PKVS20STS - Machine sous vide Nutrichef - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil PKVS20STS Nutrichef au format PDF.
| Type de produit | Machine sous vide domestique |
| Marque | Nutrichef |
| Modèle | PKVS20STS |
| Dimensions (L x l x H) | 36,1 x 15,0 x 7,6 cm |
| Alimentation | 110 V, 60 Hz |
| Puissance du moteur | 110 W |
| Débit d'air | 12 L/min |
| Pression de vide | -0,8 bar |
| Matériau du boîtier | Acier inoxydable |
| Longueur du cordon d'alimentation | 1,16 m (3,8 pieds) |
| Modes de mise sous vide | Normal et Doux (aliments friables) |
| Types d'aliments | Sec et Humide |
| Accessoires inclus | 5 sacs (19,8 x 30 cm), 1 rouleau (19,8 x 200 cm), bouchon à vin, tuyau d'aspiration |
| Fonctionnalités | Scellage automatique, aspiration réglable, voyants LED, panneau tactile, utilisation avec boîtes |
| Entretien et nettoyage | Débrancher avant nettoyage, essuyer avec un chiffon humide, ne pas immerger |
| Sécurité | Ne pas utiliser avec une rallonge, laisser refroidir 40 s entre les cycles, ne pas utiliser sur surfaces humides |
| Pièces détachées et réparabilité | Sacs, rouleaux, bouchon à vin et tuyau disponibles ; remplacement du cordon par personnel autorisé |
| Informations générales | Garantie incluse (enregistrement en ligne), durée de conservation prolongée jusqu'à 7× |
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MODE D'EMPLOI PKVS20STS Nutrichef
Des questions ? Des problèmes ?
Nous sommes là pour vous aider!
Système automatique de
scellage sous vide
MODE D'EMPLOI
A propos de NutriChef
Une mission née d'un besoin
NutriChef a été créé en partant du principe qu'une cuisine familiale saine devrait être accessible à tous, quels que soient le niveau de compétence et le statut économique. En 2014, nous avons remarqué le décalage entre nos vies et celles de nos proches. Nous étions tellement occupés, toujours en train de nous dépêcher, que notre santé et notre vie personnelle en souffraient. Nous devions trouver un moyen de ralentir et de donner la priorité à notre santé, sans pour autant sacrifier la commodité ou le goût. Pouvi-ons-nous, d'une manière ou d'une autre, créer des versions plus saines de nos aliments très appréciés, facilement dans notre propre cuisine ? La réponse a été un oui retentissant, et NutriChef est né.
Nous créons des produits qui rendent la vie un peu plus facile et un peu plus saine.
Notre marque est née du désir de proposer une alternative à la restauration rapide et de réintroduire les gens dans la cuisine familiale. Un repas sain préparé à la maison est ce qui réunit les familles et les amis. Nous croyons fermement en la valeur des plaisirs simples. Une soirée passée à cuisiner et à partager un repas composé d'aliments sains et nourrissants est un souvenir inoubliable.
Nous pensons qu'un moment partagé n'a pas de prix
Aujourd'hui, nous nous sommes appuyés sur notre mission initiale et proposons par ailleurs des produits qui simplifient l'art de recevoir. Recevoir et accueillir la famille et les amis est l'une des grandes joies de la vie. Pourquoi perdre un instant dans la cuisine ? Nous proposons des produits qui vous permettent de vous détendre, sans jamais sacrifier la qualité ou le goût.

TABLE DES MATIÈRES
CARACTÉRISTIQUES ET SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES 4
POURQUOI VOUS AVEZ BESOIN D'UNE MACHINE
À EMBALLER SOUS VIDE 5
Avertissement relatif à l'odeur au début de l'utilisation
Votre nouvel appareil peut dégager une odeur de plastique brûlé lors de la première utilisation en raison des revêtements protecteurs. Cette odeur est temporaire et disparaîtra après quelques utilisations. Utilisez l'appareil dans des endroits bien ventilés.
