MB20040221 - Barbecue Masterbuilt - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Barbecue à charbon avec fumoir numérique
Marque	Masterbuilt
Modèle	MB20040221
Alimentation	Électrique avec cordon d'alimentation mis à la terre (120V, 60Hz)
Puissance	Non spécifiée
Fonctions principales	Gril au charbon, fumoir, saisie (grilles Fumer+Saisir), contrôleur numérique avec Bluetooth et WiFi, thermomètre à viande (4 sondes), allumage électrique, minuterie
Matériau	Acier avec brique réfractaire en céramique dans la trémie
Capacité du réservoir de charbon	Environ 16 lb de briquettes ou 10 lb de morceaux de charbon
Technologie	Gravity Series : alimentation par gravité du charbon, contrôle numérique de la température
Plage de température	De 225°F (107°C) à 700°F (371°C) environ
Dimensions (approx.)	Non précisées dans la notice
Poids	Non précisé
Assemblage	Recommandé à deux personnes, temps estimé : 1h45, outils : tournevis cruciforme, clé ajustable, clé à douille de 19 mm
Utilisation	Extérieur uniquement, sur surface stable, non combustible, distance minimale de 3 m (10 pi) des structures
Sécurité	Interrupteurs de sécurité sur le couvercle, la trémie et la porte à cendres ; extincteur recommandé
Entretien et nettoyage	Nettoyer les grilles avec un détergent doux, essuyer l'extérieur avec un chiffon humide, vider le bac à cendres après refroidissement, stocker dans un endroit sec
Pièces détachées et réparabilité	Contacter le service client Masterbuilt (www.masterbuilt.com/pages/support) ; liste de pièces détaillée dans la notice
Garantie	Non spécifiée
Accessoires inclus	Grilles de fumage/réchauds, grilles Fumer+Saisir, plaque chauffante à dessus plat, thermomètre à viande, antenne Bluetooth/WiFi

FOIRE AUX QUESTIONS - MB20040221 Masterbuilt

Comment allumer le barbecue Masterbuilt MB20040221 ?

Retirez les glissières d'entrée de chaleur et d'air. Ouvrez le couvercle de la trémie et la porte à cendres. Remplissez la trémie de charbon (environ 16 lb de briquettes ou 10 lb de morceaux). Placez un allume-feu sécuritaire sur la grille à charbon et allumez-le avec une allumette ou un allumeur. Allumez le contrôleur et réglez la température souhaitée. Attendez 1 à 2 minutes, puis fermez le couvercle de la trémie et la porte à cendres. Le ventilateur s'activera automatiquement.

Quelle est la procédure d'arrêt du barbecue ?

Éteignez le contrôleur. Fermez le couvercle du gril, le couvercle de la trémie et la porte à cendres. Installez les glissières d'entrée de chaleur et d'entrée d'air pour priver le charbon d'oxygène. Ne pas installer les glissières peut endommager le gril.

Comment recharger du charbon en cours d'utilisation ?

Ne rechargez que si la température est inférieure à 250°F (121°C). Ouvrez le couvercle de la trémie avec précaution (portez des gants, une flamme peut sortir). Versez le charbon et refermez immédiatement le couvercle. Le ventilateur se remettra en marche à la fermeture.

Que faire si le contrôleur ne s'allume pas ?

Vérifiez que le contrôleur est branché sur le bloc d'alimentation et que le bloc est branché sur une prise murale. Appuyez sur le bouton d'alimentation. Si le disjoncteur a sauté, réinitialisez-le. Si le problème persiste, contactez le service client Masterbuilt.

Comment nettoyer le barbecue après utilisation ?

Attendez que le gril refroidisse complètement. Nettoyez les grilles de cuisson et de fumage avec un détergent à vaisselle doux. Essuyez l'extérieur avec un chiffon humide. Videz le bac à cendres une fois les cendres refroidies. Éliminez les cendres froides en les enveloppant dans du papier aluminium, en les trempant dans l'eau, puis en les jetant dans un récipient non combustible.

Que signifient les codes d'erreur affichés sur le contrôleur ?

Err 1 : Sonde de température mal branchée. Vérifiez la connexion, débranchez/rebranchez le contrôleur. Err 2 : Thermomètre à viande défectueux, contactez le service client. Err 3 : Surchauffe, éteignez et recherchez la cause (feu de graisse, défaut ventilateur). Err 4 : Le charbon ne s'allume pas, vérifiez les glissières, la fermeture de la trémie, le niveau de charbon et la grille à cendres. Err 5 : Température du thermomètre à viande supérieure à 300°F, retirez-le et laissez-le refroidir.

Comment appairer le barbecue via Bluetooth et WiFi ?

Téléchargez l'application Masterbuilt depuis l'App Store (iOS) ou Google Play Store. Ouvrez l'application et suivez les instructions pour appairer votre fumoir. Inclinez l'antenne à l'arrière du contrôleur vers le sol pour améliorer le signal WiFi.

Quelle distance de sécurité dois-je respecter autour du barbecue ?

Gardez une distance minimale de 3 m (10 pi) entre l'arrière et les côtés du gril et toute structure, mur, rampe ou matériau combustible. Utilisez uniquement à l'extérieur, jamais dans un espace fermé.

Puis-je utiliser le barbecue à l'intérieur ou dans un garage ?

Non. L'utilisation à l'intérieur, dans un garage, une tente, un véhicule récréatif ou un bateau est interdite en raison du risque de monoxyde de carbone. Utilisez uniquement à l'extérieur avec une bonne ventilation.

Comment régler la température et la minuterie ?

Pour régler la température : appuyez sur le bouton SET TEMP, tournez la molette pour sélectionner la température, appuyez à nouveau pour confirmer. Pour la minuterie : appuyez sur le bouton TIMER, réglez les heures puis les minutes avec la molette, confirmez. Pour un chronomètre, maintenez enfoncé le bouton TIMER. Pour passer de °F à °C : maintenez SET TEMP enfoncé, appuyez sur marche/arrêt, puis utilisez la molette pour choisir.

