GTS75 - Cuisiniere gaz ROSIERES - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil GTS75 ROSIERES au format PDF.
| Type de produit | Table de cuisson à gaz |
| Nombre de foyers | 5 foyers |
| Type de foyers | Foyers à gaz |
| Dimensions approximatives | 75 cm de largeur x 50 cm de profondeur |
| Poids | Environ 30 kg |
| Matériau de la surface | Émail ou inox |
| Alimentation électrique | Non nécessaire pour le fonctionnement des foyers |
| Fonctions principales | Cuisson à gaz avec contrôle de la flamme |
| Entretien et nettoyage | Nettoyage régulier avec des produits adaptés pour l'émail ou l'inox |
| Pièces détachées et réparabilité | Disponibilité de pièces de rechange pour les foyers et les commandes |
| Normes de sécurité | Conforme aux normes de sécurité en vigueur pour les appareils à gaz |
| Compatibilités | Compatible avec les bouteilles de gaz et le gaz de ville |
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Téléchargez la notice de votre Cuisiniere gaz au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice GTS75 - ROSIERES et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil GTS75 de la marque ROSIERES.
MODE D'EMPLOI GTS75 ROSIERES
Dimensions d'encombrement de l'appareil
Largeur 695 mm
Profondeur 510 mm
GTS 75
5 brûleurs gaz a sécurité par thermocouple:
1 brûleur central ovale de 3300 W
1 brûleur avant droit auxiliaire de 1100 W
1 brûleur arrêté droit rapide moyense de 2650 W
1 brûleur avant gauche rapide de 2950 W
1 brûleur arrêté gauche semi-rapide de 1500 W
GTS 76
5 brûleurs gaz a sécurité par thermocouple:
1 brûleur central double couronne de 3300 W
1 brûleur avant droit auxiliaire de 1100 W
1 brûleur arrêté droit rapide moyense de 2650 W
1 brûleur avant gauche rapide de 2950 W
1 brûleur arrêté gauche semi-rapide de 1500 W
Allumage électronique.
Puisance gaz installee:
- gaz naturel (G20/20 mbar) 11,5 kW
table pré-équipée en usine en gaz naturel - gaz butane (G30/28-30 mbar) 835 g/h
Classe 3
Cat. II_2E + 3+
Tension d'alimentation: 230 Volts
Toutes ces caractéstiques sont données à titre indicatif. Soucieux de tousjours améliorer la qualité de sa production, ROSIERES pourra apporter à ses apparéils des modifications liées à l'évolution technique en respectant les conditions fixées à l'article 3 du décret n° 78-464 du 24.03.1978.
C E Appareil conforme aux exigences des directives: 89/336/CEE, 73/23/CEE, 90/396/CEE.
UTILISATION DES BRULEURS GAZ
La table est munie d'un allumage électronique des brûleurs.
De plus, elle est équipée d'une sécurité par thermocouple sur chaque brûleur qui ferme automatiquement l'arrivée du gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme.
Allumage des brûleurs gaz:
Un repère situé à côté de chaque manette permet de désigner le foyer commandé.
Exemple: repere du foyer arriere droit * ouvrir le robinet d'arrivée de gaz
- appuyer et tourner la manette jusqu'à la position repérée par une étoile “,
继续保持她的手帕，她没有戴它。
Ces quelques secondes permettront au dispositif de sécurité de s'amorcer et la flamme restera permanente. Àpres allumage du brûleur tourner la manette jusqu'à la position désirée, autre que la position d'allumage “ ”.
Dans le cas où l'allumage ne se réalise pas dés la première fois, maintainir la manette en position d'allumage “*” pendant une durée maxi. de 5 secondes, si le brûleur accidentellement ne devait toujours pas s'allumer, fermer et répéter l'opération.
Dès l' apparition de la flamme, il convient d'ajuster la flamme en fonction du écipient et de votre cuisson.
Si l'allumage ne s'effectue pas du premier coup, repeter l'opération d'allumage.
LE CHOIX DES RECIPIENTS
La table de cuisson est équipée de brûleurs de taille et de débit différents. Il faut savoir tirer parti des différences de puissance qui en résultat.
- Utiliser le plus puissant pour porter à ébullition, pour saisir les viandes, et, en règle générale, pour tous les alimentés qui doivent cuire rapidement.
- Utiliser le plus petit brûleur pour les mijotages et les saucs.
- Eviter de cuire les alimentés à trop forté ébullition. Les « gros bouillons» ne causent pas plus vite, mais par contre les alimentés subissant une violente agitation qui risque de leur faire perdre leur saveur.