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ATTENTIVEMENT ET CONSERVER POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE
Caractéristiques :
• Scellage automatique sous vide facile
• Gagnez du temps et de l'argent avec la préparation intelligente des repas
- Testé en laboratoire pour augmenter efficacement la durée de conservation des aliments
- Fonctionnement simple et facile à brancher sur le secteur électrique
• (2) modes alimentaires : "sec" et "humide".
- Parfait pour mariner les aliments et obtenir des résultats savoureux
- Comprend des sacs de mise sous vide réutilisables et lavables.
• Comprend également un bouchon à vin et un tuyau d'aspiration
- Les sacs de mise sous vide sont sans risque pour le micro-ondes.
• Vitesse d'aspiration réglable
- Élément d'aspiration haute puissance
• Voyants lumineux LED
- Panneau de contrôle numérique à touches tactiles
• Boîtier résistant aux salissures et facile à nettoyer
- Positionnement sans risque sur n'importe quelle table ou plan de travail de la cuisine
- Peut également être utilisé pour préserver/imperméabiliser des objets non alimentaires
Caractéristiques techniques :
• Moteur d'aspiration très puissant : 110 Watt
• Débit d'air sous pression : 12L /min, -0.8 bar
• Matériau de construction : Boîtier en acier inoxydable
- Longueur du cordon d'alimentation : 3.8' ft.
• Alimentation : 110V
• Dimensions (L x L x H) : 14.2" x 5.9" x 3.0" -inches
AVERTISSEMENT: cancer el problèmes de reproduction - www.P65warnings.ca.gov
Contenu de la boîte :
• Machine à emballer sous vide
• (5) Sacs de mise sous vide, 7,8" x 11,8" (pouces)
- Rouleau de sacs sous vide, 7.8" x 78.7" -Inches
• Bouchon à vin et tuyau de mise sous vide
Pourquoi vous avez besoin d'un appareil de mise sous vide
Préserve la fraîcheur
L'exposition à l'air fait perdre aux aliments leur saveur et leur valeur nutritive, et favorise le développement de bactéries, de moisissures et de levures. Le système de scellage sous vide élimine l'air, prolongeant ainsi la fraîcheur des aliments jusqu'à 7 fois plus longtemps.
Gagner du temps et de l'argent
Économiser de l'argent
Achetez en vrac et scellez sous vide des portions pour éviter le gaspillage.
Gagner du temps
Préparez vos repas à l'avance et conservez-les dans des sacs sous vide pour une utilisation rapide.
Marinage rapide
Le scellage sous vide améliore la marination, réduisant ainsi le temps de préparation de plusieurs heures à quelques minutes.
Recevoir facilement
Préparez vos plats à l'avance pour recevoir sans souci.
Conservation saisonnière
Conservez les denrées périssables fraîches plus longtemps.
Contrôle des portions
Gérez la taille des portions dans le cadre d'un régime ou d'un programme de repas.
Protection des articles non alimentaires
Gardez les fournitures au sec et protégez l'argent contre le ternissement.
Précautions et conseils
- Vérification de la tension : Assurez-vous que la tension de l'alimentation électrique locale correspond à celle de l'appareil.
- Inspection du cordon : Ne pas utiliser l'appareil avec un cordon ou une fiche endommagé(e). Renvoyez l'appareil au centre de service s'il est endommagé.
- Débrancher correctement : Débranchez l'appareil en débranchant le cordon et non en le tirant.
- Cordon endommagé : Le remplacement ne doit être effectué que par un personnel autorisé.
- Pas de rallonge : Ne pas utiliser avec des rallonges.
- Débrancher en cas d'inactivité : Débranchez l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé ou pendant le nettoyage.
- Conditions de surface : Ne pas utiliser sur des surfaces humides ou chaudes.
