MODE D'EMPLOI FYB455W FAURE
Notice
d'utilisation
Four
électrique
Sommaire
A l'attention de l'utilisateur
Avertissements importants .... 5
Description de l'appareil ....7
Comment utiliser le four 8
Programmateur électronique....9
Programmation du four 12
Fonction spéciales 16
Fonctions de cuisson 18
Accessoires du four 21
Conseils d'utilisation: le four 22
Guides des cuissons 24
Entretien et nettoyage 26
En cas d'anomalie de fonctionnement .... 33
Garantie/service-clientèle 38
A l'attention de l'installateur
Consignes de sécurité 34
Caractéristiques techniques 34
Raccordement électrique 35
Installation de l'appareil 37
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
Descriptions d'opérations
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes :
• 2006/95 (Basse Tension) ;
- 2004/108 (Compatibilité Electromagnétique) ; et modifications successives.
Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français.
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil
Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.
Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,...), l'installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié.
Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.
Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce non corrosifs et/ou non inflammables.
Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la vapeur risque de provoquer des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit et des dommages corporels.
Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de procéder au changement de l'éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc électrique ou électrocution.
Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.
Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple : coupez le câble d'alimentation électrique au ras de l'appareil, cassez le dispositif de verrouillage et écraser le raccordement gaz extérieur, s'ils existent. Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l'appareil.
Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :,
- Les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,
- les récipients et leur contenu peuvent basculer,
- lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte sont chaudes.
Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.
L'opération de nettoyage pyrolyse doit être effectuée en votre présence. Veillez au bon entretien de l'appareil et à son bon fonctionnement. Ne coupez pas l'alimentation du four et ne tentez pas d'ouvrir la porte.
Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages corporels et/ou matériels (incendie,...).
Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil.
Veuillez lire attentivement ces remarques avant d'installer et d'utiliser votre appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d'accident provoqués par l'appareil du fait du non-respect de ces avertissements.
L'apparei doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur.
Avertissements importants
Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui.
Utilisation
enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l'appareil sans danger.
- Avant de procéder au nettoyage de votre appareil, vérifiez qu'aucun élément n'est sous tension (toutes les commandes doivent se trouver sur la position "arrêt") et que les parois soient suffisamment refroidies.
- Pour obtenir de bons résultats culinaires et d'utilisation, veillez à ce que votre appareil soit toujours propre; lors de la cuisson de certaines préparations, les projections graisseuses peuvent dégager des odeurs désagréables.
- Nettoyez votre appareil après chaque utilisation afin de garantir un fonctionnement correct.
- N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique).
- Avant tout nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l'appareil est débranché électriquement et complètement refroidi.
- N'utilisez pas de produits abrasifs ou d'objets tranchants ou pointus pour nettoyer les verres de la porte du four, vous risquez de rayer la surface du verre. De ce fait, le verre pourrait ainsi, sous l'effet de variations de températures, se briser en éclats, s'il a été précédemment fragilisé.
• N'utilisez que les accessoires livrés avec l'appareil.
- Evitez absolument d'utiliser le four à l'arrêt comme espace de rangement pour aliments ou récipients : en cas de mise en marche involontaire, ce comportement pourrait être à l'origine de dommages et d'accidents.
Installation
- Les opérations d'installation et de branchement doivent être effectuées par un personnel dûment qualifié et suivant les normes en vigueur. Toute modification de l'installation électrique de votre maison qui s'avérerait être nécessaire pour l'installation de l'appareil ne devra être effectuée que par un personnel dûment qualifié.
- Les réparations ne doivent être effectuées que par un service après vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de graves dommages.
-
Débranchez l'appareil ou enlevez le fusible correspondant à la ligne de branchement de l'appareil si celui-ci présente une quelconque anomalie.
-
Avant toute intervention, assurez-vous que l'appareil est débranché du réseau d'alimentation électrique.
- Après avoir retiré l'appareil de son emballage, assurez-vous que le produit n'est pas endommagé et que le cordon d'alimentation électrique est en parfait état. Dans le cas contraire, adressez-vous au revendeur avant de mettre l'appareil en service.
- Il est dangereux de modifier ou d'essayer de modifier vous-même les caractéristiques de cet appareil.
- Le constructeur décline toute responsabilité en cas d'inobservation de la réglementation en matière de protection contre les accidents.
Protection de l'environnement
Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu'ils puissent être récupérés et recyclés.
Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l'art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.
En cas d'anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l'achat ...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l'adresse d'un Service Après Vente.
En cas d'intervention sur l'appareil, exigez du service après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.
Description de l'appareil
text_image
1
2
3
4
5
6
7
8
- Bandeau de commande
- Commande du sélecteur
- Programmateur électronique
-
Commande du Temperature/Temps
-
Gril
- Eclairage du four
- Plaque signalétique
- Ventilateur du four
Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée.
Le sélecteur de fonctions du four
Le choix du mode de cuisson s'effectue à l'aide de la commande four.
En faisant coïncider le symbole de la manette avec le repère situé sur le bandeau de commande, vous obtiendrez:
0 Position arrêt
Eclairage
Pâtisseries Poissons Cuisson traditionnelle
Gratins Gril
Cuissons Groupées Cuisson par chaleur tournante
Grillades Épaisses Gril ventilée
Grillades Gril traditionnel (gril double)
Flans Tartes Cuisson par l'élement chauffant inférieur (sole)
Pyrolyse
Positionnez le sélecteur sur l'un de ces symboles pour obtenir la fonction désirée.
La commande Temperature / Temps
Le réglage de la température et du temps (minuteur, durée de la cuisson et heure de fin de cuisson) s'effectuant en tournant le sélecteur sur la position ____ ou
La température minimum pouvant être programmée est de 30°C. et la température maximum est de 280°C.
Le ventilateur de refroidissement
Le ventilateur sert à refroidir le bandeau de commandes, les manettes, la poignée de la porte du four. Le ventilateur se met en marche ou s'arrête automatiquement lorsqu'on agit sur le sélecteur de fonctions.
Afin d'éviter tout danger de surchauffe, une fois le four éteint, le ventilateur fonctionnera jusqu'à ce que la température atteigne des valeurs normales.
Il est normale que vous l'entendiez encore quelques instants après l'arrêt total de votre four.
Thermostat de sécurité
Il coupe l'alimentation de toutes les résistances du four en cas de surchauffages imputables à un usage incorrect de l'appareil ou à la panne de certains composants. L'enclenchement du thermostat a lieu automatiquement dès que la température dans le four a baissé. Si le déclenchement du thermostat est à attribuer à la panne d'un composant, il faudra faire appel au service après-vente du magasin vendeur.
flowchart
graph TD
A["0"] --> B["éclairage"]
A --> C["pâtisseries poissons"]
A --> D["gratins"]
A --> E["cuissons groupées"]
A --> F["grillades"]
A --> G["grillades épaisses"]
A --> H["flans tartes"]
A --> I["pyrolyse"]
Temperature / Temps
Programmateur électronique
text_image
pyrolyse
temps de
cuisson
fin de cuisson
12.00
5
température
mise à
l'heure
8
7
minuteur
2
Température
Pyrolyse
Temps
6
4
- Voyant indiquant la fonction "temps de cuisson"
- Touche "Température": pour afficher la température à l'intérieur du four
- Voyant indiquant la fonction "fin de cuisson"
- Touche "Pyrolyse": pour mettre en route la fonction de nettoyage pyrolytique
- Voyant indiquant la fonction "minuteur"
- Touche "Temps": pour sélectionner les fonctions du programmateur
- Voyant indiquant la fonction "mise à l'heure"
- Indicateurs de niveau de la température
- Ecran d'affichage
Le four fonctionne seulement si l'heure courante a été réglée. En outre, le four peut être utilisé manuellement, c'est-à-dire sans aucune programmation.
