SIEMENS BV910E1B1 - Appareils à emballage sous vide

BV910E1B1 - Appareils à emballage sous vide SIEMENS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil BV910E1B1 SIEMENS au format PDF.

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Notice SIEMENS BV910E1B1 - page 20
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Type d'appareil Appareil à emballage sous vide
Dimensions (L x P x H) 350 x 150 x 100 mm
Poids 1,5 kg
Puissance 120 W
Débit d'air 9 l/min
Fonctionnement Manuel avec options de scellement automatique
Accessoires inclus 1 rouleau de film sous vide, 5 sacs sous vide
Entretien Nettoyage avec un chiffon humide, ne pas immerger dans l'eau
Sécurité Protection contre la surchauffe, arrêt automatique
Garantie 2 ans
Utilisation recommandée Conservation des aliments, protection contre l'humidité et l'air
Compatibilité des sacs Sacs sous vide standard et rouleaux compatibles

FOIRE AUX QUESTIONS - BV910E1B1 SIEMENS

Comment utiliser correctement l'appareil à emballage sous vide SIEMENS BV910E1B1 ?
Pour utiliser l'appareil, placez le sac à vide dans le compartiment prévu, fermez le couvercle et appuyez sur le bouton d'aspiration pour commencer le processus.
L'appareil ne démarre pas, que faire ?
Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que le couvercle est bien fermé. Si le problème persiste, consultez le manuel d'utilisation pour des solutions de dépannage.
Les sacs ne se vident pas complètement, que faire ?
Assurez-vous que le sac est bien positionné et qu'il n'y a pas d'objets obstructifs dans le compartiment. Essayez d'utiliser des sacs approuvés par SIEMENS.
Comment nettoyer l'appareil ?
Débranchez l'appareil, puis essuyez les surfaces extérieures avec un chiffon humide. Pour le compartiment à vide, utilisez un chiffon doux et évitez les produits abrasifs.
Puis-je utiliser des sacs à vide non compatibles ?
Il est recommandé d'utiliser des sacs spécialement conçus pour les appareils à emballage sous vide pour garantir un fonctionnement optimal et éviter d'endommager l'appareil.
Que faire si le joint ne fonctionne pas correctement ?
Vérifiez que le joint est propre et exempt de débris. Si le problème continue, il peut être nécessaire de remplacer le joint, veuillez consulter le service après-vente.
L'appareil fait des bruits étranges, que cela signifie-t-il ?
Des bruits inhabituels peuvent indiquer un problème mécanique. Arrêtez l'appareil et débranchez-le. Consultez le service technique si le bruit persiste.
Quel est le temps d'aspiration standard pour les aliments ?
Le temps d'aspiration standard varie en fonction du type d'aliment, mais en général, cela prend entre 10 et 30 secondes. Surveillez le processus pour un résultat optimal.
Est-il possible de conserver des liquides avec cet appareil ?
Il est recommandé de ne pas aspirer des liquides directement. Cependant, vous pouvez congeler des liquides avant de les mettre dans le sac pour les emballer sous vide.
L'appareil a une garantie, comment puis-je en bénéficier ?
L'appareil SIEMENS BV910E1B1 est généralement couvert par une garantie de 2 ans. Conservez votre reçu d'achat et contactez le service client pour les réclamations.

Questions des utilisateurs sur BV910E1B1 SIEMENS

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Téléchargez la notice de votre Appareils à emballage sous vide au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice BV910E1B1 - SIEMENS et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil BV910E1B1 de la marque SIEMENS.

MODE D'EMPLOI BV910E1B1 SIEMENS

FR Manuel d'utilisation et notice d'installation 20

1 Sécurité.... 20
2 Éviter les dommages matériels.... 21
3 Protection de l'environnement et économies d'énergie.... 22
4 Description de l'appareil.... 23
5 Accessoires.... 24
6 Utilisation 24
7 Mise sous vide dans un sachet.... 25
8 Mettre sous vide dans un récipient ...... 26
9 Sécher.... 27
10 Nettoyage et entretien 27
11 Dépannage 28
12 Comment faire.... 30
13 Mise au rebut.... 32
14 Service après-vente 32
15 INSTRUCTIONS DE MONTAGE 33
15.4 Installation en toute sécurité.... 34

SIEMENS BV910E1B1 - 1

1 Sécurité

Respectez les consignes de sécurité suivantes.

1.1 Indications générales

■ Lisez attentivement cette notice.
- Conservez la notice ainsi que les informations produit en vue d'une réutilisation ultérieure ou pour un futur nouveau propriétaire.
■ Ne branchez pas l'appareil si ce dernier a été endommagé durant le transport.

1.2 Utilisation conforme

Cet appareil est conçu pour être encastré uniquement. Respecter les instructions de montage spécifiques.

Seul un personnel qualifié et agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. En cas de dommages dus à un raccordement incorrect, il n'y a aucun droit à la garantie.

Utilisez l'appareil uniquement :

■ pour mettre sous vide des aliments dans des sachets et des récipients sous vide appropriés, et pour sceller les films plastiques ;
■ pour un usage privé et dans les pièces fermées d'un domicile.
- jusqu'à une altitude maximale de 4000 m au-dessus du niveau de la mer.

1.3 Restrictions du périmètre utilisateurs

Les enfants de 8 ans et plus, les personnes souffrant d'un handicap physique, sensoriel ou mental ou ne détenant pas l'expérience et/ou les connaissances nécessaires pourront utiliser cet appareil à condition de le faire sous surveillance, ou que son utilisation sûre leur ait été enseignée et qu'ils aient compris les dangers qui en émanent.

Les enfants ne sont pas autorisés à jouer avec l'appareil.

Les enfants ne doivent en aucun cas s'occuper du nettoyage et de la maintenance utilisateur, sauf s'ils sont âgés de 15 ans et plus et agissent sous surveillance.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation secteur.

1.4 Utilisation sûre

⚠ AVERTISSEMENT – Risque de brûlures !

La barre de soudure de la chambre à vide devient très chaude en cas d'utilisation fréquente et de durée de soudure prolongée.

▶ Ne touchez jamais la barre de soudure chaude.
▶ Éloignez les enfants.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'électrocution !

L'infiltration d'humidité peut occasionner un choc électrique.

- Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l'appareil. Un appareil endommagé ou un cordon d'alimentation secteur endommagé est dangereux.

▶ N'utilisez jamais un appareil endommagé.
- Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation secteur pour débrancher l'appareil du secteur. Débranchez toujours la fiche du cordon d'alimentation secteur.

Si l'appareil ou le cordon d'alimentation secteur est endommagé, débranchez immédiatement le cordon d'alimentation secteur ou coupez le fusible dans le boîtier à fusibles.
▶ Appelez le service après-vente.

→ Page 32

Les réparations non conformes sont dangereuses.

Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil.
Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil.
- Afin d'écarter tout danger quand le cordon d'alimentation secteur de cet appareil est endommagé, seul le fabricant ou son service après-vente ou toute autre personne de qualification équivalente est habilité à le remplacer.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'incendie !

