SFP 465 WF1 - Four électrique SAUTER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four électrique encastrable
Marque	SAUTER
Modèle	SFP 465 WF1
Dimensions (L x H x P)	595 x 592 x 545 mm (encastrement)
Poids	Environ 35 kg
Alimentation électrique	220-240 V ~ 50 Hz, 16 A, monophasé
Puissance maximale	Environ 3 kW (estimation)
Capacité	Environ 70 L (estimation)
Type de cuisson	Traditionnelle, chaleur tournante, gril, tournebroche
Fonctions de cuisson	Viandes/Poissons/Tartes, Cuissons ECO, Cuissons multiples, Pièces à rôtir, Viandes rouges/Légumes, Gâteaux/Brioches, Maintien au chaud, Gratins/Grillades, Gril Saveur, Booster
Nettoyage	Pyrolyse (cycles ECO et standard) avec verrouillage de porte
Programmateur	Électronique avec affichage numérique, minuterie, départ différé
Accessoires fournis	Grille de sécurité anti-basculement, grille cambrée, plat multi-usages, tournebroche avec poignée
Éclairage intérieur	Ampoule 15 W, 220-240 V, 300°C, culot E14
Sécurité	Arrêt automatique après 10 h, verrouillage porte en pyrolyse, détection d'ouverture de porte
Installation	Encastrable, fixation par vis latérales, nécessite un meuble résistant à la chaleur
Pièces détachées	Ampoules, câble d'alimentation, grilles, plat multi-usages
Service après-vente	SAUTER / Brandt Appliances SAS
Informations générales	Fabriqué en France, classe énergétique non spécifiée (estimation A)

FOIRE AUX QUESTIONS - SFP 465 WF1 SAUTER

Comment régler l'horloge du four ?

À la mise sous tension, tournez le bouton de réglage (+ ou -) jusqu'à l'heure souhaitée. L'enregistrement est automatique après quelques secondes. Pour remettre à l'heure, placez le sélecteur de programme sur 'Mise à l'heure', réglez, puis revenez sur 'T°C'.

Comment démarrer une cuisson immédiate ?

Tournez le sélecteur de fonctions sur le mode souhaité (ex: Viandes, Poissons, Tartes). Ajustez la température si nécessaire. Le four chauffe et un indicateur de montée en température s'affiche. Trois bips signalent que la température est atteinte.

Comment programmer une cuisson avec départ différé ?

Réglez le mode et la température, puis positionnez le sélecteur de mode sur '⭕' pour régler la durée. Ensuite, basculez sur 'G' pour régler l'heure de fin de cuisson. Le four démarre automatiquement pour terminer à l'heure choisie.

Comment utiliser la minuterie ?

Placez le sélecteur de mode sur 'Minuterie'. Tournez le bouton pour régler la durée (max 59 min 59 s). La minuterie décompte et émet des bips à la fin.

Qu'est-ce que la fonction Booster ?

La fonction Booster compense la perte de chaleur après une ouverture de porte. Dès la fermeture, le four remonte rapidement en température et le voyant 'Booster' s'allume jusqu'à atteindre la température sélectionnée.

Comment effectuer une pyrolyse ?

Retirez tous les accessoires et les débordements. Placez le sélecteur de fonctions sur 'PYRO' (2h) ou 'PYRO ECO' (1h30). La porte se verrouille automatiquement. Une fois le cycle terminé et refroidi, essuyez les cendres avec un chiffon humide.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le four est branché et que le fusible de l'installation (16 A) n'est pas hors service. Assurez-vous que la température sélectionnée n'est pas trop basse. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment changer l'ampoule du four ?

Débranchez le four et laissez refroidir. Dévissez le hublot de protection, puis l'ampoule. Remplacez-la par une ampoule 15 W, 220-240 V, 300°C, culot E14. Revissez le hublot et rebranchez.

Que faire en cas de code d'erreur ?

Les codes d'erreur peuvent indiquer un défaut de verrouillage de porte ou de capteur de température. Consultez le tableau des anomalies dans la notice. Si le problème persiste, faites appel au service après-vente.

Comment nettoyer la cavité sans pyrolyse ?

Utilisez un chiffon humide et du produit vaisselle doux. Évitez les nettoyeurs vapeur ou abrasifs. Pour les taches tenaces, la fonction pyrolyse est recommandée.

MODE D'EMPLOI SFP 465 WF1 SAUTER

Le guide d'utilisation de votre four

Référence : SFP 465*

de

Sauter

Sommaire

Edito P.3

Comment se présente votre four ?