- Pas d'immersion : Ne pas immerger dans l'eau ou d'autres liquides.
- Utiliser les accessoires recommandés : N'utilisez que les accessoires recommandés par le fabricant.
- Utilisation prévue : Utilisez uniquement pour la mise sous vide d'ali- ments.
- Sécurité des enfants : Surveiller les enfants ; ne pas les laisser jouer avec l'appareil.
- Intervalle de refroidissement : Laisser 40 secondes entre les opérations de scellage
Structure et fonctions

Structure et fonctions
- Bouton "Mode": Il existe deux modes de réglage (Normal et Doux). Le mode par défaut est Normal. Lorsque les aliments sont friables, appuyez sur le bouton pour modifier le mode de mise sous vide en mode doux. Vous pouvez contrôler manuellement le degré de vide en appuyant sur le bouton "Seal" à tout moment ; les aliments seront scellés automatiquement. (Remarque : En cas de coupure de courant, ce réglage revient au mode standard préréglé).
- Touche "Aliments": Il existe deux modes de réglage (sec et humide). Le mode par défaut est Sec. Lorsque vous appuyez sur le bouton, il passe en mode humide. Vous pouvez choisir le mode en fonction du type d'aliment.
- Bouton "Seal" (avec LED) : Appuyez sur cette touche pour sceller le sac (des intervalles de 40 secondes sont recommandés à chaque fois).
- Bouton "Aspirer/Sceller" : Appuyez sur cette touche pour mettre le sac sous vide et le sceller (des intervalles de 40 secondes sont recommandés à chaque fois).
- Bouton "Stop" : Permet à l'utilisateur d'arrêter ses activités à tout moment.

A. Porte-sac : Appuyez sur le couvercle jusqu'à ce qu'il s'enclenche pour verrouiller le sac en place. en place.
B. Chambre à vide : Le sac doit être placé dans la chambre à vide pour le processus de mise sous vide.
C. Joint inférieur : Il garantit l'étanchéité de la zone de vide et empêche les fuites pendant la mise sous vide.
D. Lèvre en caoutchouc : Assure un joint plat.
E. Barre de soudure : La barre d'étanchéité de 3 mm (0,12 pouce) de large crée un joint solide.
F. Embout de mise sous vide : lors de l'utilisation de bouteilles de mise sous vide externes, de bouchons de vin ou d'autres accessoires, insérez le tuyau dans l'embout. Ne bloquez pas l'embout pendant l'utilisation.
G. Bouton d'ouverture : Appuyez sur les boutons de déverrouillage des deux côtés pour ouvrir l'appareil et retirer les aliments scellés.
H. Bouton de mise sous vide : Appuyez sur ce bouton pour aspirer les emballages jusqu'à ce que le processus soit terminé.
(Remarque : cette fonction est spécifiquement destinée à être utilisée avec la boîte PKVS20STS).
INSTRUCTIONS D'UTILISATION

Placez l'ouverture du sac dans la chambre à la chambre à vide, en veillant à ce qu'elle ne ne recouvre pas la buse de mise sous vide.

Appuyez sur le couvercle jusqu'à ce que vous entendiez un déclic, indiquant que les porte-sacs sont verrouillés. Passez à l'étape suivante pour passer l'aspirateur ou sceller.

Appuyez sur les "boutons de déverrouillage" pour ouvrir l'appareil et récupérer les aliments scellés. scellés.
SCELLER LES SACS SOUS VIDE ET SCELLER LES SACS PLASTIQUES SOUS VIDE
- Branchez l'appareil et mettez-le en marche.
- Insérez l'ouverture du sac dans la chambre à vide comme indiqué sur les photos.
- Appuyez simultanément sur les loquets des deux côtés jusqu'à ce que vous entendiez deux clics.
- Appuyez sur le bouton "Sceller" et le voyant s'allume. Lorsque le voyant s'éteint, l'opération de scellage est terminée.
