IM-130NE-HC - Machine à glaçons Hoshizaki - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	Hoshizaki
Modèle	IM-130NE-HC
Type	Machine à glaçons professionnelle, refroidie par air, production de glaçons en cubes
Dimensions (L × P × H)	704 mm × 506 mm × 1200 mm
Poids net	74 kg
Alimentation électrique	Monophasé 220-240 V / 50 Hz, 10 A
Consommation électrique	615 W
Production de glace (24 h)	110 kg (épaisseur 5 mm) / 120 kg (épaisseur 15 mm) à 10 °C ambiant et 10 °C eau
Fluide frigorigène	R290 (propane), 120 g, sans HFC
Plage de température ambiante	1 °C à 40 °C
Plage de température d'eau	5 °C à 35 °C
Pression d'alimentation en eau	0,07 à 0,8 MPa (0,7 à 8 bar)
Garantie	2 ans à compter de l'installation
Entretien et nettoyage	Nettoyage régulier du bac, de la pelle et du filtre à air ; désinfection recommandée ; vidange si inutilisation prolongée
Sécurité	Mise à la terre obligatoire ; fluide frigorigène inflammable (R290) ; arrêt automatique en cas d'anomalie ; code d'erreur affiché
Pièces détachées et réparabilité	Pièces d'origine disponibles auprès des centres agréés Hoshizaki ; réparation par technicien qualifié uniquement
Informations générales	Usage commercial intérieur uniquement ; ne pas utiliser à l'extérieur ; ne pas obstruer les ventilations

FOIRE AUX QUESTIONS - IM-130NE-HC Hoshizaki

Quelle est la production de glace de l'IM-130NE-HC par jour ?

La production est de 110 kg pour des glaçons de 5 mm d'épaisseur et 120 kg pour 15 mm, dans des conditions ambiantes de 10 °C et une eau à 10 °C.

Quel type de fluide frigorigène utilise cette machine ?

Elle utilise du R290 (propane), un fluide naturel sans HFC, inflammable et respectueux de l'environnement (faible impact sur le réchauffement climatique).

Comment installer correctement la machine à glaçons ?

Placez-la sur une surface solide et horizontale, avec un dégagement d'au moins 15 cm sur les côtés, 15 cm à l'arrière et 30 cm au-dessus. Raccordez l'alimentation en eau froide (pression 0,07-0,8 MPa) et la vidange par gravité. Branchez sur une prise 220-240 V avec mise à la terre.

Que faire si un code d'erreur s'affiche ?

Si le code E1 (sonde de congélation), E2 (dégivrage) ou EE (autre) apparaît, coupez l'alimentation et contactez un réparateur agréé. En cas de code EF (fuite de gaz détectée), aérez la pièce immédiatement et appelez un professionnel.

Comment nettoyer le filtre à air ?

Retirez le filtre en le faisant coulisser, puis aspirez la poussière. S'il est très encrassé, lavez-le à l'eau chaude avec un détergent neutre, rincez et séchez avant de le remettre en place. À faire au moins deux fois par mois.

Puis-je utiliser la machine à l'extérieur ?

Non, cette machine est conçue pour un usage intérieur commercial uniquement. Elle ne doit pas être exposée à la pluie, au gel ou à des températures inférieures à 0 °C.

À quelle fréquence dois-je nettoyer le bac de stockage ?

Le bac doit être nettoyé et désinfecté chaque semaine. Utilisez un détergent neutre, rincez, puis appliquez une solution d'hypochlorite de sodium (5 litres d'eau + 18 ml de solution à 5,25 %) et laissez sécher à l'air.

Que faire si la machine ne produit pas de glace ?

Vérifiez d'abord que l'appareil est sous tension, que le robinet d'eau est ouvert, que le filtre à air est propre (modèles air) et que le circuit de refroidissement par eau n'est pas obstrué (modèles eau). Si tout est correct, un technicien est nécessaire.

Est-il obligatoire d'utiliser un adoucisseur d'eau ?

Non, mais si l'eau est calcaire, Hoshizaki recommande d'installer un filtre externe ou un adoucisseur et d'utiliser le mode vidange complète pour éviter les dépôts. L'eau doit être potable.

Comment mettre la machine hors service pour une longue période ?

Débranchez l'alimentation, fermez le robinet d'eau, retirez le tuyau d'arrivée, videz la glace et nettoyez le bac. Faites vidanger la machine par un technicien qualifié pour éviter tout dommage dû au gel ou à la contamination.

MODE D'EMPLOI IM-130NE-HC Hoshizaki

(instructions traduites)

Tout au long de ce manuel, des avis attrent votre attention sur des situations qui pouraient entraîner la mort, des blessures graves ou des dégats à l'appareil.

▲AVERTISSEMENT	Signale une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, peut entrainer des blessures graves voire mortelles.
▲ATTENTION	Signale une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, peut entrainer des blessures mineures ou modérées.
AVIS	Signale une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, peut entrainer des dégât s à l'appareil.
▲HYGIENE	Signale des précautions importantes à prendre en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
IMPORTANT	Signale des informations importantes sur l'utilisation de l'appareil et son entretien.

La machine à glace emploie du fluide frigorigène exempt de HFC (propane), une substance non nocive pour la couche d' ozone et durable qui a très peu d'impact sur le rechauffement mondial.

