ED320 - Four électrique AEG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four électrique encastrable
Marque	AEG
Modèle	ED320
Référence (PNC)	940321379
Classe énergétique	A
Volume intérieur	71 litres
Dimensions (H x L x P)	Avant : 594 x 595 x 567 mm, Arrière : 576 x 559 x 567 mm
Profondeur d'encastrement	546 mm
Poids	32,5 kg
Alimentation	Électrique (230 V / 50 Hz)
Modes de cuisson	Chaleur tournante, Chauffage Haut/Bas, Fonction Pizza, Gril rapide, Turbo gril, Chaleur tournante humide, Décongélation, Chaleur tournante PLUS
Fonctions horloge	Minuteur, Durée, Heure actuelle
Nettoyage	Aqua Clean, supports de grille amovibles, porte démontable
Sécurité	Sécurité enfants (recommandé), verrouillage automatique des commandes
Accessoires inclus	Grille métallique, plat multi-usages
Éclairage intérieur	Ampoule remplaçable (300 °C)
Consommation énergétique	0,81 kWh (chaleur tournante), 0,99 kWh (conventionnel)

FOIRE AUX QUESTIONS - ED320 AEG

Comment régler l'heure du four ?

L'heure se règle en appuyant sur les touches + et - après avoir branché l'appareil ou après une coupure de courant. Le symbole '⏻' clignote : appuyez sur + et - pour régler l'heure. Après environ 5 secondes, l'heure s'affiche.

Comment utiliser la fonction Chaleur tournante PLUS ?

Assurez-vous que le four est froid. Remplissez le bac de la cavité d'eau du robinet (max 250 ml). Sélectionnez la fonction Chaleur tournante PLUS et réglez la température. Préchauffez à vide pendant 10 minutes pour créer de l'humidité, puis enfournez les aliments. Ne pas ouvrir la porte pendant la cuisson. Après utilisation, videz l'eau restante.

Comment nettoyer le four avec Aqua Clean ?

Versez 300 ml d'eau dans le bac de la cavité. Réglez la fonction Aqua Clean à 90 °C et laissez fonctionner 30 minutes. Ensuite, éteignez le four, attendez qu'il refroidisse, puis essuyez la cavité avec un chiffon doux.

Que faire en cas de panne de courant ?

L'affichage indique '12.00'. Il suffit de régler à nouveau l'heure actuelle en appuyant sur les touches + et -. La programmation de la durée ou du minuteur sera perdue et doit être refaite.

Comment remplacer l'ampoule du four ?

Éteignez le four et débranchez-le. Placez un chiffon au fond de la cavité. Tournez le diffuseur en verre pour le retirer. Remplacez l'ampoule par une ampoule résistant à 300 °C, puis remettez le diffuseur.

Comment démonter la porte du four ?

Ouvrez complètement la porte, soulevez les leviers de blocage sur les charnières, puis fermez la porte à environ 70°. Tenez la porte des deux côtés, retirez-la en la soulevant. Pour nettoyer les vitres, retirez la garniture et les panneaux de verre. Attention, la porte est lourde.

Quels accessoires sont fournis avec le four ?

Le four est livré avec une grille métallique pour les plats de cuisson et un plat multi-usages pour les gâteaux, rôtis ou pour récupérer la graisse.

Quels modes de cuisson sont disponibles ?

Les modes disponibles sont : Chaleur tournante, Chauffage Haut/Bas, Fonction Pizza, Gril rapide, Turbo gril, Chaleur tournante humide, Décongélation et Chaleur tournante PLUS. Chaque mode est adapté à différents types de plats.

Comment économiser de l'énergie avec ce four ?

Utilisez les fonctions avec ventilation (chaleur tournante) si possible. Ne préchauffez pas inutilement. Profitez de la chaleur résiduelle en éteignant le four 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. Utilisez la fonction Chaleur tournante humide pour économiser de l'énergie.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez si le fusible a disjoncté. Si l'affichage est éteint, vérifiez l'alimentation électrique. Si le problème persiste, contactez un service après-vente agréé. Notez le modèle (ED320), le PNC (940321379) et le numéro de série.

MODE D'EMPLOI ED320 AEG

FR Notice d'utilisation | Four 66

8. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

WAARSCHUWING!

Gans 3,5 - 5 160 - 180 120 - 180

Kalkoen 2,5 - 3,5 160 - 180 120 - 150

Kalkoen 4 - 6 140 - 160 150 - 240

VIS (GESTOOMD)

Lasagne / Cannelloni, vers 170 - 190 35 - 45 2

Lasagne / Cannelloni, bevroren 160 - 180 40 - 60 2

Gebakken kaas 170 - 190 20 - 30 3

Kippenvleugels 190 - 210 20 - 30 2

10.15 Ontdooien

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pendant de nombreuses années, en intégrant des technologies innovantes vous simplifiant la vie – fonctions que vous ne trouverez peut-être pas sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

Consultez notre site pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur le service et les réparations :

www.aeg.com/support

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www.registeraeg.com

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www.aeg.com/shop

SERVICE ET ASSISTANCE À LA CLIENTÈLE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.

Avant de contacter notre centre de service agréé, assurez-vous de disposer des informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Ces informations figurent sur la plaque signalétique.

⚠️ Avertissement/Consignes de sécurité

① Informations générales et conseils

Informations environnementales

Sous réserve de modifications.

TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ.... 67

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ....69

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL....72

4. BANDEAU DE COMMANDE....72

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION.... 74

6. UTILISATION QUOTIDIENNE....74

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE....76

8. UTILISATION DES ACCESSOIRES....78

9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES.... 78

10. CONSEILS ET ASTUCES....79

11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE....93

12. DÉPANNAGE....97

13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE.... 97

14. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT....98

1. ⚠INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

- Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d'expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s'ils comprennent les risques encourus. Les enfants de moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart de l'appareil, à moins d'être surveillés en permanence.

• Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les convenablement.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours d'utilisation et de refroidissement.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.
• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.

1.2 Sécurité générale

- Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire.

