KM 3054 - Plaque de cuisson MIELE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Plaque de cuisson gaz encastrable
Marque	MIELE
Modèle	KM 3054
Nombre de brûleurs	5 (1 wok, 1 grand, 2 moyens, 1 petit)
Brûleur wok	Double couronne, puissance élevée (5 kW gaz de ville)
Puissance totale	13,4 kW (gaz de ville) / 11,5 kW (gaz liquide)
Allumage	Allumage rapide avec réallumage automatique
Commande	5 boutons rotatifs avec arrêt de sécurité
Voyants	Témoin de fonctionnement et de chaleur résiduelle
Minuterie	Minuteur jusqu'à 6 heures, attribuable à chaque zone
Fonction arrêt facile	Arrêt de toutes les zones actives par capteur
Sécurité enfants	Verrouillage du système (System lock)
Matériau	Surface en vitrocéramique, cadre en acier inoxydable
Dimensions de l'appareil (L x P x H)	Environ 860 x 500 x 45 mm (sans support)
Dimensions de découpe (L x P)	860 x 500 mm
Poids net	Environ 12 kg
Alimentation électrique	230 V, 50 Hz, monophasé, câble 3 conducteurs
Raccordement gaz	R 1/2" ISO 7-1, adaptable gaz de ville ou bouteille
Entretien	Nettoyage avec une éponge humide ; ne pas utiliser de nettoyeur vapeur
Accessoires fournis	Anneau wok, insert combi, supports de casseroles
Réparabilité	Pièces de rechange Miele d'origine disponibles ; réparation par SAV agréé

FOIRE AUX QUESTIONS - KM 3054 MIELE

Comment allumer un brûleur ?

Enfoncez et tournez le bouton correspondant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au symbole de grande flamme. L'allumeur produit des étincelles et enflamme le gaz. Si le brûleur ne s'allume pas, tournez le bouton sur « ● », aérez la pièce et attendez 1 minute avant de réessayer.

Que faire si une flamme s'éteint accidentellement ?

Le système de réallumage automatique tente de rallumer la flamme. Si cela échoue, la soupape thermo-électrique coupe l'arrivée de gaz. Tournez alors le bouton sur « ● » puis rallumez normalement.

Comment utiliser la fonction arrêt facile ?

Touchez le capteur arrêt facile. Tous les brûleurs actifs s'éteignent et les voyants de chaleur résiduelle clignotent. Tournez ensuite chaque bouton sur « ● » pour confirmer.

Comment régler le minuteur ?

Touchez le capteur minuteur (⏲), puis utilisez les touches « - » ou « + » pour choisir le temps (1 min à 6 h). Le décompte s'affiche. Pour annuler, touchez ⏲ puis « - » et « + » simultanément.

Comment verrouiller la plaque pour la sécurité enfants ?

Plaque éteinte, touchez simultanément les touches « - » et « + » jusqu'à ce que « LC » s'affiche. Pour déverrouiller, répétez l'opération. Le verrouillage empêche toute mise en marche intempestive.

Quels types de casseroles utiliser ?

Utilisez des casseroles à fond épais et plat, dont le diamètre correspond au brûleur (voir tableau dans la notice). Placez toujours les casseroles sur les supports fournis, jamais directement sur les brûleurs.

Comment nettoyer les brûleurs ?

Démontez les pièces amovibles (couronne, chapeau, base) et lavez-les à l'eau chaude savonneuse. Séchez soigneusement, surtout les fentes de flamme. N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur ni de produits abrasifs.

Que signifie le code d'erreur « FL » ?

« FL » indique un défaut de capteur. Vérifiez qu'aucun objet ne recouvre la plaque, qu'il n'y a pas de lumière directe intense et que la surface est propre. Coupez l'alimentation électrique 1 minute, puis rétablissez. Si le problème persiste, contactez le SAV.

Puis-je utiliser un nettoyeur vapeur pour le nettoyage ?

Non, n'utilisez jamais de nettoyeur vapeur. La vapeur pourrait pénétrer dans les composants électriques et provoquer un court-circuit. Utilisez un chiffon humide et un nettoyant pour vitrocéramique.

Comment convertir la plaque pour un autre type de gaz ?

La conversion doit être effectuée par un installateur agréé. Il faut remplacer les injecteurs principaux et secondaires selon le tableau des injecteurs fourni. Après conversion, vérifiez l'étanchéité et le réglage des flammes.

MODE D'EMPLOI KM 3054 MIELE

Instructions de fonctionnement et d'installation

Tables de cuisson au gaz

KM 3054 (gaz de ville ou GPL)

Pour éviter tout risque d'accident ou de dommage à l'appareil, il est

essentiel de lire ces

instructions avant l'installation

et la première utilisation.

fr - SG

M.-Nr. 09 457 980

Cet appareil peut être utilisé dans des pays autres que ceux spécifiés sur l'appareil. Il est toutefois configuré pour le raccordement aux réseaux de gaz et d'électricité des pays spécifiés. Pour une utilisation dans d'autres pays, veuillez contacter le service pièces de rechange ou le service après-vente Miele de votre pays. L'appareil est également homologué pour une utilisation dans des pays autres que ceux indiqués sur l'appareil. La version spécifique au pays et le type de raccordement de l'appareil ont une influence essentielle sur son fonctionnement correct et sûr. Pour une utilisation dans un pays autre que celui indiqué sur l'appareil, veuillez contacter le service après-vente compétent pour ce pays. L'appareil est également homologué pour une utilisation dans des pays autres que ceux mentionnés sur l'appareil. Pour que l'appareil fonctionne parfaitement et en toute sécurité, il est important de disposer de l'exécution spécifique au pays et du type de raccordement approprié. Pour une utilisation dans un pays autre que celui spécifié sur l'appareil, veuillez vous adresser au service après-vente du pays où l'appareil sera installé. L'appareil peut être utilisé également dans des pays autres que celui indiqué sur l'appareil. Toutefois, les variantes spécifiques à un pays donné et le type de raccordement au réseau ont une importance fondamentale pour son fonctionnement sûr et correct. Pour cette raison, si l'on souhaite utiliser l'appareil dans un pays différent, s'adresser au service d'assistance technique Miele du pays où l'on a l'intention de l'utiliser. L'appareil est également autorisé pour une utilisation dans d'autres pays que ceux mentionnés sur l'appareil. L'exécution spécifique et le mode de raccordement sont d'une grande importance pour un fonctionnement correct et sûr. C'est pourquoi il convient de contacter le service technique du fabricant dans votre pays si vous souhaitez utiliser l'appareil dans un pays non mentionné sur l'appareil.

Appareils à gaz Précautions de sécurité à prendre si vous sentez une odeur de gaz

• Fermez immédiatement le robinet d'arrêt d'urgence du gaz. Il se trouve généralement près du compteur de gaz.
• Éliminez toutes les sources d'inflammation de manière sûre. Ne fumez pas, n'allumez pas de briquets ou d'allumettes.
• N'actionnez pas les lumières ou les interrupteurs électriques, c'est-à-dire ne les allumez pas ou ne les éteignez pas.
• Ouvrez toutes les portes et fenêtres pour ventiler la pièce.
• Si l'odeur de gaz persiste, évacuez le bâtiment.

