FT 45418 - Friteuse KALORIK - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil FT 45418 KALORIK au format PDF.
| Caractéristiques techniques | Friteuse KALORIK FT 45418 avec capacité de 3,2 litres, puissance de 2000 W, et technologie de circulation d'air chaud. |
|---|---|
| Mode d'utilisation | Facilité d'utilisation avec un panneau de contrôle numérique et des préréglages pour différents aliments. |
| Maintenance | Panier et accessoires amovibles, compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage facile. |
| Sécurité | Équipée d'un système de protection contre la surchauffe et d'un arrêt automatique. |
| Informations générales | Design compact, idéal pour les cuisines modernes, et garantie de 2 ans. |
FOIRE AUX QUESTIONS - FT 45418 KALORIK
Téléchargez la notice de votre Friteuse au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice FT 45418 - KALORIK et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil FT 45418 de la marque KALORIK.
MODE D'EMPLOI FT 45418 KALORIK
1. Poignée du couvercle
2. Couvercle du filtre
4. Panier de friture
5. Poignée du panier de friture
6. Couvercle de la cuve à huile
7. Cuve de friture à air
8. Cuve de friture à huile
9. Pieds antidérapants
11. Panneau de contrôle
A. Voyant “Friture à l’huile” B. Temps de cuisson C. Augmenter la température ou le temps de cuisson D. Écran E. Icone température F. Icone temps de cuisson G. Diminuer la température ou le temps de cuisson H. Température
Lorsque vous utilisez un appareil électrique, vous devez toujours respecter certaines précautions, notamment celles-ci :
1. Lisez toutes les instructions avant utilisation.
2. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les
boutons. ‒ AVERTISSEMENT : Pour vous protéger contre les chocs électriques, les risques d’incendie ou de blessure : n’immergez jamais le cordon, la fiche ou l’appareil dans l’eau ou dans tout autre liquide. ‒ Ne pas immerger l’appareil ou des composants électriques dans l’eau ou dans tout autre liquide ; ‒ Toujours éteindre et débrancher l’appareil avant de le nettoyer.
3. Une surveillance étroite est nécessaire lorsque l’appareil est utilisé
par des enfants ou à proximité d’enfants. Gardez l'appareil et son cordon hors de la portée des enfants de moins de 8 ans.
4. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y
compris des enfants) ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d’expérience et de connaissances, à moins qu’une personne responsable ne supervise l’utilisation. Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. L'appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d'expérience et de connaissances, à condition qu'elles aient reçu une supervision ou des instructions concernant l'utilisation de l'appareil de manière sûre et qu'ils comprennent les dangers impliqués.
5. Ne pas utiliser de manière continue pendant plus d'une heure,
attendez quelques minutes pour que la machine refroidisse avant de l’utiliser à nouveau.
6. Ne pas mettre de papier d'aluminium, de papier parchemin, de
papier essuie-tout dans le panier à friture ou ailleurs pour la cuisson.
7. Pendant la friture, de la vapeur chaude est libérée par les
ouvertures de sortie d'air. Gardez vos mains et votre visage à une distance de sécurité de la vapeur et des orifices de sortie d’air.49
www.KALORIK.com FT 45418 – 200605 Faites également attention à la vapeur et à l'air chaud lorsque vous retirez le panier à friture de l'appareil.
8. Débranchez l’appareil de la prise murale lorsque vous ne l’utilisez
pas et avant le nettoyage. Attendre que l’appareil refroidisse avant d’installer ou d’enlever des pièces et avant tout nettoyage.
9. Ne pas utiliser d’appareil dont la fiche ou le cordon sont
endommagés ou si l’appareil est défectueux ou a été endommagé de quelque façon que ce soit. Appelez notre numéro d’assistance clientèle pour plus d’informations sur l’examen, la réparation ou le remplacement de l’appareil.
10. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de
l’appareil peut entraîner un risque d’incendie, d’électrocution ou de blessures.
11. Ne pas utiliser à l’extérieur ou dans une zone humide.
12. Ne laissez pas le cordon pendre au bord d’une table, d’un
comptoir ou entrer en contact avec une surface chaude.
13. Ne jamais placer l’appareil sur, ou à proximité, d’un brûleur à gaz,
d’une plaque chauffante électrique ou dans un four chaud.
14. Soyez extrêmement prudents lorsque vous déplacez une friteuse
contenant de l’huile chaude ou tout autre liquide chaud.
15. Commencez toujours par brancher la prise de l’appareil, puis
branchez la fiche à la prise murale. Pour débrancher l’appareil, éteignez l’appareil en appuyant sur le bouton marche/arrêt, et retirez la fiche de la prise murale.
16. N’utilisez pas l’appareil pour une utilisation autre que celle prévue
17. L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie
externe ou un système de télécommande séparé.
18. Assurez-vous que la poignée soit correctement montée sur le panier
19. Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance durant son
20. Un incendie peut survenir si l’appareil entre en contact avec des
matériaux inflammables (rideaux, tentures, murs, etc.), pendant son fonctionnement. Ne placez jamais rien sur l’appareil en fonctionnement.
