SOP4840W - Four électrique SAUTER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques Techniques	Détails
Type de four	Four encastrable
Capacité	70 litres
Énergie	Électrique
Classe énergétique	A
Fonctions de cuisson	Chaleur tournante, Grill, Cuisson traditionnelle
Température maximale	250°C
Dimensions (HxLxP)	59.5 x 59.5 x 56.7 cm
Poids	35 kg
Utilisation	Idéal pour la cuisson de plats variés, pâtisseries et rôtis
Entretien	Nettoyage facile grâce à la fonction pyrolyse
Sécurité	Verrouillage de sécurité, porte froide
Accessoires inclus	Grille, plat à rôtir
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - SOP4840W SAUTER

Pourquoi mon four SAUTER SOP4840W ne chauffe-t-il pas ?

Vérifiez si le four est correctement branché et si le disjoncteur n'a pas sauté. Assurez-vous également que la fonction de chauffage est bien sélectionnée.

Comment régler la température du four SAUTER SOP4840W ?

Utilisez le bouton de réglage de la température sur le panneau de contrôle pour ajuster la température souhaitée. Les températures sont généralement indiquées en degrés Celsius.

Comment nettoyer l'intérieur de mon four SAUTER SOP4840W ?

Utilisez un nettoyant pour four adapté et un chiffon doux. Évitez d'utiliser des éponges abrasives qui pourraient rayer la surface.

Le four émet un bruit étrange, est-ce normal ?

Un léger bruit peut être normal lors du fonctionnement, mais si le bruit est fort ou inhabituel, il est conseillé de contacter un service après-vente pour une vérification.

Comment utiliser le mode de cuisson ventilé sur le SAUTER SOP4840W ?

Sélectionnez le mode de cuisson ventilé sur le panneau de contrôle et ajustez la température selon vos recettes. Ce mode permet une cuisson uniforme en faisant circuler l'air chaud.

Mon four ne s'allume pas du tout, que faire ?

Vérifiez l'alimentation électrique, le branchement du four et si le fusible est en bon état. Si le problème persiste, contactez un professionnel.

Comment déverrouiller le panneau de contrôle du four SAUTER SOP4840W ?

Appuyez simultanément sur les boutons de verrouillage pendant quelques secondes jusqu'à ce que le panneau de contrôle se déverrouille.

Est-ce que le four SAUTER SOP4840W a une fonction de cuisson à la vapeur ?

Non, le SAUTER SOP4840W ne dispose pas d'une fonction de cuisson à la vapeur. Il est conçu principalement pour la cuisson traditionnelle et ventilée.

Quelle est la capacité du four SAUTER SOP4840W ?

La capacité du four SAUTER SOP4840W est de 62 litres, ce qui est suffisant pour préparer des repas pour plusieurs personnes.

MODE D'EMPLOI SOP4840W SAUTER

Vous venez d'acquérir un produit SAUTER et nous vous remercions de la confiance que vous nous accordez.

Choisir SAUTER, c'est faire pleinement confiance à sa technologie de pointe pour moins se concentrer sur l'essentiel : la recette, les saveurs et la convivialité. C'est pour vous permettre, jour après jour, d'exprimer vos talents et vos souhaits de réussite culinaire que nous avons créé cette nouvelle génération d'appareils ergonomiques et intuitifs, qui s'intègrent harmonieusement dans votre cuisine.

Pour répondre à vos attentes, notre gamme de produits s'étend aujourd'hui des fours, tables de cuisson, cuisinières et hottes aux micro-ondes, lave-vaisselle et aux réfrigérateurs intégrables. Tous sont conçus et fabriqués avec une attention extrême au service de votre prise et de votre confort.

Dans un souci permanent de tous les jours satisfaire vos exigences, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livre).

Connectez-vous aussi sur notre site où vous trouvez nos dernières innovations ainsi que des informations utiles pour vous permettre d'exercer vos talents de chef.

Nous sommes heureux de vous accompagner dans vos réalisations gourmandes et nous espérons que votre achat vous apporte entière satisfaction.

