SRC035 - Non catégorisé Scotsman - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI SRC035 Scotsman

d’incendie AVERTISSEMENT Attention Ne débranchez pas l’alimentation de la machine à glaçons sans couper l’alimentation en eau. Remarque : Cette machine à glaçons doit être sur son propre circuit dédié sans aucun autre appareil ni machine.SRC035 Manuel d’utilisation Janvier 2024 Page 2 Cette machine à glaçons est le résultat des décennies d’expérience de Scotsman tant dans la conception et que la fabrication de machines à glaçons commerciales et à usage domestiques. Ce manuel comprend les informations nécessaires pour installer, démarrer et entretenir la machine à glaçons. Veuillez prêter une attention particulière aux symboles « Attention » et « Avertissement », car ils indiquent des dangers potentiels. Conservez ce manuel an de pouvoir le consulter ultérieurement. Table des matières Informations concernant la sécurité ... Page 2 Introduction ... Page 2 Caractéristiques ... Page 3 Conguration de l’armoire ... Page 4 Circulation d’air ... Page 5 Qualité d’eau ... Page 6 Panneau de porte ... Page 7 Kits de panneaux de porte... Page 8 Changement de l’ouverture de la porte ... Page 9 Eau ... Page 10 Vidange par gravité ... Page 11 Installation ... Page 12 Utilisation ... Page 13 Entretien ... Page 14 Comment nettoyer le condenseur ... Page 15 À faire avant d’appeler un réparateur... Page 16 Mise hors service :... Page 17 Introduction Septembre 2025SRC035 Manuel d’utilisation Janvier 2024 Page 3 Caractéristiques Cette machine à glaçons est conçue pour être installée à l’intérieur, dans un environnement contrôlé. Une utilisation en dehors des limites indiquées constitue une mauvaise utilisation et annulera la garantie. Limites de température de l’air La machine à glaçons fonctionnera correctement dans les limites, mais fonctionnera mieux à des températures comprises entre 21 °C et 27 °C (70 °F et 80 °F).

• Minimum – 10 °C (50 °F)

• Maximum – 38 °C (100 °F) Limites de température de l’eau

• Maximum – 5,5 bars (80 psi) Étant donné que la machine à glaçons fabrique un produit alimentaire, l’approvisionnement en eau de la machine à glaçons doit être de l’eau potable ou propre à la consommation humaine. Tension électrique

• Maximum – 126 volts Options : Kits de panneaux de porte : Des panneaux de porte nis sont disponibles auprès de Scotsman pour être xés à la machine, ou un panneau personnalisé peut être fabriqué. Numéro du kit Finition du panneau Finition de la poignée KDFS Acier inoxydable Acier inoxydable Extension de la plaque de protection : Dans certaines situations, les niveleurs des pieds seront su󰀩samment étendus pour être visibles. Un kit pour étendre la plaque de protection sur les pieds de la machine est disponible, kit numéro « KKPF ». Stabilité de l’armoire Dans certaines installations autonomes, il peut être prudent d’ajouter un support qui xe l’arrière de l’armoire à un mur. Le numéro de ce kit est KATB. Conversion de la vidange : Un modèle à vidange par gravité peut être converti en un modèle avec pompe de vidange en installant un kit de pompe de vidange. Le kit de pompe de vidange se compose d’une pompe de vidange, d’un faisceau de câbles et des tuyaux nécessaires. Le numéro de la pièce est KPMP. Garantie Les informations sur la garantie sont fournies séparément de ce manuel. Veuillez les consulter pour connaître la couverture de la garantie. De manière générale, la garantie couvre les défauts concernant les matériaux ou la fabrication mais ne couvre pas les corrections des erreurs commises lors de l’installation ou de la maintenance de la machine. Remplissez l’enregistrement de la garantie en utilisant le garantie ci-jointe et envoyez-la par la poste, ou scannez le QR code à prendre sur le site de garantie Scotsman : Des Modèles

• SRCP035A-1SU – Modèle avec pompe, armoire en acier inoxydable

• SRCG035A-1SU – Modèle à vidange par gravité, armoire en acier inoxydable Dimensions de l’armoire Largeur Profondeur, sans panneau de porte Profondeur, avec le panneau de porte, la poignée, ajoutez 4,1 cm (1-5/8 po) Hauteur 57,8 cm (14-7/8 po) 55,9 cm (22 po) 57,8 cm (22-3/4 po) 85 cm à 87 cm (33-3/8 po à 34-3/8 po) Septembre 2025SRC035 Manuel d’utilisation Janvier 2024 Page 4 Conguration de l’armoire 14 7/8" 29 1/4" 22" 2 3/4"

Vidange Tuyau souple 3/8 po DE DIAM. INT. Modèle avec pompe (incluse) 5/8 po DE DIAM. INT. Modèle avec vidange par gravité (non incluse) Admission d’eau potable Raccord à compression de 1/4 po Cordon d’alimentation de 115 V

Vidange Tuyau souple 3/8 po DE DIAM. INT. Modèle avec pompe (incluse) 5/8 po DE DIAM. INT. Modèle avec vidange par gravité (non incluse) Admission d’eau potable Raccord à compression de 1/4 po Cordon d’alimentation de 115 V