21. En cas d’incendie, n’essayez jamais d’éteindre les flammes avec
de l’eau. Débranchez l’appareil de la prise électrique. Placez le50
www.KALORIK.com FT 45418 – 200605 couvercle sur l’appareil, si cela peut être fait en toute sécurité. Étouffez les flammes avec un linge humide, ou utilisez un extincteur.
22. Utilisez uniquement des outils résistants à la chaleur. N’utilisez pas
d’outils en métal car ils peuvent devenir très chauds.
23. Ne tirez jamais sur le cordon d’alimentation pour débrancher
l’appareil de la prise murale ; au lieu de cela, saisissez la fiche et tirez sur la fiche.
24. Ne jamais nettoyer avec des tampons à récurer en métal. De
petites parties métalliques peuvent se détacher et toucher des composants électriques entrainant un risque d’électrocution.
25. ATTENTION ! Attendez toujours 3 à 4 heures jusqu'au refroidissement
total de l’huile avant de vider l’huile ou de couvrir la cuve à huile avec son couvercle.
Cet appareil est conçu pour un USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT.
- Cet appareil est destiné à un usage domestique normal seulement. Il n'est pas destiné à être utilisé dans des environnements tels que les cuisines de personnel ou les magasins, les bureaux, les fermes ou d'autres environnements de travail. Il n'est pas non plus destiné à être utilisé par des clients dans des hôtels, motels, chambres d'hôtes ou autres environnements résidentiels.
- Ne placez aucun aliment ni aucun objet sur l'élément chauffant. Si un morceau de nourriture tombe sur l'élément chauffant pendant le fonctionnement de l'appareil, éteignez-le et retirez-le immédiatement à l'aide d'une fourchette ou d'un ustensile.
- Le cordon d'alimentation détachable sert à la déconnexion accidentelle. Ne pas retirer pendant le fonctionnement normal. Si la fiche magnétique est débranchée, débranchez immédiatement le cordon d'alimentation avec fiche de la prise murale. Tournez tous les boutons sur la position 0. Rebranchez la fiche magnétique au51
www.KALORIK.com FT 45418 – 200605 contrôle puis reconnectez le cordon d'alimentation avec fiche à la prise murale.
- Videz le panier à friture après chaque lot, surtout lorsque vous faites frire des aliments gras ou marinés.
- Cet appareil est conçu pour être utilisé à une température ambiante comprise entre 5°C et 40°C (40°F et 100°F).
- Assurez-vous que les ingrédients préparés dans cet appareil soient dorés au lieu de brun foncé. Enlevez les restes brûlés. ATTENTION : ‒ L’HUILE CHAUDE PEUT ENTRAINER DE GRAVES BRÛLURES SI LA FRITEUSE EST TIRÉE ET TOMBE DU COMPTOIR. NE LAISSEZ PAS LE CORDON PENDRE SUR LE BORD DU COMPTOIR OÙ IL PEUT ÊTRE SAISI PAR DES ENFANTS OU S’ACCROCHER À L’UTILISATEUR. ‒ N’UTILISEZ PAS DE RALLONGE. ‒ N’UTILISEZ PAS L’APPAREIL SI LE CORDON D’ALIMENTATION PRÉSENTE DES DOMMAGES OU SI L’APPAREIL FONCTIONNE PAR INTERMITTENCE OU CESSE DE FONCTIONNER ENTIÈREMENT. ‒ LA CUVE À FRITURE À AIR ET LA CUVE À FRITURE À HUILE NE PEUVENT ÊTRE UTILISÉS ENSEMBLE LORS DE LA CUISSON. POUR UTILISER EN FRITEUSE À AIR, UTILISEZ LA CUVE DE FRITURE À AIR ET LE PANIER DE CUISSON. POUR UTILISER EN FRITEUSE À HUILE, UTILISEZ LA CUVE FRITURE À HUILE ET LE PANIER DE CUISSON. LORS DE L’UTILISATION EN FRITEUSE À AIR - Placez toujours les ingrédients à frire dans le panier de cuisson pour éviter tout contact avec les éléments chauffants. - Ne remplissez pas la cuve à friture avec de l'huile car cela pourrait provoquer un incendie. - Laissez l'appareil refroidir pendant env. 30 minutes avant de le manipuler ou de le nettoyer. LORS DE L’UTILISATION EN FRITEUSE À HUILE - Soulevez le panier de cuisson avec les aliments à l'intérieur pour éviter que l'huile ne se renverse. Réduisez la quantité d’aliments pour éviter tout débordement d’huile. - Enlevez l'excès d'humidité superficielle des aliments avant la cuisson afin d'éviter que l'huile chauffée ne mousse lors de la friture. - Assurez-vous que le couvercle et le réservoir d'huile soient complètement secs avant utilisation.52
www.KALORIK.com FT 45418 – 200605 INSTRUCTIONS POUR LES FICHES AVEC MISE A LA TERRE Cet appareil est équipé d’une fiche et d’un cordon permettant la mise à la terre. Dans le cas d’un court-circuit, la mise à la terre réduit les risques de chocs électriques en fournissant une porte de sortie au courant électrique. Cette fiche ne peut être introduite que d’une seule façon dans la prise murale, qui doit être installée selon les codes électriques en vigueur et mise à la terre. Si cette fiche ne rentre pas correctement dans la prise, contactez un électricien qualifié et reconnu. N’essayez jamais de modifier vous-même la prise de terre ou la fiche de l’appareil.
