229880 - Piekarnik konwekcyjny Hendi - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI 229880 Hendi

PL: Należy przeczytać instrukcję obsługi i zachować ją wraz z urządzeniem.

PL: Do użytku wewnątrz pomieszczeń.

PL: UWAGA: Niniejszy podręcznik został przetłumaczony z oryginalnego podręcznika w języku angielskim przy użyciu Al i tłumaczeń maszynowych.

PL: Uwaga: Specyfikacja techniczna może zostać zmieniona bez powiadomienia.

Dziękujemy za zakup tego urządzenia HENDI. Przed zainstalowaniem i pierwszym użyciem urządzenia należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi, zwracając szczególnie uwagę na opisane poniżej przepisy bezpieczeństwa.

Instrukcje dotyczące bezpieczeństwa

• Urządzenie należy użytkować wyłącznie zgodnie z jego przeznaczeniem opisanym w niniejszej instrukcji.
• Producent nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek uszkodzenia spowodowane nieprawidłową eksploatacją i niewłaściwym użytkowaniem.
  NIEBEZPIECZEŃSTWO! RYZYKO PORAŻENIA PRĄDEM! Nie podejmować samodzielnych prób naprawy urządzenia. Nie zanurzać elektrycznych części urządzenia w wodzie ani innych płynach. Nigdy nie trzymać urządzenia pod bieżącą woda.
• NIGDY NIE UŻYWAJ USZKODZONEGO URZĄDZENIA! Należy regularnie sprawdzać połączenia elektryczne i przewód pod kątem uszkodzeń. W przypadku uszkodzenia należy odłączyć urządzenie od zasilania. Wszelkie naprawy powinny być wykonywane wyłącznie przez dostawcę lub wykwalifikowaną osobę, aby uniknąć niebezpieczeństwa lub obrażeń ciata.
• OSTRZEŻENIE! Podczas ustawiania urządzenia należy w razie potrzeby poprowadzić przewód zasilający bezpiecznie, aby uniknąć przypadkowego pociągnięcia, uszkodzenia, kontaktu z powierzchnią grzewczą lub zagrożenia potknięciem się.
• OSTRZEŻENIE! Dopóki wtyczka jest podłączona do gniazda, urządzenie jest podłączone do zasilania.
• OSTRZEŻENIE! ZAWSZE należy wyłączać urządzenie przed odłączeniem od źródła zasilania, czyszczeniem, konserwacją lub przechowywaniem.
• Urządzenie należy podłączać wyłącznie do gniazdka elek trycznego o napięciu i częstotliwości podanej na etykiecie urządzenia.
• Nie dotykać wtyczki/połączeń elektrycznych mokrymi lub wil-

gotnymi rękami.

• Urządzenie oraz wtyczkę/połączenia elektryczne należy przechowywać z dala od wody i innych płynów. Jeśli urządzenie przedostanie się do wody, należy natychmiast odłączyć je od źródła zasilania. Nie używać urządzenia, dopóki nie zostanie sprawdzone przez certyfikowanego technika. Niezastosowanie się do tych instrukcji będzie stanowić zagrożenie dla życia.
• Podłączyć zasilacz do łatwo dostępnego gniazdka elektrycznego, aby w razie nagłego wypadku można było natychmiast odłączyć urządzenie.
• Upewnić się, że przewód nie styka się z ostrymi lub gorącymi przedmiotami i trzymać go z dala od otwartego ognia. Nigdy nie ciągnąć za przewód zasilający, aby odłączyć go od gniazdka. Zamiast tego zawsze wyciągać wtyczkę.
• Nigdy nie przenosić urządzenia za przewód.
• Nigdy nie należy samodzielnie otwierać obudowy urządzenia.
• Nie wkładać żadnych przedmiotów do obudowy urządzenia.
• Nigdy nie pozostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pracy.
• Urządzenie powinno być obstugiwane przez przeszkolony personel w kuchni restauracji, stołówki lub bar itp.
• Urządzenie nie powinno być obstugiwane przez osoby o ograniczonych zdolnościach fizycznych, sensorycznych lub umystowych, a także przez osoby nieposiadające odpowiedniego doświadczenia i wiedzy.
• Urządzenie nie powinno być w żadnym wypadku używane przez dzieci.
• Urządzenie i jego potączenia elektryczne należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci.
• Nigdy nie używać akcesoriów ani innych urządzeń innych niż dostarczone z urządzeniem lub zalecane przez producenta. W przeciwnym razie może dojść do zagrożenia bezpieczeństwa użytkownika i uszkodzenia urządzenia. Należy używać wyłącznie oryginalnych części i akcesoriów.
• Nie używać urządzenia za pomocą zewnętrznego zegara lub systemu zdalnego sterowania.
• Nie stawiać urządzenia na elementach grzejnych (benzyne wych, elektrycznych, węglowych itp.).
• Nie zakrywać urządzenia podczas pracy.
• Nie umieszczać żadnych przedmiotów na urządzeniu.
• Nie używać urządzenia w pobliżu otwartego ognia, materiałów wybuchowych lub łatwopalnych. Urządzenie należy zawsze obstugiwać na poziomej, stabilnej, czystej, odpornej na wysoką temperaturę i suchej powierzchni.
• Urządzenie nie nadaje się do instalacji w miejscu, w którym można użyć strumienia wody.
• Podczas użytkowania pozostawić co najmniej 20 cm miejsca wokół urządzenia w celu zapewnienia wentylacji.
• OSTRZEŻENIE! Wszystkie otwory wentylacyjne w urządzeniu powinny być wolne od przeszkód.