ATTENTION
En l'absence de courant électrique, le programmateur conserve toutes les données entrées dans la mémoire pendant 3 minutes environ. Passé ce délai, les données sont supprimées et devront être de nouveau entrées au rétablissement du courant électrique.
Réglage de l'heure courante
Dès que l'appareil est raccordée électriquement pour la première fois, "12:00" s'affiche et le voyant de "mise à l'heure" clignote. Assurez vous de bien régler l'heure du jour avant d'utiliser le four.
Pour régler l'heure du jour :
- Réglez l'heure en tournant la commande "Thermostat" jusqu'à la position — ou + par intervalles de 1 minute en 1 minute.
- Lorsque l'heure exacte apparaît sur l'écran d'affichage, attendez 5 secondes: le voyant "mise à l'heure" s'éteint et l'écran d'affichage affiche l'heure courante.
Pour modifier l'heure:
- Appuyez sur la touche "temps" plusieurs fois pour sélectionner la fonction "mise à l'heure". Le voyant correspondant clignote. Ensuite, procédez comme indiqué plus haut.
L'heure courante peut être modifiée seulement si le four est éteint.
text_image
pyrolyse
12.00
température
temps de
cuisson
fin de cuisson
minuteur
mise à
l'heure
Température
Pyrolyse
Temps
pyrolyse
12.15
température
temps de
cuisson
fin de cuisson
minuteur
mise à
l'heure
Température
Pyrolyse
Temps
pyrolyse
12.15
température
temps de
cuisson
fin de cuisson
minuteur
mise à
l'heure
Température
Pyrolyse
T
Avant la première utilisation du four :
Premier nettoyage
Enlevez les accessoires et lavez-les à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et les essuyer.
Première opération
Avant la première utilisation de votre four, faites-le chauffer une fois à vide afin d'éliminer l'odeur de calorifuge et les graisses de protection utilisées lors de la fabrication.
Assurez-vous alors que la pièce soit suffisamment aérée (Ventilation Mécanique Contrôlée en fonctionnement ou fenêtre ouverte).
- Enlevez tous les accessoires du four.
- Retirez les étiquettes publicitaires et les autocollants (sauf la plaque signalétique) qui pourraient se trouver sur la façade de votre appareil.
- Positionnez la commande de four sur le repère "Pâtisseries - Poissons" et réglez la température sur 250°C en tournant la commande "Thermostat" jusqu'à la position +. Faites chauffer la four à vide pendant 45 minutes, afin déliminer l'odeur provenant du calorifuge.
Pendant cette opération, votre appareil fume. Aérez convenablement la pièce pour limiter les odeurs et le dégagement de fumée.
Cette procédure doit être répétée avec la fonction "Grillades Épaisses" pendant 5 - 10 minutes environ.
Pendant ce temps, il peut se dégager une odeur désagréable. Ceci est asbsolument normal, et est causé par des résidus de fabrication.
Après avoir effectué cette opération, laissez le four se refroidir puis nettoyez la cavité avec une éponge.
Pour chaque fonction de cuisson, une température prédéfinie est sélectionnée automatiquement.
- Tournez la commande du four pour sélectionner la fonction de cuisson requise. Chaque fois qu'une fonction de cuisson est choisie, la température prédéfinie apparaît sur l'écran d'affichage.
- Si la température prédéfinie ne convient pas, tournez la commande jusqu'à la position — ou + pour régler la température par intervalles de 5 degrés.
Après avoir choisi la température, le four commence à chauffer et l'écran affiche la température sélectionnée.
Pour afficher la température à l'intérieur du four, appuyez sur la touche "Température".
Indicateurs de niveau de la température
Au fur et à mesure que le four se réchauffe, les trois indicateurs sur le côté droit de l'écran d'affichage s'allument l'un après l'autre, en indiquant la température en degrés à laquelle se trouve le four actuellement.
Lorsque la température requise est atteinte, une alarme sonore retentit pendant un instant et les trois voyants restent allumés.
Lorsque le four est à l'arrêt, les indicateurs s'éteignent les uns après les autres, jusqu'à ce que la température atteigne 40°C.
text_image
pyrolyse
200°C
temps de
cuisson
fin de cuisson
température
mise à
l'heure
minuteur
Température
Pyroly
0
+
-
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Programmation du four
Fonction "minuteur"
Cette fonction peut être utilisée aussi quand le four est à l'arrêt.
L'alarme sonore retentit à la fin de la durée sélectionnée, mais le four ne s'éteindra pas s'il est en fonction.
Grâce à cette fonction, un signal sonore se déclenche lorsque le temps réglé s'est écoulé. Attention: le minuteur N'INTERROMPT PAS LA CUISSON à la fin du temps réglé.
Pour régler le minuteur:
- Appuyez sur la touche "temps" plusieurs fois pour sélectionner la fonction "minuteur". Le voyant correspondant clignote. L'écran affiche «0.00».
- Tournez la commande "Thermostat" jusqu'à la position + pour sélectionner le temps requis, par intervalles de 10 secondes en 10 secondes, pendant que le voyant correspondant clignote. Le temps maximum est de 99 minutes. Après avoir terminé le réglage, le minuteur attend 5 secondes avant de démarrer.
- Une alarme sonore retentit pour indiquer que le temps programmé s'est écoulé.
- Pour arrêter l'alarme sonore, appuyez sur n'importe quelle touche.
text_image
pyrolyse
20.0°C
température
temps de
cuisson
fin de cuisson
minuteur
mise à
l'heure
Température
Pyrolyse
Temps
pyrolyse
0.00
température
temps de
cuisson
fin de cuisson
minuteur
mise à
l'heure
Température
Pyrolyse
Tops
Pour modifier le réglage du minuteur:
- Appuyez sur la touche "temps" plusieurs fois pour sélectionner la fonction "minuteur" jusqu'à ce que le voyant correspondant clignote.
Il est maintenant possible de modifier le réglage du minuteur en tournant la commande "Thermostat" jusqu'à la position — ou +. Après 5 secondes le voyant s'éteint et l'écran affiche l'heure courante.
Pour annuler le réglage du minuteur :
- Appuyez sur la touche "temps" plusieurs fois pour sélectionner la fonction "minuteur". Le voyant correspondant clignote et l'écran affiche le temps restant.
- Tournez la commande "Thermostat" jusqu'à la position — jusqu'à ce que l'écran affiche la valeur «0.00». Après 5 secondes le voyant s'éteint et l'écran affiche l'heure courante.
Pour programmer l'arrêt du four
Il est possible de commencer immédiatement la cuisson et de programmer automatiquement la durée.
Procédez en suivant les instructions suivantes:
- Placez le plat dans le four;
- Sélectionnez la fonction de cuisson désirée et la température, si nécessaire (suivez les instructions fournies au chapitre "Comment sélectionner une fonction de cuisson").
-
Appuyez sur la touche "temps" plusieurs fois pour sélectionner la fonction "temps de cuisson". Le voyant correspondant clignote et l'écran affiche «0.00».
-
Pendant que le voyant correspondant clignote, tournez la commande "Thermostat" jusqu'à la position + pour sélectionner le temps voulu. Le temps de cuisson maximum est de 9 heures et 59 minutes. Le programmeur attend 5 secondes avant de démarrer.
L'écran affiche la température sélectionnée.