INSTRUCTIONS CONCERNANT LE CORDON
COURT Un cordon d’alimentation court est fourni afin de réduire les risques d’enchevêtrement et vous éviter de trébucher sur un cordon plus long.
DESCRIPTION DES PIÈCES
Voir les pages 2 à 5.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
- Enlevez tous les matériaux d’emballage ou les autres dispositifs temporaires de transport.
- Vérifiez le contenu de la boite pour vérifier que l’appareil est complet et en bon état. Ne pas utiliser l’appareil si le contenu est incomplet ou semble endommagé. Danger de suffocation ! ‒ Les matériaux d’emballage ne sont pas des jouets. Gardez toujours les sacs en plastique, les feuilles et la mousse à l’écart les bébés et des enfants. Le matériau d’emballage pourrait bloquer les voies respiratoires et empêcher la respiration.53
www.KALORIK.com FT 45418 – 200605 REMARQUE : ‒ L’appareil peut produire une odeur ou émettre de la fumée lorsque vous l’allumez pour la première fois, c’est normal car il élimine ainsi des résidus du procédé de production. Ceci est normal et n’indique pas un défaut ou un danger. Assurez une ventilation suffisante.
- Nettoyez soigneusement l’appareil avant de l’utiliser pour la première fois (nettoyage et entretien). MONTAGE
- Placez l’appareil sur une surface propre, stable et résistante à la chaleur.
- La fiche magnétique est conçue pour se brancher d’une seule façon uniquement. Assurez-vous que le côté indiquant THIS SIDE UP est dirigé vers le haut et que la fiche magnétique est correctement branchée.
- Branchez la prise dans une prise murale.
- Le cordon d'alimentation détachable sert à la déconnexion accidentelle. Ne pas retirer pendant le fonctionnement normal. Si la fiche magnétique est débranchée, débranchez immédiatement le cordon d'alimentation avec fiche de la prise murale. Tournez tous les boutons sur la position 0. Rebranchez la fiche magnétique au contrôle puis reconnectez le cordon d'alimentation avec fiche à la prise murale.
- Ne fixez jamais la fiche magnétique à l’appareil de manière permanente.
- Avant d’utiliser votre appareil, assurez-vous que la poignée soit solidement attachée au panier à friture. Suivez les instructions ci-dessous pour vous assurer que la poignée est correctement attachée.54
1. Placez les crochets dans les deux trous du support du panier. (Les
crochets sont les extrémités des deux barres de poignée du panier)
2. Tirer la poignée vers le rebord du panier, en laissant les barres de
poignée s'enclencher sur les côtés extérieurs du support du panier.
3. La poignée est maintenant en position verrouillée.
UTILISATION DE L’APPAREIL
- Cet appareil peut être utilisé pour la friture à l'air et ou à l’huile avec des aliments tels que les frites, le poulet et bien plus encore (voir Temps et températures de friture recommandés).
- Mettre un peu d'huile à l'intérieur de la fenêtre aide à éviter la condensation.
- Pendant la cuisson, de la vapeur s’échappe du bord de la couverture et des trous sur les côtés, c’est normal.
- L'appareil est éteint (mode « Off ») une fois qu'il est branché et passe en mode veille (« Standby » une fois le bouton d'alimentation enfoncé.
- L’appareil s’éteindra s’il n’y a pas eu d’opération dans les 3 minutes en mode veille. UTILISATION DE LA FONCTION DE FRITURE À L'AIR (Principe de fonctionnement: lorsque le bac à friture à air est placé à l'intérieur de l'appareil, le micro interrupteur situé au bas du boîtier n'est pas touché, ce qui le place par défaut dans une friteuse à air).
AVERTISSEMENT: Il s'agit d'une friteuse à air qui fonctionne à l'air chaud.
Ne remplissez pas le panier de friture avec de l'huile ou du gras de friture.
- Placez la cuve de friteuse à air (cuve avec une ouverture) dans le boîtier avec le panier de cuisson et fermez le couvercle.55
- Branchez la prise de la machine et la prise murale. Le bouton d'alimentation s'allume. Appuyez sur le bouton d’alimentation. Le produit est maintenant en mode veille.
- Placez les aliments souhaités dans le panier de cuisson en veillant à ce qu'il ne soit pas trop rempli, puis replacez le panier dans la cuve de friture à air.
- Placez le couvercle sur le dessus pour fermer le boîtier, assurez-vous que les parties en retrait du couvercle s’adaptent bien sur la poignée du panier.
