Kamado Original Large - Barbecue Grill Guru - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type de barbecue	Kamado
Matériau de la cuve	Céramique
Dimensions (L x l x H)	Environ 56 x 56 x 115 cm
Surface de cuisson	Environ 46 cm de diamètre
Poids	Environ 100 kg
Capacité	Jusqu'à 10 personnes
Température de cuisson	De 100 à 400 °C
Accessoires inclus	Grille de cuisson, cendrier, thermomètre intégré
Utilisation	Griller, fumer, cuire au four
Entretien	Nettoyage régulier de la grille et de la cuve, vérification des joints
Consignes de sécurité	Utiliser sur une surface stable, ne pas toucher la céramique chaude, garder hors de portée des enfants
Garantie	Garantie limitée de 5 ans sur la céramique
Informations supplémentaires	Compatible avec divers accessoires et options de cuisson

FOIRE AUX QUESTIONS - Kamado Original Large Grill Guru

Comment allumer le Grill Guru Kamado Original Large ?

Pour allumer le Grill Guru Kamado, commencez par ouvrir le couvercle et retirer la grille de cuisson. Ajoutez du charbon de bois dans le bac à charbon, puis utilisez un allume-feu ou du papier journal pour allumer le charbon. Fermez le couvercle et ajustez les aérations pour contrôler la température.

Comment nettoyer le Grill Guru Kamado après utilisation ?

Laissez le barbecue refroidir complètement. Retirez les cendres en utilisant une pelle à cendres. Nettoyez la grille de cuisson à l'aide d'une brosse métallique. Essuyez l'intérieur du Kamado avec un chiffon humide et évitez d'utiliser des produits chimiques agressifs.

Quelle est la température maximale que le Grill Guru Kamado peut atteindre ?

Le Grill Guru Kamado peut atteindre des températures allant jusqu'à 300 °C, ce qui le rend idéal pour le barbecue, le rôtissage et la cuisson au fumoir.

Comment ajuster la température lors de la cuisson ?

Pour ajuster la température, modifiez l'ouverture des aérations en bas et en haut du Kamado. Pour augmenter la température, ouvrez plus les aérations. Pour la réduire, fermez-les partiellement.

Puis-je utiliser des copeaux de bois pour fumer avec le Grill Guru Kamado ?

Oui, vous pouvez ajouter des copeaux de bois ou des morceaux de bois pour fumer. Faites-les tremper dans l'eau pendant environ 30 minutes avant de les ajouter au charbon pour éviter qu'ils ne brûlent trop rapidement.

Quelle est la garantie du Grill Guru Kamado Original Large ?

Le Grill Guru Kamado Original Large est généralement livré avec une garantie de 5 ans sur la cuve et 1 an sur les pièces et accessoires. Vérifiez les détails spécifiques sur le site du fabricant ou dans le manuel d'utilisation.

Comment transporter le Grill Guru Kamado en toute sécurité ?

Pour transporter le Grill Guru Kamado, assurez-vous qu'il est complètement refroidi et vide. Utilisez des sangles de transport et placez-le sur une surface stable pour éviter les basculements. Si possible, conservez-le dans son emballage d'origine.

Est-il possible d'utiliser le Grill Guru Kamado à l'intérieur ?

Non, le Grill Guru Kamado ne doit pas être utilisé à l'intérieur en raison des émissions de monoxyde de carbone. Utilisez-le uniquement à l'extérieur dans un endroit bien ventilé.

Comment éviter que le Kamado ne fume trop ?

Pour éviter une fumée excessive, assurez-vous que le charbon est bien allumé avant de fermer le couvercle. Utilisez également des copeaux de bois de manière modérée et ajustez les aérations pour un bon flux d'air.

Peut-on cuire du pain ou des pizzas dans le Grill Guru Kamado ?

Oui, le Grill Guru Kamado est excellent pour cuire du pain et des pizzas. Utilisez une pierre à pizza pour de meilleurs résultats et préchauffez le barbecue à une température élevée avant d'y placer la pizza.

MODE D'EMPLOI Kamado Original Large Grill Guru

• N’utilisez pas le barbecue dans un espace confiné et/ou habitable, par exemple dans des maisons, des tentes, des caravanes, des camping-cars, des bateaux. Risque d’empoisonnement au monoxyde de carbone mortel.
• Utilisez toujours le barbecue conformément à tous les codes d’incendie locaux, nationaux et fédéraux applicables.