Pour afficher le temps de cuisson, appuyez sur la touche "temps".
- Lorsque le temps de cuisson est terminé, le four s'éteint automatiquement, le voyant correspondant clignote et une alarme sonore retentit tandis que l'écran affiche «0.00».
text_image
pyrolyse
0.00
température
temps de
cuisson
fin de cuisson
minuteur
mise à
l'heure
Température
Pyrolyse
- +
- Pour éteindre l'alarme sonore, ramenez la manette du sélecteur sur la position "arrêt" (0).
Si vous appuyez sur une toute autre touche, l'alarme sonore s'arrête et l'écran affiche les symboles "--- °C". Le four est bloqué.
Pour remettre le four à zéro, tournez la commande du four sur la position "arrêt" (0).
L'écran affiche l'heure courante.
Pour modifier la durée de cuisson :
- Appuyez sur la touche "temps" plusieurs fois pour sélectionner la fonction "temps de cuisson". Le voyant correspondant clignote.
- Il est maintenant possible de modifier le réglage du minuteur en tournant la commande "Thermostat" jusqu'à la position — ou +.
Pour annuler le temps de cuisson :
- Appuyez sur la touche "temps" plusieurs fois pour sélectionner la fonction "temps de cuisson". Le voyant correspondant clignote et l'écran affiche le temps restant.
- Tournez la commande "Thermostat" jusqu'à la position — jusqu'à ce que l'écran affiche la valeur «0.00». Après 5 secondes le voyant s'éteint et l'écran affiche l'heure courante.
La fonction "temps de cuisson" ne fonctionne pas quand le four est à l'arrêt.
text_image
pyrolyse
temps de
cuisson
215°C
fin de cuisson
minuteur
température
mise à
l'heure
Température
Pyrolyse
Temps
text_image
pyrolyse
temps de
cuisson
fin de cuisson
minuteur
température
mise à
l'heure
Température
Pyrolyse
Temps
Pour programmer le départ et l'arrêt du four
Les fonctions “temps de cuisson” et “fin de cuisson” peuvent être utilisées en même temps pour mettre en fonctionnement et à l'arrêt automatiquement le four.
Procédez en suivant les instructions suivantes:
- Placez la nourriture dans le four;
- Sélectionnez la fonction de cuisson désirée et la température, si nécessaire (suivez les instructions fournies au chapitre "Comment sélectionner une fonction de cuisson").
- Avec la fonction "temps de cuisson" réglez le temps de cuisson.
- Appuyez sur la touche "temps" plusieurs fois pour sélectionner la fonction "fin de cuisson". Le voyant correspondant clignote.
- Pendant que le voyant clignote, tournez la commande "Thermostat" jusqu'à la position + pour sélectionner l'heure de fin de cuisson voulu.
- Après avoir terminé le réglage, le programmeur attend 5 secondes avant de démarrer.
- Le four se met en fonctionnement et à l'arrêt automatiquement. Un signal sonore indique la fin de la cuisson.
- Pour éteindre le signal sonore, ramenez la manette du sélecteur sur la position "arrêt" (0).
Si vous appuyez sur une toute autre touche, l'alarme sonore cesse et l'écran affiche les symboles "--- °C". Le four est bloqué.
Pour remettre le four à zéro, tournez la commande du four sur la position "arrêt" (0).
L'écran affiche l'heure courante.
Pour annuler le programme, annulez la Durée de cuisson.
Les fonctions "temps de cuisson" et "fin de cuisson" ne fonctionnent pas quand le four est à l'arrêt.
Pour afficher le temps de cuisson et fin de cuisson, appuyez sur la touche "temps".
text_image
pyrolyse
12.45
température
temps de
cuisson
fin de cuisson
minuteur
mise à
l'heure
Température
Pyrolyse
mpes
-
+
pyrolyse
2150
température
temps de
cuisson
fin de cuisson
minuteur
mise à
l'heure
Température
Pyrolyse
Temps
Fonctions spéciales
Arrêt de sécurité
Le four est équipé d'un dispositif d'arrêt automatique. Si vous avez oublié de fixer une limite de temps de cuisson, par exemple, le fonctionnement s'arrêtera automatiquement après 3 heures ou 12 heures selon le tableau suivant.
| Si la température est: | le four s'éteindra: |
| 250°C | après 3 heures |
| de 200 jusqu'à 245°C | après 5,5 heures |
| de 120 jusqu'à 195°C | après 8,5 heures |
| moins de 120°C | après 12 heures |
Sécurité enfant
Pour éviter que les enfants allument le four, il est possible de verrouiller les commandes.
La fonction sécurité enfant peut être choisie seulement si aucune autre fonction a été réglée.
- Tournez la commande "Thermostat" jusqu'à la position ____.
- En même temps, appuyez sur la touche "temps" et, simultanément, maintenez-les pressées pendant au moins 3 secondes. L'indication 'SAFE'(Sécurité) est affichée sur l'écran tandis qu'un signal sonore retentit.
Le four est maintenant verrouillé. Ni les fonctions du four, ni les températures ne peuvent être sélectionnées.
Pour déverrouiller le four :
- Tournez la commande "Thermostat" jusqu'à la position ____.
- En même temps, appuyez sur la touche "temps" et, simultanément, maintenez-les pressées pendant au moins 3 secondes. Un signal sonore retentit et l'indication 'SAFE' disparaît.
Le four peut maintenant être mis en fonction.
text_image
pyrolyse
SAFE
température
temps de
cuisson
fin de cuisson
minuteur
mise à
l'heure
Température
Pyrolyse
max
+
Ecran d'affichage allumé/éteint
Pour activer cette fonction procédez en suivant les instructions suivantes:
- Tournez la commande "Thermostat" jusqu'à la position +.
- En même temps, appuyez sur la touche "temps" et, simultanément, maintenez-les pressées pendant au moins 3 secondes. L'écran d'affichage s'éteindra.
Pour allumer l'écran d'affichage :
- Tournez la commande "Thermostat" jusqu'à la position +.
- En même temps, appuyez sur la touche "temps" et, simultanément, maintenez-les pressées pendant au moins 3 secondes. L'écran d'affichage s'allume.
L'écran d'affichage peut être éteint seulement si aucune fonction n'a été programmée.
Code erreur
Le programmateur électronique effectue constamment un test diagnostic du système. Si certains paramètres ne sont pas corrects, par exemple à cause d'une utilisation incorrecte du four, l'unité de contrôle désactivera les fonctions en cours d'utilisation et le code erreur correspondant apparaîtra sur l'afficheur (mention "F..." suivie par des chiffres).
Pour plus de détails, se reporter au chapitre "En cas d'anomalie de fonctionnement".
text_image
pyrolyse
temps de
cuisson
fin de cuisson
minuteur
température
mise à
l'heure
Température
Pyrolyse
ps
Pour ouvrir la porte du four, empoignez toujours la poignée au centre.
Fonctions de cuisson
Le Pâtisseries Poissons
Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée.
La cuisson se fait par convection naturelle : l'air chaud circule dans le four selon le principe des courants ascendants et descendants. Elle convient à toutes les cuissons.
Le préchauffage du four est nécessaire (10 minutes environ).
Pour les pâtisseries, les gratins, les terrines, ...
- Préchauffez le four en plaçant le sélecteur du four
sur la position □ et le thermostat sur le repère choisi pour la cuisson (consultez le guide des cuissons).
- Enfournez votre plat.
Cuissons Groupées
Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée.
Dans ce mode de cuisson, la circulation de l'air chaud à l'intérieur du four est assurée par un ventilateur. Vous pourrez ainsi cuire plusieurs plats en même temps, que vous disposerez sur différents niveaux.
