160 BREAD-MAKER - Maszyna do chleba SEVERIN - Bezpłatna instrukcja obsługi

Znajdź bezpłatnie instrukcję urządzenia 160 BREAD-MAKER SEVERIN w formacie PDF.

SEVERIN 160 BREAD-MAKER - Maszyna do chleba
📄 188 strony Polski PL ⬇ Pobierz 💬 Pytanie AI ❓ 10 pytania ⚙️ Dane tech.
Notice SEVERIN 160 BREAD-MAKER - page 136
136 / 188
Prosze wybrac swoj jezyk i podac email: wyslemy specjalnie przetlumaczona wersje.
Rodzaj produktu Maszyna do chleba
Marka SEVERIN
Model 160 BREAD-MAKER (BM 3989)
Wymiary (Dł x Szer x Wys) 335 mm x 280 mm x 340 mm
Waga 5,9 kg
Zasilanie 230 V~, 50 Hz
Moc 600 W
Pojemność pieczenia Do 900 g (z maks. 550 g mąki)
Liczba programów 12 programów
Timer Programowalny do 13 godzin
Regulacja stopnia wypieku Jasny, Średni, Ciemny (dla programów 1-7)
Wyświetlacz LCD z wyświetlaniem programu i czasu pozostałego
Akcesoria w zestawie Miarka, łyżka dozująca, hak do mieszania
Materiał formy Powłoka nieprzywierająca
Funkcja utrzymywania ciepła Tak (około 60 minut po upieczeniu)
Programy specjalne Chleb pełnoziarnisty, ciasto, dżem, ciasta, kanapki, itp.
Bezpieczeństwo Automatyczne wyłączanie w przypadku przegrzania, ochrona przed pracą na sucho
Czyszczenie Forma i hak do mycia w wodzie z mydłem (nie do zmywarki)
Gwarancja 2 lata

Często zadawane pytania - 160 BREAD-MAKER SEVERIN

Ile programów oferuje maszyna do chleba SEVERIN 160?
Oferuje 12 programów: Normalny, Chleb biały/chrupki, Chleb pełnoziarnisty, Biszkopty/ciasta, Ciasta z drożdżami, 750g, 900g, Ciasto, Dżem/marmolada, Standardowe ciasta, Kanapka i Tylko pieczenie.
Jaka jest maksymalna pojemność chleba, którą mogę przygotować?
Maksymalna pojemność to 900 g chleba, z limitem 550 g mąki.
Czy mogę zaprogramować opóźniony start?
Tak, timer umożliwia zaprogramowanie zakończenia pieczenia do 13 godzin wcześniej. Uwaga: nie używać z produktami łatwo psującymi się (jajka, świeże mleko) lub wymagającymi ręcznego dodawania.
Co zrobić, jeśli chleb jest zbyt kleisty lub wilgotny?
Wyjmij chleb natychmiast po upieczeniu i połóż go na kratce, aby całkowicie ostygł. Sprawdź również ilości drożdży i płynu.
Urządzenie wyświetla 'EEE' na ekranie, co robić?
Komunikat 'EEE' oznacza awarię czujnika temperatury. Należy oddać urządzenie do sprawdzenia przez wykwalifikowanego technika.
Jak czyścić formę do chleba i hak do mieszania?
Myj je w letniej wodzie z mydłem za pomocą miękkiej gąbki. Nie używaj szorstkich środków ani nie wkładaj do zmywarki. Jeśli hak jest zablokowany, namocz go przez 30 minut.
Czy mogę używać mąk bezglutenowych?
Tak, użyj programu Normalny z wypiekiem 'ciemny'. Rozpocznij natychmiast bez timera. Możesz też użyć gotowych mieszanek bezglutenowych.
Dlaczego ciasto nie wyrasta wystarczająco?
Sprawdź świeżość drożdży, kolejność składników (płyny, potem suche, drożdże na końcu), temperaturę wody (letnia) i dawkowanie. Chleb pełnoziarnisty lub żytni naturalnie mniej wyrasta.
Urządzenie nie uruchamia się po naciśnięciu Start/Stop?
Upewnij się, że maszyna jest prawidłowo podłączona i ostygła. Jeśli ekran pokazuje 'HHH', pozostaw do ostygnięcia na 20 minut przed ponownym uruchomieniem.
Jak wyjąć zablokowany hak do mieszania?
Namocz formę w gorącej wodzie na 30 minut, a następnie delikatnie pociągnij. Nie używaj siły, aby nie uszkodzić powłoki nieprzywierającej.

Pytania użytkowników dotyczące 160 BREAD-MAKER SEVERIN

0 pytanie dotyczące tego urządzenia. Odpowiedz na te, które znasz, lub zadaj własne.

Zadaj nowe pytanie dotyczące tego urządzenia

Twój e-mail pozostaje prywatny: służy tylko do powiadomienia Cię, jeśli ktoś odpowie na Twoje pytanie.

Brak pytań. Zadaj pierwsze pytanie.

Pobierz instrukcję dla swojego Maszyna do chleba w formacie PDF za darmo! Znajdź swoją instrukcję 160 BREAD-MAKER - SEVERIN i weź swoje urządzenie elektroniczne z powrotem w ręce. Na tej stronie opublikowane są wszystkie dokumenty niezbędne do korzystania z urządzenia. 160 BREAD-MAKER marki SEVERIN.