Specjalne instrukcje dotyczące bezpieczeństwa

GA! RYZYKO OPARZEŃ! GORĄCYCH PO-

WIERZCHNI! Temperatura dostępnych powierzchni podczas użytkowania może być bardzo wysoka. Do- ylko panelu sterowania, uchwytów, przełączników, po- zegara lub pokręteł regulacji temperatury.

Zapewniony jest ekwipotencjalny zacisk potączeniowy umożliwiający łączenie krzyżowe z innymi urządzeniami.

- OSTRZEŻENIE! Tłuszcz i olej nagrzewają się podczas pracy. Uważaj na to.

- Jeśli przewód zasilający jest uszkodzony, musi zostać wymie-

niony przez producenta, jego przedstawiciela serwisowego lub osoby o podobnych kwalifikacjach, aby uniknąć zagrożenia.

• Nie używać piekarnika do przygotowywania potraw lub płynów w zamkniętym pojemniku, ponieważ pojemnik może wybuchnąć.
• Nie wylewać wody w kierunku szklanych drzwi, ponieważ może to spowodować ich pęknięcie podczas pracy urządzenia.

Przeznaczenie

• To urządzenie jest przeznaczone do zastosowań komercyjnych, na przykład w kuchniach restauracji, stołówek, szpitali i przedsiębiorstw komercyjnych, takich jak piekarnie, rzeźnie itp., ale nie do ciągłej masowej produkcji żywności.
• Urządzenie jest przeznaczone do gotowania potraw. Każde inne użycie może prowadzić do uszkodzenia urządzenia lub obrażeń ciała.
• Używanie urządzenia w jakimkolwiek innym celu należy uznac za niewłaściwe użycie urządzenia. Użytkownik ponosi wyłączną odpowiedzialność za niewłaściwe korzystanie z urządzenia.

Instalacja uziemienia

To urządzenie jest sklasyfikowane jako urządzenie klasy I i musi być podłączone do uziemienia ochronnego. Uziemienie zmniejsza ryzyko porażenia prądem elektrycznym poprzez zapewnienie przewodu ewakuacyjnego do prądu elektrycznego. Urządzenie jest wyposażone w przewód zasilający z wtyczką uziemiającą lub w potączenia elektryczne z przewodem uziemiającym. Połączenia muszą być prawidłowo zainstalowane i uziemione.

Główne części produktu

(Rys. 1 na stronie 3)

1. Pokrętło regulacji temperatury
2. Kontrolka temperatury
3. Uchwyt
4. Uchwyty do stojaków na przewody
5. Wentylator
6. Pokrętło timera
7. Kontrolka zegara

Uwaga: Treść niniejszej instrukcji dotyczy wszystkich wymienionych pozycji, chyba że określono inaczej. Wygląd może różnić się od przedstawionych na ilustracjach.