Description de votre appareil

• Présentation de votre four 4
• Présentation des commandes 5

2 / Utilisation de votre appareil

Réalisat ion d'une cuisson 6 - Utilisation du programmeur - Comment régler l'heure 7

• Utilisation de la fonction "EXPERT" 8
• “DUREE DE CUISSON” et “HEURE DE FIN DE CUISSON” 9

Utilisation de la fonction "OPTION GRILL SAVEUR" 10

Utilisation de la fonction "MEMOIREs" 11 - Modes de cuissons "EXPERT" 12 Utilisation de la fonction "RECETTES" 14 Utilisation de la fonction "EASY COOK" 16 Guide des fonctions "EASY COOK" 18 - Utilisation de la fonction "BASSE TEMPERATURE" 20 - Utilisation de la fonction "NETTOYAGE" 22 - Utilisation de la fonction "INFORMATIONS" 23

Minuterie 23 Heure / Date 24 Verrouillage touches 24 Son/Bip 24 Réglage de l'éclairage 24 Mode DEMO 24

- Presentation de votre FOUR

A Programmateur B Touches de commandes Grilles fil D Lampe

- Presentation des commandes

A Touche de sélection (vers le haut) Retour à l'étape précédente (appui long) B Touche de sélection (vers le bas) C Touche MARCHE/ARRET

D Afficheur E Touches de réglages (+ ou -) du temps/temperatue G Touche de validation

- Realisation d'une cuisson

Ce four vous permet d'accéder à 4 types de programmations différentes selon le degré de connaissances que vous avez sur la cuisson de votre recette :

• Une recette dont vous maîtrisez tous les paramètres (vous choisissez vous-même le type de cuisson, la température et la durée de cuisson) : Sélectionnez la fonction "EXPERT" directement en appuyant sur le bouton de sélection.
• Une recette pour laquelle vous avez besoin d'une assistance du four (vous le type d'aliment proposé, son poids et le four s'occupe de sélectionner les paramètres les plus adaptés : la température, la durée de cuisson, le type de cuisson) : sélectionnez la fonction "RECETTES".
• Une recette générale automatiquement par le four : vous choisissez parmi une liste de 12 plats les plus courants celui que vous désirez cuisiner (température, durée de cuisson et type de cuisson sont définis par le four) : sélectionnez la fonction "EASY COOK".
• Une recette par un programme spécifique géré électroniquement par le four pour obtenir une cuisson caractérisée par une tendreté incomparable de la viande et des saveurs exceptionnelles ; sélectionnez la fonction "BASSE TEMPERATURE".

Comment régler l'heure

• Appuyez sur (marche/arrêt) (fig. 1).
• Sélectionnez "REGLAGES" par appui sur (fig.2). -Validez en appuyant sur
• Choisissez la ligne "3. Heure/Date" par appui sur (fig.3). -Validez par la touche -Vous pouvez régler:
• Affichage heures/date
• Affichage jour
• Réglez en appuyant sur les touches
• ou (fig.4)

Affichage suivant par appui sur

Réglage par appui sur les touches

+ou

-Validez par la touche

Fig.1

Utilisation de la fonction "EXPERT

Cette fonction vous permet de régler vous-même tous les paramètres de cuisson : température, type de cuisson, durée de cuisson.

• Appuyez sur la touche (marche/arrêt). Vous accédez à l'écran "Expert" (fig. 1).
• Appuyez à nouveau sur la touche
• Sélectionnez le type de cuisson parmi la liste suivante par appui sur (fig.2).

(Pour ce besoin, reportez-vous au guide de cuisson joint)

1. Poissons, Biscuits, viandes blanches
2. Viande rouge, légumes 3-Cuissons Eco
3. Pièces à rôtir, volailles
4. Grillades 6- Gratins
5. Maintien au chaud
6. Décongélation
7. Gâteaux, Brioches, Tartes, Pizza

11. Mémoires

• Validez votre choix en appuyant sur la touche

Temperature

En fonction du type de cuisson que vous avez déjà sélectionné, le four vous préconise la température de cuisson idéale. Celle-ci est modifiable de la manière suivante:

• Appuyez sur la touche ou (fig. 1) et choisissez la T° désirée.
• Validez votre choix en appuyant sur la touche Validez

Attention

90 secondes après la fermeture de la porte ou du départ d'une cuisson, la lampe de la cavité du four s'éteint.