- Appuyez sur le bouton "Release" pour ouvrir l'appareil, puis sortez le sachet scellé. le sac scellé.
CONSERVATION AVEC SAC SOUS VIDE
- Branchez l'appareil et mettez-le en marche.
- Placez les articles que vous souhaitez conserver à l'intérieur du sac.
- Nettoyez et redressez l'ouverture du sac, en veillant à ce qu'il n'y ait pas de plis.
- Insérez l'ouverture du sac dans la chambre à vide comme indiqué sur les photos.
- Appuyez simultanément sur les loquets des deux côtés jusqu'à ce que vous entendiez deux clics.
- Appuyez sur le bouton "Vacuum/Seal" et le voyant s'allume. Le sac sera automatiquement mis sous vide et scellé.
- Lorsque le témoin lumineux s'éteint, le processus est terminé.
- Appuyez sur les boutons de déverrouillage des deux côtés, puis retirez les aliments scellés.
Remarque : Si les aliments sont humides, choisissez le mode humide.
CONSERVATION AVEC DES BOÎTES SOUS VIDE
- Placez les objets à l'intérieur de la boîte et couvrez-la avec le couvercle. Insérez une extrémité du tuyau dans le trou d'aspiration d'air de l'appar eil, puis insérez l'autre extrémité dans le trou situé en haut du couvercle de la boîte.
- Appuyez sur le bouton "Canister" pour commencer à aspirer l'air de la boîte et créer un joint étanche. Vous pouvez appuyer sur le bouton "Stop" pour interrompre l'opération à tout moment. Lorsque le processus de mise sous vide est terminé, l'appareil s'arrête automatiquement.
- Débranchez d'abord une extrémité du tuyau de la boîte, puis l'autre extrémité de l'appareil.
- Lorsque les articles stockés expiren ou doivent être retirés du réservoir, appuyez sur le bouton situé au centre du couvercle de la boîte pour libérer l'air, puis ouvrez la boîte au bout de quelques secondes.
CONSEILS D'UTILISATION DES BOÎTES
- Retirez le couvercle avant de placer la boîte dans le four à micro-ondes.
- Placez la boîte au réfrigérateur pour une meilleure conservation.

- Ne pas trop remplir les sacs. Laissez suffisamment de longueur à l'ouverture du sac pour pouvoir le placer facilement dans la chambre à vide.
- Veillez à ce que l'ouverture du sac soit sèche. Un sac mouillé peut être difficile à fondre et à fermer hermétiquement.
- La mise sous vide ne peut pas remplacer complètement la réfrigération et la congélation ; les denrées périssables doivent toujours être réfrigérées ou congelées.
- Veillez à ce que l'ouverture des sacs en plastique soit propre et plate, sans corps étrangers ni plis, afin d'éviter toute difficulté ou fuite lors du scellage.
- Pour éviter les plis lors du scellage d'articles volumineux, étirez doucement le sac à plat tout en l'insérant dans la chambre à vide et tenez-le jusqu'à ce que la pompe commence à fonctionner.
- Lorsque vous scellez sous vide des articles aux bords tranchants (comme des spaghetti secs ou de l'argenterie), protégez le sac contre les perforations en enveloppant l'article dans un matériau de rembour-rage souple, comme du papier de soie. Vous pouvez également utiliser une boîte ou un récipient au lieu d'un sac.
- Lorsque vous utilisez des accessoires, n'oubliez pas de laisser un espace de 2,5 cm en haut de la boîte ou du récipient.
- Préconisez la congélation des fruits et le blanchiment des légumes avant de les mettre sous vide pour obtenir les meilleurs résultats.
- Prévoyez des intervalles de 40 secondes après le scellage ou la mise sous vide pour des performances optimales.
- Si vous n'êtes pas sûr que votre sac a été correctement scellé, il suffit de le resceller.
