RCCO-2.0 - Ofen Royal Catering - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG RCCO-2.0 Royal Catering

Parameter - Beschreibung Parameter - Wert
Produktname Heißlußtolen
Modell RCCO-2.0
Nennleistung (W) 2400
Nennspannung (V-/J/Frequenz [Hz]	230/50
Abmessungen [mm] 390x590x570
Abmessungen desInnenraums [mm]	455x360x400
Temperaturbereich [°C]	0-300
Gewicht (kg) 36,5
Zeit (Timer) [min]	0-120
Anzahl der Bleche	4
Blechmaße [mm]	435x315x10
Blechstärke [mm]	1,3
Abstand zwischen denBlechen [mm]	75
Anzahl der Ventilatoren	2

1. ALLGEMEINE BESCHREIBUNG

Diese Anleitung ist als Hille bei der sicheren und zuverlässigen Nutzung gedacht. Das Produkt wurde strikt nach den technischen Vorgaben und unter Verwendung modernster Technologien und Komponenten sowie unter Wahrung der höchsten Qualitätsstandards entworfen und angefertigt.

VOR INBETRIEBNAHME MUSS DIE ANLEITUNG GENAU DURCHGELESEN UND VERSTANDEN WERDEN.

Für einen langen und zuverlässigen Betrieb des Geräts muss auf die richtige Handhabung und Wartung entsprechend den in dieser Anleitung angeführten Vorgaben geachtet werden. Die in dieser Anleitung angegebenen technischen Daten und die Spezifikation sind aktuell. Der Hersteller behält sich das Recht vor, im Rahmen der Verbesserung der Qualität Änderungen vorzunehmen Unter Berücksichtigung des technischen Fortschritts und der Gerauschreduzierung wurde das Gerät so entworfen und produziert, dass das infolge der Gerauschemission entstehende Risiko auf dem niedrigsten Niveau gehalten wird.

Erläuterung der Symbole

CE	Das Produkt erfüllt die geltenden Sicherheitsnormen.
	Gebrauchsanweisung beachten.
	Recycling-Produkt.
	Achtung! Heiße Flache. Verbrennungsgefahr
	Nur zur Verwendung in geschlossenen Räumen

HINWFISI In der vorliegenden Anleitung sind Beispielbilder vorhanden, die von dem tatsächlichen Aussehen der Maschine abweichen können. Die originale Anweisung ist die deutschsprachige Fassung. Sonstige Sprachfassungen sind Übersetzungen aus der deutschen Sprache.

2. NUTZUNGSSICHERHEIT

ACHTUNG! Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und alle Anweisungen durch. Die Nichtbeachtung der Wamungen und Anweisungen kann zu elektrischen Schlagen, Feuer und / oder schweren Verletzungen oder Tod führen.

Der Begriff „Gerät“ oder „Produkt“ in den Warnungen und Beschreibung des Handbuchs bezieht sich auf den Heißluftofen. Benutzen Sie das Gerät nicht in Räumen mit sehr hoher Luftfeuchtigkeit oder in unmittelbarer Nähe von Wasserbehältnissen. Lassen Sie das Gerät nicht nass werden. Gefahr eines elektrischen Schlags! Lufteingänge und Luftausgänge nicht abdecken.

2.1 ELEKTRISCHE SICHERHEIT

a) Der Gerätestecker muss mit der Steckdose kompatibel sein. Ändern Sie den Stecker in keiner Weise. Original-Stecker und passende Steckdosen vermindern das Risiko eines elektrischen Schlags.

b) Vermeiden Sie das Berühren von geordeten Bauteilen wie Rohrleitungen, Heizkörpern, Öfen und Kühlschränken. Es besteht das erhöhte Risiko eines elektrischen Schlags, wenn Ihr Körper durch nasse Oberflächen und in feuchter Umgebung geerdet ist. Wasser, das in das Gerät eintritt, erhöht das Risiko von Beschädigungen und elektrischen Schlagen.

c) Verwenden Sie das Kabel nicht in unsachgemäßer Weise. Verwenden Sie es niemals zum Tragen des Gerats oder zum Herauszischen des Stockers. Halten Sie das Kabel von Hitze, Öl, scharfen Kanten oder beweglichen Teilen fem. Beschädigte oder geschweißte Kabel erhöhen das Risiko eines elektrischen Schlags.

d) Wenn sich die Verwendung des Gerats in feuchter Umgebung nicht verhindern lässt, verwenden Sie einen Fehlerstrom Schutzschalter (RCD). Mit einem RCD verringert sich das Risiko eines elektrischen Schlags.