- Appuyez sur la touche START pour allumer l'appareil. Le voyant AIR FRY s'allume également. L’écran indiquera le temps et la température de cuisson par défaut. Appuyez sur la touche START pour démarrer la cuisson ou utilisez le bouton MENU pour sélectionner un programme de cuisson. L'écran vous indiquera le temps de cuisson et la température du programme sélectionné.
- Sélectionnez la touche de temps de cuisson ou de température et réglez-la à l'aide des touches + / - si nécessaire. Appuyez ensuite sur la touche START pour commencer la cuisson. Remarque: - Une durée de préchauffage de 3 minutes est comprise dans le temps de cuisson des programmes de cuisson. Réduisez le temps si l'appareil est chaud et suivez les instructions du tableau de cuisson des aliments. Si un programme de cuisson n’est pas sélectionné, ajoutes 3 minutes à votre temps de cuisson.
- La minuterie commence à décompter une fois que la touche START a été sélectionnée et que le processus de cuisson a commencé.
- Pour de meilleurs résultats, nous vous recommandons d'agiter ou de retourner les aliments pendant la cuisson. Remarque: Si vous réglez la minuterie sur la moitié du temps de cuisson, vous entendrez la minuterie sonner et vous saurez quand retourner ou secouer les aliments. N'oubliez pas de régler à nouveau la minuterie sur le temps de cuisson restant.
- La minuterie sonne pour annoncer la fin de la cuisson. Le ventilateur du moteur fonctionnera encore pendant 1 minute alors que l’appareil refroidit. L’appareil s’éteindra alors automatiquement.56
- Remarque: Si vous devez éteindre l'appareil avant la fin du temps de cuisson, vous pouvez le faire en l'éteignant manuellement. Pour ce faire, appuyez sur START pour arrêter la cuisson.
- Une fois la cuisson terminée, ouvrez le couvercle et sortez le panier de cuisson Vérifiez si les ingrédients sont prêts. Si les ingrédients ne sont pas prêts, replacez simplement le panier de cuisson dans l'appareil et laissez cuire quelques minutes supplémentaires.
- Une fois la cuisson terminée, videz le contenu du panier de cuisson dans une assiette ou dans un plat.
- Si vous préparez plusieurs lots d'ingrédients gras, veillez à éliminer l'excès d'huile à l'aide d'une serviette en papier dans le panier de cuisson et la cuve à friture à air après chaque lot.
- Pour retirer les ingrédients volumineux ou fragiles, utilisez une paire de pinces pour sortir les aliments du panier. CONSEILS: - Une petite quantité de nourriture nécessite un temps de préparation légèrement plus court, une plus grande quantité de nourriture nécessitera un temps de préparation plus long. - Ne remplissez pas le panier au-delà de de sa capacité. - Attendez quelques minutes pour que la machine refroidisse entre plusieurs cuissons. Ne chauffez pas plus d'une heure. - Si vous utilisez des en-cas prêts à cuire au four, n’ajoutez pas d’huile, car ils sont généralement précuits. UTILISATION DE LA FONCTION DE FRITURE À L'HUILE (Principe de fonctionnement : un micro-interrupteur est situé au bas du boîtier. Lorsque la cuve à huile est placée, l'une des pattes va toucher le micro-interrupteur, ce permet d’enclencher la fonction de friture à l’huile. Réglez la minuterie ou la température pour commencer la cuisson).
AVERTISSEMENT : Ne remplissez jamais le réservoir d'huile pendant
l'utilisation ou lorsqu'il est chaud. Toujours laisser l'appareil refroidir complètement. Ne pas mélanger de l'huile neuve avec de l'huile ancienne.57
www.KALORIK.com FT 45418 – 200605 Cet appareil génère de la chaleur et de la vapeur lors de son utilisation. Des précautions appropriées doivent être prises pour éviter les risques de brûlures, d'incendies ou autres blessures corporelles ou de dommages matériels. Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant son utilisation. - Attendez toujours 4 heures ou jusqu’à ce que l'huile soit complètement refroidie avant de la vider.
- Placez la cuve à huile (cuve avec éléments chauffants) dans le boîtier.
- Branchez la prise de la machine et la prise murale. Le bouton d'alimentation s'allume. Appuyez sur le bouton d’alimentation. Le produit est maintenant en mode veille.
- Ajoutez l'huile dans entre les marques max et min. Ne pas verser au- dessus de l’échelle maximale car l’huile peut déborder et peut être dangereuse.
- Couvrir le boîtier avec le couvercle.
- Laisser le panier de friture de côté.
- Appuyez sur la touche START pour débuter le processus, le voyant de fonction DEEP FRY s'allume. L'afficheur indique le temps et la température de cuisson par défaut. Appuyez sur START pour débuter la cuisson ou utilisez le bouton MENU pour sélectionner un programme de cuisson.
- Le temps de cuisson et la température peuvent être ajustés avec les touches +/- si nécessaire. Une fois la touche START sélectionnée, l’huile commencera à préchauffer.
- La minuterie s’enclenche une fois la température sélectionnée atteinte. Le temps de chauffage varie entre 8 et 14 minutes, en fonction de la température choisie.
- Lorsque vous préparez un autre lot d'aliments après la première cuisson, le préchauffage ne prend que 3 minutes.
