229880 - Four à convection Hendi - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four à convection
Marque	Hendi
Modèle	229880
Usage	Professionnel (restaurants, cantines, boulangeries)
Tension d'alimentation	220-240 V / 50 Hz
Puissance	Environ 2800 W
Plage de température	0 °C à 300 °C
Minuteur	0 à 120 minutes
Matériau du boîtier	Acier inoxydable
Porte	Verre avec poignée
Accessoires inclus	Plateaux métalliques, poignée de plateau
Nettoyage	Nettoyage manuel avec un chiffon humide et détergent doux (ne pas immerger)
Classe de protection	I (mise à la terre obligatoire)
Dispositif de sécurité	Coupe-circuit thermique (bouton RESET)

FOIRE AUX QUESTIONS - 229880 Hendi

Comment régler la température du four ?

Tournez le bouton de contrôle de la température sur la valeur souhaitée entre 0 °C et 300 °C. Le voyant de température s'allume et s'éteint lorsque la température est atteinte.

Comment régler la minuterie ?

Tournez le bouton du minuteur jusqu'à 120 minutes maximum. Pour une plus grande précision, tournez d'abord au-delà de l'heure souhaitée, puis revenez en arrière. Un signal sonore retentit à la fin.

Que faire si l'appareil ne chauffe pas ?

Vérifiez que l'appareil est branché et que la température est réglée. Si le voyant de température ne s'allume pas, le dispositif de coupure thermique peut s'être déclenché. Réinitialisez-le en appuyant sur le bouton RESET après refroidissement.

Comment nettoyer le four à convection ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Nettoyez l'extérieur avec un chiffon humide et un détergent doux. L'intérieur doit être essuyé avec un chiffon humide. Ne pas immerger l'appareil dans l'eau.

Puis-je utiliser des plateaux en aluminium ?

Oui, mais évitez les aliments acides, alcalins ou salés qui pourraient réagir avec l'aluminium. Utilisez de préférence les plateaux fournis.

Quelle est la puissance électrique de l'appareil ?

La puissance approximative est de 2800 W (vérifiez l'étiquette de l'appareil pour la valeur exacte).

Comment réinitialiser le coupe-circuit de sécurité ?

Débranchez l'appareil, laissez-le refroidir complètement, dévissez le capuchon de protection du bouton RESET situé à l'arrière, appuyez sur le bouton jusqu'à entendre un clic, puis revissez le capuchon.

Puis-je laisser le four sans surveillance pendant la cuisson ?

Non, il est déconseillé de laisser l'appareil sans surveillance. Surveillez la cuisson régulièrement à travers la porte en verre.

Quels types d'aliments puis-je cuire dans ce four ?

Ce four est conçu pour cuire, rôtir et griller des aliments. Convient pour la boulangerie, la pâtisserie, les viandes, etc. Ne pas utiliser de récipients fermés.

Comment installer l'appareil ?

Placez le four sur une surface horizontale, stable et résistante à la chaleur. Laissez un espace d'au moins 20 cm autour pour la ventilation. Branchez sur une prise avec mise à la terre.

MODE D'EMPLOI 229880 Hendi

FR: Lisez le manuel d'utilisation et conservez-le avec l'appareil.

FR: Pour l'usage à l'intérieur seulement.

FR: REMARQUE : Ce manuel est traduit à partir du manuel original en anglais à l'aide de l'IA et de traductions automatiques.

FR: Remarque: La spécification technique peut être modifiée sans notification préalable.

Merci d'avoir acheté cet appareil HENDI. Lisez attentivement ce manuel d'utilisation, en accordant une attention particulière aux réglementations de sécurité décrites ci-dessous, avant d'installer et d'utiliser cet appareil pour la première fois.

Consignes de sécurité

• Utilisez l'appareil uniquement pour l'usage prévu pour lequel il a été conçu, comme décrit dans ce manuel.
• Le fabricant n'est pas responsable des dommages causés par un fonctionnement incorrect et une utilisation incorrecte.

• DANGER ! RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE! N'essayez pas de réparer l'appareil vous-même. N'immergez

pas les composants électriques de l'appareil dans de l'eau ou d'autres liquides. Ne tenez jamais l'appareil sous l'eau courante.