▲AVERTISSEMENT

L'unité de refroidissement de la machine à glace contenant des fluides frigorigène inflammbables, son installation, sa manipulation, son entretien et sa mise au rebut ne doit être réalisés que par des techniciens agrés.

Le fluide frigorigène de cette machine à glace est inflatable et est enfermé dans le système de réfrigération. Bien que le fluide frigorigène ne présente aucun risque de fuite dans des conditions d'utilisation normales, manipulez la machine à glace avec la plus grande précaution afin d'éviter d'endommager le système.

En cas de fuite de fluide frigorigène résultat d'un dommage accidentel au système de réfrigération: * Interdire toute étincelle ou corps incandescent dans le voisinage. * N'utiliser aucun interrupteur ni prise électrique dans le voisinage. * Ne pas utiliser de flamme nue. * Ventiler immidiatement la piece en ouvrant les portes et/ou fenêtres. * Appeler un technicien de réparation.

IMPORTANT

Ce livre est un élément essentiel qui fait partie intégrante du produit et il doit être conservé soignement par l'utilisateur.

Veuillez lire attentivement les conseils et les avertissements qui s'y trouvent, car ils ont pour but de fournir à l'installateur et à l'utilisateur des informations essentielles pour une installation correcte, une utilisation en toute sécurité et un entretien ajustat du produit.

Veuillez conserver précieusement ce livre pour toute.Reference ultérieure.

▲AVERTISSEMENT

Cette machine à glace a été conçue pour des applications commerciales ; elle ne peut être utilisée qu'aux fins auxquelles elle est expressement destinée.Toute autre utilisation doit être considérée comme inappropriée et donc dangereuse.Le fabricant declining toute responsabilité pour les dégats provoqués par une utilisation inappropriée, incorrecte et abusive.

L'installation, et le transfert le cas échéant, doivent être effectuels par un personnel qualifié, conformément aux réglementations en vigueur et aux consignes du fabricant.

Veillez à ce que les ouvertures de ventilation de l'enceinte de l'appareil et de la structure intégrée ne soient pas obstruées.

Pour accélérer le processus de décongélation, ne pas utiliser d'équipements mécaniques ni des méthodes autres que celles recommendées par le fabricant.

L'utilisation de tout apparéil électrique implique le respect de certaines règles fondamentales.En particulier:* En cas de forte humidité, les risques de court-circuit et d'électrocution augmentent. En cas de doute, débrancher la machine à glace.* Ne pas endommager le cordon d'alimentation et ne pas tirer sur le cordon d'alimentation pour débrancher la machine à glace.* Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplaced par un cordon de rechange disponible auprès des centres de pieces détachées et d'entretien Hoshizaki.* Ne pas toucher les pieces électriques ou les commutateurs avec les mains humides.* Cette machine n'est pas prévue pour une utilisation par des personnes (y compris des enfants) aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d'expérience ou de connaissances. Elle peut cependant être utilisée par des enfants d'au moins 8 ans et des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d'expérience ou de connaissances, si une personne responsable de leur sécurité les surveille ou leur a indiqué les consignes d'utilisation de la machine.* Les enfants ne doivent pas journé avec la machine.* Le nettoyage et l'entretien régulier ne doit pas être effectuels par des enfants sans surveillance.* Ne pas tenter de modifier la machine à glace. Cet apparéil ne peut être démontré ou réparé que par du personnel qualifié.

I. CONSIGNES D'INSTALLATION

1. CONSTRUCTION

▲AVERTISSEMENT

Les enfants doivent être tenus à l'écart des éléments d'emballage (sacs en plastique et polystyrolène expansé) car ils constituent des sources de danger potentielles.

▲ATTENTION

Ne pas soulever ou déplacer le carton en utilisant les sangles d'emballage.

En cas de déplacement de l'appareil à la main, tener le bas de l'appareil.

Toujours porter des gants de protection lors du transport de l'appareil.

Lors de la manipulation du carton ou de l'appareil déballé, travailler à deux pour éviter les blessures.

AVIS

Enlever le carton de transport, le ruban adhésié et le matériel d'emballage. S'il reste des matériaux d'emballage dans la machine à glace, elle ne fonctionnera pas correctement.

1) Une fois les matériaux d'emballage enlevés, vérifier que la machine à glace est en bon état. En cas de doute, ne pas utiliser la machine à glace et faire appel à un technicien qualifié.
2) Retirer le ruban d'expédition maintainant la porte et le panneau avant.
3) Retirer le film protecteur en plastique recouvrant l'extérieur. Si la machine a glace a ete exposée au soleil ou à la chaleur, la laisser refroidir avant d'enlever le film.
4) Retirer le paquet d'accessoires. Vérifier le contenu conformément à « 2. ACCESSOIRES »
5) Retirer le ruban d'expedition retenant le commutateur de commande de bac en ouvrant la port du bac et en saississant le ruban.