MODE D'EMPLOI MB20040221 Masterbuilt

Bienvenue à la famille. Commençons.

Deux personnes sont recommandées pour l'assemblage

Gril au charbon + Fumoir numériques

Le manuel s'applique aux numéros de modèle suivants

Your model number | Votre numéro de modèle | Su número de modelo

Ces numéros se trouvent sur la plaque signalétique du gril.

Cet équipement a passé le test de compatibilité

électromagnétique et ne causera pas d'interférences nuisibles aux équipements électroniques voisins. L'équipement possède une certaine capacité anti-interférence pendant son fonctionnement.

S'il vous plaît noter cette information immédiatement et conserver dans un endroit sûr pour une utilisation future.

Caractéristiques de l'émetteur et du WiFi = RF 0dBM / 2412-2484 MHz

• Ce manuel contient des informations qui sont nécessaires pour une utilisation sûre et appropriée de cet appareil.
• Lisez et suivez la totalité des avertissements et des instructions fournis avant d'assembler et d'utiliser l'appareil.
• Conservez ce manuel pour référence ultérieure.

L'omission de vous conformer à ces instructions pourrait entraîner un incendie, une explosion ou un risque de brûlure, qui pourrait causer des dommages matériels, des blessures ou la mort.

RISQUE LIÉ AU MONOXYDE DE CARBONE

• La combustion de copeaux de bois, de morceaux de bois, de granules de bois, de charbon ou de propane dégage du monoxyde de carbone, qui n'a pas d'odeur et peut causer la mort.
• NE PAS brûler de copeaux de bois, de morceaux de bois, de granules de bois, de charbon ou de propane à l'intérieur d'habitations, de véhicules, de tentes, de garages ou d'espaces fermés.
  • UTILISEZ UNIQUEMENT À L'EXTÉRIEUR avec de bonnes conditions de ventilation.

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AVERTISSEMENTS ET MISES EN GARDE IMPORTANTES

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS

• Utilisez toujours le gril conformément à tous les codes d'incendie locaux, provinciaux et fédéraux applicables.
• Avant toute utilisation, vérifiez la totalité des écrous, des vis et des boulons afin de vous assurer qu'ils sont bien serrés.
• Ne jamais faire fonctionner le gril sous une structure combustible surélevée comme une couverture, un abri d'auto, une marquise ou un porte-à-faux.
• Ce gril est conçu pour une UTILISATION DOMESTIQUE A L'EXTERIEUR SEULEMENT.
• Ne jamais utiliser l'appareil dans un lieu fermé, comme un patio, un garage, un édifice ou une tente.
• Ne jamais utiliser l'appareil à l'intérieur ou dans un véhicule récréatif ou un bateau.
• Gardez une distance minimale de 3 m (10 pi) entre l'appareil et une structure surélevée, un mur, une rampe ou une autre installation quelconque.
• Gardez une distance minimale de 3 m (10 pi) entre l'appareil et tout matériau combustible comme le bois, les plantes sèches, le gazon, la broussaille, le papier ou la toile.
• Utilisez le gril uniquement pour la fonction pour laquelle il a été conçu. Ce gril n'est PAS destiné à une utilisation commerciale.
• L'utilisation d'accessoires non fournis par Masterbuilt Manufacturing LLC n'est PAS recommandée et peut provoquer des blessures.
• La consommation d'alcool ou de médicaments, sous ordonnance ou en vente libre, peut affecter la capacité de l'utilisateur à assembler correctement le gril ou à le faire fonctionner de manière sûre.
• Conserver un extincteur accessible à tout moment pendant le fonctionnement du gril.
• Lorsque vous cuisez des aliments avec de l'huile ou de la graisse, avoir un extincteur de type BC ou ABC à portée de main.
• En cas de feu d'huile ou de graisse, ne pas tenter de l'éteindre avec de l'eau. Appeler immédiatement le service d'incendie. Un extincteur de type BC ou ABC peut parfois confiner l'incendie.
• Mettez le gril sur une surface stable plate et non combustible comme la terre battue, le béton, la brique ou la pierre. Il est possible qu'une surface asphaltée ne convienne pas.
• Le gril DOIT être posé sur le sol. Ne pas poser le gril sur une table ou un comptoir. NE PAS déplacer le gril sur des surfaces inégales.
• Ne pas utiliser le gril sur une surface en bois ou inflammable.
• Gardez le gril à distance et libre de tout matériau combustible comme l'essence ou tout autre liquide ou gaz inflammable.

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AVERTISSEMENTS ET MISES EN GARDE IMPORTANTES

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- Ne pas laisser le gril sans surveillance.

- Gardez les enfants et les animaux à distance du gril en tout temps. Ne PAS laisser les enfants utiliser le gril. Une surveillance attentive est nécessaire si des enfants ou des animaux sont présents à proximité du gril en cours d'utilisation.

- Ne permettre à PERSONNE de mener des activités autour du gril pendant ou après son fonctionnement, tant qu'il n'a pas refroidi.

- Ne jamais mettre de verre, de plastique, ni de céramique dans le gril. Ne pas mettre d'articles de cuisine vides dans le gril pendant son utilisation.

- Ne jamais déplacer le gril pendant l'utilisation. Attendre que le gril ait refroidi complètement (température inférieure à 45 °C [115 °F]) avant de le déplacer ou de l'entreposer.

- Ne pas ranger le gril s'il y a des cendres ou du charbon chauds dans le gril ou la trémie. Ne le ranger qu'une fois que le feu est complètement éteint et que toutes les surfaces ont refroidi.

- Ne jamais utiliser le gril comme système de chauffage (LIRE LE DANGER LIE AU MONOXYDE DE CARBONE).

- Le gril et les écrans thermiques de la trémie sont CHAUDS en cours d'utilisation et resteront CHAUDS pendant un certain temps ensuite et pendant le refroidissement. Faites ATTENTION. Portez des gants de protection.