La barre de soudure de la chambre à vide devient très chaude. Les vapeurs inflammables peuvent s'enflammer.

  • Ne mettez aucun liquide inflammable sous vide dans un sachet sous vide.
  • Ne rangez aucun objet ou matériau inflammable à l'intérieur de l'appareil.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque de blessure !

Les plus petites fissures présentes sur le couvercle en verre peuvent entraîner son implosion en cas de mise sous vide.

  • Retirez la fiche secteur ou déconnectez le fusible dans le boîtier à fusibles.
    ▶ Appelez le service après-vente.

Une mauvaise utilisation du tiroir sous vide peut entraîner des blessures.

N'introduisez aucun tuyau raccordé à l'appareil dans les orifices du corps.
▶ Ne mettez aucun animal vivant sous vide.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque de préjudice pour la santé !

Lors de la mise sous vide, la chambre à vide et le couvercle en verre se déforment en raison de la forte dépression. La couche de protection du verre peut être endommagée et le couvercle en verre peut éclater.

Les bocaux, les autres récipients durs ainsi que les aliments indéformables qui sont mis sous vide dans la chambre lorsque le couvercle est fermé ne doivent pas toucher ce couvercle.
Les récipients durs et les aliments indéformables ne doivent pas dépasser une hauteur maximale de 80 mm.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'asphyxie !

Les enfants risquent de s'envelopper dans les matériaux d'emballage ou de les mettre sur la tête et de s'étouffer.

  • Conserver les matériaux d'emballage hors de portée des enfants.
    ▶ Ne jamais laisser les enfants jouer avec les emballages.

Les enfants risquent d'inhaler ou d'avaler des petits morceaux et s'étouffer.

  • Conserver les petites pièces hors de portée des enfants.
    ▶ Ne pas laisser les enfants jouer avec les petites pièces.

2 Éviter les dommages matériels

ATTENTION!

Les dommages subis par l'appareil peuvent avoir une incidence importante sur la sécurité.

  • Avant chaque utilisation, vérifiez que l'appareil n'est pas endommagé.
    ▶ Vérifiez l'intégrité du couvercle en verre.
  • Ne mettez jamais en service un appareil endommagé.
  • Appelez le service après-vente.

Toute négligence lors de l'utilisation peut endommager l'appareil.

▶ Ouvrez et fermez lentement le couvercle en verre.
▶ Ne placez aucun objet sur le couvercle en verre.
- N'utilisez pas l'appareil comme surface de travail ou comme support.

  • Ne laissez pas tomber d'objets sur le couvercle en verre.
    ▶ Tirez complètement le tiroir pendant l'utilisation.
    ▶ Fermez complètement le tiroir après utilisation.
    Les corps étrangers présents dans la chambre à vide endommagent l'appareil.

- Avant de fermer le couvercle en verre, vérifiez que la chambre à vide ne contient pas de corps étrangers.

Un mauvais positionnement du joint ou un joint endommagé affecte le fonctionnement de l'appareil et peut l'endommager.

  • Vérifiez que le joint du couvercle en verre est bien en place.
  • La surface de contact du joint doit être propre et exempte de corps étrangers.

  • N'endommagez pas le joint avec des objets pointus ou tranchants.

  • Ne faites jamais fonctionner un appareil dont le joint est défectueux.
  • Appelez le service après-vente si le joint est défectueux.

Si vous ouvrez le couvercle en verre avec des outils, vous risquez d'endommager l'appareil.

En cas de panne de courant pendant le processus d'aspiration, attendez que le courant soit rétabli. Le vide dans la chambre à vide est maintenu. Démarrez de nouveau le processus d'aspiration.

Les fuites de vapeur dues à une ébullition à trop haute température peuvent entraîner des dysfonctionnements.

  • Utilisez uniquement des sachets adaptés à la mise sous vide.
  • N'utilisez aucun emballage commercial déjà ouvert.
  • Traitez les aliments à mettre sous vide avec une température initiale comprise entre 1 et 8 °C.
  • Ne mettez aucun liquide dans le sachet sous vide avec le niveau d'aspiration le plus élevé. Utilisez le niveau d'aspiration 2.
  • Soudez le sachet si vous remarquez une augmentation de la formation de bulles.

3 Protection de l'environnement et économies d'énergie

3.1 Élimination de l'emballage

Les emballages sont écologiques et recyclables.

- Veuillez éliminer les pièces détachées après les avoir triées par matière.

SIEMENS BV910E1B1 - Élimination de l'emballage - 1

Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

4 Description de l'appareil

4.1 Fonction

Pendant le processus d'aspiration, l'air est pompé de la chambre à vide et du sachet.

Une dépression plus élevée se forme alors dans la chambre. Plus le niveau d'aspiration est élevé, mois l'air reste dans la chambre et le sachet, et plus la différence de pression est élevée pour l'environnement.

Si le niveau d'aspiration sélectionné est atteint, la barre de soudure est appuyée contre la barre en silicone sur le couvercle en verre. Le sachet est ainsi soudé.

Après un temps de refroidissement court, l'air revient avec un bruit très fort dans la chambre. Le sachet se contracte soudainement et enferme les aliments. En-suite, le couvercle en verre du tiroir s'ouvre.

4.2 Appareil

Cette section contient une vue d'ensemble des composants de votre appareil.

SIEMENS BV910E1B1 - Appareil - 1

text_image 1 2 3 4 5

1 Couvercle en verre
2 Sortie d'air
3 Barre de soudure
4 Chambre à vide
5 Bandeau de commande

4.3 Éléments de commande

Le champ de commande vous permet de configurer toutes les fonctions de votre appareil et vous donne des informations sur l'état de fonctionnement.

SIEMENS BV910E1B1 - Éléments de commande - 1

SymboleSignification Explication
Mise en marcheMise hors tensionAllumer l'appareilÉteindre l'appareil
Niveau d'aspirationSélectionner le niveau d'aspiration
Durée de sou-dureSélectionner la durée de soudureSouder prématurément un sachet sous vide
Démarrer Démarrer le processus d'aspiration
Arrêter Interrompre le processus d'aspiration
Séchage Exécuter le séchage de la pompe

Sym- Signification Explication bole

⚠️ Remarque Respecter le tableau des dérangements

4.4 Niveaux d'aspiration

Les niveaux d'aspiration 1 à 3 permettent d'obtenir différents niveau de vide.

Pour la mise sous vide dans des récipients, le niveau de vide est plus faible et ainsi mieux adapté à certains aliments. Lorsque l'adaptateur de vide externe est fixé, le tiroir sous vide détecte automatiquement le mode actuellement activé.

Niveaux d'aspiration 1 2 3

Mise sous vide dans un sac 80 % 95 % 99 %

Niveaux d'aspiration 1 2 3

Mise sous vide de récipients et de bouteilles50 %75 %90 %

4.5 Arrêt

L'arrêt fixe le tiroir sous vide en position ouverte. Lorsque le tiroir sous vide est complètement ouvert, l'arrêt bloque le tiroir et empêche ainsi toute collision du couvercle en verre avec un habillage de porte meuble situé au-dessus ou avec le plan de travail.