- Enfournez votre plat au gradin 2. Si vous désirez cuire deux plats en même temps, nous vous conseillons d'utiliser le premier et le troisième gradin en partant du bas.
- Positionnez le selecteur sur la position
- Positionnez le thermostat sur la température désirée.
Le Grillades Épaisses
Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée.
Comment procéder ?
1) Positionnez le sélecteur sur la position 🎨 et le thermostat sur la température désirée.
Ne positionnez pas le thermostat sur une position supérieure à 200° C.
2) Placez le plat sur la grille support et glissez l'ensemble au gradin 3 ou 4.
La cuisson avec grillade ventilée correspond au fonctionnement du gril et du ventilateur (réchauffage à convection).
Ce type de cuisson permet à la chaleur de pénétrer graduellement à l'intérieur de la nourriture sans exposer la superficie de celle-ci pendant un temps trop long à l'action directe du gril.
Les gratins
Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée.
Le préchauffage du four est nécessaire (10 minutes environ).
Comment procéder ?
- Positionnez le sélecteur sur la position et le thermostat sur la position 250.
- Placez le plat sur la grille support et glissez l'ensemble au gradin 3 ou 4.
- Laissez le mets exposé quelques minutes au rayonnement du gril.
Plus la préparation sera proche de l'élément rayonnant, plus le "grattinage" sera rapide.
Les grillades
Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée.
Comment procéder ?
- Préparez la pièce à griller.
- Placez-la directement sur la grille support de plat.
-
Positionnez le sélecteur sur la position et le thermostat sur la position 250°.
-
Glissez la lèchefrite au gradin 1. Versez toujours un peu d'eau dans la lèchefrite.
-
Glissez la grille support de plat au gradin 3 ou 4 suivant l'épaisseur de la pièce à griller.
-
Préférez le gradin 4 pour les pièces à griller minces (toasts, côtes de porc, saucisses, petits poissons...).
- Préférez le gradin 3 pour les pièces à griller épaisses (côte de boeuf, gros poissons, morceaux de poulet).
- Lorsque la première face est dorée, retournez la pièce sans la piquer pour éviter de lui faire perdre son jus.
- Faites griller la deuxième face.
- Salez en fin de cuisson.
Le temps de cuisson doit être déterminé par l'épaisseur de la pièce à griller et non par son poids.
Cuisson par l'élément chauffant inférieur
(Flans Tartes)
Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée.
La cuisson se fait par l'élément chauffant inférieur. Cette position de fonction convient particulièrement pour la cuisson des pizzas, des flans et des tartes confectionnées avec des fruits.
Le préchauffage du four est nécessaire.
- Préchauffez le four 10 minutes environ en plaçant le sélecteur du four sur la position ☐ et réglez le thermostat sur la position 250.
- Enfournez votre plat et réglez le thermostat sur la température désirée.
En plus des accessoires fournis avec votre appareil, nous vous conseillons de n'utiliser que des plats et des moules à gâteaux résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants).
Votre four est équipé de :
2 grilles support de plat
1 lèchefrite
Les préparations posées sur la grille de support de plat ne doivent pas excéder 7 à 8 kilogrammes.
La grille support de plat
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins, les moules à pâtisserie, etc...) ainsi que les grillades. Votre plat doit être centré sur la grille.
Si vous cuisez les aliments directement sur la grille, glissez la lèchefrite au gradin 1. Versez toujours un peu d'eau dans la lèchefrite.
La lèchefrite
Elle est utilisée pour recueillir le jus des grillades.
Glissez la lèchefrite.
Elle n'est pas prévue pour être utilisée comme plat de cuisson.
Lorsque vous n'utilisez pas la lèchefrite, veillez à la retirer du four.
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grille support de
plat
lèchefrite
i Conseils d'utilisation: le four
Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée.
Ce four est équipé d'un système exclusif de cuisson qui crée une circulation naturelle d'air et la récupération continue des vapeurs de cuisson. Cet avantage permet de cuisiner dans un milieu constamment humide en maintenant les aliments tendres à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. De plus, les temps de cuisson et les consommations d'énergie sont extrêmement réduits. La vapeur s'étant créée durant la cuisson sort au moment de l'ouverture de la porte. Ce phénomène est absolument naturel.
Au moment de l'ouverture de la porte du four, durant la phase de cuisson ou à la fin de cette dernière, faites attention à la bouffée d'air chaud qui sort du four.
La formation éventuelle de condensation sur la vitre de la porte, sur les parois et sur le fond du four ne compromet pas le fonctionnement de l'appareil. Nous vous conseillons d'essuyer la condensation à la fin de la cuisson.
Pour réduire la condensation, assurez-vous que le four chauffé avant de placer la nourriture dans la cavité de four. Un court préchauffage (à peu près 10 minutes) sera nécessaire avant toutes les cuissons.
Nos conseils
Le four dispose de 4 gradins. Les gradins sont numérotés en partant du bas, comme illustré dans le diagramme.
Il est important de respecter la position des grilles, comme indiqué dans le diagramme.
Ne posez pas d'ustensiles de cuisson directement sur la sole du four.
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1
2
3
4
Ne placez jamais de papier aluminium (ou tout autre ustensile, plat et accessoire) directement en contact avec la sole du four. Cela pourrait entraîner une surchauffe qui affecterait la cuisson de vos mets et la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail et de l'appareil. Placez toujours les plats, poêles résistantes à la chaleur et feuilles d'aluminium sur la grille de votre four, en hauteur.
Faites toujours attention, lorsque vous insérez ou sortez la grille et la lèchefrite, de ne pas abîmer les sur-faces émaillées à l'intérieur du four.
- Pour préserver la propreté de votre four, une feuille d'aluminium intercalée entre le plat et la grille support protégera la sole en cas de débordement. Afin de permettre une bonne circulation d'air, cette feuille ne doit pas couvrir la totalité de la surface de la grille.
- Piquez la peau des volailles et saucisses à l'aide d'une fourchette avant la cuisson. Vous éviterez ainsi le gonflement et l'éclatement de la peau.
- Laissez le moins de barde possible autour de vos rôtis pour réduire les projections et obtenir un mets moins riche en graisse.
Choix des récipients
- L'épaisseur, la conductibilité, la couleur des récipients influencent les résultats culinaires.
- Pendant la cuisson, certaines préparations augmentent de volume, en conséquence, choisissez vos récipients de manière à ce que la préparation crue laisse le tiers supérieur du moule libre.
- Pour prévenir les projections graisseuses trop importantes, utilisez pour la cuisson des rôtis et des volailles, des plats à bords hauts et des cocottes en verre à feu munies de leur couvercle dont les dimensions sont proportionnées à la pièce à rôtir.
- Réservez les plats en verre à feu pour vos gratins et vos soufflés.
Influence des récipients sur les résultats de cuisson au four
Sachez que :
A L'aluminium, les plats en terre cuite, la terre à feu, diminuent la coloration dessous et préservent l'humidité des aliments. Nous vous les conseillons pour les pâtisseries moelleuses, la cuisson des gratins, des rôtis.