Description de l'appareil 6

Accessoires fournis 7

Avertissements et consignes de sécurité 10

Protection de l'environnement 18

Avant la première utilisation 19

Fonctionnement 20

Système d'allumage rapide 20

Commandes 20

Mise en marche 21

Réglage de la flamme 22

Extinction 22

Fonction d'arrêt facile 23

Voyant de fonctionnement/chaleur résiduelle 23

Minuteur 24

Réglage de la minuterie 24

Modification de la durée réglée pour la minuterie 24

Pour annuler la durée réglée pour la minuterie 24

Affectation de la minuterie à une zone de cuisson spécifique 25

Casseroles adaptées 26

Insert combiné 27

Anneau wok 27

Conseils d'économie d'énergie 28

Caractéristiques de sécurité 29

Allumage thermo-électrique 29

Coupure de sécurité 29

Verrouillage du système 29

Nettoyage et entretien 30

Guide de dépannage 34 Accessoires en option 37 Consignes de sécurité pour l'installation 38 Dimensions d'encastrement 41 Installation 42 Raccordement électrique 44 Raccordement gaz 46 Puissances des brûleurs 49 Conversion à un autre type de gaz 50 Tableau des injecteurs 50 Changement des injecteurs principaux 51 Changement des petits injecteurs 53 Test de fonctionnement 54 Service après-vente, plaque signalétique, garantie 55

KM 3054

(1) Brûleur wok (2) Grand brûleur (3) Petit brûleur (4)(5) Brûleurs moyens (6) Support de casserole (pour chaque brûleur)

Commandes de la zone de cuisson : (7) Avant droit (8) Arrière droit (9) Arrière gauche (10) Avant gauche ⑪ Gauche

(12) Symbole de zone de cuisson (13) Voyant de chaleur résiduelle 14 Minuteur (15) Arrêt facile

Accessoires fournis

Les accessoires fournis avec votre appareil ainsi qu'une gamme d'accessoires en option sont disponibles sur commande auprès de Miele (voir "Accessoires en option").

Anneau wok

L'anneau wok fourni avec votre appareil peut être utilisé dans les cas où une stabilité supplémentaire est requise. Il convient particulièrement aux woks à fond arrondi.

Insert combiné pour petites casseroles

Si vous utilisez une casserole plus petite que celle recommandée dans le tableau sous "Casseroles", utilisez l'insert combiné fourni.

Affichage du minuteur

(1) Verrouillage/Minuteur ② Touche capteur :

• Sélectionner le minuteur
• Basculer entre les fonctions de minuterie
• Sélectionner la zone de cuisson

(3) Voyant du minuteur (4) Voyant de la zone concernée, par ex. zone de cuisson arrière droite (5) Affichage de la minuterie

00 à 99 = Temps en minutes

0 h à 6 h = Temps en heures

(6) Voyant lumineux pour les demi-heures avec une minuterie de plus de 99 minutes

Brûleur

Brûleur wok

(1) Chapeau de brûleur externe (2) Chapeau de brûleur interne (3) Tête de brûleur (4) Base de brûleur (5) Dispositif de sécurité d'allumage (6) Allumeur

Petits, moyens et grands brûleurs

(1) Chapeau de brûleur (2) Tête de brûleur (3) Base de brûleur (4) Dispositif de sécurité d'allumage (5) Allumeur

Cet appareil est conforme à toutes les exigences de sécurité locales et nationales en vigueur. Une utilisation inappropriée peut toutefois entraîner des blessures et des dommages matériels.

Pour éviter tout risque d'accident et de dommage à l'appareil, veuillez lire attentivement ces instructions avant l'installation et avant la première utilisation. Elles contiennent des remarques importantes concernant l'installation, la sécurité, l'utilisation et l'entretien.

Conservez ces instructions dans un endroit sûr et assurez-vous que les nouveaux utilisateurs en connaissent le contenu. Transmettez-les à tout futur propriétaire.

Utilisation conforme

Cette table de cuisson à gaz n'est pas conçue pour un usage commercial. Elle est destinée à un usage domestique et dans des environnements de travail et de vie similaires. L'appareil est destiné uniquement à un usage domestique pour cuire les aliments et les maintenir au chaud.

Toute autre utilisation n'est pas prise en charge par le fabricant et pourrait être dangereuse. Miele ne peut être tenu responsable des dommages résultant d'une utilisation incorrecte ou inappropriée.

La table de cuisson à gaz n'est pas destinée à une utilisation en extérieur. Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d'expérience et de connaissances, s'ils sont surveillés pendant son utilisation ou s'ils ont reçu des instructions sur son utilisation en toute sécurité et comprennent les dangers encourus.

Sécurité avec les enfants

▸ Activez la sécurité enfants pour éviter que les enfants ne puissent allumer l'appareil par inadvertance. Cet appareil n'est pas un jouet ! Pour éviter tout risque de blessure, ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil ou ses commandes. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart de la table de cuisson à moins d'être constamment surveillés. Les enfants de 8 ans et plus ne peuvent utiliser l'appareil que s'ils ont reçu des instructions sur son utilisation en toute sécurité et comprennent les dangers encourus. L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation et restent chauds pendant un certain temps après l'arrêt. Tenez les enfants éloignés de l'appareil jusqu'à ce qu'il ait refroidi et qu'il n'y ait plus de risque de brûlure. Ne rangez rien qui pourrait attirer l'attention d'un enfant dans les zones de rangement au-dessus ou à côté de la table de cuisson. Sinon, ils pourraient être tentés de grimper sur l'appareil avec risque de se brûler. - Gardez toutes les casseroles hors de portée des enfants. Tournez les poignées des casseroles vers l'intérieur, loin du bord de la table de cuisson. Danger de brûlure ou d'ébouillantage. Des protections spéciales pour table de cuisson sont disponibles dans les bons magasins. Les emballages, par exemple film alimentaire, polystyrène et emballages en plastique, doivent être tenus hors de portée des bébés et des jeunes enfants. Danger d'étouffement. Éliminez ou recyclez tous les emballages en toute sécurité dès que possible.

Sécurité technique

Avant l'installation, vérifiez que l'appareil ne présente aucun signe visible de dommage. N'installez pas et n'utilisez pas un appareil endommagé. Un appareil endommagé peut être dangereux. La sécurité électrique de cet appareil ne peut être garantie que s'il est correctement mis à la terre. Il est très important que cette exigence de sécurité de base soit respectée et testée régulièrement, et en cas de doute, le système de câblage domestique doit être inspecté par un électricien qualifié. Miele ne peut être tenu responsable des conséquences d'un système de mise à la terre inadéquat (par exemple, choc électrique). Avant de connecter l'appareil au secteur, assurez-vous que les données indiquées sur la plaque signalétique correspondent à l'alimentation du secteur domestique, sinon l'appareil pourrait être endommagé. Consultez un électricien qualifié en cas de doute. Pour des raisons de sécurité, cet appareil ne peut être utilisé qu'après avoir été encastré. ▸ Le raccordement au gaz ne doit être effectué que par un installateur de gaz agréé conformément aux réglementations de sécurité sur le gaz (enregistrement des installateurs de gaz et des entrepreneurs en gaz). Si l'appareil est fourni sans fiche, ou si la fiche est retirée, il doit être connecté au secteur par un électricien qualifié et compétent, conformément aux réglementations de sécurité locales et nationales en vigueur. Le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages causés par une installation ou un raccordement incorrect. N'ouvrez jamais le boîtier extérieur de l'appareil. Toute manipulation des connexions électriques, des composants et des pièces mécaniques est très dangereuse pour l'utilisateur et peut provoquer des dysfonctionnements.

L'installation, la maintenance et les réparations ne doivent être effectuées que par une personne qualifiée et compétente, dans le strict respect des réglementations de sécurité nationales et locales en vigueur.

Les réparations et autres travaux effectués par des personnes non qualifiées peuvent être dangereux. Miele ne peut être tenu responsable des travaux non autorisés.

Pendant l'installation, la maintenance et les travaux de réparation, l'appareil doit être débranché de l'alimentation en gaz et de l'alimentation électrique secteur. Il n'est complètement isolé de l'alimentation électrique que lorsque :

• le fusible principal est déconnecté, ou
• le fusible à visser est retiré (dans les pays où cela s'applique), ou
• il est éteint au niveau du sectionneur, ou il est éteint au niveau de la prise murale et la fiche est retirée de la prise.

