ED885RB90E/01 - Four encastrable SIEMENS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil ED885RB90E/01 SIEMENS au format PDF.
| Type de produit | Four encastrable |
| Caractéristiques techniques principales | Four à chaleur tournante avec fonction de nettoyage pyrolytique |
| Alimentation électrique | 230 V |
| Dimensions approximatives | Dimensions d'encastrement : 60 x 60 x 55 cm (H x L x P) |
| Poids | Environ 35 kg |
| Compatibilités | Compatible avec les meubles de cuisine standard |
| Type de batterie | Non applicable |
| Tension | 230 V |
| Puissance | Environ 3 650 W |
| Fonctions principales | Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle, nettoyage pyrolytique |
| Entretien et nettoyage | Nettoyage pyrolytique, nettoyage à l'eau savonneuse pour l'extérieur |
| Pièces détachées et réparabilité | Disponibilité des pièces détachées à vérifier auprès du fabricant |
| Sécurité | Système de verrouillage de la porte pendant le nettoyage pyrolytique, isolation thermique |
| Informations générales utiles | Garantie de 2 ans, classe énergétique A |
FOIRE AUX QUESTIONS - ED885RB90E/01 SIEMENS
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MODE D'EMPLOI ED885RB90E/01 SIEMENS
[de] Gebrauchsanleitung 3
[en] Instruction manual 14
[fr] Mode d'emploi 25
[nl] Gebruiksaanwijzing 36
Consignes de sécurité 26
Indications generales 26
Sécurité lors de l'utilisation 26
Sécurité lors du nettoyage 27
Sécurité lors de la maintenance et la réparation 27
Votre nouvel apparéil 28
Table de cuisson à gaz 28
Bouton de commande 28
Bouton de commande du brûleur à wok. 28
Accessoires spéciaux 29
Réglage de la table de cuisson 29
Allumage automatique 29
Allumage à la main 29
Arrêt 30
Surveillance thermo-électrique de la flamme 30
Tableau de réglage et conseils 30
Conseils pour la cuisson 30
Conseils pour la cuisson au wok 31
Conseils concernant les recipients de cuisson 31
Récipients de cuisson adaptations 31
Conseils d'utilisation 31
Entretien et nettoyage 32
Nettoyage de l'appareil 32
Salissures brulees 33
Ne pas utiliser ces produits nettoyants 33
Remedier aux anomalies 34
Service après-vente 35
Emballage et apparéils hors d'usage 35
Élimination sans nuisances pour l'environnement 35
Consignes de sécurité
Veuillez dire attentivement cette notice.
Conservez la notice pour une utilisation ultérieure ou pour le futur propriétaire.
Indications generales
Contrôler l'etat de l'appareil après l'avoir déballé. En cas d'avaries de transport, ne pas raccarder l'appareil.
Cet apparéil est destiné à un usage domestique uniquement. Utiliser l' apparéil uniquement pour préparer des alimentés, ne jamais l'utiliser comme apparéil de chauffage.
Des adultes et des enfants ne doivent jamais utiliser l'appareil sans surveillance si Physiquement ou mentalement ils ne sont pas en mesure de ce faire ou s'ils ont un manque de connaissances et d'expérience, d'utiliser l'appareil en toute sécurité. Ne pas laisser des enfants jouer avec l'appareil ou l'emballage.
Cet apparéil n'est pas prévu pour le fonctionnement avec une minuterie externe ou une commande à distance externe.
Le fabricant ne peut pas etre tenu pour responsable des dommages resultant du non-respect des instructions.
Sécurité lors de l'utilisation
Risque de brûlure!
L'appareil devient chaud pendant le fonctionnement. Eloquent les enfants.
Risque d'incendie!
Des alimentés surchauffés peuvent occasionner des incendies. Utiliser l'appareil uniquement sous surveillance.
Risque d'incendie!
Des foyers à gaz allumés sans qu'un récipient ne soit place sur le foyer dégagent une forte chaleur. L'appareil et une hotte située au-dessus peuvent être endommagés ou il y a risque de feu.
Utiliser les foyers à gaz uniquement avec un réseau placé dessus.
Risque de brûlure!
Des récipiens vides sur des foyers à gaz allumés deviennent extrément chauds. Il y a risque de brûlure en cas de contact. Ne jamaischauffer un récipient vide.
Risque d'incendie!