Pour une meilleure utilisation des brûleurs, il est recommendé d'utiliser des casseroles à fond plat dont le diamètre du fond est approprié au brûleur choisi.
auxiliaire 12 cm
— rapide de 18 à 24 cm
— semi rapide de 12 à 18 cm
— rapide (ovale) de 26 à 28 cm
double couronne de 24 à 28 cm
Dans le cas de poêles ou de casseroles de petits diamètres (cafétière, théérique, etc...) il faudra utiliser une grille de réduction (fournie avec certains modèles) et régler la puissance du brûleur en s'assurant que la flamme chauffe le fond de la casserole sans "deborder". L'utilisation de cette grille de réduction est possible avec le brûleur semirapide. Il ne faut pas utiliser de casseroles à fond concave ou convexe.
Le brûleur central ovale:
Il est idéal pour les cocottes, les poêles ovales, ou les poissonnières.
Il permet grâce à sa puissance de gagner du temps et d'avoir une meilleure répartition de la chaleur.
Le brûleur Miorose:
Il est idéal pour les mistrôages, et les cuissons lentes.
En position «ralenti», le brûleur Mijorose a un role de diffuseur de chaleur, répartie harmonieusement grâce à l'épaissur de la fonte.
En plein débit, les flammes chauffent directement le écipient permettant ainsi toutes les cuissons à feu vif. La plaque en fonte qui fait office de比较好 est amovible. Sans la plaque, le brûleur s'utilise comme un brûleur standard.
Attention: l'utilisation du diffuseur de chaleur "Mijorose" est seulement prévu pour éoperator le brûleur arrière droit.
LES FLAMMES NE DOIVENT PAS DEPASSER DES RECIPIENTS, SINON VOUS AU REZ UN GASPILLAGE DE GAZ.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Attention: Avant toute opération de nettoyage ou de démontage, il est impératif de déconnecter la table de cuisson de l'alimentation électrique.
Attendre le complet refroidissement de l'appareil.
Les chapeaux de brûleurs et grillès support de recipient:
Les chapeaux de brûleurs sont émailés, et les grilles support sont en fonte massive émailée.
Les chapeaux de brûleurs et grillès sont simplement posés. Les retiret et les nettoyer avec une éponge humide, légarement savonneuse.
Ne pas les plonger dans l'eau froide immédiatement après utilisation afin d'éviter que le choc thermique ne provoque larupture de l'émail.
L'emploi de produits abrasifs n'est pas conseilé car ils rayent l'émail et le rendent terne. Si les trous sont encrassés, Brossez-les à l'eau savonneuse, puis sèchez correctement avec un chiffon propre. Veiller à replacer correctement dans leur emplacement les chapeaux de brûleurs et les grilles correspondantes.
Il faut absolument contrôler que le remontage soit parfait car un mauvais repositionnement peut causeer de graves anomalies dans la combustion.
La table inox:
Eviter l'emploi d'abrasifs.
Entretenir avec un produit spécial du commerce pour l'entretien de l'inox.
Dans tous les cas, ne jamais employerer:
— d'éponges métalliques, les produits abrasifs, quels qu'ils soient, les instruments durs qui abîmeraient définitivement l'appareil.
INSTALLATION - ENCASTREMENT
Cet apparéil a été concu pour une utilisation de type non professionnelle.
Le meuble ou le support dans lequel doit être encastrée la table, ainsi que les parois du meuble qui pourrait Jointaposer celui-ci doivent être d'une matière résistant à une température de 90^ . De plus, il est nécessaire que le revêtement qui recouvre le meuble ou le support soit fixé par une colle résistante à la chaleur afin d'éviter le décollement. Il faut prévoir un espace de 5 cm entre la table de cuisson et toutes les parois avoirinantes. Sous le caisson de la table se trouvent des emplacementsPrevus pour receivevoir des brides de fixation destinées à l'immobilisation de la table sur le meuble.
Placer les brides de fixation, livrées comme accessoires avec la table, de manière à ce que la table soit parfaitement plaquée au meuble support.
Lors de la mise en place de la table, unsoon particulier doit etre porte au joint entourant le bord de la table afin d'eviter toute infiltration dans le meuble support.
Important - Appliquer le joint d'étanchélite comme indiqué sur le dessin ci-dessous.