Un simple appui sur une touche rallume la lampe, sauf si fonction "ON" dans "Réglage de l'heure" (p. 25).

Après 90 secondes sans action de la part de l'utilisateur, la luminosité de l'afficheur décroît afin de limiter la consommation d'énergie.

Un simple appui sur une touche suffit à rétablir la luminosité de l'afficheur.

- DUREE De cuisson et HEURE de fin de cuisson

Vous pouvez entrer la durée de cuisson de leur plat en sélectionnant la case (fig.1) par appui sur

• Entrez la durée de cuisson par appui sur + (fig.2).
• Validez en appuyant sur la touche

Lorsque vous réglez la durée de cuisson, l'heure de fin de cuisson (case s'incrémente automatiquement (fig.2). Vous pouvez modifier cette heure de fin de cuisson si vous souhaitez que celle-ci soit différée. Dans ce cas, sélectionnez la case et procédez de la même façon que pour le réglage de la durée de cuisson (fig.3). Une fois l'heure de fin de cuisson désignée, appuyez sur pour valider.

Votre four se mettra en veille (symbole dans l'afficheur) jusqu'au démarrage de la cuisson (heure de fin - durée de cuisson)

NB : Vous pouvez ne pas sélectionner de durée de cuisson. Dans ce cas, laissez les cases de durée et de fin de cuisson vides et allez directement sur "OK". Validatez pour lancer la cuisson. L'arrêt du four se fera en appuyant sur la touche (marche/arrêt) ou sur la touche en sélectionnant

"ARRETER".

Si vous souhaitez modifier vos paramètres en cours de cuisson, vous pouvez le faire à n'importe quel moment.

Pour cela :

• Appuyez sur la touche

• Sélectionnez la touche

• Modifiez la cuisson.

• Appuyez sur la touche (fig. 4).

Utilisation de la fonction "OPTION GRILL SAVEUR

Cette fonction vous permet d'associer à la série de cuisson choisie une fonction pour gratiner le plat en fin de cuisson, celle-ci s'effectuant par la mise en service du grill pendant les 5 dernières minutes de la série (temps non modifiable).

Elle n'est pas active sur les fonctions suivantes : maintien au chaud, décongélation.

Après avoir réglé une durée de cuisson, en appuyant une fois sur le four propose "option grill saveur" (fig. 1).

• Sélectionnez "oui" en appuyant sur la touche puis validation.

Apparaît dans l'écran : Mémorisation de vos réglages de cuisson.

• Choisissez d'enregistrer ou pas vos réglages puis validez par (Voir chapitre suivant).

- Validez à nouveau sur pour lancer la cuisson (fig. 2).

Ne posez pas les plats trop près du grilloir pour éviter un dorage trop rapide. Respectez 1er ou 2eme gradin (en partant du bas).

Exemple de programmation : gratiné à l'oignon.

• Sélectionnez une série de cuisson (exemple : chaleur combinée)
• Sélectionnez la température (exemple 180°C)
• Sélectionnez une durée de cuisson (exemple 25 min)
• Sélectionnez le programme "biogril+". Le bouillon va chauffer 20 min et le gratinage se fera pendant les 5 minutes restantes.

Fig.1

Fig.2

Mémorisez une cuisson

La fonction "Mémoires" permet de mémoriser 3 modes de cuisson que vous avez expérimentés avec la fonction "Expert". Ainsi, plus la peine de recréer toujours les mêmes données. Avec un plat et une quantité de préparation identiques, vous obtiendrez toujours le même résultat.

Après avoir réglé vos paramètres de cuisson, il vous est proposé de les mémoriser (fig. 1).

