FP41 - Robot ménager Hobart - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	Hobart
Modèle	FP41
Type de produit	Robot ménager
Capacité de la cuve	4 litres
Vitesses	1 vitesse (continu et impulsion)
Alimentation	120 V, 60 Hz, monophasé
Fonctions principales	Hacher, mélanger, broyer, pétrir, réduire en purée
Lame de coupe	Acier de haute qualité pour couper, pulvériser, mélanger, broyer, pétrir
Lame de type fouet (option)	Pour mélanger sauces, beurres, mayonnaises, soupes
Racloir	Avec 4 lames, racle les parois de la cuve, amène le produit vers la lame
Goulotte d'alimentation	Avec pare-éclaboussures rotatif
Sécurité	Arrêt automatique en 4 secondes si bras levé ; verrouillage cuve/couvercle
Nettoyage	Pièces amovibles lavables à l'eau tiède et détergent ; essuyer l'extérieur avec un chiffon humide
Entretien	Inspection hebdomadaire : fonctionnement des sécurités, état du cordon et des lames
Matériau des lames	Acier de haute qualité

FOIRE AUX QUESTIONS - FP41 Hobart

Comment installer le robot culinaire FP41 ?

Levez le bras, placez la cuve en alignant les goupilles de localisation dans les rainures, tournez-la dans le sens antihoraire pour verrouiller. Placez la lame sur l'arbre, le racloir avec le pare-éclaboussures à 6 heures, puis le couvercle. Rabaissez le bras au centre du couvercle.

Comment utiliser la lame de coupe et la lame fouet ?

Utilisez la lame de coupe pour hacher, couper, broyer et pétrir. Utilisez la lame fouet (en option) pour mélanger des sauces, mayonnaises et soupes. Si la lame fouet est trop lente, essayez la lame de coupe.

Comment nettoyer l'appareil ?

Éteignez et débranchez l'appareil. Lavez toutes les pièces amovibles à l'eau tiède savonneuse, rincez et essuyez. N'utilisez pas de laine d'acier ni d'objets pointus. Essuyez l'extérieur avec un chiffon humide.

Que faire si la machine ne démarre pas ?

Vérifiez que la cuve est correctement installée avec les goupilles dans les rainures et verrouillée. Assurez-vous que le bras est bien abaissé au centre du couvercle. Vérifiez aussi le fusible/disjoncteur et que l'appareil est branché.

Comment retirer la cuve ?

Laissez la lame dans la cuve pour éviter les fuites. Soulevez légèrement le bras et faites-le pivoter vers l'arrière. Tournez la cuve dans le sens horaire pour déverrouiller, puis soulevez-la.

À quoi sert le racloir ?

Le racloir enlève les aliments collés aux parois de la cuve et les ramène vers la lame. Il comporte quatre lames ; tournez la poignée d'un quart de tour pour racler toute la surface.

Comment utiliser le réglage Pulse ?

Le réglage Pulse fait fonctionner la machine tant que le bouton est enfoncé. Utilisez-le plusieurs fois en début de traitement pour couper les aliments en petits morceaux, puis passez en mode continu.

Quels aliments peuvent être hachés ?

Le FP41 peut hacher viande, poisson, fruits, légumes, oignons, carottes, fromage, noix, amandes, et faire de la chapelure. Coupez les aliments fermes en morceaux de 2,5 cm maximum.

Quelle est la capacité maximale de traitement ?

Capacité maximale pour une seule fois : 2 lb d'oignons/carottes (20 sec), 2 lb de viande fraîche (30 sec), 3 lb de pâte (1 min). Voir le tableau de capacité pour plus de détails.

Comment entretenir l'appareil ?

Inspectez chaque semaine : vérifiez que la machine s'arrête en 4 secondes si le bras est levé, qu'elle ne démarre pas sans cuve, que le cordon est intact et que les lames sont tranchantes. En cas de problème, contactez le service Hobart.