• Cet appareil est conçu pour un usage domestique unique, dans un environnement intérieur.
• Cet appareil peut être utilisé dans les bureaux, les chambres d'hôtel, les chambres d'hôtes, les maisons d'hôtes de ferme et d'autres hébergements similaires lorsque cette utilisation ne dépasse pas le niveau (moyen) de l'utilisation domestique.
• Cet appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié.
• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la structure encastrée.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique avant toute opération d'entretien.
• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente agréé ou toute personne disposant de qualifications similaires afin d'éviter tout danger électrique.
• Le bandeau de commande doit être raccordé à une résistance adaptée en respectant les couleurs des connecteurs pour éviter tout risque.
• Un moyen de déconnexion doit être prévu dans le câblage fixe conformément aux règles nationales d'installation.
• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque d'électrocution.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Des précautions doivent être prises pour éviter de toucher les éléments chauffants ou la surface de la cavité de l'appareil.
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou insérer des accessoires ou des plats allant au four.
• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord l'avant du support de grille, puis l'arrière à distance des parois latérales. Installez les supports de grille dans l'ordre inverse.
• N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'appareil.

- N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut briser le verre.

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté répondant aux exigences d'installation.
• Les dimensions du meuble de cuisine et de la niche d'encastrement doivent être appropriées.
• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments.
• Avant de monter l'appareil, vérifiez si la porte de l'appareil s'ouvre sans retenue.
• Certaines pièces de l'appareil sont électrifiées. Placez l'appareil de façon à éviter que l'on puisse toucher les pièces dangereuses.
• L'appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé avec l'alimentation électrique.
• L'unité intégrée doit répondre aux exigences de stabilité de la norme DIN 68930.

Hauteur minimale du meuble (Hauteur minimale du meuble sous le plan de travail)

578 (600) mm

Largeur du meuble 560 mm

Profondeur du meuble 550 (550) mm

Hauteur de l'avant de l'appareil	594 mm
Hauteur de l'arrière de l'appareil	576 mm
Largeur de l'avant de l'appareil	595 mm
Largeur de l'arrière de l'appareil	559 mm
Profondeur de l'appareil 567 mm
Profondeur d'encastrement de l'appareil	546 mm
Profondeur avec porte ou-verte	1027 mm
Dimensions minimales de l'ouverture de ventilation. Ouverture placée sur la partie inférieure de la face arrière	560x20 mm
Vis de montage 4x25 mm

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou d'électrocution.

• Tous les raccordements électriques doivent être effectués par un électricien qualifié.
  • L'appareil doit être relié à la terre.
• Assurez-vous que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques nominale de l'alimentation secteur.
• Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.
• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise et de rallonges.
• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du câble d'alimentation de

l'appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact ou s'approcher de la porte de l'appareil ou de la niche d'encastrement sous l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en marche ou que la porte est chaude.
• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche secteur dans la prise secteur qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise secteur est accessible après l'installation.
• Si la prise secteur est détachée, ne branchez pas la fiche secteur.
• Ne tirez pas sur le câble secteur pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche de la prise secteur.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.
• L'installation électrique doit comporter un dispositif d'isolation qui vous permet de déconnecter l'appareil du secteur à tous les pôles. Le dispositif d'isolement doit avoir une largeur d'ouverture de contact de 3 mm minimum.
• Cet appareil est fourni sans fiche électrique ni câble d'alimentation.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil.
• Assurez-vous que les orifices d'aération ne sont pas obstrués.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance durant son fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci fonctionne. De l'air chaud peut se dégager.

• N'utilisez pas l'appareil avec des mains mouillées ou en contact avec de l'eau.

• N'exercez pas de pression sur la porte ouverte.
• N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou comme espace de rangement.
• Ouvrez la porte de l'appareil avec précaution. L'utilisation d'ingrédients avec de l'alcool peut provoquer un mélange d'alcool et d'air.
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou au-dessus de l'appareil.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :
• ne posez pas de plats allant au four ou d'autres objets directement dans le fond de l'appareil.
• ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil.
• ne versez pas d'eau directement dans l'appareil chaud.
• ne conservez pas de plats et de nourriture humides dans l'appareil après avoir terminé la cuisson.

• Installez ou retirez les accessoires avec précautions.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil.

• Utilisez un plat à rôtir pour des gâteaux moelleux. Les jus de fruits provoquent des taches qui peuvent être permanentes.
• Cuisinez toujours avec la porte de l'appareil fermée.

2.4 Entretien et Nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure, d'incendie ou de dommages matériels sur l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.
  • Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service après-vente agréé.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur son emballage.

2.5 Éclairage interne

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution !

- Concernant la/les lampe(s) à l'intérieur de ce produit et les lampes de rechange vendues séparément : Ces lampes sont conçues pour résister à des conditions physiques extrêmes dans les appareils électroménagers, telles que la température, les vibrations, l'humidité, ou

sont conçues pour signaler des informations sur le statut opérationnel de l'appareil. Elles ne sont pas destinées à être utilisées dans d'autres applications et ne conviennent pas à l'éclairage des pièces d'un logement.

• Ce produit contient une source lumineuse de classe d'efficacité énergétique G.
• Utilisez uniquement des ampoules ayant les mêmes spécifications.

2.6 Service

• Pour réparer l'appareil, contactez le service après-vente agréé.
• Utilisez uniquement des pièces de rechange d'origine.

2.7 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour obtenir des informations sur la marche à suivre pour mettre l'appareil au rebut.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les jeunes et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Vue d'ensemble

6 7 253 8 9 10 11 12 13 14 5 4 3 2 1

1 Bandeau de commande
2 Voyants/symboles des zones de cuisson
3 Manette de sélection des modes de cuisson
4 Voyant / symbole de mise sous tension
5 Affichage
6 Manette de commande (de la température)
7 Indicateur / symbole de température
8 Manettes des zones de cuisson
9 Résistance
10 Éclairage
11 Chaleur tournante
12 Support de grille, amovible
13 Bac de la cavité - Bac de nettoyage Aqua Clean
14 Niveaux de la grille

3.2 Accessoires

Grille métallique

Pour les plats de cuisson, les moules à gâteaux, les rôtis.

Plat multi-usages

Pour les gâteaux et biscuits. Pour cuire et rôtir ou comme plat pour récupérer la graisse.

4. BANDEAU DE COMMANDE

4.1 Manettes des zones de cuisson

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous au chapitre « Sécurité » de la notice d'utilisation de la table de cuisson.

Vous pouvez utiliser la table de cuisson avec les manettes des zones de cuisson.