5 Accessoires

Utilisez uniquement des accessoires d'origine. Ils ont été spécialement conçus pour votre appareil.

Accessoires Propriété Utilisation

Adaptateur de vide externe Mise sous vide de récipients ou de bou-

SIEMENS BV910E1B1 - Accessoires - 1

teilles.

Tuyau de mise sous vide Raccordement de l'adaptateur de vide ex-

SIEMENS BV910E1B1 - Accessoires - 2

terne au récipient sous vide ou à l'adaptateur de bouteille.

SIEMENS BV910E1B1 - Accessoires - 3

text_image Bouchons de bouteille Conserve le vin-ouvert frais.
Adaptateur de bouteille Relier les bouteilles au tuyau de mise sous

SIEMENS BV910E1B1 - Accessoires - 4

vide.

Sachets sous vide 180 x 280 mm (50 pièces)

240 x 350 mm (50 pièces)

5.1 Autres accessoires

Vous pouvez acheter d'autres accessoires auprès du service après-vente ou sur Internet.

Vous trouverez un choix d'accessoires pour votre appareil sur Internet ou dans nos brochures :

Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre appareil (E-Nr.).

Pour connaître les accessoires disponibles pour votre appareil, consultez notre boutique en ligne ou le service après-vente.

Autres accessoires Numéro de commande Service après-vente

Sachets sous vide17000222
180 x 280 mm(100 pièces)
Sachets sous vide17000223
240 x 350 mm(100 pièces)

6 Utilisation

6.1 Ouvrir l'appareil

  1. Appuyez au milieu de la façade du tiroir.
    √ Le tiroir sous vide est légèrement éjecté.
  2. Saisissez le tiroir sous vide par le bord et retirez-le complètement.

6.2 Fermer l'appareil

▶ Effleurez le tiroir sous vide au milieu et repoussez-le.

6.3 Allumer l'appareil

Appuyez sur

6.4 Éteindre l'appareil

L'appareil s'éteint automatiquement s'il reste inutilisé pendant 10 minutes.

- Appuyez sur ⏻

7 Mise sous vide dans un sachet

Les aliments mis sous vide dans un sachet ont une durée de conservation plus longue. Vous pouvez faire mariner les aliments ou les préparer pour la cuisson sous vide.

7.1 Sachets sous vide appropriés

Utilisez des sacs pour mise sous vide appropriés pour obtenir un résultat optimal.

Utilisez les sacs pour mise sous vide d'origine qui sont fournis avec l'appareil ou à commander comme pièce de re-change.Ces sacs sont adaptés à une plage de température comprise entre -40 °C et 100 °C.La durée de soudure de ces sacs est de niveau 2.Les sacs sont adaptés aux micro-ondes. Pi-quez les sacs avant de les réchauffer au micro-ondes.
Utilisez exclusivement des sacs adaptés à la mise sous vide d'aliments.Les produits disponibles dans le commerce diffèrent selon leur conformité à l'usage alimentaire, leur résistance aux températures, leur matériau et leur surface.La durée de soudure du sac pour mise sous vide dépend toujours de ses matériaux.Sac mince : niveau de thermo-soudure 1Matériau plus épais : niveau de thermo-soudure 2 ou supérieur
Utilisez uniquement des sacs de 240 mm de largeur maximum.La longueur de la barre de soudure limite la taille des éventuels sacs pour mise sous vide.

7.2 Remplissage du sachet

Conditions

■ Le bord du sachet est propre et sec.
■ Aucun résidu alimentaire ne se trouve sur le bord du sachet dans la zone de soudure.

  1. Retournez le bord du sachet sur environ 3 cm.

SIEMENS BV910E1B1 - Conditions - 1

  1. Placez les produits alimentaires côte à côte dans le sachet sous vide.

SIEMENS BV910E1B1 - Conditions - 2

  1. Retournez le bord du sachet.

SIEMENS BV910E1B1 - Conditions - 3

Conseil : Pour mieux vous y retrouver entre tous les sachets sous vide, notez sur le sachet sa date de mise sous vide et son contenu.

7.3 Mise sous vide dans un sachet

Condition : La température initiale des aliments est idéalement comprise entre 1 et 8 °C.

  1. Ouvrez le couvercle en verre.
  2. Posez le sac pour mise sous vide dans la chambre.
  3. Veillez à ce que la sortie d'air soit exposée de manière à ce que la pompe puisse aspirer l'air de la chambre.
  4. Veillez à ce que le sac soit bien centré et à ce que ses extrémités se superposent bien à plat sur la barre de soudure du sac. Afin d'obtenir une soudure correctement fermée, fixez le sac à l'aide de la pince pour sac.

SIEMENS BV910E1B1 - Mise sous vide dans un sachet - 1

  1. Effleurez le symbole l'pour sélectionner le niveau d'aspiration.

  2. Pour sélectionner la durée de soudure, effleurez

  3. Fermez bien le couvercle en verre et maintenez-le fermé pendant quelques secondes.
  4. Pour démarrer le processus d'aspiration, effleurez.

√ Le processus d'aspiration démarre. Les affichages des niveaux d'aspiration clignotent successivement en bleu jusqu'à ce que la valeur sélectionnée soit atteinte.
√ Le processus de thermo-soudure commence. Les affichages des niveaux de thermo-soudure cli-gnotent successivement en bleu jusqu'à ce que la valeur sélectionnée soit atteinte.
√ Le processus d'aspiration peut durer jusqu'à 2 minutes.
- À la fin du processus, la chambre est ventilée. Un signal sonore retentit.
9. Si le processus d'aspiration est terminé, ouvrez le couvercle en verre.

  1. ⚠️ AVERTISSEMENT – Risque de brûlures!

La barre de soudure de la chambre à vide devient très chaude en cas d'utilisation fréquente et de durée de soudure prolongée.

▶ Ne touchez jamais la barre de soudure chaude.
▶ Éloignez les enfants.

Retirez le sac pour mise sous vide de la chambre.

  1. Vérifiez la soudure du sac après la mise sous vide.

  2. Tirez légèrement sur la soudure.

  3. Si la soudure ne tient pas, choisissez un niveau de thermo-soudure plus élevé.
  4. Si la soudure se déforme, choisissez un niveau de thermo-soudure inférieur ou laissez l'appareil refroidir.

Remarque : Lorsque vous mettez des aliments sous vide plusieurs fois de suite, la barre de soudure devient de plus en plus chaude. Cela peut entraver la qualité

de la soudure. Après quelques processus d'aspiration, sélectionnez une durée de soudure plus faible ou laissez refroidir l'appareil entre les processus pendant environ 2 minutes.

