Notice Facile EX2152 - Machine à café Salton - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil EX2152 Salton au format PDF.
| Type de machine | Machine à café |
| Capacité du réservoir | 1,5 litre |
| Pression de la pompe | 15 bars |
| Fonctionnalités | Préparation de café, expresso, cappuccino |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Dimensions | 30 x 25 x 35 cm |
| Poids | 3,5 kg |
| Alimentation | 220-240 V, 50/60 Hz |
| Entretien | Nettoyage régulier du réservoir et de la buse à vapeur |
| Sécurité | Arrêt automatique, protection contre la surchauffe |
| Accessoires inclus | Filtre à café, mesurette, notice d'utilisation |
| Garantie | 2 ans |
FOIRE AUX QUESTIONS - EX2152 Salton
Téléchargez la notice de votre Machine à café au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice EX2152 - Salton et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil EX2152 de la marque Salton.
MODE D'EMPLOI EX2152 Salton
Mode d’emploi Modèle : EX2152 Barista
une touchePRÉCAUTIONS IMPORTANTES Lorsqu’on utilise un appareil électrique, il faut toujours respecter certaines règles de sécurité, dont celles-ci :
1. Lire toutes les directives.
2. NE PAS toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les
3. Pour éviter tout risque de choc électrique, ne pas plonger l’appareil,
le cordon ou les fi ches dans l’eau ou dans tout autre liquide.
4. Une surveillance étroite est requise lorsque des enfants utilisent un
appareil ou qu’on s’en sert à proximité de ceux-ci. Il faut s’assurer qu’ils ne peuvent pas jouer avec ce dernier.
5. Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes
(y compris des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont diminuées, ou qui manquent d’expérience ou de connaissances, à moins qu’elles puissent bénéfi cier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou de directives préalables concernant l’utilisation de l’appareil.
6. Débrancher l’appareil lorsqu’on ne l’utilise pas et avant de le
nettoyer. Le laisser refroidir avant d’y ajouter des accessoires ou de les retirer, et avant de le nettoyer.
7. NE PAS faire fonctionner l’appareil avec une fi che ou un cordon
endommagé, s’il est défectueux ou a été échappé par terre ou endommagé de quelque façon que ce soit. Retourner l’appareil au fabricant pour être examiné ou réparé, ou s’il nécessite un ajustement électrique ou mécanique. Outre le nettoyage, seul un représentant autorisé devrait se charger de l’entretien, des réparations ou des ajustements de l’appareil. Voir la section « Garantie ».
8. S’assurer que la machine à café espresso est éteinte avant de la
débrancher de la prise murale. Toujours tenir la fi che, ne jamais tirer le cordon.
9. L’utilisation d’accessoires non recommandés par Salton peut causer
un incendie, un choc électrique ou des blessures.
10. NE PAS utiliser l’appareil à l’extérieur.
11. Déposer la machine à café espresso sur une surface plane. NE PAS
laisser le cordon pendre du bord de la table ou du comptoir, ou toucher des surfaces chaudes.
12. NE PAS placer cet appareil sur un brûleur à gaz ou électrique chaud,
ni à proximité de ceux-ci et ni dans un four chaud.
13. NE PAS utiliser l’appareil à d’autres fi ns que celles pour lesquelles il
214. NE PAS laisser l’appareil sans surveillance quand il est en marche.
15. NE PAS faire fonctionner la machine à café espresso si le réservoir
16. AVERTISSEMENT : Pour éviter de se blesser, ne jamais ouvrir ni
retirer le porte-fi ltre (chambre d’infusion) pendant le cycle d’infusion. S’assurer qu’il est toujours bien fi xé à la tête d’infusion car sinon, il pourrait tomber et causer des blessures.
17. Il faut être très prudent lorsqu’on déplace un appareil contenant des
18. Outre le nettoyage, seul un centre de service autorisé devrait se
charger de l’entretien, des réparations ou des ajustements de l’appareil.
