RCAM 250PRO/RCAM 250EXPERT - Pralka Royal Catering - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Profesjonalna krajalnica do szynki
Model	RCAM 250PRO / RCAM 250EXPERT
Napięcie znamionowe	230 V
Częstotliwość znamionowa	50 Hz
Moc	180 W
Średnica ostrza	25 cm
Maksymalna długość cięcia	180 mm
Maksymalna wysokość cięcia	130 mm
Regulowana grubość cięcia	0 – 12 mm
Rozmiar wózka	185 mm
Waga	18 kg (PRO) / 21 kg (EXPERT)
Materiał	Stal nierdzewna
Przeznaczenie	Krojenie wędlin, mięsa i sera
Urządzenie do ostrzenia	Wbudowane, zdejmowane
Ochrona ostrza	Osłona ochronna i pierścień ochronny
Bezpieczeństwo	Wyłącznik awaryjny i wyłącznik główny
Czyszczenie	Części demontowalne, zalecane mycie ręczne
Konserwacja	Regularne smarowanie prowadnic
Możliwość naprawy	Oryginalne części zamienne
Normy	Zgodny z normami CE

Często zadawane pytania - RCAM 250PRO/RCAM 250EXPERT Royal Catering

Jak ustawić grubość cięcia?

Użyj pokrętła regulacji (oznaczenie 8), aby ustawić grubość cięcia od 0 do 12 mm. Obracaj je w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aby zwiększyć wartość.

Co zrobić, gdy ostrze się stępi?

Użyj wbudowanego urządzenia do ostrzenia. Wyjmij ostrzałkę, obróć ją o 180°, następnie włącz urządzenie i przytrzymaj przycisk ostrzenia przez 30–40 sekund. Następnie wyczyść ostrze i tarcze.

Jak bezpiecznie wyczyścić ostrze?

Odłącz urządzenie od zasilania, załóż metalowe rękawice ochronne, wyjmij ostrzałkę, osłonę i ostrze. Czyść ciepłą wodą z neutralnym detergentem, następnie dokładnie spłucz i osusz.

Jakie produkty mogę kroić tym urządzeniem?

Krajalnica jest przeznaczona do krojenia wędlin, produktów mięsnych i serów. Do sera używaj specjalnych ostrzy teflonowych. Unikaj produktów z kością lub mrożonych w temperaturze poniżej -6 °C.

Czy można kroić mrożonki?

Nie, odradza się krojenie produktów o temperaturze poniżej -6 °C. Może to uszkodzić ostrze i silnik.

Jak nasmarować wózek?

Przesuń wózek na bok, nasmaruj powierzchnie i profil olejem maszynowym dopuszczonym do kontaktu z żywnością. Wykonuj tę czynność regularnie, najlepiej co tydzień.

Dlaczego maszyna zatrzymuje się podczas pracy?

Może to być spowodowane przegrzaniem silnika lub przeciążeniem. Pozostaw urządzenie do ostygnięcia na kilka minut. Sprawdź również, czy produkty nie są zbyt twarde lub suche.

Jak wymienić ostrze?

Odłącz urządzenie od zasilania, wyjmij ostrzałkę i osłonę ochronną. Poluzuj trzy śruby mocujące, następnie wymień ostrze. Dokręć je prawidłowo i zamontuj osłony przed ponownym użyciem.

Jakie są ważne zasady bezpieczeństwa?

Nigdy nie dotykaj ostrza podczas pracy. Noś rękawice ochronne podczas manipulacji. W wilgotnym środowisku używaj wyłącznika różnicowoprądowego. Naprawy urządzenia zlecaj wyłącznie profesjonaliście.

Jak konserwować urządzenie do ostrzenia?

Regularnie czyść tarcze szczoteczką nasączoną alkoholem. Upewnij się, że obracają się prawidłowo, i nasmaruj oś urządzenia olejem spożywczym.