7.4 Thermo-soudure rapide

Utilisez cette fonction lorsque vous souhaitez emballer vos aliments périssables de façon étanche dans un sac, sans que le contenu ne soit trop collé au sac.

  1. Pour terminer le processus d'aspiration et fermer le sac prématurément, effleurez

√ L'appareil affiche le niveau d'aspiration atteint jusque là.
- À la fin du processus, la chambre est ventilée.
√ Un signal sonore retentit.
2. Ouvrez le couvercle en verre.
3. Retirez le sac pour mise sous vide de la chambre.

Remarque : Pour souder le sac, le tiroir sous vide requiert un certain niveau de vide.

Si vous appuyez auparavant sur le symbole Je tiroir sous vide continue à pomper jusqu'à atteindre ce niveau d'air de la chambre. Ensuite le sac est soudé.

7.5 Interrompre le processus d'aspiration dans le sachet

  1. Pour interrompre prématurément le processus d'aspiration, effleurez.
    √ L'appareil affiche le niveau d'aspiration atteint jusqu'à ce point.
    √ Le sac n'est pas soudé.
    √ La chambre est ventilée et le couvercle s'ouvre facilement.
    √ Un signal sonore retentit.
  2. Retirez le sac pour mise sous vide de la chambre.

8 Mettre sous vide dans un récipient

Les aliments mis sous vide dans un récipient ont une durée de conservation plus longue.

8.1 Mettre sous vide dans un récipient

Mettez les aliments sous vide dans un récipient approprié afin de les conserver plus longtemps.

  1. Ouvrez le couvercle en verre.
  2. Placez l'adaptateur de mise sous vide sur la sortie d'air.

  3. Fixez le tuyau sur l'adaptateur de vide et le récipient sous vide.

SIEMENS BV910E1B1 - Mettre sous vide dans un récipient - 1

  1. Effleurez le symbole pour sélectionner le niveau d'aspiration.
  2. Pour démarrer le processus d'aspiration, effleurez.

√ Le processus d'aspiration démarre. Les affichages des niveaux d'aspiration clignotent successivement en bleu jusqu'à ce que la valeur sélectionnée soit atteinte.

√ Le processus d'aspiration peut durer jusqu'à 2 minutes.

  • Le niveau d'aspiration atteint s'allume et un signal sonore retentit.
  • Vous pouvez à présent détacher le tuyau du récipient et de l'adaptateur de vide externe.
    Remarque : En cas de forte formation de bulles, interrompez le processus d'aspiration. → Page 27

8.2 Récipients sous vide appropriés

Utilisez des récipients sous vide appropriés, afin d'obtenir un résultat optimal.

Utilisez exclusivement des récipients adaptés à la mise sous vide d'ali-ments.Les produits disponibles dans le commerce dif-fèrent en termes de sécu-rité alimentaire et de ma-teriaux.
Le tuyau de mise sous vide fourni avec cet appa-reil présente un diamètre intérieur de 3 mm.Pour que le tuyau soit adapté, vous aurez peut-être besoin d'un adapta-teur pour votre récipient. Un tel adaptateur est sou-vent fourni avec le réci-pient sous vide.

8.3 Interrompre la mise sous vide dans un récipient

  1. Pour interrompre prématurément le processus d'aspiration, effleurez.
    √ L'appareil affiche le niveau d'aspiration atteint jusqu'à ce point.
  2. Vous pouvez à présent détacher le tuyau du récipient et de l'adaptateur de vide externe.

9 Sécher

Lors de la mise sous vide d'aliments, de petites quantités d'eau peuvent parvenir au système de pompe à vide.

Cela arrive surtout lorsque vous mettez sous vide des liquides ou des aliments très humides. C'est pourquoi cet appareil dispose d'une fonction de séchage qui retire l'humidité accumulée de la pompe.

Si le symbole s'allume en blanc, il est recommandé d'exécuter le processus de séchage. Vous pouvez cependant continuer à utiliser l'appareil normalement.
■ Si le symbole s'allume en rouge, vous devez exécuter le processus de séchage.

9.1 Lancer le séchage

Remarque : Vous pouvez fermer le tiroir sous vide pendant le séchage.

  1. Fermez bien le couvercle du verre et maintenez-le fermé.
  2. Effleurez
    √ Le séchage commence et dure entre 5 et 30 minutes.
    √ Pendant le processus, le symbole clignote en bleu.
    À la fin du processus, la chambre est ventilée, un signal sonore retentit.
  3. Vous pouvez à présent ouvrir le couvercle en verre.
  4. Remarque : Parfois, un cycle de séchage individuel ne suffit pas. Si, après un cycle de séchage, les symboles et allument en rouge, c'est que le système de pompe contient encore de l'humidité. Patientez jusqu'à ce que le symbole ne s'allume plus.
  5. Redémarrez le processus de séchage.

10 Nettoyage et entretien

Pour que votre appareil reste longtemps opérationnel, nettoyez-le et entretenez-le avec soin.

10.1 Produits de nettoyage

Vous pouvez vous procurer les produits de nettoyage appropriés auprès du service après-vente ou sur la boutique en ligne.

ATTENTION!

Des produits nettoyants inappropriés peuvent endommager les surfaces de l'appareil.

  • Ne pas utiliser de produits de nettoyage agressifs ou récurants.
  • N'utilisez pas de nettoyants fortement alcoolisés.
  • Ne pas utiliser de tampon en paille métallique ni d'éponge à dos récurant.

Utilisez uniquement des nettoyants pour vitres, des racloirs à verre ou des produits d'entretien pour acier inox si ceux-ci sont recommandés dans les instructions de nettoyage de la pièce correspondante.

- Rincez soigneusement les tissus et éponges avant de les utiliser.

10.2 Nettoyer l'appareil

⚠ AVERTISSEMENT – Risque de brûlures !

La barre de soudure de la chambre à vide devient très chaude en cas d'utilisation fréquente et de durée de soudure prolongée.

▶ Ne touchez jamais la barre de soudure chaude.

▶ Éloignez les enfants.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'électrocution !

L'infiltration d'humidité peut occasionner un choc électrique.

- Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l'appareil.

Conditions

■ L'appareil est éteint.
■ La barre de soudure de la chambre à vide a refroidi.
1. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide et d'un détergent neutre, tel que de l'eau et du liquide vaisselle.

Lors du nettoyage, veillez à ce qu'aucune eau ni aucun autre liquide ne pénètre dans la chambre à vide, en particulier dans la sortie d'air de la pompe de mise sous vide.

N'aspergez jamais l'appareil avec de l'eau à l'intérieur ou à l'extérieur.

  1. Laissez sécher complètement l'appareil et ses accessoires après leur nettoyage.

10.3 Nettoyer la façade vitrée et le couvercle en verre

Nettoyez la façade vitrée et le couvercle en verre avec un nettoyant pour vitres et un chiffon doux. N'utilisez aucune éponge abrasive ni aucun racloir à verre.