84,7 cm (33-3/8 po) MIN. 87,3 cm (34-3/8 po) MAX. SRC035 Manuel d’utilisation Janvier 2024 Page 5 Circulation d’air La machine aspire de l’air à température ambiante par l’avant inférieur droit et expulse l’air chaud par l’avant inférieur gauche. Restreindre le ux d’air a󰀨ectera négativement la capacité de la machine à glaçons à produire des glaçons. Les machines Scotsman Ice Systems sont conçues et fabriquées en accordant la plus haute attention à la sécurité et au fonctionnement. Ils respectent ou dépassent les normes UL60335-2-24. Scotsman décline responsabilité concernant les produits fabriqués par Scotsman ayant été modiés de quelque manière que ce soit, y compris par l’utilisation de toute pièce et/ou d’autres composants non spéciquement approuvés par Scotsman. Scotsman se réserve le droit de modier ou d’améliorer la conception du produit à tout moment. Les spécications et la conception sont sujettes à modication sans préavis. Sortie d’air chaud Admission d’air Septembre 2025SRC035 Manuel d’utilisation Janvier 2024 Page 6 Qualité d’eau Toute eau, y compris l’eau potable fournie par les municipalités, contient des impuretés ou des minéraux. L’eau absorbe les impuretés de l’air sous forme de pluie et/ou lorsqu’elle s’écoule dans le sol. Certaines impuretés sont des particules solides, appelées matières en suspension, et un ltre à particules nes permettra de les éliminer. D’autres impuretés sont liées chimiquement aux molécules d’eau et ne peuvent pas être ltrées : elles sont appelées des « solides dissous ». Les glaçons fabriqués par cette machine auront une teneur en minéraux inférieure à celle de l’eau à partir de laquelle ils ont été fabriqués. Cela est dû à la méthode de fabrication des glaçons. L’eau la plus pure gèlera en premier dans les moules à glaçons. La raison est que tout ce qui se dissout dans l’eau abaisse la température de congélation de l’eau. Cela concentre la plupart des impuretés dans le réservoir d’eau de la machine à glaçons où elles peuvent former des dépôts durs appelés « tartre ». La machine à glaçons dilue la concentration de minéraux en remplissant trop le réservoir pendant le cycle de démoulage (l’excès d’eau s’écoulant dans les canalisations). Entre 2,8 litres (3 quarts) d’eau s’écoulent dans la machine à chaque cycle. Entre 0,9 litre (1 quart) de cette quantité, rince le réservoir et s’écoule dans les évacuations. Certaines impuretés resteront inévitablement, adhéreront aux pièces de la machine et provoqueront des glaçons mal formés. Finalement, l’accumulation de tartre minéral peut réduire la durée de vie de la machine. Pour que la machine continue de fonctionner correctement, ces impuretés ou minéraux devront être régulièrement dissous par un nettoyage acide, à l’aide du détartrant de Scotsman Ice. Des instructions concernant le détartrage peuvent être consultées dans la section « Nettoyage ». Filtres et traitement En général, c’est toujours une bonne idée de ltrer l’eau. Un ltre à eau, s’il est du type approprié, peut éliminer le goût et les odeurs ainsi que les particules. Certaines méthodes de traitement de l’eau pour les solides dissous comprennent l’osmose inverse et les alimentateurs en polyphosphate. Un système d’osmose inverse doit inclure un post-traitement pour contrer l’agressivité potentielle de l’eau osmosée. L’eau désionisée n’est pas recommandée. Étant donné que les adoucisseurs d’eau échangent un minéral contre un autre, l’eau adoucie peut ne pas améliorer les conditions de l’eau lorsqu’elle est utilisée avec des machines à glaçons. Les glaçons peuvent être blancs et pâteux et coller les uns aux autres lorsque l’eau est très dure et qu’elle est adoucie. En cas de doute concernant l’eau, contactez un spécialiste de l’eau local pour obtenir des recommandations sur le traitement de l’eau. Aperçu de l’installation La machine à glaçons doit être raccordée à de l’eau potable froide et à une conduite d’évacuation. Elle doit aussi être connectée à une alimentation électrique appropriée et l’air doit circuler à travers les bouches d’aération situées à l’avant. Raccordements électriques : La machine est équipée d’un cordon d’alimentation électrique, mais doit être branchée uniquement sur un circuit dédié à la machine à glaçons. La machine doit être le seul appareil sur le circuit ; alimenté directement à partir du panneau de disjoncteurs. Assurez-vous que la prise soit correctement mise à la terre et en bon état. Les prises usées ou desserrées doivent être remplacées car elles peuvent entraîner un fonctionnement irrégulier de la machine. Ne pas utiliser de cordon de rallonge. Septembre 2025SRC035 Manuel d’utilisation Janvier 2024 Page 6 Qualité d’eau Toute eau, y compris l’eau potable fournie par les municipalités, contient des impuretés ou des minéraux. L’eau absorbe les impuretés de l’air sous forme de pluie et/ou lorsqu’elle s’écoule dans le sol. Certaines impuretés sont des particules solides, appelées matières en suspension, et un ltre à particules nes permettra de les éliminer. D’autres impuretés sont liées chimiquement aux molécules d’eau et ne peuvent pas être ltrées : elles sont appelées des « solides dissous ». Les glaçons fabriqués par cette machine auront une teneur en minéraux inférieure à celle de l’eau à partir de laquelle ils ont été fabriqués. Cela est dû à la méthode de fabrication des glaçons. L’eau la plus pure gèlera en premier dans les moules à glaçons. La raison est que tout ce qui se dissout dans l’eau abaisse la température de congélation de l’eau. Cela concentre la plupart des impuretés dans le réservoir d’eau de la machine à glaçons où elles peuvent former des dépôts durs appelés « tartre ». La machine à glaçons dilue la concentration de minéraux en remplissant trop le réservoir pendant le cycle de démoulage (l’excès d’eau s’écoulant dans les canalisations). Entre 2,8 litres (3 quarts) d’eau s’écoulent dans la machine à chaque cycle. Entre 0,9 litre (1 quart) de cette quantité, rince le réservoir et s’écoule dans les évacuations. Certaines impuretés resteront inévitablement, adhéreront aux pièces de la machine et provoqueront des glaçons mal formés. Finalement, l’accumulation de tartre minéral peut réduire la durée de vie de la machine. Pour que la machine continue de fonctionner correctement, ces impuretés ou minéraux devront être régulièrement dissous par un nettoyage acide, à l’aide du détartrant de Scotsman Ice. Des instructions concernant le détartrage peuvent être consultées dans la section « Nettoyage ». Filtres et traitement En général, c’est toujours une bonne idée de ltrer l’eau. Un ltre à eau, s’il est du type approprié, peut éliminer le goût et les odeurs ainsi que les particules. Certaines méthodes de traitement de l’eau pour les solides dissous comprennent l’osmose inverse et les alimentateurs en polyphosphate. Un système d’osmose inverse doit inclure un post-traitement pour contrer l’agressivité potentielle de l’eau osmosée. L’eau désionisée n’est pas recommandée. Étant donné que les adoucisseurs d’eau échangent un minéral contre un autre, l’eau adoucie peut ne pas améliorer les conditions de l’eau lorsqu’elle est utilisée avec des machines à glaçons. Les glaçons peuvent être blancs et pâteux et coller les uns aux autres lorsque l’eau est très dure et qu’elle est adoucie. En cas de doute concernant l’eau, contactez un spécialiste de l’eau local pour obtenir des recommandations sur le traitement de l’eau. Aperçu de l’installation La machine à glaçons doit être raccordée à de l’eau potable froide et à une conduite d’évacuation. Elle doit aussi être connectée à une alimentation électrique appropriée et l’air doit circuler à travers les bouches d’aération situées à l’avant. Raccordements électriques : La machine est équipée d’un cordon d’alimentation électrique, mais doit être branchée uniquement sur un circuit dédié à la machine à glaçons. La machine doit être le seul appareil sur le circuit ; alimenté directement à partir du panneau de disjoncteurs. Assurez-vous que la prise soit correctement mise à la terre et en bon état. Les prises usées ou desserrées doivent être remplacées car elles peuvent entraîner un fonctionnement irrégulier de la machine. Ne pas utiliser de cordon de rallonge. SRC035 Manuel d’utilisation Janvier 2024 Page 7 Panneau de porte La machine à glaçons est fournie sans revêtement de porte conventionnel an qu’elle puisse être décorée selon les préférences de l’utilisateur. Scotsman propose un revêtement en acier inoxydable. De plus, un panneau sur mesure peut être placé sur la porte. Kits de panneaux de porte Pour xer un panneau fourni par Scotsman : Remarque : Si le côté de l’ouverture de la porte doit être modié, cela doit être fait avant que le panneau ne soit xé. Le panneau sera maintenu par 6 vis à tôle et 2 vis à métal.