• Avant chaque utilisation, vérifiez tous les écrous, vis et boulons pour vous assurer qu’ils sont bien serrés et sécurisés.
• N’utilisez jamais le gril sous une construction suspendue telle qu’une couverture de toit, un abri de voiture, un auvent ou un surplomb. • Le gril est destiné à une UTILISATION EXTÉRIEURE SEULEMENT.
• Maintenez une distance minimale de 10 pieds (3 m) des constructions, murs, rails ou autres structures suspendus.

• Maintenez une distance minimale de 10 pi. (3 m) de tous les matériaux combustibles tels que le bois, les plantes sèches, l’herbe, les broussailles, le papier ou la toile.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

Veuillez lire attentivement ce manuel, il contient des informations sur le montage correct et l’utilisation sûre du barbecue kamado. Veuillez lire et suivre tous les avertissements et instructions avant d’assembler et d’utiliser le barbecue kamado. Veuillez conserver ce manuel pour toute référence ultérieure. AVERTISSEMENT! Le non-respect de ces instructions peut entraîner un incendie, une explosion ou un risque de brûlure pouvant causer des dommages matériels, des blessures ou la mort. RISQUE DE MONOXYDE DE CARBONE! La combustion du charbon de bois dégage du monoxyde de carbone, qui n’a pas d’odeur et peut provoquer la mort. N’utilisez ce barbecue kamado qu’à l’extérieur, où il est correctement ventilé.

• N’utilisez jamais le gril à d’autres fins que celles pour lesquelles il a été conçu. Ce gril n’est PAS destiné à un usage commercial.
• Les accessoires non fournis par Grill Guru ne sont PAS recommandés et peuvent causer des blessures.

• La consommation d’alcool, de médicaments sur ordonnance ou en vente libre peut nuire à la capacité de l’utilisateur à assembler ou à utiliser le gril en toute sécurité.
• Gardez un extincteur accessible à tout moment lorsque vous utilisez le gril.

• Lorsque vous cuisinez avec de l’huile ou de la graisse, ayez un extincteur de type BC ou ABC à portée de main.

• En cas de feu d’huile ou de graisse, ne tentez pas de l’éteindre avec de l’eau. Appelez immédiatement les pompiers. Un extincteur de type BC ou ABC peut, dans certaines circonstances, contenir le feu.
• Utilisez le gril sur une surface plane, incombustible et stable, comme de la terre, du béton, de la brique ou de la roche. Une surface en asphalte (surface noire) ne convient pas à cette utilisation.
• Le gril DOIT être sur le sol. Ne placez pas le gril sur des tables ou des comptoirs. Ne déplacez PAS le gril sur des surfaces inégales.
• N’utilisez pas le gril sur des surfaces en bois ou inflammables. - Gardez le gril à l’écart et à l’abri des matières combustibles telles que l’essence et autres vapeurs et liquides inflammables. • Ne laissez pas le gril sans surveillance.
• Ne laissez personne se livrer à des activités autour du gril pendant ou après son utilisation, jusqu’à ce qu’il ait refroidi.
• N’utilisez jamais d’ustensiles de cuisson en verre, en plastique ou en céramique dans le gril. Ne placez jamais d’ustensiles de cuisson vides dans le gril pendant son utilisation.
• Ne déplacez jamais le gril pendant son utilisation. Laissez le gril refroidir complètement (à moins de 115°F (45°C)) avant de le déplacer ou de le ranger.
• Ne rangez pas le gril avec des cendres chaudes ou du charbon de bois à l’intérieur du gril. Ne le rangez que lorsque le feu est complètement éteint et que toutes les surfaces sont froides.
• N’utilisez jamais le gril comme appareil de chauffage. RISQUE DE MONOXYDE DE CARBONE.

• Le gril est CHAUD pendant l’utilisation et le restera pendant un certain temps après et pendant le processus de refroidissement. Faites preuve de PRUDENCE. Portez des gants/mitaines de protection.
• NE PAS cogner ou heurter le gril afin d’éviter toute blessure, tout dommage au gril ou tout déversement/éclaboussure de liquide de cuisson chaud.
• Faites attention lorsque vous retirez les aliments du gril. Toutes les surfaces sont CHAUDES et peuvent causer des brûlures. Utilisez des gants/mitaines de protection ou des ustensiles de cuisine longs et robustes pour vous protéger des surfaces chaudes ou des éclaboussures de liquides de cuisson. Ne pas toucher, surfaces CHAUDES
• Le gril est CHAUD pendant son utilisation. Pour éviter les brûlures, éloignez votre visage et votre corps des orifices de ventilation et de l’ouverture du couvercle. De la vapeur et de l’air chaud sont expulsés pendant l’utilisation.
• Lorsque vous cuisinez à plus de 175 °C (350 °F), ouvrez soigneusement le gril (ou retournez le gril) chaque fois que vous soulevez le dôme du gril afin d’éviter tout retour de flamme (une poussée de chaleur brûlante causée par un afflux d’oxygène). Pour éviter ce phénomène, ouvrez partiellement le couvercle (5-8 cm) et laissez la chaleur s’échapper pendant environ 5 secondes.6160 FR FR

• Le gril comporte une flamme nue. Gardez les mains, les cheveux et le visage éloignés de la flamme. Ne vous penchez PAS sur le gril lorsque vous l’allumez. Les cheveux et les vêtements lâches peuvent s’enflammer.

