RCPO-2200-1PS - Four à pizza Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil RCPO-2200-1PS Royal Catering au format PDF.
| Marque | Royal Catering |
| Modèle | RCPO-2200-1PS |
| Type de produit | Four à pizza professionnel |
| Usage | Professionnel (restauration, boulangerie) |
| Diamètre de cuisson | 35 cm (pizzas, pains, pâtisseries) |
| Puissance nominale | 2200 W |
| Tension d'alimentation | 230 V ~ / 50 Hz |
| Classe de protection | I (mise à la terre requise) |
| Indice de protection IP | IPX3 (protégé contre les projections d'eau) |
| Plage de température | 0 °C à 400 °C (réglable par thermostat) |
| Minuterie | 0 à 30 minutes avec signal sonore |
| Éléments chauffants | Supérieur et inférieur, commandes indépendantes (TOP/BOTTOM) |
| Éclairage intérieur | Oui, interrupteur LIGHT |
| Matériau de construction | Acier inoxydable (intérieur et extérieur) |
| Type de porte | Porte vitrée avec poignée isolante |
| Ventilation | Orifices de ventilation à ne pas obstruer |
| Nettoyage et entretien | Chiffon doux humide, pas d'immersion, pas de produits abrasifs |
| Sécurité | Arrêt automatique en cas de surchauffe (protection thermique), surface chaude signalée |
| Pièces détachées et réparabilité | Pièces d'origine disponibles auprès du fabricant ou SAV agréé |
| Informations générales | Notice d'utilisation incluse ; usage intérieur uniquement ; ne pas utiliser près de l'eau |
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MODE D'EMPLOI RCPO-2200-1PS Royal Catering
Manuel d'utilisation
Ce manuel d'utilisation a été traduit à l'aide d'une traduction automatique pour votre confort. Des efforts raisonnables ont été faits pour vous fournir une traduction précise ; cependant, aucune traduction automatique n'est parfaite et ne pourra jamais remplacer les traducteurs humains. La version anglaise est la version officielle de nos manuels d'utilisation. Toute divergence ou différence créée par la traduction n'est pas contraignante et n'a aucun effet juridique à des fins de conformité ou d'application. En cas de questions relatives à l'exactitude des informations contenues dans le manuel d'utilisation, veuillez-vous référer à la version anglaise de ces contenus en tant que version officielle.
Caractéristiques techniques
| Description du paramètre | Valeur du paramètre | |||
| Nom de produit | Four à pizza Premium 40cm | Four à pizza Premium 35cm | ||
| Modèle | RCPO-2400-1PS | RCPO-4800-2PS | RCPO-2200-1PS | RCPO-4400-2PS |
| Tension d'alimentation [V~] / fréquence [Hz] | 230V~/50Hz | |||
| Puissance nominale [W] | 2400 | 4800 | 2200 | 4400 |
| Classe de protection | I | |||
| Degré de protection IP | IPX3 | |||
1. Description générale
Ce manuel est destiné à vous aider pour une utilisation sûre et fiable. Le produit est conçu et fabriqué dans un respect strict des spécifications techniques, avec les technologies et les composants les plus récents et conformément aux normes de qualité les plus élevées.
VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT LE PRÉSENT MODE D'EMPLOI AVANT DE COMMENCER À UTILISER LE PRODUIT.
Pour assurer un fonctionnement durable et fiable de l'appareil, veillez à l'utiliser et à l'entretenir correctement, conformément aux instructions de ce mode d'emploi. Les données techniques et les spécifications de ce manuel sont à jour. Le fabricant se réserve le droit d'apporter des modifications pour améliorer la qualité. L'appareil est conçu et construit de manière à minimiser les risques liés à l'émission de bruit, compte tenu des progrès technologiques et de la possibilité de réduction du niveau sonore.