INSTRUKCJA OBSŁUGI 160 BREAD-MAKER SEVERIN

Dane techniczne136
Instrukcja bezpiecznośćstwa136
Piekarnik do chleba138
Panel sterujucy139
Zastosowanie piekarnika do chleba142
Funkcję programów143
Obshuga143
Konserwacja ogólna i czyszczedenie144
Typowe problemy144
Przepisy146
Gwarancja150

DANE TECHNICZNE

Model nr:BM 3989
Napiȩcie znamionowe:230 V~, 50 Hz
Pobór mocy:600 W
Pojemnosć piekarnika:550g mąki na bochenek 900g
Wymiary zewétrzne:335 mm (szer.) x 280 mm (gł.) x 340 mm (wys.)
Waga:5,9 kg
Zegar:Programowalny czas do 13:00 h
Programy:12
Akcesoria:Miarka i依法追究czka do odmierzania
Niniejszy wyródny jest z obłowiazujacymi w UE przyepamisi dotyczymi oznakowania produktu.

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA

Przed użyciem piekarnika proszę dokładnie zapoznać się z poniższą instrukcją.

  • Podczas pracy powierzchnia obudowy i otwory wylotu pary nagrzewają się do wysokich temperatur.

Nie należy dotykać gorących elementów. Przy wyjmowaniu chleba należy bezwzględnie posłużyć się ściereczką kuchenną lub rękawicą. Otwierając piekarnik, chwytać wyłącznie za uchwyt pokrywy.

  • Urządzenia należy podłączać do sieci elektrycznej wyłącznie do prawidłowo zainstalowanego gniazdka z uziemieniem. Należy sprawdzić, czy napięcie sieciowe zgadza się z napięciem podanym na tabliczce znamionowej urządzenia. Wtyczkę należy zawsze wyjąć z gniazdka po zakończeniu pracy.
  • w przypadku wystąpienia usterki w trakcie pracy;
  • przy wyjmowaniu formy z piekarnika;
  • Wyjmując wtyczkę z gniazdka elektrycznego, nigdy nie należy ciągnąć za przewód, a jedynie za wtyczkę. Przewód przyłączeniowy nie powinien swobodnie zwisać; zawsze powinien się znajdować z dala od gorących części urządzenia.
  • Przed użyciem urządzenia należy dokładnie sprawdzić, czy korpus i wszystkie elementy czynnościowe są sprawne i nie noszą śladów uszkodzenia. Jeżeli urządzenie spadło na twardą powierzchnię, nie nadaje się do dalszego użytku, gdyż może mieć niewidoczną usterkę powstałą z tego powodu, mającą ujemny wpływ na jego działanie i bezpieczeństwo użytkownika.
  • Urządzenie nie jest przeznaczone do użytku przez osoby (w tym dzieci) o ograniczonych zdolnościach motorycznych, sensorycznych lub umysłowych, ani osoby, którym brakuje doświadczenia i stosownej wiedzy, chyba że są one pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo, która instruuje, jak bezpiecznie korzystać z urządzenia.
  • Dzieci powinny znajdować się pod stałą opieką, aby nie dopuścić do używania urządzenia jako zabawki.
  • Należy zachować minimalną odległość 5 cm od ścian i innych przedmiotów. Nie używać urządzenia w pobliżu półek ściennych ani wiszących przedmiotów, takich jak firanki czy inne materiały łatwopalne, ani nie stawiać żadnych przedmiotów na urządzeniu w trakcie jego pracy.
  • Urządzenie zawsze należy ustawiać na równej i odpornej na wysokie temperatury powierzchni. Zadbać o to, by urządzenie oraz przewód zasilający nie stykały się z gorącą powierzchnią lub innymi źródłami ciepła (np. palniki kuchenki, płomień).
  • Nie włączać piekarnika przy włożonej formie z ciastem.
  • Nie pozostawiać urządzenia na deszczu lub w miejscach wilgotnych i nie używać na wolnym powietrzu czy mokrej powierzchni. Zawsze należy sprawdzić, czy urządzenie nie jest narażone na kontakt z kroplami wody. Nie zanurzać wtyczki, przewodu zasilającego ani urządzenia w wodzie.
  • Uwaga: nie przykrywać chleba na czas pieczenia folią aluminiową lub innymi podobnymi materiałami, ponieważ nagromadzone ciepło może doprowadzić do poważnego uszkodzenia urządzenia.
  • Piekarnik przeznaczony jest wyłącznie do użytku domowego, a nie przemysłowego.
  • Urządzenia nie należy wykorzystywać w celach innych niż opisane w niniejszej instrukcji.
  • Używanie akcesoriów innych niż te, które zostały załączone przez producenta, może spowodować uszkodzenie urządzenia lub uszkodzenie ciała.
  • Nie należy dotykać gorących elementów w trakcie pracy urządzenia. Nie wkładać palców do wnętrza urządzenia, jeśli nie jest ono wyłączone z sieci i ostygnięte. Zgodnie z zasadami bezpieczeństwa oraz w celu uniknięcia wszelkiego ryzyka, naprawy urządzeń elektrycznych powinien dokonywać wykwalifikowany personel, co dotyczy również przewodu zasilającego. Jeśli urządzenie wymaga naprawy, prosimy wysłać je do jednego z naszych działów obsługi klienta. Odpowiednie adresy znajdują się w

karcie gwarancyjnej w języku polskim.

  • Niniejszą instrukcję prosimy zachować na przyszłość w celu ewentualnej konsultacji.

Piekarnik do chleba

1.Panel sterujACY2.Wyloty pary
3.Pokrywa
AWyświetlacz LCD4.Przeziernik
BZegar ➀ / ➁5.Piekarnik
CRegulator przypieczenia6.Uchwyt formy piekarnika
DMenu 1............127.Forma piekarnika
EStart / Stop8.Obudowa
FWaga bochenka ➂9.Mieszadło do ciasta

SEVERIN 160 BREAD-MAKER - INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - 1

Panel sterujący

A Wyświetlacz LCD

Wyświetlacz LCD pokazuje wybrany program oraz czas pozostały do jego zakończenia. Wybrany program oznaczony jest migającym przecinkiem.