2.2 SICHERHEIT AM ARBEITSPLATZ

a) Halten Sie Ihren Arbeitsplatz sauber und gut beleuchtet. Unordnung oder schlechte Beleuchtung können zu Unfällen führen. Seien Sie voraussichtig, beobachten Sie, was getan wird und bewahren Sie Ihren gesunden Menschenverstand bei der Verwendung des Gerätes.

b) Bonutzen Sie das Gerät nicht in explosionsgefährdeten Bereichen, zum Beispiel in Gegenwart von brennbaren Flüssigkeiten, Gasen oder Staub. Geräte können unter Umständen Funken erzeugen, welche Staub oder Dämpfe entzunden können.

c) Im Falle eines Schadens oder einer Storung sollte das Gerät sofort ausgeschaltet und dies einer autorisierten Person gemeldet werden.

d) Wenn Sie nicht sicher sind, ob das Gerät ordnungsgemäß funktioniert, wenden Sie sich an den Service des Herstellers.

e) Reparaturen dürfen nur vom Service des Herstellers durchgeführt werden. Führen Sie keine Reparaturen auf eigene Faust durch!

1) Zum Löschen des Gerätes bei Brand oder Feuer, nur Pulver-Feuerlöscher oder Kohlendioxidlöscher (CO₂) verwenden.

g) Kinder und Unbelugte dürfen am Arbeitsplatz nicht anwesend sein. (Unachtsamkeit kann zum Verlust der Kontrolle über das Gerät führen).

HINWEIS! Kinder und Unbeteiligte müssen bei der Arbeit mit diesem Gerät gesichert werden.

2.3 PERSÖNLICHE SICHERHEIT

a) Es ist nicht gestattet, das Gerät im Zustand der Ermüdung, Krankheit, unter Einfluss von Alkohol, Drogen oder Medikamenten zu betreiben, wenn diese die Fähigkeit das Gerät zu bodienen, einschranken.

b) Seien Sie aufmerksam und verwenden Sie Ihren gesunden Menschenverstand beim Betreiben des Gerates. Ein Moment der Unaufmerksamkeit während der Arbeit kann zu schweren Verletzungen führen.

c) Um eine vorschentliche Inbetriebnahme zu vermeiden, vergewissern Sie sich, dass der Schalter vor dem Anschließen an eine Stromquelle ausgeschaltet ist.

d) Tragen Sie keine lose Kleidung oder Schmuck Halten Sie Haare, Kleidung und Handschuhe von beweglichen Teilen fern. Lose Kleidung, Schmuck oder lange Haare können durch bewegliche Teile ergriffen werden.

e) Stellen oder lagern Sie keine Gegenstände auf dem Gerät und / oder lehnen Sie den Körper nicht gegen die Gerätetur.

f) Stellen Sie sicher, dass der Faden nicht zwischen der Tür und dem Gerätegehäuse stecken bleibt.

g) Erhitzen Sie keine Lebensmittel in geschlossenen Behältern. Der durch den Temperaturanstieg verursachte Druckanstieg kann Explosionen verursachen und zu Verbrennungen und Körperverletzungen führen.

2.4 SICHERE ANWENDUNG DES GERÄTS

a) Überhitzen Sie das Gerät nicht. Verwenden Sie geeignete Werkzeuge für die entsprechende Anwendung. Richtig ausgewählte Geräte und der sorgsame Umgang mit ihnen führt zu besseren Arbeitsergebnissen.

b) Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn der EIN-/AUS-Schalter nicht ordnungsgemäß funktioniert. Geräte, die per Schalter nicht gesteuert werden können sind gefährlich und müssen repariert werden.

c) Vor dem Einstellen, dem Auswechseln von Zubehör oder dem Beisietelegen von Werkzeug, ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Eine solche vorbeugende Maßnahme verringert das Risiko einer versehentlichen Inbetriebnahme.

d) Nicht verwendete Werkzeuge sind außerhalb der Reichweite von Kindern sowie von Personen aufzubewahren, welche weder das Gerät selbst, noch die entsprechende Anleitung kennen. In den Händen unerfahrlicher Personen können derlei Geräte eine Gefahr darstellen.

