RCHW 2500H - Appareil à hotdog Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Machine à hot-dog pour usage commercial
Modèle	RCHW 2500H
Marque	Royal Catering
Dimensions (L × P × H)	800 × 410 × 695 mm
Poids	25 kg
Alimentation électrique	230 V / 50 Hz
Puissance nominale	2500 W
Plage de température	30 °C à 100 °C
Capacité maximale	Environ 300 saucisses et 100 pains
Temps de préchauffage	Environ 20 minutes
Volume du réservoir d'eau	26 L (11 L + 15 L)
Matériau	Acier inoxydable et verre trempé
Fonctions principales	Chauffage de saucisses et pains, réglage thermostatique, témoin de niveau d'eau, porte vitrée
Entretien et nettoyage	Débrancher, laisser refroidir, nettoyer le réservoir avec un détergent doux non corrosif, ne pas immerger
Sécurité	Surfaces chaudes (risque de brûlure), protection contre les chocs électriques, arrêt si niveau d'eau trop bas
Pièces détachées et réparabilité	Réparations par un professionnel qualifié uniquement ; ne pas ouvrir le boîtier sans accord du service client
Conformité	Directives européennes en vigueur
Contenu de l'emballage	Appareil, dispositif de vidange, support pour pince à aliments, ruban Téflon, manuel d'utilisation

FOIRE AUX QUESTIONS - RCHW 2500H Royal Catering

Comment utiliser l'appareil pour la première fois ?

Avant la première utilisation, vérifiez que l'emballage est intact. Déballez l'appareil et inspectez-le. Vissez le dispositif de vidange (7) et le support pour pinces (8) en utilisant du ruban Téflon sur le filetage. Nettoyez tous les éléments avec un chiffon humide et un détergent doux. Remplissez le réservoir d'eau jusqu'au niveau MAX (environ 13 litres pour le RCHW 2500H). Branchez l'appareil, allumez-le avec l'interrupteur ON/OFF, et réglez le thermostat au maximum pour préchauffer environ 20 minutes.

Quelle température dois-je utiliser pour les saucisses et les pains ?

La plage de température est de 30 °C à 100 °C. Pour une cuisson optimale, réglez le thermostat au maximum (100 °C) pendant le préchauffage, puis ajustez selon la quantité et le type de produit. Les saucisses et pains sont généralement prêts après 20 à 30 minutes à pleine puissance.

Comment vérifier le niveau d'eau ?

L'appareil est équipé d'un témoin lumineux de niveau d'eau (④). Si le voyant rouge s'allume, le niveau d'eau est trop bas et l'appareil cesse de chauffer. Remplissez alors jusqu'au niveau MAX. Ne dépassez jamais le repère MAX pour éviter les débordements.

Comment nettoyer l'appareil après utilisation ?

Débranchez toujours l'appareil et laissez-le refroidir complètement avant de le nettoyer. Retirez le réservoir d'eau, videz-le et nettoyez-le avec un détergent doux non corrosif. Essuyez l'intérieur avec un chiffon humide. Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau. Séchez soigneusement tous les éléments avant de le réutiliser.

Quelles sont les précautions de sécurité à prendre ?

Attention : surfaces chaudes – risque de brûlure ! Ne touchez pas les parties internes pendant le fonctionnement. Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide. Utilisez uniquement sur une surface stable et résistante à la chaleur. Gardez l'appareil hors de portée des enfants et des personnes à capacités réduites. Débranchez toujours avant le nettoyage.

Quelle est la capacité maximale de l'appareil ?

Le RCHW 2500H peut chauffer environ 300 saucisses et 100 pains à la fois. Cependant, il est conçu pour un usage commercial et non pour une production continue à très grand volume.

Combien de temps faut-il pour préchauffer l'appareil ?

Le temps de préchauffage est d'environ 20 minutes. Pendant ce temps, l'eau chauffe et la température monte jusqu'à 100 °C. Une fois l'eau en ébullition, vous pouvez commencer à ajouter vos aliments.

Comment entreposer l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé ?

Après nettoyage et séchage complets, rangez l'appareil dans un endroit frais, sec, à l'abri de l'humidité et des rayons directs du soleil. Ne posez rien sur le dessus et protégez-le des chocs. Conservez l'emballage d'origine pour un éventuel transport.

Que faire si l'appareil ne chauffe plus ?