▲AVERTISSEMENT
Cette machine à glace n'est pas conçue pour être utilisée à l'extérieur.
La machine à glace ne doit pas être placée à proximé de fours, de grills ou de toute autre source de chaleur importante.
Cet apparéil n'est pas conçu pour être installé dans une zone où un jet d'eau peut être utilisé.
▲ATTENTION
La machine à glace doit avoir une assise solide et horizontal.
AVIS
Ne rien poser sur le dessus de la machine ni devant le volet d'aération.
IMPORTANT
La température ambiente normale de service doit être comprise entre 1 °C et 40 °C. Le raccordement à l'eau est uniquement pour de l'eau froide. Le fonctionnement de la machine en dehors de ces plages de températures, pendant des durées prolongées, risque d'affector la capacité de production de gaçons.
Pour assurer une bonne circulation d'air et faciliter les opérations de maintenance ou d'entretien, prévoir le dégagement indiqué ci-dessous.
[Vue latérale * Aucun espace requis sur les côts] [IM-240NE-HC] * Aucun espace requis sur les côts Vue latérale [Haut 30cm Arrière Haut 30cm Arrière Machine A 30cm Arrière Machine A 30cm Arrière Machine A 30cm Arrière Machine A 30cm Arrière Machine A 30cm Arrière Machine A 30cm Arrière Machine A 30cm Arrière Machine A 30cm Arrière Machine A 30cm Arrière Machine A 15cm Machine A 15cm Machine A 15cm Machine A 15cm Machine A 15cm Machine A 15cm Machine A 15cm Machine A 15cm Machine A 15cm Machine A 15cm Machine A 15cm Machine A 15cm Machine A 15cm Machine A 15m Machine A 15cm Machine A 15cm Machine A 15cm Machine A 15cm Machine A 15cm Machine A 15cm Machine A 15cm Machine A 15cm Machine A 15cm Machine A 15cm Machine A 15cm Machine A 15cm Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A
[IM-45NE/WNE-HC, 65NE/WNE-HC, 100NE/WNE-HC, 130NE/WNE-HC] Vue de dessus [Haut 15cm 15cm Gauge 15cm 15cm Machine A 15cm 15cm Machine A 15cm 15cm Machine A 15cm 15cm Machine A 15cm 15cm Machine A 15cm 15cm Machine A 15cm 15cm Machine A 15cm 15cm Machine A 15cm 15m Machine A 15cm 15cm Machine A 15cm 15cm Machine A 15cm 15cm Machine A 15cm 15cm Machine A 15cm 15cm Machine A 15cm 15cm Machine A 15cm 15cm Machine A 15cm Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine A Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B Machine B	[IM-240NE-HC] * Aucun espace requis sur les côts Vue latérale [Haut 30cm 30cm Machine A 30cm 30cm Machine A 30cm 30cm Machine A 30cm 30cm Machine A 30cm 30cm Machine A 30cm 30cm Machine A 30cm 30cm Machine A 30cm 30cm Machine A 30cm 3 Machine A 30cm 3 Machine A 30cm 3 Machine A 30cm 3 Machine A 30cm 3 Machine A 30cm 3 Machine A 30cm 3 Machine A 30cm 3 Machine A 30cm 3 Machine A 30cm 3
Dans certains environncments très humides, de la condensation peut se former à l'intérieur de la machine et couler sur le sol. Ne pas installer l'appareil sur un sol que l'eau pourrait endommager.
Eviter toute exposition prolongée de l'appareil à la lumière directe du soleil.

5. INSTALLATION

ATTENTION

Une installation incorre ct de la machine peut avoir des consquences nefastes sur les personnes, les animaux ou d'autres choses, pour lesquelles le fabricant ne peut etre tenu responsable.

• Placer la machine à glace à l'endetroit choisi pour son installation.

[Sauf IM-21CNE-HC]

• Lors de la fixation des pieds réglables (accessoire),mettre l'appareil de niveau dans les deux sens : à la fois de gauche à droite et d'avant en arrêté.

6. BRANCHEMENTS ELECTRIQUES

AVENTISSEMENT

CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A LA TERRE

Cette machine a glace doit avoir une mise à la terre qui respecte les reglementations electriques nationales et locales.

Pour éviter tout risque de décharges électriques graves ou de dégats importants à l'appareil, installer un cable de mise à la terre approprié sur la machine.

Avont toute opération de maintenance, réparation ou nettoyage, débrancher l'alimentation électrique.

• Cet apparéil nécessite une alimentation 220 - 240 V CA 10 A [IM-21CNE-HC, 30CNE/CWNE-HC, 45CNE/NE/WNE-HC, 65NE/WNE-HC, 100CNE/NE/WNE-HC, 130NE/WNE-HC] / 13 A [IM-240NE/WNE-HC] séparée. L'alimentation électrique doit être protégée par un disjoncteur approprié.
• Le fusible du boîtier de commande principal est étaconné à 5 A et ne doit être remplace que par un technicien d'entretien qualifié.
• En général, l'installation nécessite une autorisation pour travaux électriques et les services d'un électricien qualifié.

Pour le Royaume-Uni et la République d'Irlande uniquement

• Les fils du cordon d'alimentation électrique représentent le codage couleur suivant :

Vert et jaune = Terre

Bleu = Neutre

La couleur des conducteurs du cordon d'alimentation de cet apparéil peut ne pas correspondre au marquage couleur des bornes de votre fiche ; dans ce cas, procédér comme suit :

Le fil vert et jaune doit être relié à la borne de la fiche repérée par la lecture E ou par le symbole ou la couleur verte ou verte et jaune. Le conducteur bleu doit être raccordé à la borne portant la lecture N ou de couleur noire. Le conducteur marron doit être raccordé à la borne portant la lecture L ou de couleur rouge.