• NE JAMAIS UTILISER UN APPAREIL ENDOMMAGÉ! Vérifiez régulièrement que les connexions électriques et le cordon ne sont pas endommagés. Lorsqu'il est endommagé, débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. Toute réparation ne doit être effectuée que par un fournisseur ou une personne qualifiée pour éviter tout danger ou blessure.
• AVERTISSEMENT! Lors du positionnement de l'appareil, acheminez le câble d'alimentation en toute sécurité si nécessaire pour éviter toute traction involontaire, tout dommage, tout contact avec la surface chauffante ou tout risque de trébuchement.
• AVERTISSEMENT! Tant que la prise est branchée, l'appareil est branché sur l'alimentation.
• AVERTISSEMENT! TOUJOURS éteindre l'appareil avant de le débrancher de l'alimentation électrique, du nettoyage, de l'entretien ou du stockage.
• Raccordez l'appareil à une prise électrique uniquement avec la tension et la fréquence mentionnées sur l'étiquette de l'appareil.
• Ne touchez pas la prise/les connexions électriques avec des mains mouillées ou humides.
• Tenez l'appareil et les prises/raccordements électriques à l'écart de l'eau et d'autres liquides. Si l'appareil tombe dans l'eau, retirez immédiatement les connexions de l'alimentation électrique. N'utilisez pas l'appareil tant qu'il n'a pas été vérifié par un technicien certifié. Le non-respect de ces instructions entraînera des risques mettant en jeu le pronostic vital.
• Branchez l'alimentation sur une prise électrique facilement accessible afin de pouvoir débrancher immédiatement l'appareil en cas d'urgence.
• Assurez-vous que le cordon n'entre pas en contact avec des objets tranchants ou chauds et tenez-le à l'écart du feu. Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation pour le débrancher de la prise, tirez toujours sur la prise à la place.
• Ne portez jamais l'appareil par son cordon.
• N'essayez jamais d'ouvrir vous-même le boîtier de l'appareil.
• N'insérez pas d'objets dans le boîtier de l'appareil.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant l'utilisation.
• Cet appareil doit être utilisé par du personnel qualifié dans la cuisine du restaurant, dans les cantines ou au bar, etc.
• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou par des personnes qui manquent d'expérience et de connaissances.
• Cet appareil ne doit en aucun cas être utilisé par des enfants.
• Gardez l'appareil et ses connexions électriques hors de portée des enfants.
• N'utilisez jamais d'accessoires ou d'autres dispositifs que ceux fournis avec l'appareil ou recommandés par le fabricant. Le non-respect de cette consigne peut présenter un risque pour la sécurité de l'utilisateur et endommager l'appareil. Utilisez uniquement des pièces et accessoires d'origine.
• N'utilisez pas cet appareil au moyen d'une minuterie externe ou d'un système de télécommande.
• Ne placez pas l'appareil sur un objet chauffant (essence, électrique, cuisinière à charbon, etc.).

• Ne couvrez pas l'appareil en fonctionnement.

• Ne placez aucun objet sur l'appareil.

• N'utilisez pas l'appareil à proximité de flammes nues, de matériaux explosifs ou inflammables. Utilisez toujours l'appareil sur une surface horizontale, stable, propre, résistante à la chaleur et sèche.
• L'appareil ne convient pas à une installation dans une zone où un jet d'eau pourrait être utilisé.
• Laissez un espace d'au moins 20 cm autour de l'appareil pour la ventilation pendant l'utilisation.
• AVERTISSEMENT! Veillez à ce que toutes les ouvertures de ventilation de l'appareil ne soient pas obstruées.

Instructions de sécurité spéciales

• PRUDENCE! RISQUE DE BRÛLURES! SURFACES

CHAUDES! La température des surfaces accessibles peut être très élevée pendant l'utilisation. Touchez ment le panneau de commande, les poignées, les utateurs, les boutons de commande du minuteur ou les s de commande de la température.