10.4 Nettoyer la chambre à vide en acier inoxydable

  1. Enlevez toujours immédiatement les taches de calcaire, de graisse, d'amidon et de blanc d'œuf. De la corrosion peut se former sous de telles salissures.

  2. Pour le nettoyage, utilisez de l'eau et un peu de liquide vaisselle.

  3. Séchez-les ensuite avec un chiffon doux.

10.5 Nettoyer le bandeau de commande en plastique

Nettoyez le bandeau de commande à l'aide d'un chiffon doux. N'utilisez aucune éponge abrasive ni aucun racloir à verre.

10.6 Nettoyer la barre de soudure

ATTENTION!

Le nettoyage au lave-vaisselle provoque des dommages.

- Ne nettoyez jamais aucune pièce de l'appareil au lave-vaisselle.

  1. Retirez les restes de film de la barre de soudure.
  2. Ne nettoyez jamais la barre de soudure avec des produits de nettoyage abrasifs.
  3. Séchez-les ensuite avec un chiffon doux.

10.7 Nettoyer les accessoires

ATTENTION!

Le nettoyage au lave-vaisselle provoque des dommages.

  • Ne nettoyez jamais aucune pièce de l'appareil au lave-vaisselle.
  • Nettoyez avec un tissu éponge et de l'eau chaude additionnée de produit à vaisselle.
  • Séchez-les ensuite avec un chiffon doux.

11 Dépannage

Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts de votre appareil. Lisez les renseignements de dépannage avant de contacter le service consommateurs. Vous vous épargnerez ainsi des dépenses inutiles.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque de blessure !

Les réparations non conformes sont dangereuses.

Seul un personnel qualifié est en droit d'effectuer des réparations sur l'appareil.
- Si l'appareil est défectueux, appeler le service après-vente.

11.1 Dysfonctionnements

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'électrocution !

Les réparations non conformes sont dangereuses.

Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil.
Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil.
- Afin d'écarter tout danger quand le cordon d'alimentation secteur de cet appareil est endommagé, seul le fabricant ou son service après-vente ou toute autre personne de qualification équivalente est habilité à le remplacer.

Défaut Cause et dépannage

Le processus d'aspiration ne démarre pas. n'apparaît pas, bien que le couvercle soit fermé.

Le contacteur de porte ne se trouve pas sur le couvercle en verre ou il n'est pas détecté par l'appareil.

▶ Appelez le → "Service après-vente", Page 32.

Défaut Cause et dépannage

Lorsque l'appareil est utilisé plusieurs fois de suite : le processus d'aspiration semble fonctionner normalement, mais le sachet n'est pas sou-dé.Le disjoncteur de protection thermique du transformateur de soudure s'est déclenché.1. Laissez refroidir l'appareil pendant au moins 10 minutes.2. Laissez refroidir l'appareil pendant au moins 2 minutes entre chaque processus d'aspiration.3. Démarrez de nouveau le processus d'aspiration.
Le processus d'aspiration dure de plus en plus longtemps.Le système de pompage contient trop d'humidité.► Démarrez le processus de séchage.→ "Lancer le séchage", Page 27
Le système de pompage est très chaud.1. Laissez l'appareil refroidir.2. Démarrez de nouveau le processus d'aspiration.
Le sachet est défectueux, en conséquence aucun vide n'est créé dans le sachet sous vide.Des parties pointues des aliments à mettre sous vide, par ex. des os, peuvent occasionner des trous dans le sachet.1. Vérifiez si le sachet est endommagé.2. Utilisez un autre sachet.3. Placez les objets tranchants à mettre sous vide dans le sachet de manière à ce que la paroi du sachet ne puisse pas être endommagée.
La soudure est défectueuse, en conséquence aucun vide n'est créé dans le sachet sous vide.La durée de soudure choisie ne convient pas au film.► Sélectionnez une autre durée de soudure.
Des liquides, de la graisse, des miettes ou des plis sont présents le long de la soudure.1. Assurez-vous que le sachet est sec et sans plis et qu'il est bien en place sur la barre de soudure.2. Utilisez un autre sachet.3. Retournez le bord du sachet sur environ 3 cm avant de le remplir.
Le couvercle ne s'ouvre pas.Un léger vide s'est formé et maintient le couvercle fermé.1. N'ouvrez jamais le couvercle par la force.2. Démarrez un nouveau processus d'aspiration, puis interrompez-le immédiatement.3. Débranchez l'appareil du secteur.4. Redémarrez l'appareil après 30 secondes.5. Effleurez le symbole pendant plus de 5 secondes.✓ L'appareil est réinitialisé.

11.2 Remarques sur le bandeau d'affichage

Défaut Cause et dépannage

⚠ apparaît après quelques secondes.Le couvercle en verre n'est pas correctement fermé.1. Ouvrez et refermez le couvercle en verre.2. Appuyez légèrement sur le couvercle en verre pendant les premières secondes.
Le joint d'étanchéité du couvercle en verre n'est pas correctement en place.▶ Vérifiez le joint d'étanchéité.
Le joint d'étanchéité du couvercle en verre s'est déformé.▶ Appuyez fermement sur le joint d'étanchéité en position droite.
Le couvercle du récipient sous vide externe n'est pas correctement fermé.1. Vérifiez la position de l'adaptateur de vide externe.2. Utilisez des récipients sous vide appropriés.
L'adaptateur de vide externe n'est pas correctement placé sur la sortie d'air de la chambre à vide.▶ Vérifiez la position de l'adaptateur de vide externe.
⚠ apparaît après 2 minutes de cycle de pompage.Les liquides commencent à se mettre en ébullition lorsque la dépression augmente, de sorte que le vide ne peut pas être établi.1. Mettez uniquement sous vide des liquides froids.2. Si la chambre à vide est humide, essuyez-la pour la sécher.3. Soudez prématurément le sachet sous vide dès que de plus grandes bulles se forment.4. Sélectionnez un niveau d'aspiration plus faible.

Défaut Cause et dépannage

et ⚠s'allument après le processus de séchage.

Un seul processus de séchage n'a pas suffit.

  1. Patientez jusqu'à ce que le symbole △ne s'allume plus.

  2. Répétez le processus de séchage.

→ "Lancer le séchage", Page 27

12 Comment faire

Vous trouverez ici les réglages adéquats ainsi que les accessoires et ustensiles optimaux pour différents plats. Nous avons adapté les recommandations de manière optimale à votre appareil.

12.1 Mettre sous vide pour la cuisson sous vide

Votre tiroir sous vide vous permet de préparer des aliments pour la cuisson sous vide. La cuisson sous vide signifie cuire « sous vide » à basses températures entre 50 et 95°C, avec 100 % de vapeur ou au bainmarie.

Les aliments sont soudés hermétiquement dans un sachet de cuisson thermorésistant spécial avec le tiroir sous vide.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque de préjudice pour la santé !

La cuisson sous vide est effectuée à basse température de cuisson et peut être nocive pour la santé si les instructions d'utilisation et d'hygiène ne sont pas respectées.

