VTEC48 - Plancha Vulcan - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Plancha à gaz professionnelle
Marque	Vulcan
Modèle	VTEC48
Catégorie	Plancha
Nombre de brûleurs	4
Débit calorifique total	88 000 BTU/h
Type de gaz	Gaz naturel ou propane (selon modèle)
Pression de gaz (naturel)	12,7 cm CE (colonne d'eau)
Pression de gaz (propane)	25,4 cm CE (colonne d'eau)
Matériau des grilles de cuisson	Acier inoxydable
Matériau des panneaux émetteurs	Consommables (non spécifié)
Système d'allumage	Manuel (allumeur à étincelles ou source extérieure)
Régulateur de pression	Inclus, pré-réglé
Composants principaux	Grilles de cuisson, panneaux émetteurs, ramasse-miettes, boîtier de brûleur
Entretien quotidien	Nettoyage des grilles, panneaux et ramasse-miettes après refroidissement
Entretien hebdomadaire	Retrait et nettoyage complet des composants, aspiration des débris
Sécurité	Ne pas obstruer la ventilation, ne pas stocker de liquides inflammables à proximité
Pièces détachées	Panneaux émetteurs (consommables), grilles de cuisson, ramasse-miettes
Utilisation	Commerciale (restaurants, cuisines professionnelles)
Installation	Doit être réalisée par un technicien qualifié conformément aux codes locaux
Garantie	Non spécifiée dans le manuel

FOIRE AUX QUESTIONS - VTEC48 Vulcan

Comment allumer les brûleurs du Vulcan VTEC48 ?

Pour l'allumage, assurez-vous que le robinet principal et les boutons des brûleurs sont sur OFF. Attendez 5 minutes. Poussez et tournez le bouton du brûleur sur MAX (sens horaire, vertical). Utilisez un allumeur à étincelles ou une source extérieure (bougie) en dirigeant la flamme dans l'intervalle entre la base du panneau émetteur et le dessus du boîtier du brûleur. Regardez par le trou de regard pour vérifier que la flamme est allumée.

Que faire si un brûleur ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'électrode de l'allumeur produit des étincelles. Assurez-vous que le bouton est sur MAX. Vérifiez la pression du gaz et que le brûleur n'est pas obstrué par des débris. Si après 4 secondes le brûleur ne s'allume pas, fermez le gaz et contactez le service technique.

Quelle pression de gaz est requise pour le VTEC48 ?

La pression d'alimentation minimale doit être de 18 à 23 cm CE pour le gaz naturel et de 28 à 30 cm CE pour le propane. Le régulateur est pré-réglé à 12,7 cm CE (gaz naturel) ou 25,4 cm CE (propane). Ne dépassez pas 3,45 KPa (1/2 psi).

Comment nettoyer les panneaux émetteurs ?

Laissez refroidir l'appareil. Retirez les grilles de cuisson et les panneaux émetteurs. Brossez ou utilisez un grattoir pour enlever les débris. Ne laissez pas les panneaux humides après nettoyage pour éviter la corrosion. Remplacez-les s'ils sont tordus ou endommagés.

À quelle fréquence faut-il remplacer les panneaux émetteurs ?

Les panneaux émetteurs sont des consommables. Leur durée de vie dépend du menu et des heures de fonctionnement. Remplacez-les dès qu'ils sont tordus, fissurés ou usés pour maintenir une performance optimale.

Puis-je utiliser du papier aluminium sur la plancha ?

Non, ne recouvrez jamais la surface avec du papier aluminium ou des casseroles pour brûler les débris. Cela provoque une augmentation de chaleur pouvant endommager les composants et perturber la circulation d'air.

Comment niveler l'appareil ?

Le VTEC48 est muni de pattes réglables. Tournez les pieds pour mettre l'appareil à niveau d'avant en arrière et de gauche à droite. Vérifiez le niveau à chaque déplacement.

Quel entretien quotidien est recommandé ?