1. Retirez le joint et conservez-le pour une utilisation

2. Si le panneau de porte est en acier inoxydable,

retirez tout plastique recouvrant le panneau en acier inoxydable.

3. Placez le panneau à l’extérieur de la porte et xez-le

à la porte à l’aide des deux vis à métaux, situées au centre gauche et au centre droit.

4. Fixez le panneau à la porte à l’aide des 6 vis à tôle.

Utilisez les trous de vis les situés le plus à l’extérieur dans la zone des charnières.

5. Placez les couvercles sur les zones de charnière et

xez chaque couvercle à la porte à l’aide d’une vis à tôle.

6. Insérez le bouchon du trou sur la

vis installée à l’étape 5.

7. Remettez le joint dans sa position

originale. Panneau personnalisé Un panneau personnalisé en bois ou autre matériau ne dépassant pas 6,8 kg (15 lb) peut être xé à la porte. La xation se fait du côté de la porte où il y a les glaçons. Des trous sont prévus à cet e󰀨et, dans la porte. Voir les instructions dans le dossier d’informations pour créer et xer un panneau personnalisé. Couverture de la zone de la charnière Septembre 2025SRC035 Manuel d’utilisation Janvier 2024 Page 8 Kits de panneaux de porte Panneau de porte de Scotsman - Numéro de pièce KDFS Utilisez le trou supérieur situé en haut Utilisez le trou inférieur situé en haut Joint rigide Vis à métaux Bouchon des trous Couverture Septembre 2025SRC035 Manuel d’utilisation Janvier 2024 Page 8 Kits de panneaux de porte Panneau de porte de Scotsman - Numéro de pièce KDFS Utilisez le trou supérieur situé en haut Utilisez le trou inférieur situé en haut Joint rigide Vis à métaux Bouchon des trous Couverture SRC035 Manuel d’utilisation Janvier 2024 Page 9 Changement de l’ouverture de la porte Remarque : Les modèles précédents avaient des supports de charnière séparés et des directions di󰀨érentes pour changer l’ouverture de la porte. Les charnières peuvent être déplacées an de permettre à la porte de s’ouvrir du côté gauche ou droit. Changez le côté de l’ouverture de la porte avant de xer le panneau de la porte. Pour changer de côté :

1. Retirez la vis située la plus à l’intérieur retenant

chaque charnière à l’armoire, et desserrez l’autre.

2. Faites glisser la porte sur le côté et retirez-la de

3. Retirez les couvercles des logements de che et de

charnière de la porte. Remarque : Il y a des bouchons ou des vis dans les trous où les charnières seront montées. Il faut les déplacer.

4. Retirez les bouchons ou les vis des nouveaux

emplacements de charnière de la machine et mettez-les de côté.

5. Placez les vis desserrées à l’étape 1 à

l’emplacement opposé.

6. Installez les vis ou les bouchons retirés à l’étape

4 à l’emplacement d’origine de la charnière de la machine pour remplir les trous.

7. Retirez la charnière supérieure de la porte et

placez-la sur le côté opposé de la porte, en bas. Fixez-la à l’aide des vis d’origine. Remarque : Si le panneau de la porte est xé, il doit être retiré pour accéder aux vis des charnières et inverser la position de la poignée.

8. Retirez la charnière inférieure d’origine et placez-la

sur le côté opposé de la porte, à l’emplacement du haut. Fixez-la à l’aide des vis d’origine.

9. Installez les couvercles des logements et les

bouchons des trous sur la porte.

10. Fixez la porte à l’armoire à l’aide des vis d’origine.

Remarque concernant l’installation Machine intégrée : Si le sol doit être modié dans la zone après l’intégration de la machine à glaçons, des cales de l’épaisseur prévue du sol doivent être installées sous la machine pour maintenir la machine au niveau du sol prévu. Installations sur dalle : Utilisez un modèle avec une pompe et pompez l’eau jusqu’au point d’évacuation. Les modèles avec une pompe de vidange pomperont jusqu’à 1 étage (3 m - 10 pieds) de haut. Installations sur un vide sanitaire ou un sous-sol : Des machines avec vidange par gravité ou avec une pompe peuvent être utilisées. S’il n’y a pas assez de place derrière la machine pour une évacuation/réceptacle à déchets, l’évacuation devra être installée sous le sol. Remarque : Lorsque la machine est installée dans un coin, l’ouverture de la porte peut être limitée en raison du contact de la poignée avec le mur ou la façade de l’armoire. Enlever Desserrer Couverture des logements Bouchon Septembre 2025SRC035 Manuel d’utilisation Janvier 2024 Page 10 Eau Alimentation en eau, tous les modèles : Le tuyau d’alimentation en eau recommandé est un tuyau en cuivre de 1/4 po de diam. ext. Des exibles en acier inoxydable ou des tuyaux en PVC renforcé peuvent également être utilisés. Installez un robinet d’arrêt facilement accessible entre l’alimentation et la machine. Ce robinet d’arrêt ne doit pas être installé derrière la machine. Remarque : N’utilisez pas de vannes de type auto-perçantes.