- Le voyant DEEP FRY s’allumera pour indiquer que l’huile chauffe.
- L'appareil émettra un bip pour indiquer que l’huile a atteint la température sélectionnée et pour indiquer que la cuisson peut débuter et que les ingrédients peuvent être ajoutés. Remarque : si aucune opération n'est effectuée pendant 15 minutes après le préchauffage, l'appareil s'éteindra.58
- Utilisez le temps de préchauffage pour préparer vos ingrédients et les placer dans le panier de friture. Durées approximatives pour atteindre la température réglée : Réglage de la température (°F / °C) Temps (en minutes) 285 / 140 Environ 8 min 300 / 150 Environ 10 min 340 / 170 Environ 12 min 375 / 190 Environ 14min
- Une fois l'huile préchauffée, retirez le couvercle et placez soigneusement le panier dans le réservoir d'huile. Couvrir avec le couvercle et s’assurer que les parties en retrait du couvercle s’adaptent bien sur la poignée du panier. Veuillez noter qu’en utilisant la fonction de friture à huile, ne placez pas le couvercle sur l’appareil en faisant frire des pommes de terre coupées fraiches ou tout autre aliment plus humide. Pour tout autre aliments, veuillez utiliser le couvercle.
- Ne faites pas frire les aliments sans le panier.
- Appuyez une fois de plus sur la touche START pour commencer la cuisson et le compte à rebours commencera.
- Si vous souhaitez éteindre l'appareil à tout moment, appuyez sur la touche START pour arrêter la cuisson.
- Une fois le temps écoulé, l’appareil émettra un bip et l’élément chauffant s’éteindra.
- Une fois le temps de friture écoulé, retirez le couvercle s’il était utilisé.
- Laissez les aliments s’écouler dans le panier pendant quelques secondes pour éliminer l’excès d’huile et conserver le croustillant.
- Soulevez délicatement le panier à l'aide de la poignée et versez les aliments dans un plat résistant à la chaleur et recouvert d'une serviette en papier pour recueillir l'huile restante. ATTENTION :
- NE JAMAIS REMPLIR TROP, OU TROP PEU. La capacité d’huile maximale est de 1.8 L (MAX). Assurez-vous que le niveau d’huile reste toujours sous le niveau MAX.59
- Ne jamais frire d’aliments sans le panier.
- Ne pas remplir plus de la moitié du panier. Mettre trop d’aliments peut entraîner la formation de mousse excessive et peut causer un débordement de l’huile durant le fonctionnement.
- Les aliments ajoutés à l’appareil doivent être secs. Si vous souhaitez frire des aliments surgelés tels que des frites ou ailes du poulet, enlevez toutes les particules de glace des aliments congelés avant leur cuisson pour éviter que l’huile ne déborde.
- Toujours retirer l’humidité excessive des aliments en les essuyant avec du papier essuie-tout avant la friture. Même une petite quantité d’eau peut provoquer des éclaboussures d’huile chaude.
- Après avoir plongé le panier dans l’huile, il est recommandé de remettre le couvercle afin d’éviter les éclaboussures d’huile chaude. Cependant, pour les aliments à haute teneur en eau, il est préférable de ne pas placez le couvercle sur l’appareil afin d’éviter l’excès de vapeur et de condensation, ou de débordement. REMARQUE : ‒ Lorsque vous faites frire des pommes de terre fraîchement coupées et des aliments humides, descendez le panier lentement dans l’huile. Si l’huile se met à bouillir ou mousse trop rapidement, retirez le panier pendant quelques secondes et plongez-le de nouveau. Faites cela jusqu'à ce que vous puissiez abaisser le panier sans constater de formation excessive de mousse. ‒ Ne placez pas le couvercle de l’appareil lorsque vous faites frire des pommes de terre fraîchement coupées et des aliments humides. ‒ Utilisez une huile spécialement conçue ou recommandée pour la friture. ‒ Assurez-vous que les articles en pâte et panés ne soient pas trop couverts de panure. ‒ “Blanchir” des aliments à forte teneur en humidité et à cuisson longue, tels que les frites, à une température inférieure (idéalement à 340-350°F) et ensuite croustillante dans une friteuse plus chaude pour finir (360-375°F). ‒ Évitez de chauffer l'huile en excès (idéalement en dessous de 375°F) ‒ Enlevez toutes les particules entre les lots de friture. ‒ Filtrez l'huile refroidie régulièrement.60
www.KALORIK.com FT 45418 – 200605 ‒ Pour stocker l'huile dans le réservoir d'huile, attendez que l'huile refroidisse complètement et utilisez le couvercle du réservoir d'huile pour fermer le réservoir avant de la stocker. PRÉCONFIGURATIONS Les durées et températures de friture indiquées dans le tableau ci- dessous sont approximatives et peuvent être ajustées selon vos goûts, la quantité de nourriture et les instructions du fabricant de produits alimentaires. Friture à l’air (préchauffage inclus) : Aliment Réglage de la température (°F / °C) Temps Defaut 410 / 210 20 min Frites congelées Max: 500g /17oz.) ( 410 / 210 20 min Frites maison (Max: 500g /17oz.) 400 / 200 30 min Rondelles d’onion congelées 370 / 190 15 min Ailes de poulet (500g / 17oz)) 410 / 210 22 min Légumes 370 / 190 10 min Donuts 350 / 180 9 min Crevettes 380 / 190 8 min Poisson 400 / 200 10 min
Friture à l’huile (temps de cuisson ne comprend pas le temps de préchauffage de l’huile, il faut en général 10 à 12 minutes pour que l’huile atteigne la température désirée) : Aliment Réglage de la température (°F / °C) Temps (en minutes) Defaut 375 / 190 10 min Frites congelées Max: 500g /17oz.) 375 / 190 10 min61
En règle générale, choisissez des huiles avec un point de fumée élevé et évitez les huiles aromatisées. Appropriée : Huile de maïs pure, mélange d’huile végétale, huile de soja, huile de tournesol, huile de pépins de raisin, huile d’arachide Ne convient pas : Huile d’olive, huile de noix, lard
L’huile de cuisson peut améliorer la saveur de l’aliment – ou gâcher son goût. Comme avec tout autre composant alimentaire, la fraîcheur l’utilisation correcte de l’huile sont la clé de la réussite de vos fritures. La qualité de l’huile diminue avec l’utilisation à des températures élevées. Les particules de nourriture, eau et autres liquides réduiront davantage sa qualité, donc :
- Ne mélangez pas des huiles de cuisson différentes.
