1036W - Gril électrique Vulcan - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Gril électrique (salamandre)
Marque	Vulcan
Modèle	1036W
Utilisation	Dorage, glaçage, maintien au chaud des aliments
Largeur	927 mm
Profondeur	438 mm
Hauteur	387 mm
Poids estimé	32 kg
Alimentation	Monophasé 208-240 V, 50-60 Hz
Puissance totale	3600 W (2 éléments de 1800 W)
Éléments chauffants	2 tubes infrarouges, autonettoyants
Grille	Amovible, réglable en hauteur (plusieurs crans d'inclinaison)
Ventilateur	Oui, intégré
Voyant lumineux	Oui, témoin de mise sous tension
Raccordement électrique	Bornier avec mise à la terre, débouchures de 25 mm
Montage	Mural (panneau arrière fourni) ou sur comptoir avec pieds
Matériau	Acier inoxydable
Nettoyage	Eau savonneuse, ne pas immerger les éléments chauffants
Sécurité	Arrêt automatique des éléments en mode attente (25% puissance)
Service après-vente	Contacter le service d'entretien Hobart

FOIRE AUX QUESTIONS - 1036W Vulcan

Comment installer la salamandre 1036W au mur ?

Retirez le panneau arrière en enlevant les deux vis de retenue et en tirant vers le bas. Utilisez le panneau comme gabarit pour percer les trous de fixation, puis fixez-le solidement au mur avec des tire-fonds (non fournis). Remettez l'isolant en place, suspendez l'appareil et fixez-le avec les vis.

Quels types d'aliments peut-on préparer avec ce gril électrique ?

La salamandre permet de dorer, glacer ou garder au chaud des aliments. Les positions basses de la grille conviennent au réchauffage, les positions hautes au gratinage.

Comment régler la hauteur de la grille ?

Insérez le pivot gauche de la grille dans le cran souhaité de la crémaillère, puis alignez la grille et poussez-la complètement vers l'arrière jusqu'à ce que les pivots s'insèrent dans les crans d'inclinaison.

Que faire si les éléments chauffants ne s'allument pas ?

Vérifiez d'abord que le produit est placé sur la partie avant de la grille (pour actionner l'interrupteur). Assurez-vous que la grille est bien insérée dans les crans. Si le voyant est allumé mais les éléments ne chauffent pas, il est possible que l'appareil soit en mode attente (25% de puissance). Si le problème persiste, contactez le service Hobart.

Comment nettoyer la salamandre 1036W ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Nettoyez avec de l'eau savonneuse, rincez et essuyez avec un chiffon doux. Retirez la grille et lavez-la comme un ustensile de cuisine. Les éléments chauffants sont autonettoyants : ne pas les immerger dans l'eau.

Quelles sont les précautions de sécurité à respecter ?

Coupez l'alimentation électrique avant toute intervention. L'appareil doit être mis à la terre conformément aux codes locaux. Pendant l'utilisation, les composants sont très chauds : utilisez des gants et évitez tout contact.

Puis-je utiliser la salamandre sur un comptoir ?

Oui, à condition de visser les quatre pieds fournis et de placer l'appareil sur une surface plane et horizontale. Notez que le modèle 1036W peut aussi être monté au mur.

Quelle est la puissance électrique requise ?

L'appareil fonctionne en courant monophasé de 208 ou 240 V, 50-60 Hz. La puissance totale est de 3600 W (2 éléments de 1800 W). Un circuit protégé par fusible ou disjoncteur adapté est nécessaire.

Comment savoir si l'appareil est en mode attente ?

En mode attente, les éléments chauffent à seulement 25% de leur pleine puissance et peuvent émettre une faible lueur. Le voyant reste allumé et le ventilateur fonctionne. Si aucun aliment n'est sur la grille, les éléments sont en mode attente.

Où trouver des pièces de rechange ou un service de réparation ?

Contactez le service d'entretien Hobart le plus proche. Les pièces telles que les éléments chauffants, la grille ou les interrupteurs sont disponibles auprès de ce service.

MODE D'EMPLOI 1036W Vulcan

Caractéristiques .... 4

INSTALLATION 5

Déballage 5

Emplacement....5

Codes d'installation et normes 6

Montage mural 6

Installation des éléments chauffants....8

Installation de la grille 8

Raccordement électrique....9

FONCTIONNEMENT 10

Nettoyage 10

DÉPANNAGE 11

Installation et fonctionnement SALAMANDRES 1024, 1036 ET 1048

DOCUMENT À CONSERVER EN CAS DE BESOIN.

GÉNÉRALITÉS

Les appareils Vulcan sont fabriqués avec le plus grand soin et à partir des meilleurs matériaux. Leur installation, utilisation et entretien appropriés permettront d'en obtenir un rendement optimal pendant de nombreuses années.

On recommande de lire ce manuel au complet et de suivre attentivement toutes les instructions.