Przykład:

W przykładzie wybrano program 2 (CHLEB BIAŁY/FRANCUSKI) za pomocą przycisku 1....12. Wyświetlacz pokazuje: 2 3:50 ; poza tym, w górnej części wyświetlacza po prawej stronie pojawia się symbol strzały informujący o wadze 900 g; poziom zarumienienia wybrano na „średni” (symbol strzały w górnej części wyświetlacza po lewej stronie).

Cały program trwa 3 godziny i 50 minut.

B Zegar (+/-)

Programy 1, 2, 3, 4, 5, 8, 9, 10, 11 oraz 12 można uruchomić z opóźnieniem, co umożliwia zakończenie programu maksymalnie 13:00 godzin później.

Przykład:

Program ma rozpocząć się o 20:00, a chleb ma być gotowy na godzinę 7:30 następnego dnia. Cały program zajmie 11 godzin i 30 minut.

  • Przy pomocy przycisku 1......12 wybrać zadany program.
  • Przyciskać odpowiedni przycisk zegara (lub) tak, aż na wyświetlaczu pojawi się całkowity czas programu: 11:30.
  • Dodać składniki, postępując według instrukcji podanych w rozdziale Obsługa. Należy zadbać o to, by drożdże nie miały kontaktu z płynami lub solą.
  • Nie należy korzystać z zegara, jeśli przepis przewiduje wykorzystanie nietrwałych składników, takich jak jaja, świeże mleko lub owoce. Funkcja zegara nie nadaje się także w przypadku przepisów wymagających dodania składników (np. orzechów, ziaren lub suszonych owoców) na etapie ugniatania lub wyrastania ciasta.

C Zarumienienie

Programy pieczenia od 1 do 7 pozwalają wybrać poziom zarumienienia – dostępne są trzy poziomy. Poziom zarumienienia oznaczony jest symbolem strzały w górnej części wyświetlacza.

JASNY

SREDNI

CIEMNY

SEVERIN 160 BREAD-MAKER - C Zarumienienie - 1

SEVERIN 160 BREAD-MAKER - C Zarumienienie - 2

SEVERIN 160 BREAD-MAKER - C Zarumienienie - 3

D Menu 1............12

Przycisk 1............12 i trzymać tak długo, aż na wyświetlaczu LCD pokaże się żądany program (A).

Menu pozwala wybrać jeden z 12 dostępnych programów:

A

00:00:00ReceptionReception
00:00:00ReceptionOzoneReceptionReceptionReceptionReceptionReceptionReceptionReceptionReceptionReceptionReception
xx---x-xxxnunonnunonnunon
00:00:0000:00:0000:00:0088:0088:0088:0088:0004:1504:1505:0000:003 006nunon
00:00:0022:0004:1522:00
00:00:0000:00:00-"unon 04""unon 04""unon 04""unon 04""unon 08"unon 09"unon 04""unon 093 006d
00:00:00"unon 04""unon 09"unon 09
00:00:0000:00:00"unon 04""unon 04""unon 04""unon 04""unon 04"-"unon 04""unon 04""unon 04"3 006d
00:00:00
00:00:0000:00:00"unon 04""unon 04""unon 04""unon 04""unon 04"-"unon 04""unon 04""unon 04"3 006d
"unon 04"
00:00:0000:00:00"unon 04""unon 04""unon 04""unon 04""unon 04"-"unon 04""unon 04""unon 04""unon 04"d
"unon 04"
00:00:0000:00:00"unon 04""unon 04""unon 04""unon 04""unon 04"-"unon 04""unon 22""unon 22"3 006d
"unon 04"
00:00:0000:00:00"unon 04""unon 04""unon 04""unon 04""unon 04"-"unon 02""unon 22""unon 22"3 006d
"unon 04"
00:00:0000:00:00"unon 04""unon 04""unon 04""unon 04"-"unon 02""unon 22""unon 22"3 006d
"unon 04"
00:00:0000:00:00"unon 04""unon 04""unon 04'"unon 04""unon 04"-"unon 02""unon 22""unon 22"3 006d
"unon 04"
00:00:0000:00:00"unon 04'"unon 04""unon 04'"unon 04""unon 04"-"unon 02""unon 22""unon 22"3 006d
"unon 04"
00:00:00(8 006)(8 006)(8 057)(8 057)(8 057)(8 057)
11(8 057)(8 057)(8 057)(8 057)(8 057)(8 057)
11888888

E Przycisk START/STOP (1)

Przycisk (1) rozpoczyna oraz kończy program. Mrugający przycisk na wyświetlaczu LCD oznacza, że program został uruchomiony.

Ochrona przed wprowadzeniem błędnych informacji:

Po rozpoczęciu programu wszystkie przyciski są blokowane aż do chwili zakończenia pieczenia lub do momentu wciśnięcia przycisku kończącego.

Przyciskając którykolwiek z przycisków, należy trzymać go aż wprowadzona informacja zostanie potwierdzona wysokim tonem.

F Waga bochenka

Programy 1, 2, 3, 5 i 11 pozwalają wybrać wagę bochenka. Wybrana waga oznaczona jest symbolem strzałki znajdującej się pod odpowiednim symbolem chleba na wyświetlaczu LCD.

KORZYSTANIE Z PIEKARNIKA

Piekarnik pozwala na:

  • pieczenia chleba według różnych przepisów, z których niektóre znajdują się w załączniku do niniejszej instrukcji. W piekarniku można również stosować dostępne w sklepach gotowe mieszanki do pieczenia chleba o zawartości stałych składników do 500 g (czyli na bochenek o wadze około 900 g).
  • mieszanie, ugniatanie ciasta na bułki, pizzę, itd., i wyrastanie ciasta.