Vérifiez d'abord le niveau d'eau : s'il est sous le niveau MIN, le système de sécurité coupe le chauffage. Remplissez le réservoir. Si le problème persiste, contrôlez la prise et le câble. Ne tentez jamais de réparer vous-même ; contactez votre vendeur avec le numéro de série et une description précise du problème.

Où puis-je trouver des pièces de rechange ou faire réparer l'appareil ?

Pour toute réparation, adressez-vous à un professionnel qualifié ou au service client Royal Catering. N'ouvrez jamais l'appareil sans accord préalable du service après-vente, sous peine d'annulation de la garantie. Préparez votre numéro de série et de facture pour toute demande.

MODE D'EMPLOI RCHW 2500H Royal Catering

Veuillez lire attentivement ces instructions d'emploi.

Les appareils électriques ne doivent pas être jetés dans des poubelles ménagères.

L'appareil est conforme aux directives européennes en vigueur.

ATTENTION! Surfaces chaudes – risque de brûlure!

ATTENTION ! Mise en garde liée à la tension électrique !

| classe de protection.

ATTENTION! Certaines illustrations, présentes dans cette notice, peuvent différer de la véritable apparence de l'appareil.

La version originale de ce manuel a été rédigée en allemand. Les autres versions sont des traductions de l'allemand.

MANUEL D'UTILISATION

CONSIGNES DE SECURITE

Consignes de sécurité générales relatives à l'utilisation d'appareilis électriques. Afin de minimiser les risques de blessures dues au feu ou aux chocs électriques, veuillez constamment prendre en considération les consignes et indications de sécurité, présentes dans ce manuel, lorsque vous utilisez l'appareil, Veuillez lire attentivement ces instructions d'emploi et assurez-vous d'avoir trouvé réponse à toutes vos questions. Conservez soigneusement cette notice à proximité de l'article afin de pouvoir le consulter plus tard en cas de besoin. Utilisez toujours une prise électrique reliés à la terre et avec la bonne tension secteur (v, Guide ou plaque signalétique). Dans le cas où vous auriez des doutes quant au raccordement de votre appareil, veuillez faire vérifier votre installation par un électricien qualifié. N'utilisez jamais de câble électrique défecteurs! N'ouvrez pas l'appareil dans un environnement humide et veillez à ce que vos mains ne soient ni humiloles ni mouillées. De plus, protogéz l'appareil des rayonnements directs du soleil. Ne nettez l'appareil en marche que dans un espace protogéz, de manière à ce quie personne ne marche sur les câbles, ne se prenne les pieds dedans, ni ne les abime. Veillez également a ce que la pièce, dans laquelle se trouve l'appareil, soit suffisamment accée afin d'évier une concentration trop importante de chaleur mais aussi pour faciliter le refroidissement de l'appareil. Pensez à toujours débrancher, l'appareil avant de le nettoyer et utilisez un chiffon humide pour le nettoyage. N'utilisez pas de produits de nettoyage et veillez à ce qu'aucun fluide ne s'infinité dans l'appareil ou ne reste à l'intérieur. L'intérieur de l'appareil ne doit pas être nettoye par l'utilisateur. Conflez l'entretien, le réglage et le réparations à une personne qualifiée. La garante deviendra cadquie en cas d'intervention d'une personne non-qualifiée.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

1. Veuillez lire attentivement ces instructions d'emploi avant d'utiliser l'appareil. Veuillez respecter les consignes de sécurité afin d'éviter tout incident lié à une utilisation non conforme!

2. Conservez le mode d'emploi à disposition pour les utilisations à venir. Si cet appareil est utilisé par une autre personne, celle-ci doit imperativement être informée des conditions d'utilisation et disposer du manuel.

3. N'utilisez cet appareil que pour l'usage prescrit et seulement en interieur.
4. Le constructeur décline toute responsabilité en cas de dommages résultant d'un usage inapproprié ou d'une manipulation non confirme de l'apparel.
5. Avant la première utilisation, veuillez vérifier que la tension électrique ainsi que le type de courant utilise soient compatibles avec les données présentes sur la plaque signalétique.
6. Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (enfants compris) ayant des capacités physiques, mentales ou sensorielles réduites. Sont considérées comme des exceptions les personnes ayant lu le mode d'emploi ou étant complètement responsables de leur propre sécurité.
7. DANGERS D'ÉLECTROCUTION! N'essayez jamais de réparer l'appareil par vous-même. En cas de dysfonctionnement, faites réparer l'appareil par un spécialiste qualifié.
8. Contrôlez régulièrement la prise et le câble d'alimentation. Si le câble secteur de cet appareil est endommagé, celui-ci doit être remplacé par le fabricant, le service client ou une personne qualifiée pour éviter tout danger.
9. Protégoz le câble d'éventuelles pressions, coupures, frottements, en le tenant à l'abri de surfaces pointues, tranchantes, chauffantes, et à l'abri des flammes.
10. ATTENTION DANGER DE MORT! Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau ou dans tout autre liquide, ni lors de son fonctionnement, ni lors du nettoyage.
11. N'ouvrez sous aucun prétexte le boîtier de l'appareil. Le non-respect de ces instructions et consignes de sécurité peut entraîner des blessures graves, voire la mort.