1. Enlevez le panneau frontal.

tuyau à travers le trou droit situé à l’arrière jusqu’à l’entrée de l’électrovanne d’alimentation de l’eau à l’avant.

raccord à compression sur le tuyau et connectez-le à l’entrée du solénoïde.

4. Vériez toutes les connexions an de vous assurer

qu’il n’ait aucune fuite et ni aucune goutte d’eau et assurez-vous que les tuyaux soient sécurisés. Remarque : Ne connectez PAS l’eau au tuyau situé à l’arrière de la machine. L’arrivée d’eau doit être connectée à l’avant. Vidange Il existe deux types de modèles de machines à glaçons, l’un qui se vidange par gravité et l’autre doté d’une pompe de vidange interne. Installation de la pompe de vidange sur le modèle de machine à glaçons équipée d’une pompe

1. Localisez le serpentin du tuyau de vidange en

plastique de 3/8 po de diamètre intérieur, xé à l’arrière de la machine.

2. Acheminez le tuyau de vidange en plastique

de l’arrière de la machine jusqu’au point de raccordement de la vidange.

3. Versez de l’eau dans le bac à glaçons an de vous

assurer qu’il n’y ait aucune fuite. NOTE IMPORTANTE : Respectez la coupure anti-retour prévue par le code en vigueur entre l’extrémité du tuyau de vidange et l’endroit où l’eau s’écoule. Remarque : Il est recommandé de purger la conduite d’eau avant de la raccorder à la machine à glaçons. Cela permettra d’éliminer les sédiments de la conduite et empêchera toute obstruction du débit d’eau. Vue arrière, modèle avec pompe de vidange Vis xant le panneau d’accès avant pour faire l’entretien Tube de vidange, Route vers vidange de plomberie (modèles de pompe dont 305 cm. de tubes) Tuyau d’arrivée d’eau (fourni sur place)* 51 / 5,000 Électrique (Usine fourni 183 cm. cordon et che)

• - Connexion physique fait pour la vanne d’entrée d’eau situé devant machine Septembre 2025SRC035 Manuel d’utilisation Janvier 2024 Page 10 Eau Alimentation en eau, tous les modèles : Le tuyau d’alimentation en eau recommandé est un tuyau en cuivre de 1/4 po de diam. ext. Des exibles en acier inoxydable ou des tuyaux en PVC renforcé peuvent également être utilisés. Installez un robinet d’arrêt facilement accessible entre l’alimentation et la machine. Ce robinet d’arrêt ne doit pas être installé derrière la machine. Remarque : N’utilisez pas de vannes de type auto-perçantes.

1. Enlevez le panneau frontal.

tuyau à travers le trou droit situé à l’arrière jusqu’à l’entrée de l’électrovanne d’alimentation de l’eau à l’avant.

raccord à compression sur le tuyau et connectez-le à l’entrée du solénoïde.

4. Vériez toutes les connexions an de vous assurer

qu’il n’ait aucune fuite et ni aucune goutte d’eau et assurez-vous que les tuyaux soient sécurisés. Remarque : Ne connectez PAS l’eau au tuyau situé à l’arrière de la machine. L’arrivée d’eau doit être connectée à l’avant. Vidange Il existe deux types de modèles de machines à glaçons, l’un qui se vidange par gravité et l’autre doté d’une pompe de vidange interne. Installation de la pompe de vidange sur le modèle de machine à glaçons équipée d’une pompe

1. Localisez le serpentin du tuyau de vidange en

plastique de 3/8 po de diamètre intérieur, xé à l’arrière de la machine.

2. Acheminez le tuyau de vidange en plastique

de l’arrière de la machine jusqu’au point de raccordement de la vidange.

3. Versez de l’eau dans le bac à glaçons an de vous

assurer qu’il n’y ait aucune fuite. NOTE IMPORTANTE : Respectez la coupure anti-retour prévue par le code en vigueur entre l’extrémité du tuyau de vidange et l’endroit où l’eau s’écoule. Remarque : Il est recommandé de purger la conduite d’eau avant de la raccorder à la machine à glaçons. Cela permettra d’éliminer les sédiments de la conduite et empêchera toute obstruction du débit d’eau. Vue arrière, modèle avec pompe de vidange Vis xant le panneau d’accès avant pour faire l’entretien Tube de vidange, Route vers vidange de plomberie (modèles de pompe dont 305 cm. de tubes) Tuyau d’arrivée d’eau (fourni sur place)* 51 / 5,000 Électrique (Usine fourni 183 cm. cordon et che)

• - Connexion physique fait pour la vanne d’entrée d’eau situé devant machine SRC035 Manuel d’utilisation Janvier 2024 Page 11 Vidange par gravité Attention : Toute obstruction dans le système de vidange de la machine entraînera un refoulement de l’eau dans le bac de stockage des glaçons et fera fondre les glaçons. Le tuyau pour la vidange par gravité doit être ventilé, ne pas être plié et incliné vers les tuyaux d’évacuation du bâtiment. Une coupure anti-retour est généralement requise par le code local.

1. Placez la machine à glaçons devant l’ouverture de

l’installation. Ajustez les pieds de nivellement à une hauteur approximative.

2. Retirez le panneau d’accès pour l’entretien avant et

le panneau supérieur arrière. Remarque : Si vous connectez un modèle avec une vidange par gravité et que l’ouverture pour la vidange a été située dans le sol sous le bac de la base conformément aux spécications de pré-installation, suivez les étapes 3 à 5 pour vidanger la machine à travers la base. Sinon, passez à l’étape 6b.

3. Retirez le collier et le coude cannelé et retirez le

couvercle en plastique du bac de la base sous le tuyau de vidange.

4. Connectez un connecteur cannelé droit de 5/8 po

au tuyau de vidange, en le xant avec le collier retiré à l’étape 4.