B La fonte émaillée, le fer étamé, le verre et la porcelaine à feu, les récipients avec intérieur anti-adhésif et extérieur coloré, augmentent la coloration dessous et favorisent le dessèchement des aliments. Nous vous les conseillons pour les tartes, les quiches et toutes cuissons croustillantes qui doivent être aussi dorées dessous que dessus.
| Vous constatez | Que faire ? |
Dessous trop pâle pas assez cuit ou dessus trop foncé | prenez un moule du type Boudescendez le moule d’un niveau |
Dessous trop foncé, trop cuit ou dessus trop clair | prenez un moule du type Aouremontez le moule d’un niveau |
Guide des cuissons
Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Un court préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons.
| Préparations | Cuisson traditionnelle | Cuisson à chaleur tournante | Temps de cuisson en minutes | NOTES |
| Repère thermostat | | Repère thermostat |
| GATEAUX |
| Pétris / levés | 2 | 170 | 2 | 160 | 45-60 | Dans un moule à gateau sur grille |
| Pate à sablès | 2 | 170 | 2(1et3)* | 160 | 20-30 | Dans un moule à cake sur grille |
| Gateau au fromage blanc | 1 | 175 | 2 | 165 | 60-80 | Dans un moule à gateau sur grille |
| Gateau aux pommex | 1 | 170 | 2(1et3)* | 160 | 90-120 | Dans un moule à gateau sur grille |
| Strudel | 2 | 180 | 2 | 160 | 60-80 | Sur plaque à patisserie |
| Tarte à la confiture | 2 | 190 | 2(1et3)* | 180 | 40-45 | Tourtière sur grille |
| Cake aux fruits | 2 | 170 | 2 | 150 | 60-70 | Dans un moule à gateaux |
| Gateau de Savoie | 1 | 170 | 2 | 170 | 35-45 | Dans un moule à gateau sur grille |
| Christmas cake | 1 | 150 | 2 | 150 | 120-150 | Dans un moule à gateau sur grille |
| Biscuit rolle | 3 | 190 | 3 | 170 | 15-25 | Sur plaque à patisserie |
| PATISSERIE |
| Petits gateaux | 2 | 170 | 2(1et3)* | 160 | 25-35 | Sur plaque à patisserie |
| Sablés | 3 | 160 | 3(1et3)* | 150 | 15-30 | Sur plaque à patisserie |
| Meringues | 2 | 135 | 2 | 150 | 60-90 | Sur plaque à patisserie |
| Buns (Brioche) | 2 | 200 | 2 | 190 | 10~15 | Sur plaque à patisserie |
| Petits choux (bignè) | 2 | 210 | 2(1et3)* | 170 | 25-35 | Sur plaque à patisserie |
| PAIN ET PIZZA |
| Pain blac | 1 | 195 | 2 | 185 | 60-70 | 2 pains sur plaque à patisserie |
| Pain de seigle | 1 | 190 | 1 | 180 | 30-45 | Moule à pain sur grille |
| Petits pains | 2 | 200 | 2 | 175 | 25-40 | 6-8 pains sur plaque à patisserie |
| Pizza | 2 | 200 | 2 | 200 | 20-30 | Sur plaque |
| Pizza | / | / | 1et3 | 200 | 25-35 | Tourtière sur grille |
| FLANS |
| Soufflé | 2 | 180 | 2(1et3)* | 170 | 30-40 | 6 moule à soufflèsur grille |
| Flan de légumes | 2 | 200 | 2(1et3)* | 175 | 45-60 | Dans un plat en terre sur grille |
| Quiche | 1 | 210 | 1 | 190 | 30-40 | Tourtière sur grille |
| Lasagnes | 2 | 200 | 2 | 200 | 25-35 | Dans un plat en terre à feu sur grille |
| Cannelloni | 2 | 200 | 2 | 200 | 25-35 | Dans un plat en terre à feu sur grille |
| VIANDES |
| Boeuf | 2 | 190 | 2 | 175 | 50-70 | Sur grille et lèchefrite |
| Porc | 2 | 180 | 2 | 175 | 120-150 | Sur grille et lèchefrite |
| Veau | 2 | 190 | 2 | 175 | 90-120 | Sur grille et lèchefrite |
| Roast-beef: |
| saignant | 2 | 210 | 2 | 200 | 25-30 | Sur grille et lèchefrite |
| à point | 2 | 210 | 2 | 200 | 30-40 | Sur grille et lèchefrite |
| bien cuit | 2 | 210 | 2 | 200 | 35-45 | Sur grille et lèchefrite |
| Epaule de porc | 2 | 180 | 2 | 170 | 120-150 | Avec la couenne-sur lèchefrite |
| Jarret de porc | 2 | 180 | 2 | 160 | 100-120 | 2 pièces sur lèchefrite |
| Agneau | 2 | 190 | 2 | 175 | 110-130 | Gigot sur lèchefrite |
| Poulet | 2 | 190 | 2 | 200 | 70-85 | Entière sur lèchefrite |
| Dinde | 1 | 180 | 1 | 160 | 210-240 | Entière sur lèchefrite |
| Canard | 2 | 175 | 2 | 220 | 120-150 | Entière sur lèchefrite |
| Oie | 1 | 175 | 1 | 160 | 150-200 | Entière sur lèchefrite |
| Lapin | 2 | 190 | 2 | 175 | 60-80 | Ragout-plat en terre sur grille |
| VIANDES |
| Lièvre | 2 | 190 | 2 | 175 | 150-200 | Ragout-plat en terre sur grille |
| Faisan | 2 | 190 | 2 | 175 | 90-120 | Entière-plat en terre sur grille |
| POISSONS |
| Truite/Dorade | 2 | 190 | 2(1et3)* | 175 | 40-55 | 3-4 poissons-plat en verre à feu |
| Thon/Saumon | 2 | 190 | 2(1et3)* | 175 | 35-60 | 4-6 filets- plat en verre à feu |
(*) Si vous souhaitez faire cuire plusieurs plats en même temps, il est conseillé de les placer aux hauteurs indiquées entre parenthèses. Pour ameliorer le brunissage pendant la cuisson en plusieurs niveaux en même temps, nous vous conseillons de inverser le niveau de votre plat pendant les dernières 10-15 minutes.
Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Un court préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons.
La cuisson au gril 📌 🐵
| ALIMENTS | Quantité | Gril | Temps de cuisson en minutes |
| Morceaux | Gr. | Niveau | Repère thermostat | Dessus | Dessous |
| Filet | 4 | 800 | 3 | 250 | 12 ~ 15 | 12 ~ 14 |
| Beefsteaks | 4 | 600 | 3 | 250 | 10 ~ 12 | 6 ~ 8 |
| Saucisses | 8 | — | 3 | 250 | 12 ~ 15 | 10 ~ 12 |
| Côtes de porc | 4 | 600 | 3 | 250 | 12 ~ 16 | 12 ~ 14 |
| Poulet (coupé en deux) | 2 | 1000 | 2 | 250 | 30 ~ 35 | 25 ~ 30 |
| Brochettes | 4 | — | 3 | 250 | 10 ~ 15 | 10 ~ 12 |
| Poulet (Blancs) | 4 | 400 | 3 | 250 | 12 ~ 15 | 12 ~ 14 |
| Hamburger | 6 | 600 | 2 | 250 | 10 ~ 15 | 8 ~ 10 |
| Poisson (Filets) | 4 | 400 | 3 | 250 | 12 ~ 14 | 10 ~ 12 |
| Sandwiches | 4-6 | — | 3 | 250 | 3 ~ 7 | — |
| Toast | 4-6 | — | 3 | 250 | 2~4 | 2 ~ 3 |
La cuisson au Grillades Épaisses
Ne positionnez pas le thermostat sur une position supérieure à 200° C.
| Préparations | Quantité Gr. | Repère thermostat | Niveau  | Temps de cuisson en minutes |
| Dessus | Dessous |
| Roulé de dinde | 1000 | 200 | 3 | 20~30 | 30~40 |
| Poulet (coupé en deux) | 1000 | 200 | 2 | 20~30 | 25~30 |
| Cuisses de poulet | / | 200 | 2 | 15~18 | 15~20 |
| Caille | 500 | 200 | 2 | 20~25 | 25~30 |
| Gratin de lé gumes | / | 200 | 3 | / | 20~25 |
| Coquilles St. Jacques | / | 200 | 3 | / | 15~20 |
| Maquereau | / | 200 | 3 | 10~15 | 15~20 |
| Tranches de poisson | 800 | 200 | 2 | 45~60 | |
Les températures du four ne sont présentées qu'à titre indicatif. Il pourra s'avérer nécessaire d'augmenter ou de baisser les températures en fonction des goûts et besoins individuels.