Inne ważne wskazówki bezpieczeństwa:

  • Zawsze należy używać ściereczki lub rękawic kuchennych dotykając urządzenia po pracy, lub przy wyjmowaniu świeżo upieczonego chleba.
  • Piekarnik nadaje się do wypiekania chleba o zawartości mąki od 200g do 550g. Do mąki pszennej dodawać 1,5 łyżeczki drożdży, a do mąki ryżowej 2 łyżeczki.

Jeśli zawartość mąki jest mniejsza niż określone powyżej minimum, dokładne wymieszanie ciasta może okazać się niemożliwe. Zbyt duża ilość mąki może spowodować wyrośnięcie ciasta poza formę do pieczenia.

  • Jeśli w czasie pracy piekarnika nastąpi przerwa w dostawie prądu trwająca krócej niż 15 minut, w chwili ponownego włączenia prądu, proces pieczenia jest automatycznie wznawiany.
  • W trakcie ugniatania przyrząd może zaparować od wewnątrz. Para zniknie w czasie pieczenia.
  • Aby pieczywo wypiekło się równomiernie, nie należy otwierać pokrywy w trakcie pieczenia.
  • Po zakończeniu czynności i przed rozpoczęciem czyszczenia, piekarnik i forma muszą odpowiednio ostygnąć.
  • Forma do pieczenia i mieszadło do ciasta pokryte są specjalną warstwą chroniącą przed przyklejaniem się materiału. Aby zapobiec zniszczeniu tej warstwy, nie powinna ona mieć styczności z jakimikolwiek metalowymi, twardymi, ostrymi lub zaostrzonymi przedmiotami.
  • Uwaga: Włączanie pustego piekarnika może spowodować jego uszkodzenie w wyniku nadmiernego przegrzania się pustej formy.

Uwaga:

  • W przypadku dymu ulatniającego się z form do pieczenia, należy sprawdzić, czy

drzwiczki są zamknięte i natychmiast wyjąć wtyczkę z gniazdka elektrycznego. W żadnym wypadku nie zakrywać ani nie gasić dymiącego ciasta wodą. Dym może być efektem wylania się ciasta poza formę do pieczenia i kontaktu z elementami grzewczymi. Dlatego bardzo ważne jest, aby dokładnie stosować się do wskazówek na temat ilości składników w poszczególnych przepisach.

  • Należy zadbać o to, by urządzenie nie znalazło się w zasięgu dzieci, szczególnie w czasie pracy.
  • Nie stawiać piekarnika na miękkich lub łatwopalnych powierzchniach (np. dywanach). Zawsze ustawiać urządzenie na stabilnej i równej powierzchni. Zawsze umieszczać je w taki sposób, aby nie mogło się przewrócić.
  • Nie dotykać wylotów pary ani wizjera w pokrywie: elementy te nagrzewają się podczas pracy urządzenia.
  • Przed przystąpieniem do czyszczenia urządzenia, należy sprawdzić, czy zostało wyłączone z sieci i wystarczająco ostygło.

PROGRAMOWANIE

1 = STANDARDOWY

Program ten przeznaczony jest głównie do wypiekania chleba z dużą zawartością mąki pszennej.

2 = CHLEB BIAŁY/FRANCUSKI

Program do typowego jasnego pieczywa na chleb biały/francuski.

3 = RAZOWY

W porównaniu do programu STANDARD, w tym programie wydłużona jest faza wyrastania i pieczenia, ponieważ ciasto z wysoką zawartością żyta lub mąki razowej zazwyczaj wyrasta słabiej niż ciasto z mąki pszennej.

4 = HERBATNIKI, CIASTKA

Odpowiedni do przygotowywania herbatników, w których stosuje się proszek do pieczenia zamiast drożdży.

5 = CIASTO DROŻDŻOWE

Ze względu na stosunkowo wysoką zawartość cukru, słodkie ciasto drożdżowe zazwyczaj szybciej się rumieni, dlatego też w tym programie etap wypiekania jest krótszy.

6 = PROGRAM KRÓTKI, 750 g

Odpowiedni do przepisów na 750 g; bochenki będą też nieco mniejsze i bardziej zbite niż zwykle.

7 = PROGRAM KRÓTKI, 900 g

Odpowiedni do przepisów na 900 g; bochenki będą też nieco mniejsze i bardziej zbite niż zwykle.

8 = CIASTO

W tym programie nie występuje faza pieczenia. Po zakończeniu tego programu, przygotowane ciasto (np. na pizzę) należy wyjąć i upiec w standardowym piekarniku kuchennym.

9 = DŻEM, MARMOLADA

Odpowiedni do dżemu, marmolady. Podczas przygotowywania forma do pieczenia nie powinna być wypełniona powyżej dwóch trzecich swojej pojemności (ok. 900 g), ponieważ w trakcie pieczenia mieszanka będzie się pienić.

10 = CIASTO NORMALNE

Do ciast, w których zamiast drożdży stosuje się proszek do pieczenia.

11 = KANAPKA

Do wypiekania pieczywa kanapkowego o lekkiej strukturze i cienkiej skórce.

12 = PIECZENIE

Odpowiednio do wypieczenia ciasta (np. przygotowanego uprzednio w programie CIASTO). W ten sposób etap wyrastania można dostosować do rodzaju ciasta, ustawiając program PIECZENIE.