DETAILS TECHNIQUES

Nom du produit Machine à Hot-dog
Modèle	RCHW2000	RCHW1000H	RCHW2500H
Tension nominale [V]/ Fréquence [Hz]	230/50
Puissance nominale [W]	2000 1000	2500
Plage de température [°C]	30-110	30-100
Capacité	~200 saucisses/saucisses viennoises, ~50 pains	~100 saucisses/saucisses viennoises, ~25 pains	~300 saucisses/saucisses viennoises, ~100 pains
Temps de préchauffage	-20 min
Volume du réservoir d'eau [l]	3,6+7,8	4,5+6	11+15
Dimensions (mm)	435x495 x695	350x430 x640	800x410 x695
Poids (kg)	16	11	25

UTILISATION

La machine à hot-dog a été conçue pour chauffer des saucisses grillées ou de Vienne ainsi que des pains à hot-dog. Ne pas utiliser la machine pour:

- Réchauffer d'autres aliments;

- Chauffer/cuire des liquides sucrés, acides, salés ou contenant de l'alcool;

- Réchauffer et chauffer des produits inflammables, dangereux pour la santé ou volatiles, ni d'autres matières ou substances présentant ces caractéristiques.

Le produit se destine à l'usage commercial, mais il ne convient pas à la production continue d'un très grand volume de denrées alimentaires !

L'utilisateur assume toute responsabilité en cas de dommages liés à un usage inapproprié de l'appareil.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Dès réception de la marchandise, veuillez inspecter le colis et ouvrez le afin de s'assurer qu'aucun élément ou composant du colis ne soit manquant. Si l'emballage est endommagé, prenez contact sous 3 jours avec la société de transport ainsi qu'avec votre distributeur et fournissez un maximum d'indications et photos des dégâts. Documentez les éventuels dégâts avec le plus de précision possible. Netez jamais le colis à l'envers! Si vous devez transporter ou manipuler le colis, assurez-vous qu'il soit maintenu droit et de manière stable.

TRAITEMENT DES DÉCHETS

Veuillez garder l'emballage de l'appareil (carton, plastique, polystyrene) afin de pouvoir le renvoyer dans les meilleures conditions en cas de besoin.

MONTAGE DE L'APPAREIL

INSTALLATION DE L'APPAREIL

La température ambiante, de la pièce ou se trouve l'appareil, ne doit pas depasser 45°C et l'humidité de l'air ne doit pas exceder 85%. L'appareil doit être positionné de manière à ce qu'une bonne circulation d'air soit garantie. Sur tous les côtés, une distance minimale d'un peu moins de 10 cm doit être maintenu entre l'appareil et son environnement. Maintenez l'appareil à distance de toute surface chaude. Utilisez l'appareil uniquement sur une surface plane, stable, propre, séche, réfractaire (résistante à la chaleur et au feu), et en dehors de la portée des enfants et des personnes handicapées mentales. Placez l'appareil de manière à ce que la prise soit accessible à tout moment. Veillez a ce que l'alimentation en courant respecte les valeurs inciquées sur le plaque signalétique.

Veuillez désassembler et nettoyer tous les éléments de l'appareil avant de l'utiliser une première fois.

POSE DU DISPOSITIF DE VIDANGE ET DU SUPPORT POUR PINCES À ALIMENTS:

Le dispositif de vidange (7) et le support pour pinces à aliments (8) ont été clémontés pour le transport. Avant la première utilisation, ils doivent être vissés à l'appareil. Le filetage du dispositif de vidange doit être scellé avec du ruban Téflon.