• N’obstruez PAS le flux de combustion et la ventilation.

• Ne recouvrez pas les grilles de cuisson d’une feuille de métal. Cela emprisonnerait la chaleur et pourrait endommager le gril.

• Ne laissez jamais des charbons chauds ou des cendres sans surveillance.

• Le combustible doit être maintenu chaud pendant au moins 30 minutes avant d’être utilisé.

• Ne cuisez pas avant que le combustible ne soit recouvert de cendres.

• Ne retirez pas le tiroir à cendres lorsque les cendres et le charbon de bois sont CHAUDS.

• Utilisez des gants de protection pour manipuler ce gril ou pour travailler avec le feu. Utilisez des gants de protection ou des outils longs et robustes pour ajouter du bois ou du charbon de bois.

• N’utilisez jamais de liquide d’allumage pour charbon de bois, d’essence, d’alcool ou d’autres liquides très volatils pour allumer le charbon de bois. Ces liquides peuvent exploser et causer des blessures ou la mort.

• Ne surchargez jamais le récipient à charbon de bois. Cela peut provoquer des blessures graves et endommager le gril. Un maximum de 1.6 kg de charbon de bois est recommandé pour ce barbecue.

• Éliminez les cendres froides en les plaçant dans du papier d’aluminium, en les imbibant d’eau et en les jetant dans un récipient résistant aux flammes. VEUILLEZ CONSERVER

Roues verrouillables Roues non verrouillables Support Base en céramique Table gauche Table droite Cheminée Grille de charbon de bois Plaque de cuisson Pierre de diffusion Grille Flip Grid Dôme en céramique Couvercle supérieur Charnière6362 FR FR 10X 16X4X 4X

Pour activer votre garantie, veuillez enregistrer votre kamado Grill Guru dans les 3 mois suivant l’achat. Inscrivez votre Grill Guru sur www.grillguru.nl/registratie

ATTENTION!! Pendant les trois premières utilisations du kamado, vous êtes obligé de suivre les étapes suivantes ! Une utilisation incorrecte annule la garantie. Discover more, Visit www.grillguru.com LES 3 PREMIÈRES CUISSONS! Assurez-vous que la température ne dépasse pas 200 degrés Celsius lors des 3 premières utilisations du kamado. PRÉPARATION Assurez-vous que le kamado de Grill Guru soit toujours correctement et solidement xé sur son support. Vériez que tous les écrous et boulons du support sont serrés et que les roues sont munies de freins. Testez l’ouverture et la fermeture du kamado et vériez que les boulons de la charpente métallique soient correctement serrés et qu’il n’y a pas de jeu important sur la charnière. Ouvrez le couvercle supérieur et la grille d’air un peu avant les 3 premières utilisations du kamado. S’ils sont trop ouverts, vous risquez de ssurer la céramique. Remplissez la cuve à moitié avec du charbon de bois uniquement. Ne mettez pas plus de 1.6 kg de charbon de bois dans le foyer. L’utilisation de briquettes est fortement déconseillée. Les briquettes sont faites de matériaux résiduels pressés et peuvent inuencer négativement le goût de vos aliments.

Lorsque toutes les étapes de la préparation sont terminées, le moment est venu d’allumer le kamado. Au cours des 3 premières utilisations du kamado, le charbon de bois doit être allumé à un seul endroit. Si le charbon est allumé à plusieurs endroits à la fois, la température monte trop vite et la céramique risque de se ssurer. Pour allumer le kamado, plusieurs accessoires et objets peuvent être utilisés. L’un de ces dispositifs est le Grill Guru One Minute Lighter. Avec cet outil, le charbon de bois peut être allumé rapidement et en toute sécurité. D’autres options sont les allume-feux, mais assurez-vous qu’ils sont faits de matériaux naturels! N’utilisez jamais d’allume-feu chimique, d’alcool à brûler ou d’autres substances inammables avec un kamado. Ces substances sont dangereuses et peuvent également s’imprégner dans la céramique, ce qui peut aecter négativement le goût de vos plats. Lorsque vous avez allumé le charbon de bois en un point, remettez le plateau de cuisson sur le foyer, placez également la pierre en céramique du plateau de cuisson dans le plateau de cuisson. Enn, le gril peut être placé sur le plateau de cuisson. Vous pouvez maintenant fermer le couvercle du kamado.6968 FR FR