72 FRANÇAIS

4.2 Réglages de la température

Indication du sélec- Fonction teur
0 Position d'arrêt
	Maintien au chaud
1 - 9 Réglages de la tempéra-ture
Tournez la manette pour régler un niveau de cuisson souhaité.

4.3 Démarrage automatique de la cuisson

Applicable uniquement aux tables de cuisson dotées de la fonction de démarrage automatique de la cuisson.

La fonction de démarrage automatique de la cuisson chauffe la zone de cuisson à pleine puissance pendant un certain temps.

1. Tournez la manette de la zone de cuisson à fond vers la droite (au-delà du niveau de puissance maximal).
2. Réglez immédiatement le niveau de cuisson souhaité.

1. Pour désactiver cette fonction, tournez la manette sur la position Arrêt.

4.4 Utilisation de la double zone (le cas échéant)

Si la table de cuisson dispose de sa propre interface utilisateur avec des touches tactiles, la fonction est contrôlée par la table de cuisson. Reportez-vous au chapitre « Utilisation quotidienne » de la notice d'utilisation de la table de cuisson.

1. Pour activer la double zone, tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une montre 9. Ne la tournez pas jusqu'à la position d'arrêt.
2. Tournez lentement la manette jusqu'à ce que vous entendiez un clic. Les deux zones de cuisson sont allumées.
3. Pour régler le niveau de cuisson nécessaire, reportez-vous à la section « Réglages de la température ».

4.5 Manettes rétractables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette. La manette sort alors de son logement.

—	Pour régler l'heure.
➊	Pour régler une fonction de l'horloge.
+	Pour régler l'heure.

4.7 Affichage

A B 88:08 →

A. Fonctions de l'horloge
B. Minuteur

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

5.1 Avant la première utilisation

Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper du four durant le préchauffage. Assurez-vous que la pièce est ventilée.

Étape 1 Étape 2

Étape 3

Réglez l'horloge Nettoyez le four Préchauffez le four à vide

1. , -appuyez pour régler

l'heure. Après environ 5 s, le symbole cesse de clignoter et l'heure s'affiche.

1. Retirez du four les accessoires et les supports de grille amovibles.

2. Nettoyez le four et les accessoires avec un chiffon en microfibre, de l'eau chaude et un détergent doux.

3. Réglez la température maxima-
   le pour la fonction :
   Durée : 1 h.

4. Réglez la température maxima-

le pour la fonction : 🎨 🎩 Durée : 15 min.

Éteignez le four et attendez qu'il soit froid. Placez les accessoires et les supports de grille amovibles dans le four.

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

6.1 Comment régler Mode de cuisson

Étape 1 Tournez la manette des modes de cuisson pour sélectionner un mode de cuisson.

Étape 2 Tournez la manette de commande pour sélectionner la température.

Étape 3 Une fois la cuisson terminée, tournez les manettes sur la position Arrêt pour éteindre le four.

6.2 Réglage de la fonction : Chaleur tournante PLUS

AVERTISSEMENT!

Risque de brûlures et de dommages matériels à l'appareil.

Étape 1 Assurez-vous que le four est froid.

Étape 2 Remplissez le bac de la cavité d'eau du robinet.

i La capacité maximale du bac de la cavité est de 250 ml. Ne remplissez pas le bac de la cavité en cours de cuisson, ou lorsque le four est chaud.

Étape 4 Tournez la manette de température pour régler la température.

Étape 5 Préchauffez le four à vide pendant 10 minutes pour créer de l'humidité.

Étape 6 Enfournez les aliments.

Reportez-vous au chapitre « Conseils ». Au cours de la cuisson, n'ouvrez pas la porte du four.

Étape 7 Tournez la manette des modes de cuisson sur la position Arrêt pour éteindre le four.

Étape 8 Une fois la fonction terminée, ouvrez délicatement la porte. L'humidité qui s'échappe peut provoquer des brûlures.

Étape 9 Assurez-vous que le four est froid. Videz l'eau restante du bac de la cavité.

6.3 Modes de cuisson

Mode de cuis- son

Application

Position Arrêt

Le four est à l'arrêt.

Eclairage four

Pour allumer l'éclairage.

Chaleur tournante

Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour sécher des aliments.

Diminuez les températures du four de 20 à 40 °C par rapport à Chauffage Haut/Bas.

Fonction Pizza

Pour cuire des pizzas. Pour faire dorer de façon intensive et obtenir un dessous croustillant.

Chauffage Haut/Bas

Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.

Mode de cuis- son

Application

Chaleur tournante humide

Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à l'intérieur de la cavité peut différer de la température sélectionnée. La puissance peut être réduite. Pour plus d'informations, consultez la partie sur les remarques du chapitre « Utilisation quotidienne ». Chaleur tournante humide.

Décongélation

Pour décongeler des aliments (fruits et légumes). Le temps de décongélation dépend de la quantité et de la grosseur des plats surgelés.

Mode de cuis-son	Application
Chaleur tournante / Chaleur tour-nante PLUS / Net-toyage Aqua Clean	Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour sécher des aliments.Diminuez les températures du four de 20 à 40 °C par rapport à Chauffage Haut/Bas.Pour ajouter de l'humidité en cours de cuisson. Pour obtenir la bonne couleur et une croûte croustillante pendant la cuisson. Pour rendre plus juteux pendant le réchauffement.Reportez-vous au chapitre « En-tretien et nettoyage » pour obtenir plus d'informations sur : Net-toyage Aqua.
Gril rapide	Pour faire griller des aliments peu épais en grandes quantités et pour griller du pain.
Turbo gril	Pour rôtir de gros morceaux de viande ou de volaille avec os sur un seul niveau. Pour gratiner et faire dorer.
iPour certaines fonctions du four,l'éclairage peut s'éteindre automatiquement à une température inférieure à 60 °C.

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE

7.1 Fonctions de l'horloge

Fonction de l'horloge Utilisation
Heure actuelle	Pour régler, changer ou vérifier l'heure.
|→|Durée	Pour régler la durée de fonctionnement du four.
Minuteur	Pour régler la minuterie. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four. Vous pouvez régler cette fonction à tout moment, même quand le four est éteint.