Après chaque utilisation, laissez l'appareil tourner sur MAX pendant 10 minutes pour brûler les résidus. Une fois refroidi, retirez les grilles et panneaux, nettoyez les zones de graisse. Brossez les grilles avec une brosse métallique. Nettoyez l'acier inoxydable avec un chiffon humide et du savon doux.

Où puis-je trouver le numéro de modèle et de série ?

La plaque signalétique se trouve sur le côté intérieur droit de l'appareil. Notez ces informations avant de contacter le service client pour toute réparation.

Le VTEC48 peut-il être installé à côté de matériaux combustibles ?

Ce grill est conçu uniquement pour des emplacements non combustibles. L'installation dans des locaux combustibles est interdite sauf si les codes locaux le permettent et que les normes ANSI-Z223.1/NFPA 54 ou CSA B149.1 sont respectées.

MODE D'EMPLOI VTEC48 Vulcan

A MISEN CARODE Le groll et ses pieces sont chauds. Faites attention lorsque vous employez, nettoyez ou entertenez ce groll.

INSTALLATION DE COMPLICE

Chaleur inégale	A. Boutons des brûleurs mal règlesB. Variation de la pression du gazC. L'apparell n'est pas nivèleD. Panneaux emteitures mal places ou endommagesE. Les panneaux emteitures sont excessivement sales
Trop de chaleur sur le dessus	A. Ventilation défectuesse de la hotteB. La pression du gaz est surestiméeC. L'apparell est excessivement saleD. Panneaux emteitures mal places ou endommages
Chaleur inégale d'un côte à fautre	A. Boutons des brûleurs mal règlesB. Ventilation défectuesse de la hotteB. L'apparell n'est pas horizontal d'un côte a fautreC. Le ramasse-mittets n'est pas corrétement reniteD. Panneaux emteitures mal places ou endommagesE. Les panneaux emteitures sont excessivement sales
Chaleur inégale de l'levant vers l'arrière	A. L'apparell n'est pas horizontal d'avant en arrièreB. Ventilation défectuesse de la hotteC. Le ramasse-mittets n'est pas corrétement reniteD. Panneaux emteitures mal places ou endommagesF. Schema de circulation d'air obstrue
Le brûleur ne s'allume pas	A. Verifiable que l'électrode de l'inflammateur jette des sîncelles quand le bouton de l'inflammateur jette des dans le sens des aiguilles d'une montreB. Verifiable que l'électrode de l'inflammateur jette des sîncelles quand le bouton de l'inflammateur jette des dans le sens des aiguilles d'une montre C. Le bouton de brûleur n'est pas régile sur MAXD. Pression du gaz trop basseE. L'intérieur du boîtier de brûleur ou le brûleur est excessivement sale
Flammes des brûleurs trop basses	A. Panneaux emteitures mal places ou endommagesB. Pression du gaz trop basseC. L'intérieur du boîtier de brûleur ou le brûleur est excessivement saleD. O'bstruction de l'office du brûleur
Flammes des brûleurs trop hautes	A. Controle pour obstruction de la ventilation du régulateur
Variation de la pression du gaz	A. Controle pour obstruction de la ventilation du régulateur

Communiquez avec votre service à la clientèle local pour toute réparation ou tout réglage nécessaire sur cet équipement. Pour une liste des bureaux des services et des pièces, consultez www.vlucanéquipement.com. Lorsque vous appeliez pour du service, les renetiements suivants de variant étrie disponibles sur la tiche signalétique de I'apparell : le numéro du modèle et le numéro de série.

SERVICE

troues.

Les panneaux emetteurs sont des consommalés. En fonction de votre menu et des heures de fonctionnement, les panneaux emetteurs devront été remplaçées. Remplacez les panneaux emetteurs s'ils sont torduus ou s'ils sont

PAANNEAUX ELEMENTURS

Toutes les soupapes devraient étré lubrifiées par un technician qualitative avec une huile resistant aux températures élevées des le premier signe de commencement.

LUBRIFICATION

moins deux fois par annee.

La hôte a évacuation (systeme de ventilation) devrait étre examinee et nettoyée au

SYSTEME DE VENTILATION

employez, nettoyez ou entertenez ce grill.