- Faites preuve de prudence lorsque vous retirez des aliments du gril. Toutes les surfaces sont CHAUDES et peuvent provoquer des brûlures. Utilisez des mitaines/gants de protection ou des ustensiles de cuisine robustes à manche long pour vous protéger des surfaces chaudes ou des éclaboussures provenant des liquides de cuisson.

- Évitez de heurter ou de bousculer le gril, car cela pourrait causer des blessures, endommager le gril ou renverser des liquides de cuisson chauds.

- Ne pas toucher de surfaces CHAUDES.

- Le gril est chaud lorsqu'il est en marche. Pour éviter les brûlures, gardez le visage et le corps loin de la porte et des évents. L'utilisation génère de la vapeur et de l'air chaud.

- L'écran thermique de la trémie, le couvercle et le loquet de la trémie, la porte à cendres de la trémie et le loquet sont CHAUDS pendant l'utilisation du gril et la période de refroidissement. Portez des gants de protection lorsque vous travaillez avec ces composants et autour de ceux-ci.

- Le gril génère une flammé nue. Gardez les mains, les cheveux et le visage à distance de la flamme. NE PAS vous pencher au-dessus du gril pendant que vous l'allumez. Les cheveux non attachés ou les vêtements amples peuvent s'enflammer.

- NE PAS obstruer là circulation des gaz de combustion ou les orifices de ventilation.

- Ne pas couvrir les grilles de cuisson avec des feuilles métalliques. Cela emprisonnerait la chaleur et pourrait endommager le gril.

- Ne jamais laisser des cendrés ou du charbon CHAUDS sans surveillance.

- Ne pas enlever la cendre pendant que les cendres et le charbon sont CHAUDS.

- Gardez les mains, les cheveux et le visage éloignés du charbon en combustion. Prenez garde à vos cheveux et vêtements pendant la cuisson, car ils pourraient prendre feu.

- Portez des gants de protection lorsque vous manipulez ce gril ou que vous travaillez avec du feu. Utilisez des gants de protection ou des outils pour foyer longs et résistants lors de l'ajout de bois ou de charbon.

- Ne jamais utiliser de liquide d'allumage pour charbon, d'essence, d'alcool ou d'autres fluides extrêmement volatiles pour allumer le charbon. Ces liquides peuvent exploser et causer des blessures ou la mort. Suivez toujours les instructions d'allumage propres à ce gril.

- Ne jamais trop remplir la trémie à charbon. Cela peut causer des blessures graves et endommager le gril.

- Mettez au rebut les cendres froides en les enveloppant dans une feuille d'aluminium, puis en trempant le tout dans de l'eau avant de le jeter dans un récipient non combustible.

- Lorsque vous utilisez des appareils électriques, des précautions de sécurité de base doivent toujours être suivies, dont les suivantes : 1) Branchez l'appareil uniquement lorsqu'il est complètement assemblé et prêt à l'emploi. 2) N'utiliser qu'une prise électrique mise à la terre approuvée. 3) Ne pas utiliser l'appareil pendant un orage. 4) Ne jamais exposer l'appareil à la pluie ou à l'eau.

- Pour vous protéger contre les chocs électriques, ne pas immerger le cordon, les fiches ou une partie du panneau de commande dans de l'eau ou d'autres liquides.

- Ne jamais faire fonctionner un appareil dont le cordon ou la fiche sont endommagés, après avoir constaté une défectuosité ou si l'appareil a été endommagé de quelque façon.

AVERTISSEMENTS ET MISES EN GARDE IMPORTANTES

• Des cordons de rallonge peuvent être utilisés en faisant preuve de prudence. Si vous utilisez un cordon de rallonge : 1) La capacité nominale de la rallonge doit correspondre au minimum à celle de l'appareil, et 2) Le cordon doit être disposé de telle sorte qu'il ne pende pas du comptoir ou de la table, ce qui permettrait à des enfants de tirer dessus ou de faire basculer l'appareil intentionnellement.
• La rallonge doit consister en un cordon à 3 fils avec mise à la terre.
• Les rallonges extérieures doivent être utilisées avec des appareils destinés à une utilisation en extérieur et doivent être marquées d'un « W » accompagné de la mention « Suitable for Use with Outdoor Appliances » (Approuvée pour usage extérieur).
• ATTENTION' – Pour réduiré le risquè de décharge électrique, maintenez la rallonge sèche et au-dessus du sol.
• Ne pas laisser le cordon pendre sur des surfaces chaudes ou les toucher.
• Ne pas mettre le cordon sur ou à proximité d'une plaque à gaz ou électrique, ou bien dans un four chaud.
• Pour procéder au débranchement, tournez le contrôleur sur « OFF », puis retirez la fiche de la prise.
• Débranchez l'appareil lorsqu'il ne sert pas et avant le nettoyage. Laissez l'appareil refroidir complètement avant d'ajouter ou d'enlever des composants internes.
• Ne pas nettoyer ce produit avec un système de pulvérisation d'eau ou similaire.
• Il ne faut fairé rouler le gril que sur une surface plate.
• Il ne faut jamais faire rouler le gril dans des escaliers ou sur des surfaces inégales.
• Tout manquement à respecter les avertissements pourrait causer des dommages au gril ou des blessures à l'utilisateur.
• Ne jamais ouvrir la trémie pendant l'utilisation. S'il est nécessaire de rajouter du charbon pendant l'utilisation, suivez les instructions de rechargement propres à ce gril et portez toujours des gants de protection.
• Ne jamais faire fonctionner ce gril si la sonde de température n'est pas présente. Cela pourrait faire surchauffer le gril et causer des blessures graves ou des dommages importants au gril.
• Installez les glissières d'entrée de chaleur et d'entrée d'air après chaque utilisation.
• Enlevez les glissières d'entrée de chaleur et d'entrée d'air avant chaque utilisation.
• Ne jamais faire fonctionner le gril si les glissières d'entrée de chaleur et d'entrée d'air sont installées dans le gril. Cela pourrait causer des dommages au gril.
• Ne pas utiliser à l'intérieur!
• AVERTISSEMENT! Ne pas utiliser d'essence minérale ou de pétrole pour allumer ou rallumer l'appareil! N'utiliser que des allumoirs qui respectent la norme EN 1860-3!