Descriptif de l'appareil P.4

Accessoires P.5

Conseils de sécurité P.6

Comment installer votre four ?

Raccordement électrique P.7

Changement du câble d'alimentation P.8

Dimensions utiles pour encastrer votre four P.9

Comment utiliser votre four ?

Le détail de votre programmateur P.10

Comment mettre à l'heure l'horloge du four ? P.11

Comment faire une cuisson immédiate ? P.12

Comment programmer une cuisson ? P.13-14

Comment utiliser la minuterie ? P.14

Comment faire une cuisson Economique ? P.15

Comment utiliser la fonction Gril Saveur ? P.16

La fonction "Booster"? P.17

Comment régler la luminosité de l'afficheur ? P.17

Modes de cuisson du four P.18-19

Comment nettoyer la cavité de votre four ?

Qu'est-ce une pyrolyse ? P.20

Dans quel cas faut-il effectuer une pyrolyse ? P.20

Comment faire une pyrolyse ? P.20-21

Comment changer les ampoules ? P.22

Que faire en cas d'anomalies de fonctionnement ? P.23

Qui contacter ? P.24

Tout au long de la notice,

vous signale les consignes de sécurité,

vous signale les conseils et les astuces

Edito

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir un nouveau four SAUTER et nous vous en remercions.

Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle génération d'appareils pour vous permettre d'exercer pleinement vos talents culinaires et vous régaler chaque jour.

Avec des lignes pures et une esthétique moderne, votre nouveau four SAUTER s'intègre harmonieusement dans votre cuisine et allie parfaitement facilité d'utilisation et performances de cuisson.

Vous trouverez également dans la gamme des produits SAUTER, un vaste choix de cuisinières, tables de cuisson, hottes aspirantes, lave-vaisselle, fours microondes et réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à votre nouveau four SAUTER.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mieux vos exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret).

Spécialiste de tout l'univers de la cuisson, SAUTER contribue ainsi à la réussite culinaire, au plaisir partagé, à la convivialité en vous apportant des produits toujours plus performants, simples d'utilisation, respectueux de l'environnement, esthétiques et fiables.

La Marque SAUTER.

Comment se présente votre four ?

DESCRIPTIF APPAREIL

① Sélecteur de mode
2 Programmateur
3 Bouton de réglage
4 Sélecteur de fonctions

⑤ Lampes
6 Indicateur de gradin
⑦ Trou pour tourne broche
8 Contact de détection d'ouverture de porte

Accessoires

Grille sécurité anti basculement

La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus).

Grille sécurité anti basculement cambrée

Même utilisation que la grille plate. Sa forme est étudiée pour vous permettre de positionner votre plat entre 2 niveaux de gradin.

( plat à gâteaux ou lèchefrite)

Il sert de plat à gâteaux et dispose d'un rebord incliné. Il s'utilise pour la cuisson de pâtisseries telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pâtes feuilletées...

Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les graisses des grillades. Il peut aussi être utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-marie. Evitez de poser directement dans ce plat des rôtis ou des viandes car vous aurez automatiquement d'importantes projections sur les parois du four.

Tournebroche

Pour l'utiliser :

• disposez le plat multi-usages au gradin N°1 pour recueillir les jus de cuisson ou sur la sole si la pièce à rôtir est trop grosse.
• enfilez une des fourchettes sur la broche ; embrochez la pièce à rôtir ; enfilez la deuxième

fourchette ; centrez et serrez en vissant les deux fourchettes.

• placez la broche sur son berceau.
• poussez légèrement pour engager la pointe de la broche dans le carré d'entraînement situé au fond du four (6).
• retirez la poignée en la dévissant. Après la cuisson, revissez la poignée sur la broche pour la retirer sans se brûler.
  A l'extrémité de la poignée, une empreinte vous permet de dévisser les fourchettes.

Conseils de sécurité

Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d'installer et d'utiliser votre four. Ce four a été conçu pour être utilisé par des particuliers dans leur lieu d'habitation. Il est destiné exclusivement à la cuisson des denrées alimentaires. Ce four ne contient aucun composant à base d'amiante.

PREMIERE UTILISATION :

Avant d'utiliser votre four pour la première fois, chauffer le à vide, porte fermée, pendant 15 minutes environ sur la position maxi afin de "roder" l'appareil. La laine minérale qui entoure la cavité du four peut dégager, au début, une odeur particulière due à sa composition. De même, vous constaterez peut-être un dégagement de fumée. Tout ceci est normal.