Pendant que l'appareil est sous garantie, les réparations ne doivent être effectuées que par un technicien de service agréé par Miele. Sinon, la garantie est invalidée. Les composants défectueux ne doivent être remplacés que par des pièces de rechange d'origine Miele. Le fabricant ne peut garantir la sécurité de l'appareil que si des pièces de rechange Miele sont utilisées. La table de cuisson n'est pas destinée à être utilisée avec une minuterie externe ou un système de télécommande. Si le câble de connexion est endommagé, il doit être remplacé par un électricien qualifié avec un câble de connexion spécial de type H 05 V V-F (isolé PVC), disponible auprès du service des pièces de rechange Miele.

Ne connectez pas l'appareil à l'alimentation électrique secteur via un adaptateur multiprise ou une rallonge. Ceux-ci ne garantissent pas la sécurité requise de l'appareil (par exemple, risque de surchauffe). N'utilisez pas la table de cuisson si elle est défectueuse ou si la surface en céramique est fissurée, ébréchée ou endommagée de quelque manière que ce soit. Éteignez-la immédiatement et débranchez-la de l'alimentation électrique et du gaz. Appelez le service après-vente. Dans les zones susceptibles d'être infestées par des cafards ou d'autres vermines, veillez à maintenir l'appareil et son environnement dans un état de propreté à tout moment. Les dommages causés par les cafards ou autres vermines ne seront pas couverts par la garantie.

Utilisation correcte

L'appareil chauffe lorsqu'il est utilisé et reste chaud pendant un certain temps après avoir été éteint. Il y a un risque de brûlure jusqu'à ce que les indicateurs de chaleur résiduelle s'éteignent. Si une hotte aspirante est installée au-dessus de la table de cuisson au gaz, assurez-vous que les brûleurs sont toujours couverts avec une casserole lorsqu'ils sont utilisés. Sinon, les flammes pourraient atteindre la hotte, dont certaines parties pourraient être endommagées ou prendre feu. Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant son utilisation. L'huile et la graisse sont des risques d'incendie potentiels car elles peuvent s'enflammer si elles sont surchauffées. Si l'huile ou la graisse prend feu, n'essayez pas d'éteindre les flammes avec de l'eau. Utilisez une couverture anti-feu appropriée, un couvercle de casserole, un torchon humide ou similaire pour étouffer les flammes. - N'utilisez pas l'appareil pour chauffer la pièce. En raison des températures élevées rayonnées, les objets à proximité de l'appareil pourraient prendre feu. La durée de vie de l'appareil pourrait également être réduite.

Ne flambez jamais sous une hotte aspirante. Les flammes pourraient mettre le feu à la hotte. Pour une protection supplémentaire, il est conseillé d'utiliser des maniques ou des gants résistants à la chaleur lors de l'utilisation de l'appareil. Assurez-vous qu'ils n'entrent pas en contact avec les flammes. N'utilisez pas de grands torchons, de serviettes de thé ou similaires, car leurs extrémités pourraient toucher les flammes et s'enflammer. Veillez à ce que les gants ne soient pas humides ou mouillés, car cela accélère le transfert de chaleur à travers le matériau, avec un risque de brûlure ou d'ébouillantage. Ne laissez rien tomber sur la surface en céramique. Même un objet léger pourrait causer des dommages dans certaines circonstances. N'utilisez pas l'appareil comme support pour autre chose. L'article pourrait fondre ou s'enflammer si de la chaleur résiduelle est encore présente ou si l'appareil est allumé par erreur. Ne couvrez pas la table de cuisson avec, par exemple, un couvercle de table de cuisson, un chiffon ou un film protecteur. Cela pourrait présenter un risque d'incendie si l'appareil est allumé par erreur ou si la table de cuisson est encore chaude. N'utilisez pas de récipients en plastique ou en aluminium. Ils fondent à haute température et pourraient s'enflammer. Ne chauffez pas de boîtes de conserve non ouvertes sur la table de cuisson, car la pression s'accumulerait dans la boîte, provoquant son explosion. Cela pourrait entraîner des blessures, des brûlures ou des dommages. Assurez-vous que tous les composants des brûleurs à gaz sont correctement assemblés avant de les allumer. Les casseroles doivent être de la bonne taille pour le brûleur sur lequel elles sont utilisées (voir "Casseroles adaptées"). Une casserole trop petite sera instable sur le support de casserole. Si le diamètre de la casserole est trop grand, les flammes peuvent se propager sur les côtés et endommager ou brûler le plan de travail, les revêtements muraux ou les éléments environnants, ainsi que des parties de la table de cuisson. Miele ne peut être tenu responsable de ce type de dommages.

▸ Veillez à ce que les flammes du brûleur ne s'étendent pas au-delà de la base et ne remontent pas le long des parois de la casserole. Sauf si le fabricant de la casserole indique que vous pouvez le faire, n'utilisez pas de casseroles à fond très fin sur cette table de cuisson et ne faites jamais chauffer de casseroles vides, car elles pourraient être endommagées. Cela pourrait endommager l'appareil. Les grilles fournies doivent toujours être utilisées. Les casseroles ne doivent pas être placées directement sur le brûleur. Ne rangez aucun objet inflammable à proximité de la table de cuisson à gaz. ▸ Éliminez dès que possible les éclaboussures de graisse et autres résidus alimentaires de la surface. Ils présentent un risque d'incendie. Replacez les grilles avec précaution pour éviter de rayer la surface de la table de cuisson. L'utilisation d'une table de cuisson à gaz entraîne une accumulation de chaleur, d'humidité et de produits de combustion dans la pièce où elle est installée. Pour assurer une ventilation adéquate, surtout lorsque l'appareil est en cours d'utilisation : assurez-vous que la ventilation naturelle de la pièce n'est pas entravée ou utilisez un dispositif de ventilation mécanique (par exemple une hotte aspirante). ▸ Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une ventilation supplémentaire, par exemple l'ouverture d'une fenêtre ou une forme plus efficace de ventilation mécanique, comme l'utilisation d'une hotte aspirante à une puissance plus élevée. Lors de l'utilisation de la table de cuisson à gaz, une hotte aspirante ou un dispositif de ventilation sur site doit être utilisé. Lorsque vous utilisez un appareil électrique, par exemple un mixeur plongeant, à proximité de la table de cuisson à gaz, assurez-vous que le câble de l'appareil électrique n'entre pas en contact avec l'appareil chaud. L'isolation du câble pourrait être endommagée, ce qui présenterait un risque de choc électrique.

Les bombes aérosols, les sprays et autres substances inflammables ne doivent pas être rangés dans un tiroir sous la table de cuisson. Les inserts pour couverts doivent être résistants à la chaleur. Assurez-vous toujours que les aliments sont suffisamment cuits ou réchauffés. Certains aliments peuvent contenir des micro-organismes qui ne sont détruits que par une cuisson complète à une température suffisamment élevée et pendant une durée suffisamment longue. Par conséquent, lors de la cuisson ou du réchauffage d'aliments tels que la volaille, il est particulièrement important que les aliments soient complètement cuits. En cas de doute, choisissez un temps de cuisson ou de réchauffage plus long. N'utilisez pas de casseroles suffisamment grandes pour couvrir plus d'un brûleur. L'accumulation de chaleur qui en résulte pourrait endommager l'appareil. - Si l'appareil est installé derrière une porte de meuble de cuisine, il ne peut être utilisé que si la porte du meuble est ouverte. Ne fermez pas la porte pendant que la table de cuisson est en cours d'utilisation ou tant qu'il reste de la chaleur résiduelle dans l'appareil. Si l'appareil n'a pas été utilisé pendant une période prolongée, il doit être soigneusement nettoyé avant d'être réutilisé. Il est également conseillé de faire vérifier la sécurité de l'appareil.

Miele ne peut être tenu responsable des dommages causés par le non-respect de ces consignes de sécurité et d'avertissement.

Élimination de l'emballage

L'emballage de transport et de protection a été sélectionné à partir de matériaux respectueux de l'environnement pour leur élimination et doivent être recyclés.