7.2 Comment régler : Fonctions de l'horloge

Comment régler : Heure actuelle

- clignote lorsque vous branchez le four à l'alimentation électrique, lorsqu'il y a eu une coupure de courant ou que le minuteur n'est pas réglé.

+, - appuyez pour régler l'heure.

Après environ 5 s, le symbole cesse de clignoter et l'heure s'affiche.

Comment modifier : Heure actuelle

Étape 1 ⏻ - appuyez à plusieurs reprises pour modifier l'heure actuelle. ⏻ commence à clignoter.

Étape 2 +, - appuyez pour régler l'heure. Après environ 5 s, le symbole cesse de clignoter et l'heure s'affiche.

Comment régler : Durée

Étape 1 Sélectionnez la fonction et la température du four.

Étape 2 ⚠️ - appuyez à plusieurs reprises. |→| commence à clignoter.

Étape 3 +, - appuyez pour régler la durée. L'affichage indique : |→| |→| - clignote lorsque la durée défini

Étape 4 Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal sonore.

Étape 5 Tournez la manette sur la position Arrêt.

Comment régler : Minuteur

Étape 1 ⚠️ - appuyez à plusieurs reprises. ♘commence à clignoter.

Étape 2 +, - appuyez pour régler l'heure. La fonction démarre automatiquement au bout de 5 s. Lorsque la durée définie s'est écoulée, un signal sonore retentit.

Étape 3 Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal sonore.

Étape 4 Tournez la manette sur la position Arrêt.

Comment annuler : Fonctions de l'horloge

Étape 1 ⚠️ - appuyez plusieurs fois jusqu'à ce que le symbole de la fonction horloge se mette à clignoter.

Étape 2 Maintenez la touche — La fonction horloge est désactivée au bout de quelques secondes.

8. UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

8.1 Insertion des accessoires

Une petite indentation sur le dessus apporte plus de sécurité. Les indentations sont

également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser sur la grille.

Grille métallique:

Poussez la grille entre les barres de guidage des supports de grille.

Poussez la plaque entre les rails du support de grille.

9.1 Ventilateur de refroidissement

Lorsque l'appareil fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de

l'appareil. Si vous éteignez l'appareil, le ventilateur de refroidissement peut continuer à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

10.1 Exemples d'utilisations de la table de cuisson

Niveau de cuisson	Utilisation Durée	Conseils
		(min)
1 Pour maintenir au chaud des plats déjà cuits.		selon les besoins	Placez un couvercle sur le récipient.
1 - 2 Pour faire une sauce hollandaise, faire fondre du beurre, du chocolat, de la gélatine.		5 - 25 Mélangez régulièrement.
1 - 2 Pour solidifier les omelettes et les œufs en cocotte.		10 - 40 Couvrez pendant la cuisson.
2 - 3 Pour cuire à feu doux du riz et des plats à base de lait et réchauffer des plats cui-sinés.		25 - 50 Ajoutez au moins deux fois plus de li-quide que de riz. Remuez les plats à base de lait à mi-cuisson.
3 - 4 Pour cuire à la vapeur des légumes, du poisson et de la viande.		20 - 45 Versez quelques cuillerées à soupe de liquide.
4 - 5 Pour faire cuire des pommes de terre à la vapeur.		20 - 60 Utilisez max. 1/4 l d'eau pour 750 g de pommes de terre.
4 - 5 Pour faire cuire de grosses quantités, des ragoûts et des soupes.		60 - 150 Ajoutez au maximum 3 l de liquide aux ingrédients.
6 - 7 Pour faire cuire à feu doux des escalopes, des cordons bleus de veau, des cô-telettes, des rissoles, des saucisses, du foie, des œufs, des crêpes, des beignets et pour faire un roux.		selon les besoins	Retournez à la moitié du temps.
7 - 8 Pour faire frie des pommes de terre sau-tées, des filets et des steaks.		5 - 15 Retournez à la moitié du temps.
9 Pour faire bouillir de grandes quantités d'eau, faire cuire des pâtes, saisir de la viande (goulasch, bœuf braisé), faire des frites.

10.2 Recommandations de cuisson

Les températures et temps de cuisson se trouvant dans les tableaux ne sont indiqués qu'à titre indicatif. Ils varient selon les recettes, la qualité et la quantité des ingrédients utilisés. Votre appareil peut cuire ou rôtir les aliments différemment de l'appareil que vous aviez auparavant. Les conseils ci-dessous contiennent les réglages de température, les temps de cuisson et les positions de grilles recommandés pour des types de plats en particulier. Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cherchez-en une qui s'en rapproche.

10.3 Intérieur de la porte

Vous trouverez à l'intérieur de la porte du four :

- les numéros des niveaux d'enfournement.

10.4 Chaleur tournante PLUS

Utilisez le deuxième niveau de la grille.

Utilisez un plateau de cuisson.

- des informations sur les fonctions du four, les niveaux d'enfournement et les températures recommandés pour certains plats.

GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS

(ml) (°C) (min)

Cookies / Scones / Croissants 100 150 - 180 10 - 20

Focaccia 100 200 - 210 10 - 20

Pizza 100 230 10 - 20

Pain & Petits pains 100 200 20 - 25

Pain 100 180 35 - 40

Gâteau aux prunes / Tarte aux pommes / Petits pains à la cannel- 100 - 150 160 - 180 30 - 60 le, cuits dans un moule à gâteaux

Utilisez 150 ml d'eau, sauf indication contraire.

PLATS PRÉPARÉS SURGELÉS

(°C) (min)

Pizza 200 - 210 10 - 20

Croissants 170 - 180 15 - 25

Lasagnes, utilisez 200 ml 180 - 200 35 - 50

Utilisez 100 ml d'eau.

Réglez la température sur 110 °C.

RÉGÉNÉRATION DES ALIMENTS

(min)

Pain & Petits pains 10 - 20

Pain 15 - 25

Focaccia 15 - 25

Viande 15 - 25

Pâtes 15 - 25

Pizza 15 - 25

RÉGÉNÉRATION DES ALIMENTS

(min)

Riz 15 - 25

Légumes 15 - 25

Utilisez 200 ml d'eau.

Utilisez un plat de cuisson en verre.

RÔTI

(°C) (min)

Rôti de bœuf 200 50 - 60

Poulet 210 60 - 80

Rôti de porc 180 65 - 80

10.5 Cuisson

Pour la première cuisson, utilisez la température inférieure.

Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur plusieurs niveaux.

Les gâteaux et petites pâtisseries placés à différentes hauteurs ne dorent pas toujours

de manière homogène. S'ils ne dorent uniformément, il n'est pas nécessaire de modifier la température. Les différences s'atténuent en cours de cuisson.

Les plateaux insérés dans le four peuvent se déformer en cours de cuisson. Une fois les plateaux refroidis, les déformations disparaissent.

10.6 Conseils de cuisson

Résultats de cuisson Cause possible Solution

Le dessous du gâteau n'est pas suffisamment cuit.	La position de la grille est incorrecte.	Placez le gâteau sur un niveau plus bas.
Le gâteau s'affaisse et devient mou ou plein de grumeaux.	La température du four est trop élevée.	La prochaine fois, réglez une température du four légèrement plus basse.
	Température du four trop élevée et durée de cuisson trop courte.	Réglez une température de cuisson légèrement inférieure et un temps de cuisson plus long la prochaine fois.
Le gâteau est trop sec. Température de cuisson trop bas-se.		La prochaine fois, réglez une température du four plus élevée.
		Durée de cuisson trop longue. La prochaine fois, réduisez le temps de cuisson.
Résultats de cuisson Cause possible Solution
La cuisson du gâteau n'est pas homogène.	Température du four trop élevée et durée de cuisson trop courte.	Réglez une température de cuisson légèrement inférieure et un temps de cuisson plus long la prochaine fois.
	La pâte à gâteau n'est pas correctement répartie.	La prochaine fois, étalez la préparation de façon homogène sur le plateau de cuisson.
Le gâteau n'est pas cuit à la fin de la durée de cuisson indiquée dans la recette.	Température de cuisson trop bas-se.	La prochaine fois, réglez une température du four légèrement plus élevée.

10.7 Cuisson sur un seul niveau

CUIS-SON DANS DES MOULES	(°C) (min)
Fond de tarte - pâte sablée, pré-chauffer le four à vide	Chaleur tournante 170 - 180 10 - 25 2
Fond de tarte - mélange de génoise	Chaleur tournante 150 - 170 20 - 25 2
Kouglof / Brioche Chaleur tournante 150 - 160 50 - 70 1
Cake de madère / Cakes aux fruits	Chaleur tournante 140 - 160 70 - 90 1
Gâteau au fromage	Chauffage Haut/Bas 170 - 190 60 - 90 1
Utilisez le troisième niveau de la grille.Utilisez la fonction : Chaleur tournante.Utilisez un plateau de cuisson.

GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS

(°C) (min)

Préchauffez le four à vide.

Utilisez la fonction : Chauffage Haut/Bas.

Utilisez un plateau de cuisson.

GÂTEAUX /

PÂTISSERIES / PAINS

(°C) (min)

Gâteau Roulé 180 - 200 10 - 20 3

Pain de seigle: d'abord : 230 20 1

puis : 160 - 180 30 - 60

Gâteau aux amandes beurré / Gâteaux au sucre

190 - 210 20 - 30 3

Choux à la crème / Éclairs 190 - 210 20 - 35 3

Pain tressé / Pain en for- me de couronne

170 - 190 30 - 40 3

Tartes aux fruits (à base de pâte levée/mélange de génoise), utilisez un plat à rôtir

170 35 - 55 3

Gâteaux à base de levure avec garnitures délicates (par ex. fromage blanc, crème, crème anglaise)

160 - 180 40 - 80 3

Brioche de Noël 160 - 180 50 - 70 2

Utilisez le troisième niveau de la grille.

BISCUITS

(°C) (min)

Biscuits sablés Chaleur tournante 150 - 160 10 - 20

Petits pains, préchauffer le four à vide

Chaleur tournante 160 10 - 25

Biscuits à base de mélange de génoise

Chaleur tournante 150 - 160 15 - 20

Pâte feuilletée, préchauffer le four à vide

Chaleur tournante 170 - 180 20 - 30

Biscuits à base de pâte levée

Chaleur tournante 150 - 160 20 - 40

Meringues

Chaleur tournante 100 - 120 30 - 50

Petites pâtisseries à base de blanc d'œuf / Meringues

Chaleur tournante 80 - 100

120 - 150

Petits pains, préchauffer le four à vide

Chauffage Haut/Bas

190 - 210 10 - 25

10.8 Gratins

Utilisez le premier niveau de la grille.

		(°C) (min)
Baguettes nappées de fro- mage fondu	Chaleur tournante 160 - 170 15 - 30
Gratin de légumes, préchauf- fer le four à vide	Turbo gril 160 - 170 15 - 30
Lasagnes Chauffage Haut/Bas 180 - 200 25 - 40
Gratins de poisson Chauffage Haut/Bas 180 - 200 30 - 60
Légumes farcis Chaleur tournante 160 - 170 30 - 60
Gâteaux sucrés Chauffage Haut/Bas 180 - 200 40 - 60
Pâtes au four Chauffage Haut/Bas 180 - 200 45 - 60

10.9 Cuisson sur plusieurs niveaux

Utilisez la fonction : Chaleur tournante.

Utilisez les plateaux de cuisson.

GÂTEAUX / RIES (°C) (min)

2 positions

Choux à la crème / 160 - 180 25 - 45 1 / 4 Éclairs, préchauffer le four à vide

Crumble sec 150 - 160 30 - 45 1 / 4

BIS-

CUITS / PETITS GÂTEAUX / VIENNOISE- RIES / ROULÉS

(°C) (min)

2 positions

3 positions

Petits pains	180 20 - 30 1 / 4	-
Biscuits sablés	150 - 160 20 - 40 1 / 4	1 / 3 / 5
Biscuits à base de mélange de génoise	160 - 170 25 - 40 1 / 4	-
Pâte feuilletée, pré-chauffer le four à vi-de	170 - 180 30 - 50 1 / 4	-
Biscuits à base de pâte levée	160 - 170 30 - 60 1 / 4	-
Meringues 100 - 120 40 - 80 1 / 4	-

BIS-

CUITS / PETITS GÂTEAUX / VIENNOISE- RIES / ROULÉS

(°C) (min)

Biscuits à base de blanc d'œuf / Merin-gues

80 - 100 130 - 170 1 / 4 -

10.10 Conseils de rôtissage

Utilisez des plats résistant à la chaleur.