- Utilisez uniquement des huiles de cuisson propres et fraîches : ‒ Enlevez régulièrement les particules d’aliments brûlés lors de la cuisson. Utilisez toujours des ustensiles qui peuvent être plongés dans des huiles chaudes sans endommager l’appareil ou l’ustensile et portez toujours des gants pour enlever les particules d’aliments brûlés. ‒ Après chaque utilisation et avant le rangement de l’appareil, filtrez l’huile avec le système de filtration intégré (voir la section Filtrage d’huile)62
www.KALORIK.com FT 45418 – 200605 ‒ Ne jamais réutiliser une huile qui a servi à faire frire des poissons ou d’autres aliments fortement aromatisés. ‒ Certaines viandes, comme les ailes de poulet, libèrent de grandes quantités de liquide à la fois, diluant ainsi l’huile de friture. Ne réutilisez pas cette huile. N’utilisez plus une huile de friture si vous remarquez ce qui suit : Avant utilisation : l’huile est rance ou sa couleur s’est notablement assombrie. Pendant la cuisson : l’huile mousse fortement ou de la fumée apparaît sur la surface de l’huile à température de fonctionnement normale.
- Les petites quantités d’aliments nécessitent généralement un temps de cuisson un peu plus court que les plus grandes quantités d’aliments.
- Pour réduire le temps de cuisson, décongelez les aliments avant la cuisson. Il est recommandé de ne pas décongeler certains aliments avant la cuisson, comme les poissons congelés et les frites surgelées.
- Il est recommandé d’utiliser un thermomètre à viande pour vérifier la progression de la cuisson.
- Dans le cas où des aliments s’embrasent, ne retirez pas le couvercle, ne retirez pas le panier ; débranchez l’appareil.
- Lorsque les aliments que vous cuisinez nécessitent d’être remués, il est recommandé d’utiliser une minuterie réglée à la moitié de la durée de cuisson suggérée. De cette façon une cloche sonnera et vous rappellera de secouer le panier.
- Il est recommandé d’utiliser uniquement des ustensiles de cuisine en en nylon, en bois ou en plastique résistant à la chaleur. Les ustensiles en métal peuvent chauffer et endommager la surface antiadhésive. Retirez toujours les ustensiles de l’appareil. Ne les laissez jamais dans l’appareil durant son fonctionnement.63
- 2 grosses pommes de terre Russet
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- ½ c. À café de sel Instructions pour la cuisson a l’air : Épluchez et coupez les pommes de terre en frites de 1.5 cm d'épaisseur à la main ou à l'aide d'une presse à frites. Préchauffez la friteuse à air à 400℉.. Placez les pommes de terre dans un bol, ajoutez l'huile et le sel. Bien mélanger en veillant à bien enrober toutes les frites. Ajouter les pommes de terre dans le panier de la friteuse et cuire pendant 30 minutes. Secouez à mi-cuisson pendant la cuisson pour vous assurer que les frites sont cuites uniformément. Frites a l’huile [2 portions]: Ingrédients:
- 2 grosses pommes de terre Russet
- ½ c. à café de sel Instructions pour la friture à l’huile: Épluchez et coupez les pommes de terre en frites de 1.5 cm d'épaisseur à la main ou à l'aide d'une presse à frites. Faire tremper les tranches de pomme de terre dans de l'eau froide pendant au moins une heure ou toute la nuit. Faire tremper les pommes de terre élimine l'amidon, ce qui permet d'obtenir des frites plus croustillantes. Rincez les frites deux fois avec de l'eau froide. Posez les frites sur du papier absorbant ou un chiffon propre et séchez-les le plus possible. Chauffer l'huile à 375℉. Ajoutez délicatement les pommes de terre dans l'huile en veillant à ce que le panier ne soit pas surpeuplé. Frire environ 10-12 minutes. Une fois64
www.KALORIK.com FT 45418 – 200605 terminé, placez les pommes de terre cuites sur une assiette tapissée d'essuie-tout. Saupoudrer de sel dès qu'elles sortent.