Assurez-vous que les emballages en plastique, sacs, etc. sont éliminés en toute sécurité et tenus hors de portée des bébés et des jeunes enfants. Danger de suffocation.

Élimination de votre ancien appareil

Les appareils électriques et électroniques contiennent souvent des matériaux qui, s'ils sont manipulés ou éliminés incorrectement, peuvent être potentiellement dangereux pour la santé humaine et l'environnement. Ils sont cependant essentiels au bon fonctionnement de votre appareil. Ne le jetez donc pas avec vos déchets ménagers.

Veuillez le déposer dans votre déchèterie locale ou centre de recyclage, ou contactez votre revendeur pour obtenir des conseils. Assurez-vous qu'il ne présente aucun danger pour les enfants pendant son stockage en vue de son élimination.

Veuillez coller la plaque signalétique supplémentaire de l'appareil fournie avec cette documentation dans l'espace prévu à cet effet dans la section "Service après-vente, plaque signalétique" de ce livret.

Nettoyage avant la première utilisation

• Retirez tout film protecteur.
• Nettoyez toutes les pièces amovibles des brûleurs avec une solution d'eau chaude et un peu de liquide vaisselle appliquée avec une éponge douce. Séchez soigneusement toutes les pièces après le nettoyage, puis remontez les brûleurs (voir "Nettoyage et entretien"). Avant la première utilisation, nettoyez l'appareil uniquement avec un chiffon humide, puis essuyez-le.

Les composants métalliques ont un revêtement protecteur qui peut dégager une légère odeur lors de la première chauffe.

L'odeur et les vapeurs éventuelles ne signalent pas une connexion ou un appareil défectueux, et elles ne sont pas nocives pour la santé.

Système d'allumage rapide

L'appareil est doté d'un système d'allumage rapide avec les caractéristiques suivantes :

• Allumage rapide sans avoir à maintenir enfoncé le bouton de commande
• Réallumage automatique

Si la flamme est éteinte par un courant d'air, etc., le brûleur est automatiquement rallumé. Si le réallumage échoue, l'alimentation en gaz est automatiquement coupée (voir "Dispositif de sécurité à thermocouple")

Commandes

La commande sert à allumer le brûleur et à régler l'intensité de la flamme.

Brûleurs petit, moyen et grand

• Alimentation en gaz coupée Flamme la plus forte Flamme la plus faible

Brûleur wok

• Alimentation en gaz coupée Flamme la plus forte :

Les brûleurs intérieur et extérieur fonctionnent au réglage le plus élevé. Flamme forte :

Le brûleur extérieur fonctionne au réglage le plus bas, le brûleur intérieur au réglage le plus élevé

Flamme faible :

Le brûleur extérieur est éteint, le brûleur intérieur fonctionne au réglage le plus élevé

Flamme la plus faible :

Le brûleur extérieur est éteint, le brûleur intérieur fonctionne au réglage le plus bas

Allumage

Lors de l'utilisation de la table de cuisson à gaz, une hotte aspirante ou un dispositif de ventilation doit être utilisé.

• La commande du brûleur souhaité doit être enfoncée et tournée dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au symbole de flamme le plus grand pour allumer. L'allumeur émettra un clic et enflammera le gaz.

Lorsqu'une commande est actionnée, une étincelle est produite sur toutes les zones de cuisson. Ce n'est pas un défaut.

Si le brûleur ne s'allume pas, tournez la commande sur la position d'arrêt "●". Aérez la pièce ou attendez au moins 1 minute avant de réessayer. Si le brûleur ne s'allume pas la deuxième fois, tournez la commande sur "●" et consultez le "Guide de dépannage".

Lors de l'allumage, un réallumage se produit parfois (1 à 2 clics) si la flamme sur le dispositif de sécurité d'allumage s'est éteinte brièvement, ou si l'élément thermique n'est pas assez chaud, par exemple après une rafale d'air.

Réglage de la flamme

Réglez la flamme pour qu'elle ne s'étende pas au-delà des côtés de la casserole. Comme la partie extérieure de la flamme est beaucoup plus chaude que le centre, les pointes des flammes doivent rester sous la base de la casserole. Les pointes de flamme qui dépassent les côtés de la casserole ne font que réchauffer l'air de la pièce et peuvent également endommager les poignées de la casserole et augmenter le risque de blessure.

Les brûleurs peuvent être réglés à n'importe quel niveau entre la flamme la plus forte et la plus faible.

Extinction

Tournez la commande dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position "●".

Cela coupe l'arrivée de gaz et la flamme s'éteint.

Ne tournez pas la commande au-delà de la position "●".

Fonction d'extinction facile

Toutes les zones de cuisson actives peuvent être éteintes en touchant le capteur d'extinction facile .

Touchez le capteur .

Les indicateurs de fonctionnement/chaleur résiduelle des zones de cuisson actives clignotent.

Un temps de minuteur réglé continuera de s'écouler s'il n'est pas attribué à une zone de cuisson spécifique. S'il est attribué à une zone de cuisson spécifique, il sera annulé.

Le voyant de contrôle de la fonction d'extinction facile reste allumé jusqu'à ce que toutes les manettes de commande des brûleurs actifs soient tournées sur "●".

Voyant de fonctionnement / chaleur résiduelle

Le voyant de fonctionnement / chaleur résiduelle s'allume lorsque la table de cuisson est allumée et reste allumé pendant le fonctionnement. Si l'appareil est éteint, le voyant s'éteint brièvement puis se rallume tant qu'il y a de la chaleur résiduelle.

Ne touchez pas la table de cuisson à gaz et n'y déposez pas d'objets sensibles à la chaleur tant que le voyant de chaleur résiduelle est allumé. Risque de brûlure et d'incendie.

Si l'affichage clignote, un défaut est présent. Voir la section "Guide de dépannage".

Vous pouvez sélectionner une durée de 1 minute (01) à 6 heures (5h). Si une durée de plus de 99 minutes (39) est réglée, la durée est réglée par paliers d'une demi-heure. La demi-heure est indiquée par un point après le nombre.

Utilisez la touche - pour réduire la durée de 6h à 00, et la touche + pour augmenter la durée de 00 à 6h. L'affichage s'arrête à 2h et à 99. Pour continuer à saisir le réglage, retirez brièvement votre doigt de la touche, puis touchez-la à nouveau.

Lorsque la durée réglée est écoulée, 00 apparaît dans l'affichage de la minuterie pendant quelques secondes. Un signal sonore retentit en même temps. Pour couper le signal sonore avant cela, touchez la touche .

La minuterie de cuisine peut être affectée à une zone de cuisson spécifique.

Réglage de la minuterie de cuisine

Touchez la touche .

00 et le voyant de la minuterie de cuisine clignotent dans l'affichage de la minuterie. - Touchez la touche - ou + jusqu'à ce que la durée souhaitée apparaisse à l'affichage, par exemple 15 minutes.

La durée réglée décompte ensuite en minutes. Le temps restant est affiché dans l'affichage de la minuterie.

Modification de la durée réglée pour la minuterie de cuisine

Touchez la touche . - Touchez la touche - ou + pour régler la durée souhaitée.

Pour annuler la durée réglée pour la minuterie

• Touchez le capteur .
• Touchez les capteurs - et + en même temps.

Affectation de la minuterie à une zone de cuisson spécifique

Vous pouvez régler la minuterie pour toute zone de cuisson active. Toutes les zones de cuisson peuvent être programmées en même temps.

• Allumez la zone de cuisson souhaitée.
• Touchez le capteur .

00 et le voyant de la minuterie clignotent dans l'afficheur de la minuterie. - Touchez à nouveau le capteur .