5. Coupez un morceau de tuyau Tygon (en plastique

transparent) de 20 cm (8 po) de 5/8 po de diam. int. X 7/8 po de diam. ext. Faites glisser une extrémité du tuyau sur la sortie du connecteur cannelé et xez-le avec une pince. Laissez l’autre extrémité du tuyau reposer sur le fond du bac de la base jusqu’à ce que la machine soit positionnée sur l’évacuation par le sol.

6. Acheminez le tuyau de vidange. Soit a) Insérez le

tuyau de vidange à travers le bac de la base dans l’évacuation par le sol, soit b) Faites passer le tuyau de vidange à travers le trou gauche du panneau arrière inférieur et connectez-le au coude cannelé et xez-le avec une pince.

7. Versez de l’eau dans le bac à glaçons an de vous

assurer qu’il n’y ait aucune fuite.

8. Réinstallez le panneau arrière supérieur.

9. Réinstallez le panneau d’accès pour l’entretien.

Mettez la machine de niveau. NOTE IMPORTANTE : Respectez la coupure anti-retour prévue par le code en vigueur entre l’extrémité du tuyau de vidange et l’endroit où l’eau s’écoule. Remarque : Il est recommandé de purger la conduite d’eau avant de la raccorder à la machine à glaçons. Cela permettra d’éliminer les sédiments de la conduite et empêchera toute obstruction du débit d’eau. Vue arrière, modèle avec vidange par gravité Tuyau d’arrivée d’eau (fourni sur place)* 51 / 5,000 Électrique (Usine fourni 183 cm. cordon et che)

• - Connexion physique fait pour la vanne d’entrée d’eau situé devant machine Tube de vidange, Route vers vidange de plomberie (modèles de pompe dont 305 cm. de tubes) Septembre 2025SRC035 Manuel d’utilisation Janvier 2024 Page 12 Installation La machine à glaçons est fournie avec un cordon d’alimentation. Ne retirez pas la broche de mise à la terre de la che du cordon. Ne pas utiliser de rallonge. Respectez tous les codes en vigueur. Connectez la machine à un circuit dédié de 115 volts, 15 ampères.

1. Si la prise électrique de la machine à glaçons se

trouve derrière la machine, branchez la machine

2. Positionnez la machine dans l’ouverture où elle doit

3. Une fois l’alimentation en eau purgée, ouvrez

l’alimentation en eau. Assurez-vous que la machine à glaçons soit branchée et qu’elle soit sous tension. Assurez-vous qu’il n’y ait aucune fuite d’eau.

4. Faites glisser la machine dans l’ouverture où elle

doit être installée, en accordant une attention particulière aux raccords d’alimentation en eau et au tuyau pour la vidange. Ils ne doivent pas être pliés !

5. Versez quelques litres d’eau dans le bac à glaçons ;

sur les machines équipées d’une pompe de vidange, la pompe de vidange doit démarrer et l’eau doit s’écouler. Assurez-vous qu’il n’ait aucune fuite d’eau, que la conduite de vidange soit correctement installée et que les tuyaux soient sécurisés.

6. Replacez le panneau d’accès pour l’entretien.

7. Mettez la machine de niveau si nécessaire.

Liste de vérication pour l’installation :

1. La machine a-t-elle été raccordée à une

alimentation en eau appropriée ?

2. L’alimentation en eau a-t-elle été purgée ?

3. Vous êtes-vous assuré qu’il n’y ait aucune fuite au

niveau de l’alimentation en eau ?

4. La machine a-t-elle été raccordée à une

5. Vous êtes-vous assuré que le débit de l’évacuation

est correct et qu’il n’y a aucune fuite ?

6. La machine a-t-elle été raccordée à une

alimentation électrique appropriée ?

7. La machine a-t-elle été mise de niveau?

8. Tous les matériaux d’emballage ont-ils été retirés de

9. Le revêtement de la porte a-t-il été installé ?

10. La machine a-t-elle été branchée sur un circuit

dédié ? Mise en service initiale

1. Ouvrez l’alimentation en eau.

2. Mettez l’alimentation électrique en marche.

3. Mettre l’interrupteur Marche/Arrêt sur la position

Marche. Le compresseur démarrera et l’eau commencera à couler dans la machine. L’eau commence à s’écouler de la machine lorsque le réservoir est plein. Après quelques minutes, la pompe à eau et le moteur du ventilateur commenceront à fonctionner et le premier cycle de fabrication de glaçons aura commencé. Aucun ajustement n’est nécessaire. Après environ une demi-heure, les glaçons tomberont dans le bac à glaçons. Les premiers lots de glaçons vont fondre, c’est normal. Il faudra 24 à 36 heures de fonctionnement continu pour remplir le bac de stockage des glaçons. La machine à glaçons s’éteint lorsque le bac est plein de glaçons. Elle redémarrera automatiquement lorsque le niveau de glaçons baissera, soit parce que les glaçons ont été utilisés, soit à cause de la fonte des glaçons. Septembre 2025SRC035 Manuel d’utilisation Janvier 2024 Page 12 Installation La machine à glaçons est fournie avec un cordon d’alimentation. Ne retirez pas la broche de mise à la terre de la che du cordon. Ne pas utiliser de rallonge. Respectez tous les codes en vigueur. Connectez la machine à un circuit dédié de 115 volts, 15 ampères.

1. Si la prise électrique de la machine à glaçons se

trouve derrière la machine, branchez la machine

2. Positionnez la machine dans l’ouverture où elle doit

3. Une fois l’alimentation en eau purgée, ouvrez

l’alimentation en eau. Assurez-vous que la machine à glaçons soit branchée et qu’elle soit sous tension. Assurez-vous qu’il n’y ait aucune fuite d’eau.

4. Faites glisser la machine dans l’ouverture où elle

doit être installée, en accordant une attention particulière aux raccords d’alimentation en eau et au tuyau pour la vidange. Ils ne doivent pas être pliés !

5. Versez quelques litres d’eau dans le bac à glaçons ;

sur les machines équipées d’une pompe de vidange, la pompe de vidange doit démarrer et l’eau doit s’écouler. Assurez-vous qu’il n’ait aucune fuite d’eau, que la conduite de vidange soit correctement installée et que les tuyaux soient sécurisés.

6. Replacez le panneau d’accès pour l’entretien.

7. Mettez la machine de niveau si nécessaire.

Liste de vérication pour l’installation :

1. La machine a-t-elle été raccordée à une

alimentation en eau appropriée ?