INSTRUKCJA OBSŁUGI RCAM 250PRO/RCAM 250EXPERT Royal Catering

Nazwa produktu	KRAJALNICA ELEKTRYCZNA
Model	RCAM 220 PRO	RCAM 250 PRO	RCAM 300 PRO	RCAM 250 EXPERT
Napięcie [V]/ Częstotliwość [Hz]	230/50
Moc [W]	120	180	280	180
Średnica noża [cm]	22	25	30	25
Maksymalna długość krojonego produktu [mm]	160	180	200	180
Maksymalna wysokość krojonego produktu [mm]	130	130	180	130
Wielkość suwaka [mm]	180	185	205	185
Grubość krojenia [mm]	0 – 12	0 – 12	0 – 15	0 – 12
Waga [kg]	12	18	23	21
Nazwa produktu	KRAJALNICA ELEKTRYCZNA
Model	RCAM 300 EXPERT	RCAM-250		RCAM-300
Napięcie [V] / Częstotliwość [Hz]	230/50
Moc [W]	280	150		250
Średnica noża [cm]	30	25		30
Maksymalna długość krojonego produktu [mm]	200	180		200
Maksymalna wysokość krojonego produktu [mm]	180	130		180
Wielkość suwaka [mm]	205	180		200
Grubość krojenia [mm]	0 – 15	0 – 12		0 – 15
Waga [kg]	24	16		21

1. OGÓLNY OPIS

Instrukcja przeznaczona jest do pomocy w bezpiecznym i niezawodnym użytkowaniu. Produkt jest zaprojektowany i wykonany ściśle według wskazań technicznych przy użyciu najnowszych technologii i komponentów oraz przy zachowaniu najwyższych standardów jakości.

PRZED PRZYSTĄPIENIEM DO PRACY NALEŻY DOKŁADNIE PRZECZYTAĆ I ZROZUMIEĆ NINIEJSZĄ INSTRUKCJĘ.

Dla zapewnienia długiej i niezawodnej pracy urządzenia należy dbać o jego prawidłową obsługe oraz konserwację zgodnie ze wskazówkami zawartymi w tej instrukcji. Dane techniczne i specyfikacje zawarte w tej instrukcji obsługi są aktualne. Producent zastrzega sobie prawo dokonywania zmian związanych z podwyższeniem jakości. Uwzględniając postęp techniczny i możliwość ograniczenia hałasu, urządzenie zaprojektowano i zbudowano tak, aby ryzyko jakie wynika z emisji hałasu ograniczyć do najniższego poziomu.

Objaśnienie symboli

CE	Produkt spełnia wymagania odpowiednich norm bezpieczeństwa.
[0A22]	Przed użyciem należy zapoznać się z instrukcją.
	Produkt podlegający recyklingowi.
	UWAGA! lub OSTRZEŻENIE! lub PAMIĘTAJ! opisująca daną sytuacje (ogólny znak ostrzegawczy).
[HT20]	Urządzenie I klasy ochronności.
	Do użytku tylko wewnątrz pomieszczeń.
	Uwaga na obracające się elementy tnące! Możliwość skaleczenia!

UWAGA! Ilustracje w niniejszej instrukcji obsługi mają charakter poglądowy i w niektórych szczegółach mogą różnić się od rzeczywistego wygłądu produktu.

Instrukcją oryginalną jest niemiecka wersja instrukcji. Pozostałe wersje językowe są tłumaczeniami z języka niemieckiego.

2. Bezpieczeństwo użytkowania

Urządzenia elektryczne:

UWAGA! Przeczytaj wszystkie ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa oraz wszystkie instrukcje. Niezastosowanie się do ostrzeżeń i instrukcji może spowodować porażenie prądem, pożar i/lub ciężkie obrażenia ciała lub śmierć.

Termin „urządzenie” lub „produkt” w ostrzeżeniach i w opisie instrukcji odnosi się do krajalnicy elektrycznej. Nie należy używać urządzenia w pomieszczeniach o bardzo dużej wilgotności/w bezpośrednim pobliżu zbiorników z wodą. Nie wolno dopuszczać do zamoczenia urządzenia. Ryzyko porażenia prądem! Nie wolno zasłaniać wlotów i wylotów powietrza. Nie wkładać rąk, przedmiotów do wnętrza pracującego urządzenia! Nie wolno przekraczać maksymalnej dopuszczalnej wartości ciśnienia roboczego urządzenia.

3.1 Bezpieczeństwo elektryczne

a) Wtyczka urządzenia musi pasować do gniazda. Nie modyfikować wtyczki w jakikolwiek sposób.