• Sélectionnez "oui" en appuyant sur la touche puis validez par validation

L'écran propose alors d'enregistrer les paramètres dans une mémoire vide ou de remplacer une mémoire au besoin par les nouveaux paramètres (fig. 2).

• Utilisez une cuisson enregistrée dans la fonction "Mémoires"
• Allez dans le menu "Expert". - Validez par
• Faites défiler les fonctions jusqu'aux fonctions "Mémoires" avec la touche (fig. 3).
• Sélectionnez la mémoire selon la cuisson désirée et validez par

Chaleur tournante (température préconisée)

• La cuisson s'effectue par l'élement chauffant situé au fond du four et par l'hélice de brassage d'air. Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés dans le four froid.
• Recommandé pour garder le moelleux des viandes blanches, poissons, légumes. Pour les cuissons multiples jusqu'à 3 niveaux.

(température préconisée 200°C mini 35°C maxi 275°C)

• La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d'air.
• Nécessite un préchauffage avant d'enfournir le plat.
• Recommandé pour les cuissons lentes et délicieuses : gibiers moelleux... Pour saisir les rôtis de viandes rouges. Pour mijoter en cocotte fermée les plats préalablement démarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet).

Chaleur ECO

(température préconisée 200°C mini 35°C maxi 275°C)

• La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur.
• Cette position permet de faire un gain d'énergie tout en conservant les qualités de cuisson.
• La position ECO est utilisée pour l'étiquetage énergétique.
• Toutes les cuissons se font sans préchauffage.

GRILL ventile

(température préconisée 200°C mini 100°C maxi 250°C)

• La cuisson s'effectue, alternativement, par l'élement supérieur et par l'hélice de brassage d'air.
• Préchauffage inutile. Volailles et rotis juteux et croustillants sur toutes les faces.
• Le tournebroche continue de fonctionner jusqu'à l'ouverture de la porte. Glissez la léchefrite au gradin du bas.
• Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis au tourne-broche, pour saisir et cuire à cœur gigot, côtes de bœuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.

GRIL FORT

positions préconisées 4 - mini 1 - maxi 4)

• La cuisson s'effectue par l'élément supérieur sans brassage d'air. Effectuez un préchauffage de 5 minutes.
• Recommandé pour gratiner les plats de légumes, de pâtes, de fruits... posés sur la grille.

GRIL MOYEN

positions préconisées 2 - mini 1 - maxi 4)

• La cuisson s'effectue par l'objet supérieur
• Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces
• Le tournebroche continue de fonctionner jusqu'à l'ouverture de la porte. Glissez la lèchefrite au gradin du bas.
• Recommandé pour tous les rôtis au tournebroche, pour saisir et cuire à cœur gigot, côtes de boeuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.

Maintien au CHAUD

(température préconisée 60°C mini 35°C maxi 100°C)

• Cette position permet un maintien au chaud de vos aliments par un dosage de l'élément situé au fond du four associé au brassage d'air.
• Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof... Moule posé sur la sole, en ne dépassant pas 40°C (chauffe-assiettes, décongélation).

Decongelation

(température préconisée 35°C mini 30°C maxi 50°C)

• La décongélation des plats se fait avec apport limite de chaleur et par brassage d'air. Idéal pour les aliments délicats (tartes aux fruits, à la crème,...).
• La décongélation des viandes, petits pains, etc... se fait à 50°C (viandes posées sur la grille avec un plat dessous pour récupérer le jus de décongélation qui n'est pas consommable).

SOLE Ventilee

(température préconisée 180°C mini 75°C maxi 250°C)

• La cuisson s'effectue par l'élément intérieur associé à un léger dosage du grill et à l'hélice de brassage d'air. Cuisson par le dessous avec un léger dosage dessus. Placez la grille sur le gradin bas.
• Recommandé pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits juteux...). La pâte sera bien cuite dessous. Recommandé pour les préparations qui lèvent (cake, brioche, kouglof...) et pour les soufflés qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus.

