FC-4DH-02120-T - Équipement de cuisine professionnelle Vollrath - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil FC-4DH-02120-T Vollrath au format PDF.
| Caractéristiques techniques | Non spécifiées |
|---|---|
| Utilisation | Non spécifiée |
| Maintenance et réparation | Non spécifiée |
| Sécurité | Non spécifiée |
| Informations générales | Non spécifiées |
FOIRE AUX QUESTIONS - FC-4DH-02120-T Vollrath
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MODE D'EMPLOI FC-4DH-02120-T Vollrath
Bacsencastrableschaudsavecompartimentssecs
Avantd'utilisercetappareil,lisezetfamiliarisez-vousaveclemode d'emploilesconsignesd'utilisationquisuiven.CONSERVEZCES INSTRUCTIONSPOURRÉFERENCEULTÉRIEURE.Conservez l'emballageetlecartond'origine.L'emballagedevraêtreréutilisépour expédierl'appareilsiuneréparationestnécessaire.
Consignesdesécurité
Pourgarantirunfonctionnementsûr, lisezlesavertissementssuivants etcomprenezleursignification. Cemanuelcontientdesconsignesde sécurité, présentéesci-dessous. Lisez-lesattentivement.

AVERTISSEMENT
Unavertissement permetd'indiquerlaprésenced'undangerqui causeraoupeutcauserdesblessurespersonnellesgravesoulamort.

ATTENTION
Unemiseengardeindiquelaprésenced'undangerquicauseraou pourracauserdesblessuresmineuresoumajeuressielleestignorée.
AVIS: Unavismetenévidencedesinformationsquisont importantesmaissansrapportavecundanger.
Pourréduirelerisquedeblessuresetd'endommagementde
l'appareil:
- Cetappareildoitêtreinstalléparunpersonnelqualifié.
- Utilisezl'appareiluniquement suruneprisedeterrecorrespondantà latensionnominaleindiquéesurlaplaquesignalétique.
AVIS:NEPASmodifierlecâbleouraficheélectriquedubac encastrable. Lamodificationd'unquelconque composantrisqued'endommagerlebacencastrableou decauserdesblessures, etelleannuleralagarantie. Pourlescaractéristiquesélectriques, voirlafichedes caractéristiquestechniquessurVollrath.com.
• N'utilisezpasderallongéélectriqueaveccetappareil.Nebranchez pascetappareilsurunebarretted'alimentationouuncordon d'alimentationàprisesmultiples.
- Cetappareildoituniquementêtreutiliséenpositionhorizontalesur unesurfaceplane.
- Nevaporisezpaslescommandesoul'extérieurdel'appareilavec desliquidesoudesproduitsnettoyants.
•Tenezl'appareiletlecordond'alimentational'écartdesflammes nues,desbrûleursélectriquesoud'unechaleurexcessive.
•N'utilisezpasdebacsGastronormdeplusde6"(15,2cm)de profondeur.
•N'utilisezpasavecbacsplastique.
•N'utilisezpasl'appareils'ilaétéendommagéous'ilfonctionnemal.
•N'utilisezpasl'appareilsanssurveillance.
- Débranchezl'appareiletlaissez-lerefroidiravantdelenettoyeroude ledéplacer.
•Nenettoyezpascetappareilàlalained'acier.

Cebacencastrableestdestinéetaétéconçupourmaintenirlesbacs Gastronormcontenantdesalimentsauxtempératuresdeservice adéquates. Lesstationspouralimentschaudsnesontpasprévuespour lacuissond'alimentscrusoularemiseentempératuredeplats préparés. Lesalimentsdoiventêtrepréparésetplacésdanslesstations pouralimentsauxtempératurescorrectesdeservice. Cetappareiln'est pasprévupouruneutilisationménagère,industrielleouenlaboratoire.
FONCTIONSETCOMMANDESMODED'EMPLOI

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A B CA VISÀOREILLES.Fixelebacencastrableàlasurfacede montage.
B THERMOSTAT. Permetderéglerlatempératuredubac. Plus le nombreestélevé, plus latempératureesthaute, etinversement. Alaposition 0, l'appareilestarrêté.
C VOYANTMARCHE.S'allumequandlecompartimentesten modeChauffe.