MODE D'EMPLOI FP41 Hobart

FORMULAIRE 18655 rév. A (déc. 2023)

Couvercle de la cuve Racloir Lames du racloir Goulotte d'alimentation Poignée Pare-éclaboussures Lame de coupe Lame de type fouet Cuve Goupille de localisation Goupille de localisation Bras Arbre d'entraînemer Rainure pour la goupille de localisation de la cuve HOBART Bouton indicateur Rainure pour la goupille de localisation de la cuve PL-40043-

Installation, fonctionnement et entretien du ROBOT CULINAIRE MODÈLE FP41

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX

Le robot culinaire modèle FP41 peut être utilisé pour :

• Hacher la viande, le poisson, les fruits et légumes
• Mélanger des sauces, du beurre aromatique, de la mayonnaise et des soupes
• Broyer des noix, des amandes et de la chapelure
  • Pétrir et mélanger la pâte
• Réduire en purée

Le modèle FP41 est équipé d'une cuve de 4 litres et de 1 vitesse. L'équipement standard comprend une lame pour couper/mélanger, une spatule et un racloir de cuve avec un dispositif de protection anti-éclaboussures tournante. L'équipement en option comprend une lame de type fouet ainsi que des cuves et des lames supplémentaires.

INSTALLATION

DÉBALLAGE

Ce robot culinaire a été inspecté avant sa sortie d'usine. Le transporteur assume l'entière responsabilité de la livraison en bon état du fait de l'acceptation de l'expédition. Vérifiez les éventuels dommages dus au transport immédiatement après la réception.

Si le robot culinaire est endommagé, procédez comme suit :

1. Le transporteur doit être informé dans les cinq jours ouvrables suivant la réception.
2. Le terminus local du transporteur doit être informé immédiatement après la découverte (notez l'heure, la date et la personne à qui on a parlé), puis faire un suivi et confirmer par une communication écrite ou électronique.
3. Tous les matériaux d'emballage d'origine doivent être conservés à des fins d'inspection.
4. Le robot culinaire ne peut pas avoir été déplacé, installé ou modifié.
5. Informez le service à la clientèle de Hobart au 800 333-7447.

Avant d'installer le robot culinaire, vérifiez que le service électrique est conforme aux spécifications indiquées sur la plaque signalétique de la machine, située à l'arrière de la machine.

Vérifiez que les outils de coupe sont en bon état et affûtés.

EMPLACEMENT

Votre robot culinaire doit être utilisé sur une surface à hauteur de comptoir appropriée.

RACCORDEMENTS ÉLECTRIQUES

AVERTISSEMENT Le cordon d'alimentation de cette machine est fourni avec une fiche de mise à la terre à trois broches. La prise à laquelle cette fiche est branchée doit être correctement mise à la terre. Si la prise ne constitue pas le bon type de mise à la terre, communiquez avec un électricien.

La tension nominale du modèle FP41 est de 120/60/1.

INSTALLATION

1. Levez le bras, puis faites-le pivoter aussi loin que possible.
2. Placez la cuve sur la machine de manière à ce que les goupilles de positionnement de la cuve soient insérées dans les rainures de la base sur le dessus de la machine, poussez la cuve dans la base et tournez-la légèrement dans le sens antihoraire pour la verrouiller en position.
3. Placez la lame (ou la lame de type fouet en option) sur l'arbre d'entraînement au centre de la cuve et assurez-vous que la lame descend jusqu'au fond de la cuve.
4. Placez le racloir dans la cuve avec son dispositif de protection anti-éclaboussures positionné à 6 heures.
5. Placez le couvercle de la cuve sur la cuve avec la flèche sur le couvercle de la cuve pointant vers la poignée du racloir, et appuyez doucement sur le couvercle de la cuve jusqu'à ce que le racloir et le couvercle de la cuve s'emboîtent.
6. Levez le bras et, en même temps, faites-le pivoter sur le couvercle de la cuve. Abaissez le bras au-dessus du centre du couvercle de la cuve pour le fixer en position.

La machine ne fonctionnera pas à moins que la cuve et le couvercle de la cuve soient correctement positionnés et que le bras soit en position au-dessus du centre du couvercle de la cuve.

VÉRIFIER LA MACHINE

Une fois la machine installée, vérifiez que :

1. Les lames de coupe arrêtent de tourner dans les 4 secondes lorsque le bras est éloigné du centre du couvercle de la cuve.
2. La machine ne peut pas être démarrée avec la cuve et le couvercle de la cuve retirés, mais avec le bras basculé en position au-dessus du centre de l'arbre d'entraînement.