1. Un cordon d’alimentation court (ou cordon amovible) est fourni pour
l’empêcher de s’emmêler ou qu’on trébuche dessus, comme cela peut se produire dans le cas d’un cordon plus long.
2. On peut utiliser des cordons d’alimentation amovibles plus longs ou
des rallonges si on fait preuve de beaucoup de prudence.
3. Si on utilise une rallonge amovible plus longue :
a) la puissance électrique indiquée sur celle-ci doit être au moins aussi élevée que celle de l’appareil; b) on doit s’assurer qu’elle ne pende pas d’un comptoir ou d’une table car un enfant pourrait la tirer ou trébucher dessus.
FICHE DE MISE À LA TERRE
Pour réduire les risques de choc électrique, cet appareil est muni d’une fi che de mise à la terre (2 lames et 1 tige). Si la fi che n’entre pas complètement dans la prise de courant, communiquer avec un électricien qualifi é. Ne pas modifi er la fi che de quelque façon que ce soit et ne pas utiliser d’adaptateur. 3INTRODUCTION Voici la machine à café espresso indispensable, conçue pour les amateurs de café en quête de boissons dignes d’un barista à la maison. Cet appareil est doté de fonctions préréglées pour infuser des espressos, des cappuccinos et des lattes facilement. Il suffi t d’appuyer sur une touche pour obtenir un espresso riche à l’arôme exquis, un cappuccino bien mousseux ou un latte crémeux et onctueux à tous coups. Grâce à sa conception intuitive et à son interface conviviale, préparer une boisson au café n’aura jamais été aussi simple. Espresso : Une boisson au café concentrée, obtenue en faisant passer de l’eau chaude à travers du café fi nement moulu. L’espresso est reconnu pour son goût riche et intense, et sa crème épaisse et veloutée sur le dessus. Cappuccino : Une boisson au café populaire, faite de parts égales d’espresso, de lait chauff é à la vapeur et de lait mousseux. Sa texture est crémeuse et son goût, corsé. Le cappuccino est souvent saupoudré d’une fi ne couche de cacao ou de cannelle. Latte : Une boisson au café onctueuse et crémeuse, préparée avec une dose d’espresso et une quantité généreuse de lait chauff é à la vapeur. Avec sa texture douce, le latte procure une petite pause réconfortante. Choisir le bon café et la bonne mouture Habituellement, on réserve les torréfactions moyenne à foncée pour l’espresso. La torréfaction moyenne procure une saveur équilibrée alors que la torréfaction foncée, un goût plus riche et plus corsé. Pour obtenir de meilleurs résultats, utiliser des grains de café à espresso fraîchement moulus. La mouture devrait être assez fi ne. Quand on la palpe, elle devrait avoir une texture qui ressemble à celle du sable fi n plutôt qu’à celle de la farine. S’assurer que la mouture est homogène pour favoriser une extraction uniforme.
1. Couvercle du réservoir d’eau
2. Réservoir d’eau amovible
3. Couvercle du réservoir de lait
4. Cadran de réglage du moussage
5. Levier de moussage
7. Réservoir de lait amovible
9. Interrupteur marche/arrêt
12. Panier-fi ltre pour dose simple
13. Panier-fi ltre pour dose double
14. Cuillère à mesurer/presse-café
15. Plaque perforée amovible
16. Flotteur anti-débordement du
18. Panneau de commande
a) Espresso simple b) Espresso double c) Cappuccino simple d) Cappuccino double e) Latte simple f ) Latte double
19. Brosse de nettoyage du tube de lait
20. Anneaux supplémentaires
Grands – pour le réservoir d’eau Petits – pour le réservoir de laitAVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Laver à la main le réservoir d’eau, le réservoir de lait, le porte-fi ltre, les paniers-fi ltres pour doses simple et double, le presse-café/cuillère à mesurer et la plaque perforée amovible dans de l’eau tiède savonneuse. Bien rincer et sécher. Essuyer le boîtier principal à l’aide d’un chiff on doux humide. NE PAS plonger le boîtier principal dans l’eau ou dans tout autre liquide. ATTENTON! NE PAS laver n’importe quel accessoire/pièce de l’appareil au lave-vaisselle. LES LAVER À LA MAIN UNIQUEMENT. Avant d’utiliser l’appareil, il est important de se familiariser avec ce dernier, d’en identifi er toutes les pièces et de lire le manuel d’utilisation pour éviter de se blesser. Préparation de l’appareil avant de l’utiliser pour la première fois IMPORTANT : Si on se sert de la machine pour la première fois ou si on ne l’a pas utilisée depuis quelque temps, il est important de la RINCER/PRÉPARER de la façon suivante :
1. Remplir le réservoir d’eau jusqu’à la ligne « MAX », fermer le
couvercle et mettre le réservoir dans l’appareil.