L'importance du volume des préparations à cuire et la grande variété des matériaux constituant les récipients de cuisson et les moules à pâtisserie peuvent vous amener à modifier les indications données dans les guides de cuissons. Seule votre expérience vous permettra de trouver le réglage convenant le mieux à vos habitudes culinaires.
Entretien et nettoyage
Avant chaque opération de nettoyage, débranchez l'appareil.
N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four.
Bandeau de commandes et manettes
Utilisez une éponge humide additionnée d'eau savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.
Nettoyage des accessoires de four
Lavez-les à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et de les essuyer.
Nettoyage du four à émail pyrolytique Principe
Les parois sont en émail spécial résistant aux hautes températures, d'aspect brillant et lisse au toucher. La température du four portée à 500°C environ entraîne la carbonisation de toutes les salissures (projections grasses, sucres, oeufs, pâtes,...).
La sécurité
Pour votre sécurité, en cycle pyrolyse, un système de verrouillage condamne automatiquement la porte dès que la température du four avoisine 300°C. A partir de 300°C, la porte reste verrouillée même si le cycle de pyrolyse est stoppé (panne de secteur ou arrêt volontaire). Il faut attendre que le four refroidisse pour déverrouiller la porte. Pendant le cycle de nettoyage, un ventilateur de refroidissement fonctionne. La ventilation est maintenue après l'opération de nettoyage tant que le four n'est pas suffisamment refroidi.
Le cycle s'effectue uniquement sous le contrôle du programmateur électronique.
Entretien régulier
Après chaque cuisson salissante, pensez à retirer les projections avec une éponge.
Entretien périodique
Si votre four est peu sali (par exemple, après une ou deux cuissons seulement), utilisez la position Pyrolise 1 (PYr1). Après un cycle de nettoyage par pyrolyse, passez une éponge humide dans le four froid pour enlever les résidus blanchâtres. N'hésitez pas à nettoyer votre four aussi souvent que cela est nécessaire. Pour un nettoyage par pyrolyse renforcée, utilisez la position Pyrolise 2 (PYr 2). Vous pouvez effectuer le nettoyage par pyrolyse à la suite d'une cuisson pour bénéficier de la chaleur déjà accumulée dans le four. Le nettoyage par pyrolyse immobilise l'utilisation de votre appareil pendant 2 h à 3 h environ :
Pyrolise 1 = 2 h,
Pyrolise 2 = 2 h 30 minutes
Après un certain nombre de cuissons, un message apparaît dans la fenêtre d'affichage, pour vous rappeler qu'un cycle de nettoyage pyrolytique doit être activé.
Un signal sonore retentit et "Pyro" apparaît dans la fenêtre d'affichage pendant 15 secondes environ, suivi d'un second signal sonore.
Sélectionnez un des cycles de nettoyage pyrolytique en fonction du degré de salissure du four.
Ce message de rappel apparaîtra à chaque mise à l'arrêt du four jusqu'à ce qu'un cycle de nettoyage pyrolytique soit effectué.
- Retirez les accessoires suivants du four: grille et lèchefrite qui supporteraient mal la température élevée pendant le cycle de nettoyage pyrolyse et risqueraient d'endommager votre four.
- Enlevez l'excédent de salissures (débordements, graisse) qui entraîneraient un dégagement de fumée trop important.
- Fermez la porte.
Départ immédiat
La porte du four est chaude pendant le cycle de nettoyage par pyrolyse, éloignez les jeunes enfants.
Lors du cycle de nettoyage par pyrolyse, n'utilisez pas les zones de cuisson de la table.
- Tournez la commande du four pour sélectionner la fonction "Pyrolyse".
- Lorsque vous avez choisi la fonction pyrolitique, l'indication "PYr I" et le voyant "temps de cuisson" clignotent sur l'écran en attendant la confirmation de commencer le cycle de nettoyage pyro.
- Appuyez sur la touche "Pyrolyse" pour confirmer la fonction "Pyrolyse".
L'indication "PYr I" et le voyant "temps de cuisson" ne clignotent pas, l'éclairage du four s'éteint et le cycle de nettoyage démarre.
Au fur et à mesure que le four se réchauffe, le voyant "temps de cuisson" reste allumé et les trois indicateurs sur le côté droit de l'écran d'affichage clignotent l'un après l'autre.
Si le four est très sale, nous vous recommandons d'augmenter la durée du cycle de nettoyage et de
flowchart
graph TD
A["pyrolyse"] --> B["Pyri"]
B --> C["fin de cuisson"]
B --> D["minuteur"]
E["Température"] --> F["Pyrolyse"]
G["Temps"] --> H["pyrolyse"]
H --> I["flues farsers"]
H --> J["grillades"]
H --> K["grillades épaisses"]
L["tempéral mise à l'heure"] --> M["0"]
M --> N["ge"]
N --> O["pâtisseries poissons"]
N --> P["gratins"]
N --> Q["cuissons groupées"]
text_image
pyrolyse
temps de
cuisson
pyr-1
fin de cuisson
minuteur
température
mise à
l'heure
text_image
pyrolyse
temps de
cuisson
fin de cuisson
PYr2
minuteur
température
mise à
t'heure
sélectionner la fonction pyrolitique - niveau 2 (PYr 2 - durée: 2 h 30'). Sélectionnez la fonction pyrolytique désirée dans 2 minutes environ.
- Pour sélectionner la fonction pyrolitique 2 (PYr 2), appuyez sur la touche "Pyrolyse".
- Le programmeur attend quelques secondes, puis le cycle de nettoyage démarre.
Pour afficher la durée de la fonction "Pyrolyse", appuyez sur la touche "Temps".
Le temps de cycle pyrolitique ne peut être changé.
- Après quelques instants, le verrouillage de la porte est activé.
- Lorsque le cycle de nettoyage est terminé, un signal sonore retentit tandis que l'écran affiche «0.00».
- Pour éteindre l'alarme sonore, tournez la commande du four sur la position arrêt "0".
Si vous appuyez sur une toute autre touche, l'alarme sonore s'arrête et l'écran affiche les symboles "--- °C". Le four est bloqué.
Pour remettre le four à zéro, tournez la commande du four sur la position arrêt "0".
- Lorsque le four s'est refroidi, un signal sonore retentit et la porte se déverrouille
REMARQUE: L'indication du temps comprend le temps de refroidissement.
Si vous sélectionnez une fonction de cuisson, pendant que la fonction pyrolitique est activée, le cycle de nettoyage est interrompu.