Oryginalne wtyczki i pasujące gniazda zmniejszają ryzyko porażenia prądem.

b) Unikaj dotykania uziemionych elementów, takich jak rury, grzejniki, piece i lodówki. Istnieje zwiększone ryzyko porażenia prądem, jeśli twoje ciało jest uziemione urządzenia na bezpośrednie działanie deszczu, mokrej nawierzchni i pracy w wilgotnym otoczeniu. Przedostanie się wody do urządzenia zwiększa ryzyko jego uszkodzenia oraz porażenia prądem.
c) Nie należy używać przewodu w sposób niewłaściwy. Nigdy nie używaj go do przenoszenia urządzenia lub do wyciągania wtyczki z gniazda. Trzymaj przewód z dala od źródeł ciepła, oleju, ostrych krawędzi lub ruchomych części. Uszkodzone lub popłątane przewody zwiększają ryzyko porażenia prądem.
d) Jeśli nie można uniknąć używania urządzenia w środowisku wilgotnym, należy stosować wyłącznik różnicowo-prądowy (RCD). Używanie RCD zmniejsza ryzyko porażenia prądem.

3.2 Bezpieczeństwo w miejscu pracy

a) Utrzymuj porządek w miejscu pracy i dobre oświetlenie. Nieporządek lub złę oświetlenie może prowadzić do wypadków. Należy być przewidującym, obserwować co się robi i zachowywać rozsądek podczas używania urządzenia.
b) Nie używaj urządzenia w strefie zagrożenia wybuchem, na przykład w obecności łatwopalnych cieczy, gazów lub pytów. Urządzenia wytwarzają iskry, mogące zapalić pył lub opary.
c) W razie stwierdzenia uszkodzenia lub nieprawidłowości w pracy urządzenia należy je bezzwołcznie wyłączyć i zgłosić to do osoby uprawnionej.
d) W razie wątpliwości, czy urządzenia działa poprawnie, należy skontaktować się z serwisem producenta.
e) Naprawy urządzenia może wykonać wyłącznie serwis producenta. Nie wolno dokonywać napraw samodzielnie!
f) W przypadku zaprószenia ognia lub pożaru, do gaszenia urządzenia pod napięciem należy używać wyłącznie gaśnic proszkowych lub śniegowych (CO₂).
g) Na stanowisku pracy nie mogą przebywać dzieci ani osoby nieupoważnione. (Nieuwaga może spowodować utratę kontroli nad urządzeniem.)
h) W przypadku zagrożenia życia lub zdrowia, wypadku lub awarii zatrzymać urządzenie przyciskiem WYŁĄCZNIK AWARYJNY!

PAMIĘTAJ! Należy chronić dzieci i inne osoby postronne podczas pracy urządzeniem.

3.3 Bezpieczeństwo osobiste

a) Niedozwolone jest obsługiwanie urządzenia w stanie zmeczenia, choroby, pod wpływem alkoholu, narkotyków lub leków, które ograniczają w istotnym stopniu zdolności obsługi urządzenia.
b) Należy być uważnym, kierować się zdrowym rozsądkiem podczas pracy urządzeniem. Chwila nieuwagi podczas pracy, może doprowadzić do poważnych obrażeń ciała.
c) Należy używać środków ochrony osobistej wymaganych przy pracy urządzeniem wyszczególnionych w punkcie 1 objaśnienia symboli

Stosowanie odpowiednich, atestowanych środków ochrony osobistej zmniejsza ryzyko doznania urazu.

d) Aby zapobiegać przypadkowemu uruchomieniu upewnij się, że przełącznik jest w pozycji wyłączonej przed podłączeniem do źródła zasilania.
e) Nie należy przeceniać swoich możliwości. Utrzymywać balans i równowagę ciała przez cały czas pracy. Umożliwia to lepszą kontrolę nad urządzeniem w nieoczekiwanych sytuacjach.
f) Nie należy nosić luźnej odzieży ani bizuterii. Włosy, odzież i rękawice utrzymywać z dala od części ruchomych. Luźna odzież, bizuteria lub długie włosy mogą zostać chwycone przez ruchome części.
g) Należy usunąć wszelkie narzędzia regulujące lub klucze przed włączeniem urządzenia. Narzędzie lub klucz pozostawiony w obracającej się części urządzenia może spowodować obrażenia ciała.