• Si la fiche livrée avec la machine ne convient pas aux prises du local d'installation, l'enlever (la couper s'il s'agit d'une fiche moulée) et en monter une autre.

Une fiche non recableble enlevée doit être jetée. Elle ne peut enaucun cas etre réutilisée.L'insertion de ce type de fiche dans une autre prise presente des risques graves de décharges electriques.

• La fiche non recabable ne doit jamais être utilisée sans un protège-fusible.

Le numero de referencia du protège-fusible amovible est imprimé sur la fiche. Utiliser cette reference pour toute commande de piece.

Il est possible de se procurer des protège-fusibles de remplacement auprès des centres de pieces détachées et d'entretien Hoshizaki.

La capacité nominale des fusibles doit etre de 13 A ; iIs doivent etre agrees selon la norme BS 1362.

7. BRANCHEMENTS D'ARRIVEE ET DE VIDANGE D'EAU

AVENTISSEMENT

Raccorder à l'arrivée d'eau potable froide uniquement.

• Les raccordements à l'alimentation en eau du réseau doivent être réalisés conformément aux exigences nationales en vigueur des règlementations sur l'alimentation en eau ou les raccords.

• L'eau utilisée pour fabriquer la glace doit être de l'eau potable. Lorsque la qualité de l'eau peut entraîner la formation d'un dépôt calcaire :

• L'installation d'un filtre externe ou d'un adoucisseur est recommandee. Contacter le spécialiste en traitement de I'eau ou le réparateur Hoshizaki le plus proche.

• Le passage en mode « vidange complète » est recommandé. Contacter le réparteur Hoshizaki le plus proche.

• La pression de l'alimentation en eau doit être de 0,07 MPa (0,7 bar) au minimum et de 0,8 MPa (8 bar) au maximum. Si la pression dépasse 0,8 MPa (8 bar), utiliser un réducteur de pression approprié. Ne PAS réduire le début du robinet d'alimentation.

• Dans certaines régions, il est possible qu'il faille obtenir une autorisation pour effectuer les travaux de plomberie et avoir recours aux services d'un plombier autorisé.

• La vidange d'eau de la machine à glace s'effectue par gravité : le tuyau de vidange doit donc avoir une inclinaison ou une hauteur de chute suffisantes.

• Les tuyaux de vidange ne doivent pas être reliés directement à l'égout. L'extrémité des tuyaux de vidange de la machine à glace doit être espacée d'au moins 5 cm à la verticale par rapport à l'évacuation de sol.
• Pour éviter un refoulement à l'intérieur du bac de stockage, poser le tuyau de vidange comme illustré.

• Sur les modèles avec refroidissement par eau, la pose d'un clapet anti-refoulement peut être nécessaire dans le circuit d'eau de refroidissement.
• Veiller à utiliser les yeux de tuyaux neufs fournis avec l'appareil. Ne pas réutiliser les anciers yeux de tuyaux.

[Modèle avec refroidissement par air]

1) Raccarder l'extremite coude du tuyau d'arrivee d'eau (accessoire) au raccord G3/4 a I'arriere de la machine a glace comme indique en veillant a placer correctement la rondelle d'etanchete en caoutchouc. Serrer manuellement de maniere a obtenir un raccordement etanche.
2) Fixer l'autre extrémité du flexible d'arrivée au robinet d'eau, en veillant à ce que la rondelle soit correctement positionné, avant de serrer manuellement comme ci-dessus. Il est prudent d'avoir un robinet d'arrêt à proximité.

3) [Sauf IM-100CNE-HC] Serrer à la main le tuyau de vidange gris (accessoire) au raccord R3/4 à l'arrière de la machine à glace comme indiqué en veillant à placer correctement la rondelle d'étanchéité en caoutchouc pour obtenir un joint étanche. Le tuyau peut être coupé à la longueur voulue en fonction de la position de vidange principale.

[IM-100CNE-HC]

A l'aide d'une clé adaptée, serrer le mamelon 3/4-3/4 (accessoire) sur le raccord Rc3/4 au bas de la machine à glace comme indiqué. Utiliser du ruban PTFE et/ou du mastic d'étanchéité ajustat pour former un joint étanche.

Remarque : Les produits d'etanchéité pour joints doivent être approvés et adaptations à une utilisation avec de l'eau potable.

Serrer à la main le tuyau de vidange gris (accessoire) sur le mamelon 3/4-3/4 comme indiqué en veillant à placer correctement la rondelle d'étanchéité en caoutchouc pour obtenir un joint étanche. Le tuyau peut être coupé à la longueur voulue en fonction de la position de vidange principale.

[Modèle avec refroidissement par eau]

• Hoshizaki recommende de raccorder le condenseur refroidi par eau à un système de refroidissement du type à circuit fermé de recyclage responsable une tour, un refroidisseur d'eau ou élément assimilé. L'approvisionnement en eau doit se faire au moyen d'une vanne à boulet/d'un réservoir de barrageage.

• Le raccordement d'un condenseur refroidi par eau à une alimentation en eau secteur (potable) n' affecte pas la performance de la machine mais provoque une utilisation/un gaspillage d'eau important que nous ne recommendons pas.