Si le verrouillage de la porte est activé, il est impossible de sélectionner une fonction de cuisson quelconque jusqu'à ce que la porte se déverrouille.
text_image
pyrolyse
pyr-1
température
temps de
cuisson
fin de cuisson
minuteur
mise à
l'heure
Température
Pyrolyse
Temps
pyrolyse
0.00
température
temps de
cuisson
fin de cuisson
minuteur
mise à
l'heure
Température
Pyrolyse
Temps
Programmation du nettoyage pyrolytique (départ différé, arrêt automatique)
Si vous le désirez, vous pouvez programmer l'heure de début et de fin du cycle de nettoyage pyrolitique.
- Tournez la commande du four pour sélectionner la fonction "Pyrolyse"
- Lorsque vous avez choisi la fonction pyrolitique, l'indication "PYr I" et le voyant "temps de cuisson" clignotent sur l'écran en attendant la confirmation de commencer le cycle de nettoyage pyro.
- Appuyez sur la touche "Pyrolyse" pour confirmer la fonction "Pyrolyse".
L'indication "PYr I" et le voyant "temps de cuisson" ne clignotent pas, l'éclairage du four s'éteint et le cycle de nettoyage démarre.
- Appuyez sur la touche "Pyrolyse" pour sélectionner la fonction pyrolitique 2 (PYr 2 - durée: 2 h 30').
Sélectionnez la fonction pyrolytique désirée dans 2 minutes environ.
-
À ce moment là, appuyez sur la touche "Temps" pour afficher la durée de la fonction "Pyrolyse".
-
Appuyez une nouvelle fois sur la touche "Temps" pour afficher l'heure de fin de cuisson.
-
Tournez la commande "Thermostat" jusqu'à la position + pour sélectionner l'heure de fin de cycle de nettoyage.
-
Après avoir sélectionné le temps de fin, le programme s'active et l'eclairage du four s'éteint..
-
Le cycle de nettoyage pyrolitique s'active selon le temps choisi.
Au fur et à mesure que le four se réchauffe, les voyants "temps de cuisson" et "fin de cuisson" sont allumés et les trois indicateurs sur le côté droit de l'écran d'affichage clignotent l'un après l'autre.
- Après quelques instants, le verrouillage de la porte est activé.
Pour afficher l'heure de fin de cycle de nettoyage, appuyez sur la touche "temps".
- Lorsque le cycle de nettoyage est terminé, un signal sonore retentit tandis que l'écran affiche «0.00».
- Pour éteindre l'alarme sonore, tournez la commande du four sur la position arrêt "0".
Si vous appuyez sur une toute autre touche, l'alarme sonore s'arrête et l'écran affiche les symboles "--- °C". Le four est bloqué.
Pour remettre le four à zéro, tournez la commande du four sur la position arrêt "0".
- Lorsque le four s'est refroidi, un signal sonore retentit et la porte se déverrouille.
text_image
pyrolyse
14.03
température
temps de
cuisson
fin de cuisson
minuteur
mise à
l'heure
Température
Pyrolyse
-
+
-
pyrolyse
pyr 1
température
temps de
cuisson
fin de cuisson
minuteur
mise à
l'heure
Température
Pyrolyse
Temps
La porte du four
La porte du four est constituée de trois vitres. La porte du four peut être démontée et les vitres internes retirées pour faciliter le nettoyage.
Important - Retirez la porte du four avant de la nettoyer. La porte du four peut se refermer brutalement si vous tentez d'extraire les vitres internes sans la démonter.
N'essayez pas d'extraire les panneaux internes tous en même temps.
Pour cela, procédez comme suit.
- Ouvrez complètement la porte.
- Repérez les deux charnières (Fig. 1).
- Soulevez et tournez les leviers des deux charnières (Fig. 2).
- Saisissez la porte à deux mains sur les côtés et fermez-la lentement mais pas COMPLÈTEMENT (Fig. 3) (jusqu'au 3/4 de la fermeture).
- Tirez la porte vers l'avant pour la sortir de son logement (Fig. 3).
- Posez la porte sur une surface stable protégée par un linge pour éviter d'endommager la poignée (Fig. 4).
- Libérez le système de verrouillage pour extraire les vitres internes (Fig. 5).
- Tournez les 2 fixations de 90° et sortez-les de leur logement (Fig. 6).
- Soulevez doucement et sortez délicatement la vitre de dessus (Fig. 7).
- Répétez les opérations décrites au point 9. pour la vitre du milieu caractérisée par un motif décoratif sur son périmètre (Fig. 8).
Nettoyez la porte du four à l'aide d'un chiffon doux humidifié d'eau tiède.
N'utilisez pas de produits abrasifs, tampons à récurer, de grattoirs en laine d'acier, d'éponges abrasives ou acides parce que ces produits peuvent endommager la surface thermoréfléchissante spéciale des vitres internes.
Après le nettoyage, remettez les vitres dans la porte puis remontez la porte du four en procédant dans le sens inverse du démontage. Veillez à remettre la porte du four correctement en place.
Pour cela, procédez comme suit :
a) la vitre centrale avec un motif décoratif sur son périmètre doit être remontée en tournant la sérigraphie vers l'extérieur. La vitre est tournée dans le bon sens si la face à l'extérieur est parfaitement lisse (en passant les doigts dessus, on ne sent aucune partie rugueuse).
La vitre centrale doit être insérée dans les logements illustrés sur la Fig. 9.
b) la vitre supérieure doit être remontée comme indiqué sur la Fig. 10.
Après le remontage des vitres dans la porte du four, répétez les opérations décrites au point 8. dans le sens inverse pour s'assurer qu'elles sont bien bloquées.
En cas d'anomalie de fonctionnement
Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre cuisinière avant d'appeler un technicien du Service Après-Vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez le résoudre vous-même.
| Symptômes | Solutions |
| Les résultats de cuisson au four ne sont pas satisfaisants. | Vérifiez que:la durée et la température de préchauffage sont correct (voir chapitre "Guides des cuissons").la température sélectionnée est adaptée.la durée de cuisson est adaptée.la grille ou le lèchefrite est bien positionnée dans le four.le récipient de cuisson est bien adapté. |
| Le four fume. | Vérifiez que:Il est normal que le four fume lors de la première utilisation.le four ne nécessite pas de nettoyage.la préparation ne déborde pas.il n'y a pas de projections excessives de graisse/ jus de cuisson sur les parois du four.la température sélectionnée est adaptée, plus particulièrement pour la cuisson des viandes (voir chapitre "Guides des cuissons"). |
| Le four ne chauffe pas. | Vérifiez que:l'heure est réglée (voir chapitre «Pour régler l'heure du jour»)la porte du four est bien ferméè. |
| Le programmateur affiche «12.00» | Réglez l'heure (voir chapitre «Pour régler l'heure du jour») |
| Le code erreur "F" (suivie par des chiffres) apparaît sur l'affichage du programmateur. | Prenez note de ce code d'erreur et contactez le service après vente de votre magasin vendeur. |
Si après avoir vérifié ces différents points l'anomalie persiste, contactez votre Service Après-Vente.
A l'attention de l'installateur
Ces informations sont valables uniquement dans les pays dont le symbole d'identification figure sur la plaque signalétique de l'appareil et sur la notice d'utilisation.
Consignes de sécurité
- Cet appareil doit être installé uniquement dans un local suffisament aéré.
- Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur la plaquette signalétique.
- Les parois adjacentes au four doivent être soit en matériau résistant à la chaleur, soit revêtues d'un tel matériau.
- Pour le bon fonctionnement de l'ensemble de cuisson encastré dans un meuble ou dans toute autre niche prévue à cet effet, il est indispensable que ces derniers possèdent les caractéristiques appropriées.