(température préconisée 200°C mini 35°C maxi 275°C)

Conseil économique d'énergie

Évitez, dans la mesure du possible, de préchauffer le four.

Pendant la cuisson, gardez la porte du four fermée.

Utilisation de la fonction "recettes

Cette fonction sélectionne pour vous les paramètres de cuisson appropriés en fonction de l'aliment à préparer et de son poids.

• Appuyez sur (marche/arrêt) et pour

Accéder au menu RECETTES puis (fig.1).

Le four propose alors différentes familles d'aliments.

• Appuyez sur pour sélectionner le désir parmi les familles proposées (fig.2):

- Validez votre choix en appuyant sur - Choisissez ensuite le plat spécifique à préparer et - Validez en appuyant sur (fig.3).

Une fois l'aliment sélectionné, le four vous demande de rentrer son poids (case 4) ou le matériel de votre plat (aluminium, porcelaine, etc...) dans le cas des gâteaux, quiches, tartes et légumes ou la grosseur de l'aliment; exemple : dorade.

-Rentrez le poids ou le matériel, le four calculera automatiquement et affichera la durée de cuisson idéale. Vous pouvez, si vous le désirez, modifier l'heure de fin de cuisson en sélectionnant la case "et en affichant la nouvelle heure de fin de cuisson.

• Enfournez votre plat au niveau de gradin préconisé (de 1 en bas à 5 en haut) (fig. 5).

- Validez en appuyant sur

Le fouronne et s'eteint lorsquela durée de cuisson est terminée et vous écran vous indique alors que le plat est prét.

N°1 poulet (plat)

2 canard 3 cuisse de dinde 5 lapin 6 oie 7 pintade 8 porc échine 9 porc filet 10 terrine 11veauroti

N°1 agneau épaulé

2 agneau gigot 3 agneau selle 4 bœuf à point 5 bœuf saignant 6 faisan 7 lièvre râble

N°1 brochet

2 dorade 3 merlans 4 rôti de poissons 5 saumon 6 terrine poisson 7 tru

N°1 endives

2 flan de légumes 3 gratin dauphinois 4 lasagnes 5 poivrons farcis 6 tomates farcies

N°1 quiche

2 tarte brisée 3 tarte feuilletée 4 tarte au fromage 5 tarte levée 6 tourte aux fruits 7 tourte vande 8 soufflé

9 p a i

N°6 gateaux:

N^1 brioche

2 cake 3 choux 4 gâteau chocolat 5 gâteau yaourt 6 génoise

7 kouglof 8 meringues 9 quatre-quarts 10 sablés/cookies

Details complementairespour les cuissons“recettes

Toutes les cuissons s'effectuent SANS préchauffage du four.

CUISSONS: GATEAUX/TARTES:

Choix du matériel du moule de cuisson :

Aluminium : moules de couleur antiadhésif, moules souples en silicone bien adaptés pour les pâtes humides (quiches, ou tartes aux fruits).

CUISSONS : TERRINES

Déposez la terrine dans un bain-marie (un plat plus grand que la terrine et contenant de l'eau bouillante à mi-hauteur).

Utilisation de la fonction "EASY COOK

La fonction "EASY COOK" saura vous faciliter entièrement la tâche puisque le four calculera automatiquement tous les paramètres de cuisson en fonction du plat sélectionné (température, durée de cuisson, type de cuisson). Grâce à des capteurs électroniques placés dans le four qui mesurent en permanence le degré d'humidité et la variation de température.

Fonctionnement de la fonction "EASY COOK":

Ce mode de cuisson s'effectue en 2 phases:

1) Une phase de recherche durant laquelle le four commence à chauffer et va déterminer le temps de cuisson idéal. Cette phase dure entre 5 et 40 minutes selon le plat.

2) une deuxième phase de cuisson : le four a déterminé le temps nécessaire, le symbole “~” disparaît. La durée indiquée restante prend en compte la durée de cuisson de la première phase. Il vous est possible dorénavant d'ouvrir la porte, par exemple pour arroser le roti.