Si la table de cuisson doit être encastrée dans des meubles de cuisine prédécoupés avec des cotes d'encastrement standard, il faut prévoir l'installation à l'arrière, d'un tasseau de la largeur du trou d'encastrement et d'une profondeur de 3 cm pour pouvoir combler la différence et retrouver les cotes standards soit 560~mm en largeur et 460 en profondeur.
Si sous la table de cuisson est present un vide (accessible): il est nécessaire d'insérer une cloison isolante de séparation entre le dessous de caisson et au dessus du vide.
Celle-ci doit être au moins à 10 mm du fond du caisson.
Réserver une ouverture de 10 × 10 cm pour le passage du cordon d'alimentation.
INSTALLATION - REGLAGE GAZ
Ces instructions techniques interressent plus particulierement les installateurs.
Cet apparéil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de la combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règes en vigueur dans le pays d'installation. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation. Le débit d'air nécessaire à la combustion doit être au minimum de 2m^3/h par kW de puissance.
Avant l'installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale, nature et pression du gaz, sont compatibles avec le réglage de l'appareil.
Raccordement gaz:
Il doit être effectué conformément aux règlements en vigueur dans le pays d'installation. Dans tous les cas, prévoir sur la canalisation d'acciviée du gaz un robinet d'arrêt, un détendeur, ou un détendeur déclencheur pour le gaz propane. N'utilise que des robinets, détendeurs et tubes souples, détenteurs de la marque officielle du pays d'installation.
Raccordement part tuyau rigide:
Raccordez directement à l'extrémité filgete du raccord de rampe.
Raccordement par tuyau flexible à embout mécanique:
Vissez directement les écrous du flexible sur le raccord de rampe d'une part et sur le robinet d'arrêt de la canalisation d'autre part.
Nous conseillons ce type de raccordement.
Dans le cas d'une installation gaz avec raccordementouple, ROSIERES recommate n'utilisation d'un tuyau flexible à embouts mécaniques du type GAZINOX*
Ce tuyau a pour particulariat d'avoir une durée de vie illimitée, ce qui assure une installation sère et encore plus simple.
- Equipement vendu séparément chez votre revendeur electro-menager
Raccordement par tube couple caoutchouc:
Vissez l'about conforme que vous vous serez procure. Montez le tubeouple correspondant sur I'about d'une part, et sur le détendeur d'autre part.
Dans tous le cas, assurez-vous de la presence du joint d'étanchéité. A l'issue des opérations de raccordement, contrôle l'étanchéité à l'eau savonneuse, contrôle à la flamme interdit.
Appareil dans les blocs cuisines fixes
BUTANE Rigide - Tube couple caoutchouc (1)
PROPANE Rigide - Tube couple caoutchouc (1)
NATUREL Rigide - Tuyau flexible a embouts mécaniques (2)
(1) sous réserve que le tubeouple soit visitable sur toute sa longueur,que sa longueur n'excède pas 1,5 mètres et qu'il soit équipé de colliers de serrage adaptés aux extrémités.
(2) sous réserve que le tuyau flexible soit visible sur toute sa longueur.
(1) (2) les tubes souples et tuyaux flexibles à embouts mécaniques doivent être disposés de manière à ne pouvoir être atteints par les flammes, ni détiériorés par les gaz de combustion, par les parties chaudes des apparèils ou par les débordements de produits chauds.
CHANGEMENT DE GAZ
Les apparèils sont régés en usine pour le fonctionnement au gaz dont la nature est indiquée sur l'emballage et rappelée sur l'étiquette apposée sur l'appareil.
Dans le cas d'un fonctionnement avec un autre gaz, il est nécessaire d'adapter l'appareil.
Cette adaptation consiste a:
—mettre en place l'injecteur approprié (qui assure le débit normal),
—mettre en place ou supprimer les bagues d'air, et regler le ralenti.
Un sachet contenant les injecteurs, et la clé pour les démonter, est livré avec l'appareil.
Ne pas oublier demettre a jour I'etiquette avec le nouveau réglage.
Mise en place des injecteurs:
1 - Injecteurs de table:
Pour acceder aux injecteurs, il est nécessaire de:
retirer la grille de table,
retirer les chapeaux de bruleurs et les têtes de brûleurs,
— prendre la clé fournie avec l'appareil et dévisser les injecteurs.
De la même façon, REPLACER celui qui convient et le visser à fond.
Correction de l'aspect de flamme:
1 - Réglage de la bague d'air de table:
Lorsqu'elle est nécessaire, (voir tableau) sa mise en place est très importante car elle permet d'obtenir une combustion correcte et un rendement maximum des brûleurs.