- Encastrer l'appareil de façon à ce qu'il touche aux meubles de cuisine voisins. Cela dans le but d'éviter que l'on puisse entrer accidentellement en contact avec les parties électriques.
- En outre, toutes les pièces de protection de l'appareil - aussi un éventuel panneau de protection, p.ex. lorsqu'il est placé à la fin ou au commencement des éléments de cuisine - devront être fixées de telle façon qu'elles ne pourront être enlevées qu'à l'aide d'un outil.
- Il est opportun que l'appareil soit installé à une certaine distance de réfrigérateurs ou de congélateurs car la chaleur émise par le four pourrait nuire au bon fonctionnement de ces appareils.
Raccordement électrique :
Vérifiez :
- que la puissance de l'installation est suffisante,
- que les lignes d'alimentation sont en bon état,
- que le diamètre des fils est conforme aux règles d'installation,
- que l'installation fixe comporte un dispositif possédant des contacts à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
L'installation et l'entretien doivent être effectués par un professionnel qualifié conformément aux textes réglementaires et règles de l'art en vigueur:
NF C 15-100 - installations électriques à basse tension.
Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accidents ou d'incidents provoqués par une mise à la terre inexistante ou défectueuse.
Caractéristiques techniques
Four électrique
| Elément sole | 1,00 kW |
| Elément voûte | 0,80 kW |
| Position "Pâtisseries-Poissons" | 1,80 kW |
| Position "Gratins" | 1,65 kW |
| Position "Cuissons groupées" | 1,85 kW |
| Position"Grillades épaisses" | 1,71 kW |
| Position "Grillades" | 2,45 kW |
| Nettoyage pyrolyse | 2,45 Kw |
| Moteur de ventilateur de refroidissement | 0,025 kW |
| Moteur de ventilateur de refroidissement | 0,025kW |
| Eclairage de four | 0,040 kW |
| Puissance électrique | 2,515 kW |
| Raccordement électrique | 230 V~ 50 Hz |
Dimensions
COTES D'ENCASTREMENT
| Hauteur | sous plan : 593 mm |
| en colonne : 580 mm |
| Largeur | 560 mm ÷ 570 mm |
| Profondeur | 550 mm |
| INTÉRIEUR DU FOUR |
| Hauteur | 335 mm |
| Largeur | 405 mm |
| Profondeur | 400 mm |
| Volume utile | 56 litres |
Raccordement électrique
Avant de procéder au branchement vérifiez que :
• la puissance de l'installation est suffisante,
• les lignes d'alimentation sont en bon état,
- le diamètre des fils est conforme aux règles d'installation en vigueur,
- l'installation fixe de l'utilisateur comporte un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
Raccordement fixe
Le four est équipé d'un câble d'alimentation souple. Le câble est muni de trois conducteurs. Celui de mise à la terre est répére jaune/vert.
Remarque :
Contrôlez sur la plaque signalétique la valeur de la puissance totale de raccordement pour établir la puissance du fusible.
Le raccordement au réseau doit être effectué par l'intermédiaire d'un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
Le conducteur de mise à la terre jaune-vert ne doit pas être coupé par l'interrupteur.
- Montez une prise normalisée, pour la charge indiquée sur la plaque signalétique. Le câble est muni de trois conducteurs. Celui de mise à la terre est repéré jaune/vert.
- Après le branchement, les éléments chauffants seront essayés en les faisant fonctionner pendant 3 min env.
Le câble d'alimentation sera positionné de façon à ce qu'en aucun point sa température n'excède 50°C à la température ambiante.
En cas de remplacement du câble d'alimentation, il ne doit être remplacé que par un technicien qualifiè, car des outils spéciaux sont nécessaires; utilisez un câble de type:
- H07 RN-F,
- H05 RN-F,
- H05 RR-F,
- H05 VV-F,
- H05 V2V2-F (T90),
- H05 BB-F,
d'une section adaptée à la charge.
- Dévissez et enlevez le capot de protection situé à l'arrière de l'appareil.
- Déconnectez le câble de la plaque à bornes positionnée sur la partie postérieure du four, et remplacez-le avec une des types mentionés dessus.
- Le conducteur de mise à la terre doit être relié à la borne ⏻.
- La longueur du conducteur de terre sera supérieure de 2 cm à celle des conducteurs de phase.
- Immobilisez-le à l'aide du serre-câble.
- Remontez et vissez le capot de protection situé à l'arrière de l'appareil.
- Montez une fiche normalisée, pour la charge indiquée sur la plaque signalétique. Le câble est muni de trois conducteurs. Celui de mise à la terre est répére jaune/vert.
- La fiche doit être reliée à une prise de courant appropriée.
- Après le branchement, les éléments chauffants seront essayés en les faisant fonctionner pendant 3 min. environ.
- Les câbles doivent être d'une section adaptée à la puissance de l'appareil et capables de supporter la température de fonctionnement.
L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple (risque d'incendie).
Vérifiez que la prise de terre est conforme aux réglements en vigueur.
Important :
Quel que soit le mode de raccordement, l'appareil doit être relié à la terre conformément aux règlements en vigueur.
Remplacement de la lampe du four
Débranchez l'appareil de l'alimentation, avant de remplacer l'ampoule.
Dévissez le globe puis l'ampoule et remplacez-la par un modèle identique apte à supporter des hautes températures (300°C) et ayant les caractéristiques suivantes :
- Tension: 230 V \~ 50 Hz
- Puissance : 40 W
- Culot : E 14.
Revissez le globe.
En appelant un Service Après Vente, indiquez-lui le modèle, le numéro de produit et le numéro de série de l'appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique située sur votre appareil.
La plaque est située sur la façade de l'appareil.
Installation de l'appareil
Mise en place de l'appareil
Ces instructions sont destinées à l'installateur qualifié pour lui permettre d'exécuter les opérations d'installation et de branchement de la meilleure façon, tout en respectant la législation et les normes en vigueur. Le montage sur le meuble et l'installation électrique doivent être effectués uniquement par des techniciens specialisés et agréés.
Fixation dans le meuble
- Placez l'appareil dans la niche du meuble
- Ouvrez la porte du four.
- Fixez le corps du four au meuble à l'aide des 4 entretoises (Fig. A) et des 4 vis à bois (Fig. B) s'adaptant aux trous pratiqués à cet effet sur les montants latéraux.
text_image
A
B
text_image
20
540
560
590
570
594
2
Dimensions de l'appareil
text_image
50
550 MIN
560÷570
580
Encastrement dans un meuble colonne
text_image
550 MIN
593
80÷100
560 - 570
Sous-encastrement
Garantie/service-clientèle
France
Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en oeuvre appliquées sur celui-ci.
Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à toutes vos questions concernant l'achat de votre appareil et les garanties qui y sont attachées.
N'hésitez pas à le contacter.
Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs
Info Conso Electrolux est le lien privilégié entre la marque et ses Consommateurs. Il assure en permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti de cette proximité pour améliorer sans cesse les produits que nous vous proposons.
AVANT L'ACHAT
Toute une équipe répond avec clarté et précision à vos sollicitations concernant l'éventail de nos gammes de produits et vous apporte des infos pour vous aider dans votre choix en fonction de vos propres besoins.
APRÈS L'ACHAT
Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction à l'usage. Mais interrogez aussi nos spécialistes sur l'utilisation et l'entretien de vos appareils. C'est alors que notre mission prend tout son sens. Ecouter, comprendre, agir : trois temps essentiels pour tenir l'engagement de la marque dans le plus grand respect du Consommateur.
A bientôt !
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques toutes modifications liées à l'évolution technique (décret du 24.03.78).
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