CFM722N - FAURE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Questions des utilisateurs sur CFM722N FAURE

MODE D'EMPLOI CFM722N FAURE

. Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier les caractéristiques de cetappareil. Cela représenterait un danger pour vous.

.__Avantla première utilisation de votre appareil, faites le chaufferune fois à vide. Assurez-vous alors quelapièce soitsuffisamment aérée: VMC (Ventilation Mécanique

Contrôlée) en fonctionnement ou fenêtre ouverte.

. Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte du four.

°__ Si vous utilisez un appareil électrique à fil à proximité de votre four (par exemple un batteur électrique), assurez-vous que le câble d'alimentation de cet appareil ne risque pas de toucher une surface chaude du four qui serait susceptible de fondre ou ne risque pas d'être coincé dans la porte du four.

. En plus du(des) accessoire(s) fournis avec votre appareil, n'utilisez que des plats, des moules à gâteaux, résistants à de hautes températures

(suivezles instructions des fabricants).

°__Surla porte ouverte du four:

- ne posez pas de charge lourde,

- assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.

+ _ Enenfournantouensortant vos plats du four, prenezla précaution de ne pas vous approcher du(des)

élément(s) chauffant(s) et utilisez des gants thermiques de cuisine.

._ Ne placez jamais de papier d'aluminium directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail.

+ __N'employez jamais la lèchefrite comme plat à rôtir.

*__Aprèsutilisation de votre four, assurez-vous que toutes les manettes se trouvent sur la position "arrêt".

._ Eloignezles jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement. Vous éviterez ainsi qu'ils se brûlenten touchant la façade chaude de votre appareil.

.__ Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.

. Avant de procéder au nettoyage de votre appareil, vérifiez qu'aucun élémentn'estsoustension (toutesles commandes doivent setrouversurla position"arrêt")et que les parois soient suffisamment refroidies.

*<__ Pourobtenirdebonsrésultats culinaires et d'utilisation, veillez à ce que votre appareil soittoujours propre; lors dela cuisson de certaines préparations, les projections graisseuses peuvent dégager des odeurs désagréables.

Tous les matériaux marqués par le symbole Ls sont recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu'ils puissent être récupérés etrecyclés. En cas d’anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l'achat .), veuillez consultez l'Assistance Technique Consommateurs qui vous communiquera alors l'adresse d’un Service Après Vente. En cas d'intervention sur l’appareil, exigez du service après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.

Veuillez lire attentivement ces remarques avant d'installer et d’utiliser votre appareil.

Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d’accident provoqués par l'appareil du fait du non-respect de ces avertissements.

Comment utiliser le four Programmateur électronique

Conseils d'utilisation

En cas d'anomalie de fonctionnement Conditions de garantie

Remplacement de la lampe du four 23

Dispositif de protection pour la porte du four (cod. 35791)

Nos appareil sont conformes aux NORMES EUROPÉENNES DE SÉCURITÉ. Afin d'offrir une meilleure protection pour les enfants qui pourraient se brûler avec la porte du four en marche, il est possible d'appliquer un dispositif de protection pour la porte du four. Ce dispositif est en vente dans nos magasins de Service Après-Vente, en précisant le "Prod. no." placé sur la plaquette d'identification.

Comment lire votre notice d'utilisation?

Les symboles suivants vous guideront tout au long de

la lecture de votre notice:

ÂA Instructions de sécurité

C& Descriptions d'opérations

Æ Comment procéder 1. Enlevez tous les accessoires du four.

2. Retirez les étiquettes publicitaires et les autocollants (sauf la plaque signalétique) qui pourraient se trouver sur la façade de votre appareil.

3. Faites chauffer la four en positionnant le

selecteur du four sur le repère = et le

thermostat sur la position "9" pendant 30 minutes, afin déliminer l'odeur provenant du calorifuge.

Pendant cette opération, votre appareil fume. Aérez convenablement la pièce pour limiter les odeurs et le dégagement de fumée.