3.4 Bezpieczne stosowanie urządzenia

a) Nie należy przeciązać urządzenia. Używać narzędzi odpowiednich do danego zastosowania. Prawidłowo dobrane urządzenie wykona lepiej i bezpieczniej pracę dla którego zostało zaprojektowane.
b) Nie należy używać urządzenia jeśli przełącznik ON/OFF nie działa sprawnie (nie załącza i nie wyłącza się). Urządzenia, które nie mogą być kontrolowane za pomocą przełącznika są niebezpieczne, nie mogą pracować i muszą zostać naprawione.
c) Przed przystąpieniem do regulacji, wymiany osprzętu lub odłożeniem narzędzia należy wyciągnąć wtyczkę z gniazda. Taki środek zapobiegawczy zmniejsza ryzyko przypadkowego uruchomienia.
d) Nieużywane urządzenia należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci oraz osób nie znających urządzenia lub tej instrukcji obsługi. Urządzenia są niebezpieczne w rękach niedoświadczonych użytkowników.
e) Utrzymuj urządzenie w dobrym stanie technicznym. Sprawdzaj przed każdą pracą czy nie posiada uszkodzeń ogólnych lub związanych z elementami ruchomymi (pełnięcia części i elementów lub wszelkie inne warunki, które mogą mieć wpływ na bezpieczne działanie urządzenia). W przypadku uszkodzenia, oddaj urządzenie do naprawy przed użyciem.
f) Urządzenie należy chronić przed dziećmi.
g) Naprawa oraz konserwacja urządzeń powinna być wykonywana przez wykwalifikowane osoby przy użyciu wyłącznie oryginalnych części zamiennych. Zapewni to bezpieczeństwo użytkowania.
h) Aby zapewnić zaprojektowaną integralność operacyjną urządzenia, nie należy usuwać zainstalowanych fabrycznie osłon lub odkręcać śrub
i) Przy transportowaniu i przenoszeniu urządzenia z miejsca magazynowania do miejsca użytkowania należy uwzględnić zasady bezpieczeństwa i higieny pracy przy ręcznych pracach transportowych obowiązujących w kraju, w którym urządzenia są użytkowane.
j) Należy unikać sytuacji gdy urządzenie podczas pracy, zatrzymuje się pod wpływem dużego obciążenia. Może spowodować to przegrzanie się elementów napędowych i w konsekwencji uszkodzenie urządzenia.

k) Nie wolno dotykać części lub akcesoriów ruchomych, chyba że urządzenie zostało odłączone od zasilania.
I) Podczas użytkowania urządzenia ręce należy trzymać z dala od ostrzy.
m) UWAGA! Możliwość wciągnięcia luźnych części ubrania podczas pracy urządzenia co może doprowadzić do obrażeń ciała.
n) W celu zapobiegania skaleczeniom należy zawsze zachować ostrożność podczas wykonywania prac związanych z konserwacją urządzenia, a w szczególności tarczy tnących.

4. Zasady użytkowania OBSZAR ZASTOSOWANIA

Krajalnica przeznaczona jest wyłącznie do krojenia typowych kiełbas, mięsa i serów. Do krojenia serów (tylko gatunki serów, które są przeznaczone do krojenia) zaleca się stosowanie noży teflonowych.

Krajalnicy nie należy stosować do:

• Krojenia produktów spożywczych, których temperatura jest niższa niż -6°C;
  • Krojenia mięsa zawierającego fragmenty kości

Odpowiedzialność za wszelkie szkody powstałe w wyniku użytkowania niezgodnego z przeznaczeniem ponosi użytkownik.