Explication des symboles
 | Le produit répond aux exigences des normes de sécurité applicables. |
 | Veuillez lire attentivement le mode d’emploi ci-dessous avant d’utiliser le produit. |
 | Produit recyclable. |
 | MISE EN GARDE! ou ATTENTION ! ou SOUVENEZ-VOUS ! Un panneau d'avertissement général. |
 | Porter des gants de protection. |
 | ATTENTION ! Risque d’électrisation ! |
 | Attention ! La surface chaude peut provoquer des brûlures ! |
 | Uniquement pour une utilisation à l’intérieur. |
ATTENTION ! Les illustrations de ce manuel sont fournies à titre indicatif uniquement et peuvent différer dans certains détails du produit réel.
2. Sécurité de l'exploitation
ATTENTION!
Lire tous les avertissements et instructions de sécurité. Le non-respect des avertissements et des instructions peut entraîner un choc électrique, un incendie et/ou des blessures graves, voire mortelles.
Le terme « appareil » ou « produit » dans les avertissements et dans la description des instructions fait référence à :
Four à pizza Premium 40 cm / Four à pizza Premium 35 cm
2.1. Sécurité électrique
a) La fiche de l'appareil doit être compatible avec la prise de courant. Ne pas modifier la fiche de quelque manière que ce soit. Les fiches d'origine et les prises correspondantes réduisent le risque d'électrocution.
b) Évitez tout contact avec des pièces mises à la terre telles que des tuyaux, des radiateurs, des cuisinières et des réfrigérateurs. Il existe un risque accru de choc électrique si votre corps est mis à la terre et touche l'appareil alors qu'il est exposé à la pluie directe, à une chaussée mouillée ou lorsque vous travaillez dans un environnement humide. La pénétration d'eau dans l'appareil augmente le risque d'endommagement et d'électrocution.
c) Ne pas toucher à l'appareil avec des mains mouillées ou humides.
d) Ne pas utiliser le câble de manière non conforme. Ne jamais l'utiliser pour déplacer l'appareil ou pour retirer la fiche de la prise. Gardez le câble à l'écart des sources de chaleur, de l'huile, des arêtes tranchantes et des pièces mobiles. Les fils endommagés ou emmêlés augmentent le risque d'électrisation.
e) S'il est impossible d'éviter l'utilisation de l'appareil dans un environnement humide, il est nécessaire d'utiliser un dispositif de courant résiduel (RCD). L'utilisation d'un dispositif de courant résiduel RCD réduit le risque d'électrocution.
f) Il est interdit d'utiliser l'appareil si le câble d'alimentation est endommagé ou présente des signes évidents d'usure. Seul un électricien qualifié ou le service après-vente du fabricant peuvent replacer le câble d'alimentation endommagé.
g) Afin d'éviter tout risque d'électrocution, ne pas immerger le câble, la fiche ou le dispositif lui-même dans l'eau ou tout autre liquide. Ne pas utiliser l'appareil sur des surfaces humides. Ne pas utiliser l'appareil sur des surfaces humides.
h) ATTENTION - DANGER DE MORT ! Lors du nettoyage ou de l'utilisation de l'appareil, ne jamais l'immerger dans l'eau ou dans d'autres liquides.
i) Ne pas utiliser l'appareil dans les locaux à une très forte humidité / à proximité immédiate de réservoirs d'eau !
j) Ne laissez pas l'appareil être mouillé. Risque d'électrocution !