2. L’alimentation en eau a-t-elle été purgée ?

3. Vous êtes-vous assuré qu’il n’y ait aucune fuite au

niveau de l’alimentation en eau ?

4. La machine a-t-elle été raccordée à une

5. Vous êtes-vous assuré que le débit de l’évacuation

est correct et qu’il n’y a aucune fuite ?

6. La machine a-t-elle été raccordée à une

alimentation électrique appropriée ?

7. La machine a-t-elle été mise de niveau?

8. Tous les matériaux d’emballage ont-ils été retirés de

9. Le revêtement de la porte a-t-il été installé ?

10. La machine a-t-elle été branchée sur un circuit

dédié ? Mise en service initiale

1. Ouvrez l’alimentation en eau.

2. Mettez l’alimentation électrique en marche.

3. Mettre l’interrupteur Marche/Arrêt sur la position

Marche. Le compresseur démarrera et l’eau commencera à couler dans la machine. L’eau commence à s’écouler de la machine lorsque le réservoir est plein. Après quelques minutes, la pompe à eau et le moteur du ventilateur commenceront à fonctionner et le premier cycle de fabrication de glaçons aura commencé. Aucun ajustement n’est nécessaire. Après environ une demi-heure, les glaçons tomberont dans le bac à glaçons. Les premiers lots de glaçons vont fondre, c’est normal. Il faudra 24 à 36 heures de fonctionnement continu pour remplir le bac de stockage des glaçons. La machine à glaçons s’éteint lorsque le bac est plein de glaçons. Elle redémarrera automatiquement lorsque le niveau de glaçons baissera, soit parce que les glaçons ont été utilisés, soit à cause de la fonte des glaçons. SRC035 Manuel d’utilisation Janvier 2024 Page 13 Utilisation Aucune instruction particulière n’est nécessaire pour l’utilisation de la machine à glaçons. Prenez simplement la quantité de glaçons dont vous avez besoin et la machine en fera d’autres. Une pelle à glaçons est fournie et peut être rangée dans la machine en utilisant la boucle du tuyau située sur le côté droit. La machine peut être éteinte à tout moment en plaçant l’interrupteur Marche/Arrêt sur Arrêt. La machine s’arrêtera immédiatement. Qu’est-ce qu’il ne faut pas faire ? Ne conservez jamais quoi que ce soit dans le bac à glaçons qui ne soit pas des glaçons ; les objets comme les bouteilles de vin ou de bière sont non seulement insalubres, mais les étiquettes peuvent glisser et boucher les tuyaux de vidange. Ne laissez jamais la machine fonctionner sans e󰀨ectuer un nettoyage régulier. La durée de vie de la machine sera plus longue si elle reste propre. Un nettoyage régulier doit être e󰀨ectué au moins une fois par an, et de préférence deux fois. Certaines eaux imposeront un nettoyage encore plus fréquent de la section de fabrication des glaçons, et certaines moquettes ou animaux imposeront un nettoyage plus fréquent du condenseur. Remarque : Le voyant « TIME TO CLEAN » (Nettoyage requis) s’allumera après 6 mois d’utilisation. Il restera allumé jusqu’à ce que le système de fabrication de glaçons soit nettoyé en utilisant le processus décrit à la page 15. Bruit : La machine à glaçons est conçue pour un fonctionnement silencieux, mais elle fera du bruit pendant le cycle de fabrication des glaçons. Il est normal d’entendre le ventilateur, l’eau qui circule dans la machine pendant le cycle de congélation et les glaçons heurtant le bac ou les glaçons faisant du bruit pendant le démoulage. Si le bruit lors de fabrication des glaçons est désagréable, une minuterie peut être ajoutée au niveau de l’alimentation électrique. Réglez la minuterie pour éteindre la machine aux heures de la journée où le bruit est le plus désagréable. Les glaçons ont une forme cylindrique e󰀩lée. Si les glaçons sont irréguliers et déformés, le tartre minéral doit être retiré du système de fabrication des glaçons. Attention Ne débranchez pas l’alimentation de la machine à glaçons sans couper l’alimentation en eau. Remarque : Cette machine à glaçons doit être sur son propre circuit dédié sans aucun autre appareil ni machine. Septembre 2025SRC035 Manuel d’utilisation Janvier 2024 Page 14 Entretien 6 choses doivent être gardées propres :

1. L’extérieur de l’armoire et de la porte.

2. Le bac de stockage des glaçons.

4. Le système de fabrication des glaçons.

5. La pelle à glaçons.

6. La pompe de vidange.

Comment nettoyer l’armoire. Essuyez tout déversement sur la surface de la porte et de la poignée au fur et à mesure qu’il se produit. Si quelque chose renversé sur la porte ou le joint sèche sur la surface, lavez-le avec du savon et de l’eau tiède pour l’enlever. Comment nettoyer le bac de stockage des glaçons. Au l du temps, un biolm peut se développer à l’intérieur du système de vidange, ce qui peut a󰀨ecter la capacité du système de vidange à évacuer l’eau de vidange. Sur les modèles équipés d’une pompe, cela peut également entraîner un dysfonctionnement de la pompe. La pompe peut rester coincée et tourner à sec. Les problèmes de biolm et de cycle de la pompe entraîneront éventuellement une faible production et de l’eau stagnante dans le bac. Une désinfection fréquente du bac peut être nécessaire an de garantir que cela ne devienne pas un problème. Le bac de stockage des glaçons doit être désinfecté de temps en temps. Il est généralement pratique de désinfecter le bac une fois que le système de fabrication des glaçons a été nettoyé et que le bac de stockage est vide. Préparez une solution de désinfectant en mélangeant 4 litres (1 gallon) d’eau potable propre et tiède (entre 41 °C et 46 °C - entre 105 °F et 115 °F) avec 47 ml (1,6 once) de désinfectant approuvé localement. Utilisez un chi󰀨on propre et essuyez l’intérieur du bac de stockage des glaçons avec la solution désinfectante, versez une partie de la solution dans le tuyau d’évacuation. Laissez sécher à l’air. L’utilisateur a pour responsabilité de maintenir l’état de propreté de la machine à glaçons et du bac de stockage des glaçons. Sans intervention humaine, la salubrité n’est pas maintenue. Les machines à glaçons nécessitent également un nettoyage occasionnel de leurs circuits d’eau avec un produit spécialement prévu à cet e󰀨et. Ce produit dissout le dépôt minéral qui se forme durant le processus de fabrication des glaçons. Septembre 2025SRC035 Manuel d’utilisation Janvier 2024 Page 14 Entretien 6 choses doivent être gardées propres :