Si l'une de ces conditions se produit, contactez votre bureau de service Hobart local.

FONCTIONNEMENT

Lames rotatives à l'intérieur. Gardez les mains hors de la cuve.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Avant la première utilisation, lavez toutes les pièces amovibles du robot culinaire à l'eau tiède savonneuse. La lame de coupe est très tranchante; soyez très prudent lorsque vous nettoyez la lame de coupe. Rincez-la abondamment et essuyez-la avec un chiffon doux et propre.

Le bouton indicateur du modèle FP41 comprend trois positions :

• OFF — la machine est éteinte.
- ON — la machine fonctionne en continu.
- PULSE — la machine fonctionne jusqu'à ce que le bouton indicateur soit relâché. Utilisez le réglage PULSE (impulsion) pour les tâches de traitement courtes dans lesquelles un résultat précis est requis.

PULSE OFF ON

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Fig. 1

UTILISATION D'UNE LAME DE COUPE OU DE TYPE FOUET

La lame de coupe et la lame de type fouet sont fabriquées à partir d'acier de haute qualité pour offrir un bord tranchant et une action de coupe efficace. Ne laissez jamais la lame en état mouillée lorsqu'elle n'est pas utilisée et ne la placez jamais sur un plan de travail en acier inoxydable.

Utilisez la lame de coupe lorsque la viande, le poisson, les fruits, les légumes, etc. doivent être coupés, pulvérisés et mélangés. Utilisez également la lame pour broyer des noix et de la chapelure, ainsi que pour pétrir/mélanger la pâte.

Utilisez la lame de type fouet lorsque le(s) produit(s) doivent être mélangés uniquement, par exemple : sauces, beurres aromatiques, mayonnaises et soupes. Si l'action de la lame de type fouet est lente en raison de la consistance du produit, essayez plutôt d'utiliser la lame de coupe.

RACLOIR

Le racloir enlèvera le produit (par exemple la viande hachée) collé aux parois de la cuve et le ramènera dans la zone de coupe pendant le traitement. Il peut également être utilisé pour remuer/mélanger des produits qui ne collent pas aux parois. Le racloir étant doté de quatre lames, il suffit de le déplacer d'un quart de tour pour racler toute la surface interne de la cuve. Pour déplacer le racloir, saisissez la poignée et faites-la tourner dans le sens horaire ou dans le sens antihoraire jusqu'à ce qu'elle atteigne la butée. Le racloir doit être installé à tout moment puisque les lames du racloir guident le produit vers la lame de coupe même lorsque le racloir n'est pas activé.

GOULOTTE D'ALIMENTATION

Un pare-éclaboussures est monté sur le racloir. Faites pivoter le racloir afin d'ouvrir ou de fermer la goulotte d'alimentation. La machine fonctionnera avec le goulotte d'alimentation en état ouvert.

PRÉPARATION DU PRODUIT

Pour des résultats optimaux et cohérents, coupez les produits fermes tels que la viande et le fromage en morceaux de taille égale ne dépassant pas 1 po cube.

Lors du traitement d'un produit sec (par exemple de la chapelure), placez d'abord le produit dans la cuve, allumez la machine, puis ajoutez les ingrédients liquides.

Lors de la réduction en purée, veillez à faire tourner le racloir pour éliminer tout le liquide des parois de la cuve et le renvoyer dans la zone de coupe.

FONCTIONNEMENT DU ROBOT CULINAIRE

1. Assemblez les composants comme décrit dans les étapes 1 à 4 de la section INSTALLATION de ce manuel.
2. Ajoutez un produit. Reportez-vous au TABLEAU DE CAPACITÉ dans ce manuel.
3. Suivez les étapes 5 et 6 de la section INSTALLATION de ce manuel.
4. Pour de meilleurs résultats, utilisez le réglage Pulse (impulsion) plusieurs fois au début de l'opération de traitement pour couper le produit en morceaux plus petits. Réglez ensuite le bouton indicateur sur le réglage souhaité.