• Faire appel à un plombier/agréé pour s'assurer que l'installation est correcte.
• Les branchements doivent être effectuels en respectant les réglementations nationales ou locales en vigueur.

[a] Branchements standard conformes aux réglementations du WRAS au Royaume-Uni.

• En cas de sélection d'une tour de refroidissement, la sélectionn en tenant compte des valeurs créées suivantes relatives au flux thermique du condenseur :

Modèle IM-30CW/45W:295-760W

IM-65W:875W

IM-100/130W: 1165W

IM-240W:5235W

• Le diamètre minimal des tuyaux entre la tour de refroidissement et la machine à glace doit être de 20 mm afin de réduire la perte de pression même si les raccords de la machine ont un diamètre de 13 mm.
• La perte de pression dans le circuit d'eau à l'intérieur de la machine est de 5 à 6 m lorsque le débit de l'eau de refroidissement est de 4 à 5 l/min.
• Sélectionner une pompe de circulation selon les valeurs de flux thermique indiquées ci-dessus.
• Ne pas utiliser de pompé en cascade car le régulateur d'eau modifiera le flux et l'arrêtea lors du dégivrage.

[Branchements de la machine à glace]

1) Raccorder l'extremite coudee du tuyau d'arrivee d'eau (accessoire) au raccord G3/4 a l'arriere de la machine a glace comme indique en veillant a placer correctement la rondelle d'etanchete en caoutchouc. Serrer manuellement de maniere a obtenir un raccordement etanche.
2) Fixer l'autre extrémité du flexible d'arrivée au robinet d'eau, en veillant à ce que la rondelle soit correctement positionné, avant de serrer manuellement comme ci-dessus.

Remarque: En cas de filtrage ou de traitement de l'eau, veiller à ce que seule la section de fabrication de glace soit raccordée à l'alimentation en eau traitée, et non le condenseur.

3) Raccarder le tuyau gris de vidange (accessoire) au raccard R3/4 à l'arrière de la machine à glace comme indiqué, en contrôle le placement correct de la rondelle d'étanchéité en caoutchouc avant de serrer le joint manuellement. Le tuyau peut être coupé à la longueur voulue en fonction de la position de vidange principale.
4) A l'aide d'une clé adaptée, serrer les mamelons 1/2-3/4 (accessoire) sur les raccords Rc1/2 à l'arrière de la machine à glace comme indiqué. Utiliser du ruban PTFE et/ou du mastic d'étanchéité ajustat pour former un joint étanche.

Remarque: Les produits d'étanchéité pour joints doivent être approvés et adaptations à une utilisation avec de l'eau potable.
5) Raccorder le circuit de refroidissement du condenseur à l'extrémité libre des mamelons 1/2-3/4 comme indiqué à l'aide d'un tuyau rigide adapté.

[b] Branchements conformes à des réglementations autres que celles du WRAS à l'aide des tuyaux accessoires.

1) Suivre les consignes des paragraphs 1) à 4) figurant sous le point [a].
2) Pour les branchements du condenseur, utiliser les tuyaux accessoires livrés et effectuer les mêmes branchements qu'aux paragraphs 1) à 3) du point [a] ci-dessus avec l'extrémité libre des mamelons 1/2-3/4 comme indiqué.

II. CONSIGNES D'UTILISATION

ATTENTION

AVIS

Toutes les pièces sont régliées en usine. Tout mauvais réglage risque de provoquer une panne.

Après avoir arrêté l'appareil, attendre au moins 3 minutes avant de le remetre sous tension pour éviter d'endommager le compressor.

HYGIENE

Cetme machine a glace est conce pour produire de la glace alimentaire. Pour la maintainir dans un parfait etat dhygne :

• Se laver les mains avant d'extraire la glace. Utiliser la pelle en plastique (accessoire) prévue à cet effet.
• Le bac de stockage est destiné uniquement à la glace. Ne conserve rien d'autre dans ce bac, et ne pas y utiliser d'autres équipements électriques.
• Avant d'utiliser la machine, nettoyer le bac de stockage (voir « III. 1. NETTOYAGE »).
• Veiller à la propriété de la pelle. La nettoyer en utilisant un produit nettoyant neutre et la rincer soigneusement.
• Une fois la glace retiree, fermer la porte pour eviter que des saletes, de la poussiere ou des insectes ne s'introduisent dans le bac de stockage.

1. MISE EN MARCHE

L'installateur met généralement la machine à glace en service pourmettre en route la production automatique de glace. Afin de garantir un fonctionnement en continu, s'assurer que:

• Le robinet d'arrivée d'eau est ouvert et
• La machine à glace est branchée sur l'alimentation électrique.

2. PREPARATION DU DISTRIBUTEUR DE GLACE EN VUE D'UN ENTREPOSAGE DE LONGUE DUREE

AVIS

La machine a glace ne fonctionnera pas aux temperatures au-dessous de zéro. Pour prévenir tout dommage au niveau de la conduite d'alimentation en eau, vidanger la machine a glace lorsque la température de l'air est inférieure à zéro.

HYGIENE

En cas de mise hors tension de la machine à glace pendant au moins deux jours, la vidanger pour éviter une contamination du circuit d'eau.