Ces appareils s'installent sur un comptoir ou au mur et sont aussi offerts en modèles passe-plats (c.-à-d. sans panneau arrière) pour l'utilisation sur un comptoir seulement. Ils permettent de dorer, glacer ou simplement garder les aliments au chaud.

CARACTÉRISTIQUES

MODÈLE 1024C	1024W 1024P 1036C 1036W 1036P 1048C 1048W 1048P
DIMENSIONS
Largeur 686 686 mm (po) (27)	686 927 927 927 1270 1270 1270(27) (27) (36 1/2) (36 1/2) (50) (50) (50)
Profondeur 438 mm (po) (17 1/4)	438 406 438 438 406 438 438 406(17 1/4) (17 1/4) (16) (17 1/4) (17 1/4) (16) (17 1/4) (17 1/4) (16)
Hauteur 489 387 mm (po) (19 1/4)	489 489 387 489 489 387 489(15 1/4) (19 1/4) (19 1/4) (15 1/4) (19 1/4) (19 1/4) (15 1/4) (19 1/4)
ALIMENTATION(TOUS LES MODÈLES : Courant monophasé de 208 ou 240 V, 50-60 Hz(Canada)
ÉLÉMENTSCHAUFFANTS(Canada)	21200 W	21200 W	21200 W	21800 W	21800 W	21800 W	41050 W(1000 W)	41050 W(1000 W)	41050 W(1000 W)

INSTALLATION

DÉBALLAGE

Cet appareil a été inspecté avant de quitter l'usine. En acceptant de livrer cette marchandise, le transporteur en assume l'entière responsabilité jusqu'à la livraison. Immédiatement après avoir déballé l'appareil, vérifier s'il n'a pas été endommagé lors du transport. En cas de dommages, conserver le matériel d'emballage et aviser le transporteur dans les sept jours suivant la date de réception.

1. Déballer l'appareil et enlever tout le matériel d'emballage.
2. L'élément chauffant et les pieds des modèles de comptoir et passe-plats de même que les éléments chauffants des modèles muraux sont emballés et maintenus en place sur la sole de la salamandre.
3. Visser les quatre pieds des modèles de comptoir et passe-plats.
4. Placer l'appareil sur une surface droite et horizontale à l'endroit désiré.
5. Niveler l'appareil (au besoin) en vissant ou dévissant la partie inférieure réglable des pieds. Se reporter à l'illustration ci-dessous.

TOURNER ICI POUR LE NIVELAGE DE L'APPAREIL

EMPLACEMENT

Ne pas installer les salamandres passe-plats au mur, mais dans un endroit suffisamment espacé pour en permettre l'entretien et le fonctionnement approprié.

S'assurer que les pieds des modèles de comptoir et passe-plats sont en place avant d'utiliser ces appareils, faute de quoi le comptoir risque d'être endommagé.

CODES D'INSTALLATION ET NORMES

L'installation de ces salamandres doit se faire selon les codes suivants :

Aux États-Unis :

1. Codes locaux.
2. Norme ANSI/NFPA n° 70 (dernière édition) du National Electrical Code disponible auprès de la National Fire Protection Association, Batterymarch Park, Quincy, MA 02269.

Au Canada :

1. Codes locaux.
2. Norme CSA-C22.1 (dernière édition) du Code canadien de l'électricité dont on peut se procurer un exemplaire auprès de l'Association canadienne de normalisation, 178 Rexdale Blvd., Etobicoke (Ontario) M9W 1R3.

MONTAGE MURAL (MODÈLES 1024, 1036 & 1048W SEULEMENT)

1. Enlever les deux vis de retenue au bas de l'appareil, près de la partie arrière.
2. Insérer la pointe d'un outil quelconque au bas du panneau arrière.
3. Enlever le panneau en le tirant vers le bas.
4. Enlever (mais NE PAS jeter) l'isolant.
5. Utiliser le panneau arrière comme gabarit aux fins de repérage des trous pour les tire-fonds servant au montage mural de l'appareil.
6. Fixer le panneau arrière au mur au moyen de tire-fonds ou d'ancrages (non fournis) en s'assurant qu'il est de niveau et fixé solidement.
7. Remettre l'isolant en place.
8. Suspendre l'appareil au panneau sur le mur.
9. Fixer au moyen des deux vis de retenue au bas de l'appareil.

PANNEAU ARRIÈRE ISOLANT TIRE-FONDS VIS DE RETENUE DU PANNEAU ARRIÈRE APPAREIL

INSTALLATION DES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS

1. Enfoncer une des extrémités de l'élément chauffant aussi loin que possible dans une douille.
2. Aligner l'autre extrémité avec la douille opposée.
3. Relâcher l'élément chauffant et il s'enclenche en place.
4. Saisir l'élément et lui imprégner un mouvement de va-et-vient pour s'assurer qu'il est bien centré.
5. Tourner l'élément dans le sens des aiguilles d'une montre, puis dans le sens contraire pour s'assurer qu'il est bien en place.