• Sélectionnez "EASY COOK" dans le menu principal avec les touches. Volatilité

Le four propose un choix de 12 plats:

Pizza Tarte salée - Rôti de bœuf (saignant, à point ou bien cuit). Rôti de porc - Poulet - Agneau (rosé, à point ou bien cuit). - Poisson - Légumes farcis Tarte sucrée Gâteaux - Petits biscuits - Soufflé

• Appuyez sur pour sélectionner votre plat (fig. 2).

Exemple: Soufflé

Utilisation de la fonction "EASY COOK

Une fois le plat sélectionné, validez par

Vous pouvez modifier l'heure de fin de cuisson avant d'enfourner votre plat au niveau de gradin demandé.

-Validez en appuyant sur le bouton pour démarrer la cuisson (fig. 3).

Le four s'éteint lorsque la durée de cuisson est terminée et vous écran vous indique alors que le plat est prêt.

N. B.: aucun préchauffage n'est nécessaire pour utiliser la fonction "EASY COOK". La cuisson doit IMPERATIVEMENT débuter four froid. Il convient d'attendre le refroidissement complet avant d'effectuer une deuxième cuisson.

IMPORTANT: ne pas ouvrir la porte pendant cette phase afin de ne pas perturber le calcul et l'enregistrement des données.

Cette phase de recherche est représentée par le symbole à côté de la durée de cuisson (voir la flèche en fig. 1).

Pour procéder à un départ différé,

• Sélectionnez la fonction fin de cuisson et
• Changez l'heure de fin de cuisson.

REMARQUE: si vous souhaitez enchainer une deuxième cuisson avec "EASY COOK", attendez le refroidissement total du four. Cependant, une utilisation de la fonction "Expert" est possible même à four chaud.

Pizza	· pizza traîtres fraîches · pizza pâtés prêtes à l'emploi · pizza pâtés "maison" · pizza surgelées
Tartes salées	· quiches fraîches · quiches surgelées · paniers surgelés
Rôti de Boeuf	· Rôtis de boeuf (cuisson saignante) · Posez le rôti sur la grille de l'ensemble grille + l'échérite. Vous pouvez le returner lorsque le temps de cuisson devient fixe.
Rôti de Porc	· Rôtis de porc - échine - fillet
Poulet	· poulets de 1 kg à 1,700 kg · canette, pintade...
Agneau	· Gigot de 1kg à 2,500kg · Posez le gigot sur la grille de l'ensemble grille + l'échérite. Vous pouvez le returner lorsque le temps de cuisson devient fixe.
Poissons	· Poissons entiers (dorade, colinot,truites, maquereaux...) · rôti de poisson
Légumes farcis	· tomatoes, poivrons... farcis · lasagnes (frais ou surgelés) · hachis parmentier, brandade...
Tartes sucrées	· Tartes fraîches · Tartes surgelées
Gâteaux	· Gâteaux familiaux: cake (salés, sucrés), quatre quarts · Préparations toutes prêtes proposées en sachets.
Petits Biscuits	· Petits gâteaux individuels: cookies, financiers, croissants,petits pains, pains aux raisins en boîte, croque-monsieur.
Soufflé	· utilisez un moule haut à bords droits diamètre 21cm.

• Posez-la sur la grille pour obtenir une pâte croustillante (vous pouvez intercaler une feuille de papier cuisson entre la grille et la pizza pour protégger le four des débor-dements de fromage) • Posez sur la plaque à patisserie pourobltenir une pâte moelleuse.

• Utilisez un moule en aluminium non adhésif : la pâte sera croustillante dessous. • Retirez la barquette des quiches surgelées avant de les poser sur la grille.

• Sortez le rôti du réfrigérateur, 1 heures minimum avant de débuter la cuisson : • vous allez Obtienir un rôti saignant; si vous préférez une viande bien cuite, optez pour une fonction de cuisson traditionnelle. • Otez le maximum de barde : elle provoque des fumées. • En fin de cuisson, respectez un temps de repos de 7 à 10 min viande emballée dans une feuille d'aluminium avant de trancher.