Cet appareil est conforme aux normes CNR pour matériel exempté de licence d'Industrie Canada. Le fonctionnement est soumis aux deux conditions suivantes :

(1) cet appareil ne doit pas causer d'interférences, et

(2) cet appareil doit accepter n'importe quelle interférence, y compris des interférences qui peuvent provoquer un fonctionnement non désiré de l'appareil.

Cet équipement est conforme aux limites d'exposition aux rayonnements d'IC fixées pour un environnement non contrôlé. Cet équipement doit être installé et utilisé à une distance minimale de 20 cm entre le radiateur et votre corps.

CARACTÉRISTIQUES DE SÉCURITÉ

Interrupteur du couvercle - Empêche le gril de surchauffer.

• Si la température réglée est supérieure à 500°F (260°C), le contrôleur ajustera la température du gril à 500°F (260°C) lorsque le gril est ouvert. Une fois le couvercle fermé, le gril reviendra à la température réglée.
• Si la température réglée est inférieure à 500°F (260°C), le contrôleur continuera à ajuster la température du gril lorsque le couvercle du gril est ouvert.

Interrupteurs de la trémie – Réduisent l'effet de cheminée lors de l'ouverture de la trémie.

1. Interrupteur du couvercle de la trémie : Le ventilateur s'arrête lorsque le couvercle de la trémie est ouvert. Le ventilateur redémarre lorsque le couvercle de la trémie est fermé.
2. Interrupteur de la porte à cendres de la trémie : Le ventilateur s'arrête lorsque la porte à cendres de la trémie est ouverte. Le ventilateur redémarre lorsque la porte à cendres de la trémie est fermée.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.

Ce produit n'est pas livré avec du charbon de bois ou des morceaux de bois.

ADVERTENCIA

Firebricks • Brique réfractaire • Ladrillos refractarios

Metal Plates

Les plaques métalliques de métal dans la partie inférieure de la trémie maintiennent la brique réfractaire en place et la protègent pendant les processus de fabrication et d'expédition. Elles brûlent et tombent dans le cendrier. Comme ces plaques métalliques ne sont pas nécessaires au fonctionnement du gril, nous ne les proposons pas comme pièces de rechange. Faire fonctionner le gril à des températures plus élevées dégrade les plaques métalliques plus rapidement qu'à des températures plus basses.

Brique réfractaire

Dans la trémie de la série Gravity, votre feu est contenu dans une zone de 15-30 cm qui est renforcée par une brique réfractaire en céramique souple de qualité alimentaire pour gérer les températures élevées dans la partie inférieure de la trémie. Les ingrédients de la céramique de qualité alimentaire sont approuvés par la FDA pour une utilisation dans les aliments ou comme additif indirect utilisé en contact avec les aliments.

La brique réfractaire absorbe la chaleur du feu de charbon de bois et ne doit être remplacée qu'une fois qu'un trou de plus de 1,3 cm de profondeur et de 13 cm de diamètre y a brûlé. Ces briques réfractaires sont des pièces garanties et pourront également être achetées après la garantie sous la forme d'un ensemble complet (4 briques réfractaires avec plaques métalliques temporaires). Une certaine dégradation initiale des briques réfractaires lors du rodage et de l'utilisation initiale est probable, mais la dégradation tend à se stabiliser.

Placas de metal

Structural Proximity and Safe Usage Recommendations Proximité avec les structures et recommandations de sécurité lors de l’utilisation Recomendaciones de proximidad estructural y uso seguro

RAPPEL: Gardez une distance minimale de 3 m (10 pi) entre l'arrière et les côtés et un mur, une rampe ou une autre installation quelconque. Ce dégagement fournit un espace suffisant pour assurer une combustion, une circulation de l'air et une ventilation appropriées.

N°	QTÉ DESCRIPTION		N°	QTÉ DESCRIPTION
1 2	Grilles de fumage/réchauds		33 1	Loquet du couvercle de la trémie
2 2	Grilles Fumer + Saisir		34 1	Assemblage de la trémie - dessus
3 1	Indicateur de température		35 2	Joint d'étanchéité de la trémie
4 1	Assemblage du couvercle		36 2	Brique refractaire avant/arrière
5 1	Poignée tubulaire		37 1	Brique refractaire de gauche
6 1	Support de la rampe de chauffage		38 1	Brique refractaire de droite
7 1	Support de la sonde de température		39 1	Assemblage de la trémie - centre
8 1	Sonde de température		40 1	Dispositif d'espacement en fibre de l'entrée de chaleur du gril
9 1	Assemblage de la rampe de chauffage
10 1	Assemblage du corps		41 1	Glissière de l'entrée de chaleur
11 3	interrupteur du couvercle/de la porte		42 1	Glissière de l'entrée d'air
12 1	Assemblage de la tablette latérale		43 1	Loquet de la porte de la trémie
13 1	Assemblage du contrôleur		44 1	Assemblage de la grille de charbon
14 1	Assemblage du plateau inférieur		45 1	Support du ventilateur
15 1	Assemblage du pied arrière gauche		46 1	Écran thermique de la trémie - en bas à l'arrière
16 1	Assemblage du pied avant gauche		47 1	Assemblage de la porte de la trémie
17 1	Bac à graisse		48 1	Ventilateur
18 1	Jambe accolade côté droit		49 1	Grille de protection du ventilateur
19 1	Pied arrière droit		50 1	Assemblage de la trémie - fond
20 1	Pied avant droit		51 1	Écran thermique de la trémie - en bas à l'avant
21 1	Essieu de roue avec écrou autobloquant / 3 rondelles / 2 bagues		52 1	Assemblage du bac à cendres
			53 1	Grille de l'entrée de chaleur du gril
22 2	Roue de 8 po		54 1	Assemblage du couvercle de la trémie
23 1	Assemblage de la tablette inférieure		55 1	Bandage de la trémie
24 2	Roulette de 3 po		56 2	Base de la poignée du couvercle
25 1	Arrière attelle		57 1	Antenne
26 1	Croisillon du pied avant		58 1	Thermomètre à viande
27	1	Jambe renfort latéral gauche	59 2	Rondelle de poignée
28 1	Assemblage de la tablette avant		60	1	Plaque chauffante à dessus plat
29 3	Porte-ou tils		61 1	Assemblage de la rampe de chauffage
30 1	Rondelle de la poignée du couvercle de la trémie		62	1	Base de collecteur de chaleur
31 1	Poignée du couvercle de la trémie		63	1	Support de gestion de cordon
32 1	Écran thermique de la trémie - dessus			1 Cordon d'alimentation - non illustré