Le voyant de la minuterie dans l'afficheur s'éteint et l'un des voyants de zone de cuisson se met à clignoter. Si plusieurs zones de cuisson sont allumées, touchez le capteur à plusieurs reprises jusqu'à ce que le voyant de la zone de cuisson pour laquelle vous souhaitez utiliser cette fonction clignote, par exemple arrière droite.

Les voyants des zones de cuisson allumées s'allument dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, en commençant par l'avant droite. - Touchez le capteur - ou + jusqu'à ce que la durée souhaitée s'affiche, par exemple 15 minutes.

La durée réglée décompte alors en minutes. Le temps restant s'affiche dans l'afficheur de la minuterie.

Pour régler une heure d'arrêt pour une autre zone de cuisson, procédez comme ci-dessus.

Si plusieurs heures d'arrêt sont programmées, le temps restant le plus court s'affiche et le voyant correspondant clignote. Tous les autres voyants restent allumés en continu. Pour vérifier le temps restant d'une autre zone, touchez le capteur à plusieurs reprises jusqu'à ce que le voyant de la zone souhaitée clignote.

Burner	Min. pan base diameter in cm
Small burner	10
Medium burner	12
Large burner	14
Wok burner	14
	Max. diameter at top of pan in cm
Small burner	20
Medium burner	22
Large burner	24
Wok burner	26

• Reportez-vous au tableau ci-dessus et assurez-vous que le diamètre de la casserole se situe entre les diamètres minimum et maximum indiqués pour le brûleur utilisé. Une casserole trop petite sera instable sur le support. Si le diamètre de la base de la casserole est trop grand, les flammes peuvent se propager sur les côtés et endommager ou brûler le plan de travail, les revêtements muraux ou les éléments environnants, ainsi que des parties de la table de cuisson. Le fabricant ne peut être tenu responsable de ce type de dommages.
• Lors de l'achat de nouvelles casseroles, rappelez-vous que les fabricants indiquent généralement le diamètre au sommet de la casserole dans leur documentation.
• Toute casserole résistante à la chaleur peut être utilisée.
• Les casseroles à fond épais sont préférables car elles répartissent la chaleur plus uniformément. Avec les fonds minces, il y a un risque de surchauffe des aliments à certains endroits. Remuez fréquemment les aliments.
• Choisissez des casseroles adaptées au brûleur sur lequel elles doivent être utilisées. En général : utilisez des casseroles de plus grand diamètre sur les grands brûleurs et des casseroles de plus petit diamètre sur les petits brûleurs.
• Placez toujours les casseroles sur le support fourni. Les casseroles ne doivent pas être placées directement sur le brûleur.
• Placez les casseroles solidement sur le support pour minimiser le risque de basculement.
• N'utilisez pas de casseroles ou de poêles dont le fond présente des bords ou des rainures prononcés, par exemple les casseroles en fonte.

Insert combiné

L'insert combiné doit être utilisé lorsque vous utilisez des casseroles dont le diamètre de base est inférieur au minimum indiqué dans le tableau ci-dessus. L'insert combiné garantit que la casserole repose solidement sur la table de cuisson et ne peut pas basculer.

Anneau pour wok

L'anneau pour wok fourni avec votre appareil peut être utilisé lorsque une stabilité supplémentaire est requise. Il est particulièrement adapté aux woks à fond arrondi.

Assurez-vous que l'anneau pour wok est solidement en place pour éviter qu'il ne glisse. (Voir schéma).

Les woks sont un type spécial de casserole. Ils ont un petit diamètre de base et un grand diamètre supérieur, généralement entre 35 et 40 cm. Le brûleur wok est donc particulièrement adapté au wok.

• Utilisez un couvercle chaque fois que possible pour minimiser les pertes de chaleur.
• Cuisez avec le moins d'eau possible.
• Les temps de cuisson sont considérablement réduits lors de l'utilisation d'un autocuiseur.
• Dès que la casserole commence à bouillir, réduisez rapidement le feu.
• Les casseroles larges et peu profondes sont préférables aux casseroles hautes et étroites. Elles chauffent plus vite.

Allumage thermoélectrique

Cet appareil est doté d'un dispositif de sécurité d'allumage thermoélectrique. Si la flamme s'éteint, par exemple si des aliments ont débordé ou en cas de courant d'air soudain, et que le réallumage automatique a échoué, l'alimentation en gaz du brûleur sera coupée, empêchant toute fuite de gaz supplémentaire.

Pour réutiliser le brûleur, tournez la commande dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position

"●", puis rallumez-le comme d'habitude.

Coupure de sécurité

Si un brûleur a été utilisé pendant une durée inhabituellement longue (environ 6 heures), il s'éteindra automatiquement.

Pour réutiliser le brûleur, tournez la commande dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position

"●", puis rallumez-le comme d'habitude.

Verrouillage du système

Le verrouillage du système est activé lorsque la table de cuisson est éteinte. Une fois activé, la table de cuisson ne peut pas être allumée et la minuterie ne peut pas être utilisée.

Si le verrouillage du système est activé, les voyants de commande s'allument et LC apparaît sur l'affichage de la minuterie lorsqu'un champ de capteur est touché ou qu'une commande est tournée.

Le verrouillage de sécurité est désactivé en cas de coupure de courant.

Activation

• Touchez simultanément les capteurs - et + jusqu'à ce que LC apparaisse dans l'affichage de la minuterie et qu'un signal sonore retentisse.

Désactivation

• Touchez les capteurs - et + en même temps.

N'utilisez pas d'appareil de nettoyage à vapeur pour nettoyer cet appareil. La vapeur pourrait atteindre les composants électriques et provoquer un court-circuit.

• L'appareil doit être nettoyé après chaque utilisation. Laissez l'appareil refroidir à une température sûre avant de le nettoyer.
• Pour éviter les traces d'eau et les dépôts de calcaire, utilisez un chiffon doux pour sécher les surfaces nettoyées à l'eau.
• Les salissures tenaces doivent d'abord être trempées.
• Les aliments qui débordent sur la plaque chaude peuvent décolorer les composants du brûleur. Retirez toute salissure immédiatement.
• Les surfaces des composants du brûleur deviendront plus mates avec le temps. C'est tout à fait normal et cela n'affectera pas le fonctionnement de la plaque.

Pour éviter d'endommager la surface de votre appareil, n'utilisez pas :

• des produits de nettoyage contenant de la soude, des alcalis, de l'ammoniac, des acides ou des chlorures,
• des produits de nettoyage contenant des agents décapants,
• des détachants ou des produits antirouille,
• des produits de nettoyage abrasifs, par exemple des poudres à récurer et des crèmes à récurer,
• des produits de nettoyage à base de solvants, - du produit de nettoyage pour lave-vaisselle,
• nettoyants pour gril et four,
• produits de nettoyage pour vitres,
• brosses ou éponges dures et abrasives, par exemple les grattoirs, ou éponges ayant déjà été utilisées avec des produits abrasifs,
• objets pointus et tranchants (ils peuvent endommager le joint entre le cadre et le plan de travail)

	Cleaning	Instructions
Ceramic surface	Wipe all coarse soiling off using a damp cloth. Stubborn soiling may need to be removed with a shielded scraper blade. Clean with Miele ceramic glass and stainless steel cleaner (see "Optional Accessories"), or with another proprietary ceramic glass cleaner and kitchen roll or a clean soft cloth. Do not put cleaning agent onto a hot hob as this can cause staining. Wipe with a damp cloth then dry off with a soft cloth.	Do not use washing-up liquid as this will not remove all soiling and deposits. It will form an invisible coating which will cause permanent discolouration of the ceramic surface which cannot be removed. When using a proprietary ceramic glass cleaning agent, always follow the manufacturer's instructions.
Pan supports	Remove the pan supports. Wash them in the dishwasher or with a sponge and warm water with a little washing-up liquid. If necessary, you could use the scouring pad on the reverse of a washing-up sponge.
Controls	With a sponge and warm water with a little washing-up liquid.	Not dishwasher proof.
Burners	Remove all loose parts of the burner. Wash them with a sponge and warm water with a little washing-up liquid Wipe all the non-removable burner parts with a damp cloth.	Not dishwasher proof. Make sure that the flame slits are completely dry after cleaning.
Ignitors Ignition safety devices	Wipe carefully with a well wrung-out damp cloth.	Do not let the ignitor get wet. If it gets wet it will not spark.