2.2. Sécurité au travail
a) Veillez à ce que le lieu de travail soit bien rangé et bien éclairé. Tout désordre ou mauvais éclairage risquent d'entraîner des accidents. Soyez prévoyant, surveillez ce que vous faites et faites preuve de bon sens lorsque vous utilisez l'appareil.
b) Si vous constatez des dommages ou des irrégularités dans le fonctionnement du produit, éteignez-le immédiatement et signalez-le à une personne autorisée.
c) En cas de doute quant au bon fonctionnement du produit ou si vous constatez qu'il est endommagé, contactez le service après-vente du fabricant.
d) Le produit ne peut être réparé que par le service après-vente du fabricant. Ne pas réparer l'appareil par ses propres soins !
e) En cas d'incendie ou de départ de feu, n'utilisez que les extincteurs à poudre ou à neige (CO2) pour éteindre l'appareil sous tension.
f) Aucun enfant ou personne non autorisée n'est autorisé dans la zone de travail. (L'inattention peut entraîner une perte de contrôle de l'appareil.)
g) Utilisez l'appareil dans une zone bien ventilée.
h) Conserver le mode d'emploi pour référence future. Si l'appareil est confié à des tiers, le mode d'emploi doit également être remis avec celui-ci.
i) Tenir hors de portée des enfants les éléments d'emballage et les petits éléments d'assemblage.
j) Stocker le produit hors de la portée des enfants et des animaux.
k) Lorsque le produit est utilisé avec d'autres dispositifs, il est impératif de respecter les manuels d'utilisations des appareils concernés.
Important Protéger les enfants et les autres personnes présentes lors de l'utilisation de l'appareil.
2.3. Sécurité personnelle
a) N'utilisez pas cet appareil si vous êtes fatigué, malade ou sous l'influence de l'alcool, de drogues ou de médicaments qui pourraient altérer votre capacité à utiliser l'appareil.
b) L'appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) ayant des fonctions mentales, sensorielles ou intellectuelles réduites ou des personnes qui manquent d'expérience et/ou de connaissances, sauf si elles sont supervisées ou ont été instruites par une personne responsable de leur sécurité sur la façon de l'utiliser. le dispositif.
c) L'appareil ne peut être utilisé que par les personnes physiquement aptes, capables de le faire fonctionner et dûment formées, qui ont lu ces instructions et ont été formées en matière de sécurité et de santé au travail.
d) Soyez vigilant et raisonnable lorsque vous utilisez l'appareil. Tout moment d'inattention lors de son utilisation peut entraîner des dommages corporels graves.
e) Pour éviter tout démarrage accidentel, assurez-vous que l'interrupteur est en position arrêt avant toute connexion à la source d'alimentation.
f) Ne surestimez pas vos capacités. Maintenez l'équilibre du corps à tout moment du travail. Cela permet de mieux contrôler l'appareil dans des situations inattendues.
g) Cet appareil n'est pas un jouet. Surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
2.4. Utilisation sûre de l'appareil
a) N'utilisez pas l'appareil si l'interrupteur marche/arrêt ne fonctionne pas correctement (ne s'allume et ne s'éteint pas). Tout appareil qui ne peut pas être contrôlé par un interrupteur est dangereux, ne doit pas être utilisé et doit être réparé.
b) Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique avant le réglage, le nettoyage ou l'entretien. Cela réduit le risque de démarrage accidentel.
c) Gardez le produit inutilisé hors de la portée des enfants et de toute personne non familière avec l'appareil ou ce manuel. Tout appareil est dangereux s'il est manipulé par un utilisateur inexpérimenté.
d) Maintenir l'appareil en bon état technique. Avant chaque intervention, vérifier qu'il n'y a pas de dommages généraux ou liés aux pièces mobiles (fissures des pièces et composants ou toute autre condition pouvant affecter le fonctionnement sur de l'appareil). En cas de dommage, faire réparer l'appareil avant utilisation.
e) Sécuriser l'appareil contre les enfants.
f) Les travaux de réparation ou d'entretien ne doivent être effectués que par un personnel qualifié avec des pièces de rechange originales. Cela garantira la sécurité d'utilisation.
g) Pour assurer l'intégrité opérationnelle de l'appareil, ne retirez pas les protections installées en usine ni ne desserrez les vis.
h) Lors du transport et du déplacement de l'appareil du lieu de stockage au lieu d'utilisation, respectez les règles de santé et de sécurité relatives à la manutention manuelle en vigueur dans le pays où l'appareil est utilisé.
i) Il est interdit de déplacer et de manipuler l'appareil lors de son fonctionnement.
j) Ne laissez pas l'appareil allumé sans surveillance.
k) Nettoyez régulièrement l'appareil afin d'éviter une accumulation permanente de saletés.