- AVANT L'ASSEMBLAGE, LIRE ATTENTIVEMENT TOUTES LES INSTRUCTIONS.

• Assembler l'appareil sur une surface plane et propre.
• Le port de gants est recommandé pour l'assemblage. Le joint d'étanchéité de la trémie est en fibre de verre et irritera la peau.
• Il est recommandé d'effectuer l'assemblage sur du carton afin d'éviter de laisser des résidus d'huile sur les planchers ou de causer des égratignures.
• Outils nécessaires : tournevis cruciforme, clé ajustable, clé à douille de 19 mm.
• Temps nécessaire pour l'assemblage : environ 1 heure 45 minutes.
• Il est recommandé que l'assemblage soit effectué par deux personnes pour faciliter l'assemblage et réduire le temps requis.
  • Le produit réel peut différer de l'illustration.
• Il est possible que certaines étapes d'assemblage aient été effectuées en usine.
• Enlevez toutes les étiquettes imprimées du grill et de la trémie avant l'utilisation.

NE PAS RETOURNER À UN CONCESSIONNAIRE pour obtenir de l'aide pour l'assemblage ou des pièces manquantes ou endommagées. Contactez le service clientèle de MASTERBUILT à l'adresse www.masterbuilt.com/pages/support. Veuillez avoir le numéro de modèle et le numéro de série à portée de main. Ces numéros se trouvent sur l'étiquette argentée située sur le gril.

Lista de partes

KEY QTÉ DESCRIPTION
A	67 Vis	M6×12
B 30 Ecrou hexagonal M6
C	2 Vis	M6×48 avec rondelle de blocage
D	10 Vis	M4×10
E	1 Out	I
F 2 M6×12

Gardez le couvercle de la trémie fermé avec le loquet pendant le reste de l'assemblage. Ne pas ajouter la poignée du couvercle de la trémie avant l'étape 24.

Pour éviter de vous blesser et d'endommager le gril, demandez à une autre personne de vous aider à soulever le gril et à le poser sur le dos sur le carton pour éviter les égratignures.

Ne serrez pas complètement les vis.

Installez partiellement les vis.

Ne serrez pas complètement les vis.

Sur la trémie, repliez la pièce entourée dans la direction opposée au ventilateur, vers la trémie. Remarque : ne pliez cette pièce que selon les besoins. Elle pourrait être endommagée si elle est pliée trop souvent.

Glissez les encoches sur le bord avant de la trémie inférieure sous les têtes des vis. Installez partiellement les vis. Ne serrez pas complètement les vis.

12

Raccordez les fils de la trémie et du ventilateur au bâti du gril, de la façon illustrée. Utilisez l'attache fournie pour grouper les fils raccordés sur le fond du bâti.

Tenez la section plate de l'essieu au moyen de la clé ajustable. Serrez l'écrou autobloquant au moyen de la lé à douille de 19 mm. Remarque : ne serrez pas trop. La roue devrait encore tourner.

Installez l'antenne en la vissant sur l'arrière du panneau. Ensuite, tournez la partie supérieure de l'antenne de la façon illustrée.

Insérez les vis supérieures (A) à moitié dans la paroi latérale du gril. Mettez la tablette sur les têtes des vis, ajoutez les vis inférieures (A), puis serrez les vis.

Raccordez les trois cordons provenant de l'intérieur du gril au panneau de commande numérique. Notez que les tailles des broches de la fiche entourée sont différentes, la plus grosse correspondant à la charge négative et la plus petite à la charge positive. Assurez-vous de faire correspondre la taille des broches à la taille des fentes lorsque vous insérez la fiche dans le panneau de commande. Cela ne devrait pas nécessiter beaucoup de force. Pour terminer, branchez le cordon d'alimentation.

Mettez le gril debout et verrouillez les deux roulettes pour qu'il soit stable.

Remarque : Assurez-vous que les écrous et les boulons des pieds et de la tablette inférieure sont serrés.

M

Assembly | Assemblage | Ensamblaje

Assembly | Assemblage | Ensamblaje

Insérez les têtes des vis sur le fond de la rampe de chauffage (9) dans le support de la rampe. Glissez la rampe vers la trémie. Serrez les vis sous la rampe.

L'apprêtage de votre gril permettra d'éliminer les produits chimiques et les huiles laissés par le processus de fabrication en les laissant brûler. APPRÊTEZ LE GRIL AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION.

1. Mettez du charbon dans la trémie jusqu'à ce qu'elle soit environ au quart ou à moitié pleine.
2. Mettez le gril en marche en suivant les instructions de mise en marche, et réglez la température à 250 °F (121 °C) pendant 60 minutes.
3. Réglez la température à 400 °F (204 °C) pendant 30 minutes.
4. Éteignez le gril en suivant les instructions d'arrêt.
5. Laissez le gril refroidir COMPLETEMENT.
6. À l'aide d'un essuie-tout ou d'un chiffon, frottez une mince couche d'huile de cuisson sur les grilles Fumer + Saisir, les grilles-réchaud et de fumage, la grille de charbon et l'intérieur du couvercle et du foyer.
7. Récommencez les étapes 3 à 6 à 350 °F.