4.1 Opis urządzenia Rys. 1

1. ostrzałka
2. osłona krawędzi noża
3. tarcza ochronna noża
4. dociskacz do podtrzymywania krojonego produktu
5. suwak
6. ruchoma tylna ścianka służąca do regulacji grubości krojenia
7. przełącznik główny
8. regulator grubości krojenia
9. przycisk do ustawiania pozycji

DIAGRAM ELEKTRYCZNY

Rys. 2

4.2 Przygotowanie do pracy / Praca z urządzeniem

1. Maszynę powinno się ustawić na stabilnej i wytrzymałej powierzchni roboczej. Przełącznik główny (7) powinien znajdować się przed użytkownikiem.
2. Należy upewnić się, że źródło prądu odpowiada wymogom urządzenia (patrz szczegółowe informacje techniczne lub tabliczka znamionowa).
3. Włączyć urządzenie. Nóż obraca się w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Pozwolić, żeby przez 2-3 minuty urządzenie pracowało puste, aby sprawdzić, czy maszyna funkcjonuje prawidłowo.
4. Dopasować grubość krojenia za pomocą regulatora (8). W tym celu przekręcić regulator w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zeqara.
5. Przymocować suwak za pomocą przycisku do ustawiania pozycji (9) w taki sposób, by suwak stykał się z tylna ścianką (6). W celu przymowania ślimaka przekręcić przycisku do ustawiania pozycji w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.
6. Produkt spożywczy, który ma zostać pokrojony ustawić na suwaku i przytrzymać go za pomocą dociskacza (4). Przesuwać suwak w przód i w tył za pomocą przewidzianego do tego celu uchwytu.
7. Po skończeniu pracy ustawić suwak z lewej strony w jego pierwotnej pozycji. Ustawić regulator (8) z powrotem w pozycji zerowej i przekręcić przycisk do ustawiania pozycji (9) w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara, aby znalazł się w pierwotnej pozycji.
8. Dopiero po wykonaniu powyższych czynności można bezpiecznie usunąć pokrojone produkty z suwaka.

UWAGA! Aby uniknąć przegrzania się silnika, maszyny nie należy używać bez przerwy przez okres dłuższy niż 15 minut. Po krótkiej przerwie można ponownie rozpocząć eksploatację.

UWAGA! Jeżeli w przypadku bardzo suchych produktów spożywczych silnik by się zablokował, należy cofnąć suwak, aby uniknąć przegrzania się silnika, a następnie wznowić proces krojenia.

OSTRZENIE NOŻA

Jeśli powierzchnia cięcia krojonego produktu jest postrzępiona lub szorstka, a proces krojenia staje się uciążliwy, należy naostrzyć nóż.

• Wyjąć wtyczkę z gniazdka i przed rozpoczęciem ostrzenia oczyścić krawędzie noża, przy użyciu alkoholu, aby odtłuścić nóż.
• Poluzować śrubę mocującą (a) z ostrzałki (14) z tyłu urządzenia (rys. 3)

Rys. 3

• Wyjąć ostrzałkę (14) i obrócić ją o 180°.
- Włożyć ostrzałkę (14) do przewidzianej w tym celu prowadnicy i dokręcić śrubę mocującą (a).
- Upewnić się, że powierzchnia osełki znajduje się blisko ostrza noża. W innym przypadku poprawić ustawienie noża.
- Podłączyć urządzenie do uziemionego pojedynczego gniazda wtykowego i włączyć urządzenie przy pomocy białego przycisku START.

- Przytrzymać wciśnięty przycisk (b, rys. 4) osełki z tyłu ostrzałki i pozostawić urządzenie włączone przez ok. 30-40 sekund, tak aby na nożu utworzył się zadzior.

Rys. 4

- Następnie przycisk (c) z przodu i przycisk (b) z tyłu ostrzałki przytrzymać przez ok. 3-4 sekundy wciśnięte równocześnie, aby naostrzyć nóż i usunąć zadzior. Równocześnie zwolnić przyciski OSTRZEŻENIE!

Nie przekraczać wyżej podanego czasu 3-4 sekund, aby uniknąć utworzenia się tzw. Szlifu zerowego.

Wyłączyć urządzenie i sprawdzić, czy nóż jest dobrze naostrzony. Kontynuować ostrzenie do momentu, aż nóż będzie wystarczająco ostry.

UWAGA! Niebezpieczeństwo ran ciętych!

Nóż jest bardzo ostry, prosimy zatem o ostrożność podczas sprawdzania ostrości noża! Podczas obsługiwania urządzenia stosować rękawice ochronne!

- Po zakończeniu ostrzenia wyczyścić nóż i osełki. Osełki utrzymywać zawsze w czystości, aby działały prawidłowo.