Pour assembler les brûleurs petit, moyen et grand

• Placez la tête de brûleur ② sur le socle de brûleur ③ de sorte que le dispositif de sécurité d'allumage ④ et l'allumeur ⑤ traversent les trous correspondants de la tête de brûleur. La tête de brûleur doit s'enclencher correctement.
• Placez le chapeau de brûleur ① à plat sur la tête de brûleur ②. Lorsqu'il est correctement positionné, il ne bouge pas.

Important : remontez les pièces dans le bon ordre après le nettoyage.

Pour assembler le brûleur wok

• Placez la tête de brûleur ③ sur le socle de brûleur ④ de sorte que le dispositif de sécurité d'allumage ⑤ et l'allumeur ⑥ traversent les trous correspondants de la tête de brûleur. La tête de brûleur doit s'enclencher correctement.
• Placez les chapeaux de brûleur ① et ② en position.

Important : remontez les pièces dans le bon ordre après le nettoyage.

Grâce aux notes suivantes, vous pouvez remédier vous-même aux petits dysfonctionnements de l'appareil, dont certains peuvent résulter d'une mauvaise utilisation, sans contacter le service après-vente. Vous économiserez ainsi du temps et de l'argent.

Le guide suivant peut vous aider à identifier la cause d'un dysfonctionnement et à le corriger. Veuillez toutefois noter ce qui suit :

Les réparations sur les composants gaz et électriques de cet appareil doivent être effectuées uniquement par une personne qualifiée et compétente afin de garantir la sécurité. Les réparations et autres travaux effectués par des personnes non qualifiées peuvent être dangereux. Le fabricant ne peut être tenu responsable des travaux non autorisés.

Problem	Possible cause	Remedy
The burner does not ignite when the hob is being used for the first time or after a long period of not being used.	There could be an air lock in the gas pipe.	You may need to make several attempts before the burner ignites successfully.
The burner does not ignite after several attempts.		Turn all the controls clockwise to the "●" position and disconnect the appliance from the electricity supply for a few seconds.
	The burner is not correctly assembled.	Assemble the burner correctly.
	The gas supply tap is turned off.	Turn on the gas supply tap.
	The burner is wet or dirty.	Clean and dry the burner.
	The flame slits are blocked and/or wet	Clean and dry the flame slits.
If there is a power cut during operation		Turn all the controls clockwise to the "●" position. You can then operate the appliance as normal when power is restored.
The gas flame goes out after ignition	The flames are not touching the ignition safety device, it is not hot enough: - The burner is not correctly assembled. - There is dirt on the ignition safety device	Assemble the burner correctly. Remove any soiling.
The flame pattern has changed	The burner is not correctly assembled.	Assemble the burner correctly.
	The burner head or burner cap holes are dirty.	Remove any soiling.
The flame goes out during operation	The burner is not correctly assembled.	Assemble the burner correctly.
	Power cut.	Turn all the controls clockwise to the "●" position. You can then operate the appliance as normal when power is restored.
The operation/residual heat displays for active cooking zones will flash.	Power cut.	Turn all the controls clockwise to the "●" position. You can then operate the appliance as normal when power is restored.
The ignitor on the burner does not spark.	Check whether the mains fuse has tripped.	If it has, contact a qualified electrician or the Miele Service Department.
	- Food residues between the ignitor and the burner cap.- Food residues on the ignition safety device	Remove any soiling. Please see "Cleaning and care" for details.
The following fault messages appear in the display.LC	The system lock is activated.	Deactivate the system lock (see "Safety lock / System lock").
FL	Sensor fault	Make sure that there is no direct light (from the sun or from an artificial source) falling onto the hob and that the surrounding area is not too dark.Make sure that there is nothing covering the sensors or the hob. Take any pans off the hob and wipe away any food deposits.Interrupt the power supply to the hob for approx. 1 minute.If this does not solve the problem, please call the Miele Service department.
F2(The in-operation/residual heat indicator is flashing)	The overheating protection mechanism has triggered.	Turn all the controls clockwise to position "●". The hob can be used again when F2 has gone out.
EO(The in-operation/residual heat indicator is flashing)	Electronic fault	Reset: Touch the easy switch-off sensor for 3 seconds.If the problem persists, please contact the Miele Service department.
All other fault codes	There is an electronic fault.	Interrupt the power supply to the hob for approx. 1 minute.If the problem persists after reconnecting the appliance to the power supply, please contact the Miele Service department.

Miele propose une large gamme d'accessoires utiles ainsi que des produits de nettoyage et d'entretien pour votre appareil.

Ces produits peuvent être commandés en ligne :

ou auprès de Miele (voir la couverture arrière pour les coordonnées)

Nettoyant pour plaques en céramique et en acier inoxydable, 250 ml

Élimine les salissures tenaces, les dépôts de calcaire et les résidus d'aluminium.

E-cloth (chiffon en microfibre)

Élimine les traces de doigts et les salissures légères.

Installez les éléments muraux et la hotte aspirante avant de monter la table de cuisson pour éviter d'endommager la surface.

Les revêtements en placage ou en stratifié des plans de travail (ou des éléments de cuisine adjacents) doivent être traités avec un adhésif résistant à la chaleur de 100 °C qui ne se dissout pas et ne se déforme pas. Les moulures arrière doivent être en matériau résistant à la chaleur. Cet appareil ne doit pas être utilisé dans un emplacement non stationnaire (par exemple sur un bateau). Une friteuse électrique ne doit pas être installée directement à côté d'une table de cuisson au gaz, car les flammes du gaz pourraient enflammer la graisse de la friteuse. Il est essentiel de maintenir une distance d'au moins 300 mm entre ces deux appareils. Une table de cuisson au gaz ne doit pas être installée au-dessus d'un réfrigérateur, d'un congélateur, d'un lave-vaisselle, d'une machine à laver ou d'un sèche-linge. ▷ Assurez-vous que le tuyau de gaz et le câble électrique sont installés de manière à ne pas toucher les parties de l'appareil qui deviennent chaudes. Cela pourrait causer des dommages. Le câble électrique (et un tuyau de raccordement de gaz flexible, dans les pays où cela s'applique) doit être installé de manière à ne pas entrer en contact avec des pièces mobiles de la cuisine (par exemple un tiroir) et à ne pas être coincé. Respectez attentivement les distances de sécurité indiquées sur les pages suivantes.

N'utilisez aucun produit d'étanchéité sauf si cela est expressément indiqué. Le joint sous l'appareil assure une étanchéité suffisante pour le plan de travail.

Toutes les dimensions de ce manuel d'instructions sont données en mm.

Zone d'installation

La pièce où la table de cuisson au gaz doit être installée doit avoir

• Une capacité minimale de 25,2 m³
• Au moins une porte ou une fenêtre donnant sur l'extérieur
• Une hotte aspirante ou un système de ventilation contrôlée (sans recyclage), d'une capacité minimale de 189 m³/h.
• des entrées d'air adaptées.

Distance de sécurité au-dessus de l'appareil

Une distance de sécurité minimale doit être maintenue entre l'appareil et la hotte aspirante située au-dessus. Consultez les instructions d'utilisation et d'installation du fabricant de la hotte pour plus de détails. Si les instructions du fabricant ne sont pas disponibles pour la hotte, une distance de sécurité minimale d'au moins 760 mm doit être respectée.

Pour tout objet inflammable, par exemple les porte-ustensiles, les éléments muraux, etc., une distance minimale d'au moins 760 mm doit être maintenue entre eux et l'appareil situé en dessous.