AVERTISSEMENT
Risqued'électrocution
Empêcheztouteinfiltrationd'eauautresliquidesdans l'appareil.L'infiltrationdeliquidedansl'appareilrisquede causeruneélectrocution.
Neremplissezpastroplesbacsoulesplateaux.Duliquiderisque d'entrerencontactaveclescomposantsélectriquesetdecauserun court-circuitouunedéchargeélectrique.


ATTENTION
Risquedebrûlure
Netouchezpaslesalimentschauds, leliquideoulessurfaces dechauffequandl'appareilchauffeoufonctionne.
AVIS:N'utilisezpasdebacsGastronormdeplusde6" (15,2cm) deprofondeur.
AVIS:Nepasutiliseravecbacsplastique.
- Branchezlecâbleélectriquesurunepriseindiquantlatension nominaledelaplaquesignalétique.
- Tournezlethermostatauréglagemaximum. Couvrezle(s) compartiment(s). Préchauffezpendant 30 minutes.
- Placezlesrécipientsd'alimentschaudsàplusde140°F(60°C) dansl'appareilpréchauffé.
- Baissezlatempératureàunniveauquiassureralemaintiendes alimentsàunetempératuresûreetgarantissantleurqualité.
AVIS: Surveillezdeprès latempérature des aliments pour maintenirlas sécurité des aliments. Lesservices d'hygiène publiques des États-Unispréconisent lemaintiendes aliments schauds à 60°C (140°F) minimum pour réviter la prolifération des bactéries.
- Lorsquevousretirezdesrécipientsd'alimentschaudsdel'appareil, munissez-vousdegantsdefouroudemaniquespourvousprotéger lesmains.
NETTOYAGE


ATTENTION
Risquedebrûlure
Lessurfacesetalimentschaudspeuventcauserdesbrûlures. Laissezrefroidirlessurfaceschaudesavantmanipulation.
Pourmaintenirl'apparenceetaugmenterladuréedeservice,nettoyez chaquejourl'appareil.
AVIS:N'utilisezpasdeproduitschimiquesnettoyants caustiques,delained'acieroudedétartrants commerciauxpournettoyerl'appareil.Rincez minutieusementl'appareilàl'eauaprèsnettoyage.
- EnlevezlesbacsGastronormchauds. Utilisezdesgantsoudes maniquespourvousprotégerlesmains.
2.Mettezlethermostatà0. - Débranchezlebacencastrable.
- Laissezcomplètementrefroidirlebacencastrable.
5.Enlevezl'écrandufondducompartiment. - Lavezl'écranàlamaindansdel' eausavonneuse.
7.Essuyezl'écran. - Àl'aided'unchiffonhumideoud'uneépongetrempéedansdel'eau savonneuse, nettoyezl'intérieur du compartimentet l'extérieur de l'appareil.
9.Àl'aided'unchiffonhumideoud'uneéponge, essuyezbienl'eau savonneuse.
DÉPANNAGE
| ProblèmeCausepossibleMesurecorrective | ||
| Lebacencastrablenechauffepasàlatempératurecorrecte. | Tensiond'alimentationbasseouincorrecte. | Vérifiezsilatensionnominaleindiquéesurlebacencastrablecorrespondàlatensiond'alimentation.Sinon,demandezàunélectricienqualifié d'installerunealimentationdelatensioncorrecte. |
Pagelaisséeviergeintentionnellement
SAVETRÉPARATIONS
DespiècesdétachéessontdisponiblessurVollrath.com.
Pour éviter toute blessure grave ou tout dommage sévère, n'essayez jamais de réparer l'appareil ou de remplacer vous-même un cordon d'alimentation endommagé. N'envoyez aucun appareil directement à la Vollrath Company LLC. Pour des instructions, contactez les services techniques de Vollrath.
Lorsque vous contacterez les services techniques de Vollrath, tenez-vous prêt à fournir le numéro d'article, le numéro de modèle (s'il y a lieu), le numérodesérieetlejustificatifd'achatindiquantladated'achatdel'appareil.
GARANTIEDETHEVOLLRATHCO.L.L.C.
Cette garantie ne s'applique pas aux produits achetés pour un usage personnel, familial ou ménager, et The Vollrath Company LLC ne propose aucunegarantieécriteauxacheteurspoudetellesutilisations.
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