PRZED PIERWSZYM URUCHOMIENIEM

Wyjąć formę do pieczenia, przekręcając ją w lewo. - Włożyć wtyczkę do kontaktu. - Przy pomocy przycisku 1......12 wybrać program 12 (PIECZENIE). - Wcisnąć przycisk ① i pozostawić piekarnik, by się nagrzewał przez około 10 minut z otwartą pokrywą. W ten sposób pozbywamy się zapachu typowego dla pierwszego uruchomienia elementów grzewczych. Należy zadbać o odpowiednią wentylację pomieszczenia. Aby uniknąć przegrzania formy, należy ją wyjąć z piekarnika przed uruchomieniem. - Następnie nacisnąć przycisk ① na co najmniej 3 sekundy, wyjąć wtyczkę z gniazdka i pozostawić urządzenie aż ostygnie. Formę należy dokładnie umyć przed pierwszym użyciem.

OBSŁUGA

  • Otworzyć pokrywę, przekręcić formę do pieczenia w lewo i wyjąć ją.
  • Włożyć mieszadło do ciasta w odpowiednie miejsce, znajdujące się wewnątrz formy do pieczenia.
  • Aby rezultat był jak najlepszy, najpierw włożyć składniki płynne, a potem stałe, np. mąkę.
  • Na koniec dodać drożdże. Korzystając z funkcji opóźnienia czasowego, zadbać, aby drożdże nie weszły w kontakt z solą lub substancją płynną.
  • Włożyć formę do piekarnika i przekręcić ją w prawo, aż się zatrzaśnie. Sprawdzić, czy forma zatrzasnęła się na swoim miejscu. Przed uruchomieniem programu zamknąć pokrywę i włożyć wtyczkę do gniazdka.
  • Przy pomocy przycisku 1......12 wybrać żądany program. Po każdym naciśnięciu przycisku na wyświetlaczu pojawia się następny w kolejności program.
  • W programach 1-7 można wybrać za pomocą przycisku żądany stopień zarumienienia. Dostępne są następujące ustawienia: JASNY ( ), ŚREDNI ( ) oraz CIEMNY ( ).
  • Programy pieczenia 1, 2, 3, 5 i 11 pozwalają wybrać rozmiar bochenka za pomocą przycisku.
  • Chcąc uruchomić program z opóźnieniem czasowym, ustawić teraz przyciskiem lub 一 żądany całkowity czas operacji.
  • W przeciwnym wypadku wcisnąć ⟨⟩ w celu rozpoczęcia ugniatania i/lub pieczenia.
  • W trakcie ugniatania i wyrastania w programach 1, 2, 3, 5, 10 i 11 sygnał dźwiękowy informuje, że należy dodać do ciasta nowe składniki - po sygnale nie należy już otwierać pokrywy, odczekując aż program się zakończy.
  • Jeżeli zajdzie konieczność przerwania programu w trakcie, przyciśnij przycisk (1) na około 3 sekundy. Wprowadzane informacje potwierdzone zostaną sygnałem dźwiękowym.
  • Kiedy pieczywo lub ciasto są już gotowe, słychać będzie wielokrotny sygnał, a wyświetlacz zegara będzie pokazywać 0:00. Naciśnij przycisk (1) na co najmniej 3 sekundy i otwórz pokrywę.
  • Jeżeli przycisk (1) nie zostanie wciśnięty, a wypiek pozostawiony w piekarniku, urządzenie będzie automatycznie utrzymywać ciepło przez następne 60 minut. Ma to na

celu uniknięcie skraplania się pary w formie piekarnika.

  • Ostrożnie wyjmij formę do pieczenia, używając ściereczki lub rękawic kuchennych. Nie stawiaj gorącej formy na powierzchniach wrażliwych na wysokie temperatury.
  • Wyjmij pieczywo z formy. Aby ułatwić wyjęcie bochenka, lekko potrząśnij formą. Jeśli mieszadło do ciasta utknie w pieczywie, należy je ostrożnie wyjąć. Aby zapobiec zniszczeniu warstwy ochronnej na mieszadle, nie należy stosować metalowych ani innych nieodpowiednich narzędzi.

Aby dolna część bochenka równomiernie mogła się wystudzić, należy go położyć na odpowiedniej metalowej kratce. Pieczywo kroić dopiero po ostygnięciu.

SEVERIN 160 BREAD-MAKER - OBSŁUGA - 1

Ważna informacja

  • Program Herbatniki, Ciastka:

Program ten służy do pieczenia herbatników, ciastek i pieczywa, w którym stosuje się proszek do pieczenia. Aby uzyskać jak najlepszy rezultat, dodawanie składników do formy należy zawsze rozpoczynać od płynów, kończąc na składnikach stałych. Na początku programu ciasto lub suche składniki mogą się zebrać w rogach formy. W takim przypadku można je przycisnąć przy użyciu łopatki.

  • Program krótki 750g i 900g:

Programy te służą do pieczenia chleba w krótszym czasie. Przy nieco krótszej fazie wyrastania bochenki są nieco mniejsze i bardziej spoiste. Należy pamiętać, aby użyć ciepłej wody. Najlepszy rezultat osiąga się przy temperaturze 48 - 50°C. Zaleca się stosowanie odpowiedniego termometru kuchennego. Zbyt niska temperatura może spowodować zbyt słabe wyrośnięcie bochenka, a zbyt wysoka - zbyt wczesne wyrośnięcie drożdży, co może doprowadzić do niezadowalających wyników.

KONSERWACJA OGÓLNA I CZYSZCZENIE

  • Uwaga: Przed przystąpieniem do czyszczenia urządzenia, należy sprawdzić, czy wtyczka jest wyjęta z gniazdka, a urządzenie jest chłodne. Nie zanurzać piekarnika w wodzie.
  • Obrócić formę do pieczenia w lewo, podnieść i wyjąć mieszadło.

Formę i mieszadło należy myć w gorącej wodzie z dodatkiem delikatnego płynu. Nie należy używać szorujących środków do czyszczenia. Jeśli przy użyciu normalnej siły nie można wyjąć mieszadła z formy, należy je moczyć przez około 30 minut w letniej wodzie. Nie należy szarpać za mieszadło.