2. Remplir le réservoir de lait d’eau (pas de lait) jusqu’à la ligne
« MAX ». Mettre le couvercle sur le réservoir et glisser ce dernier dans l’appareil, jusqu’à ce qu’il se verrouille en place.
3. Choisir l’un des paniers-fi ltres (doses simple ou double) et l’insérer
dans le porte-fi ltre (sans café).
4. Installer le porte-fi ltre dans la tête d’infusion puis le tourner à droite,
jusqu’à ce qu’il se verrouille fermement et que la poignée du porte- fi ltre et le symbole de serrure fermée soient alignés.
5. Déposer une grande tasse sur la plaque perforée amovible.
6. Déplacer le levier de moussage à gauche, en pointant l’extrémité de
la buse vapeur dans la tasse.
7. Brancher l’appareil dans une prise de courant à c.a. de 120 volts.
8. Basculer l’interrupteur à la position « marche » (I).
9. Le panneau de commande s’allumera et les icônes clignoteront
pendant que l’appareil chauff e. À la fi n du chauff age, les icônes cesseront de clignoter et resteront allumées. REMARQUE : Si le réservoir de lait n’est pas bien verrouillé, les touches « Cappuccino » et « Latte » ne s’allumeront pas.
10. Appuyer sur la touche « Cappuccino double ».
11. Laisser la tasse se remplir d’eau provenant du porte-fi ltre/tête
d’infusion et de la buse vapeur.
612. À la fi n du cycle d’infusion, jeter soigneusement l’eau dans la tasse
et le réservoir de lait.
13. On peut maintenant utiliser l’appareil.
Chauff e-tasses Le chauff e-tasses commencera à chauff er dès qu’on allume l’appareil. Déposer les tasses à espresso, les tasses ordinaires ou les verres à liqueur à l’envers sur le chauff e-tasses pour qu’elles chauff ent uniformément. Les laisser sur le chauff e-tasses, jusqu’à ce qu’elles soient chaudes. Cela peut prendre entre 10 à 15 minutes, selon le matériau utilisé dans la conception des tasses et l’épaisseur de celles- ci. Quand elles sont chaudes, les retirer du chauff e-tasses et infuser la boisson au café directement dans les tasses préchauff ées pour aider à maintenir la température de la boisson plus longtemps. Insertion du panier-fi ltre dans le porte-fi ltre Insérer le panier-fi ltre dans le porte-fi ltre, en s’assurant d’aligner la fossette (côté du panier-fi ltre) et l’encoche (sur le porte-fi ltre, au-dessus de la poignée). Tourner le panier-fi ltre à gauche ou à droite pour le verrouiller. Il existe deux sortes de fi ltres à café : petit fi ltre (dose simple) et grand fi ltre (dose double).