1. L’extérieur de l’armoire et de la porte.

2. Le bac de stockage des glaçons.

4. Le système de fabrication des glaçons.

5. La pelle à glaçons.

6. La pompe de vidange.

Comment nettoyer l’armoire. Essuyez tout déversement sur la surface de la porte et de la poignée au fur et à mesure qu’il se produit. Si quelque chose renversé sur la porte ou le joint sèche sur la surface, lavez-le avec du savon et de l’eau tiède pour l’enlever. Comment nettoyer le bac de stockage des glaçons. Au l du temps, un biolm peut se développer à l’intérieur du système de vidange, ce qui peut a󰀨ecter la capacité du système de vidange à évacuer l’eau de vidange. Sur les modèles équipés d’une pompe, cela peut également entraîner un dysfonctionnement de la pompe. La pompe peut rester coincée et tourner à sec. Les problèmes de biolm et de cycle de la pompe entraîneront éventuellement une faible production et de l’eau stagnante dans le bac. Une désinfection fréquente du bac peut être nécessaire an de garantir que cela ne devienne pas un problème. Le bac de stockage des glaçons doit être désinfecté de temps en temps. Il est généralement pratique de désinfecter le bac une fois que le système de fabrication des glaçons a été nettoyé et que le bac de stockage est vide. Préparez une solution de désinfectant en mélangeant 4 litres (1 gallon) d’eau potable propre et tiède (entre 41 °C et 46 °C - entre 105 °F et 115 °F) avec 47 ml (1,6 once) de désinfectant approuvé localement. Utilisez un chi󰀨on propre et essuyez l’intérieur du bac de stockage des glaçons avec la solution désinfectante, versez une partie de la solution dans le tuyau d’évacuation. Laissez sécher à l’air. L’utilisateur a pour responsabilité de maintenir l’état de propreté de la machine à glaçons et du bac de stockage des glaçons. Sans intervention humaine, la salubrité n’est pas maintenue. Les machines à glaçons nécessitent également un nettoyage occasionnel de leurs circuits d’eau avec un produit spécialement prévu à cet e󰀨et. Ce produit dissout le dépôt minéral qui se forme durant le processus de fabrication des glaçons. SRC035 Manuel d’utilisation Janvier 2024 Page 15 Comment nettoyer le condenseur Le condenseur est comme le radiateur d’une voiture, il possède des ailettes et des tubes qui peuvent se boucher. Nettoyage :

1. Retirez la plaque de protection.

2. Localisez la surface du condenseur.

3. Passez l’aspirateur sur la surface en éliminant toute

la poussière et les peluches. Attention : Ne faites pas de bosse sur les ailettes.

1. Nettoyez la machine comme expliqué à la page

2. Ouvrez la porte et mettez la machine sur Arrêt.

3. Fermez l’alimentation en eau.

4. Videz le réservoir d’eau en retirant le capuchon

en caoutchouc situé sur la paroi arrière du bac de stockage des glaçons.

5. Débranchez la conduite d’eau entrante au niveau de

la vanne d’arrivée d’eau.

6. Mettez la machine sur Marche.

7. Sou󰀪ez de l’air à travers la vanne d’arrivée d’eau

jusqu’à ce que l’eau cesse de s’écouler ; vous pouvez utiliser une pompe pour goner les pneus.

8. Versez environ 1,9 litre (1/2 gallon) d’antigel pour

camping-car (propylène glycol) dans le tuyau d’évacuation du bac de stockage des glaçons si vous avez un modèle équipé d’une pompe de vidange. Remarque : N’utilisez PAS d’antigel pour les voitures.

9. Éteignez et débranchez la machine.

La pelle à glaçons doit être lavée régulièrement, comme n’importe quel autre récipient alimentaire. Comment nettoyer la machine à glaçons.

1. Retirez tous les glaçons, jetez-les ou conservez-les

2. Versez 236 ml (8 onces) de détartrant pour machine

à glaçons de Scotsman (disponible auprès d’un distributeur ou revendeur Scotsman local) dans le réservoir de la machine à glaçons.

3. Faites fonctionner la machine pendant environ

4. Versez de l’eau chaude [entre 35 °C et 46 °C (entre

95 °F et 115 °F)] dans le bac pour faire fondre les glaçons qui se sont formés. Ces glaçons seront probablement blancs et givrés.

5. Mettez la machine à glaçons sur Arrêt.

*Pour les modèles ayant une pompe uniquement

6. Enlevez le tartre minéral du revêtement du bac en

utilisant les restes de solution anticalcaire utilisée pour enlever tartre du bac. Si vous n’avez plus de solution anticalcaire disponible, mélangez une solution de 74 ml (2,5 onces) de détartrant Clear 1 et 0,9 litre d’eau. Frottez le tartre sur revêtement. 6a. *Lorsque les glaçons ont fondu, versez 1 litre l’eau dans l’évacuation du bac jusqu’à ce que la pompe se mette en marche. Arrêtez IMMÉDIATEMENT une fois que la pompe a démarré. *6b. Une fois que la pompe est arrêtée, ajoutez un mélange de 396 ml (10 oz) d’eau et 118 ml (4 oz) de détartrant Clear 1 de Scotsman dans l’évacuation du bac. Si la pompe fonctionne pendant ce processus, répétez l’étape 6a ; en veillant à arrêter de verser le mélange dès que la pompe se met en marche. Répétez ensuite l’étape 6b. Laissez la machine éteinte pendant 1/2 heure.