• Sortez le rôti du réfrigérateur, 1 heures minimum avant de débuter la cuisson : plus la viande est froide, plus elle le sera en fin de cuisson. • Utilisez un plat en terre. Ajoutez 1 à 2 cuillerées à soupe d'eau. • En fin de cuisson, respectez un temps de repos de 7 à 10 min viande emballée dans une feuille d'aluminium avant de trancher. Salez en fin de cuisson.

• Piqué la peau des volailles pour éviter les éclaboussures.

• Sortez la viande du réfrigérateur 1 heures minimum avant la cuisson : • Choisissez le gigot rond et dodu plutôt que long et efflanqué. • Laissez reposer après la cuisson le gigot emballé d'une feuille de papier aluminium.

• Réserves cette fonction pour les poissons entiers, cuisinés avec aromates et vin blanc. (Les poissons grillés ou cuits en papilotte nécessités un préchauffage du four).

• Adaptez correctement les dimontions de votre plat à la quantité à la quantité à cuire pour éviter les débor-dements de jus.

• Utilisez un moule en aluminium non adhésif : • La pâte sera plus croustillante dessous.

• Gâteaux préparés dans un moule à cake, rond, carré... et toujours posés sur la grille. Possibilités de cuire 2 cakes moules côte à côte.

• Petits gâteaux individuels sur la plaque pâtisserie-posée sur la grille. La pâte à choux doit être cuite sur “GATEAUX” pourobltenir de bons résultats.

• Beurrez le moule et ne touchez pas l'intérieur avec les doigts, sinon le soufflé ne montera pas.

Utilisation de la fonction "BASSE temperature

La cuisson "BASSE TEMPERATURE" doit absolument débuter four froid.

• Sélectionnez "BASSE TEMPERATURE" (fig. 1).
• Choisissez le type de cuisson parmi la liste suivante en appuyant sur la touche

Roti de veau (4h30) Rôti de boeuf saignant (3h00) Rôti de bœuf bien cuit (4h00) Rôti de porc (4h30) - Agneau rosé (3h00) - Agneau bien cuit (4h00) - Poulet (6h00) - Petits poissons (1h20) Gros poissons (2h10) - Yaourt (3h00)

Exemple: Yaourt (fig. 2).

• Validez votre besoin en appuyant sur

Il apparait alors : la durée de cuisson (non modifiable) et l'heure de fin de cuisson que vous pouvez modifier (fig.3).

Préconisation du niveau de gradin (fig.1).

• Validez votre choix en appuyant sur

Fin de cuisson

Le four s'éteint automatiquement, sonne pendant 2 minutes et vous indique que c'est prêt.

• Appuyez sur pour arrêter les bips (fig. 1).

En fonction basse température, le four entame une phase de maintien au chaud d'une heure pour les viandes et de refroidissement rapide d'une heure pour les yaourts.

Si vous avez besoin d'arrêter votre four en cours de cuisson,

• Appuyez sur la touche (marche/arrêt) ou sur en sélectionnant "ARRETER" (fig.2).

Utilisation de la fonction "nettoyage

• Retirez la casserole du four et enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire.
• Sélectionnez "Nettoyage" dans le menu "Informations" (fig. 1). Notre four vous propose deux temps de nettoyage.
• Choisissez le plus adapté :

Pyroexpress en 59 minutes :

Les durées sont non modifiables.

La fonction spécifique «PyroExpress» profite de la chaleur accumulée lors d'une cuisson précédente pour offrir un nettoyage automatique rapide de la cavité : elle nettoie une cavité peu sale en moins d'une heure (fig. 2).

La surveillance électronique de la température de la cavité détermine si la chaleur résiduelle dans la cavité est suffisante pour obtenir un bon résultat de nettoyage. Dans le cas contraire, une pyrolyse ECO d'1h30 se mettra automatiquement en place.

Pyro turbo

Pyro Turbo est un système de pyrolyse dont la durée est préselectionnée : elle dure 2 heures et permet un nettoyage intense et parfait de la cavité du four (fig. 3).