La graisse ou l'huile surchauffee est facilement inflammable. Préparer des alimentents dans de la graisse ou de l'huile uniquement en les surveillant en permanence. Ne jamais verser d'eau sur de l'huile ou de la graisse enflammée pour l'eteindre. Etouffer le feu en mettant un couvercle ou une couverture pare-feu.
Risque d'incendie!
Des matériaux inflammables peuvent s'enflammer par la flamme nue du gaz et la chaleur. Ne pas ranger ou utiliser des matières inflammables (p.ex. aerosols, nettoyants) sous la table de cuisson ou a proximé. Ne jamais poser des objets inflammables sur la table de cuisson.
Risque de blessure!
Des dimensions de casserole inappropriées, des casseroles endommagées ou mal positionnées peuvent occasionner des blessures graves. Respecter les indications concernant les récipients.
Risque de court-circuit!
L'iso1ation du cable d'appareils électriques peut fondre. Ne jamais poser les cables de raccordement sur les foyers chauds.
Attention!
Dommages des appeareils ou meubles voisins par la chaleur: Si l'appareil est utilisé pendant une longue durée, il y aura production de chaleur et d'humidité. Une aération supplémentaire sera indispensable. Ouvrir la fenêtre ou allumer une hotte qui évacue vers l'extérieur.
Attention!
Endommagement de l'appareil du à une accumulation de chaleur: Ne pasCHAuffer des cocottes, poêles ou pierres àgrillade avec plusieurs brûleurs en même temps.
Attention!
Dysfonctionnement : Tourner les boutons de réglage toujours sur la position zéro lorsque l'appareil n'est pas en marche.
Sécurité lors du nettoyage
Risque de brûlure !
L'appareil devient chaud pendant le fonctionnement. Laisser refroidir l'appareil avant son nettoyage.
Risque de chocolélectrique!
Pour nettoyer l'appareil ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou à vapeur.
Attention!
Dommages au niveau du joint : Ne pas nettoyer l'espace contournant dans la surface inox avec des objets pointus.
Attention!
Dommage de l'appareil: Ne pas retarder les manettes de commande pour le nettoyage.
Sécurité lors de la maintenance et la réparation
Risque de blessure!
En cas de panne ou d'endommagement de l'appareil : dévisser ou couper les fusibles. Fermer l'arrivée du gaz. Appeler le service après-vente.
Risque de blessure!
Des réparations in expertes peuvent cause des dangers considérables. Les réparations de l'appareil doivent uniquement être effectuees par un spécialiste. En cas de réparation appeler le service après-venture.
Risque de blessure!
Un cable electrique endommagé ou un flexible de gaz endommagé doit immédiatement être remplaced par le fabricant, la filiale de distribution, le service après-vente ou un spécialiste.
Pour la modification à un另一种 type de gaz, appeler le service après-vente.
Votre nouvel apparéil
Faites connaissance avec votre nouvel apparéil et ses accessoires.
Table de cuisson à gaz
Bouton de commande
Les marquages du bouton de commande indiquent le brûleur commandé par le bouton et la gamme de réglage, du feu doux au feu fort. Le réglage est continu.
Bouton de commande du brûleur à wok
La flamme visible sur le bouton de commande du brûleur à wok indique la position à partir de laquelle le cercle extérieur de flammes est allumé.
Accessoires spéciaux
Vous pouvez commander les accessoires suivants auprès de notre service après-venture ou sur Internet.
Wok (469744)
Wok à fond bombé.
Grille supplémentaire pour wok (647660)
(Fournie avec certaines versions de l'appareil)
Pour utiliser un wok sur le brûleur à wok.
Grille adaptable pour cafetière (088903)
La grille adaptable pour cafetière s'adapte seulement sur le brûleur économique et permet l'utilisation de récipients de cuisson d'un diamètre inférieur à 0 9 (cafetière à expresso par exemple).
Plaque à mistriter (648786)
La plaque a mischief réduit la chaleur lorsque le feu est réglé au minimum.
Placer la plaque à moyen sur la grille de façon que les grosseurs soient dirigeées vers le haut, ne jamais la mette directement sur le brûleur. Poser le recipient de cuisson au milieu de la plaque à moyen.
Chapeau demijotage (616229)
Le chapeau de mistrage est compatible.
seulement avec le bruleur economique. Il
permét de cuire lentement à feu doux.
Enlever le bruleur economique et placer
le chapeau de mistrage.
Utiliser l'accessoire seulement de la maniere indiquée. La fabricant n'est pas responsable de l'utilisation non conforme des accessoires.