A MISÉ EN GABODE Le grill et ses pièces sont chauds. Faites attention lorsque vous

ENTRETEEN

la performance.

AVIS Ne jamais couvrir la surface de l'élément avec une casserole ou autres objets pour essayer de « brûler » ou de nettoyer les debirs de l'élément. Ceia provoquera une augmentation de la chaîleur qui peut potentiellement endommager ou déformer les composants du géril. Ne recouverez pas les surfaces avec du papier aluminium car cela pouruit provoquer le blouse ou la perturbation du plan de circulation de lair et affecter

Une fois refroidis, retirez les guilles de cuisson, les panneaux émeteurs et la protection anti-chaleur. Nettoyez et aspiriez tout débirs accumule dans les bottiers des brûleurs. Nettoyez toute accumulation (Fig.10). Repétez ce processus hebdomadaire aussi souvent que nécessaire.

PAR SEMAINE

AVIS Ne laissez jamais les pannéaux emetteurs humides apres le nettoyage. Le fait de laisser les pannéaux humides apres la cission ou le nettoyage peut accélérer le process de corrosion et les endomager prematurement.

Une fois refroidis, retirez les guilles de cuisson, et les panneau emteurs, nettoye les endroits ou le gras, la graisse ou les aliments ont pu s'acculmer. Brossez ou utilisez un garrison pour enlever toute accumulation de debirs sur les parois du panneau emteuer. Velliez a ce que l'intérieur des botiers des ramasse-miettes une fois refroidi est vide. (Fig.

refroidissement.

Ce qui facilitera le nettoyage des debins des panneaux emteurs apres

I.ARBETER.

Aprese la cuisson, laissez l'apparell tourner sur MAX pendant 10 minutes avant de

QUOTIDENNEMENT

Les surfaces en acier inoxidable peuvent étré nettoyées à laide d'un linge humide et d'une solution d'eau et d'un savon doux. Netoyer la graisse solidifie est les écáboussures qui sont difficile à nettoyer utilisant une solution de nettoyage et un tampon Scotch-Brite ^MD Flottez nettoyage et un tampson Scotch-Brite ^MD Flottez dans le sens des véines de la surface - ne frottez pas dans un mouvement circulaire.

detersit.

Gattetz les griilles de cuisson avec un garrison en acler inoxydabile ou une brousse métallique Gattetz les griilles de cuisson avec un garrison en acler inoxydabile ou une brousse métallique Gattetz les griilles de cuisson avec un garrison en acler inoxydabile ou une brousse métallique Gattetz les griilles de cuisson avec un garrison en acler inoxydabile ou une brousse métallique Gattetz les griilles de cuisson à avec un garrison en acler inoxydabile ou une brousse métallique Gattetz les griilles de cuisson à avec un garrison en acler inoxydabile ou une brousse métallique Gattetz les griilles de cuisson à avec un garrison en acler inoxydabile ou une brousse métallique Gattetz les griilles de cuisson à avec un garrison en aCLU chaude pour enlever tout residu du

A MISÉ EN GARODE Le gyll et ses pieces sont chauds. Faites attention lorsque vous employez, niettoyez ou entertenez ce gyll.

NETTOYAGE

Preschauffez le grill pendant 20 minutes sur réglage maximum (MAX) Frottez les grillés avec de l'huile de cuisine avant l'utilisation pour rendre la viscosite.

PRECHAUFAGE DU GRIU

Pour former complètement : Toumez le robinet d'alimentation principal du gaz sur OFF « FRME ̃ ». Assurez-vous que les boutons individuels des brûleurs sont sur OFF « FRME ̃ ». (toumes dans le sens des acquilles d'une montre jusqu'à l'arret complet).

FRMETURE COMPLETE DES BULEURS

1. Répetez les étrapes 2-4 jusqu'à ce que les brûleurs soient allumes. Pour ouvr tournez un bouton de brûleur a la fois et vérifiez que le brûleur est allume avant de continuer a allumer le brûleur suivant.