UTILISATIONS SUIVANTES :

• Assurez vous que votre porte de four est bien fermée afin que le joint d'étanchéité remplisse correctement sa fonction.
• Ne laissez personne s'appuyer ou s'asseoir sur la porte du four ouverte.
• Lors de l'utilisation du gril porte entre-ouverte, les parties accessibles ou les surfaces peuvent devenir chaudes. Eloignez les jeunes enfants.
• Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.
• Après une cuisson, ne prenez pas à main nue la casserolerie (grille, tournebroche, léchefrite, berceau de tournebroche...), utilisez une manique ou un tissu isolant.
• Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résulterait une accumulation de chaleur qui influencerait désavantageusement le résultat de la cuisson et du rôtissage et endommagerait l'émail.
• Avant de procéder au nettoyage pyrolyse de votre four, retirez tous les éléments de casserolerie et enlevez les débordements importants.
• Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou à haute pression.
• Pendant une pyrolyse, les surfaces accessibles deviennent plus chaudes qu'en usage normal. Eloigner les jeunes enfants.
• Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité du four, le four doit être arrêté.
• Pour votre sécurité votre four est équipé d'un ARRÊT AUTOMATIQUE

si par mégarde vous oubliez d'éteindre votre four. Après 10 heures de fonctionnement, la fonction AS (Automatique Stop) s'active et votre four s'arrête de chauffer. AS s'affiche à la place de l'heure et une série de 2 bips successifs est émise pendant un certain temps.

Remettez impérativement le sélecteur de fonction sur 0 pour réutiliser votre four.

Comment installer votre four ?

Raccordement électrique

Avant d'effectuer le branchement, s'assurer que les fils de votre installation électrique sont d'une section suffisante pour alimenter normalement l'appareil (section au minimum égale à celle du d'alimentation).

Le fusible de votre installation doit être de 16 Ampères.

Le raccordement électrique est à réaliser avant la mise en place de l'appareil dans le meuble.

- Le four doit être branché avec un câble d'alimentation (normalisé) à 3 conducteurs de 1,5 mm ² (1 ph +1 N + terre) qui doivent être raccordés sur réseau 220-240 V \~ monophasé par l'intermédiaire d'une prise de courant 1 ph +1 N + terre normalisée CEI 60083 ou d'un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. Le fil de protection (vert-jaune) est relié à la borne ⏻ de l'appareil et doit être relié à la terre de l'installation.

• Dans le cas d'un branchement avec prise de courant, celle-ci doit rester accessible après l'installation de l'appareil.
• Le neutre du four (fil bleu) doit être raccordé au neutre du réseau.

Comment installer votre four ?

Changement du câble d'alimentation

• Le câble d'alimentation (H05 RR-F, H05 RN-F ou H05 VV-F) doit avoir une longueur suffisante pour être raccordé au four à encastrer posé au sol devant le meuble.
  Pour cela l'appareil doit être déconnecté du réseau :
• Ouvrez la trappe située en bas à droite du capot arrière en dévissant les 2 vis, puis faites pivoter la trappe.
• Dénudez chaque fil du nouveau câble d'alimentation sur 12mm.
• Torsadez soigneusement les brins.
• Desserrez les vis du bornier et retirez le cordon d'alimentation à changer.
• Introduire le câble d'alimentation par le côté du capot dans le serre-câble situé à droite du bornier.
• Raccordez les fils du câble conformément au(x) repère(s) écrit(s) sur le bornier.
• Tous les brins des fils d'alimentation doivent être emprisonnés sous les vis.
  • Le fil de la phase sur la borne L.
• Le fil de terre couleur vert-jaune doit être relié à la borne ⏚.
  • Le fil du neutre (bleu) sur la borne N.
• Vissez à fond les vis du bornier et vérifiez le branchement en tirant sur chaque fil.
• Fixez le câble au moyen du serre-câble situé à droite du bornier.
• Refermez la trappe à l'aide des 2 vis.

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident consécutif à une mise à la terre inexistante, défectueuse ou incorrecte.

Comment installer votre four ?

Dimensions utiles pour encastrer votre four

Le four peut indifféremment être installé sous un plan de travail ou dans un meuble en colonne (ouvert* ou fermé) ayant les dimensions d'encastrement adaptées (voir schéma ci-contre).