7. Rincez le revêtement avec de l’eau chaude.

Désinfection de l’intérieur du bac. *Pour les modèles ayant une pompe uniquement

8. Préparez une solution de désinfectant en

mélangeant 4 litres (1 gallon) d’eau potable propre et tiède (entre 41 °C et 46 °C - entre 105 °F et 115 °F) avec 47 ml (1,6 once) de désinfectant approuvé localement pour désinfecter l’intérieur du bac et rincer l’évacuation. *8a. Versez 0,9 litre d’eau dans l’évacuation du bac jusqu’à ce que la pompe se mette en marche. Arrêtez IMMÉDIATEMENT une fois que la pompe a démarré. Septembre 2025SRC035 Manuel d’utilisation Janvier 2024 Page 16 Désinfection suite : *8b. Une fois que la pompe est arrêtée, mélangez 0,38 l (13 oz) d’eau potable propre et tiède (entre 41 °C et 46 °C - entre 105 °F et 115 °F) avec 30 ml (1 oz) de désinfectant approuvé localement pour désinfecter l’intérieur du bac. Si la pompe fonctionne pendant ce processus, répétez l’étape 8a ; en veillant à arrêter de verser le mélange dès que la pompe se met en marche. Répétez ensuite l’étape 8b. Laissez la machine éteinte pendant 10 minutes.

7. Rincez le revêtement avec de l’eau chaude.

8. Mettez le bouton de contrôle de la machine à

glace sur MARCHE. Replacez les glaçons retirés à l’étape 1. Les glaçons ne sont pas complètement formés

• Nettoyez la machine à glaçons Faible capacité

• Vériez si l’évacuation est obstruée ou s’il y a de l’eau stagnante dans le bac

• Nettoyez les ailettes du condenseur refroidi par air Pas de glaçons

• Vériez l’interrupteur Marche/Arrêt

• Vériez le disjoncteur électrique

• Vériez l’arrivée d’eau Fonctionnement irrégulier de la vidange (modèles à pompe uniquement)

• Nettoyez et désinfectez le bac. Si le problème persiste, contactez un réparateur local. Le niveau de glaçons dans le bac Lorsque la machine à glaçons s’éteint, le niveau de glaçons dans le bac doit être au même niveau que le tuyau métallique situé à l’intérieur du bac. Si le niveau de glaçons dans le bac est trop élevé ou trop bas, tournez le bouton de contrôle de la machine à glaçons pour régler le thermostat du bac.

1. Pour baisser le niveau de glaçons, tournez le bouton

dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Généralement 1/8 de tour su󰀩ra.

2. Pour augmenter le niveau de glaçons, tournez le

bouton dans le sens des aiguilles d’une montre. Généralement 1/8 de tour su󰀩ra. À faire avant d’appeler un réparateur Septembre 2025SRC035 Manuel d’utilisation Janvier 2024 Page 16 Désinfection suite : *8b. Une fois que la pompe est arrêtée, mélangez 0,38 l (13 oz) d’eau potable propre et tiède (entre 41 °C et 46 °C - entre 105 °F et 115 °F) avec 30 ml (1 oz) de désinfectant approuvé localement pour désinfecter l’intérieur du bac. Si la pompe fonctionne pendant ce processus, répétez l’étape 8a ; en veillant à arrêter de verser le mélange dès que la pompe se met en marche. Répétez ensuite l’étape 8b. Laissez la machine éteinte pendant 10 minutes.

7. Rincez le revêtement avec de l’eau chaude.

8. Mettez le bouton de contrôle de la machine à

glace sur MARCHE. Replacez les glaçons retirés à l’étape 1. Les glaçons ne sont pas complètement formés

• Nettoyez la machine à glaçons Faible capacité

• Vériez si l’évacuation est obstruée ou s’il y a de l’eau stagnante dans le bac

• Nettoyez les ailettes du condenseur refroidi par air Pas de glaçons

• Vériez l’interrupteur Marche/Arrêt

• Vériez le disjoncteur électrique

• Vériez l’arrivée d’eau Fonctionnement irrégulier de la vidange (modèles à pompe uniquement)

• Nettoyez et désinfectez le bac. Si le problème persiste, contactez un réparateur local. Le niveau de glaçons dans le bac Lorsque la machine à glaçons s’éteint, le niveau de glaçons dans le bac doit être au même niveau que le tuyau métallique situé à l’intérieur du bac. Si le niveau de glaçons dans le bac est trop élevé ou trop bas, tournez le bouton de contrôle de la machine à glaçons pour régler le thermostat du bac.

1. Pour baisser le niveau de glaçons, tournez le bouton

dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Généralement 1/8 de tour su󰀩ra.

2. Pour augmenter le niveau de glaçons, tournez le

bouton dans le sens des aiguilles d’une montre. Généralement 1/8 de tour su󰀩ra. À faire avant d’appeler un réparateur SRC035 Manuel d’utilisation Janvier 2024 Page 17 Faites appel à un technicien qualié connaissant le réfrigérant R290 pour la mise hors service, car des outils et des conteneurs spéciaux sont nécessaires pour le retrait, le transport et l’élimination du propane hautement inammable. Il est recommandé d’utiliser de bonnes pratiques d’exploitation an de maintenir la sécurité et de se conformer aux directives locales, étatiques et fédérales pour une élimination appropriée du produit.

• Assurez-vous que tous les outils et équipements mécaniques nécessaires sont disponibles avant de commencer la procédure.

• Tous les équipements de protection doivent être utilisés à tout moment et vous devez avoir des équipements et des bouteilles de récupération à portée de main.

• Tous les conteneurs utilisés pour la récupération doivent avoir des étiquettes appropriées indiquant qu’ils peuvent être utilisés pour le réfrigérant R290.

• Placez les réfrigérants sur une balance avant de commencer la récupération du réfrigérant. Ne remplissez pas les conteneurs plus de 80 % de leur volume et ne dépassez pas la pression de service du conteneur.

• Avant d’utiliser la machine de récupération, assurez-vous qu’elle soit en bon état de fonctionnement et que les composants électriques soient correctement scellés an d’éviter tout type d’inammation.

• Le réfrigérant récupéré ne doit pas être chargé dans un autre système de réfrigération ni mélangé dans un autre conteneur.

• Lorsque vous déplacez du réfrigérant depuis un système, appliquez les bonnes pratiques ; tous les réfrigérants doivent être retirés en toute sécurité.

• Tout le réfrigérant récupéré doit être retourné au fournisseur de réfrigérant an qu’il procède à une élimination appropriée.

• Si le compresseur ou les huiles de compresseur sont éliminés, assurez-vous qu’ils soient éliminés correctement an que le réfrigérant inammable ne reste pas dans le lubriant.