Viande maigre rôtie couverte (vous pouvez utiliser du papier aluminium).

Faites rôtir les gros morceaux de viande directement sur le plateau.

Pour éviter que les graisses de cuisson ne brûlent, versez un peu d'eau dans le plat à rôtir.

Si nécessaire, retournez le rôti à la moitié ou aux deux tiers du temps de cuisson.

Faites rôtir la viande et le poisson par gros morceaux (au moins 1 kg).

Si le niveau un est suggéré, placez les aliments directement sur le plateau de cuisson

Arrosez les morceaux de viande avec leur propre jus de cuisson plusieurs fois durant la cuisson.

10.11 Rôtissage

Utilisez le premier niveau de la grille.

BŒUF

(°C) (min)

Bœuf braisé 1 - 1,5 kg Chauffage Haut/Bas 230 120 - 150

Rôti ou filet de bœuf, sai- par cm d'épaisseur Turbo gril 190 - 200 5 - 6 ignant, préchauffer le four à vide

Rôti ou filet de bœuf, à par cm d'épaisseur Turbo gril 180 - 190 6 - 8 point, préchauffer le four à vide

Rôti ou filet de bœuf, par cm d'épaisseur Turbo gril 170 - 180 8 - 10 bien cuit, préchauffer le four à vide

PORC

Utilisez la fonction : Turbo gril.

(kg)

(°C) (min)

Épaule / Cou / Noix de jambon 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120

Côtelettes / Travers de porc 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90

Rôti haché 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60

Jarret de porc, précuit 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120

VEAU

Utilisez la fonction : Turbo gril.

(kg)

(°C) (min)

Rôti de veau 1 160 - 180 90 - 120

Jarret de veau 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150

AGNEAU

Utilisez la fonction : Turbo gril.

(kg)

(°C) (min)

Gigot d'agneau / Rôti d'agneau 1 - 1.5 150 - 170 100 - 120

Râble d'agneau 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60

GIBIER

Utilisez la fonction : Chauffage Haut/Bas.

(kg)

(°C) (min)

Râble / Cuisse de lièvre, préchauffer le four à vide jusqu'à 1 230 30 - 40

Râble de cerf 1.5 - 2 210 - 220 35 - 40

Cuissot de chevreuil 1.5 - 2 180 - 200 60 - 90

VOLAILLE

Utilisez la fonction : Turbo gril.

(kg)

(°C) (min)

Volaille, portions 0,2 - 0,25 chacun 200 - 220 30 - 50

Poulet, moitié 0,4 - 0,5 chacun 190 - 210 35 - 50

Poulet, poularde 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70

Canard 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100

Oie 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180

Dinde 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150

Dinde 4 - 6 140 - 160 150 - 240

POISSON (À LA VAPEUR)

Utilisez la fonction : Chauffage Haut/Bas.

(kg)

(°C)

(min)

Poisson entier 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60

10.12 Cuisson croustillante avec la fonction : Fonction Pizza

PIZZA

Utilisez le premier niveau de la grille.

(°C) (min)

Tartes 180 - 200 40 - 55

Flan d'épinards 160 - 180 45 - 60

Quiche lorraine / Flan suisse 170 - 190 45 - 55

Gâteau au fromage 140 - 160 60 - 90

Tarte aux légumes 160 - 180 50 - 60

PIZZA

Avant la cuisson, faites préchauffer four vide.

Utilisez le deuxième niveau de la gril-

(°C) (min)

Pizza, croûte fi- 200 - 230 15 - 20 ne, utilisez un plat à rôtir

Pizza, croûte 180 - 200 20 - 30 épaisse

Pain sans levain 230 - 250 10 - 20

Flan de pâte 160 - 180 45 - 55 feuilletée

Tarte flambée 230 - 250 12 - 20

Raviolis russes 180 - 200 15 - 25

10.13 Gril

Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide.

Ne faites griller que des morceaux plats de viande ou de poisson.

Placez un plat au premier niveau pour récupérer les graisses.

GRIL FORT

Utilisez le quatrième niveau de la grill- af indication contraire.

Utilisez la fonction : Gril rapide

Réglez le gril à la température maxi-

(min) (min)

1re face 2e face

Filet de porc 10 - 12 6 - 10

Saucisses 10 - 12 6 - 8

Steaks 7 - 10 6 - 8

Toast avec garniture 6 - 8

10.14 Plats Surgelés

DÉCONGÉLATION

Utilisez la fonction : Chaleur tournante.

(°C) (min)

Pizza, surgelée 200 - 220 15 - 25 2

Pizza américaine, surgelée 190 - 210 20 - 25 2

Pizza, froide 210 - 230 13 - 25 2

Parts de pizza surgelées 180 - 200 15 - 30 2

Frites, fines 200 - 220 20 - 30 3

Frites, épaisses 200 - 220 25 - 35 3

Pommes quartiers / Croquettes 220 - 230 20 - 35 3

Rösti 210 - 230 20 - 30 3

Lasagnes / Cannelloni, frais 170 - 190 35 - 45 2

Lasagnes / Cannelloni, surgelés 160 - 180 40 - 60 2

Fromage cuit au four 170 - 190 20 - 30 3

Ailes de poulet 190 - 210 20 - 30 2

10.15 Décongélation

Retirez l'emballage des aliments puis placez-les dans une assiette.

Ne couvrez pas les aliments car cela peut rallonger le temps de décongélation.

Pour les grosses quantités d'aliments, placez une assiette vide retournée au fond de la

Utilisez le premier niveau de la grille.

cavité. Placez les aliments dans un plat creux, et posez le tout sur l'assiette retournée dans le four. Retirez les supports de grille si nécessaire.

(kg)

(min)

Temps de décon- gélation

(min)

Temps de décon- gélation supplé- mentaire

Poulet 1 100 - 140

20 - 30 Retournez à la moitié du

temps.

	(kg)	(min)Temps de décon-gélation	(min)Temps de décon-gélation supplé-mentaire	i
Viande 1 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du				temps.
Truite 0,15 25 - 35 10 - 15 -
Fraises 0,3 30 - 40 10 - 20 -
Beurre 0,25 30 - 40 10 - 15 -
Crème 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut				être battue même si elle n'est pas complètement décongelée.
Gâteau 1,4 60 60 -

10.16 Déshydratation - Chaleur tournante

Couvrez les plateaux avec du papier sulfurisé ou du papier de cuisson.