2. Si le brûleur ne s'allume pas dans les 4 secondes apres l'application de la flamme a tendroit ou elle a été dirigée, turnover le robust d'arret principal du gaz et tous les boutons des brûleurs en position OFF « FÉRME » (dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'a 'arret). Contactez le service à la citente autorise.

3. Regards par le trou de regard du brûleur (Fiq.8) pour vous assurer que le brûleur a elle alliume.

1. Poussez et réglez le bouton de commande du brûleur que vous voulez allumer en le townant sur MAX (dans le sens des aiguilles d'une montre à la verticale/90°). (Fig.8)

2. Appliquez une flamme a laide d'une source d'allumage extérieure (comme par exemple une fine bougie allumée, un allume-gaz a long manche, etc.) directedement dans intensitelle entre la base du panneau emmetuer et le dessus du boîtier du brûleur choisi à lavant de l'appareil. Voir Fïg. 7.

3. Toumez le robinet d'arret principal du gaz et les boutons individuels de commande des brûleurs en position OFF « FÉRME » (dans le sens des acquilles d'une montre Jusqu'a l'arret). Attendez 5 minutes.

ALUMAGE MANUEL DES BRULEURS

economie d'engie. Voir Fig. 6.

Les brûleurs doivent se régler sur MAX (maximum) pour un maximum d'effectifs pendant la cuisson. Les brûleurs peuvent se régler sur MIN (minimum) a cuisson latte pour une

1. Si le brûleur ne s'allume pas immédiatement, répélez l'étépe 3, deux fois de plus. Si le brûleur n'a pas encore allume a ce point, tournez le robinet d'arret principal de gaz et

1. Immediatement apres, tout en regardant par le trou de regard du brüleur, toumez le bouton de l'inflammatuer dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'un decicic se fasse entende (approx. 1/4 de tour) et qu'il en sorte des étincelles. Le brüleur devrait s allumer immedatement et les flammes devraient se voir à travers le trou de regard du brüleur.

2. Poussez et réglez le bouton de commande du brûleur que vous voulez allumer en le tournant sur MAX (dans le sens des aiguilles du une montre à la verticale/90°). (Fiq. 5)

graph TD
    A["F1g"] --> B["Brouton d'illammeter"]
    B --> C["Bouton de commande des bruleurs"]
    C --> D["H1N"]
    D --> E["Max"]
    E --> F["Off"]
    G["Trou de regard de braleur"] --> E
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style G fill:#f9f,stroke:#333

1. Toumez le robinet d'arret principal du gaz et les boutons individuels de commande des brûleurs en position OFF « FÉRME » (dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à l'arret). Attendez 5 minutes.

ALUMAGE DES BRULEURS AVEC UN INFILAMATEUR A ESTINCELLES

Le grill VTEC n'est pas muni de veilleuse est chaque brûleur s'allume direclement à l'aide d'un inflammatuer a étincelles ou d'une source d'allumage extérieure (comme par exemple une bougie fine allueme, un alluime-gaz a long manche, etc).

ALUMAGE DU BRUELUR

employez, nettoyez ou entertenez ce grii.

A MISERN CARDE Le grill et ses pieces sont chauds. Faites attention lorsque vous

Les gûils sur supports avec roultes doivent employer un raccord flexible (non forum) qui est conforme a la norme Connectors for Movable Gas Appliances, ANSI Z21.69 • CSA 6.16 et un dispositif de prise a demontage rapide gui est conforme à la norme Quick-

GRILS MUNIS DE ROUTEETES

(1/2 psi) on 36 cm CE.

La pression d'alimentation minimale (en amount du régulateur) devrait suture de 18 a 23 cm CE pour le gaz naturel et de 28 a 30 cm CE pour le gaz propane. Le guti ne devrait a aucun moment suture connecte a une pression d'alimentation supérieure a 3,45 KPa

Fig. 4

bonde de l'orifice et la vis de réglage sont places droit (fig.4).

installer le régulateur le plus pres possible du grot sur la conduite d'alimentation en gaz. Vertièz que la ficche sur le dessous du régulateur est oriente dans la direction de la circulation du gaz vers le grot (fig.3) et que le régulateur est positionne de sorte qu'e la

Le réguléter du pression du gaz est préregie a 12,7 cm colonne d'eau (CE) pour le gaz naturel et 25,4 cm colonne d'eau (CE) pour le gaz peuvent être nécessaires selon la pression des gaz spécifique au site.