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NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Un entretien adéquat vous assurera de nombreuses années d’utilisation de votre appareil. Nettoyez l’appareil après chaque utilisation. L’appareil ne contient aucune pièce réparable par l’utilisateur et nécessite peu d’entretien. Laissez les opérations d’entretien ou de réparations aux soins d’un personnel qualifié. Éteignez toujours l'appareil, débranchez la fiche de la prise murale, puis la fiche magnétique de l'assemblage du panneau de commande avant de procéder au nettoyage. Laissez toutes les parties de l'appareil refroidir complètement. Danger de brûlures ! ‒ Assurez-vous que le panier ait complètement refroidi avant de toucher sa surface et d’essayer de retirer la poignée du panier. ‒ Assurez-vous que l’huile soit complètement froide avant de vider le réservoir d’huile dans le bac à huile.
- Enlevez la poignée de panier du panier.65
- Ouvrez le couvercle du filtre et retirez le filtre en maille métallique pour le nettoyer après chaque utilisation. Le filtre en métal peut être lavé avec de l’eau savonneuse, et assurez-vous de bien sécher le filtre avant de le remettre à sa place. Nettoyez le corps de l’appareil avec un chiffon humide.
- Séchez soigneusement toutes les pièces après le nettoyage et avant de réutiliser l’appareil. REMARQUE : - Le panier de cuisson, les cuves de friture à air et à huile et le couvercle de la cuve à huile sont lavables en lave-vaisselle. - Séchez soigneusement toutes les pièces après le nettoyage, avant chaque utilisation ou leur stockage. Assurez-vous que l’eau ne ’infiltre jamais dans le corps de l’appareil. - Ne plongez pas le cordon d’alimentation avec sa fiche, la fiche magnétique ou l’appareil dans l’eau ou dans tout autre liquide. N’utilisez pas de nettoyants abrasifs, de laine ou de tampons à récurer. STOCKAGE
- Avant son entreposage, assurez-vous que l’appareil est complètement froid, sec et propre.
- Il est recommandé de stocker l’appareil dans un endroit sec.
- Rangez l’appareil sur une étagère stable ou dans une armoire. Pour éviter tout accident, veillez à garder l’appareil et son cordon d’alimentation hors de portée des enfants ou des animaux.66
www.KALORIK.com FT 45418 – 200605 DÉPANNAGE L’appareil ne fonctionne pas La fiche magnétique est mal branchée Branchez la fiche magnétique à une prise électrique avant de brancher la fiche dans la prise murale L’appareil n’est pas branché Insérez la fiche dans la prise murale La prise murale n’est pas sous tension Vérifiez les fusibles et le disjoncteur Appareil défectueux Débranchez l’appareil de la prise murale et contactez un personnel qualifié pour vérifier et réparer l’appareil L’huile déborde Réservoir d’huile trop rempli Débranchez l’appareil de la prise murale et laissez l’appareil ou l’huile refroidir. Puis, enlevez l’excès d’huile Panier trop plein Soulevez le panier par la poignée et accrochez-le au crochet de panier dans l’encoche. Enlevez l’excès d’aliments avec des ustensiles adaptés L’appareil fonctionne, mais l’indicateur ne s’allume pas Voyant endommagé Débranchez l’appareil de la prise murale et contactez un personnel qualifié pour vérifier et réparer l’appareil Le voyant d’alimentation POWER s’allume, mais l’appareil ne chauffe pas Appareil défectueux Débranchez l’appareil de la prise murale et contactez un personnel qualifié pour vérifier et réparer l’appareil Le panier ne peut être retiré du bac La poignée du panier est mal fixée Retirez les aliments frits à l’aide d’ustensiles adaptés et laissez l’appareil ou l’huile refroidir complètement avant de retirer le panier L’appareil produit une odeur et émet de la fumée L’huile a été surutilisée ou l’huile ne convient pas Débranchez l’appareil de la prise murale et laissez l’appareil ou l’huile refroidir. Ensuite, retirez l’huile et remplacez-la par une nouvelle huile appropriée Appareil défectueux Débranchez l’appareil de la prise murale et contactez un personnel qualifié pour vérifier et réparer l’appareil Panier trop plein Soulevez le panier par la poignée et accrochez-le au crochet de panier dans67