I) Cet appareil n'est pas un jouet. Il est interdit aux enfants sans supervision d'une personne adulte d'effectuer les travaux d'entretien et de maintenance.
m) Il est interdit d'apporter une quelconque modification à l'appareil afin de changer ses paramètres ou sa construction.
n) Tenez l'appareil à l'écart des sources de chaleur et de feu.
o) N'obstruez pas les orifices de ventilation de l'appareil !
p) Il est interdit d'utiliser des éléments métalliques à l'intérieur de l'appareil (ustensiles de cuisine, etc.) ! Risque d'incendie !
q) Il est interdit de s'appuyer sur l'appareil ou d'y déposer des objets.
r) Il est interdit de couvrir l'intérieur de l'appareil avec du papier d'aluminium.
s) Les aliments à cuire dans l'appareil doivent toujours être dimensionnés pour tenir à l'intérieur.
t) ATTENTION ! Pendant le fonctionnement, certaines parties de l'appareil peuvent devenir très chaudes en provoquant un risque de brûlure ! Ne les touchez pas à mains nues ! Pour retirer les aliments préparés, utilisez des pinces ou d'autres ustensiles de cuisine.
u) Il est interdit de placer l'appareil à proximité des brûleurs d'une cuisinière à gaz/électrique.
ATTENTION ! Bien que l'appareil ait été conçu pour fonctionner en sécurité et muni de protections adéquates et d'éléments supplémentaires protégeant l'utilisateur, il existe toujours un petit risque d'accident ou de blessure lors de la manipulation de l'appareil. Il est recommandé de faire preuve de prudence et de bon sens lors de son utilisation.
3. Mode d'emploi
L'appareil est conçu pour cuire des pizzas, du pain et d'autres produits à base de farine (de tout type de farine), à la fois à partir de pâte fraîche et surgelée. Le produit est destiné à un usage commercial.
L'utilisateur est responsable de tout dommage résultant d'une utilisation non conforme du produit.
3.1. Présentation du produit
RCPO-2400-1PS / RCPO-2200-1PS
Panneau de contrôle (le même pour tous les modèles) :
1 - Minuterie
2 - Régulateur de température
3 - Interrupteur de chauffage inférieur (EN BAS)
4 - Interrupteur de chauffage supérieur (TOP)
5 - Interrupteur d'éclairage (LIGHT)
6 - Interrupteur d'alimentation principal (POWER)
3.2. Préparation au fonctionnement
PLACEMENT DE L'APPAREIL :
La température ambiante ne doit pas dépasser 40 °C et l'humidité relative 85 %. Placez l'appareil de manière à assurer une bonne circulation d'air. Respectez une distance minimale de 10 cm de chaque paroi de l'appareil. Gardez l'appareil à l'écart de toute surface chaude. Utilisez toujours l'appareil sur une surface plane, stable, propre, ignifuge et sèche et gardez toujours l'appareil hors de portée des enfants et des personnes aux capacités mentales, sensorielles ou intellectuelles réduites. Placez l'appareil de manière à ce que la prise de courant soit accessible à tout moment. Assurez-vous que l'alimentation électrique de l'appareil correspond aux informations indiquées sur la plaque signalétique !
Avant la première utilisation, démontez tous les composants et lavez-les ainsi que l'ensemble de l'appareil.
ASSEMBLAGE DES DISPOSITIFS
L'appareil est livré presque prêt à l'emploi - retirez tous les éléments de fixation de l'appareil (par exemple polystyrène, films de protection) à l'intérieur et à l'extérieur de l'appareil.