La durée et le température de cuisson indiquées dans les guides des cuissons sont adaptées à votre nouvelle cuisinière. Pour obtenir de bons résultats culinaires, suivez ces indications.

ÂÀ Pour ouvrir la porte du four, empoignez toujours la poignée au centre.

Pour éviter que des projections de graisse n'incrustent la turbine, le filtre doit être installé correctement.

Il doit être maintenu propre pour assurer un bon fonctionnement. ©

Pour le démonter, il suffit de pousser la languette vers

ÂÀ N'utiliser le filtre que pour les rôtis.

Après utilisation du filtre, lavez-le à l'eau courante à l'aide d'un détergent doux. N'utilisez pas de produits abrasifs. Séchez-le avant de le remettre en place.

Cette commande vous permet de choisir la façon de cuire vos plats. Les symboles présents sur le bouton du sélecteur signifient que :

0 le four est éteint;

Cuisson et rôtissage traditionnels

Vous pouvez choisir la température à laquelle cuire vos plats (entre 50 et 250 degrés) en tournant le bouton du thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre.

température du four atteint la valeur sélectionnée à l'aide 1 40° du thermostat, le témoin s'éteint. A us o

Le ventilateur sert à refroidir le panneau de commandes, 7 |200° les boutons, la poignée de la porte du four. Le ventilateur se met en marche ou s'arrête automatiquement lorsqu'on agit sur le selecteur de fonctions. Afin d'éviter 8 |225° tout danger de surchauffe, une fois le four éteint, le ventilateur fonctionnera jusqu'à ce que la 9 |250° température atteigne des valeurs normales.

L'horloge est prédisposée pour indiquer les heures de

0 à 23 et les minutes de 0 à 59.

A l'instant où l'appareil est raccordé au réseau d'alimentation électrique, les chiffres qui apparaissent sur l’afficheur clignotent, indiquant ainsi la nécessité d'une mise au point.

Pour régler l'heure, appuyez en même temps sur la 1ère et sur la 2ème touche et sélectionnez l'heure en tournant le bouton.

Fonctionnement manuel

EE 1. sélectionnez la fonction et la température,

2. puis appuyez sans relâcher sur la 2ème touche et de l’autre main, tournez le bouton pour obtenir le temps de cuisson désiré.

A la fin de la cuisson, la sonnerie se déclenchera pendant 2 minutes. Pour interrompre le signal sonore, appuyez sur la 1ère touche.

Fonctionnement automatique 1-1 -|

EE 1. sélectionnez la fonction et la température,

2. puis appuyez sans relâcher sur la 2ème touche et tournez le bouton pour régler la durée de la cuisson;

3. enfin, appuyez sans relâcher sur la 3ème touche et tournez encore le bouton pour régler l'heure de fin de cuisson.

A la fin de la cuisson, la sonnerie se déclenchera pendant 2 minutes. Pour interrompre le signal sonore, appuyez sur la 1ère touche.

En cas de coupure de courant, tous les réglages du programmateursonteffacés (heure courante, programmes réglés ouen cours). Lorsque le courantrevient, l’afficheur signale la nécessité d'une nouvelle mise au point (chiffres clignotants).

À Le programmateur est prédisposé pouréteindre le four une fois que la durée de cuisson réglée s'est écoulée. Cependant, souvenez-vous de ramener le sélecteur sur le symbole «0» et le thermostat surle symbole € avant d'utiliser de nouveaules commandes du programmateur.

minuteur durée de fn de posen auisson cuison menuole V4

mineur durée de fn de posiien vision cuson manuelle

La cuisson se fait par convection naturelle : l'air chaud circule dans le four selon le principe des courants ascendants et descendants. Elle convient à toutes les cuissons.

Le préchauffage du four est nécessaire.

c& Comment procéder ?

Pour les pâtisseries, les gratins, les terrines, …

1) Positionnez le sélecteur sur la position =

2) Préchauffez le four en plaçant le thermostat sur le repère choisi pour la cuisson (consultez le guide des cuissons).