Réglage de la table de cuisson
Les marques visibles sur les boutons de commande vous indiquent la position du brûleur et le niveau de puissance, entre feu fort et feu doux. La puissance est réglable en continu.
Remarques
Avant d'allumer les foyers, s'assurer que la grille porte-casseroles et tous les éléments des brûleurs sont bien en place.
- Les brûleurs et les bougies doivent être propres et secs.
Utiliser seulement les accessoires prescrits. Ne pas recouvrir la table en inox (avec une feuille d'aluminium par exemple).
Allumage automatique
Votre table de cuisson à gaz est dotée de bougies d'allumage électrique.
-
Placez un réseau de cuisson approprié sur le brûleur voulu.
-
Appuyez sur le bouton de commande concerné et tournez-le vers la gauche jusqu'à la position voulue. Le brûleur s'allume automatiquement.
- Àpres allumage, maintenez le bouton enforcé pendant quelques secondes.
Tournez lentement le bouton de commande pour régler la taille de la flamme en continu entre la position feu fort et la position feu doux.
Allumage à la main
En cas de panne de courant, vous pouvez aussi allumer les brûleurs à la main.
- Placez un écipient de cuisson approprié sur le brûleur voulu.
- Appuyez sur le bouton de commande concerné et tournez-le vers la gauche jusqu'à la position voulue. Maintenez le bouton de commande enforcé.
- Allumez le brûleur avec un allume-gaz ou une allumette. Àpès allumage, maintenez le bouton enforcé pendant quelques secondes.
Arrêt
Tournez le bouton de commande vous vers la croite jusqu'à la position 0.
Surveillance thermo-électrique de la flamme
Pour votre sécurité, la table de cuisson est dotée d'une surveillance thermo-électrique de flamme qui empêche la sortie de gaz dans le cas où le brûleur s'eteindrait de manière inopinée (par exemple à cause d'un courant d'air).
Lorsque le brûleur s'eteint par erreur, tournez le bouton en position 0 et attendez au moins 30 secondes avant de le rallumer.
Tableau de réglage et conseils
| Zone de réglage | Méthodes de cuisson | Exemples |
| Plein feu | Faire cuire à demi | Eau |
| Faire revenir | Viandes | |
| Chauffer | Graisse, liquides | |
| Porter à ébullition | Soupes, sauces | |
| Blanchir | Légumes | |
| De ◆ à ◆ | Rôtir | Viate, poisson, pommes de terre |
| Cuire | Pâtisseries, plats auxœurs | |
| Cuire à point | Quenelles, saucisses à pocher, viande pour potées | |
| Battre | Crèmes, sauces | |
| Poursuivre la cuisson | Soupes, pommes de terre | |
| Cuire à la vapeur | Légumes, poisson | |
| Cuire à l'étuvée | Légumes, fruits, poisson | |
| Mijoter | Goulache, rôtis, légumes | |
| Feu doux ◆ | Décongélation | Surgelés |
| Faire gonfler | Riz, légumes secs | |
| Réchauffer | Soupes, potées, légumes en sauce |
Conseils pour la cuisson
Les valeurs du tableau de réglage sont indicatevés, car selon la nature et l'état des mets ainsi que selon la taille et le degré replissage du écipient de cuisson, il faut plus ou moins de chaleur.
La puissance elevée de la table permet de chauffer rapidement l'huile et les graisses. Ne laissez pas des mets à rôtir sans surveillance, la graisse peut s'enflammer et le mets peut brûler.
Placez sur les foyers arrirée les mets qui doivent cuire longtemps.
Pour cuire à demi, frire et faire revenir de grandes quantités, utilisez de préférence le brûleur rapide ou le brûleur à wok.
Conseils pour la cuisson au wok
Remarque: Pour cuire dans un wok, vous nevez placer la grille supplémentaire sur la grille porte-casseroles au-dessus du brûleur à wok. Veiliez à ce que le wok soit bien positionné sur la grille supplémentaire pendant la cuisson.
Nous conseillons d'utiliser des woks à fond bombé. Vous pouvez commander un wok de haute qualité en accessoire spécial (réf. de commande 469744).
Pour cuire dans le wok, utilisez seulement de l'huile alimentaire haute température, par exemple de l'huile de noix.
Faites cuire les ingrédents à température elevée, pas trop longtemps, en remuant en permanence. Les légumes doivent rester croquants.