INSTALLATION DU REGULATEUR DE PRESSION DU GAZ

Nuitiiesz pas une flame neue.

d'alimentation en gaz pour les fêtes. Utilisez une solution d'eau et savon. ∀ANT l'allumage, vérifiez tous les joints dans la conduite MISE EN GARODE

sont de ½ psi (3,45 KPa) ou moins, le grit doit estre isole de tuyautère de l'alimentation en gaz en fermant son robust d'arret individuel durant tout essai de la pression du système.

Lorsque vous évaluez la tuyauterie de l'alimentation en gaz, si les pressions d'essai excedent % psi (3,45 kPa), le avril et son robinet d'arrêt individuel doivent été déconnées de la tuyauterie de l'alimentation en gaz. Lorsque les pressions d'essai

baisse notable.

Une alimentation adéquate en gaz est requise. Des conduites de dimension insultifisante ou a basse pression limiteront le volume de gaz nécessaire pour une performance satisfisante. On recommande une pression d'alimentation minimum de 18 cm GE pour le gaz naturel et de 28 cm GE pour le gaz propane. Avec tous les éléments fonctionnant en même temps, la pression d'admission sur tous les éléments ne devrait pas demonter une

de saliste et de toute pâte a tuyauterie.

Un régulateur de pression est fourni et doit étrie installée a l'extenieur du géril lorsque vous effectué la connexion d'alimentation en gaz. Les offices en mince paroi sont estabils à 10 cm CE (colonne d'eau) pour le gaz naturel — 25 cm CE (colonne d'eau) pour le propane. Utiliesz le taraud de 0,3 cm ( ^1/8 po.) sur la rampe de bérleurs pour vérifier la pression. Assurerz-vous que les conduites de gaz soient propres et libres déstructions,

de 2 cm.

Les codes exigent que la soupape d'arret du gaz soit installée dans la conduite de gaz du gri. La conduite d'alimentation en gaz doit étre au moins l'equivalent d'un tuyau en fer

corps étranger avant de la connecter a Jappel.

Vider la conduite d'alimentation pour la nettoyer de toute pousseire, salate ou tout autre

luyauterie doivent étrie résistants à l'action des gaz propane.

Avis que tout le système de branchement de l'alimentation gaz et les joints de la

SIVA

vote apparell. NE le raccordez a AUCNN auture type de gaz.

La plaque de données sur le côte intérêneur droit du avril indique le type de gaz adapte a

CONNECTION DU GAZ

evacuation libre de toute obstruction.

Le guti devrait sire instaille sous une hôte de ventilation approupée. Pour un emploi sécuritaire et une ventilation adégate, laissez un espace entre le guti et la hôte a

HOTTE DE VENTILATION

nouveau chaube fois qu'il est déplace.

Il est important que le grot soit mifs a niveau de 'levant vers l'arrière et de la gauche vers la droite. Il se produira des zones ou la distribution de la chaleur sera inégale dans un appearl qui n'est pas mifs a niveau. Le grot est muni de pattes réglables. Tournez le pied au bout des pattes pour régler le niveau. Vous devrirez vérifier le niveau de cet appearl a

MISE A NIVEAU

remplaces.

panneaux emetteurs devront étré

heures de fonctionnement, les

En fonction de votre menu et des

cosommables.