- Ustawić ostrzałkę ponownie w pozycji wyjściowej. Postępować zgodnie ze wskazówkami dot. montażu w odwrotnej kolejności.

UWAGA! Niebezpieczeństwo skaleczenia!

Urządzenie włączyć ponownie tylko przy zamontowanej ostrzałce! Ostrzałka służy jako osłona noża w górnej części urządzenia.

OSTRZEŻENIE!

Aby nóż znajdował się w optymalnym stanie, a warunki bezpieczeństwa były zachowane, należy go wymieniać, jeżeli jego wielkość zmniejszy się o ok. 5-7 mm.

4.3 Czyszczenie i konserwacja

CZYSZCZENIE I UTRZYMYWANIE W NALEŻYTYM STANIE Czyszczenie:

• Codziennie lub w razie konieczności także częściej, dokładnie czyścić urządzenie.
- Przed czyszczeniem wyłączyć urządzenie z gniazda (wyciągnąć wtyczkę!) i sprawdzić, czy regulator grubości krojenia (8) znajduje się w pozycji „0”.
- Przesunąć wózek (7) w kierunku regulatora grubości krojenia (8) (rys. 5).

- Czyszczenie elementów urządzenia, które stykają się z produktami spożywczymi powinny być czyszczone szczególnie starannie przy użyciu neutralnego środka czyszczącego.

• Wyczyścić, uwzględniając przy tym poniższe wskazówki dot. pojedynczych podzespołów:

Wózek i uchwyt dociskający

• W celu czyszczenia usunąć wózek (7) z uchwytem dociskającym z dociskaczem (4). W tym celu poluzować pokrętło ustawienia wózka (6), przekręcając je w kierunku odwrotnym do ruchu wskazówek zegara i zdjąć wózek (7) (rys. 5).
• Umyć wózek (7) z osłoną (13), tacą wózka (5) i uchwytem dociskającym z dociskaczem (4) ciepłą wodą, miękką ściereczką i neutralnym środkiem czyszczącym. Wypłukać w czystej wodzie aby usunąć pozostałości środka czyszczącego.

Nóż i osłona noża

UWAGA! Niebezpieczeństwo ran ciętych!

Nóż jest bardzo ostry, nie dotykać ostrza noża gołymi rękoma! Podczas czyszczenia noża używać metalowych rękawic, aby uniknąć skaleczenia.

• Zdjąć ostrzałkę z urządzenia (rys. 3).
- Aby zdjąć do czyszczenia osłone noża (3), poluzować śrubę (d) z tyłu urządzenia (rys. 6) i nacisnąć ją w kierunku osłony noża. Zdjąć osłone noża.

- Aby zdjąć nóż, poluzować 3 śruby nastawcze (e) przy pomocy odpowiedniego śrubokręta (rys.7), odwiesić ostrożnie nóż.

• Osłonę noża i nóż (1) umyć ciepłą wodą z neutralnym środkiem czyszczącym. Użyć gąbki, znajdującej się w zakresie dostawy szczotki do czyszczenia lub miękkiej ściereczki. Wypłukać w czystej wodzie.
• Umyć pierścień ochronny noża (2) w ciepłej wodzie i niewielkiej ilości środka czyszczącego. Przemyć czystą wodą.
  • Umyte części pozostawić do wyschnięcia lub wytrzeć je do sucha ściereczką.
• Po czyszczeniu zamontować do urządzenia nóż (1) przy pomocy 3 śrub nastawczych (e), przy zachowaniu prawidłowej pozycji i osłonę noża przy pomocy śruby (d).

Urządzenie zabezpieczające noża

- Poluzować śruby (f) urządzenia zabezpieczającego (g) z tytu krajalnicy odpowiednim śrubokrętem i zdjąć je (rys. 8).

Rys. 8

• Umyć urządzenie zabezpieczające (g) w ciepłej wodzie z neutralnym środkiem czyszczącym. Wypłukać w czystej wodzie. Na zakończenie dokładnie wysuszyć.
• Ponownie założyć urządzenie zabezpieczające (g) na krajalnicę i dokręcić śruby (f).

Taca na plastry i obudowa

- Umyć tacę na plastry (11) i obudowę urządzenia miękką, wilgotną ściereczką przy użyciu neutralnego środka czyszczącego i na zakończenie starannie je wysuszyć (rys. 9).