Przygotowanie przed użyciem

• Usunąć wszystkie opakowania ochronne i opakowania.
• Sprawdzić, czy urządzenie jest w dobrym stanie i czy jest wy posażone we wszystkie akcesoria. W przypadku niepełnej lub uszkodzonej dostawy należy niezwłocznie skontaktować się z dostawcą. W takim przypadku nie należy używać urządzenia.
• Przed użyciem wyczyścić akcesoria i urządzenie (patrz ==> Czyszczenie i konserwacja).
• Upewnić się, że urządzenie jest całkowicie suche.
• Ustawić urządzenie na poziomej, stabilnej i odpornej na działanie wysokiej temperatury powierzchni, która jest bezpieczna przed rozpryskami wody.
• Opakowanie należy zachować, jeśli urządzenie ma być prze chowywane w przyszłości.
• Należy zachować instrukcję obsługi do wykorzystania w przy szłości.

UWAGA! Ze względu na pozostałości produkcyjne urządzenie może emitować lekki zapach podczas kilku pierwszych zastosowań. Jest to normalne i nie oznacza żadnych wad ani zagrożeń. Upewnić się, że urządzenie jest dobrze wentylowane.

Instrukcja obstugi

(Rys. 1 na stronie 3)

1. Przygotowanie

• Otworzyć szklane drzwi za pomocą uchwytu.
• Umieścić tace we właściwym położeniu.
• Umieścić żywność na tacach i zamknąć drzwi.
• Upewnić się, że między potrawami jest wystarczająco dużo miejsca, aby równomiernie rozprowadzić ciepło.
• Podłączyć wtyczkę zasilania do odpowiedniego gniazdka elektrycznego.

Uwaga: • Nie przetadowywać tacy, aby uniknąć uszkodzenia.

- Najpierw sprawdź przepis na ustawienie zegara i temperatury.

UWAGA! Nie używać tych tac do przechowywania i przetwarzania kwaśnej, zasadowej lub słonej żywności.

2). Rozpocznij gotowanie

• Ustawić 2 elementy sterujące: Pokrętło zegara i pokrętło regulacji temperatury do żądanych ustawień. Zapali się kontrolka zegara, kontrolka temperatury i wewnętrzna kontrolka urządzenia. Urządzenie rozpocznie nagrzewanie.
  UWAGA: Idealny czas gotowania zależy od rodzaju i wielkości potrawy, a także wybranych ustawień. Niektóre rodzaje potraw mogą ulec spaleniu, jeśli są pieczone, pieczone lub grillowane zbyt długo. W związku z tym należy regularnie sprawdzać, czy potrawa jest gotowa przez szklane drzwi.
• Po upływie ustawionego czasu wskaźnik temperatury i zegara zgaśnie.
• Aby zakończyć proces gotowania ręcznie, wystarczy ustawić pokrętło zegara w położeniu „0”.
• Po zakończeniu pieczenia ustawić pokrętło regulacji temperatury na „0°C”.
• Otworzyć szklane drzwi za pomocą klamki i wyjąć potrawę.

PRZESTROGA! Ryzyko oparzeń!

• Szklane drzwi należy zawsze otwierać za pomocą uchwytu.
• Aby wyjąć potrawę, należy użyć uchwytu tacy (dostarczonego w zestawie) i/lub rękawic piekarnika (brak w zestawie). Należy uważać, aby nie dotknąć ani nie uszkodzić elementów grzejnych.
• Trzymać ręce z dala od pary wychodzącej z urządzenia.
• Po użyciu odłączyć wtyczkę zasilania od gniazdka ściennego.
• Przed przystąpieniem do czyszczenia i przechowywania należy odczekać, aż urządzenie całkowicie ostygnie.

3). Sterowanie timerem

• Można ustawić czas pieczenia wynoszący maksymalnie 120 minut. W tym celu należy ustawić pokrętło zegara na żądany czas. Czas pieczenia można w dowolnym momencie wydłużyć lub skrócić.
  UWAGA: Aby ustawić czas z większą precyzją, należy najpierw obrócić pokrętło zegara na żądaną pozycję czasu, a następnie powrócić do żądanej pozycji czasu.
• Po upływie ustawionego czasu kontrolka zegara i temperatu ra zgasną i rozlegnie się sygnał dźwiękowy.

4). Regulacja temperatury

• Można ustawić maksymalną temperaturę pieczenia MAX (300°C). W tym celu należy ustawić pokrętło regulacji temperatury na żadaną temperaturę.
• Podobnie, temperaturę pieczenia można w dowolnym mę mencie zwiększyć lub zmniejszyć.