APPRÊTAGE DE LA PLAQUE DE CUISSON

1. Essuyez le dessus de la plaque de cuisson pour enlever tous les débris.
2. Allumez le barbecue et régléz la température à 120 °C. Laissez-le fonctionner pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus de la plaque de cuisson devienne chaud.
3. Yersez un peu d'huile à cuisson sur la plaque de cuisson.
4. Étendez l'huile à cuisson sur la surface de la plaque de cuisson au moyen d'essuie-tout. Utilisez une spatule ou des gants résistants à la chaleur pour tenir les essuie-tout pliés. Assurez-vous de couvrir la totalité du dessus de la plaque de cuisson.
5. Laissez la plaque de cuisson chauffer jusqu'à une température de 204 °C. De la fumée sera dégagée lorsque l'huile commencera à se lier à la surface de la plaque de cuisson.
6. Lorsque la fumée se sera dissipée, recommencez les étapes 3 à 5 au moins trois fois.

Un apprêt fréquent empêche la formation de rouille. Si de la rouille apparaît, enlevez-la au moyen d'une brosse à soies d'acier, appliquez du shortening végétal et faites chauffer comme indiqué ci-dessus.

MISE EN MARCHE

1. RETIREZ les glissières d'entrée de chaleur et d'entrée d'air. (Consultez l'étape 21 de l'assemblage.)
2. Ouvrez le couvercle de la trémie et la porte à cendres de la trémie.

- Un interrupteur de sécurité sur chacune de ces portes empêche le ventilateur de fonctionner lorsqu'elles sont ouvertes.

- S'il reste du charbon d'une utilisation précédente, secouez la grille à charbon pour vous assurer que toute la cendre tombe dans le bac à cendres.

- Jetez la cendre contenue dans le bac à cendres.

1. Remplissez la trémie de charbon.
2. Environ 16 lb de briquettes de charbon.
3. Environ 10 lb de morceaux de charbon.

- Ne jamais utiliser de charbon à allumage rapide ou du liquide d'allumage.

- Si du charbon tombe dans le seau à cendre au travers de la grille à charbon, enlevez-le avant de commencer.

1. Mettez l'allume-feu sur la grille à charbon et allumez-le.

2. Utilisez un allume-feu sécuritaire pour les aliments ou un morceau d'essuie-tout ou de papier tordu.

3. Mettez-le sur la grille à charbon, sur les barres de support de l'allume-feu.
4. Faites preuve de prudence et portez des gants de protection.

5. Allumez-le avec une allumette ou l'allumeur.

6. Mettez le contrôleur en marche et réglez-le à la température voulue.

7. Attendez 1 à 2 minutes après avoir allumé l'allume-feu, pour vous assurer que celui-ci est bien allumé.
8. Fermez le couvercle de la trémie et la porte à cendres.

• Cela activera le ventilateur.

1. Attendez que le gril atteigne la température réglée voulue.

2. Environ 13 minutes pour atteindre 700 °F (370 °C).

3. Environ 7 minutes pour atteindre 225^ (105°C).

Remarque : l'allume-feu sera placé ici.

Mode d'emploi

RECHARGE

S'il est nécessaire de remplir la trémie pendant la cuisson, suivez les instructions ci-dessous pour une recharge sécuritaire.

• NE PAS ajouter de charbon lorsque la température est supérieure à 250°.

- Le ventilateur s'éteint si vous ouvrez le couvercle de la trémie ou la porte à cendres. Cela réduit l'effet de cheminée créé lors de l'ouverture de ces portes.

- La technologie gravitaire fonctionne en maintenant le scellement complet de la trémie. Lorsque le couvercle de la trémie est ouvert, la flamme sort du dessus de la trémie comme un flambeau. Lorsque le couvercle de la trémie et la porte à cendres sont fermés, la flamme revient à son niveau normal.

- La quantité de charbon dans la trémie détermine à quelle vitesse la flamme montera lors de l'ouverture du couvercle de la trémie.

Ajout de charbon :

1. Ouvrez le couvercle de la trémie.

- Faites preuve de prudence et portez des gants de protection. Le couvercle de la trémie sera chaud.

- La flamme sortira de la trémie pendant quelques instants, selon le niveau de charbon.

1. Versez le charbon dans la trémie.

2. Fermez le couvercle de la trémie.

ARRÊT

1. Éteignez le contrôleur.
2. Fermez le couvercle du gril, le couvercle de la trémie et la porte à cendres.
3. Installez les glissières d'entrée de chaleur et d'entrée d'air.

- Le gril est conçu pour priver le charbon d'oxygène lorsqu'il est éteint. Cela permet de conserver une partie du charbon inutilisé pour la prochaine utilisation.

1. Le manquement à installer les glissières lors de l'arrêt pourrait endommager le gril.

Option 1 Mettez des morceaux de bois ou du charbon dans le bac à cendres pour ajouter de la saveur avant de régler la température. Au fur et à mesure que le charbon contenu dans la trémie brûle, les braises chaudes tomberont sur le bois ou le charbon dans le bac, le faisant brûler à une vitesse moins élevée et libérer plus de saveur dans le gril.

* REMARQUE : N'ajoutez jamais plus de ½ lb à la fois. N'ajoutez pas de morceaux ou de charbon supplémentaires tant que ce qui a déjà été ajouté génère encore de la fumée.

Option 2 Mélangez des morceaux de bois avec le charbon dans la trémie.

* REMARQUE : N'utilisez jamais plus de 1,5 lb de morceaux de bois dans la trémie.