  • Utilisez uniquement des aliments frais dont la qualité est optimale et absolument irréprochable.
    ▶ Lavez-vous et désinfectez-vous les mains.
  • Utilisez des gants jetables, une pince de cuisine ou une pince pour grillade.
  • Préparez les aliments critiques, tels que la volaille, les œufs et le poisson avec la plus grande attention.
  • Lavez et épluchez toujours soigneusement les fruits et les légumes.
  • Maintenez les surfaces et les planches à découper toujours propres.
  • Utilisez différentes planches à découper pour différents types d'aliments.
  • Interrompez la chaîne du froid uniquement brièvement pour préparer les aliments.
  • Conservez les aliments sous vide au réfrigérateur avant de commencer le processus de cuisson.
  • Après la cuisson, consommez les aliments immédia-tement et ne les conservez pas plus longtemps, même pas au réfrigérateur. Ils ne se prêtent pas au réchauffement.

Remarques

  • Pour la cuisson sous vide, utilisez les sachets sous vide fournis. Vous pouvez commander de nouveaux sachets sous vide selon vos besoins.
  • Ne cuisez pas les mets dans les sachets dans lesquels ils ont été achetés, par ex. du poisson en portions. Ces sachets ne sont pas compatibles avec la cuisson sous vide.
  • Placez les aliments les uns à côté des autres dans le sachet et non les uns sur les autres.

Mettre sous vide pour la cuisson sous vide

  1. Pour obtenir un transfert de chaleur uniforme et donc un résultat de cuisson parfait, utilisez le niveau d'aspiration le plus élevé pour mettre les aliments sous vide.
  2. Avant la cuisson, contrôlez si le vide dans le sachet est intact. Pour cela, respectez les points suivants :
  3. Le sachet sous vide ne contient pas d'air.
  4. Le point de soudure est impeccablement scellé.
  5. Le sachet sous vide ne présente aucun trou.
    N'utilisez aucune sonde thermométrique.
  6. Les morceaux de viande ou de poisson mis sous vide ensemble ne doivent pas être directement pressés les uns contre les autres.
  7. Les légumes et les desserts sont mis sous vide à plat.

  8. Si le sachet sous vide n'est pas idéalement rempli, remplissez l'aliment dans un nouveau sachet et mettez-le à nouveau sous vide.

Remarque : Pour éviter que des gaz, comme ceux que l'on trouve dans les légumes, ne s'échappent des aliments, mettez les aliments sous vide au plus tard un jour avant la cuisson. Les gaz empêchent le transfert de chaleur ou entraînent la modification de la structure des aliments et donc de leur comportement à la cuisson par la pression du vide.

12.2 Mise sous vide de bouteilles en verre

Le tiroir sous vide vous permet également de mettre sous vide et de refermer de façon étanche des bouteilles en verre, par exemple des bouteilles d'huile.

  1. Placez l'adaptateur de mise sous vide sur la sortie d'air de manière à ce que la sortie du tuyau soit orientée verticalement vers le haut.
  2. Fixez le bouchon de la bouteille sur le goulot de la bouteille.
  3. Pressez l'adaptateur de bouteille sur le bouchon de la bouteille.
  4. Fixez le tuyau à l'adaptateur de vide et à l'adaptateur de bouteille.

SIEMENS BV910E1B1 - Mise sous vide de bouteilles en verre - 1

  1. Effleurez le symbole pour sélectionner le niveau d'aspiration.

  2. Mettez sous vide des bouteilles en utilisant toujours le niveau le plus faible.

  3. Ne mettez pas sous vide des liquides gazeux tels que du vin mousseux.

  4. Pour démarrer le processus d'aspiration, effleurez

√ Le niveau d'aspiration atteint s'allume et un signal sonore retentit.
7. Détachez le tuyau de l'adaptateur de bouteille et de l'adaptateur de vide externe.
8. Retirez l'adaptateur de bouteille du bouchon de la bouteille.

12.3 Marinade et aromatisation rapides

Votre tiroir sous vide vous permet d'aromatiser ou de faire mariner rapidement des aliments, tels que de la viande, des fruits et des légumes.

La méthode traditionnelle dure souvent très longtemps et n'est pas particulièrement intensive. Lors de la mise sous vide dans un sachet, les pores des cellules de la nourriture s'ouvrent. La marinade ajoutée pénètre rapidement dans les aliments. Cela permet d'obtenir des saveurs considérablement plus intenses en beaucoup moins de temps.

12.4 Stockage et transport d'aliments

La mise sous vide vous permet de conserver vos aliments plus longtemps et de bénéficier d'autres avantages.

  • Grâce à l'environnement pauvre en oxygène créé lors de la mise sous vide, les aliments frais mis sous vide se conservent bien plus longtemps.
    ■ Les brûlures par le froid des aliments congelés mis sous vide sont moins importantes.
  • Vous pouvez refermer de nouveau les aliments dans des récipients en verre, par ex des confitures ou des sauces.

12.5 Réglages recommandés

Ce chapitre vous présente des recommandations concernant les niveaux d'aspiration pour différents aliments. Respectez notamment les remarques sur les niveaux d'aspiration recommandés ainsi que sur la préparation des aliments.

Les aliments mis sous vide restent frais nettement plus longtemps lorsque leur stockage se fait sous vide. Des niveaux d'aspiration plus élevés préservent la qualité, l'apparence et les ingrédients des aliments.

Remarques

■ Utilisez exclusivement des aliments frais.

Aliments à température ambiante (20 °C à 23 °C)

Plat Niveau d'aspiration Recommendation
Pain et pâtisserie 1, 2, 3
Gâteaux secs et biscuits 1
Thé et café 1, 2, 3 conserver à l'abri de la lumière
Riz et pâtes 2 mettre sous vide dans un récipient
Farine et semoule 1
Noix sans coque 3 conserver à l'abri de la lumière

■ La mise sous vide prolonge nettement la durée de conservation.
■ Stockez les aliments tels que le fromage, le poisson ou l'ail sans mauvaises odeurs. La fermeture hermétique empêche les odeurs indésirables de s'échapper lors de la mise sous vide et le goût d'être transféré à d'autres aliments.
- Les sachets ou les récipients sous vide hermétiques représentent un moyen de transport idéal pour les aliments liquides. Ils sont simples d'utilisation, étanches et peu encombrants.

ATTENTION!

Les récipients en verre trop hauts endommagent le couvercle en verre de l'appareil.

- N'utilisez pas de récipients en verre de plus de 80 cm de hauteur.

SIEMENS BV910E1B1 - ATTENTION! - 1

text_image max. 80 mm

Remarques

■ Utilisez uniquement des bocaux solides et intacts.
■ Serrez uniquement le récipient à la main. La mise sous vide permet de sceller automatiquement le récipient.
- Tous les bocaux ou couvercles ne se prêtent pas à une refermeture sous vide. Après la mise sous vide, vérifiez si un vide a été créé. Un couvercle convexe vers l'intérieur, qui ne peut être ouvert qu'avec de la force, indique que le processus d'aspiration a fonctionné. Si le couvercle émet un clic lorsqu'il est enfoncé et relâché et qu'il s'ouvre facilement, aucun vide n'a été créé. Répétez le processus d'aspiration ou utilisez des bocaux adaptés.