UWAGA: Gdy temperatura osiągnie żądaną wartość, zgaśnie kontrolka temperatury i. Jeśli temperatura spadnie, lampka ponownie się zaświeci. Ten proces zostanie powtórzony automatycznie.

UWAGA: Należy pamiętać, że w dolnej tylnej części urządzenia znajduje się wyłącznik termiczny (patrz ---> ZRESETOWAĆ wyłącznik bezpieczeństwa [Hi-limiter lub wyłącznik termiczny]). Ma to na celu zapobieżenie zbyt wysokiej wysokości urządzenia i jego automatyczne wyłączenie.

Wskazówki dotyczące gotowania

• Najpierw sprawdź recepturę dla ustawienia timera i temperatury.
• Upewnić się, że między potrawami jest wystarczająco dużo miejsca, aby równomiernie rozprowadzić ciepto.
• Gotowane potrawy i części urządzenia przez pewien czas po zakończeniu pieczenia nagrzewają się do wysokiej temperatury. Nie dotykać gotymi rękami podczas używania lub wkrótce po użyciu.

ZRESETUJ wyłącznik bezpieczeństwa (Hi-limiter lub wyłącznik termiczny)

Należy pamiętać, że przycisk RESET jest wyposażony w nasadkę ochronną, aby uniknąć przegrzania.

• Odtączyć urządzenie od zasilania.
• Pozostawić urządzenie do całkowitego ostygnięcia.
• Odkręcić nasadkę ochronną przycisku RESET.
• Nacisnąć przycisk RESET na ograniczniku Hi (wycięcie ter miczne). Powinno być styszalne kliknięcie.
• Odkręcić nasadkę ochronną na przycisku RESET.
• Podłącz do źródła zasilania, aby ponownie go użyć.

Czyszczenie i konserwacja

• UWAGE! Przed przechowywaniem, czyszczeniem i konserwacją należy zawsze odłączyć urządzenie od zasilania i ostygnąć.
• Nie używać strumienia wody ani myjki parowej do czyszczenia ani nie wpychać urządzenia pod wodę, ponieważ może to spowodować zamoczenie części i porażenie prądem.
• Jeśli urządzenie nie jest utrzymywane w dobrym stanie czystości, może to niekorzystnie wpłynąć na żywotność urządzenia i spowodować niebezpieczeństwo.
• Pozostałości żywności należy regularnie czyścić i usuwać z urządzenia. Jeśli urządzenie nie zostanie prawidłowo wyczyszczone, skróci to jego żywotność i może spowodować niebezpieczne warunki podczas użytkowania.

Czyszczenie

• Ochłodzoną powierzchnię zewnętrzną należy czyścić ście reczką lub gąbką lekko zwilżoną tagodnym roztworem mydła.
• Ze względów higienicznych urządzenie należy czyścić przed i po użyciu.
• Unikać kontaktu wody z elementami elektrycznymi.
• Nigdy nie zanurzać urządzenia w wodzie ani innych płynach.
• Nigdy nie używać agresywnych środków czyszczących, ściernych gąbek ani środków czyszczących zawierających chlor. Do

czyszczenia nie należy używać wełny stalowej, metalowych narzędzi ani żadnych ostrych lub spiczastych przedmiotów. Nie używać benzyny ani rozpuszczalników!

- Żadne części nie nadają się do mycia w zmywarce.

Części Jak czyścić	Uwaga
Wszystkie akcesoria, takie jak tace, uchwyt tacy, uchwyty tacy	Moczyć w ciepłej wodzie z mydłem przez około 10 do 20 minutDokładnie optukać pod bieżącą woda.	Nareszcie dokładnie osuszyć dwszystkie części.
Obudowa zewnętrzna	Wytrzeć do czysta miękką ściereczką i odrobiną tagodnego detergentu. Upewnić się, że do wnętrza urządzenia nie do-staje się woda ani wilgoć.
Wnętrze urządzenia	Usunąć wszelkie osady żywności.Przetrzeć wilgotną ście reczką i odrobiną detergentu, aby usunąć wszel-kie rozlane lub rozpryski.Uwaga: Należy uważać, aby nie uszkodzić elementów grzejnych.
Szklane drzwi

Konserwacja

• Należy regularnie sprawdzać działanie urządzenia, aby uniknąć poważnych wypadków.
• Jeśli zauważysz, że urządzenie nie działa prawidłowo lub wystąpił problem, przestań z niego korzystać, wyłącz je i skontaktuj się z dostawcą.
• Wszelkie prace konserwacyjne, montażowe i naprawcze muszą być wykonywane przez wyspecjalizowanych i autoryzowanych techników lub zalecane przez producenta.