PANNEAU DE COMMANDE

Mise en marche/Arrêt du contrôleur :

1. Appuyez sur le bouton pour mettre le contrôleur en marche.
2. Appuyez sur le bouton et tenez-le enfoncé pour éteindre le contrôleur.

Réglage de la température :

1. Appuyez sur le bouton.
2. Tournez le bouton sur la température voulue.
3. Appuyez de nouveau sur le bouton pour régler la température. (La durée se règle automatiquement au bout de 3 secondes.)

Réglage de la durée :

• Minuterie de compte à rebours

1. Appuyez sur le bouton.
2. Tournez le bouton sur le nombre d'heures voulu.
3. Appuyez sur le bouton pour régler les heures.
4. Tournez le bouton sur le nombre de minutes voulu.
5. Appuyez sur le bouton pour régler les minutes. Le compte à rebours commencera.
6. Appuyez sur le bouton pour interrompre et reprendre le compte à rebours.
7. Appuyez sur le bouton et tenez-le enfoncé pour réinitialiser le compte à rebours.

Prises

pour

sonde de

température

Pour régler la température de °F à °C :

1. Lorsque l'appareil est en marche, tenez enfoncé le bouton SET TEMP
2. Appuyez sur le bouton de marche/arrêt

3. L'appareil s'allume et « F » ou « C » clignote sur l'affichage

4. Utilisez la molette pour sélectionner l'unité de température

5. Appuyez sur le bouton SET TEMP pour confirmer

- Minuterie croissante

1. Appuyez sur le bouton et tenez-le enfoncé.
2. La minuterie commencera le chronométrage à partir de 00:00. La minuterie présentera le chronométrage par Minutes:Secondes, puis par Heures:Minutes.
3. Appuyez sur le bouton pour interrompre et reprendre la minuterie.
4. Appuyez sur le bouton et tenez-le enfoncé pour réinitialiser le compte à rebours.

Mode d'emploi

Réglage des températures du thermomètre à viande :

1. Appuyez sur le bouton et tournez la molette pour sélectionner le thermomètre à viande (MP1, MP2, MP3, MP4).
2. Appuyez sur le bouton de la température.
3. Tournez le bouton sur la température voulue.
4. Appuyez de nouveau sur le bouton Température pour régler la température.

(Si le thermomètre à viande atteint 300°F (148°C), une alarme se fera entendre : le thermomètre à viande devra être retiré de la chaleur et avoir le temps de refroidir. Le thermomètre à viande subira des dommages s'il est laissé à cette température.)

* REMARQUE : en mode Réglage, l'icône du thermomètre à viande clignote.

1. Une fois la température réglée atteinte, l'alarme se fait entendre. Appuyez sur n'importe quel bouton pour la faire taire.

Affichage des renseignements sur l'afficheur :

- Tournez le bouton pour faire défiler la température du gril, la minuterie et les thermomètres à viande MP1, MP2, MP3 et MP4 sur l'afficheur.

BLUETOOTH

Appairage du gril à vos appareils intelligents :

1. Téléchargez l'appli Masterbuilt à partir de l'App Store de Apple ou du Google Play Store sur votre ou vos appareils intelligents. Pour de plus amples renseignements, rendez-vous à Masterbuilt.com/pages/app-device-requirements.
2. Une fois le téléchargement terminé, ouvrez l'appli Masterbuilt et suivez les instructions pour appairer votre fumoir Bluetooth + WiFi et votre appareil mobile.

Cet appareil est conforme à la partie 15 du règlement de la FCC. Le fonctionnement est soumis aux deux conditions suivantes :

1. cet appareil ne doit pas causer d'interférences nuisibles, et
2. cet appareil doit accepter toute interférence reçue, y compris des interférences qui peuvent provoquer un fonctionnement non désiré.

Avertissement de la FCC

Avertissement : Tout changement ou toute modification non expressément approuvés par la partie responsable de la conformité peut annuler l'autorisation de l'utilisateur à utiliser cet appareil.

Déclaration de la FCC

Cet appareil a été testé et est conforme aux limites imposées aux dispositifs numériques de classe B, conformément à la section 15 des règlements du FCC. Ces limites sont conçues pour offrir une protection raisonnable contre les interférences nuisibles dans une installation résidentielle. Cet appareil génère, utilise et peut émettre une énergie radiofréquence et peut, s'il n'est pas installé et utilisé selon les consignes, causer des interférences nuisibles aux communications radio.

Cependant, il n'y a aucune garantie que des interférences ne se produiront pas dans une installation donnée. Si cet appareil cause des interférences nuisibles à la réception des signaux de radio ou de télévision, ce qui peut être déterminé en allumant et en éteignant l'appareil, on encourage l'utilisateur à essayer de corriger ces interférences par l'un des moyens suivants :

1. Réorienter l'antenne réceptrice ou la placer à un autre endroit.
2. Augmenter la distance entre l'appareil et le récepteur.
3. Brancher l'appareil dans une prise de courant se trouvant sur un circuit électrique autre que celui auquel il est branché actuellement.
4. Communiquer avec un technicien radio/télévision pour obtenir de l'aide.

Remarque : Si vous perdez la connexion, le fumoir continuera à fonctionner comme il a été programmé. Le fumoir peut être contrôlé à partir du panneau de commande en cas de défaillance de l'appairage ou de la connexion.

Mode d'emploi

AJUSTEMENT DU LOQUET

Il est possible que le couvercle et les loquets de porte de la trémie doivent être ajustés pour assurer une bonne étanchéité et prévenir une fuite excessive de fumée. Desserrez légèrement les loquets s'il faut une pression excessive pour les fermer. Serrez légèrement les loquets s'il y a une fuite excessive de fumée.

Serrez le Ioquet Desserrez le Ioquet

Votre gril est doté de grilles en fonte Fumer + Saisir pour le fumage lent à basse température ou la saisie à haute température Il suffit de retourner les grilles sur le côté qui correspond à votre mode de cuisson.

Remarque : Ne jamais retourner les grilles lorsque le gril est en marche ou chaud.