Pour de meilleurs résultats, arrêtez le four à mi-cuisson, ouvrez la porte et laissez-la refroidir pendant une nuit pour terminer le séchage.

Pour un plateau, utilisez le troisième niveau de la grille.

Pour deux plateaux, utilisez les premier et quatrième niveaux de la grille.

LÉGUMES	(°C) (h)
Haricots 60 - 70 6 - 8
Poivrons	60 - 70 5 à 6

LÉGUMES	(°C) (h)
Légumes pour soupe	60 - 70 5 à 6
Champignons 50 - 60 6 - 8
Herbes	40 - 50 2 à 3

Réglez la température sur 60 - 70 °C.

FRUITS	(h)
Prunes	8 à 10
Abricots	8 à 10
Tranches de pommes	6 - 8
Poires	6 à 9

10.17 Chaleur tournante humide - accessoires recommandés

Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.

Moule pour fond de tarte

Sombre, non réfléchissant Diamètre de 28 cm

Sombre, non réfléchissant Diamètre : 26 cm

Céramique 8 cm de diamètre, 5 cm de hauteur

Sombre, non réfléchissant Diamètre de 28 cm

10.18 Chaleur tournante humide

Pour de meilleurs résultats, suivez les suggestions indiquées dans le tableau ci-dessous.

		(°C) (min)
Petits pains sucrés, 16 pièces	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	190 3 45 - 55
Pizza, surgelée, 0,35 kg	grille métallique 190 2 45 - 50
Gâteau Roulé Plateau de cuisson ou plat à rôtir		180 2 45 - 55
Brownie Plateau de cuisson ou plat à rôtir		180 2 55 - 60
Fond de tarte en gé-noise	moule à tarte sur une grille métallique	180 2 40 - 50
Poisson poché, 0,3 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180 3 25 - 35
Poisson entier, 0,2 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180 3 25 - 35
Filet de poisson, 0,3 kg	plaque à pizza sur la grille métallique	180 3 40 - 50
Viande pochée, 0,25 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	190 3 40 - 50
Chachlyk, 0,5 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	190 3 35 - 45
Cookies, 16 pièces	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	160 2 40 - 50
Meringues, 24 pièces	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	150 2 35 - 45
Muffins, 12 pièces	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	160 2 35 - 45
Petite pâtisserie salée, 20 pièces	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	170 2 35 - 45
Biscuits à pâte sablée, 20 pièces	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	150 2 40 - 45
Tartelettes, 8 pièces	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	170 2 35 - 45
Légumes, pochés, 0,4 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180 3 45 - 55
Omelette végétarienne	plaque à pizza sur la grille métallique	190 3 40 - 50

10.19 Informations pour les organismes de contrôle

Tests conformes aux normes : EN 60350, IEC 60350.

Cuisson sur un niveau - cuisson en moule

Génoise allégée Chaleur tournante 160 45 - 60 2

Génoise allégée Chauffage Haut/Bas 160 45 - 60 2

Tarte aux pommes, 2 moules Chaleur tournante 160 55 - 65 2 ∅20 cm

Tarte aux pommes, 2 moules Chauffage Haut/Bas 180 55 - 65 1 Ø20 cm

Sablé Chaleur tournante 140 25 - 35 2

Sablé Chauffage Haut/Bas 140 25 - 35 2

Cuisson sur un niveau - biscuits

Utilisez le troisième niveau de la grille.

Petits gâteaux, 20 par plateau, préchauffer le four à vide

Petits gâteaux, 20 par plateau, préchauffer le four à vide

Chaleur tournante 150 20 - 30

Chauffage Haut/Bas 170 20 - 30

Cuisson sur plusieurs niveaux - biscuits

°C min

Sablé Chaleur tournante 140 25 - 45 2 / 4

Petits gâteaux, 20 par plateau, Chaleur tournante 150 25 - 35 1 / 4 préchauffer le four à vide

Génoise allégée Chaleur tournante 160 45 - 55 2 / 4

Tarte aux pommes, 1 pain Chaleur tournante 160 55 - 65 2 / 4 moulé par grille (∅ 20 cm)

GRILL FORT

Préchauffez le four vide pendant 3 minutes.

Réglez le gril à la température maximale.

Utilisez le quatrième niveau de la grille.

min

1er côté 2e côté

Steak haché 8 - 10 6 - 8

Pain grillé 1 - 3 1 - 3

11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

11.1 Remarques concernant le nettoyage

Agent nettoyant

Nettoyez l'avant de l'appareil uniquement avec un chiffon en microfibre imbibé d'eau tiède et d'un détergent doux.

Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques.

Nettoyez les taches avec un détergent doux.

Utilisation quotidienne

Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L'accumulation de graisse ou d'autres résidus peut provoquer un incendie.

Ne conservez pas les aliments dans l'appareil pendant plus de 20 minutes. Séchez la cavité uniquement avec un chiffon en microfibre après chaque utilisation.

Accessoires

Nettoyez tous les accessoires après chaque utilisation et laissez-les sécher. Utilisez uniquement un chiffon en microfibre avec de l'eau tiède et un détergent doux. Ne lavez pas les accessoires au lave-vaisselle.

Ne nettoyez pas les accessoires anti-adhésifs avec un produit nettoyant abrasif ou des objets tranchants.

11.2 Comment nettoyer : Bac de la cavité

Nettoyez le bac de la cavité pour retirer les résidus de calcaire après une cuisson à la vapeur.

Étape 1 Étape 2 Étape 3

Versez 250 ml de vinaigre blanc dans le bac de la cavité. Utilisez du vinaigre à 6 % maximum, sans additifs.

Laissez le vinaigre dissoudre les résidus de calcaire à température ambiante pendant 30 minutes.

Nettoyez la cavité avec de l'eau chaude et un chiffon doux.

Pour la fonction : Chaleur tournante PLUS nettoyez le four tous les 5 à 10 cycles de cuisson.

11.3 Comment retirer : Supports de grille

Retirez les supports de grille pour nettoyer le four.

Étape 1 Éteignez le four et attendez qu'il soit froid.

Étape 2 Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale.

Étape 3 Écartez l'arrière du support de grille de la paroi latérale et retirez-le.