1) Debrancher la machine a glace ou couper l'alimentation.
2) Fermer le robinet d'eau et-retirer le tuyau d'arrivée.
3) Retirer toute la glace se trouvant dans le bac de stockage et nettoyer le bac.
4) Faites effectuer la vidange de la machine à glace par un technicien qualifié.

III. ENTRETIEN

1. NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien, débrancher l'alimentation électrique de la machine à glace.

Cet apparéil ne doit pas être nettoyé à l'aide d'un jet d'eau.

ATTENTION

En cas d'utilisation d'un produit neutre ou d'hypochlorite de sodium, bien dire et comprendre les consignes fournies pour éviter des problèmes de santé potentiels.

AVIS

Faire nettoyer et desinfecter le systeme d'eau de la machine a glace par un technicien qualifie au moins deux fois par an et faire vierifier et nettoyer le condenseur au moins une fois par an.

Afin d'éviter tout dommage possible, ne nettoyez pas les pieces en plastique avec de l'eau à plus de 40 °C ou dans un lavevaisselle.

[a] Extérieur de la machine et du bac

Essuyer l'extérieur au moins une fois parSEAe aI'aide d'un chiffon doux et propre. Pour eliminer les traces de graisse ou les salissures, utilise un chiffon imbibed'un produit de nettoyage neutre.

[b] Nettoyage/désinfection de la pelle et de la poignée du bac de stockage (quotidiennement)

1) Mélanger 1 litre d'eau avec 4 ml de solution d'hypochlorite de sodium à 5,25 % dans un réseau adapté ou utilisier le désinfectant Hoshizaki en suivant les instructions d'utilisation du produit.
2) Plonger la pelle dans la solution pendant plus de 3 minutes. Rincer a fond et agiter pour eliminer l'excedent de liquide.

Remarque: le séchage à l'aide d'un chiffon risque de provoquer une nouvelle contamination.

3) Utiliser un produit neutre pour nettoyer la poignée du bac de stockage. Rincer soigneusement.

4) Imbiber un chiffon propre de solution désinfectante et essuyer la poignée. Rincer avec de l'eau propre et secher à l'aide d'un chiffon propre.

[c] Nettoyage/désinfection de l'intérieur du bac de stockage (hebdomadairement)

1) Ouvrir la porte du bac de stockage et-retirer toute la glace.
2) Laver le revêtement du bac à l'aide d'un produit nettoyant neutre et non abrasif. Rincer soigneusement.
3) Umbiber un chiffon propre de produit nettoyant neutre et essuyer les deux cotés de la pente et la surface interieure de la porte. Enlever le produit nettoyant avec un chiffon propre et humide.
4) Melanger 5 litres d'eau avec 18 ml de solution d'hypochlorite de sodium à 5,25 % dans un réipient adapté ou utiliser le désinfectant Hoshizaki en suivant les instructions d'utilisation du produit.
5) Imbiber une éponge ou un chiffon propre de solution et essuyer le revêtement du bac, la portu du bac et la pente.
6) Le reste de la solution peut être utilisé pour désinfecter les ustensiles.

Remarque: ÀpRESinfection, ne pas secher ni rincer. Laisser secher à l'air.

[d] Filtre à air (Modèle avec refroidissement par air uniquement)

Des filtres à air en plastique permettent de filtrer les impuretés et la poussière de l'air, et empêchent l'obturation du condenseur. En cas de colmatage des filtres, les performances de la machine à glace seront affectées. Déposer et nettoyer le(s) filtré(s) à air au moins deux fois par mois :

1) Retirez le filtré à air du guide du filtré [IM-21CNE/30CNE-HC] ou du volet d'áération [IM-45CNE/45NE/65NE/100CNE/100NE/ 130NE/240NE-HC] en le faisant coulisser.
2) Utiliser un aspirateur pour nettoyer le filtré à air. En cas de colmatage important, laver le filtré à air en utilisant une solution d'eau chaude et de produit nettoyant neutre.
3) Rincer et secher soigneusement le filtré à air.

AVIS

Après nettoyage, veiller à remettre en place le filtré à air.

Veiller à ne pas endommager le circuit réfrigérant.

[a] Affichage d'un code d'erreur

▲AVERTISSEMENT

Si le code d'erreur « E » s'affiche à l'écran, cela peut indiquer une fuite de gaz. Ne pas toucher l'appareil. Ventiler la pièce et appeler immidiatement un réparateur.

Code	Cause possible
E1	creur de congélation.
E2	creur de dégivrage.
EE	Autre erreur.
EF	Le capteur de gaz (si équipé) détecte les fuites de gaz.

[b] Aucun affichage de code d'erreur

Si la machine a glace ne fonctionne pas correctement ou pas du tout et qu'aucun code d'erreur ne s'affiche à l'écran, effectuer les contrôles suivants avant d'appeler un réparateur :

• L'appareil est sous tension.
• Le robinet d'eau est ouvert.
• Le filtré à air est propre (modèle refroidi par air).
• Le flux du circuit d'eau de refroidissement est correct (modèle refroidi par eau).

Pour tout autre conseil ou assistance, contacter le réparateur Hoshizaki le plus proche de chez vous.

[c]Aucun affichage de code d'erreur

Si le code d'alarme A1 ou A2 s'affiche, le capteur de gaz est peut-etre defecctieux. Contacter le réparateur Hoshizaki le plus proche.