  • Aby uniknąć zniszczenia mechanizmu obrotowego, forma do pieczenia nie powinna moczyć się zbyt długo. Nie myć formy w zmywarce.
  • Wewnętrzną stronę pokrywy można czyścić wilgotną, delikatną ściereczką. Wnętrze piekarnika można czyścić suchą, delikatną ściereczką.
  • Nie używać środków czyszczących przeznaczonych do mycia piekarników, ani żadnych silnych środków, takich jak ocet czy wybielacze.
  • Przed schowaniem urządzenia należy zawsze sprawdzić, czy ostygło i jest zupełnie suche.

TYPOWE PROBLEMY

  1. Chleb ma ostry zapach.

Sprawdzić, czy użyto prawidłowej ilości drożdży. Zbyt duża ilość drożdży powoduje nieprzyjemny zapach i nadmierny wzrost ciasta. Zawsze należy używać świeżych składników.

  1. Upieczony chleb jest mokry i ma kleistą skórkę.

Wyjąć chleb z formy natychmiast po upieczeniu i położyć na kratce w celu ostudzenia.

  1. Wciśnięcie przycisku Start nie uruchamia wybranego programu.

Sprawdzić, czy urządzenie jest podłączone do prądu.

Jeżeli piekarnik jest jeszcze zbyt gorący po poprzednim cyklu, automatyczny bezpiecznik uniemożliwia ponowne włączenie urządzenia. W takim przypadku na wyświetlaczu LCD pojawią się literki HHH i słychać będzie nieprzerwany sygnał. Nacisnąć (1) na 3 sekundy i wyjąć formę ze składnikami z piekarnika. Przed ponowną próbą włączenia odczekać około 20 minut, aż piekarnik ostygnie, pozostawiając go z otwartą pokrywą.

  1. Po naciśnięciu przycisku Start na wyświetlaczu pojawia się komunikat EEE.

Komunikat EEE oznacza uszkodzenie czujnika temperatury. W takim przypadku urządzenie musi być naprawione przez wykwalifikowaną osobę.

  1. Chleb jest nadmiernie wyrośnięty.

Zmniejszyć ilość drożdży, wody lub mąki.

  1. Chleb jest niewyrośnięty.

Zwiększyć ilość drożdży, wody lub środków słodzących. Zachować odpowiednią kolejność wkładania składników do formy: najpierw wlać składniki płynne, następnie wsypać składniki stałe, a na końcu dodać drożdże.

Uwaga: ciasto z mąki pełnoziarnistej lub razowej wyrasta słabiej niż ciasto z mąki pszennej.

  1. Po rozpoczęciu fazy pieczenia ciasto zapada się.

Ciasto jest zbyt lekkie. Nieco zmniejszyć ilość płynów, drożdży, lub użyć programu z krótszą fazą rośnięcia. Można także zwiększyć nieco ilość soli.

  1. Ciasto jest zbyt miękkie i klejące.

Konsystencję ciasta można poprawić, dodając łyżkę mąki podczas ugniatania.

  1. Ciasto bardzo trudno się ugniata.

Dodać łyżkę wody podczas fazy ugniatania.

PRZEPISY

Chleb pszenno-żytni z nasionami soi

Składniki:

750g900gSkładniki
111/2łyz.suchych drożdźy
225270gmąki pszennej typu 550
195235gmąki zytniej typu 1150
22łyz.soli
11/211/2łyz.cukru
160190mlwody
140170mlmaślanki
11/22łyz.zakwasu chlebowego w proszku
3035gnasion soi
11łyz.przyprawy chlebowej
Program:1 PODSTAWOWY
Zarumienienie:ŚREDNIE
Nasiona soi naleź y dodać po sygnale.

Chleb cebulowy

Skladniki:

750g900gSkładniki
1½2łyz.suchych drożdźy
270325gmąki pszennej typu 405
180215gmąki zytniej typu 1150
1½2łyz.soli
½1łyz.cukru
165200mlwody
135160mlmaślanki
4050gsmaźonejcebuli
Program:2 CHLEB BIAŁY/ FRANCUSKI
Zarumieniec:ŚREDNIE
Przysmażonacebulę sąȩzy dodać po sygnale.

Chleb serowy

Skladniki:

750g900gSkładniki
11/211/2łyz.suchych drożdźy
270325gmąki pszennej typu 550
180215gmąki zytniej typu 1150
11/22łyz.soli
1/21łyz.cukru
180215mlwody
135160mlmałanki
5060gdrobno starty ser Ementaler
Program:1 PODSTAWOWY
Zarumieniecie:CIEMNE
Ser naleź y dość po sygnale.

Chleb zytni

Skladniki:

750g900gSkładniki
1\(1^{1}\)/2łyz.suchych drożdźy
220260gmąki pszennej typu 550
230280gmąki pszennej typu 1050
\(1^{1}\)/22łyz.soli
\(1^{1}\)/21łyz.cukru
11łyz. stolowejzakwasu chlebowego w proszku
210250mlmałanki
120145mlmleka
Program:1 PODSTAWOWY
Zarumieniecie:ŚREDNIE

Chleb zytni

Skladniki:

750g900gSkładniki
1\(1^{1}\)/2\(łyż\).suchych drożdźy
270325gmąki pszennej typu 1050
180215gmąki pszennej typu 405
\(1^{1}\)/22\(łyż\).soli
\(1^{1}\)/22\(łyż\).miodu lub syropu z buraków cukrowych
12\(łyż\).zakwasu chlebowego w proszku
270325mlwody
Program:1 PODSTAWOWY
Zarumieniecie:CIEMNE

Chleb slodki

Skladniki:

750gSkładniki
1łyz.suchych drożdźy
500gmąki pszennej typu 550
2łyz. stołowejcukru
2łyz. stołowejmiodu
1łyz.soli
185mlmleka
Program:5 CIASTO DROZYDZYOWE

Chleb owocowy

Skladniki:

750g900gSkładniki
1\( 1^{1}/2 \)\( \text{łyz.} \)suchych drożdźy
230280gmąki pszennej typu 550
220260gmąki zytniej typu 1150
\( 1^{1}/2 \)2\( \text{łyz.} \)soli
\( {}^{1}/2 \)1\( \text{łyz.} \)cukru
300360mlsoku grapefruitowego
Program:1 PODSTAWOWY
Zaruml宫廷ie:CIEMNE

Bialy chleb/chleb francuski

Skladniki:

750g900gSkładniki
111/2lyż.suchych drożdźy
390470gmąki pszennej typu 405
221/2lyż. stołewejcukru
11/22lyż.soli
11/22lyż. stołewejmasła
150180mlmleka
120145mlwody
Program:2 CHLEB BIAŁY/ FRANCUSKI
Zarumljenenie:ŚREDNIE

Chleb razowy zytnio-pszenny

Skladniki:

750g900gSkładniki
11/22łyz.suchych drożdźy
225270gmąki pszennej typu 1050
225270gmąki zytniej typu
111/2łyz.soli
1/21łyz.cukru
285340mlwody
23łyz. stołewejzakwasu chlebowego w proszku
Program:3 RAZOWY
Zarumljenenie:CIEMNE

Chleb z otrębami

Składniki:

750g900gSkładniki
11łyz.suchych drożdźy
340405gmąki pszennej typu 550
125175mlotrębów pszennych
22łyz. stołowejcukru
22łyz. stołowejmleka w proszku
12łyz.soli
22łyz. stołowejmasła
225270mlwody
Program:1 PODSTAWOWY
Zarumieniecie:ŚREDNIE

Ciasto na pizzę

Składniki:

Składniki
2łyz.suchych drożdźy
400gmąki pszennej typu 550
2łyz.soli
1łyz.cukru
3łyz. stołowejoleju z oliwek
230mlwody
Program:8 CIASTO
  • Po zakończeniu programu, wyjąć ciasto z formy.
  • Wysmarować (inną) formę olejem z oliwek i rozłożyć ciasto wałkiem.
  • Odczekać, aż ciasto wyrośnie w temperaturze pokojowej przez ok. 30 minut.
  • Nałożyć na ciasto odpowiednie produkty i piec w rozgrzanym piekarniku kuchennym przez 15-25 minut przy temp. 200°C, aż ser stopi się i rozłoży równo na powierzchni pizzy, a samo ciasto przyrumieni się na brzegach.

Chleb pszenno-żytni

Składniki:

750g900gSkładniki
1\(1^{1}\)/2\(łyż\).suchych drożdźy
225270gmąki pszennej typu 550
225270gmąki zytniej typu 1150
\(1^{1}\)/22\(łyż\).soli
\(1^{1}\)/21\(łyż\).cukru
210250mlwody
110135mlnaturalnégo jogurtu o zawartość tłuszczu 3.5%
12\(łyż\).zakwasu chlebowego w proszku
Program:1 PODSTAWOWY
Zarumieniecie:ŚREDNIE

Chleb z otrębami i płatkami owsianymi

Składniki:

750g900gSkładniki
11łyz.suchych drożdźy
270325gmąki pszennej typu 550
80100gotrębów i platków owsianych
111/2łyz. stołowejcukru
11/22łyz.soli
11/22łyz. stołowejmasła
300360mlmleka
Program:3 RAZOWY
Zarumieniecie:ŚREDNIE

Dostępne w sklepach gotowe mieszanki do pieczenia chleba

W sklepach są dostępne gotowe mieszanki do pieczenia chleba.

  • Włożyć do 500 g gotowej mieszanki do pieczenia chleba i wymaganą ilość suchych drożdży do formy do pieczenia. W zależności od wielkości opakowania może okazać się, że tylko połowa zawartości może być użyta na raz.
  • Dodać odpowiednią ilość płynów.

Program: PODSTAWOWY, CHLEB

BIAŁY/FRANCUSKI lub CHLEB

RAZOWY, odpowiednio do użytej mąki

Dżem, marmolada

Podstawę przetworów stanowią drobno pokrojone lub starte owoce i cukier żelujący. Informację nt. prawidłowej proporcji owoców i cukru żelującego można znaleźć na opakowaniu cukru.

  • Przed pokrojeniem lub starciem owoców należy je umyć i w razie konieczności obrać ze skórki.
  • Umieścić owoce oraz cukier żelujący w formie do pieczenia, przy czym nie należy wypełniać jej w dwóch trzecich, ponieważ marmolada może się pienić podczas procesu pieczenia. Etap ten należy dokładnie monitorować.
  • Włączyć program DŻEM, MARMOLADA.
  • Po zakończeniu programu wyjąć wtyczkę ze ściany i ostrożnie wyjąć formę, używając w tym celu rękawicy lub ściereczki. Można ewentualnie lekko zamieszać, aby zmniejszyć pianę.
  • Ostrożnie przełożyć dżem lub marmoladę do słoika. Po czym zakręcić mocno słoik i pozostawić do wystygnięcia.
  • Formę do pieczenia należy dokładnie opłukać bezpośrednio po użyciu.

Dodatkowe informacje dotyczące przepisów

Przepisy zamieszczone w niniejszej instrukcji można dostosować do własnych upodobań, dodając wybrane przez siebie składniki.