Pour différer le départ, sélectionnez l'heure de fin et modifiez-la en entrant l'heure de fin de pyrolyse souhaitée.

Cependant, vous pouvez changer cette préconisation en modifiant l'heure de fin du nettoyage et démarrer votre pyrolyse immédiatement si vous le souhaitez.

-Validez par

• la durée restante
• l'heure de fin de pyrolyse prévue l'heure
• le verrouillage de la porte

- Fin de pyrolyse

Votre four vous indique lorsque le nettoyage par pyrolyse est terminé (fig. 4).

Une fois le déverrouillage effectif, vous pouvez ouvrir la porte.

Retirez simplement les résidus de cendres dans la cavité avec une éponge humide.

Attention il est très important

Il est très important que, lors du nettoyage par pyrolyse, tous les accessoires incompatibles avec une pyrolyse soient enlevés du four (rails coulissants, plaque à pâtisserie, grilles chromées) ainsi que tous les récipients. Les grilles latérales ainsi que la plaque spécialement revêtue d’émail pyrolytique sont compatibles et peuvent rester à l’intérieur du four pendant la pyrolyse.

Utilisation de la fonction "informations

Vous accédez aux réglages suivants avec la touche (fig. 1):

1 Minuterie 3 Heure/Date 4 Verrouillage touches - 5 Son : Bip - 6 Réglage de l'éclairage - 7 Mode DEMO

1 - Minuterie

• Sélectionnez la fonction, appuyez sur Validation

Cette fonction est accessible en dehors de l'utilisation du four en cuisson.

• Entrez le temps souhaité par les touches + ou -.

La minuterie décompte le temps dès la validation par l'appui sur

L'arrêt des bips est automatique au bout de quelques secondes.

• Appuyez sur Validation. pour afficher l'horloge.

3-HEURE/DATE

Voir chapitre: "Utilisation du programmeur" - "Comment régler l'heure" (page 7).

4 - Verrouillage des touches

• Sélectionnez la fonction (fig. 3).
• Appuyez sur

Faites votre choix par - Validez votre choix “oui ou non" (fig. 4) et appuyez sur Validation

Pour déverrouiller : Appuyez quelques secondes sur la touche -

• Appuyez quelques secondes sur la touche [-]

- 5 - Son : et bip !

• Sélectionnez la fonction.
• Appuyez sur
• Faites votre choix par - Validez votre choix “oui ou non” (fig. 5) et
• Appuyez sur

Fig.3

6 - Réglage de l'éclairage

• Sélectionnez la fonction (fig. 6). Appuyez sur

AUTOMATIQUE : en choisissant cette séquence, la lumière de la cavité du four s'éteindra automatiquement pendant la cuisson au bout de 90 secondes. Un simple appui sur l'écran rallume la cavité. (Permet des économies d'énergie).

PERMANENT : la lumière de la cavité reste allumée pendant la cuisson.

- 7 - Mode DEMO

• Réglez l'heure sur 00H00.
• Faites un appui long simultané sur les touches (fig. 7).

Pour en savoir plus sur nos produits vous pouvez consulter notre site : www.sauter-electromenager.com

vous pouvez nous contacter :

Via notre site,

www.sauter-electromenager.fr

rubrique «Contact».

Par e-mail à l'adresse suivante :

[e-mail]

Par courrier à l'adresse postale suivante :

Service Consommateurs SAUTER

5, avenue des Béthunes

CS69526

95060 CERGY PONTOISE CEDEX

Par téléphone du lundi au vendredi

de 8h30 à 18h00 au :

Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, afin de faciliter la prise en charge de votre demande, munissez-vous des références complètes de votre appareil (référence commerciale, référence service, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique.

Pour obtenir un rendez-vous avec un technicien, vous pouvez nous contacter du lundi au samedi de 7h00 à 20h00 au :

APPEL NON SURTAXE

PIECES D'origine

Lors d'une intervention d'entretien, demandez l'utilisation exclusive de pièces détachées

certifiées d'origine.