Pour remuer et sortir les mets, utilisez de préférence une louche plate à long manche en matérieliau résistant à la chaleur.
Conseils concernant les recipients de cuisson
Les conseils suivants vous aideront à economiser l'énergie et à十年er voir vos recipients de cuisson en bon état.
Récipients de cuisson adaptés
| Brûleur | Diamètre recommandé des fonds de casseroles | Diamètre minimal des fonds de casseroles |
| Brûleur économique | 100 - 180 mm | 100 mm |
| Brûleur normal arrière | 180 - 220 mm | 140 mm |
| Brûleur normal avant | Casseroles de 180 mmPoées de 160 mm | 140 mm |
| Brûleur rapide | 220 - 240 mm | 140 mm |
| Brûleur à wok | 220 - 240 mmUtiliser un wok seulement avec la grille supplémentaire. | 200 mmSi le diamètre est < 220 mm : utiliser seulement le brûleur interieur. |
Conseils d'utilisation
Utilisez des reçipients de la taille appropriée à chaque brûleur.
N'utilisez pas de petits récipients sur les grands brûleurs. La flamme ne doit pas toucher les côts du récipient.
N'utilise pas de recipients déformés, ayant tendance à être instables sur la plaque de cuisson. Les recipients pourraient se renverser.
N'utilisez que des recipients à base plane et épaisse.
Ne cuisine pas sans couvercle ni avec celui-ci mal mis.
Vouss risqueriez ainsi de perdre une partie de l'énergie.
Placez le recipient bien au centre du brûleur. Dans le cas contraire, il risque de se renverser.
Ne placez pas les recipients de grande taille sur les brûleurs situés pres du boutons de commandes. Ils risqueraient d'être endommagés en raison de l'excess de chaleur.
Placez les réciPIents sur les grilles, jamais directement sur le bruleur.
Vérifiez que les grilles et les couvercles des brûleurs sont bien placés avant de les utiliser.
Manipuez soigneusement les recipients sur la plaque de cuisson.
Ne cognez pas la plaque de cuisson et n'y posez pas d'objets lourds.
Entretien et nettoyage
Dans ce chapitre, vous trouvrez des conseils et astuces pour bien entrenir et nettoyer votre table de cuisson.
Risque de brûlure!
L'appareil devient chaud pendant le fonctionnement. Laisser refroidir l'appareil avant son nettoyage.
Risque de chocolélectrique!
Pour nettoyer l'appareil ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou à vapeur.
Nettoyage de l'appareil
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation, une fois qu'il a refroidi. Éliminez sans attendre les liquides qui ont débordé, ne laissez pas brûler les résidus alimentaires. ÀpRES le nettoyage et le séchage, replacez les éléments des brûleurs et les grilles portecasseroles. Veillez au bon positionnement des éléments des brûleurs. La bague et le chapeau du brûleur doivent s'encliqueter et reposer bien droit.
| Partie de l'appareil/surface | Nettoyage recommandé |
| Surfaces en inox | Appliquer du produit à vaisselle avec un chiffon doux et humide ; sécher avec un chiffon doux. Utiliser seulement un peu d'eau pour le nettoyage, il ne faut pas que de l'eau puisse pénétrer dans l'appareil. Attention !Détérioration du joint : Nettoyer seulement avec une Brosse douce le joint périhérique encastré dans la surface en inox. Ne pas utiliser d'objets pointus.Pour les salissures tenaces ou les décolorations provoquées par la chaleur, vous pouvez acheter à votre distributeur spécialisé ou à notre service après-vente un nettoyant spécial pour inox (référence 464524). |
| Grille portecasseroles | Pour nettoyer la grille, enlever celle-ci avec précaution. Faire tremper dans l'évier. Nettoyer à la Brosse et au produit à vaisselle.Au niveau des tampon en caoutchouc, nettoyer avec précaution afin de ne pas les décoller.Rincer à l'eau claire et sécher soignement avant de remettre en place.Ne jamais nettoyer au lave-vaisselle ! |
| Boutons de commande | Nettoyer avec un chiffon doux et humide et un peu de produit à vaisselle ; il ne faut pas que le chiffon soit trop humide.Atention !Dommages causés à l'appareil :Pour le nettoyage, ne pas démonter les boutons de commande. |
| Partie de l'appareil/surface | Nettoyage recommandé |
| Pièces du brûleur | Rincer à l'eau claire et sécher soignement avant de remettre en place.Ne jamais nettoyer au lave-vaisselle ! |
| Bougie d'allumage | Si nécessaire, nettoyer avec précaution au moyen d'une petite brosse. |
Salissures brûlées
Pour enlever les salissures brûlées difficiles à éliminer, vous pouvez commander auprès de votre distributeur spécialisé ou de notre service après-vente un gel de nettoyage pour grils (référence 463582). Il convient pour les grilles porte-casseroles, les pièces des brûleurs et la table en inox. Si nécessaire, laissez le produit agir pendant la nuit. Respectez les instructions figurant sur le produit nettoyant.