Transport i przechowywanie

• Przed przechowywaniem należy zawsze upewnić się, że urządzenie zostało odtączone od zasilania i całkowicie schłodzone.
• Urządzenie należy przechowywać w chłodnym, czystym i suchym miejscu.
• Nigdy nie umieszczać na urządzeniu ciężkich przedmiotów, ponieważ może to spowodować jego uszkodzenie.
• Nie przemieszczać urządzenia podczas pracy. Podczas przenoszenia urządzenia odłączyć je od zasilania i przytrzymać je u dotu.
• Należy zachować szczególną ostrożność podczas przenoszenia lub transportu maszyny ze względu na jej dużą wagę. Z co najmniej 2 osobami lub korzystając z wózka. Przesuwać maszynę powoli, ostrożnie i nigdy nie nachylać jej pod kątem większym niż 45°.

Gwarancja

Każda wada bądź usterka powodująca niewłaściwe funkcjonowanie urządzenia, która ujawni się w ciągu jednego roku od daty zakupu, zostanie bezpłatnie usunięta lub urządzenie zostanie wymienione na nowe, o ile było użytkowane i konserwowane zgodnie z instrukcją obsługi i nie było wykorzystywane w niewłaściwy sposób lub niezgodnie z przeznaczeniem. Postanowienie to w żadnej mierze nie narusza innych praw użytkownika wynikających z przepisów prawa. W przypadku zgłoszenia

urządzenia do naprawy lub wymiany w ramach gwarancji należy podać miejsce i datę zakupu urządzenia i dołączyć dowód zakupu (np. paragon).

Zgodnie z naszą polityką ciągłego doskonalenia wyrobów zastrzegamy sobie prawo do wprowadzania bez uprzedzenia zmian w wyrobie, opakowaniu oraz danych technicznych podawanych w dokumentacji.

Wycofanie z użytkowania i ochrona środowiska

Pamiętaj!

Nie wyrzucaj zużytego sprzętu łącznie z innymi odpadami Nie demontuj zużytych urządzeń zawierających niebezpieczne składniki na własną rękę!

Grożą Ci za to kary grzywny!

Po zakończeniu eksploatacji produktu nie wolno gromadzić razem z odpadami komunalnymi, tylko należy odstawić do punktu odbioru odpadów elektrycznych i elektronicznych. Użytkownik ponosi odpowiedzialność za przekazanie wycofanego z użytkowania urządzenia do punktu gospodarowania odpadami. Nie-przestrzeganie tej zasady może być karane zgodnie z lokalnie obowiązującymi przepisami dotyczącymi gospodarowania odpadami. Jeśli urządzenie wycofane z użytkowania jest poprawnie odebrane jako osobny odpad, może zostać przetworzone i zutylizowane w sposób przyjazny dla środowiska, co zmniejsza negatywny wpływ na środowisko i zdrowie ludzi. Aby uzyskać więcej informacji dotyczących dostępnych usług w zakresie odbioru odpadów, należy skontaktować się z lokalną firmą odbierającą odpady.

Symbol przekreślonego kosza na śmieci oznacza, że tego produktu nie wolno wyrzucać do zwykłych pojemników na odpady.

Zużyte urządzenia elektryczne i elektronicznie mogą zawierać niebezpieczne składniki np. rtęć,

otów, kadm lub freon. Jeśli tego typu substancje przedostaną się w sposób niekontrolowany do środowiska, spowodują skażenie wody i gleby, a także wptyną niekorzystnie na zdrowie ludzi i zwierząt.

Właściwe postępowanie ze zużytnym sprzętem zapobiega potencjalnym negatywnym konsekwencjom dla środowiska naturalnego i ludzkiego zdrowia.

Jednocześnie oszczędzamy naturalne zasoby naszej Ziemi wykorzystując powtórnie surowce uzyskane z przetwarzania sprzętu.

FRANÇAIS

Cher client,

PL: Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz błędów drukarskich w instrukcji.