FAIRE MONTER LA TEMPÉRATURE

Le charbon de bois est allumé et vous êtes presque prêt(e) à préparer votre premier plat au kamado. Avant de commencer, la température doit encore monter un peu, mais pas trop vite. Une température qui monte trop vite peut être mauvaise pour la céramique. Laissez la température monter lentement pendant au moins 60 minutes pour atteindre 200 degrés Celsius lors des trois premières utilisations. Lors des étapes de préparation, vous avez vérié si la cheminée et la grille d’aération supérieure étaient entrouvertes, veuillez vérier à nouveau si c’est le cas. En ouvrant et/ou fermant davantage la glissière d’air et la ventilation supérieure, il est possible de régler la température du kamado. Nous verrons cela en détail plus tard. Pour l’instant, il est important que les deux soient un peu ouverts. Au cours des trois premières utilisations, laissez la température du kamado monter progressivement jusqu’à 200 degrés Celsius en 60 minutes an que l’humidité qui a été aspirée dans la céramique puisse s’évaporer lentement et que la céramique soit prête à être utilisée dans le barbecue pendant longtemps. Si la température monte trop rapidement, fermez davantage la trappe d’air et la grille de ventilation supérieure. Si le kamado n’atteint pas la température souhaitée et reste bloqué, ouvrez la cheminée et le conduit d’air petit à petit et attendez que la température réagisse. Ne laissez jamais le kamado sans surveillance lorsqu’il brûle.

Vous et votre kamado êtes maintenant prêts : le premier plat ! Un bon début est un délicieux poulet rôti, parfaitement grillable à une température de 200 degrés Celsius. Pour préparer ce plat ou tout autre plat savoureux, quelques règles doivent être respectées. N’ouvrez jamais un kamado chaud d’un seul coup ! Ouvrez toujours un peu le couvercle, attendez quelques secondes, puis ouvrez-le complètement. Si le couvercle est ouvert d’un seul coup, il y a un risque de départ de amme dû à un excès soudain d’oxygène. Restez près du kamado. Les premières fois, vous devez vous habituer à la façon dont la température du barbecue est réglée. Nous vous recommandons donc de toujours rester à proximité et de garder un œil sur le thermomètre. Utilisez des outils et des gants adaptés lorsque vous déplacez les aliments, le gril et la pierre de réglage des assiettes. Un kamado devient très chaud et peut provoquer de graves brûlures s’il est mal utilisé. CONSEILS ET ASTUCES