RETRAIT DE LA CUVE

Laissez toujours la lame de coupe/type fouet dans la cuve lorsque vous la déplacez afin que le contenu ne s'échappe pas par la goulotte située au centre de la cuve. Pour retirer la cuve, levez légèrement le bras et faites-le pivoter vers l'arrière pour le dégager de la cuve. Faites pivoter légèrement la cuve dans le sens horaire pour déverrouiller les goupilles de positionnement de la cuve de la base et soulevez la cuve de la machine.

TABLEAU DE CAPACITÉ

La quantité maximale pouvant être traitée en une seule fois et la durée requise pour le traitement dépendent de la consistance du produit et du type de résultat souhaité. Des temps de traitement plus courts donnent un résultat plus grossier, et des temps de traitement plus longs donnent un résultat plus fin.

Le tableau ci-dessous montre la quantité maximale pouvant être traitée en une seule fois et le temps de traitement approximatif pour différents types de produits.

Produit QTÉ TEMPS
Hacher, trancher, couperOignons/Carottes 2 lb 20 sec.Fromage mozzarella 2 lb 20 sec.
ViandesFrais 2 lb 30 sec.Cuit 3 lb 30 sec.Mousse de saumon 2Bifteck tartare 2 lb 30 sec.	^1/_2 lb 30 sec.
DiversPäte 3 lb 1 minChapelureParmesan (fin)Beurre aromatiqueMayonnaiseSauce tomateLiquide	1 lb 10 sec.1 lb3 lb 30 sec. 1^3/_4 ptes 1^1/_2 ptes1 pte	1 min35 sec.20 sec.0

NETTOYAGE

AVERTISSEMENT Éteignez la machine et débranchez le cordon électrique avant de la nettoyer.

Nettoyez toujours la machine immédiatement après utilisation. Si les restes sèchent sur la machine, le nettoyage devient difficile.

N'utilisez jamais de laine d'acier ou d'objets pointus pendant le nettoyage de la machine; les surfaces peuvent être rayées, ce qui rend le nettoyage ultérieur difficile.

N'utilisez jamais d'équipement de nettoyage à haute pression pour le nettoyage, car cela pourrait entraîner des dommages électriques ou mécaniques.

Démontez toutes les pièces amovibles de la machine et lavez-les à l'eau tiède et au détergent. Rincez-la abondamment et essuyez-la avec un chiffon doux et propre.

Essuyez l'extérieur de la machine avec un chiffon humide.

ENTRETIEN

AVERTISSEMENT Éteignez la machine et débranchez le cordon électrique avant d'effectuer l'entretien.

Inspectez la machine chaque semaine pour vous assurer qu'elle est en bon état de fonctionnement. Montez la lame de coupe ou la lame de type fouet, puis vérifiez les points suivants :

1. La machine s'arrête dans les 4 secondes après que le bras a été éloigné du centre du couvercle de la cuve.
2. La machine ne peut pas démarrer avec la cuve retirée et le bras basculé en position au-dessus du centre du couvercle de la cuve.
3. Débranchez le cordon d'alimentation et vérifiez qu'il est en bon état, sans fissures ni coupures.
4. Les lames de la lame de coupe sont en bon état et comprennent un bord tranchant.

Si un problème survient, contactez votre bureau de service Hobart local avant d'utiliser la machine.

DÉPANNAGE

SYMPTÔME CAU$ES POSSIBLES MESURES CORRECTIVES SUGGÉRÉES
La machine ne démarre pas.	Fusible ou disjoncteur interrompant l'alimentation.	Demandez à un électricien de vérifier le circuit.
	Cuve mal installée. Assurez-vous	s que les goupilles de positionnement de la cuve sont dans la bonne position dans les rainures de la base et que la cuve est bien verrouillée dans la base.
	Le bras n'est pas en position au centre du couvercle de la cuve.	Levez le bras et faites-le pivoter vers le centre du couvercle de la cuve. Abaissez le bras au-dessus du centre du couvercle de la cuve pour le fixer en position.
	La machine n'est pas branchée.	Branchez la machine à une prise électrique.
La machine s'arrête pendant le fonctionnement et ne redémarre pas.	Moteur surchargé. Laissez le moteur refroidir; le moteur redémarrera une fois refroidi.
	Fusible ou disjoncteur interrompant l'alimentation.	Demandez à un électricien de vérifier le circuit.