AVERTISSEMENT : S’assurer que le panier-fi ltre a refroidi avant de le
retirer du porte-fi ltre. Ajout du café dans le panier-fi ltre Ajouter du café moulu dans le panier-fi ltre à l’aide de la cuillère à mesurer. NE PAS dépasser la ligne « MAX » à l’intérieur de celui-ci. Utiliser l’autre extrémité de la cuillère à mesurer pour presser le café moulu fermement et uniformément. Utiliser le petit fi ltre pour obtenir une dose simple ou le grand fi ltre, pour une dose double. 7Enlever l’excès de café moulu sur le pourtour du panier-fi ltre pour qu’il se fi xe correctement à la tête d’infusion. Insertion du porte-fi ltre dans la tête d’infusion Placer le porte-fi ltre sous la tête d’infusion. Placer la poignée du porte-fi ltre de façon à ce que cette dernière et le symbole de serrure ouverte de l’appareil soient alignés et que le porte- fi ltre s’insère dans les rainures. Tourner la poignée du porte-fi ltre à droite, jusqu’à ce que ce dernier se verrouille fermement et que la poignée et le symbole de serrure fermée de l’appareil soient alignés. Ajout de l’eau dans le réservoir d’eau amovible Retirer le réservoir d’eau de l’appareil et le remplir de la quantité d’eau désirée. Ne pas dépasser la ligne « MAX » sur le réservoir. Ne jamais utiliser d’eau tiède. Fermer le couvercle du réservoir d’eau et glisser ce dernier dans l’appareil 8Ajout du lait dans le réservoir de lait amovible Si on prépare un cappuccino ou un latte, retirer le réservoir de lait amovible de l’appareil et le remplir de la quantité de lait froid désirée. S’assurer que le lait est le plus froid possible car ce dernier mousse mieux que le lait tiède. Ne pas dépasser la ligne « MAX » sur le réservoir. Fermer le couvercle sur le réservoir de lait et glisser ce dernier dans l’appareil, jusqu’à ce qu’il se verrouille. REMARQUE : Si le réservoir de lait n’est pas bien verrouillé, les touches « Cappuccino » et « Latte » ne s’allumeront pas. Tourner le cadran de réglage du moussage à gauche (+) pour obtenir plus de mousse (cappuccino) et à droite (-), pour en obtenir moins (latte). Lorsqu’on a terminé, on peut verser le restant de lait dans le réservoir de lait muni de son couvercle et le ranger au réfrigérateur, ou on peut le jeter. On ne recommande pas de garder le lait dans le réservoir pendant plus de deux jours. Préparation d’un café espresso/cappuccino/latte Quand on allume l’appareil, le panneau de commande s’allumera et les icônes clignoteront pendant qu’il chauff e. À la fi n du chauff age, les icônes cesseront de clignoter et resteront allumées. REMARQUE : Si le réservoir de lait n’est pas bien verrouillé, les touches « Cappuccino » et « Latte » ne s’allumeront pas. Espresso – Appuyer sur les touches Espresso simple ou double. L’infusion du café commencera, selon ses préférences. À la fi n de l’infusion, l’appareil s’éteindra automatiquement. REMARQUE : Si on veut infuser moins de café, appuyer sur la même touche de nouveau pour arrêter l’infusion une fois qu’on obtient la quantité désirée. Cappuccino/latte – Avant d’appuyer sur les touches Cappuccino/Latte simple ou double, s’assurer de verser du lait froid dans le réservoir de lait puis tourner le cadran de réglage du moussage, selon ses préférences. ASTUCE : appuyer sur « + » pour plus de mousse ou sur « - » , pour moins de mousse. Ne pas oublier de déplacer le levier de moussage à gauche et de pointer l’extrémité de la buse vapeur dans la tasse. Appuyer sur les touches Cappuccino/Latte simple ou double. L’infusion du café commencera, selon ses préférences. À la fi n de l’infusion, l’appareil s’éteindra automatiquement. REMARQUE : On peut également ajuster la quantité de mousse durant l’infusion.