e) Halten Sie das Gerät im einwandfreien Zustand. Überprüfen Sie vor jeder Arbeit, ob allgemeine Schäden vortiogen oder Schäden an beweglichen Teilen (Bruch von Teilen und Komponenten oder andere Bedingungen, die den sicheren Betrieb der Maschine herinträchtigen könnten). Im Falle eines Schadens muss das Gerät vor Gebrauch in Reparatur gegeben werden.

f) Halten Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern.

g) Reparatur und Wartung von Geräten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal und mit Original-Ersatzteilen durchgeführt werden. Dadurch wird die Sicherheit bei der Nutzung gewährleistet.

h) Um die vorgesehene Betriebsintegrität des Gerätes zu gewährleisten, dürfen die werksmäßig montierten Abderkungen oder Schrauben nicht entfernt werden.

i) Beim Transport und beim Verlegen des Geräles vom Aufbewahrungsort zum Einsatzort sind die Sicherheits – und Hygioncvorschriften für die manuelle Handhabung für das Land zu berücksichtigen, in dem das Gerät verwendet wird.

j) Dioss Gerät ist nicht dafür geeignet durch Personen, einschließlich Kindern, mit eingeschränkten physischen, sinnlichen oder geistigen Fähigkeiten, sowie mangelnder Erfahrung und/oder mangelndom Wissen benutzt zu werden. Als Ausnahme gilt, wenn diese durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt werden oder Gebrauchsanweisungen erhalten haben.

k) Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung für den weiteren Gebrauch auf. Sulte dieses Gerät an Dritte weitergegeben werden, muss die Gebrauchsanleitung mit ausgehändigt werden.

1) Verwenden Sie das Gerät nur für den vorgesehenen Zweck und nur in Innenräumen.

m) ACHTUNG LEBENSGEFAHRI Tauchen und Halten Sie das Gerät während des Reinigens oder des Betriebes nie in Wasser oder andere Flüssigkeiten.

n) Öffnen Sie unter keinen Umständen das Gehäuse. o) Es handelt sich um ein freistehendes Gerät, welches nicht zum Einbau in Küchenmöbel geeignet ist.

p) Das Gerät ist nur für das Erhitzen und / oder Backen von Speisen bestimmt. Beim Erhitzen von Klebstoffen, Kunststoffen, Flüssigkeiten und brennbaren Materialien entstehen schädliche Dämpfe und Ausdünstungen.

q) Verwenden Sie dieses Gerät nicht zum Trocknen oder Erwärmen von Gegenständen.

r) Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt. s) Lassen Sie kein Geschirr in dem ausgeschalteten Gerät. Die entstehende Feuchtigkeit verursacht Schäden am Produkt.

t) Stellen Sie keine Gegenstände auf die Heizelemente oder den Boden des Geräts.

1. NUTZUNGSBEDINGUNGEN Der Konvektionsofen wird zur Wärmebehandlung von Nahrungsmitteln wie Fleisch, Fisch, Backpizza, Brot und anderen Mehlprodukten (jede Art von Mehl) sowohl aus frischem wie auch gefrorenem Teig verwendet. Für alle Schäden, bei nicht bestimmungsgemäßer

Verwendung haftet allein der Betreiber.

3.1 GERÄTEBESCHREIBUNG

1. Timer

2. Arbeitszeitanzeige

3. Thermostat

4. Thermostatanzeige

5. Lichtschalter

6. Lichtschalter

7. Für mit Sichafang

8. Tur mit Sichte

9. Windrad

10. Rahmen für die Bleche

11. Türgriff

Das Gerät ist mit einer Thermosicherung ausgestattet.

3.2 VORBEREITUNG ZUM BETRIEB/ARBEIT MIT DEM GERÄT

• Die Temperatur der Umgebung sollte nicht mehr als 45 °C betragen und die relative Luftfeuchtigkeit sollte 85 % nicht überschritten.

- Das Gerät ist so aufzustollen, dass eine gute Littzirkulation gewährleistet ist. Es ist auf jeder Seite ein Mindestabstand von 10 cm einzuhalten. Halten Sie das Gerät von allen heißen Flachen fém. Betreiben Sie das Gerät stets auf einer ebenen, stabilen, sauberen, feuerfasten und trockenen Hache und außerhalb der Reichweite von Kindern oder Personen mit geistigen Behinderungen. Plattzieren Sie das Gerät so, dass der Netzstecker jederzeit zuganglich und nicht verdeckt ist. Achten Sie darauf, dass die Stromversorgung des Gerätes den Angaben auf dem Produktschild entspricht.