1. Insérer le pivot gauche derrière le cran correspondant de la crémaillère.
2. Aligner la grille et la pousser complètement vers l'arrière jusqu'à ce que les pivots s'insèrent dans les crans d'inclinaison.
3. S'assurer que la grille s'incline facilement.

CRÉMAILLÈRE GRILLE CRANS D'INCLINAISON BUTÉE DE GRILLE

RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE

AVERTISSEMENT : LE RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE ET LAMISE À LATERRE DOIVENT ÊTRE CONFORMES AUX NORMES CONCERNÉES DU CODE CANADIEN DE L'ÉLECTRICITÉ OU DE TOUT AUTRE CODE D'ÉLECTRICITÉ EN VIGUEUR.

AVERTISSEMENT : COUPER L'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE DE L'APPAREIL ET APPOSER UNE ÉTIQUETTE AU DISJONCTEUR POUR AVERTIR QU'UN TECHNICIEN TRAVAILLE SUR LE CIRCUIT.

Deux débouchures de 25 mm (1 po) ont été prévues à l'arrière de l'appareil, côté gauche, pour le raccordement électrique. Une borne de mise à la terre et une plaque à bornes se trouvent derrière le couvercle de visite situé du côté gauche de l'appareil.

FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT : LA SALAMANDRE ET SES COMPOSANTS SONT CHAUDS. EXERCER UNE EXTRÊME PRUDENCE LORS DE SON UTILISATION, NETTOYAGE ET ENTRETIEN.

1. Mettre l'interrupteur général sous tension.

• Le voyant s'allume.
• Le ventilateur se met en marche.

1. Déposer le produit sur la partie avant de la grille. Les éléments chauffants s'allument automatiquement à pleine puissance.

- Si les éléments ne s'allument pas à pleine puissance dès qu'on dépose le produit sur la grille:

a. S'assurer que le produit se trouve bien sur la partie avant de la grille. Celle-ci est équilibrée de façon à actionner l'interrupteur lorsque le poids du produit se trouve sur la partie avant.
b. S'assurer que la grille est bien insérée dans les crans correspondants.
c. Si les éléments refusent toujours de s'allumer après les vérifications ci-dessus, un interrupteur défectueux en est probablement la cause. Communiquer alors avec le service de l'entretien Hobart le plus près.

1. Enlever le produit.

- Les éléments chauffants passent au mode ATTENTE, c'est-à-dire qu'ils fonctionnent à 25 % de la pleine puissance (possibilité d'une faible lueur).

Dans le cas du modèle 1048, l'un des interrupteurs du haut (ou les deux) doivent être sous tension pour que les éléments chauffants s'allument.

• L'interrupteur du haut commande les éléments de gauche.
• L'interrupteur du bas commande les éléments de droite.

Pour augmenter ou diminuer la quantité de chaleur qui arrive au produit, changer la position de la grille.

• Les positions inférieures conviennent particulièrement bien au réchauffage d'aliments.
• Les positions supérieures se prêtent au dorage, glaçage et gratinage des aliments.

NETTOYAGE

AVERTISSEMENT : DÉBRANCHER L'APPAREIL AVANT DE PROCÉDER À SON NETTOYAGE.

1. Laisser la salamandre refroidir avant de la nettoyer.
2. Nettoyer la salamandre à l'eau savonneuse, rincer et essuyer à l'aide d'un chiffon doux et sec.
3. Enlever la grille et la nettoyer comme tout autre ustensile de cuisine.

Les éléments chauffants sont autonettoyants. NE PAS les immerger dans l'eau.

DÉPANNAGE

FUSIBLE GRILLÉ OU DISJONCTEUR DÉCLENCHÉ

1. Vérifier la capacité du circuit.
2. Communiquer avec le service de l'entretien Hobart le plus près.

LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS REFUSENT DE S'ALLUMER

1. Si le voyant refuse de s'allumer et que le ventilateur ne fonctionne pas, s'assurer qu'aucun fusible n'est grillé ou disjoncteur ouvert.
2. Si le voyant est allumé et le ventilateur fonctionne, il se peut que l'appareil se trouve en mode ATTENTE et que la grille ne comporte aucun produit. Le cas échéant, les éléments chauffants ne semblent pas allumés, mais émettent tout de même une certaine chaleur.
3. Si un seul des deux éléments chauffants est allumé, le grillage d'un fusible ou une connexion desserrée en est probablement la cause. Communiquer alors avec le service de l'entretien Hobart le plus près.

LE VENTILATEUR NE FONCTIONNE PAS

1. Si le voyant est éteint et que les éléments chauffants ne s'allument pas, s'assurer qu'aucun fusible n'est grillé ou disjoncteur ouvert.
2. Si le voyant est allumé et que les éléments chauffants fonctionnent, une connexion desserrée en est probablement la cause. Communiquer alors avec le service de l'entretien Hobart le plus près.

NOTA