Étape 4 Installez les supports de grille dans l'ordre inverse.

1 2

11.4 Comment utiliser : Nettoyage Aqua Clean

Ce processus de nettoyage utilise l'humidité pour retirer la graisse et les particules alimentaires restant dans le four.

Étape 1 Versez de l'eau dans le bac de la cavité : 300 ml.

Étape 2

Réglez la fonction :

Étape 3 Réglez la température sur 90 °C.

Étape 4 Laissez le four fonctionner pendant 30 minutes.

Étape 5 Mettez à l'arrêt le four.

Étape 6 Attendez que le four ait refroidi. Séchez la cavité avec un chiffon doux.

11.5 Comment enlever : Gril

AVERTISSEMENT!

Risque de brûlure !

Étape 1 Éteignez le four et attendez qu'il soit froid pour le nettoyer. Retirez les supports de grille.

Étape 2 Saisissez les coins de la grille Tirez-la vers l'avant en surmontant la pression du ressort et sortez-la des deux supports. Le gril se replie.

Étape 3 Nettoyez la voûte du four avec de l'eau chaude, un chiffon doux et un détergent doux. Laissez-la sécher.

Étape 4 Installez le gril selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.

Étape 5 Installez les supports de grille.

11.6 Comment démonter et installer : Porte

Vous pouvez retirer la porte ainsi que les panneaux de verre intérieurs pour les nettoyer. Le nombre de vitres diffère selon les modèles.

AVERTISSEMENT!

La porte est lourde.

ATTENTION!

Manipulez soigneusement la vitre, en particulier autour des bords du panneau avant Le verre peut se briser.

Étape 1 Ouvrez entièrement la porte.

Étape 2 Soulevez et appuyez sur les leviers de blocage (A) sur les deux charnières de la porte.

Étape 3 Fermez la porte du four à la première position (à un angle d'environ 70°). Tenez la porte des deux côtés et retirez-la du four en la soulevant. Posez la porte, face extérieure vers le bas, sur un linge doux posé sur une surface stable.

Étape 4 Tenez la garniture de porte (B) sur le bord supérieur de la porte des deux côtés et poussez vers l'intérieur pour libérer le joint du clip.

Étape 5 Retirez le cache de la porte en le tirant vers l'avant.

Étape 6 Saisissez les panneaux de verre de la porte par leur bord supérieur un par un et dégagez-les du guide.

Étape 7 Nettoyez la vitre à l'eau savonneuse. Essuyez soigneusement la vitre. Ne passez pas les panneaux en verre au lave-vaisselle.

Étape 8 Après le nettoyage, effectuez les étapes ci-dessus dans le sens inverse.

2 B 1

Étape 9 Installez d'abord le plus petit des panneaux, puis le plus grand, et terminez par la porte. Assurez-vous que les panneaux en verre sont insérés dans la bonne position, car la surface de la porte pourrait surchauffer.

11.7 Comment remplacer : Éclairage

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution. L'éclairage peut être chaud.

Avant de remplacer l'éclairage :

Étape 1 Étape 2 Étape 3
Éteignez le four. Attendez que le four ait refroidi.	Débranchez le four de l'alimentation secteur.	Placez un chiffon au fond de la cavi- té.

Lampe supérieure

Étape 1 Tournez le diffuseur en verre pour le retirer.

Étape 2 Nettoyez le diffuseur en verre.

Étape 3 Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C.

Étape 4 Installez le diffuseur en verre.

12. DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

12.1 Que faire si...

Dans tous les cas ne figurant pas dans ce tableau, veuillez contacter un service après-vente agréé.

Problème Vérifiez si...

Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté.

Problème Vérifiez si...

L'affichage indique « 12.00 ».	Une coupure de courant s'est produite. Réglez l'heure actuelle.
L'eau fuit du bac de la cavité.	Le bac de la cavité est trop rempli.
Performances de cuisson insatisfaisantes de la fonction : Chaleur tour-nante PLUS .	Vous avez rempli le bac de la cavité avec de l'eau.
L'éclairage ne fonctionne pas.	L'ampoule est grillée.

12.2 Données de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un service après-vente agréé.

Les informations nécessaires au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil. Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité de l'appareil.

Nous vous recommandons d'écrire les informations ici :

Modèle (Mod.) ......

Référence produit (PNC) ......

Numéro de série (SN) ......

13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

13.1 Informations sur le produit et fiche d'information sur le produit conformément aux réglementations européennes sur l'écoconception et l'étiquetage énergétique

Nom du fournisseur AEG

Identification du modèle ED320 940321379

Indice d'efficacité énergétique 95.3

Classe d'efficacité énergétique A

Consommation d'énergie avec charge standard, en mode conventionnel	0.99kWh/cycle
Consommation d'énergie avec charge standard, en mode chaleur tournante	0.81kWh/cycle
Nombre de cavités 1
Source de chaleur Électricité
Volume 71l
Type de four Four encastrable
Masse 32.5kg

IEC/EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Cuisinières, fours, fours à vapeur et grils : Méthodes de mesure des performances.

13.2 Économie d'énergie

Cet appareil est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie lors de votre cuisine au quotidien.

Assurez-vous que la porte de l'appareil est fermée lorsque l'appareil est en fonctionnement. Évitez d'ouvrir l'appareil trop souvent pendant la cuisson. Nettoyez régulièrement le joint de porte et assurez-vous qu'il est bien en place.

Utilisez des plats en métal pour accroître les économies d'énergie.

Dans la mesure du possible, ne préchauffez pas l'appareil avant la cuisson.

Lorsque vous préparez plusieurs plats à la fois, faites en sorte que les pauses entre les cuissons soient aussi courtes que possible.

Cuisson avec ventilation

Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour économiser de l'énergie.

Chaleur résiduelle

Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température de l'appareil au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur de l'appareil poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au chaud.

Chaleur tournante humide

Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson.

14. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre

sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans

votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.

FR

Concerne la France uniquement :

FR

Cet appareil, ses accessoires et cordons se recyclent

REPRISE À LA LIVRAISON

À DÉPOSER EN MAGASIN

À DÉPOSER EN DÉCHÊTERIE

FR

Points de collecte sur www.quefairedemesdechets.fr Privilégiez la réparation ou le don de votre appareil l