COMMENT FONCTIONNE L'APPAREIL? - PRINCIPE DE BASE RCHW 2000

RCHW 1000H

RCHW 2500H

1. Porte vitrée
2. Surface pour pains
3. Surface pour saucisses/saucisses viennoises
4. Témoin lumineux du niveau d'eau
5. Interrupteur ON/OFF
6. Bouton de régulation de la température
7. Évacuation d'eau
   B. Poignée pour la pince d'aliments

UTILISATION

1. Branchez l'appareil au secteur électrique.
2. Environ 6,5 (RCHW 2000) / 5,5 (RCHW 1000H) / 13 (RCHW 2500H) litres d'eau doivent être versés dans le réservoir. Faites attention que le niveau d'eau ne dépasse pas le symbole MAX du réservoir.
3. Allumer l'appareil avec la touche Marche/Arrêt. Le témoin rouge s'illumine si le niveau d'eau est trop faible.
4. Les pains à hot-dog et saucisses peuvent désormais être placés dans l'appareil.
5. Tournez le thermoslat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'au maximum. L'eau bout après environ 30 minutes. A partir de là, vous pouvez calculer le temps de préparation pour vos pains et saucisses. La température peut être ajustée en fonction de la quantité de produits dans l'appareil et en fonction de vos besoins.
6. Une fois vos pains et saucisses réchauffés, prélevez-les avec une pince pour aliments adaptée et faites attention à ne pas vous brûler.
7. Au besoin, ajoutez d'autres pains ou saucisses à chauffer.
8. Une fois que vous avez terminé, éteignez l'activité chauffante de l'appareil en tournant le thermostat au maximum vers la gauche, éteignez ensuite l'appareil en utilisant l'interrupteur Marche/Arrêt.
9. Débranchez la prise électrique de l'appareil si vous ne l'utilisez pas.

INFORMATIONS RELATIVES À L'UTILISATION

- Dans certains cas, lors de la première utilisation, il peut arriver que de la fumée s'échappe des éléments chauffants à l'intérieur de l'appareil. Il s'agit d'un phénomène tout à fait normal, veillez seulement à bien aérer la pièce.

- L'apparcil ne chauffe plus si le niveau d'eau se situe sous le niveau MIN. Le niveau d'eau doit être surveillé de manière à ce qu'il soit toujours supérieur à la valeur minimale et ne dépasse pas la valeur maximale.

- Ne placez pas vos mains ou toute autre partie du corps dans l'appareil lorsque celui-ci est allumé car vous pournez vous brûler. Après avoir éteint l'appareil, laissez-le refroidir avant de toucher son intérieur.

Si vous transportez cet appareil, veuillez-le protéger des secousses et des chutes. Ne posez rien sur la partie supérieure de l'appareil. Stockez-le dans un environnement sec et bien aéré, à l'abri des gaz corrosifs.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

• Après chaque utilisation et avant chaque nettoyage, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir complètement.
• Une fois que l'appareil est refroidi, retirez le réservoir à eau pour le vider et le nettoyer. Cette opération devrait être effectuée après chaque utilisation pour garantir une bonne hygiène et le bon fonctionnement de la vitrine.

• N'utilisez lors du nettoyage que des détergents doux sans substances comosives.

• Nettoyez régulièrement le récipient d'eau afin de ne pas laisser la saleté s'y installer durablement. Après chaque nettoyage, laissez séchez soigneusement tous les éléments avant d'utiliser à nouveau l'appareil.

• Après chaque nettoyage, laissez séchez soigneusement tous les éléments avant d'utiliser à nouveau l'appareil.
• Conservez l'appareil dans un endroit frais, sec, à l'abri de l'humidite et des rayons directs du soleil.

EXAMEN REGULIER DE L'APPAREIL

Contrôlez régulièrement le bon état des différents éléments de l'appareil. Si l'un d'entre eux est endommagé, l'appareil ne doit plus être utilisé. Adressez-vous immédiatement à votre vendeur pour faire réparer l'appareil. Que faire en cas de problème?
Prenez contact avec votre vendeur et préparez les éléments suivants:
• Vos numéros de série et de factureique vous
trouverez sur la plaque signalétique)
• Le cas échéant, une photo de l'élément endommagé
- Une description précise du problème aidera votre conseiller à en identifier la cause. Plus détaillées seront vous indications, plus rapidement nous pourrons vous aider!
ATTENTION: N'ouvrez jamais l'appareil sans l'accord préalable du service client. Cela pourrait rendre votre garantie caduquel