• Inspectez régulièrement toute la quincaillerie de chacune des parties assemblées afin de vous assurer que le gril fonctionne de façon sécuritaire.
• Nettoyez le gril et les grilles de cuisson et de fumage au moyen d'un détergent à vaisselle doux. Essuyez l'extérieur du gril à l'aide d'un chiffon humide. NE PAS utiliser de produit à nettoyer les fours ou d'autres agents nettoyants. Assurez-vous de bien sécher l'appareil.

- Nettoyez périodiquement la sonde de température (illustrée) avec un détergent à vaisselle doux pour vous assurer que les relevés de Assurez-vous de bien les sécher.

- Après chaque utilisation, une fois les cendres refroidies, nettoyez le bac à cendres et l'intérieur de la trémie inférieure pour enlever l'accumulation de cendre, les résidus et la poussière.

- Videz toujours le bac à cendres après l'utilisation, une fois que les cendres ont complètement refroidi. Cela prolongera la durée de vie du bac à cendres.

- Éliminez les cendres froides en les enveloppant dans du papier d'aluminium, puis en trempant le tout dans de l'eau avant de le jeter dans un récipient non combustible.

- Veillez à toujours couvrir et entreposer le gril dans un ENDROIT SEC protégé. Ne le rangez qu'une fois que le feu est complètement éteint et que toutes les surfaces ont refroidi. Rangez les thermomètres à viande dans la maison.

- Lorsque vous ne vous servez pas souvent du gril, rappelez-vous de vérifier votre gril périodiquement, même lorsque vous utilisez une housse, afin d'éviter la rouille et la corrosion dues à l'accumulation d'humidité.

Dépannage

SYMPTÔME CAUSE SOLUTION POSSIBLE
Le contrôleur n'est pas allumé. L'alimentation n'est pas en marche. Appuyez sur le bouton d'alimentation du contrôleur.
			L'appareil n'est pas branché. Branchez le contrôleur sur le bloc d'alimentation et le bloc d'alimentation dans la prise murale.
			Le disjoncteur s'est déclenché. Vérifiez le disjoncteur de la prise murale et réinitialisez-le s'il s'est déclenché.
			Le contrôleur ne fonctionne pas correctement. Service client Masterbuilt. https://www.masterbuilt.com/pages/support
Le ventilateur n'est pas en marche. La température dans l'armoire a atteint la température réglée.		Une fois la température réglée atteinte, le ventilateur s'éteint. Lorsque la température tombe sous la température réglée, le ventilateur se remet en marche. Le ventilateur continue à s'ajuster automatiquement pour maintenir la température réglée.
		Le couvercle de la trémie est ouvert. À des fins de sécurité. la trémie est dotée d'interrupteurs d'arrêt pour empêcher le ventilateur d'attiser les flammes lorsque ces portes sont ouvertes. La fermeture des portes enclenche les interrupteurs, ce qui permet au ventilateur de reprendre le fonctionnement normal.
		La porte à cendres est ouverte.
		Ventilateur déconnecté du contrôleur. Vérifiez que le raccord est bien inséré.
		Ventilateur déconnecté du faisceau de câbles.
		Interrupteur du couvercle de la trémie déconnecté.
		Kytkinten puhdistaminen
		Err 3 Voir ci-dessous.
La température du contrôleur est inexacte.	La sonde de température n'est pas bien branchée.	Vérifiez que le raccord est bien inséré.
	La sonde de température est sale.	Nettoyez bien la sonde de température.
Chauffage lent.	Les glissières de fermeture n'ont pas été enlevées.	Enlevez les glissières de fermeture.
	Quantité de charbon basse.	Rajoutez du charbon dans la trémie.
	Le couvercle du gril est ouvert.	Fermez le couvercle du gril.
	Le ventilateur n'est pas en marche.	Voir « Le ventilateur n'est pas en marche ».
Fuite excessive de fumée à partir de la trémie.	Desserrez le joint d'étanchéité du couvercle de la trémie.	Resserrez le loquet du couvercle de la trémie.
	Le joint d'étanchéité de la porte à cendres n'est pas étanche.	Resserrez le loquet de la porte à cendres.
	Le joint d'étanchéité entre la section supérieure et la section centrale de la trémie n'est pas étanche.	Lorsque la trémie a refroidi, enlevez l'écran thermique et resserrez les vis entre la section supérieure et la section centrale de la trémie.
Err 1	La sonde de température n'est pas bien branchée.	1. Vérifiez que le raccord est bien inséré.2. Débranchez le contrôleur de l'alimentation électrique, attendez 10 secondes et rebranchez-le.
Err 2	Thermomètre à viande défectueux.	Service client Masterbuilt. https://www.masterbuilt.com/pages/support
Err 3	Le gril a surchauffé.	1. Éteignez le gril.2. Cherchez la cause de la surchauffe.· Feu de graisse.· Défaut du ventilateur.3. Remettez le gril en marche.
Err 4	Le charbon ne s'allume pas.	1. Assurez-vous que les glissières de fermeture ont été enlevées.2. Assurez-vous que le couvercle de la trémie et la porte à cendres sont bien fermés.3. Assurez-vous qu'il y a du charbon.4. Assurez-vous que la grille à cendres n'est pas bloquée par la cendre provenant d'utilisations antérieures. Secouez la grille pour permettre à tout le vieux charbon de tomber au travers.5. Remettez le gril en marche.
Err 5	Température du thermomètre à viande supérieure à 300 °F (150 °C).	1. En portant des gants de protection, retirez le thermomètre à viande du gril.2. Débranchez-le du contrôleur.3. Laissez refroidir le thermomètre à viande.
Mauvaise connexion WiFi.	Signal faible.	1. Inclinez l'antenne à l'arrière du contrôleur afin qu'elle soit orientée vers le sol.

Service à la clientèle

* faisant affaire au Québec sous le nom les

Entrepôts Costco

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