Votre four possède une circulation d'air optimisée qui permet d'obtenir des résultats de cuisson et de nettoyage remarquables en respectant les éléments suivants :

• Centrez le four dans le meuble de façon à garantir une distance mini de 5 mm avec le meuble voisin.
• La matière du meuble d'encastrement doit résister à la chaleur (ou être revêtu d'une telle matière).
• Pour plus de stabilité, fixez le four dans le meuble par 2 vis au travers des trous prévus à cet effet sur les montants latéraux (cf schéma).

Pour ce faire :

1) Retirez les cache vis en caoutchouc pour accéder aux trous de fixation.
2) Effectuez un trou de ∅ 3 mm dans la paroi du meuble pour éviter l'éclatement du bois.
3) Fixez le four avec les 2 vis.
4) Remettez les cache vis en caoutchouc (ceux-ci servent également à amortir la fermeture de la porte du four).

(*) si le meuble est ouvert, son ouverture doit être de 70 mm (maxi).

Pour être assuré d'avoir une installation conforme, n'hésitez pas à faire appel à un spécialiste électroménager.

Comment utiliser votre four ?

1. Le détail de votre programmateur

① Indicateur de montée en température
② Indicateur de la fonction ECO
③ Numéro du gradin sur lequel il est recommandé d'enfourner son plat
④ Indicateur de la fonction EASY COOK
⑤ Affichage des temps (heure/minutes)
⑥ Indicateur GRIL SAVEUR

⑦ Durée de cuisson
⑧ Heure de fin de cuisson
⑨ Indicateur des plats EASY-COOK disponibles
⑩ Bouton de réglage
⑪ Température du four /indicateur pyrolyse
12 Indicateur de porte verrouillée

2. Comment mettre à l'heure l'horloge du four ?

a) A la mise sous tension

- Réglez l'heure en tournant le bouton (+ ou -). La vitesse de rotation du bouton fait varier la vitesse de réglage de l'heure).

L'enregistrement de l'heure ajustée est automatique au bout de quelques secondes -> l'affichage de l'heure ne clignote plus.

Exemple:12h30.

b) Remise à l'heure de l'horloge

• Positonnez le sélecteur de programme sur la position "Mise à l'heure"
• L'affichage de l'heure clignote pour vous indiquer que le réglage est alors possible.
• Pour le réglage, tournez le bouton de façon à augmenter ou diminuer l'heure affichée.
• Après avoir réglé l'heure de votre choix, positionnez le sélecteur sur la position "T°c" (réglage de température) -> l'affichage de l'heure ne clignote plus.

S'il n'y a pas de validation, l'enregistrement est automatique au bout de quelques secondes.

Comment utiliser votre four

3. Comment faire une cuisson immédiate ?

Le programmateur ne doit afficher que l'heure; celle-ci ne doit pas clignoter.

- Choisissez le mode de cuisson : Tournez le sélecteur de fonctions sur la position de votre choix.

Exemple : position "☐" Viandes, Poissons, Tartes.

- Placez votre plat dans le four selon la préconisation indiquée dans l'afficheur.

Exemple : position "☐" -> gradins 1 ou 2 conseillés.

- Votre four vous propose la température optimale pour le mode de cuisson choisi : 200°C. Il vous est cependant possible d'ajuster celle-ci en utilisant le bouton situé sous l'afficheur.

Exemple : position "☒" ajustée à 190°C.

Après ces actions le four chauffe :

L'indicateur de montée en température s'anime et signale la progression de la température à l'intérieur du four.

3 bips vous indiqueront que la température de consigne est atteinte.

Après un cycle de cuisson, le ventilateur du four continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de garantir un bon refroidissement des éléments.

Comment utiliser votre four

4. Comment programmer une cuisson ?

a) Avec départ immédiat

- Réglez le mode de cuisson choisi et éventuellement ajustez la température.

Exemple : position "☐" Viandes, Poissons, Tartes.

- Positionnez le sélecteur de mode sur la position “ ⭕ ”

La durée de cuisson clignote à 0h00 pour indiquer que le réglage est alors possible.

- Tournez le bouton pour régler le temps de cuisson souhaité.

Exemple : 25 min L'enregistrement de l'heure ajustée est automatique au bout de quelques secondes -> l'afficheur ne clignote plus.

Le décomptage de la durée se fait immédiatement après le réglage.

L'heure de fin de cuisson (heure de départ + heure de cuisson s'affiche automatiquement.

Dans cet exemple :

fin de cuisson à 12h55min

Après ces actions le four chauffe : L'indicateur de montée en température s'anime et signale la progression de la température à l'intérieur du four. 3 bips vous indiqueront que la température de consigne est atteinte.