W zależności od gustu można dodawać takie składniki jak: kiełki pszeniczne, nasiona słonecznika, zioła, kminek, mielony pieprz, mielone orzechy, muesli, mamaluga, drobno pokrojony boczek, itd. Składniki można dodawać po usłyszeniu sygnału w następujących programach: STANDARDOWY, CHLEB BIAŁY/FRANCUSKI, CHLEB RAZOWY, CIASTO DROŻDŻOWE, CIASTO NORMALNE oraz KANAPKA.

Piekarnik do chleba przeznaczony jest do pieczenia według przepisów zawierających nie mniej niż 550g mąki. Aby zapobiec wylewaniu się ciasta poza formę i aby zapewnić dokładne i prawidłowe ugniecenie ciasta, nie należy przekraczać podanych ilości.

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

Cukier pomaga drożdżom we wzroście, powoduje, że skórka robi się ciemniejsza i grubsza.

Sól natomiast dodaje ciastu twardszą konsystencję i obniża proces jego rośnięcia.

Przy dodawaniu dodatkowych składników płynnych do przepisu, należy zmniejszyć o tę samą ilość składniki umieszczone w przepisie. Ta reguła obowiązuje, na przykład, jeśli dodawane są dodatkowo jajka, świeży ser lub jogurt.

Wynik pieczenia zależy od wielu czynników takich jak ciśnienie powietrza, wilgoć, twardość wody, temperatura w pomieszczeniu, czy temperatura składników. Jeśli wypiek nie uda się od razu, proponujemy odpowiednią zmianę przepisu opisaną w punkcie „Typowe problemy".

Ostrzeżenie dla alergików

W piekarniku można wykorzystywać specjalne mieszanki mąki przeznaczone dla osób cierpiących na alergie. Wówczas bochenki mogą wyjść nieco bardziej spoiste, nawet przy większej zawartości drożdży lub proszku do pieczenia.

W takich przypadkach należy korzystać wyłącznie z programu STANDARDOWEGO i ustawienia poziomu zarumienienia na ciemny. Przy tym programie bochenek uzyska mocniejszą skórkę.

W przypadku mąki bezglutenowej nie należy zmieniać czasu. Program należy uruchamiać bezpośrednio po dodaniu składników.

Jeżeli na ściankach formy do pieczenia zacznie gromadzić się mąka, otworzyć pokrywę w

czasie ugniatania i za pomocą gumowej łopatki zebrać ją, po czym zamknąć pokrywę.

W przypadku ciast zawierających drożdże mieszadło należy wyjąć po zakończeniu etapu ugniatania. Przed wyjmowaniem mieszadła posypać dłonie niewielką ilością mąki. Usunięcie mieszadła jest konieczne po to, by uniknąć tworzenia się pustych przestrzeni w cieście w trakcie jego wyrastania. Następnie dodać do ciasta kilka kropel oleju i rozprowadzić go równomiernie po powierzchni za pomocą łopatki lub palcami. Pozwoli to zapobiec głębokim pęknięciom, które mogą powstać w trakcie pieczenia. Po wykonaniu tych czynności zamknąć pokrywę.

Do pieczenia chleba bezglutenowego najlepiej stosować gotowe mieszanki dostępne w sklepach.

Skróty:

1 łyżeczka = 5 ml, 1/2 łyżeczki = pół łyżeczki, 1 łyżka stołowa = 15 ml, g = gram, ml = mililitr, 1 szklanka (szkl.) = 200 ml

SEVERIN 160 BREAD-MAKER - Skróty: - 1

Utylizacja

Nie należy wyrzucać starych lub zepsutych urządzeń do domowego kosza na śmieci, lecz oddawać je do specjalnych punktów zbiórki.

GWARANCJA

Na produkt SEVERIN udzielana jest 2-letnia gwarancja, na podstawie i według warunków karty gwarancyjnej wydanej przez wyłącznego przedstawiciela SEVERIN w Polsce, GAMMA Kluczbork.

Obsługę gwarancyjną i pogwarancyjną zapewnia autoryzowana sieć serwisowa na terenie całej Polski.

Centrala obsługi klientów

Serwis

Kevtuo oeog

SEVERIN Service

Am Bruhl 27

59846 Sundern

Telefon (02933) 982-460

Telefax (02933) 982-480

service@severin.de

e-mail: centralny@serv-serwis.pl

Portugalia

Novalva

Zona Industrial Maia I

Sector X - Lote 293, N. 90

4470 Maia

Tel.: 02/9440384

Fax: 02/9440268

Federacja Rosyjska

Service Zentrum

Altyn Frunzenskij

236016 Kaliningrad

ul. Frunze 15,

Tel.: (0112) 53 95 90

Centralny Serwis

236016 Kaliningrad,

ul. Frunze 15.

Tel.: (0112) 53 95 90

OOO Orbita-Service

123362 Moskau

ul. Svobody 18,

Tel.: (095) 491 31 06

OOO "Orbita-Service"

123362, Moskwa,

ul. Swobody 18

Tel.: (095) 491-31-06

Rumunia

For Brands srl

Str. Capitan Aviator Alexandru Serbanescu

Nr. 33-35, Bl. 20E

Sc. 2, Et.1, Ap.27, Sector 1, Bucuresti.

Tel: +40 21 233 41 12

+40212334113

+40216886613

Fax: +40 21 233 41 03

+40216886613

E-mail: office@forbrands.ro

Web site: www.forbrands.ro

Schweiz

VB Handels Sàrl GmbH

Postfach 306

1040 Echallens

Tel: 021 881 60 45

Fax: 021 881 6046

eMail: severin@helt.ch

Serbia

SMIL doo

Pasiceva 28, Novi Sad

Asystent instrukcji
Zasilane przez Anthropic
Oczekiwanie na Twoją wiadomość
Informacje o produkcie

Marka : SEVERIN

Model : 160 BREAD-MAKER

Kategoria : Maszyna do chleba