- Vor der ersten Anwendung sind das Gerät und alle seine Bestandteile auszubauen und zu reinigen.

- Samtliche innen angebrachten Elemente, die zum Schutz des Gerates dienen (z.B. Styropor) müssen entfernt worden.

- Vor dem Einschalten ist jeweils zu überprüfen, ob der Schalter der Heizelemente auf der Position „0“ steht (ausgeschaltet) und ob die Drehknöpfe aller Thermostate ebenfalls auf „0“ eingestellt sind.

Backen mit / ohne Timer

Schalten Sie den Often ein, indem Sie den Timerknopf (1) in Position C stellen. Mithilfe des Thermostats wird die entsprechende Backtemperatur eingestellt (3). Ofnen Sie die Ofentür, geben Sie das vorbereitete Essen hinein und schließen Sie dann die Ofentür. Durch die Scheibe in der Backofentur den Backvorgang beobachten; nach dem Becken die Speisen mit einem Kochhandschuh oder anderen geeigneten Küchengeräten aus dem Often nehmen. Achtung! Verbrennungsgefahr!

Um den Backvorgang zu beobachten, schalten Sie das Licht mit dem Lichtschalter (5) ein. Vergessen Sie nach Abschluss der Arbeit nicht, es auszuschalten!

2. Backen mit Timer.

Die Aktivierung des Timers bewirkt, dass das Gerät auf die eingestellte Temperatur erhitzt wird dass das Gerät die Temperatur über die eingestellte Zeit hält. Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet sich das Gerät aus.

Bevor Sie Lebensmittel aus dem Olen nehmen, öffnen Sie die Tur, damit heiße Luft und Dampf entweichen können. Wenn das Gerät nicht weiter verwendet werden soll, stellen Sie das Thermostat auf „0“, schalten Sie die Heizelemente und das Gerät aus und ziehen den Stecker aus der Stockdose.

3.3 REINIGUNG UND WARTUNG

- Ziehen Sie vor jeder Reinigung und nach jedem Gebrauch den Netzstecker und lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.

- Verwenden Sie zum Reinigen der Oberfläche

ausschließlich Mittel ohne atzende Inhaltsstoffe.

- Lassen Sie nach jeder Reinigung alle Teile gut

- Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen, kühlen, vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschütztem Ort auf.

TECHNICAL DATA

1. Cuisson sans minuterie:

Umwelt – und Entsorgungshinweise

Hersteller an Verbraucher

Sehr geehrte Damen und Herren,

gebrauchte Elektro – und Elektronikgeräte dürfen gemäß europäischer Vorgaben [1] nicht zum unsortierten Siedlungsabfall gegeben werden, sondern müssen getrennt erfasst werden. Das Symbol der Abfalltonne auf Rädern weist auf die Notwendigkeit der getrennten Sammlung hin. Helfen auch Sie mit beim Umweltschutz. Sorgen Sie dafür, dieses Gerät, wenn Sie es nicht mehr weiter nutzen wollen, in die hierfür vorgesehenen Systeme der Getrenntsammlung zu geben.

In Deutschland sind Sie gesetzlich [2] verpflichtet, ein Altgerät einer vom unsortierten Siedlungsabfall getrennten Erfassung zuzuführen. Die öffentlich – rechtlichen Entsorgungsträger (Kommunen) haben hierzu Sammelstellen eingerichtet, an denen Altgeräte aus privaten Haushalten ihres Gebietes für Sie kostenfrei entgegengenommen werden. Möglicherweise holen die rechtlichen Entsorgungsträger die Altgeräte auch bei den privaten Haushalten ab.

Bitte informieren Sie sich über Ihren lokalen Abfallkalender oder bei Ihrer Stadt – oder Gemeindeverwaltung über die in Ihrem Gebiet zur Verfügung stehenden Möglichkeiten der Rückgabe oder Sammlung von Altgeräten.

[1] RICHTLINIE 2002/96/EG DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES

ÜBER ELEKTRO – UND ELEKTRONIK – ALTGERÄTE

[2] Gesetz über das Inverkehrbringen, die Rücknahme und die umweltverträgliche Entsorgung

von Elektro – und Elektronikgeräten (Elektro – und Elektronikgerätegesetz – ElektroG).

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