En fin de cuisson, une série de bips sonores est émise durant quelques minutes. L'arrêt des bips se fait en positionnant le sélecteur de mode sur "T°C" et en ramenant la manette sur "0".

Comment utiliser votre four

b) Avec départ différé (heure de fin choisie)

- Procédez comme en a) puis, après le réglage de la durée de cuisson, positionnez le sélecteur de mode sur la position “G”.

L'heure de fin de cuisson clignote pour indiquer que le réglage est alors possible.

- Ajustez l'heure de fin de cuisson souhaitée en tournant le bouton sous l'afficheur.

Exemple ci-contre : fin de cuisson souhaitée à 13h00.

Après ces actions, le départ de la chauffe est différé pour que la cuisson soit finie à 13h00. Quand votre cuisson est terminée, remettre le sélecteur de mode sur "T°c" et le sélecteur de fonctions sur "0".

Il est possible

- de modifier à tout moment la durée de cuisson.

- d'annuler à tout moment la programmation en remettant la valeur de la durée à 0.00.

5. Comment utiliser la minuterie ?

Votre four est équipé d'un minuteur électronique indépendant du fonctionnement du four permettant de décompter un temps.

Dans ce cas, l'affichage de la minuterie est prioritaire sur l'affichage de l'heure du jour.

Placez le sélecteur de mode sur la position "Minuterie"-> l'afficheur clignote et un petit sablier s'allume.

Tournez le bouton de réglage (+ ou - ) jusqu'à obtenir la durée voulue ( maxi 59 minutes 59 secondes )

L'afficheur s'arrête de clignoter au bout de quelques secondes, la minuterie se met en marche et décompte le temps de secondes en secondes.

Une fois la durée écoulée, la minuterie émet des bips sonores pour vous avertir.

Comment utiliser votre four

6. Comment faire une cuisson économique ?*

Le programmateur ne doit afficher que l'heure; celle-ci ne doit pas clignoter.

• Tournez le sélecteur de fonctions sur la position "ECO". L'indicateur "ECO" s'allume dans l'afficheur.
• Placez votre plat dans le four selon la préconisation indiquée dans l'afficheur.

Exemple : position "eco" -> gradin 2 conseillé.

- Votre four vous propose la température optimale pour le mode de cuisson choisi 200°C. Il vous est cependant possible d'ajuster celle-ci en utilisant le bouton situé sous l'afficheur.

Exemple : position "eco" ajustée à 190°C.

Après ces actions le four chauffe :

L'indicateur de montée en température s'anime et signale la progression de la température à l'intérieur du four. 3 bips vous indiqueront que la température de réglage est atteinte.

Pour optimiser la cuisson ECO, ne pas faire de préchauffage et ne pas ouvrir la porte.

*Cette position permet de faire un gain d'énergie jusqu'à 20% tout en conservant les résultats de cuisson identiques. La position ECO est utilisée pour l'étiquettage énergétique.

Après un cycle de cuisson, le ventilateur du four continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de garantir un bon refroidissement des éléments.

Comment utiliser votre four ?

7. Comment utiliser la fonction Gril Saveur ?

Cette fonction vous permet d'associer à la séquence de cuisson choisie une fonction "Dorage" du plat en fin de cuisson, celle-ci s'effectuant par la mise en service du gril pendant les 5 dernières minutes de la séquence.

Elle est active sur les fonctions de cuisson suivantes : ▶ □ ▶.

Cette fontion peut être programmée en début de cuisson en ajoutant 5 minutes au temps de cuisson ou simplement en fin de cuisson en positionnant le sélecteur de fonction sur "GRIL SAVEUR".

• Réglez le mode de cuisson choisi et éventuellement ajustez la température
• Positionnez le sélecteur de mode sur la position "GRIL SAVEUR", la durée de cuisson clignote à 0h05 (cette valeur de durée correspond au temps minimum nécessaire pour activer la fonction "GRIL SAVEUR" dans la séquence de cuisson choisie).

- Tournez le bouton de réglage pour ajuster la durée de cuisson totale. L'enregistrement de la

durée est automatique au bout de quelques secondes, l'afficheur ne clignote plus.
- Après ces 3 actions, le four chauffe et une barre horizontale dans l'afficheur, sous le texte "GRIL SAVEUR" s'illumine, vous indiquant que la fonction est en service.