Espresso Simple Double 50 ml 100 ml Cappuccino Simple Double 180 ml 350 ml Latte Simple Double 340 ml 450 ml Moussage du lait Cet appareil peut également mousser du lait séparément, si on veut ajouter plus de mousse à sa boisson ou à d’autres types de boissons (comme le macchiato, le chocolat chaud, le thé latte, etc.). Pour mousser du lait sans café, remplir le réservoir de lait de lait froid. Déposer une tasse sur la plaque perforée amovible, en pointant l’extrémité de la buse vapeur dans la tasse. Tourner le cadran de réglage du moussage à gauche (+) pour obtenir plus de mousse et à droite (-), pour en obtenir moins. Appuyer sur la touche « Cappuccino double » et la maintenir enfoncée pendant trois secondes. Le lait commencera à mousser. Lorsque cela sera terminé, l’appareil s’arrêtera automatiquement.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Toujours éteindre la machine à café espresso, la débrancher et la laisser refroidir avant de retirer des pièces et de laver l’appareil.
1. Nettoyage du porte-fi ltre et des paniers-fi ltres pour doses simple
et double – Tourner la poignée du porte-fi ltre à gauche à la position serrure ouverte et retirer le porte-fi ltre de la tête d’infusion. Jeter le café. Laver à la main le porte-fi ltre et les paniers-fi ltres dans de l’eau tiède savonneuse. Si les petits trous des paniers-fi ltres deviennent bouchés, utiliser une petite brosse à poils fi ns. Bien rincer et sécher.
2. Nettoyage de la grille et du plateau perforés – Vider le plateau
perforé au besoin. Si on voit le fl otteur anti-débordement du plateau à travers la plaque, vider le plateau immédiatement. Laver à la main la plaque et le plateau perforés dans de l’eau tiède savonneuse. Bien rincer et sécher.
3. Nettoyage du réservoir de lait et de la buse vapeur – Bien qu’on
puisse verser le restant de lait dans le réservoir de lait et le ranger au réfrigérateur, il est important de le laver régulièrement ainsi que la buse vapeur pour éviter les accumulations de résidus et empêcher la buse de s’obstruer. 10Nettoyage du réservoir de lait : - Transférer le restant de lait dans un autre contenant et réfrigérer. - Remplir le réservoir de lait d’eau. Ne pas dépasser la ligne « MAX ». - Remplir l’autre réservoir d’eau. Ne pas dépasser la ligne « MAX ». - Remettre les réservoirs d’eau et de lait dans l’appareil. - Choisir l’un des paniers-fi ltres (doses simple ou double) et l’insérer dans le porte-fi ltre (sans café). - Installer le porte-fi ltre dans la tête d’infusion puis le tourner à droite, jusqu’à ce qu’il se verrouille fermement et que la poignée du porte-fi ltre et le symbole de serrure fermée soient alignés. - Déposer une grande tasse sur la plaque perforée amovible. - Déplacer le levier de moussage à gauche, en pointant l’extrémité de la buse vapeur dans la tasse - Tourner le cadran de réglage du moussage à la position « NETTOYAGE ». - Appuyer sur les touches « Cappuccino double » OU « Latte double ». - De la vapeur chaude commencera à s’échapper de la buse. Une fois le cycle de nettoyage terminé, répéter si nécessaire, jusqu’à ce que l’eau devienne propre et que du lait ne sorte plus de la buse. - Jeter l’eau qui reste dans les réservoirs d’eau et de lait. Laver ces derniers ainsi que le couvercle du réservoir de lait dans de l’eau tiède savonneuse. Utiliser la brosse de nettoyage du tube de lait fournie, si nécessaire. Rincer bien et sécher.
4. Nettoyage de la tête d’infusion – Faire passer de l’eau
régulièrement dans la machine avec le porte-fi ltre vide pour évacuer toute particule de café restante. Pour laver la tête d’infusion, procéder de la même façon que si on préparait un espresso (mais sans le café) puis appuyer sur la touche « Espresso double ».