Une borne de liaison équipotentielle est fournie pour permettre la liaison croisée avec d'autres équipements.
- AVERTISSEMENT! Les graisses et l'huile deviennent très chaudes pendant le fonctionnement. Méfiez-vous de cela.
- Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent d'entretien ou des personnes qualifiées similaires afin d'éviter tout danger.
- N'utilisez pas le four pour préparer des aliments ou des li quides dans un récipient fermé, car le récipient pourrait exploser.
- Ne versez pas l'eau vers la porte en verre, sous peine de la casser pendant le fonctionnement.

Utilisation prévue

• Cet appareil est destiné à être utilisé pour des applications commerciales, par exemple dans les cuisines de restaurants, les cantines, les hôpitaux et dans les entreprises commerciales telles que les boulangeries, les boucheries, etc., mais pas pour la production de masse continue d'aliments.
• L'appareil est conçu pour cuire des aliments. Toute autre utilisation peut endommager l'appareil ou causer des blessures corporelles.
• L'utilisation de l'appareil à toute autre fin sera considérée comme une mauvaise utilisation de l'appareil. L'utilisateur sera seul responsable de l'utilisation inappropriée de l'appareil.

Installation de mise à la terre

Cet appareil est classé en classe de protection I et doit être raccordé à une terre de protection. La mise à la terre réduit le risque de choc électrique en fournissant un fil de fuite pour le courant électrique.

Cet appareil est équipé d'un cordon d'alimentation avec fiche de mise à la terre ou de connexions électriques avec fil de mise à la terre. Les connexions doivent être correctement installées et mises à la terre.

Principales parties du produit

(Fig. 1 à la page 3)

1. Bouton de régulation de la température

2. Voyant de température

3. Poignée

4. Supports de rack métallique
5. Ventilateur
6. Bouton du minuteur
7. Voyant du minuteur

Remarque: Le contenu de ce manuel s'applique à tous les éléments répertoriés, sauf indication contraire. L'apparence peut varier par rapport aux illustrations illustrées.

Préparation avant utilisation

• Retirez tous les emballages et emballages de protection.
• Vérifiez que l'appareil est en bon état et avec tous les accessoires. En cas de livraison incomplète ou endommagée, veuillez contacter immédiatement le fournisseur. Dans ce cas, n'utilisez pas l'appareil.
• Nettoyez les accessoires et l'appareil avant utilisation (voir ==> Nettoyage et entretien).
• Assurez-vous que l'appareil est complètement sec.
• Placez l'appareil sur une surface horizontale, stable et résis tante à la chaleur, sans risque d'éclaboussures d'eau.
• Conservez l'emballage si vous avez l'intention de ranger votre appareil à l'avenir.
• Conserver le manuel d'utilisation pour référence ultérieure.

NOTE! En raison des résidus de fabrication, l'appareil peut émettre une légère odeur lors des premières utilisations. Cela est normal et n'indique aucun défaut ou danger. Assurez-vous que l'appareil est bien ventilé.

Mode d'emploi

(Fig.1 on page 3)

1. Préparation

• Ouvrez la porte en verre à l'aide de la poignée de porte.
• Insérez les plateaux dans une position correcte.
• Placez les aliments sur les plateaux et fermez la porte.
• Assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace entre les aliments pour que la chaleur soit répartie uniformément.
• Branchez la fiche d'alimentation à une prise électrique ap appropriée.

Remarque: • Ne surchargez pas le plateau pour éviter tout dommage.
- Vérifiez d'abord la recette pour le réglage du minuteur et de la température.

ATTENTION! N'utilisez pas ces plateaux pour le stockage et la transformation d'aliments acides, alcalins ou salés.

2). Démarrer la cuisson

- Réglez les 2 commandes : Le bouton du minuteur et le bouton de contrôle de la température sont réglés selon les réglages souhaités. Le voyant du minuteur, le voyant de température et le voyant interne de l'appareil sont tous allumés. L'appareil commence à chauffer.

REMARQUE: Le temps de cuisson idéal dépend du type et de la taille des aliments, ainsi que des réglages sélectionnés. Certains types d'aliments peuvent être brûlés, s'ils sont cuits, rôlis ou grillés trop longtemps. Par conséquent, vérifiez la cuisson des aliments à intervalles réguliers par la porte vitrée.