3. MISE AU REBUT

Respecter les reglementations locales relatives à la mise au rebut de cet appeareil et de son fluide frigorigène. Avant demettre l'appareil au rebut, enlever la porte pour éviter qu'un enfant ne reste emprisonné.

Mise au rebut correcte de ce produit :

Ce symbole indique que ce produit ne doit pas etre mis au rebut avec d'autres dechets menagers dans l'UE. Pour empêcher que le depôt non controlé de dechets ne nuié à l'environnement ou à la santé, recycler ce produit de maniere responsable de sorte que les ressources matérielles soient réutilisées durablement. Pour se débarrasser de l'appareil usage, s'aresser aux services de collecte de dechets ou contacter le detaillant ou le produit a ete achete. Ils peuvent prenred en charge ce produit et le recycler de maniere respectue pour l'environnement.

4. GARANTIE

Hoshizaki garantit au propriete/à l'utilisateur d'origine que tous les produits portant la marque Hoshizaki seront exemptes de tout défaut et/ou vice de fabrication au cours de la « période de garantie ». La garantie est valable deux ans à compter de la date d'installation.

La responsabilité de Hoshizaki aux termes de la garantie est limitée et exclut les interventions d'entretien de routine, de nettoyage, de maintenance essentielle et/ou les réparations découlant d'une utilisation abusive et d'installations non conformes aux directives de Hoshizaki.

Les réparations effectues au titre de la garantie doivent être effectues par un revendeur ou un réparateur/agree Hoshizaki utilisant des composants Hoshizaki d'origine.

Pour tout renseignement sur toute garantie et les agents de service agreees, veuillez prendre contact avec toute distributeur/ fournisseur ou le centre de services Hoshizaki le plus proche :

Europe, Moyen-Orient, Afrique

Hoshizaki UK - Royaume-Uni, Irlande

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Hoshizaki Middle East - Moyen-Orient

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Hoshizaki Deutschland - Allemagne, Suisse, Autriche,

Pologne, République tchéque, Slovaquie

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Hoshizaki Benelux - Pays-Bas, Belgique, Luxembourg

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Hoshizaki Europe B.V. - tous les autres pays d'Europe et d'Afrique