- Pour obtenir les meilleurs résultats, veuillez utiliser les sacs, bidons, conteneurs et accessoires de la marque PKVS20STS.
CONSEILS POUR LA MISE SOUS VIDE AVEC DES ACCES- SOIRES
Veuillez prêter attention aux points suivants avant d'utiliser les accessoires du PKVS20STS, y compris les boîtes, les récipients, les bouchons de vin, etc :
- Veillez à laisser un espace d'au moins 2,5 cm entre les objets et le bord.
- Essuyez le bord du bocal, du récipient ou de la bouteille pour vous assurer qu'il est propre et sec.
- Placez le couvercle sur la boîte ou le récipient, ou insérez le bouchon dans la bouteille.
- Tournez le bouton pour faire le vide dans la boîte/le récipient à l'aide du gros bouton situé sur le couvercle. Une fois l'opération terminée, tournez le bouton sur OFF, puis retirez le tuyau.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE DES SCELLEUSES SOUS VIDE
-
Débranchez toujours l'appareil avant de le nettoyer.
-
Ne pas immerger l'appareil dans l'eau ou dans d'autres liquides pour le nettoyer.
- Évitez d'utiliser des nettoyants abrasifs, car ils peuvent rayer la surface de l'appareil.
- Essuyez l'extérieur de l'appareil à l'aide d'un chiffon ou d'une éponge humide, en utilisant un savon doux si nécessaire.
- Pour nettoyer la chambre d'aspiration, essuyez tout aliment ou liquide avec du papier essuie-tout.
- Séchez soigneusement l'appareil avant de le réutiliser.
- Nettoyez régulièrement la boîte à liquide
DÉPANNAGE
Rien ne se passe lorsque vous essayez de mettre l'emballage sous vide :
- Vérifiez que le cordon d'alimentation est bien branché dans la prise électrique.
- Vérifiez que le cordon d'alimentation n'est pas endommagé.
- Vérifiez que la prise électrique fonctionne en branchant un autre appareil.
- Assurez-vous que les loquets sont en position verrouillée.
- Assurez-vous que le sac est correctement placé à l'intérieur de la chambre de mise sous vide.
- Laissez l'appareil refroidir pendant 40 secondes avant de le réutiliser.
Remarque : pour éviter toute surchauffe, laissez le couvercle de l'appareil ouvert et laissez-le refroidir pendant 40 secondes avant de le réutiliser.
IL RESTE DE L'AIR DANS LE SAC APRÈS L'OPÉRATION DE MISE SOUS VIDE
- Assurez-vous que l'ouverture du sac se trouve entièrement à l'intérieur de la chambre de mise sous vide pendant l'opération.
- Vérifiez qu'il n'y a pas de fuites : Plongez le sac scellé dans l'eau et exercez une pression. Des bulles indiquent une fuite. Si des bulles apparaissent, scellez à nouveau le sac ou utilisez-en un nouveau.
- Si vous utilisez un sac de taille personnalisée, inspectez la soudure. Un pli le long de la soudure peut provoquer une fuite et permettre à l'air de pénétrer à nouveau. Découpez le sac et refermez-le si nécessaire.
- Évitez les coutures bricolées : N'essayez pas de créer vos propres coutures latérales pour un sac. Les sacs sont fabriqués avec des coutures latérales spécialisées qui sont complètement scellées jusqu'au bord extérieur. La création de coutures bricolées peut entraîner des fuites et permettre à l'air de pénétrer à nouveau dans le sac.
L'AIR A ÉTÉ ÉLIMINÉ DU SAC, MAIS L'AIR Y EST ENTRÉ À NOUVEAU
- Vérifiez la fermeture du sac. Un pli le long de la soudure peut provoquer une fuite et permettre à l'air de pénétrer. Il suffit de couper le sac et de le refermer.