Les panneaux émetteurs sont des

haut. Voir Fing. 2.

les rebords salilants points vers le

emetteurs doivent être positions avec

chaque brüleur. Les panneaux

brûleurs avant est arrière au-dessus de

lateraux et dans les fixations des

'sappyer sur les fixations des brûleurs

Les panneaux emetteurs doivent

Panneaux emetteur - Le giri ne doit jamais fonctionner tant que les panneaux emetteurs ne sont pas en place. Les panneaux emetteurs protégent le brûleur des jus de cuisson est des debins. Le fait de faire fonctionner le brûleur sans que les panneaux emetteurs ne soient en place entraîne une mauvaise performance et l'obstruction des brûleurs. Les panneaux emetteurs rependant l'enrgie facilitant ainsi la cuisson à intarouge.

'apparell.

mitteles doivent être complètement rentrées pendant le fonctionnement de

est le plateau qui recueille tous les debirs qui tombent du gkrit. Les ramasse-

Ramasse-mietes - Le ramasse-mietes

avant la première utilisation.

Lavez entièrement les grillés avec une solution de sau et de savon et rincez

emetteurs durant le fonctionnement.

correction fixing sur les panneaux

cussion doivent toujours etre en place et

Les grillies de cuisson - Les grillies de

entretenz ce grii.

Iorsque vous employez, nettoyez ou

pieces sont chauds. Fêtes attention

Le griI et ses

A MISE EN GARODE

COMPOSANTS PRINCIPARUX

1. Code d'installation du gaz naturel CAN/CSA-B149.1 (dermière édition)

2. Code d'installation du propane CAN/CSA-B149.2 (dermière édition), disponible autres de l'association Canadienne du Gaz, 178 boul. Rexdale, Etobicoke, Ontario, Canada M9W 1R3

3. Codes locale.

Au Canada :

1. Nome NFPA No. 96 Vapor Removal from Cooking Equipment, derrière édition, disponible aures de l'organisme National Fire Protection Association, Batterymarch Park, Quincy, MA 02269.

Tous les appareils d'utilisation du gaz aères grâce a une houtte de ventilation ou un système d'acqèpement multi d'une cler de réglage ou avec une moyenne potentielle d'échépement qui doivent sire conformes à 248 CMR.

REMARQUE : Dans l'Etat du Massachusetts

1. National Fuel Gas Code, ANSI-Z223.1/NFPA N° 54 (deniree édition). Ceia doit compérende sans éte limite a : NFPA No 54 Section 10.3.5.2 pour la ventilation. Vous pouvez obtenir des copies auprès de l'Américan Gas Association Accredited Standards Committee Z223, à 400 N. Capital St. NW, Washington, DC 20001 ou le Secretary Standards Council, NFP A, 1 Batterymarch Park Quincy, MA 02169-7471

2. Codes locaux et d'etat.

Aux États-Units d'Amérigue :

Le grill doit étre installe conforrement a :

Les espaces minimûmes pour les parois non combustibles sont de 0 cm à l'arrière et de 0 cm de chaque côte.

Ce guri est uniquement concu pour les leux sans combustibles. Son installation dans des locaux combustibles est interdite, saut suivant les dispositions préveuses par les codes locaux et/ou les sections applicables des normes ANSI-Z223.1/NFPA N° 54 et NFPA N° 96 (éditions les plus recents) aux États-Unis d'Amérigue ou les normes CAN/CSA 149.1 et CAN/CSA149.2 (éditions les plus recents) au Canada, le tout sujet a l'opération de lautoire complète.

Suffisamment d'air devrait entre dans la pièce afin de compenser la quantitative d'air enleve par tout système de ventilation et pour la combustion des brûleurs de gaz. Ne pas obstruer la circulation de 1'air a 1'intérieur et autour de l'apparell. N'obstruez pas la circulation des gaz dans les conduits des gûls de cuisson du gûl. Placez le gûl dans son emplacement definitif. Assurerz-vous qu'il y a suffisamment d'espace libre pour entretien le gûl et effectuer la (les) connexion(s) nécessaire(s) d'alimentation en gaz. Prevoyez un espace libre de 6 t cm a 1'avant pour le nettoyage, 1'tentelen et 1'emploi adéquat.