Cinq minutes avant la fin de cuisson, l'indicateur "GRIL SAVEUR" clignote.

Ne posez pas les plats trop prêts du grilloir pour éviter un dorage trop rapide. Respectez 1 ^er ou 2 ^em gradin (en partant du bas).

Exemples de plats :

- Gratins de pâtes, de chou-fleurs, d'endives, de coquilles de poisson, de crumble.. Exemples de programmation :

Gratinée à l'oignon :

• Sélectionnez la séquence de cuisson
• Sélectionnez la température : 180°C
• Sélectionnez le programme : "GRIL SAVEUR"
• Sélectionnez le temps : 25 minutes.

Le bouillon va chauffer pendant 20 min et le gratinage se fera pendant les 5 min restantes.

Il est possible de mettre en service ou de supprimer cette fonction à tout moment de la cuisson en agissant sur la manette de réglage. Il est également possible d'activer cette fonction dans une cuisson différée.

Comment utiliser votre four ?

8. La fonction "Booster"

Si vous ouvrez la porte du four au cours d'une cuisson (arroser un gigot par exemple) il se produit une perte de chaleur dans la cavité.

Votre four a été conclu pour pouvoir compenser la perte de chaleur due à cette ouverture de porte et pour retrouver au plus vite la température que vous avez sélectionnée pour votre cuisson.

Aussi dès la fermeture de la porte, le four remonte rapidement en température et le voyant "Booster" situé à gauche de l'afficheur s'allume jusqu'à réatteindre la température sélectionnée. Vous préservez ainsi la qualité de votre cuisson.

NOTA : La fonction "BOOSTER" est active pour les fonctions :

"Viandes, poissons, tartes - Cuissons multiples - Viandes rouges, Légumes - Gâteaux, brioches.

9. Comment régler la luminosité de l'afficheur ?

Vous pouvez faire varier la luminosité de votre afficheur, pour cela :

• Réglez l'heure de votre progammateur à 12 h 10 min
• Maintenez l'appui sur le bouton de "Réglages" tout en effectuant une rotation (+ ou -) afin d'obtenir la luminosité choisie.
• Après avoir régler votre luminosité de votre choix, remettre votre programmateur à l'heure du jour.

9. Modes de cuisson du four

Symbole Nom de la fonction Description de la fonction

Viandes, Poissons, Tartes

Traditionnel pulsé

La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l'hélice de brassage d'air.

Montée rapide en température. ▶ Certains plats peuvent être enfournés four froid.

Cuissons ECO

Traditionnel ECO

La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d'air.

Cette position per met de faire un gain d'énergie tout en conservant les qualités de cuisson. La position ECO est utilisé pour l'étiquetage énergétique.

Cuissons multiples

Traditionnel pulsé

La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l'hélice de brassage d'air.

Cette position vous permet de cuire sur plusieurs niveaux (2 maximum) des mets identiques ou différents.

Pièces à rôtir

Gril pulsé + Tournebroche

La cuisson s'effectue, alternativement, par l'élément supérieur et par l'hélice de brassage d'air.

Préchauffage inutile.

Les volailles et rôti juteux et croustillants sur toutes les faces.

Le tourne broche continue de fonctionner jusqu'à l'ouverture de la porte.

Glissez la lèche frite au gradins du bas.

Viandes rouges, Légumes

Traditionnel

La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d'air.

Nécessite un préchauffage avant d'enfourner le plat.

Gâteaux, Brioches

Sole pulsée

La cuisson s'effectue par l'élément inférieur associé à un léger dosage du gril et à l'hélice de brassage d'air.

Cuisson par le dessous avec léger dosage dessus.

Placez la grille sur le gradin bas.

Maintien au chaud

Maintien au chaud

Dosage des l'éléments supérieur et inférieur associés au brassage d'air.

Maintien au chaud.

Gratins, grillades

Gril

La cuisson s'effectue par l'élément supérieur sans brassage d'air.

Effectuez un préchauffage de 5minutes.

Glissez la léche frite sur le gardin du bas.