■ Contrôlez la qualité des aliments avant de les mettre sous vide.
■ Mettez exclusivement sous vide des aliments froids, dans le meilleur des cas avec une température située entre 1 °C et -8 °C.
■ Commencez par le niveau d'aspiration recommandé le plus faible.
- Contrôlez la qualité des aliments après les avoir sortis de leur espace de stockage. N'utilisez aucun aliment de qualité douteuse.

Plat Niveau d'aspiration Recommendation

Fruits secs 3
Crackers et chips 1, 2 mettre sous vide dans un récipient

Aliments frais congelés (-18 °C à -16 °C) ou entreposés au réfrigérateur (3 °C à 7 °C)

Plat Niveau d'aspiration Recommendation
Poisson 3
Volaille 3
Viandes 3
Saucisson à la pièce 3
Saucisson découpé 3
Fromage à pâte dure 3
Fromage à pâte molle 2 mettre sous vide dans un récipient
Légumes 2 éplucher et blanchir au préalable
Salade lavée 2 mettre sous vide dans un récipient
Fines herbes 1, 2 mettre sous vide dans un récipient
Fruits, durs3
Fruits, mous2 mettre sous vide dans un récipientprécongélation recommandée

13 Mise au rebut

13.1 Mettre au rebut un appareil usagé

La destruction dans le respect de l'environnement permet de récupérer de précieuses matières premières.

  1. Débrancher la fiche du cordon d'alimentation secteur.
  2. Couper le cordon d'alimentation secteur.
  3. Éliminez l'appareil dans le respect de l'environnement.

Vous trouverez des informations sur les circuits actuels d'élimination auprès de votre revendeur spécialisé ou de l'administration de votre commune/ville.

SIEMENS BV910E1B1 - Mettre au rebut un appareil usagé - 1

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

14 Service après-vente

Les pièces de rechange relatives au fonctionnement de l'appareil et conformes à l'ordonnance d'écoconception correspondante sont disponibles auprès de notre service après-vente pour une durée d'au moins 10 ans à partir de la mise sur le marché de votre appareil dans l'Espace économique européen.

Remarque : Dans le cadre des conditions de la garantie, le recours au service après-vente est gratuit.

Pour plus d'informations sur la durée et les conditions de la garantie dans votre pays, adressez-vous à notre service après-vente, à votre revendeur ou consultez notre site Web.

Lorsque vous contactez le service après-vente, vous avez besoin du numéro de produit (E-Nr.) et du numéro de fabrication (FD) de votre appareil.

Vous trouverez les données de contact du service après-vente dans la liste ci-jointe ou sur notre site Web.

14.1 Numéro de produit (E-Nr) et numéro de fabrication (FD)

Le numéro de série (E-Nr.) et le numéro de fabrication (FD) sont indiqués sur la plaque signalétique de l'appareil.

La plaque signalétique avec les numéros se trouve à l'intérieur du tiroir.

Pour retrouver rapidement les données de votre appareil et le numéro de téléphone du service consommateurs, n'hésitez pas à les recopier ailleurs.

15 Instructions de montage

Respectez ces informations lors du montage de l'appareil.

SIEMENS BV910E1B1 - Instructions de montage - 1

text_image mm

15.1 Contenu de la livraison

Après avoir déballé le produit, inspectez toutes les pièces pour détecter d'éventuels dégâts dus au transport et pour vous assurer de l'intégralité de la livraison.

SIEMENS BV910E1B1 - Contenu de la livraison - 1

15.3 Meuble d'encastrement

Vous trouverez ici des conseils pour une installation en toute sécurité.

ATTENTION!

Une surchauffe de l'appareil est possible s'il est installé derrière une plaque décorative.

- N'installez pas l'appareil derrière une plaque décorative.

Encastrement dans un meuble haut
SIEMENS BV910E1B1 - ATTENTION! - 1

text_image min. 35 590+5 min. 550 560+8 542 140

15.2 Dimensions de l'appareil

Vous trouverez ici les dimensions de l'appareil

SIEMENS BV910E1B1 - Dimensions de l'appareil - 1

text_image 510 19 140 594

SIEMENS BV910E1B1 - Dimensions de l'appareil - 2

text_image 730+5 min. 35 min. 550 560+8 542 140

Encastrement sous le plan de travail
SIEMENS BV910E1B1 - Dimensions de l'appareil - 3

En cas d'encastrement sous un plan de travail ou sous une table de cuisson, utilisez les mesures suivantes :

SIEMENS BV910E1B1 - Dimensions de l'appareil - 4

text_image a b c 140

Mesures en mm a posé ou affleurant b c posé ou affleurant

Sans table de cuisson 160
Table de cuisson induction 30/30 5 200/201
Table de cuisson induction 40/40 5 210/211Full Zone
Table de cuisson gaz 20/30 2 190/193
Table de cuisson électrique 30/30 5 190/197

a : épaisseur de plan de travail recommandée selon les instructions de montage de la table de cuisson.

b : écart requis entre la table de cuisson et le tiroir sous vide.

c : écart requis entre la surface de support du tiroir sous vide et le dessous du plan de travail.

Remarque : Respectez les instructions de montage de la table de cuisson.

SIEMENS BV910E1B1 - Dimensions de l'appareil - 5

15.4 Installation en toute sécurité

Respectez les consignes de sécurité lorsque vous installez cet appareil.

SIEMENS BV910E1B1 - Installation en toute sécurité - 1

AVERTISSEMENT – Risque d'asphyxie !

Les enfants risquent de s'envelopper dans les matériaux d'emballage ou de les mettre sur la tête et de s'étouffer.

  • Conserver les matériaux d'emballage hors de portée des enfants.
    ▶ Ne jamais laisser les enfants jouer avec les emballages.

SIEMENS BV910E1B1 - AVERTISSEMENT – Risque d'asphyxie ! - 1

AVERTISSEMENT – Risque ectrocution !

Le cordon d'alimentation pose un danger si sa gaine de protection est endommagée.

  • Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation avec des sources de chaleur.
    ▶ Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation avec des pointes acérées ou arêtes tranchantes.
    ▶ Ne pliez, n'écrasez ou ne modifiez jamais le cordon d'alimentation.

SIEMENS BV910E1B1 - AVERTISSEMENT – Risque ectrocution ! - 1

AVERTISSEMENT – Risque d'incendie !

Il est dangereux d'utiliser un cordon d'alimentation secteur avec une rallonge ou un adaptateur non autorisé.

  • Ne pas utiliser de rallonge ni de bloc multi- prise.
  • Utiliser uniquement des adaptateurs et cordons d'alimentation secteur agréés par le fabricant.
    Si le cordon d'alimentation secteur est trop court et qu'aucun cordon d'alimentation plus long n'est disponible, contacter un électricien spécialisé pour adapter l'installation domestique.