- 8 minutes environ pour les positions 1 à 5.

- 15 minutes environ pour les positions 6 à 8.

3) Enfournez votre plat.

Le préchauffage du four est nécessaire.

CF Comment procéder ?

1) Préchauffez le four 10 minutes environ, en plaçant le sélecteur sur la position Q et le

thermostat sur la position "9".

2) Enfournez votre plat et reglezle thermostat sur latempérature desirée.

Cuisson par l'élément chauffant supérieur (voûte) 5

La cuisson se fait par rayonnement. Seul l'élément chauffant supérieur fonctionne. Cette position de thermostat convient pour le réchauffage de vos plats préparés à l'avance.

Le préchauffage du four n’est pas nécessaire.

1) Enfournez votre plat au gradin 3. 2) Positionnez le sélecteur sur la position 6.

3) Positionnez le thermostat sur la température desirée.

CF 1) Préparez la pièce à griller.

2) Placez-la directement sur la grille support de plat.

Positionnez le selecteur sur la position (es) et

le thermostat sur la position "

Glissez la lèchefrite au gradin 1.Verseztoujours

un peu d'eau dans la lèchefrite.

5) Glissez la grille support de plat au gradin 3 ou

4 suivant l'épaisseur de la pièce à griller.

-__ Préférezle gradin 4 pourles pièces à griller minces (toasts, côtes de porc, saucisses, petits poissons…).

-__ Préférezle gradin 3 pourles pièces à griller

la pièce sans la piquer pour éviter de lui faire

7) Faites griller la deuxième face.

8) Salez en fin de cuisson.

C& 1) Positionnez le selecteur sur la position Cet

le thermostat sur la position "9".

2) Placez le plat sur la grille support et glissez l'ensemble au gradin 3 ou 4.

3) Laissez le mets exposé quelques minutes au rayonnement du grilloir.

Plus la préparation sera proche de l'élément rayonnant, plus le "grattinage" sera rapide.

Les grillades ventilées

CF 1) Positionnez le selecteur surla position fret

La cuisson avec grillade ventilée correspond au fonctionnement alterné du grill et du ventilateur (réchauffage à convection).

Ce type de cuisson permet à la chaleur de pénétrer graduellement à l'intérieur de la nourriture sans exposer la superficie de celle-ci pendant un temps trop long à l'action directe du grill.

Cuisson à chaleur tournante

2) Positionnez le selecteur sur la position @

3) Positionnez le thermostat sur la temperature desirée.

EE 1) Enfournez votre plat au gradin 2. 2) Positionnez le selecteur sur la position ae

3) Positionnez le thermostat sur la temperature desirée.

Le ventilateur fera circuler de l'air froid dans le four et favorisera ainsi la décongélation rapide des aliments congelés.

Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée.

Votre four est équipé de :

1 plateau multi usages

2 grilles support de plat

1lèchefrite Ils’utilise pour la cuisson ou le réchauffage de pizzas, de petits gâteauxindividuels posés directement surle plateau.

La grille support de plat

Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins, les moules

à pâtisserie, etc.) ainsi que les grillades. Votre plat doit être centré sur la grille.

Si vous cuisez les aliments directement sur la grille, glissez la lèchefrite au gradin 1.

Elle est utilisée pour recueillir le jus des grillades.

Glissez la lèchefrite.

Elle n'est pas prévue pour être utilisée comme plat de cuisson.

Lorsque vous n'utilisez pas la lèchefrite, veillez à la retirer du four.

Le filtre de turbine

Il est utilisé pour éviter que des projections de graisse n'incrustent la turbine.

Plateau multi usages

- 15 minutes environ pour les positions 6 à 8.

Le réchauffage et la décongélation de plats préparés à l'avance s'effectuent en position cuisson traditionnelle.

