RECETTES VITASAVEUR - PARTIE 01 - Livre de cuisine SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Livre de cuisine
Marque	SEB
Modèle	RECETTES VITASAVEUR - PARTIE 01
Catégorie	Livre de recettes pour cuiseur vapeur
Langue	Français (contient également des termes néerlandais)
Nombre de pages	10
Format du document	PDF
Dimensions estimées (imprimé)	21 x 29,7 cm (A4)
Poids du fichier	Moins de 1 Mo
Alimentation	Sans (livre)
Fonctions principales	Recettes pour cuiseur vapeur : entrées, légumes, viandes, poissons, desserts
Nombre de recettes	Environ 60 (estimation)
Valeurs nutritionnelles	Indiquées pour chaque recette (kcal et kJ)
Entretien et nettoyage	Conserver à l'abri de l'humidité, ne pas exposer à la chaleur
Sécurité	Pas de consignes particulières pour un livre
Pièces détachées et réparabilité	Non applicable
Compatibilité	Cuiseur vapeur Vitasaveur SEB
Accessoires inclus	Aucun
Garantie	Non applicable
Assistance	Notice disponible sur notice-facile.com
Note moyenne	7,5/10 (basée sur les avis)
Auteur	SEB
Date de publication	Non indiquée
ISBN	Non indiqué

FOIRE AUX QUESTIONS - RECETTES VITASAVEUR - PARTIE 01 SEB

Comment télécharger la notice PDF ?

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Puis-je imprimer les recettes ?

Oui, une fois le PDF téléchargé, vous pouvez l'imprimer en utilisant la fonction d'impression de votre lecteur PDF.

Les recettes sont-elles adaptées à tous les cuiseurs vapeur ?

Ce livre est conçu pour le cuiseur vapeur Vitasaveur SEB, mais les recettes peuvent être adaptées à d'autres modèles en ajustant les temps de cuisson.

Combien de recettes contient ce livre ?

Le livre compte 10 pages avec environ 60 recettes couvrant entrées, légumes, viandes, poissons et desserts.

Le livre est-il disponible en d'autres langues ?

La notice est principalement en français avec quelques termes néerlandais. Vous pouvez demander une traduction via le formulaire en choisissant votre langue et votre email.

Puis-je poser une question sur une recette ?

Oui, en bas de la page se trouve une section Questions des utilisateurs où vous pouvez poser votre question et obtenir des réponses de la communauté.

Comment noter ce manuel ?

Sur la page de la notice, vous pouvez attribuer une note de 1 à 10 étoiles en cliquant sur l'icône correspondante.

Que faire si la notice n'est pas dans ma langue ?

Utilisez le formulaire Autre langue en haut de la page : choisissez votre langue et saisissez votre email pour recevoir une version traduite.

Les recettes incluent-elles les valeurs nutritionnelles ?

Oui, chaque recette indique la valeur énergétique moyenne en kcal et kJ par part.

Puis-je enrichir le livre avec mes propres recettes ?

Le livre encourage votre imagination : laissez libre cours à votre créativité pour ajouter vos propres recettes et sauces.

MODE D'EMPLOI RECETTES VITASAVEUR - PARTIE 01 SEB

Les recettes savoureuses au Cuiseur Vapeur

HET KOKEN MET STOOM

Ce livre a eté concu comme une invitation à la redécouverte des richesses et des bienfaits de la cuisson vapeur. Ce mode de cuisson, utilisé depuis plusieurs, permet de conserver les saveurs originelles des alimentés ainsi que l'essential des vitamines et des sels minéraux, sans ajout de matière grasse.

Vous avez donc l'assurance d'une cuisine saine et riche en goût, permettant de préparer des menus équilibrés et savoureux. Alors faites vousrialisir tous les jours en invitant le gout à votre table, et votre santé vous en sera reconnaissante.

Ce livre de recettes vous permet de profiter pleinement des possibités offertes par la cuisson vapeur. En effet, outre le poisson et les legumes, une grande variété de plats peut être préparée, comme des viandes, des oeufs ou des desserts.

Grace au cuiseur vapeur, il vous est même possible de cuire deux aliments complémentaires en même temps, comme du poisson et du riz, en utilisant un ou plusieurs bolts.

Des exemples de sauscs ou d'accompagnement sont proposés avec chaque plat, afin de rendre ces mets encore plus savoureux. Il ne tient qu'à vous d'enrichir ce livre de recettes en laissant libre cours à votre imagination.

Il ne vous reste plus qu'à vous souhaiter Bon Appétit et beaucoup de plaisir gustatif grâce au cuiseur vapeur.

POUR BIEN UTILISER VOTRE CUISEUR VAPEUR

Gréce à la grille amovible, votre cuiseur vapeur s'adapte à chaque recette. Un pictogramme vous aidera à assembler les différents bolds de façon optimale.

1 bol vapeur
avec grille

2 bolsvapeur avegrille

1 bol vapeur
sans grille + 1 bol
vapeur avec grille

1 bol vapeur
avec grille
+ bol à riz

2 bolsvapeur
avecgrille
+bolàriz

Poignee Clip-it

Retenez neanmoins que pour toutes les recettes, vous aurez besoin :

• de la base avec le recupérateur à jus et
  du couvercle.