Lorsque deux appareils ou plus sont installés ensemble sous une hotte, par exemple une table de cuisson au gaz et une table à induction en combo, avec des distances de sécurité différentes indiquées dans les instructions d'installation, vous devez choisir la plus grande des deux distances.

Distances de sécurité sur les côtés et à l'arrière de l'appareil

Idéalement, la table de cuisson doit être installée avec beaucoup d'espace de chaque côté. Il peut y avoir un mur à l'arrière ou un meuble haut ou un mur sur un côté (droit ou gauche) (voir les illustrations).

Les distances minimales suivantes doivent être respectées pour des raisons de sécurité :

(1) Distance minimale de 50 mm à l'arrière de la découpe du plan de travail jusqu'au bord arrière du plan de travail. (2) Distance minimale de 150 mm à droite de la découpe du plan de travail jusqu'au meuble le plus proche (par exemple, meuble haut). (3) Distance minimale de 150 mm à gauche de la découpe du plan de travail jusqu'au meuble le plus proche (par exemple, meuble haut).

Non autorisé

Recommandé

Non recommandé

Non recommandé

(1) Avant (2) Profondeur du boîtier (3) Profondeur du boîtier y compris le boîtier de raccordement secteur (4) Raccordement gaz R 1/2 - ISO 7-1 (DIN 10226)

Réalisez la découpe du plan de travail selon les dimensions indiquées dans le schéma d'encastrement. Respectez les distances de sécurité minimales (voir « Consignes de sécurité pour l'installation »). - Scellez les surfaces de coupe sur les plans de travail en bois ou stratifié avec un produit d'étanchéité résistant à la chaleur pour éviter le gonflement dû à l'humidité.

Assurez-vous que le produit d'étanchéité n'entre pas en contact avec le dessus du plan de travail.

Faites passer le câble de raccordement à travers la découpe. - Placez la table de cuisson dans la découpe sans la fixer.

Si les coins du cadre ne sont pas affleurants avec la surface du plan de travail, le rayon de coin (≤ R4) peut être soigneusement ajusté à la lime.

• Raccordez la table de cuisson au secteur (voir « Raccordement électrique »).
• Raccordez l'appareil à l'alimentation de gaz (voir « Raccordement du gaz »).

• Fixez l'appareil à l'aide des supports fournis ①.

Après l'installation

Vérifiez que tous les brûleurs fonctionnent correctement.

La flamme ne doit pas s'éteindre au réglage le plus bas, ni lorsque la commande est tournée rapidement d'un réglage élevé à un réglage bas.

Au réglage le plus élevé, la flamme doit avoir un noyau distinct et visible.

Étanchéité entre l'appareil et le plan de travail

Le joint sous le bord de la partie supérieure de l'appareil assure une étanchéité suffisante pour le plan de travail.

L'appareil ne doit pas être scellé avec un produit d'étanchéité (par exemple, du silicone). Cela pourrait endommager l'appareil ou le plan de travail si l'appareil devait être retiré pour une intervention de maintenance.

Plan de travail carrelé

Les joints de carrelage ① et la zone hachurée sous le cadre de la table de cuisson doivent être lisses et réguliers. S'ils ne le sont pas, la table de cuisson ne reposera pas à plat sur le plan de travail et le joint d'étanchéité situé sous la table ne garantira pas une bonne étanchéité entre la table et le plan de travail.

Tous les travaux électriques doivent être effectués par une personne qualifiée et compétente, conformément aux réglementations de sécurité locales et nationales en vigueur.

L'installation, les réparations et autres travaux effectués par des personnes non qualifiées peuvent être dangereux. Le fabricant ne peut être tenu responsable des travaux non autorisés.

Assurez-vous que l'alimentation électrique est coupée avant d'effectuer l'installation ou les réparations.

L'appareil ne doit être utilisé que lorsqu'il est encastré. Cela garantit que toutes les pièces électriques sont protégées. Les pièces sous tension ne doivent pas être exposées.

Ne connectez pas l'appareil au secteur à l'aide d'une rallonge. Celle-ci ne garantit pas la sécurité requise de l'appareil.

Veuillez vous assurer que les données de raccordement indiquées sur la plaque signalétique correspondent à l'alimentation secteur du domicile.

Le raccordement doit être effectué via un sectionneur approprié ou une unité de connexion à fusible bipolaire conforme aux réglementations de sécurité locales et nationales, et l'interrupteur marche/arrêt doit être facilement accessible après l'encastrement de l'appareil.

Si l'interrupteur n'est pas accessible après l'installation (selon le pays), un moyen de déconnexion supplémentaire doit être prévu pour tous les pôles.

Pour une sécurité supplémentaire, il est conseillé de protéger l'appareil avec un dispositif à courant résiduel (DDR) approprié.

Lorsqu'il est éteint, il doit y avoir une distance de contact de 3mm entre tous les pôles dans le sectionneur (y compris interrupteur, fusibles et relais).

Important

Cet appareil est fourni pour un raccordement à une alimentation monophasée de 230 V 50 Hz avec un câble à 3 conducteurs.

Les fils du câble d'alimentation sont colorés selon le code suivant :

Vert / jaune = terre

Bleu = neutre

Brun = phase

AVERTISSEMENT : CET APPAREIL DOIT ÊTRE RELIÉ À LA TERRE

Important

La sécurité électrique de cet appareil ne peut être garantie que s'il est correctement relié à la terre. Il est essentiel que cette exigence de sécurité fondamentale soit respectée et vérifiée régulièrement. En cas de doute, le câblage électrique du domicile doit être contrôlé par un électricien qualifié. Le fabricant ne peut être tenu responsable des conséquences d'un système de mise à la terre inadéquat, tel qu'un choc électrique.

Si le câble de raccordement est endommagé, il doit être remplacé par un électricien qualifié avec un câble de raccordement spécial de type H 05 V V-F (isolé PVC), disponible auprès du service après-vente Miele.

Le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages résultant directement ou indirectement d'une installation ou d'un raccordement incorrect.

Le raccordement à l'alimentation en gaz, ou la conversion d'un type de gaz à un autre, ne doit être effectué que par un installateur de gaz agréé conformément aux réglementations de sécurité gaz (enregistrement des installateurs de gaz et des entrepreneurs de gaz).

Utiliser uniquement des tuyaux flexibles approuvés en acier inoxydable tressé portant la marque d'approbation EMSD pour le raccordement jusqu'au point d'alimentation en gaz.

Chaque appareil doit avoir son propre robinet d'isolement facilement accessible.

Vérifiez auprès de votre fournisseur de gaz local le type de gaz et son pouvoir calorifique, et comparez ces informations avec le type de gaz indiqué sur la plaque signalétique.

L'installation du gaz doit être réalisée de manière à ce que le raccordement ne soit pas soumis à des températures élevées lorsque l'appareil est en fonctionnement.

Il est particulièrement important que les tuyaux flexibles de raccordement au gaz et les robinets d'isolement n'entrent pas en contact avec les fumées chaudes d'échappement du gaz.

Ni le tuyau flexible de raccordement au gaz ni le câble électrique ne doivent entrer en contact avec des parties de l'appareil qui chauffent, car cela pourrait endommager le tuyau flexible ou le câble électrique.

Les tuyaux flexibles de raccordement au gaz et les câbles doivent être installés de manière à ne pas gêner les parties mobiles de la cuisine (par exemple, les tiroirs), qui doivent pouvoir se déplacer librement sans entrave.

La plaque de cuisson au gaz est normalement adaptée au raccordement au gaz de ville, au gaz naturel ou au gaz de pétrole liquéfié.

Selon le pays, la plaque de cuisson au gaz est livrée prête à être raccordée au gaz de ville, au gaz naturel ou au gaz de pétrole liquéfié (voir l'étiquette sur l'appareil).

Selon le pays, le jeu d'injecteurs approprié pour la conversion à un autre type de gaz est fourni avec la plaque.