Ne pas utiliser ces produits nettoyants
Produits abrasifs ou agressifs
Nettoyants contenant de l'acide (vinaigre, acide citrique, etc.)
Nettoyants chlorés ou alcoolisés
Produit pour four en bomber aérosol
Éponges à vaisse lules, grattantes, brosses ou tampons à récurer
Rincer soigneusement les éponges et lavettes neuves avant de les utiliser.
Remédier aux anomalies
Dans de nombreux cas, vous pourrez remedier vous-même facilement aux anomalies. Avant de contacter le service après-vente, veuillage respecter les consignes suivantes.
| Anomalie | Cause possible | Solution |
| Dysfonctionnement électricité général | Le coupe-circuit du logement a réagi. | Vérifier sur le tableau électrique si le coupe-circuit a réagi. |
| L'allumage électrique ne fonctionne pas. | Des résidus de produits alimentaires ou de nettoyant peuvent se couver entre les bougie s'd'allumage et les brûleurs. | L'espace situé entre la bougie et le brûleur doit être propre. |
| Les brûleurs sont mouillés. | Sécher soignement les chapeaux de brûleur. | |
| Les chapeaux de brûleur ne sont pas bien montés. | Vérifier si les chapeaux sont bien en place. | |
| Panne d'électricité | Allumer le brûleur à la main. | |
| Flamme irrégulière | Les éléments du brûleur ne sont pas bien montés. | Monter correctement les éléments du brûleur. |
| Les orifices du brûleur sont encrassés. | Nettoyer les orifices du brûleur. | |
| Le flux de gaz semble anormal ou bien aucun gaz ne sort. | Des robinets intermédiaires sont fermés. | Ouvrir les robinets intermédiaires. |
| En cas d'utilisation d'une bouteille de gaz, vérifier qu'elle n'est pas vide. | Changer la bouteille de gaz. | |
| Une odeur de gaz se fait sentir dans la cuisine. | Recherche la fuite eventuelle sur le raccord de la bouteille de gaz. | Vérifier l'étanchéité du raccord de la bouteille de gaz. |
| Le brûleur s'éteint tout de suite après l'allumage. | Youn'avez pas appuyé assez longtemps sur le bouton de commande. | Lorsque le brûleur s'allume, maintainir le bouton enforcé pendant encore quelques secondes. Appuyer à fond. |
| Les orifices du brûleur sont encrassés. | Nettoyer les orifices du brûleur. |
Service après-vente
Notre service après-vente est à votre disposition pour les réparations et pour la vente d'accessoires et de pieces de rechange.
Voutrouvrez dans le livre d'entretien joint les coordonnées de notre service après-vente.
Lorsque vous appelez notre service après-venture, veuillez indiquer les numéroes E et FD de votre apparéil. Ces numéroes figurent sur la plaque signalétique qui se trouve
sous l'appareil. Pour ne pas avoir à les rechercher en cas de besoin, vous pouvez les inscrire ici, avec le numéro de téléphone du service après-vente.
N'oubliez pas qu'en cas d'erreur de manipulation ou de fausse manoeuvre, la visite du technicien d'après-vente n'est pas gratuite, même durant la garantie.
N°E
N°FD
Service après-vente
Emballage et apparecs hors d'usage
L'emballage des apparèils neufs et les apparèils usagés contiennent des matières premières précieuses et d'autres matières valorisables.
Veuillez éliminer les différents éléments après les avoir triés.
Pour savoir quelles sont les possibités d'élimination dont vous disposez, contactez votre distributeur spécialisé ou bien les services concernés de votre commune.
Élimination sans nuisances pour l'environnement
Cet apparéil est conforme à la Directive européen 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE). Cette directive fixe un cadre pour la reprise et la valorisation des apparéils usages sur tout le territoire de l'Union européen.