*__ Pour préserver la propreté de votre four, une feuille d'aluminium intercalée entre le plat et la grille support protégera la sole en cas de débordement. Afin de permettre une bonne circulation d'air, cette feuille ne doit pas couvrir la totalité de la surface de la grille.

+ Piquez la peau des volailles et saucisses à l'aide d'une fourchette avant la cuisson. Vous éviterez ainsi le gonflement et l'éclatement de la peau.

+ Laissez le moins de barde possible autour de vos rôtis pour réduire les projections et obtenir un mets moins riche en graisse.

Choix des récipients

+ L'épaisseur, la conductibilité, la couleur des récipients influencent les résultats culinaires.

+ Pendant la cuisson, certaines préparations augmentent de volume, en conséquence, choisissez vos récipients de manière à ce que la préparation crue laisse le tiers supérieur du moule libre.

+ _ Pour prévenir les projections graisseuses trop importantes, utilisez pour la cuisson des rôtis et des volailles, des plats à bords hauts et des cocottes en verre à feu munies de leur couvercle dont les dimensions sont proportionnées à la pièce à rôtir.

+ Réservezles plats en verre à feu pour vos gratins et vos soufflés

Influence des récipients sur les résultats de cuisson au four

A L'’aluminium, les plats en terre cuite, la terre à feu, diminuent la coloration dessous et préservent l'humidité des aliments. Nous vous les conseillons pour les pâtisseries moelleuses, la cuisson des gratins, des rôtis.

B Lafonte émaillée, le fer étamé, le verre et la porcelaine

à feu, les récipients avec intérieur anti-adhésif et extérieur coloré, augmentent la coloration dessous et favorisent le dessèchement des aliments. Nous vous les conseillons pour les tartes, les quiches et toutes cuissons croustillantes qui doivent être aussi dorées dessous que dessus.

Vous constatez Que faire ?

du type B Dessous trop pâle pas assez cuit ou dessus trop foncé

Le préchauffage du four est nécessaire, il doit se faire sur la position choisie pour la cuisson. Temps de préchauffage : 8 minutes pour les positions de 1 à 5 15 minutes pour les positions de 6 à 8.

La cuisson traditionnelle 5

Préparations Position du Gradin Temps de cuisson thermostat

VIANDES Boeuf 78 2 15 min/500g

la cuisson, placez le selecteur du four sur le repère G

et le thermostat sur la position "9", puis laissez chauffer

à vide 45 minutes sans les accessoires, ensuite placez

le sélecteur sur la position (us! pendant 5 minutes.

Si vous réalisez cette opération à partir d’un four froid, comptez 60 minutes de nettoyage.

Ne projetez pas de produits nettoyants sur les panneaux catalytiques.

ÂÀ La porte du four est plus chaude que d’habitude lors du nettoyage, éloignez les

Nous vous recommandons de ne jamais utiliser d'éponge métallique, de produits abrasifs, de détergents, d'objets tranchants, tels que couteaux, grattoirs, qui rendraient l'émail définitivement inefficace.

L'élément chauffant supérieur de Votre four est basculant. Pour rendre plus aisé le nettoyage la voûte de four, l'élément chauffant supérieur (chaleur supérieure et grill) peut être basculé.

EE 1) Devissez la vis moletée (Fig. A) et basculez l'élément chauffant ver le bas (Fig. B).

+ la position de thermostat sélectionnée est adaptée.

+ __la durée de cuisson est adaptée.

+ la grille ou la lèchefrite est bien positionnée dans le four.

+ _le récipient de cuisson est bien adapté.

+ Le four fume. Vérifiez que:

+ _iln'ya pas de projections excessives de graisse/jus sur le parois du four.

+ la position du thermostat sélectionnée est adaptée, plus particulièrement pour la cuisson des viandes (voir chapitre "Guides des cuissons").

Si après avoir vérifié ces différents points l'anomalie persiste, contactez votre Service Après-Vente.