• W całości zdjąć ostrzałkę z urządzenia.
- Po zakończeniu ostrzenia przetrzeć osełki (h) namoczoną w alkoholu szczoteczką do czyszczenia (rys. 10).

Elementy urządzenia, które można zdemontować nie myć nigdy w zmywarce do naczyń.

• Nigdy nie używać do czyszczenia chemicznych lub żrących środków czyszczących.
• W celu uniknięcia tworzenia się rdzy, nigdy nie czyścić urządzenia czyścikami typu AkoPads lub drucianą gąbką do mycia.
• Używać wyłącznie miękkiej ściereczki i nigdy nie stosować szorstkich środków czyszczących, które mogłyby porysować powierzchnię urządzenia.
• Po czyszczeniu do wysuszenia i wypolerowania powierzchni urządzenia zastosować miękką, suchą ściereczkę.

Utrzymywanie w należytym stanie

1. Utrzymywanie noża w należytym stanie
   a. Pamiętać o tym, by po wyczyszczeniu dobrze wysuszyć nóż
   b. Regularnie smarować ostrze za pomocą odpowiedniego smaru

c. Regularnie ostrzyć nóż

1. Naoliwianie tylnej ścianki

a. Przesunąć suwak na bok i naoliwić powierzchnie za pomocą ściereczki. Należy pamiętać o tym, by naoliwić również profil.

b. Zaleca się cotygodniowe naoliwianie.

1. Naoliwianie osi Wózek regularnie smarować smarem maszynowym pochodzenia naturalnego. W tym celu położyć krajalnicę na bok i naoliwić oba końca osi wózka (i) (rys. 11).

Następnie poruszyć wózkiem do tyłu i do przodu, aby równomiernie rozprowadzić smar. Resztki smaru usunąć z osi przy pomocy ściereczki.

1. Naoliwianie jednostki ostrzącej
   a. Upewnić się, że jednostka ostrząca może się swobodnie obracać.
   b. Regularnie naoliwiać osie jednostki ostrzącej

TECHNICKÉ ÚDAJE

Mit voller Verantwortung erkläre ich, dass | declare under som sole responsibility that the product | z pełną odpowiedzialnością deklaruje, że | Je déclare et affirme que | sotto la mia esclusiva responsabilità, DICHIARO che | Bajo mi total responsabilidad, declaro que | Na svoji výlučnou odpovědnost prohlašuji, że:

Name | name | nazwa | dénomination | nome | nombre | jméno: Aufschnittmaschine | Electric meat slicer | Krajalnica elektryczna | Affettatrice | Trancheuse à jambon | Cortafiambres | Nářezový stroj

Modell | model | model | modèle | modello | modelo | model: RCAM-250 | RCAM-300

Seriennummer | serial numer | numer seryjny | numéro de série | numero di serie | número de serie | sériové číslo: 000000000000 – 999999999999

die Grundanforderungen erfüllt | meets the following essential requirements | spełnia zasadnicze wymagania | est conforme aux exigences réglementaires suivantes| ed é conforme alle seguenti direttive | y cumple con los siguientes requisitos básicos | splňuje základni požadavky:

Nazwisko, Funkcja | Nom, Prénom, Position |

Produkty elektryczne i elektroniczne po zakończeniu okresu eksploatacji wymagają segregacji i oddania ich do wyznaczonego punktu odbioru. Nie wolno wyrzucać produktów elektrycznych razem z odpadami gospodarstwa domowego. Zgodnie z dyrektywą WEEE 2012/19/UE obowiązującą w Unii Europejskiej, urządzenia elektryczne i elektroniczne wymagają segregacji i utylizacji w wyznaczonych miejscach. Dbając o prawidłową utylizację, przyczyniasz się do ochrony zasobów naturalnych i zmniejszasz negatywny wpływ oddziaływania na środowisko, człowieka i otoczenie. Zgodnie z krajowym prawodawstwem, nieprawidłowe usuwanie odpadów elektrycznych i elektronicznych może być karane!

ul. Nowy Kisielin – Innowacyjna 7

66-002 Zielona Góra | Poland, EU

e-mail: [e-mail]