• Lorsque la durée réglée est écoulée, le voyant de température et de minuterie s'éteint.

• Pour terminer le processus de cuisson manuellement, il suffit de régler la manette du minuteur sur « 0 ».

• Après la cuisson, réglez le thermostat sur « 0 °C ».

• Ouvrez la porte en verre à l'aide de la poignée de la porte et retirez les aliments.

ATTENTION! Risque de brûlures!

• Ouvrez toujours la porte en verre à l'aide de la poignée de porte.
• Pour retirer les aliments, utilisez la poignée du plateau (fournie) et/ou les moufles du four (non fournies). Veillez à ne pas toucher et endommager les éléments chauffants.
• Tenez vos mains à l'écart de la vapeur qui sort de l'appareil.
• Après utilisation, débranchez la fiche d'alimentation de la prise murale.
• Laissez l'appareil refroidir complètement avant de le nettoyer et de le ranger.

3). Commande du minuteur

- Un temps de cuisson maximum de 120 minutes peut être réglé. À cette fin, réglez le bouton du minuteur sur la durée souhaitée. Le temps de cuisson peut être augmenté ou diminué à tout moment pendant le fonctionnement.

REMARQUE: Pour régler l'heure avec une plus grande précision, tournez d'abord le bouton du minuteur sur la position de l'heure souhaitée, puis revenez à la position de l'heure souhaitée.

- À la fin de la durée réglée, le voyant de la minuterie et le voyant de température s'éteignent et un son retentit.

4). Contrôle de la température

• Une température de cuisson maximale de MAX [300 °C] peut être réglée. À cette fin, réglez le bouton de contrôle de la température sur la température souhaitée.
• De même, la température de cuisson peut être augmentée ou diminuée à tout moment pendant le fonctionnement.

REMARQUE: Lorsque la température atteint le réglage souhaité, le voyant de température et s'éteint. Si la température chute, le voyant de température s'allume à nouveau. Ce processus sera répété automatiquement.

REMARQUE: Veuillez noter qu'il existe un dispositif de coupure thermique de sécurité pour la protection situé sur le côté arrière inférieur de l'appareil avec un capuchon de protection (voir ---> RÉINITIALISER la coupure de sécurité (limiteur Hi ou coupure thermique)). Cela permet d'éviter que l'appareil ne soit trop haut et s'éteigne automatiquement.

Conseils pour cuisiner

• Vérifiez d'abord la composition pour le réglage de la commande du minuteur et de la commande de température.
• Assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace entre les altiments pour que la chaleur soit répartie uniformément.
• Les aliments cuits et les parties de l'appareil deviennent très chauds pendant un certain temps après la cuisson. Ne les touchez pas avec les mains nues pendant l'utilisation ou peu de temps après l'utilisation.

RÉINITIALISER le disjoncteur de sécurité (Hi-limiteur ou disjoncteur thermique)

Veuillez noter que le bouton RESET est équipé d'un capuchon de protection pour éviter la surchauffe.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
  • Laissez l'appareil refroidir complètement.

• Dévisser le capuchon de protection du bouton RESET.

• Appuyez sur le bouton RESET du limiteur Hi (coupure thermique). Vous devriez entendre un clic.

• Revissez le capuchon de protection sur le bouton RESET.
• Connectez-le à l'alimentation et vous pourrez le réutiliser.

Nettoyage et entretien

• ATTENTION! Débranchez toujours l'appareil de l'alimentation et refroidissez-le avant de le ranger, de le nettoyer et de l'entretenir.
• N'utilisez pas de jet d'eau ou de nettoyeur à vapeur pour le nettoyage et ne poussez pas l'appareil sous l'eau, car les pièces risquent d'être mouillées et un choc électrique pourrait en résulter.
• Si l'appareil n'est pas maintenu dans un bon état de propreté, cela peut nuire à la durée de vie 0 de l'appareil et entraîner une situation dangereuse.
• Les résidus alimentaires doivent être régulièrement nettoyés et retirés de l'appareil. Si l'appareil n'est pas nettoyé corree tement, sa durée de vie sera réduite et cela peut entraîner une situation dangereuse pendant l'utilisation.