= Le bénéficiaire de la garantie est le propriétaire de l'appareil. La garantie ne peut être cédée outransférée à une autre personne.

m Votre nouvelle résidence est dans l'Union Européenne ou dans un pays de l'Association Européenne de

= L'appareil est installé et utilisé conformément aux instructions de la notice d'utilisation et indications figurent sur la plaque signaletique, avecune attention pariculière à les types de gaz et la pression d'alimentation.

= L'appareil et utilisé à des fins domestiques normales

(ceci excluant notamment tout usage intensif, professionnel ou semi-professionnel).

= L'appareil est installé conformément aux normes de sécurité et à la législation en vigueur dans votre nouveau pays de résidence.

Pourtoute question concernant la garantie européenne, vous pouvez prendre contact avec l’un de nos Services

que l’on puisse entrer accidentellement en contact avec les parties électriques.

+__ En outre, toutes les pièces de protection de l'appareil

- aussi un éventuel panneau de protection, p.ex. lorsqu'il est placé à la fin ou au commencement des éléments de cuisine - devront être fixées de telle façon qu’elles ne pourront être enlevées qu'à l’aide d’un outil.

+ Il est opportun que l'appareil soit installé à une certaine distance de réfrigérateurs ou de congélateurs car la chaleur émise par le four pourrait nuire au bon fonctionnement de ces appareils.

Raccordement électrique :

- que le diamètre des fils est conforme aux règles d'installation,

-__ quel’'installation fixe comporte un dispositif possédant des contacts à coupure omnipolaire ayantune distance d'ouverture des contacts d’au moins 3 mm.

L'installation et l'entretien doivent être effectués par un professionnel qualifié conformément aux textes réglementaires et règles de l'art en vigueur:

NF C 15-100- installations électriques à basse tension.

ÂÀ destinées à l'installateur qualifié pour lui permettre d'exécuter les opérations d'installation et de branchement de la meilleure façon, tout en respectant la législation et les normes en vigueur. Le montage sur le meuble et l'installation électrique doivent être effectués uniquement par des techniciens specialisés et agrées.

Fixation dans le meuble

Placer l'appareil dans la niche de meuble. Ouvrir la porte du four et fixer le corps du four au meuble à l'aide de quatre vis à bois s'adaptant aux trous pratiqués à cet effet sur les montants latéraux (voir figure dessous)

à la terre est répére jaune/vert.

La fiche doit être reliée à une prise de courant appropriée.

de façon à ce qu’en aucun point sa

température n'excède 50°C à la température ambiante.

à coupure omnipolaire, ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

Le conducteur de mise à la terre jaune-verte ne doit pas

être coupé par l'interrupteur.

Le câble d'alimentation sera positionné de façon à ce qu’en aucun point sa température n'excède 50°C à la température ambiante.

ÂÀ L'appareil doit être relié à la terre conformément aux règlements en vigueur.

+ Les câbles doivent être d’une section adaptée à la puissance de l'appareil et capables de supporter la température de fonctionnement.

+ En outre, la longueur du conducteur de terre vert- jaune sera supérieure de 2 cm à celle des conducteurs de phase.

Remplacement de la lampe du four

Débranchez l'appareil de l'alimentation, avant de remplacer l’'ampoule.

Dévissez le globe puis l’'ampoule et remplacez-la par un modèle identique apte à supporter des hautes températures (300°C) et ayant les caractéristiques suivantes :

- Tension: 230 V - 50 Hz

- Le Service Conseil Consommateurs pour toutes questions où informations concernant l’utilisation de votre appareil ou pour toutes autres questions commerciales.

Vous trouverez ci-dessous les coordonnées de ces deux services.

En cas d'intervention sur votre appareil, exigez du Service Après-

Vente les Pièces de Rechange certifiées Constructeur.

En appelant un Service Après-Vente, indiquez-lui toutes les références et numéros (PNC, N° de série...)

Ces indications figurent sur la plaque signalétique.

Questions Techniques

Assistance Technique Consommateurs