Selon le pays, le détendeur de gaz (MDG ELITRE, modèle EL-125) est fourni avec la plaque.

Si les injecteurs dont vous avez besoin ne sont pas fournis, veuillez contacter votre revendeur Miele ou le service après-vente.

La conversion à un autre type de gaz est décrite dans la section « Conversion à un autre type de gaz ».

Raccordement au gaz de ville :

Veuillez utiliser un flexible tressé en acier inoxydable approuvé portant la marque d'approbation EMSD (par exemple EMSD APPROVAL GTXXXX) et un robinet de gaz pour le raccordement, du connecteur G 1/2" au détendeur, puis jusqu'au point d'alimentation en gaz.

Raccordement au gaz de pétrole liquéfié (GPL) :

Raccord avec raccord coudé

(1) raccord coudé (2) joint (3) injecteur (4) bague (5) tuyau en caoutchouc

Le joint représenté ci-dessus sert à empêcher les fuites de gaz. Après l'installation, ouvrez l'alimentation en gaz et utilisez une solution savonneuse (jamais de flamme nue) pour vérifier l'étanchéité.

Avertissement

Conformément à la réglementation sur la sécurité du gaz (enregistrement des installateurs et des entrepreneurs en gaz), seuls les installateurs de gaz enregistrés (dans la classe appropriée) employés par des entrepreneurs en gaz enregistrés peuvent effectuer personnellement les travaux d'installation de gaz. Les « travaux d'installation de gaz » comprennent la fabrication, le raccordement ou le remplacement de canalisations de gaz, d'appareils et d'accessoires.

Veuillez ne pas utiliser de couvercle en aluminium.

Branchement de l'appareil

Le raccordement au gaz de l'appareil possède un filetage conique de 1/2 pouce. Le raccordement peut être effectué par :

• une connexion rigide appropriée
• un tuyau de raccordement au gaz flexible conforme à la norme DIN 3383, section 1

Un tuyau de raccordement au gaz flexible ne doit pas dépasser 2 m de longueur.

Un produit d'étanchéité approprié doit être utilisé pour garantir la sécurité du raccordement.

Utilisation d'un coude à 90°

③ Raccord de gaz R 1/2 - ISO 7-1 (DIN EN 10226) (4) Coude à 90°

L'utilisation d'un coude à 90° augmentera la profondeur d'encastrement dans la zone du raccordement au gaz d'environ 60 mm.

Puissance nominale

KM 3054

Burner	Gas type	High setting		Low setting
		kW	g/h	kW
Small burner	Town gas	1.30	-	0.25
	Liquid gas	0.95	69	0.20
Medium burner	Town gas	2.00	-	0.30
	Liquid gas	1.7	124	0.35
Large burner	Town gas	3.10	-	0.50
	Liquid gas	2.55	186	0.60
Wok	Town gas	5.00	-	0.30
	Liquid gas	4.6	335	0.40
Total	Town gas	13.40
	Liquid gas	11.50	837

Le raccordement à l'alimentation en gaz, ou la conversion d'un type de gaz à un autre, ne doit être effectué que par un installateur de gaz agréé et enregistré, conformément aux réglementations locales et nationales de sécurité et de construction.

Lors de la conversion à un autre type de gaz, les injecteurs du brûleur principal et les injecteurs du petit brûleur doivent être remplacés.

Tableau des injecteurs

	Main jetø	Small jetø
Town gas
Small burner	1.50	0.60
Medium burner	1.92	0.80
Large burner	2.50	0.90
Wok burner	2x 2.50 / 1.30	0.54
Liquid gas
Small burner	0,52	0.23
Medium burner	0.66	0.36
Large burner	0.81	0.42
Wok burner	2x 0.70 / 0.46	0.25

Les marquages des injecteurs se réfèrent à 1/100 mm du diamètre de l'injecteur.

Changement des injecteurs

Débranchez la table de cuisson au gaz de l'alimentation électrique secteur. Coupez l'alimentation en gaz.

Pour changer les injecteurs principaux

Brûleurs petit, moyen et grand

• Retirez le support de casserole, le chapeau de brûleur ① et la tête de brûleur ②. À l'aide d'une clé à douille M7, dévissez l'injecteur principal ⑥. Installez correctement les injecteurs appropriés (voir tableau des injecteurs). ■ Enfin, fixez les injecteurs pour éviter tout desserrage accidentel avec de la cire à cacheter.

Brûleur wok

• Retirez le chapeau de brûleur ①② et la tête de brûleur ③. À l'aide d'une clé à douille M7, dévissez l'injecteur principal 4. Installez correctement les injecteurs appropriés (voir tableau des injecteurs). ■ Enfin, fixez les injecteurs pour éviter tout desserrage accidentel avec de la cire à cacheter.

Pour changer les petits injecteurs

Pour changer les petits injecteurs, il faut d'abord desserrer les vis de fixation du brûleur et retirer la partie supérieure de l'appareil.

Retirez les boutons de commande. Retirez le couvercle (voir illustration). - Soulevez le dessus de l'appareil.

À l'aide d'un petit tournevis, dévissez le petit injecteur ① dans le raccord de gaz.

Retirez l'injecteur avec une pince. Installez correctement les injecteurs appropriés (voir tableau des injecteurs). ■ Enfin, fixez les injecteurs pour éviter tout desserrage accidentel avec de la cire à cacheter.

Test de fonctionnement

Vérifiez l'étanchéité de tous les raccords de gaz.

Remontez l'appareil. - Vérifiez la flamme du brûleur en faisant fonctionner le brûleur.

La flamme ne doit pas s'éteindre au réglage le plus bas, ni lorsque la commande est tournée rapidement d'un réglage élevé à un réglage bas.

Au réglage le plus élevé, la flamme doit avoir un noyau distinctif et visible.

• Collez l'étiquette fournie avec les injecteurs au-dessus de l'étiquette indiquant le type de gaz utilisé.

En cas de défauts que vous ne pouvez pas réparer vous-même, ou si l'appareil est sous garantie, veuillez contacter :

• Votre revendeur Miele, ou
• le service après-vente Miele (voir adresse au dos de la couverture).

Veuillez noter que les appels téléphoniques peuvent être surveillés et enregistrés pour améliorer notre service.

Lorsque vous contactez Miele, veuillez indiquer le modèle et le numéro de série de votre appareil. Ils figurent sur la plaque signalétique.

N.B. Des frais de déplacement seront facturés pour les visites de service lorsque le problème aurait pu être résolu comme décrit dans ces instructions.

Espace pour coller la plaque signalétique supplémentaire fournie avec l'appareil. Assurez-vous que le numéro de modèle est le même que celui figurant sur le devant de ces instructions.

Garantie

Pour des informations sur la garantie de l'appareil spécifique à votre pays, veuillez contacter Miele. Voir au dos de la couverture pour les coordonnées.

Miele (Hong Kong) Limited

41/F - 4101, Manhattan Place

23 Wang Tai Road

Kowloon Bay

Hong Kong

Tél. : [phone]

Fax : [phone]

E-mail : [e-mail]

Boutique Miele

Rez-de-chaussée

111, chemin Leighton

Causeway Bay

Hong Kong

Tél. : [phone]

Fax : [phone]

E-mail : [e-mail]

Siège international

Miele & Cie. KG

Carl-Miele-Straße 29

33332 Gütersloh

Allemagne

Sous réserve de modifications / 1613

Miele (Hong Kong) Limited

23 Hung To Road, Kowloon Bay, Hong Kong

Bureau 4101, 41e étage, Manhattan Place

Téléphone : (852) 2610 1331

Fax : [phone]

E-mail : [e-mail]

Showroom Miele

Rez-de-chaussée, 111 Leighton Road, Causeway Bay, Hong Kong

Téléphone : (852) 2890 1018

Fax : [phone]

E-mail : [e-mail]