Nettoyage

• Nettoyez la surface extérieure refroidie avec un chiffon ou une éponge légèrement humidifié avec une solution de savon doux.
• Pour des raisons d'hygiène, l'appareil doit être nettoyé avant et après utilisation.
• É viter tout contact avec l'eau des composants électriques.
• Ne jamais immerger l'appareil dans de l'eau ou d'autres liquides.
• N'utilisez jamais d'agents nettoyants agressifs, d'éponges abrasives ou d'agents nettoyants contenant du chlore. N'utilisez pas de laine d'acier, d'ustensiles métalliques ou d'objets pointus ou pointus pour le nettoyage. N'utilisez pas d'essence ou de solvants!
• Aucune pièce n'est lavable au lave-vaisselle.

Pièces Comment nettoyer Remarque
Tous les accessoires tels que les plateaux, la poinée de plateau, les supports de plateau	Faites tremper dans de l'eau chaude savonneuse pendant environ 10 à 20 minutesRincer abondamment à l'eau courante.	Bien sécher toutes les pièces enfin.
Boîtier externe •	Essuyez avec un chif -fon doux et un peu de détergent doux. Assurez-vous qu'aucune eau ou humidité ne pénètre à l'intérieur de l'appareil.
Intérieur de l'appareil	Retirez tous les dépôts alimentaires.Essuyez avec un chiffon humide et un peu de détergent pour éliminer tout déversement ou éclaboussure.Remarque : Veillez à ne pas endommager les éléments chauffants.
Porte en verre

Maintenance

• Vérifiez régulièrement le fonctionnement de l'appareil pour éviter les accidents graves.
• Si vous constatez que l'appareil ne fonctionne pas correcte ment ou qu'il y a un problème, arrêtez de l'utiliser, éteignez-le et contactez le fournisseur.
• Tous les travaux d'entretien, d'installation et de réparation doivent être effectués par des techniciens spécialisés et autorisés, ou recommandés par le fabricant.

Transport et stockage

• Avant de ranger l'appareil, assurez-vous toujours qu'il a été débranché de l'alimentation et complètement refroidi.
• Rangez l'appareil dans un endroit frais, propre et sec.
• Ne placez jamais d'objets lourds sur l'appareil, car cela pourrait l'endommager.
• Ne déplacez pas l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement. Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique lorsque vous le déplacez et maintenez-le en bas.
• Une attention particulière doit être portée lors du déplace ment ou du transport de la machine en raison de son poids lourd. Avec au moins 2 personnes ou en utilisant un chariot. Déplacez la machine lentement, avec précaution et ne l'inclinez jamais à plus de 45°.

Garantie

Tout défaut affectant le fonctionnement de l'appareil qui devient apparent dans l'année suivant l'achat sera réparé ou remplacé gratuitement à condition que l'appareil ait été utilisé et entretenu conformément aux instructions et qu'il n'ait pas été utilisé de manière abusive ou incorrecte de quelque manière que ce soit. Vos droits statutaires ne sont pas affectés. Si l'appareil est revendiqué sous garantie, indiquez où et quand il a été acheté et incluez une preuve d'achat (par ex., reçu).

Conformément à notre politique de développement continu des produits, nous nous réservons le droit de modifier les spécifications du produit, de l'emballage et de la documentation sans préavis.

Mise au rebut et environnement

Lors de la mise hors service de l'appareil, le produit ne doit pas être mis au rebut avec d'autres déchets ménagers. Au lieu de cela, il est de votre responsabilité de jeter vos déchets en les remettant à un point de collecte désigné. Le non-respect de cette règle peut être sanctionné conformément aux réglementations applicables en matière d'élimination des déchets. La collecte et le recyclage séparés de vos déchets au moment de leur élimination contribueront à préserver les ressources naturelles et à garantir qu'ils sont recyclés d'une manière qui protège la santé humaine et l'environnement.

Pour plus d'informations sur l'endroit où vous pouvez déposer vos déchets pour recyclage, veuillez contacter votre entreprise locale de collecte des déchets. Les fabricants et les importateurs ne sont pas responsables du recyclage, du traitement et de l'élimination écologique, que ce soit directement ou par le biais d'un système public.

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