SIEMENS BV910E1B1 - AVERTISSEMENT – Risque d'incendie ! - 1

AVERTISSEMENT – Risque de ssure !

Certaines pièces accessibles lors du montage peuvent présenter des arêtes coupantes.

▶ Porter des gants de protection.

15.5 Remarques concernant le branchement électrique

Pour pouvoir connecter l'appareil électriquement en toute sécurité, respectez ces consignes.

■ L'appareil doit uniquement être raccordé à une prise de courant de sécurité installée de manière réglementaire. Seul un électricien agréé est habilité à installer ou à déplacer une prise ou à changer le cordon d'alimentation secteur, en respectant les prescriptions en vigueur.

■ L'appareil doit uniquement être raccordé au moyen du câble de raccordement fourni. Connectez le cordon d'alimentation secteur au dos de l'appareil.

  • Des câbles de raccordement avec différents types de prise sont disponibles auprès du service après-vente.
  • N'utilisez pas de prise multiple, ni de barrettes de connexion ou de rallonges électriques. Il existe un risque d'incendie en cas de surcharge.
    Si la prise n'est plus accessible après l'installation, un système coupe-circuit dans les phases est à prévoir dans l'installation à câblage fixe, conformément aux dispositions d'installation.

15.6 Outils

Les outils suivants vous seront nécessaires pour le montage.

■ Décamètre à ruban
■ Pied à coulisse
Crayon
■ Équerre
■ Tournevis Torx 20
■ Grand tournevis plat
■ Pince multiple

15.7 Installation

Préparation de l'appareil

L'appareil contient une pompe remplie d'huile. En cas d'inclinaison trop importante, l'huile de la pompe peut s'écouler. Ne renversez pas l'appareil et ne le mettez pas debout.

ATTENTION!

L'huile de la pompe à vide pourrait s'écouler en cas d'inclinaison ou de basculement, et endommager l'appareil.

  • Ne déplacez pas l'appareil lorsque la cale de transport de la pompe n'est pas en place.
  • Fixez la cale de transport en place après le démon-tage et avant le déplacement.

Condition : Utilisez un outil approprié lors du retrait de la cale de transport et du montage du filtre à huile.

  1. Sortez l'appareil avec précaution de l'emballage.

SIEMENS BV910E1B1 - ATTENTION! - 1

  1. Retirez la cale de transport pour la pompe sur la face supérieure de l'appareil.

SIEMENS BV910E1B1 - ATTENTION! - 2

  1. Fixez la cale de transport à l'arrière de l'appareil pour une utilisation ultérieure.

SIEMENS BV910E1B1 - ATTENTION! - 3

  1. Montez le filtre à huile.

SIEMENS BV910E1B1 - ATTENTION! - 4

  1. Placez le couvercle dans l'orifice et poussez-le vers la gauche.

SIEMENS BV910E1B1 - ATTENTION! - 5

fr Instructions de montage

6. ⚠️ AVERTISSEMENT – Risque de basculement!

Après avoir retiré la cale de transport, le tiroir peut s'ouvrir et l'appareil peut basculer.

  • Maintenez le tiroir fermé.
    ▶ Lestez l'appareil avec un poids.
  • N'ouvrez le tiroir qu'une fois que la sécurité anti-basculement est montée.

Dévissez les vis de sécurité pour le transport.

SIEMENS BV910E1B1 - ⚠️ AVERTISSEMENT – Risque de basculement! - 1

  1. Connectez le cordon d'alimentation secteur au dos de l'appareil.

Préparation du meuble

Monter la sécurité anti-basculement. Veiller à ce que les vis soient fixées dans la partie supérieure des trous oblongs.

SIEMENS BV910E1B1 - Préparation du meuble - 1

text_image 4x 2x 350

Remarque : La sécurité anti-basculement peut être réglée en hauteur pour pouvoir pousser plus facilement l'appareil dans le meuble.

Montage de l'appareil

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'électrocution !

Le cordon d'alimentation pose un danger si sa gaine de protection est endommagée.

  • Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation avec des sources de chaleur.
    ▶ Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation avec des pointes acérées ou arêtes tranchantes.
  • Ne pliez, n'écrasez ou ne modifiez jamais le cordon d'alimentation.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque de blessure !

Après avoir retiré la cale de transport, le tiroir peut s'ouvrir par à-coups pendant le transport.

- Transportez l'appareil de manière à ce que le tiroir ne s'ouvre pas accidentellement.

  1. Brancher le cordon d'alimentation secteur dans une prise avec mise à la terre.

2. ⚠️ AVERTISSEMENT – Risque de blessure!

Le soulèvement du poids élevé de l'appareil peut entraîner des blessures.

▶ Ne soulevez jamais seul l'appareil.

Pousser l'appareil dans le meuble.

SIEMENS BV910E1B1 - ⚠️ AVERTISSEMENT – Risque de blessure! - 1

  1. Pour contrôler la protection anti-basculement, ouvrir le tiroir avec précaution.

SIEMENS BV910E1B1 - ⚠️ AVERTISSEMENT – Risque de blessure! - 2

  1. Visser fermement l'appareil.

SIEMENS BV910E1B1 - ⚠️ AVERTISSEMENT – Risque de blessure! - 3

Réglage de l'habillage de porte meuble

Si nécessaire, réglez l'habillage de porte meuble verticalement.

  1. Ouvrez le tiroir.
  2. Desserrez les vis latérales.

SIEMENS BV910E1B1 - Réglage de l'habillage de porte meuble - 1

  1. Déplacez l'habillage de porte meuble vers le haut ou vers le bas.

SIEMENS BV910E1B1 - Réglage de l'habillage de porte meuble - 2

Vissage de l'habillage de la porte meuble

▶ Revissez les vis latérales.

SIEMENS BV910E1B1 - Vissage de l'habillage de la porte meuble - 1

Combiner un tiroir sous vide avec un autre appareil

ATTENTION!

En introduisant un appareil sur le tiroir sous vide, le bandeau frontal du tiroir sous vide risque d'être endommagé.

En introduisant l'appareil, n'endommagez pas le bandeau frontal du tiroir sous vide.
- Avant d'installer un autre appareil, ouvrez le tiroir sous vide, placez un chiffon sur le bandeau frontal et fermez le tiroir sous vide afin de protéger le bandeau frontal du tiroir sous vide de tout dommage.

  1. Combinez uniquement les appareils appropriés de la même marque et de la même série.
  2. Montez d'abord le tiroir sous vide.
  3. Introduisez l'appareil sur le tiroir sous vide dans la niche d'encastrement.
  4. Respectez les instructions de montage de l'appareil.

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MANUALE UTENTE

FR Fabriqué par BSH Hausgeräte GmbH sous la licence de marque de Siemens AG

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Informations produit

Marque : SIEMENS

Modèle : BV910E1B1

Catégorie : Appareils à emballage sous vide