REMARQUE : Avant la première utilisation :
- Lavez l'ensemble de l'appareil sans toucher les éléments chauffants.
- Fermez la porte de l'appareil et allumez-le en réglant la température la plus élevée - laissez-le ainsi pendant 5 minutes.
- Éteignez l'appareil et ouvrez la porte - l'odeur désagréable dégagée lors de la première utilisation de l'appareil causée par l'utilisation d'un conservateur pendant le transport. Ce n'est pas un défaut du produit et l'odeur désagréable devrait disparaître avec le temps !
3.3. Utilisation de l'appareil
Avant d'allumer l'appareil, assurez-vous que l'interrupteur de chauffage est en position "OFF" et que les boutons de contrôle de la température sont en position "OFF".
Allumez l'appareil à l'aide de l'interrupteur principal. Réglez la température souhaitée et allumez la combinaison de radiateurs souhaitée en fonction des préférences individuelles. Lorsque la température est atteinte, les radiateurs s'arrêtent de fonctionner. Lorsque la température baisse, les radiateurs se remettent à fonctionner.
Après la cuisson, retirez le produit de l'appareil à l'aide d'un gant de cuisine ou d'autres ustensiles de cuisine (risque de brûlure).
Travailler avec la minuterie (TIMER).
L'activation du TIMER comptera à rebours le temps réglé sur celui-ci et lorsque la période de temps expire, un son sera émis. Une fois le temps réglé écoulé, les radiateurs continueront à maintenir la température réglée jusqu'à ce qu'ils soient éteints avec l'interrupteur.
Une fois le travail terminé, réglez le bouton de contrôle de la température sur "OFF", éteignez tous les appareils de chauffage, éteignez l'interrupteur principal et, enfin, retirez la fiche de la prise.
3.4. Nettoyage et entretien
a) Débranchez la fiche de la prise et laissez refroidir complètement l'appareil avant chaque nettoyage, réglage, changement d'outillage ou lorsque l'appareil n'est pas utilisé.
b) Pour nettoyer la surface, n'utilisez que des produits libres de substances caustiques.
c) Seuls les produits de nettoyage doux conçus pour le nettoyage des surfaces en contact avec les aliments peuvent être utilisés pour nettoyer l'appareil.
d) Après chaque nettoyage, toutes les pièces doivent être soigneusement séchées avant de réutiliser l'appareil.
e) Conservez l'appareil dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'humidité et des rayons directs du soleil.
f) Il est interdit de tremper l'appareil avec un jet d'eau ou de l'immerger dans l'eau.
g) Veillez à ce que l'eau ne pénètre pas par les orifices du boîtier.
h) Effectuez des inspections régulières de l'appareil pour vous assurer qu'il est en bon état de fonctionnement et qu'aucun dommage n'est survenu.
i) Nettoyez avec un chiffon doux et légèrement humide.
j) N'utilisez pas d'objets tranchants et/ou métalliques (par exemple une brosse métallique ou des spatules métalliques) car ils pourraient endommager la surface du matériau à partir duquel l'appareil est fabriqué.
k) Ne nettoyez pas l'appareil avec des substances acides, des agents médicaux, des diluants, du carburant, des huiles ou d'autres produits chimiques. Ceci peut endommager le dispositif.
ÉLIMINATION DE L'APPAREIL USAGÉ
À la fin de sa vie utile, ce produit ne doit pas être jeté avec les déchets ménagers normaux, mais doit être apporté a un point de collecte pour le recyclage des appareils électriques et électroniques. Ceci est indiqué par le symbole sur le produit, le manuel ou l'emballage. Les matériaux utilisés dans l'appareil peuvent être réutilisés conformément à leur marquage. En réutilisant les matériaux ou d'autres formes d'utilisation d'appareils usagés, vous apportez une contribution significative à la protection de notre environnement.
L'administration locale vous fournira des informations sur le point approprié pour l'élimination des appareils usagés..