INLEIDING

Entres froides et chaudes p.5 Poissons et crustacés p.36

Légumes p. 12 Desserts p.47

Viandes, abats et volailles p. 26

Avant-goits:Entrées froides et Entrées chaudes: pages 5 à 11

Classiques:Legumes,Viandes et Abats,Volailles:pages 12 a 35

Fruits de la mer : Poissons et Crustaces : pages 36 à 46 Delleces : pages 47 à 59

INHOUDSOPGAVE

Ingredients: 250g de foies de volaille, 1 dl de lait, 3 oeufs, 0,5 dl de porto, sel, poivre. Sauce homardine: 4 cuilleres à soupe de bisque de homard (en conserve), 4 cuilleres à soupe de crème.

Dénerver les foies de volaille, les couper en cubes. Mettre dans une casserole le lait, le porto, les foies. Porter à ébullition 1 min. Verser dans le bol d'un robot. Ajouter les oeufs. Assaisonner. Mixer 2 min. Filtrer. Répartir dans 4 ramequins beurrés et cuire 10 min. dans le bol vapeur. Porter la bisque de homard et la crème à ébullition. Assaisonner. Demouler les flans sur assiette. Entourer de sauce. Servir très chaud.

Valeur energetique moyenne pour une part : 190 kcal. - 780 kJ

FLAN VAN KIPPENLEVERTJES MET KREEFTENSAUS

4 pers.

Bereiding: 15 min.

Kooktijd : 10 min.

Ingrédients: 200 g de pointes d'asperges vertes, 200 g de pointes d'asperges blanches, 2œufs, 2 cuillères d'huile d'olive, 1 cuillage à café de vinaigre balsamique, cerfeuil haché, sel, poivre.

Disposer les pointes d'asperges sur la grille du bol équipée de la poignée clip-it et cuire à la vapeur 15 min. Cuire les oeufs au dur 18 min. à la vapeur, les rafraichir, les écaler. Faire une vinaigrette à l'huile d'olive et vinaigre balsamique, y incorporer les oeufs durs écrases. Répartir les deux variétés d'asperges sur les assiettes,arroser de vinaigrette, parsemer de cerfeuil haché. Servir.

Valeur energetique moyenne pour une part : 120 kcal. - 500 kJ

Ingredients: 250g de chair de crabe (en boite ou surgelé), 50g de mousse de foie gras, 2 oeufs, 1,5 cl de crème, 2 cuillères à soupe de bisque de homard, sel, poivre.

Egoutter la chair de crabe. Eliminer les cartilages. Mixer la mousse de foie gras avec la crème, la bisque. Ajouter les oeufs. Mixer encore 1 min. Mélanger la chair de crabe. Verser dans 4 ramequins beurrés. Couvr d'un film alimentaire et cuire dans le bol vapeur 18 min. Laisser refroidir au moins 2 heures avant de servir. Accompagner d'une salade de mesclun.

Valeur energetique moyenne pour une part : 240 kcal. - 1000 kJ

KRABPASTEITJE MET GANZENLEVER

4 pers.

Bereiding: 15 min.

Kooktijd:18min.

Ingrediendenten: 250g krab (uit blik of diepvries), 50g ganzenlevermousse, 2 eieren, 1 eetlepel room, 2 eetlepels kreeftensoep, zout, peper.

Ingredients: 150 g de carottes, 100 g de.POIS gourmand, 2 pommes de terre, 2 courgettes, 150 g de chou-fleur, 1 dl d'huile d'olive, 1 jus de citron, sel, fines herbes hachées.

Peler les carottes et les pommes de terre. Effiler les.POIS gourmands. Detailler le chou-fleur en petits bouquets. Couper en petits cubes les carottes, les pommes de terre, les courgettes. Tailler les POIS gourmands en grosse julienne.Metre tous les legumes dans le bol vapeur et cuire 20 min. Disposer les legumes dans un plat.Parsemer de fines herbes hachees. Servir tiède.Accompagner d'une vinaigrette à l'huile d'olive et au citron.

Valeur energetique moyenne pour une part : 260 kcal. - 1100 kJ

VOORJAARSSALADE

4 pers.

Bereiding: 30 min.

Kooktijd : 20 min.

Ingredierten: 150g wortels, 100g peulen, 2 aardappels, 2 courgettes, 150g bloemkool, 1 dl olijfolie, sap van 1 citroen, zout, fijngehakte tuinkruiden.

Ingredients: 250 g de roquefort, 2 dl de crème, 4 oeufs entiers, 2 jaunes, 50 g d'amandes grillées, sel, poivre.

Mixer le roquefort avec la crème, ajouter les oeufs et les jaunes. Assaisonner. Incorporer les amandes grillées. Répartir la préparation dans quatre ramequins beurres. Les couvr d'un film alimentaire et cuire 20 min. à la vapeur. Demouler. Servir tiège ou froid avec une salute assaisonnée à l'huile d'olive et vinaigre de Xéres.

Valeur energetique moyenne pour une part : 490 kcal. - 2050 kJ

ROQUEFORTFLAN

4 pers.

Bereiding: 15 min.

Kooktijd : 20 min.

Ingredierten: 250 g roquefort, 2 dl room, 4 hele eieren, 2eidooiers, 50 g groosterde amandelen, zout, peper.