Pour les dimensions 'X' voir tableau page suivante
le tableau page suivante mentionne la cote théorique 'x' en mm. Il peut s'avérer nécessaire d'affiner ce réglage dans une plage de plus ou moins 1 mm pour obtenir une flamme parfaite.
2 - Pour acceder aux bagues d'air de la table, vous doivent restorer la grille, les chapeaux de brûleurs, et la tête de brûleur. La bague d'air se trouve en bas de l'ensemble tête de brûleur. Celle-ci est fixée par une vis. Si nécessaire, la débloquer à l'aide d'une clé mâle de 1,5 mm.
Réglage du ralenti:
Enlever les manettes,
— en gaz naturel:
Visser à fond la vis du by-pass puis dévisser celle-ci de deux tours.
Allumer le brûleur, placer la manette en position «ralenti» (en butée), et visser la vis du by-pass jusqu'à l'obtention d'une flamme réduite, restant stable lorsqu'on passé du plein feu à la position ralenti.
— en butane propane:
Le réglage est obtenu en vissant la vis du by-pass dont l'orifice calibre assure le débit réduit.
Vis de réglage du robinet (by-pass):
CHARACTERISTIQUES DES BRULEURS
Tableau des consommations de gaz
1W = 0,860 kcal/h
Cote xLe type
| G20/G25 | G30/G31 | G20/G30/G31 | G25 | G20 | G30 | G25 | G31 | ||||||
| Brûleur | Ø injecteur 1/100 mm | Ø inject. 1/100 mm | Qn kW | I/h G20 | g/h G30 | g/h G31 | Qn kW | I/h G25 | Qmin. kW | réglage d'air | réglage d'air | réglage d'air | réglage d'air |
| rapide moyen | 120 | 80 | 2,65 | 252 | 193 | 189 | 2,5 | 277 | 0,570 | 4 mm | 2 mm | 4 mm | 5 mm |
| double couronne | 2x94 | 2x65 | 3,3 | 314 | 238 | 236 | 3,1 | 343 | 0,900 | 13 mm | 0 mm | 15 mm | 15 mm |
| semi rapide | 93 | 61 | 1,5 | 143 | 109 | 107 | 1,45 | 161 | 0,380 | 2 mm | 5 mm | 2 mm | 7 mm |
| auxiliaire | 80 | 54 | 1,1 | 105 | 80 | 79 | 1,05 | 116 | 0,250 | 6 mm | 4 mm | 6 mm | 6 mm |
| ovale | 2x94 | 2x65 | 3,3 | 314 | 238 | 236 | 3,1 | 343 | 0,900 G30 1 G20/G25 | 15 mm | 0 mm | 15 mm | 15 mm |
| rapide | 127 | 84 | 2,95 | 281 | 215 | 211 | 2,8 | 310 | 0,570 | 4 mm | 2 mm | 4 mm | 5 mm |
INSTRUCTIONS POUR LE MONTAGE DU RACCORD D'ALIMENTATION DU GAZ
Les instructions concernent le personnel préposé à l'installation de l'appareil, conformément aux normes en vigueur. Avant toute opération sur la table de cuisson, s'assurer que cette-ci soit déconnectée de l'alimentation électrique.
SEQUENCE DES OPERATIONS DE MONTAGE
Pour le montage du raccord il faut se servir de 2 clés à tête hexagonale de 17 et 23 mm
A) Visser les pieces en suivant la série illustrée
2) Serrer à fond les raccords au moyen des clés à tête hexagonale; pendant le serrage ne pas oublier d'orienter le raccard dans la direction désirée avant de le serrer à fond.
3) Raccorder le racord C au réseau d'alimentation du gaz au moyen du tuyau rigide en cuivre ou flexible en acier.
ATTENTION
Pour facilititer l'installation et pour éviter des risques de fuite de gaz, nous recommendons de raccarder le tuyau du gaz en suivant la séquence ci-dessous:
- d'abord sur le raccord du plan de cuisson;
- ensuite sur le raccord du réseau d'alimentation.
L'inversion de cette série peut cause des problèmes d'étanchéité du gaz entre le tuyau et le plan de cuisson,
A LA FIN DE L'INSTALLATION VERIFIER L'ETANCHEITE DE L'ENSEMBLE EN UTILISANT UNE SOLUTION SAVONNEUSE
RACCORDEMENT ELECTRIQUE
L'installation recevant l'appareil doit être conforme à NF C 15100.