Le lieu de l'installation doit être maintenu sans presence de combustibles. N'obstructez pas la circulation de la combustion ainsi que l'air de ventilation. NE PAS installer le grill adjacent a une ou des intèuses à moins d'observer les dispositions prévues par les codes locaux et/ou les sections applicables des normes ANSI-Z223.1/NFPA N° 54 et NFPA N° 96 (éditions les plus recertes) aux États-Unis d'Amérigue ou les normes CAN/CSA 149.1 et CAN/CSA149.2 (éditions les plus recertes) au Canada.

EMPLACEMENT

superieur avant droit.

Event Installation, vérifier que le type de gaz (naturel ou propane) et les espaces de dégagement sont conformes aux normes spécifiées sur la plaque situe sur le cote

DU REGULATEUR DE PRESSION DU GAZ dans ce manuel).

tourni et doit étere instaillé avant quie le géril soit mifs en service (Consultez INTALLATION l'emballage. Un régulateur de pression conguy pour fonctionner avec le brûleur a été Deballez soigneusement votre girdi et assurerz-vous qu'aucune pièce n'a été jétée avec

1. Avisz le Service a la clemente de Vulcan immedatement en faisant le [phone]

2. Le groll ne doit pas avoir été déplace, installé ou modèle.

3. Pour fins d'inspection, tout le matériel d'emballage original doit étré conserve.

suivi en confirmant les faits par écrit ou par communication électronique.

déconverté des dommaqges (indiquez l'heure, la date et a qui vous avez partie) et assurerz le

1. Les gens du terminus local du transporter doivent estre avises immédiatement lors de la

2. Le transporter doit être averti dans les 5 jours ouvrables suivant la réception.

Si l's averse que le guri a été endommage, veuillez suivre les procéduur ses suivantes :

s'il a effectivement subi des domages pendant le transport.

Ce grià a été inspecte avant de quitter l'usine. En acceptant sa l'iraison, le transporter prend l'entreprise responsabilité de le liver en toute sécurité. Immediatement apres la l'iraison, venifiez

DEBALAGE

INSTALLATION

Modèle	Nombre de brûleurs	Débit calorifique BTU/h
VTEC14	1	22,000
VTEC25	2	44,000
VTEC36	3	66,000
VTEC48	4	88,000
VTEC60	5	110,000

Les girls infrauques a gaz sont uniquement destinés à l'usage commercial et produisent une chalear instantane et efficace. Chaque brüleur est contrôle par une soupape à gaz régulable. Les panaeaux emteurs sont situés directement au-dessus de chaque brûleur pour gader une température uniforme et produire une cuisson a infrarouge. En fonction de votre menu et des heures de fonctionnement, les panaeaux emteurs devront éter remplaçes. Les panaeaux emteurs et les girls de cuisson en accier inoxydable s'enlèvent facilement pour le nettoyage, après refroidissement. Un ramasse-miettes est pour l'accueil la graisse est les débirs; il s'ouvre a l'avant pour la verification ou le nettoyage.

GENERAL

DES GRILS DU COMPUTER A GAZ

INSTALLATION, FUNCTIONNELMENT ET ENTRETIEN

APPAREL.

TENTER DE FAIRÉ FONCTIONNER CET

EN CAS DE PANNE DE COURACT, NE PAS

servir de cet équipement.

d'emploi est d'entretien avant d'installer ou de se

minutieusement les instructions d'installation,

materiel, une blessure ou la mort. Lire

entreten inappropriate peut causer du dommage

adjustement, une modification, un service ou un

Une installation, un

MISE EN GARDE

APPARELL.

PROXIMATE DE CET APPAREL OU TOUY AUTRE

AUTRES VAREURS OU LIOIDES INFLAMMABLES A

NE PAS ENTREPOSER OU UTILISER DE LESENICE OU

POUR VOTRE SECURITE

DU SERVICE.

Pour obtenir des renseignements supplémentaires au sujet de Vulcan-Hart ou pour trouver un fournisseur de pièces et service autorise dans votre region, veuillez visiter notre site web a www.vulcanequipment.com

VTEC36

VTEC60
VT EC48
VT E C36
VTEC25
VT ECI4

MODELES