5. Essuyer le boîtier principal et le chauff e-tasses à l’aide d’un chiff on
doux humide. NE JAMAISI PLONGER LE BOÎTIER PRINCIPAL DANS L’EAU OU DANS TOUT AUTRE LIQUIDE.
6. Outre le nettoyage, seul un représentant autorisé devrait se charger
de l’entretien, des réparations et des ajustements de l’appareil. Voir la section « Garantie ». IMPORTANT : - NE PAS utiliser de nettoyants abrasifs ou de tampons à récurer sur n’importe quel accessoire/pièce de l’appareil car ils égratigneront la fi nition. - NE PAS laver n’importe quel accessoire/pièce au lave-vaisselle. LES LAVER À LA MAIN UNIQUEMENT. 11Détartrage Au fi l du temps, les minéraux et le calcium présents dans l’eau s’accumuleront dans la machine à espresso et pourraient nuire à son fonctionnement. Pour obtenir un rendement optimal, détartrer l’appareil lorsqu’on s’aperçoit qu’il prend plus de temps pour infuser un espresso ou qu’il dégage énormément de vapeur. On peut également remarquer une accumulation de dépôts blancs à la surface de la tête d’infusion. La fréquence de nettoyage dépend de la dureté de l’eau. Fréquences de nettoyage suggérées. Type d’eau Fréquence de nettoyage Eau douce ( ltrée) Environ à chaque 80~100 cycles d’infusion Eau dure (du robinet) Environ à chaque 40~50 cycles d’infusion
1. Remplir le réservoir d’eau de vinaigre distillé. Fermer le couvercle et
mettre le réservoir dans l’appareil.
2. Remplir le réservoir de lait de vinaigre distillé. Mettre le couvercle sur
le réservoir et glisser ce dernier dans l’appareil, jusqu’à ce qu’il se verrouille en place.
3. Choisir l’un des paniers-fi ltres (doses simple ou double) et l’insérer
dans le porte-fi ltre vide.
4. Installer le porte-fi ltre dans la tête d’infusion puis le tourner à droite,
jusqu’à ce qu’il se verrouille fermement et que la poignée du porte- fi ltre et le symbole de serrure fermée soient alignés.
5. Déposer une grande tasse sur la plaque perforée amovible.
6. Déplacer le levier de moussage à gauche, en pointant l’extrémité de
la buse vapeur dans la tasse.
7. Brancher l’appareil dans une prise murale à c.a. de 120 volts.
8. Basculer l’interrupteur à la position « marche » (I).
9. Le panneau de commande s’allumera et les icônes clignoteront
pendant que l’appareil chauff e. À la fi n du chauff age, les icônes cesseront de clignoter et resteront allumées. REMARQUE : Si le réservoir de lait n’est pas bien verrouillé, les touches « Cappuccino » et « Latte » ne s’allumeront pas.
10. Appuyer sur les touches « Cappuccino double » ou « Latte double ».
11. De l’eau chaude commencera à s’échapper de la buse vapeur et du
12. Attendre la fi n du cycle puis répéter.
13. Tourner le cadran de réglage du moussage à la position
« NETTOYAGE ». 1214. Appuyer sur les touches « Cappuccino double » ou « Latte double ».
15. De la vapeur chaude commencera à s’échapper de la buse vapeur.
16. Attendre la fi n du cycle puis répéter.
17. Jeter tout reste de vinaigre se trouvant dans les réservoirs d’eau et
18. Jeter soigneusement le vinaigre dans la tasse puis la déposer de
nouveau sur la plaque perforée amovible.
19. Remplir les deux réservoirs d’eau fraîche.
20. Répéter les étapes 3 à 17.
21. Laver à la main le réservoir d’eau, le réservoir de lait et le couvercle
de ce dernier dans de l’eau tiède savonneuse. Bien rincer et sécher.