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Asie, Oceanie

Hoshizaki Singapore

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SPECIFICATIONS

Modèle IM-21CNE-HC IM-30CNE	E-HC IM-45CNE-HC
Type	Refroidi par air, glace en cubes	Refroidi par air, glace en cubes	Refroidi par air, glace en cubes
Alimentation 1 phase 220 - 240 V 50 Hz 1 phase 220 - 240 V 50Hz	Hz 1 phase 220 - 240 V 50 Hz
Consommation électrique 225 W	230 W 275 W
Production de glace par 24 h 23kg (5 mm) / 25 kg (15 mm)(ambiente 10 °C, eau 10 °C)	25 kg (5 mm) / 30 kg (15 mm)(ambiente 10 °C, eau 10 °C)	40 kg (5 mm) / 46 kg (15 mm)(ambiente 10 °C, eau 10 °C)
Dimensions 398 mm (L) x 451 mmm (P) x695 mm (H)	398 mm (L) x 451 mm (P) x695 mm (H)	633 mm (L) x 511 mm (P) x690 mm (H)
Fluide frigorigène R290, 55 g R290, 65 g R290, 70 g
Agent gonflant pour mousse d'isolement	sans HFC sans HFC sans HFC
Poids	Net : 34 kg (Brut : 39 kg)	Net : 34 kg (Brut : 39 kg)	Net : 45 kg (Brut : 55 kg)
Température ambiente	1 à 40 °C	1 à 40 °C	1 à 40 °C
Température de l'alimentation en eau	5 à 35 °C	5 à 35 °C	5 à 35 °C
Pression de l'alimentation en eau	0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar)	0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar)	0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar)
Plage de tension	Tension nominale ± 6%	Tension nominale ± 6%	Tension nominale ± 6%
Modèle IM-45NE-HC IM-65NE-HC IM-100CNE-HC
Type	Refroidi par air, glace en cubes	Refroidi par air, glace en cubes	Refroidi par air, glace en cubes
Alimentation 1 phase 220 - 240 V 50 Hz 1 phase 220 - 240 V 50 Hz 1 phase 220 - 240 V 50 Hz
Consummation électrique 275 W 320 W 500W
Production de glace par 24 h 40 kg (5 mm) / 46 kg (15 mm) (ambiente 10 °C, eau 10 °C)	52 kg (5 mm) / 62 kg (15 mm) (ambiente 10 °C, eau 10 °C)	92 kg (5 mm) / 105 kg (15 mm) (ambiente 10 °C, eau 10 °C)
Dimensions 503 mm (L) x 456 mm m (P) x 840 mm (H)	633 mm (L) x 506 mm (P) x 840 mm (H)	1004 mm (L) x 600 mm (P) x 800 mm (H)
Fluide frigorigène R290, 70 g R290, 110 g R290, 125 g
Agent gonflant pour mousse d'isolement sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFCsans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sansHFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFD sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC nons HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons	Refroidi par air, glace en cubes	Refroidi par air, glace en cubes
Production de glace par 24 h 40 kg (5 mm) / 46 kg (15 mm) (ambiente 10 °C, eau 10 °C)	52 kg (5 mm) / 62 kg (15 mm) (ambiente 10 °C, eau 10 °C)	92 kg (5 mm) / 105 kg (15mm) (ambiente 10 °C, eau 10 °C)
Dimensions 503 mm (L) x 456 mm m (P) x 840 mm (H)	633 mm (L) x 506 mm (P) x 840 mm (H)	1004 mm (L) x 600 mm (P) x 800mm (H)
Fluide frigorigène R290, 70 g R290, 110 g R290, 125 g
Modèle	IM-100NE-HC	IM-130NE-HC	IM-240NE-HC
Type	Refroidi par air, glace en cubes	Refroidi par air, glace en cubes	Refroidi par air, glace en cubes
Alimentation 1 phase 220 - 240 V 50 Hz 1 phase 220 - 240 V 50 Hz 1 phase 220 - 240 V 50 Hz
Consummation électrique 555 W 615 W 930 W
Production de glace par 24 h 92 kg (5 mm) / 105 kg (15 mm) (ambiente 10 °C, eau 10 °C)	110 kg (5 mm) / 120 kg (15 mm) (ambiente 10 °C, eau 10 °C)	195 kg (5 mm) / 210 kg (15 mm) (ambiente 10 °C, eau 10 °C)
Dimensions 704 mm (L) x 506 mm m (P) x 1200 mm (H)	704 mm (L) x 506 mm (P) x 1200 mm (H)	704 mm (L) x 665 mm (P) x 1510 mm (H)
Fluide frigorigène R290, 120 g	R290, 120 g	R290, 147 g
Agent gonflant pour mousse d'isolement sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC nons HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC nons HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sansHFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sansHFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans GFD sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd sans Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nonsGfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons Gfd nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nondots
Modèle	IM-30CWNE-HC	IM-45WNE-HC	IM-65WNE-HC
Type	Refroidi par eau, glace en cubes	Refroidi par eau, glace en cubes	Refroidi par eau, glace en cubes
Alimentation 1 phase 220 - 240 V 50 Hz 1 phase 220 - 240 V 50 Hz 1 phase 220 - 240 V 50 Hz 1 phase 220 - 240 V 50 Hz 1 phase 220 - 240 V 50 Hz 1 phase 220 - 240 V 50 Hz 1 phase 220 - 240 V 120 g
Consummation électrique 190 W 240 W 300 W
Production de glace par 24 h 27 kg (5 mm) / 30 kg (15 mm) (ambiente 10 °C, eau 10 °C)	42 kg (5 mm) / 45 kg (15 mm) (ambiente 10 °C, eau 10 °C)	51 kg (5 mm) / 60 kg (15 mm) (ambiente 10 °C, eau 10 °C)
Dimensions 398 mm (L) x 451 mm m (P) x 695 mm (H)	503mm (L) x 456mm (P) x 840mm (H)	633 mm (L) x 506 mm (P) x 840mm (H)
Fluide frigorigène R290, 70 g R290, 90 g R290, 110 g
Agent gonflant pour mousse d'isolement sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC sans HFC nons HFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFD nons GFA
Modèle	Refroidi par air, glace en cubes	Refroidi par air, glace en cubes	Refroidi par air, glace en cubes
Temperature ambiente	1 à 40 °C	1 à 40 °C	1 à 40 °C
Temperature de l'alimentation en eau	5 à 35 °C	5 à 35 °C	5 à 35 °C
Pression de l'alimentation en eau	0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar)	0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar)	0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar)
Plage de tension	Tension nominale ± 6%	Tension nominale ± 6%	Tension nominale ± 6%
Modèle IM-100WNE-HC IM-130	WNE-HC IM-240WNE-HC
Type Refroidi par eau, glace en	cubes	Refroidi par eau, glace en cubes	Refroidi par eau, glace en cubes
Alimentation 1 phase 220 - 240	V 50 Hz 1 phase 220 - 240 V 50	Hz 1 phase 220 - 240 V 50 Hz
Consommation électrique 465 W	550 W 810 W
Production de glace par 24 h	80 kg (5 mm) / 90 kg (15 mm) (ambiente 10 °C, eau 10 °C)	100 kg (5 mm) / 110 kg (15 mm) (ambiente 10 °C, eau 10 °C)	190 kg (5 mm) / 205 kg (15 mm) (ambiente 10 °C, eau 10 °C)
Dimensions 704 mm (L) x 506 mm	mm (P) x 1200 mm (H)	704 mm (L) x 506 mm (P) x 1200 mm (H)	704 mm (L) x 665 mm (P) x 1510 mm (H)
Fluide frigorigène R290, 147 g	R290, 147 g R290, 147 g
Agent gonflant pour mousse d'isolement	sans HFC sans HFC sans HFC
Poids Net : 74 kg (Brut : 82 kg)	Net : 74 kg (Brut : 82 kg) Net : 120 kg (Brut : 131 kg)
Température ambiente	1 à 40 °C	1 à 40 °C	1 à 40 °C
Température de l'alimentation en eau	5 à 35 °C	5 à 35 °C	5 à 35 °C
Pression de l'alimentation en eau	0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar)	0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar)	0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar)
Plage de tension	Tension nominale ± 6%	Tension nominale ± 6%	Tension nominale ± 6%

Remarque: Les caractéristiques techniques ci-dessus concernn les modles de représentation.