- Parfois, de l'humidité ou des matières alimentaires (comme des jus, de la graisse, des miettes, des poudres, etc.) le long de la soudure empêchent le sac de se fermer correctement. Coupez le sac, essuyez le dessus à l'intérieur du sac et refermez.
- Si vous avez emballé sous vide des aliments tranchants, il se peut que le sac ait été perforé. Utilisez un nouveau sac s'il y a un trou. Recouvrez les aliments tranchants d'un matériau de rembourrage souple, tel que du papier essuie-tout, et refermez le sac.
- S'il y a encore de l'air dans le sac, il se peut qu'il y ait eu fermentation ou libération de gaz naturels à l'intérieur des aliments. Dans ce cas, l'aliment peut avoir commencé à se détériorer et doit être jeté.
LE SAC FOND
Si le sac fond, il se peut que la lèvre en caoutchouc soit devenue trop chaude. Attendez toujours au moins 40 secondes pour que l'appareil refroidisse avant d'emballer un autre article sous vide.
Le système complet PKVS20STS Accessoires
Tirez le meilleur parti de votre appareil grâce à des sacs, des boîtes et des accessoires faciles à utiliser.
SACS ET ROULEAUX
Les sacs et rouleaux PKVS20STS sont conçus avec des canaux spéciaux qui assurent une évacuation efficace et complète de l'air. Leur construction multicouche en fait des barrières particulièrement efficaces contre l'oxygène et l'humidité, évitant ainsi les brûlures de congélation. Les sacs et rouleaux sont disponibles dans une variété de tailles.
IMPORTANT
Pour éviter toute contamination potentielle, ne réutilisez pas les sacs après avoir stocké de la viande ou du poisson cru, ou des aliments gras. Par ailleurs, ne pas réutiliser les sacs qui ont été passés au micro-ondes ou mijotés.
BOUCHON DE BOUTEILLE PKVS20STS
Utilisez les bouchons de bouteille PKVS20STS pour emballer sous vide le vin, les liquides non gazeux et les huiles afin de prolonger leur durée de conservation et de préserver leur saveur.
Remarque :
N'utilisez pas le bouchon de bouteille sur des bouteilles en plastique. Évitez d'emballer sous vide des boissons gazeuses ou pétillantes, car l'élimination du gaz leur fera perdre leur pétillant. ierdan su efervescencia.

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| Au réfrigérateur (41±35.6°F) | Sans conservation sous vide | PKVS25BK VPS |
| Viande rouge 3-4 jours 8-9 jours | ||
| Viande blanche 2-3 jours | 6-8 jours | |
| Poisson 1-3 jours 4-5 jours | ||
| Viande cuite 3-5 jours 10-15 jours | ||
| Fromage à pâte molle 5-7 jours 20 jours | ||
| Fromage à pâte dure/semi-dure | 1-5 jours | 60 jours |
| Fruits 5-7 jours 14-20 jours | ||
| Légumes 1-3 jours 7-10 jours | ||
| Soupe 2-3 jours 8-10 jours | ||
| Restes de pâtes/riz 2-3 jours | 6-8 jours | |
| Desserts à la crème 2-3 jours | 8 jours |
| Température ambiante (77±35.6°F) | Sans conservation sous vide | PKVS25BK VPS |
| Pain frais | 1-2 jours | 8-10 jours |
| Biscuits | 4-6 mois | 12 mois |
| Pâtes/riz non cuits | 5-6 mois | 12 mois |
| Farine | 4-6 mois | 12 mois |
| Fruits secs | 3-4 mois | 12 mois |
| Café moulu | 2-3 mois | 12 mois |
| Thé en vrac | 5-6 mois | 12 mois |
| Thé au lait | 1-2 mois | 12 mois |
| Au congélateur(-64.4±35.6°F) | Sans conservation sous vide | PKVS25BK VPS |
| Viande | 4-6 mois | 15-20 mois |
| Poisson | 3-4 mois | 10-12 mois |
| Légumes | 8-10 mois | 8-24 mois |