18

* Séquences(s) utilisée(s) pour l'annonce écrite sur l'étiquette énergétique conformé

Modes de cuisson du four

Recommandations	Préco T°
► Recommandé pour les VIANDES, POISSONS, TARTES, posés dans un plat en terre de pré-férence.	mini	préco	maxi
	35°	200°	275°
► Pizza
► Nota : toutes les cuissons se font sans pré-chauffage.	mini	préco	maxi
	35°	200°	275°
► Après avoir effectuer un préchauffage, réalisez les cuissons comme indiqué dans le guide de cuisson.	mini	préco	maxi
	35°	180°	275°
► Recommandé pour les volailles ou rôtis au tourne-broche.	mini	préco	maxi
	180°	200°	230°
► Pour saisir et cuire à coeur les gigot, côtes de boeuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.
► Recommandé pour les cuissons lentes et délica-tes : gibiers moelleux...Pour saisir les rôtis de viande rouge. Pour mijoter en cocotte fermée les plats préalablement démarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet...)	mini	préco	maxi
	35°	240°	275°
► Recommandé pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits juteux...La pâte sera bien cuite dessous.	mini	préco	maxi
	35°	205°	275°
► Recommandé pour les préparations qui lèvent(cake, brioche, kouglof...) et pour les soufflés qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus.
► Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof...en ne dépassant pas 40°C (chauffe-assiettes- décongélation).	mini	préco	maxi
	35°	80°	100°
► Recommandé pour griller les côtelettes, saucisses, tranches de pain, gambas posées sur la grille.	mini	préco	maxi
	180°	275°	275°

ément à la norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.

Comment nettoyer la

1. Qu'est-ce qu'une pyrolyse ?

-Votre four se nettoie par élimination à haute température des salissures qui proviennent des éclaboussures ou des débordements. Les fumées et odeurs dégagées sont détruites par le passage dans un catalyseur.

• La pyrolyse n'est toutefois pas nécessaire après chaque cuisson, mais seulement si le degré de salissure le justifie.
  -.Afin de s'adapter à chaque situation, ce four dispose de 2 cycles de nettoyage pyrolyse.

- Un cycle économique ( PYRO ECO) d'une durée d'1h30 (compte tenu du temps de refroidissement du four, celui-ci sera indisponible pendant 2h00), ce cycle consomme près de 25% de moins que le cycle pyro standard. Actionné régulièrement (toutes les 2 ou 3 cuissons de viandes), ce cycle permet de garder un four propre en toutes circonstances.

- Un cycle standard ( PYRO ) d'une durée de 2h (compte tenu du temps de refroidissement du four, celui-ci sera indisponible pendant 2h30 ), assurera un nettoyage efficace d'un four très sale.

- Par mesure de sécurité, la porte se bloque dès que la température à l'intérieur du four dépasse les températures de cuisson. Il est impossible alors d'ouvrir la porte même en positionnant la manette «sélecteur de fonctions» sur 0.

2. Dans quel cas faut il effectuer une pyrolyse ?

Votre four fume lors d'un préchauffage ou fume énormément lors d'une cuisson. Votre four dégage une odeur à froid désagréable suite à différentes cuissons (mouton, poisson, grillades...).

CUISSONS PEU SALISSANTES	Biscuits, légumes, patisseries quiches, soufflés	Cuissons sans éclaboussures une pyrolyse n’est pas justifiée
CUISSONS SALISSANTES	viandes, poissons, (dans un plat) légumes farcis	la pyrolyse peut se justifier toutes les 3 cuissons
CUISSONS TRESSALISSANTES	grosses pièces de viandes à la broche	la pyrolyse peut se faire après 1 cuisson de ce type si les projections sont importantes

Il ne faut pas attendre que le four soit chargé de graisses pour effectuer ce nettoyage.

cavité de votre four ?

1) Faire une pyrolyse immédiate

• Vérifiez que le programmateur affiche l'heure du jour et que celle-ci ne clignote pas.
• Positionnez la manette "sélecteur de fonctions" sur la position "PYRO" ou "PYRO ECO".

La durée de la pyrolyse est de 2h en "PYRO ECO" ou 2h30 en "PYRO". Ce temps prend en compte la durée de refroidissement jusqu'au déverrouillage de la porte.

L'afficheur vous indique l'heure à laquelle votre four sera à nouveau disponible.

Le Pyr vous indique que vous êtes en cycle de pyrolyse (ou pyro éco).

Au cours du cycle de pyrolyse, un cadenas apparaît dans l'afficheur, et vous indique que la porte est verrouillée. En fin de cycle de pyrolyse, l'afficheur indique......>

Quand le cadenas n'apparaît plus dans l'afficheur, il est possible d'ouvrir la porte.

• Ramenez le sélecteur de fonctions sur la position 0.
• Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la cendre blanche. Le four est propre et à nouveau utilisable pour effectuer une cuisson de votre choix.

Avant d'effectuer la pyrolyse, retirez la casserolerie du four et enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire.