EXTINCTION ET NETTOYAGE

Le plat a été préparé et le Grill Guru peut être éteint. Pour cette action, voici les étapes pratiques à suivre... Fermez le capuchon supérieure et le curseur d’air. En raison d’un manque d’oxygène, les charbons dans la chambre de combustion s’éteindront lentement et le barbecue se refroidira à nouveau. Il restera des braises qui pourront être utilisées la prochaine fois. Le refroidissement peut prendre un certain temps car la céramique peut conserver sa chaleur pendant longtemps. N’éteignez jamais le kamado avec de l’eau. Laissez le kamado fermé jusqu’à ce qu’il ait complètement refroidi. Les charbons dans le kamado peuvent couver pendant longtemps et peuvent reprendre feu si le kamado est ouvert trop tôt. Lorsque le kamado est complètement refroidi, les grilles peuvent être retirées et nettoyées. Le charbon de bois restant après une séance de barbecue peut rester dans le foyer et être utilisé la prochaine fois. WNous vous conseillons de couvrir le kamado avec une housse de pluie lorsqu’il est complètement refroidi. Félicitations ! Si vous avez suivi ces étapes 3 fois, vous êtes en passe de devenir un véritable gourou du gril et vous êtes prêt à préparer de délicieux plats sur votre kamado.7170 FR FR Soyez prudent lorsque vous allumez du charbon de bois, que vous touchez l’extérieur du kamado ou que vous manipulez des surfaces de gril chaudes. Portez des gants résistant à la chaleur, tels que les gants haute chaleur. Utilisez le lève-grille ou la pince à gril pour saisir et soulever les grilles de cuisson chaudes. Placez les grilles de cuisson chaudes dans un endroit où les surfaces ne sont pas inammables. Ne retirez jamais l’intérieur du kamado lorsqu’il contient encore du charbon de bois chaud ou lorsqu’il est chaud. La céramique et le charbon de bois restent chauds pendant longtemps car le kamado est très bien isolé. De même, ne retirez pas le charbon de bois chaud du Grill Guru. Ne déplacez jamais un Grill Guru chaud de son emplacement d’origine. Le charbon de bois chaud peut provoquer des blessures ou des dégâts matériels s’il tombe. Soyez prudent lorsque vous transportez, chargez ou déchargez le Grill Guru. Le kamado est lourd et peut provoquer des blessures ou des détériorations matérielles s’il tombe. Ne vous appuyez pas sur la poignée, les tables latérales en bambou, la base ou la charnière du Grill Guru. Faites attention et soyez prudent lorsque vous utilisez le Grill Guru. Évitez de vous blesser avec les pièces métalliques : faites attention lorsque vous manipulez la charnière, le capuchon supérieur et les pièces de la glissière d’air pour éviter de vous blesser avec les bords métalliques. Prévenez les incendies instantanés en ouvrant délicatement le couvercle d’un Grill Guru allumé avant d’ouvrir entièrement le couvercle. Soulevez lentement le couvercle d’environ 5 cm an que l’air puisse s’écouler lentement. Faites très attention en ouvrant un Grill Guru allumé si les deux régulateurs d’air sont fermés. Des ammes dangereusement hautes peuvent se produire en raison de l’arrivée soudaine d’air. En cas de ammes hautes : fermez le couvercle et les régulateurs d’air pour contrôler les ammes. Lorsque vous avez terminé de griller, fermez le couvercle et l’évent d’air pour couper l’arrivée d’air et empêcher le kamado d’atteindre à nouveau des températures élevées. Soyez encore plus prudent lorsque vous ouvrez le couvercle alors que le Grill Guru n’a pas encore complètement refroidi. N’oubliez pas que l’arrivée d’air frais peut raviver le feu. ATTENTION! Gardez toujours les enfants, les animaux domestiques, les vêtements ou les objets inammables à l’écart du Grill Guru lorsqu’il est utilisé. Ne laissez pas les enfants ouvrir le couvercle ou jouer près du Grill Guru. Ne placez pas le Grill Guru sur une surface inégale, une pente ou un endroit où il peut être renversé. Verrouillez les roues pivotantes lorsque le Grill Guru est en place. Ne faites pas de grillades sur le Grill Guru lorsque le capuchon supérieur est enlevé, la température augmentera rapidement lorsqu’il sera retiré. Ne laissez pas le Grill Guru sans surveillance dans ce cas ! Vériez régulièrement la zone autour du Grill Guru pour voir si elle n’est pas aectée par le transfert de chaleur. Le Grill Guru doit être utilisé à l’extérieur, avec une circulation d’air susante et jamais à l’intérieur ou à proximité d’objets inammables. Respectez toujours les lois et réglementations locales. Gardez toujours un extincteur ou une couverture anti-feu à proximité du Grill Guru en cas d’incendie. Gardez à l’esprit le risque d’incendie. Gardez toujours un œil sur un Grill Guru allumé lorsque le couvercle est ouvert. Ne placez pas le kamado directement sur du bois, sur le sol ou à proximité de matériaux inammables ou d’endroits combustibles ; la céramique peut devenir chaude lors de son utilisation. Le charbon de bois incandescent émet du monoxyde de carbone, ce qui peut être extrêmement dangereux

Ne placez jamais le Grill Guru dans une construction où se trouvent des personnes ou des animaux domestiques. Laissez toujours refroidir le Grill Guru et retirez les cendres avant de le ranger à l’intérieur.

VOTRE ENVIRONNEMENT7372 FR FR

Les roues du grill Guru ne sont pas conçues pour rouler sur un sol inégal ou mou. Assurez-vous de vous tenir fermement et que quelqu’un vous aide. Tirez - ne poussez pas ! Ne poussez jamais le Grill Guru. Placez vos deux mains sur la charnière et tirez le Grill Guru derrière vous. Vériez régulièrement que les boulons sont bien xés. Vous déplacez le Grill Guru ? Dans ce cas, vériez régulièrement les roues pivotantes et les boulons du support. N’utilisez jamais de briquettes de charbon de bois, d’essence à briquet ou d’autres liquides inammables dans un Grill Guru ; la garantie serait annulée. Le charbon de bois du Grill Guru s’enamme rapidement lorsqu’un briquet Grill Guru One Minute est utilisé, vous n’avez donc pas besoin d’essence à briquet. N’utilisez jamais d’eau pour éteindre le charbon de bois dans le Grill Guru.