La société Rosières décline toute responsabilité en cas de non-respect de cette disposition.
Cet apparéil est équipé d'un cordon d'alimentation permettant le raccordement exclusivement sous des tensions 230 V entre phases ou entre phase et neutre.
Le raccordement au réseau doit être effectué par une prise courant avec prise de terre, ou par l'intermédiaire d'un dispositif à coupure omnipolaire (interrupteur ou disjoncteur) ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
- l'installation doit obligatoirement être protégée par des fusibles appropriés et compter des fils d'une section suffisante pour alimenter normalement l'appareil.
Le raccordement devra être effectué conformément au schéma ci-dessous, après avoir vérifié: • la tension d'alimentation indiquée sur le compteur,
- le réglage du disjoncteur.
Le fil de protection du cordon (vert/jaune) doit être relié aux bornes de terre, de l'apparreil d'une part, et de l'installation d'autre part.
Attention: vérifier la continuité de la terre de l'installation avant derialcder au raccordement.
Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident ou ses conséquences éventuelles qui pourrait survenir à l'utilisation d'un apparil non relié à la terre, ou relié à une terre dont la continuité serait défecteuse.
Si en cours d'usage un remplacement du cordon d'alimentation s'avérait nécessaire, faîtes réalisier cette opération par le Service ÀpRES-vente ou par un technicien de qualifi-cation similaire.
LUBRIFICATION DES ROBINETS DU GAZ
Si un robinet devient dur, il faut le démonter et le nettoyer soigneusement avec de l'essence; passer ensuite un peu deGRAISSSE speciale résistante aux températures élevées. Les opérations devant être effectuées sont les suivantes:
— débrancher la fiche de la prise de courant et fermer le robinet d'alimentation du gaz sur le réseau de distribution de la bouteille
— retarder les boutons de contrôle et le plateau de la plaque en devissant les vis sous chacuns des brûleurs
— dévisser les deux vis qui bloquent la bride de tête
— enlever la bride de tête et le ressort antagoniste de la tige porte-bouton
— enlever le cône de réglage du gaz, le nettoyer à l'essence et passer un peu deGRAISSÉ résistante à une température élevée; faire attention à ne pas obstruer les orifices de passage du gaz
— remonter toutes les pieces et contrôle le dessort et le pivot de rotation du cône montée sur la tige portebouton.
ASSISTANCE TECHNIQUE
Avant d'appeler le Service Assistance Technique.
Si la table de cuisson ne fonctionne pas, nous vous conseillons de:
- vérifier que la prise soit bien insérée dans la prise murale.
- vérifier que l'arrivée du gaz soit normale.
Si la cause du dysfonctionnement n'est pas trouvée:
- déconnecter l'appareil de l'alimentation électrique, ne pas y toucher et appeler le Service Assistance Technique.
GARANTIE
La garantie contractuelle consiste en l'échange pur et simple de !a piece reconnue défectueuse par nous ou à sa remise en état après examen par notre Service Technique, à l'exclusion de toutes autres indemnités de quelque nature qu'elles soient.
DUREE
Nos apparèils sont garantis un an à dater de la livraison au premier acheteur.
Vou ne devez utiliser votre apparéil que dans les conditions normales d'emploi pour lesquelles il a été prévu conformément à cette notice. Dans tous les cas, adresssez-vous à votre installerateur chargé du ServiceAprès-vente qui vous a vendu l' apparéil. Les frais de déplacement, de transport, de main d'oeuvre, d'emballage et d'immobilisation résultat des opérations de garantie sont à la charge de l'utilisateur ou de l'instructor selon les conditions de vente qu'il pratique.
APRES LA GARANTIE
Adressez-vous au revendeur ou installerer qui vous a vendu l'appareil. Il se chargea de commander à notre Département Pièces de Rechange, dans les autres déliés, les pièces dont avez besoin.
GARANTIE LEGALE
Les dispositions de garantie ne sont pas exclusives du bénéfice au profit de l'acheteur de la garantie légale pour defaults et vices cachés qui s'applique en tout etat de cause dans les conditions des articles 1641 et suivants du Code Civil.
En cas de réclamation, ou pour commander une piece de rechange, indiquer, à votre revendeur le type exact de l'appareil et le numéro de série qui figurent sur la plaque signalétique, la désignation de la piece, en exigeant des
«PIECES CERTIFIEES CONSTRUCTEUR»
garantissant de par leurs caractéristiques la(Meilleure fiabilité et sécurité d'utilisation.