www.KALORIK.com FT 45418 – 200605 Mousse sur l’huile de cuisson l’encoche. Enlevez l’excès d’aliments avec des ustensiles adaptés Excès d’humidité dans les aliments Soulevez le panier pendant quelques secondes et replongez-le. Faites cela jusqu'à ce que vous puissiez abaisser le panier sans constater de formation excessive de mousse. Particules de glace résiduelles dans les aliments congelés Soulevez le panier pendant quelques secondes et replongez-le. Faites cela jusqu'à ce que vous puissiez abaisser le panier sans constater de formation excessive de mousse. Fuite d’huile Bac à huile trop plein Débranchez l’appareil de la prise électrique. Assurez-vous que le bouton de commande de filtration de l’huile est sur la position UNLOCK et retirez le réservoir de l’appareil. Videz et nettoyez l’appareil avant de le réutiliser Bac à huile endommagé Débranchez l’appareil de la prise murale et contactez un personnel qualifié pour vérifier et réparer l’appareil L'extérieur de l'appareil devient chaud pendant l'utilisation. L'extérieur de l'appareil devient chaud parce que la chaleur à l'intérieur rayonne vers les murs extérieurs. C'est normal. Toutes les poignées, boutons et boutons que vous devez toucher pendant l'utilisation resteront suffisamment froids pour pouvoir être touchés. Il y a de la condensation dans le couvercle et le métal est décoloré. Vous ne nettoyez pas bien le couvercle. Nettoyez le couvercle à la main avec un peu de liquide vaisselle et un chiffon humide après chaque utilisation. S'il y a de l'eau dans le couvercle, essayez de la secouer. L'eau restante dans le couvercle s'évaporera pendant la cuisson.68
www.KALORIK.com FT 45418 – 200605 GARANTIE Nous vous suggérons de remplir et de nous renvoyer rapidement la Carte d’Enregistrement Produit ci-jointe afin de faciliter la vérification de la date d’achat. Cependant, le renvoi de la Carte d’Enregistrement Produit n’est pas une condition indispensable à l’application de la présente garantie. Vous pouvez aussi remplir cette carte de garantie en ligne à l’adresse suivante : www.KALORIK.com. A compter de la date d’achat, ce produit KALORIK est garanti un an, sur les territoires des Etats-Unis et du Canada, contre les défauts matériels et de fabrication. Cette garantie n’est pas transférable. Conservez la preuve d’achat originelle. Une preuve d’achat est exigée pour obtenir l’application de la garantie. Durant cette période, le produit KALORIK qui, après inspection par KALORIK, s’avère défectueux, sera réparé ou remplacé, au choix de KALORIK, sans frais pour le consommateur. Si un produit de remplacement est envoyé, c’est la garantie restante du produit originel qui s’appliquera. La présente garantie ne s’applique pas aux défauts dus à une mauvaise utilisation de la part de l’acheteur ou de l’utilisateur, à une négligence, au non-respect des consignes du manuel d’utilisation KALORIK, à une utilisation sur un circuit électrique au voltage différent de celui renseigné sur le produit, à une usure normale, à des modifications ou réparations non autorisées par KALORIK, ou par un usage à des fins commerciales. Il n’existe pas de garantie pour les parties en verre, récipients en verre, filtres, paniers, lames et accessoires en général. Il n’existe également pas de garantie pour les pièces perdues par l’utilisateur. Toute garantie de valeur commerciale ou d’adaptabilité à ce produit est également limitée à la garantie d’un an. Certains états ne limitent pas la longueur de la garantie tacite ou n’autorisent pas l’exclusion de dommages-intérêts accessoires ou indirects, les restrictions ci-dessus peuvent donc ne pas s’appliquer à vous. Cette garantie vous donne des droits légaux particuliers, et certains droits peuvent varier d’un état à l’autre.69
www.KALORIK.com FT 45418 – 200605 Si l’appareil devait présenter un défaut durant la période de garantie et plus de 30 jours après l’achat, ne ramenez pas l’appareil au magasin : souvent, notre Service Clientèle peut aider à résoudre le problème sans que le produit ne doive être réparé. Si une réparation est nécessaire, un représentant peut confirmer si le produit est sous garantie et vous rediriger vers notre centre de réparation. Le cas échéant, ramenez le produit (ou envoyez-le, dûment affranchi), ainsi qu’une preuve d’achat, en mentionnant le numéro d’autorisation de retour, indiqué par notre service clientèle, au service après-vente KALORIK agrée (visitez notre site internet www.KALORIK.com ou appelez notre département Service Clientèle pour obtenir l’adresse du service après-vente KALORIK agréé). Si vous envoyez le produit, veuillez y joindre une lettre expliquant la nature du défaut. Si vous avez des questions complémentaires, veuillez appeler notre département Service Clientèle (voyez plus bas pour les coordonnées complètes), du Lundi au Jeudi de 9h à 17h (EST) et le Vendredi de 9h à 16h (EST). Veuillez noter que les heures sont sujettes à modification. Si vous souhaitez nous écrire, adressez votre courrier à : KALORIK Customer Service Department Team International Group of America Inc. 16175 NW 49th Avenue Miami Gardens, FL 33014 USA Ou appelez (Gratuitement des Etats-Unis): +1 888-521-TEAM ou +1 888- KALORIK. Seules les lettres seront acceptées à l’adresse ci-dessus. Les envois et colis n’ayant pas de numéro d’autorisation de retour seront refusés.70
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