2) Faire une pyrolyse différée

Suivre les instructions décrites dans le paragraphe "faire une pyrolyse immédiate", puis :

- Positionnez le sélecteur de mode du temps sur la position "G".

La fin de cuisson clignote pour indiquer que le réglage est alors possible.

- Tournez le bouton pour régler l'heure de fin souhaitée.

Exemple : Fin de pyro à 4h.

Après ces actions, le départ de la pyrolyse est différé pour qu'elle se termine à 4h.

Quand votre pyrolyse est terminée, remettez le sélecteur de mode sur "T°C" et le sélecteur de fonctions sur "0".

Comment changer les ampoules ?

- Les lampes se situent au plafond de la cavité de votre four.

Débrancher votre four avant toute intervention sur l'ampoule pour éviter tout risque de choc électrique et laisser refroidir si in l'appareil.

a) Dévissez le hublot (voir ci-contre).
b) Dévissez l'ampoule dans le même sens.

Caractéristiques de l'ampoule :

• 15 W
• 220-240 V
• 300°C
• culot E 14

c) Changer l'ampoule puis remonter le hublot et rebrancher votre four.

Que faire en cas d'anomalies de fonctionnement ?

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les point suivants :

Vous constatez que...

Les causes possibles

Que faut-il faire ?

Le four ne chauffe pas.

• Le four n'est pas branché.
- Le fusible de votre installation est hors service.
- La température sélectionnée est trop basse.
• Le capteur est défectueux
- Le four a subi une surchauffe, il s'est mis en sécurité.

• Brancher le four.
• Changer le fusible de votre installation et vérifier sa valeur (16A).
• Augmenter la température sélectionnée.
• Faire appel au Service Après-Vente.
• Faire appel au Service Après-Vente.
• Faire appel au Service Après-Vente.

L'indicateur de verrouillage clignote. L'indicateur de T°c (bargraphe) clignote.

• Défaut de verrouillage de la porte.

• Capteur de température défectueux.

• Faire appel au Service Après-Vente.

• Faire appel au Service Après-Vente.

La lampe du four ne fonctionne plus.

• La lampe est hors service.

• Le four n'est pas branché ou le fusible est hors service.

• Changer la lampe (voir p.26).

• Brancher le four ou changer le fusible.

Le ventilateur de refroidissement continue de tourner à l'arrêt du four.

• La ventilation doit s'arrêter après 1 heure maximum après la cuisson, ou dès que la température de votre four est descendue à environ 125°C.

• Si pas d'arrêt après 1 heure

• Ouvrir la porte du four pour accélérer le refroidissement.

- Faire appel au Service Après-Vente.

Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas.

• La porte est mal fermée.
• Le système de verrouillage est défectueux.
  • Le capteur est défectueux.

• Le contact de détection de «porte fermée» est défectueux.

• Vérifier la fermeture de la porte.

• Faire appel au Service Après- Vente.
• Faire appel au Service Après-Vente.
• Faire appel au Service Après-Vente.

Après une cuisson programmée, le tourne-broche continue de tourner pendant un certain temps.

• Pour éviter que l'élément du gril encore chaud ne brûle la viande

- Ouvrir la porte

Qui contacter ?

Reportez ci-dessous les indications figurant sur la plaque signalétique de votre four :

FAuterMADE IN FRANCE220 - 240V ~ 50 Hz	BRANDT APPLIANCES SAS7 rue Henri Becquerel92500 RUEIL MALMAISONCE	N° SER.
		REF.
		TYPE
			CONS.N°214

Service après-vente

Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque.

Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil(modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique.

PIECES D'ORIGINE : lors d'une intervention d'entretien, demandez

l'utilisation exclusive de PIÈCES DÉTACHÉES CERTIFIÉES D'ORIGINE.

Relations consommateurs

*0,197 € TTC la minute tarif en vigueur à la date d'impression du document

SAUTER c'est aussi le minitel...

... pour en savoir plus sur tous les produits de la marque :

informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-vente.

... pour communiquer :

nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions aux- quelles nous vous répondrons personnellement.

Vous pouvez aussi nous écrire :

SERVICE CONSOMMATEURS SAUTER - BP 9526 - 95069 CERGY PONTOISE CEDEX ou nous téléphoner au :

Service Consommateurs SAUTER

→ tarif en vigueur à la date d'impression du document.

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter toutes modifications de leurs caractéristiques liées à l'évolution technique.

99635091 11/04