Kamado Original Medium - Barbecue Grill Guru - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Barbecue kamado en céramique
Marque	Grill Guru
Modèle	Kamado Original Medium
Combustible	Charbon de bois (maximum 1,2 kg)
Température maximale recommandée (3 premières utilisations)	200 °C
Matériau principal	Céramique
Accessoires inclus	Grille de cuisson, pierre de diffusion, plaque de cuisson, grille à charbon, tiroir à cendres, support avec roues
Utilisation	Extérieur uniquement, sur surface plane et incombustible
Fonctions	Grillage, fumage, cuisson lente, rôtissage
Sécurité	Ne pas utiliser à l'intérieur, ne pas utiliser de liquides inflammables, garder un extincteur à proximité, ne pas déplacer chaud
Entretien et nettoyage	Attendre le refroidissement complet, retirer les cendres froides, nettoyer les grilles, couvrir avec une housse
Garantie	Activation par enregistrement sous 3 mois sur www.grillguru.nl/registratie
Roues	2 roues verrouillables, 2 non verrouillables

FOIRE AUX QUESTIONS - Kamado Original Medium Grill Guru

Puis-je utiliser mon Kamado Grill Guru à l'intérieur ?

Non, le barbecue doit uniquement être utilisé en extérieur dans un endroit bien ventilé. La combustion du charbon de bois dégage du monoxyde de carbone, un gaz mortel.

Quel type de combustible dois-je utiliser ?

Utilisez du charbon de bois en morceaux, pas de briquettes. Ne dépassez pas 1,2 kg. N'utilisez jamais de liquide d'allumage, d'essence ou d'alcool.

Comment allumer le kamado en toute sécurité ?

Allumez le charbon à un seul endroit avec un allume-feu naturel ou un allumeur spécial Grill Guru. N'utilisez pas de produits chimiques. Laissez la température monter lentement.

Pourquoi la température ne doit-elle pas dépasser 200 °C lors des 3 premières utilisations ?

La céramique doit sécher lentement pour éviter les fissures. Montez progressivement la température sur 60 minutes.

Comment éteindre le kamado ?

Fermez complètement le couvercle, le capuchon supérieur et le tiroir à air. Le manque d'oxygène éteindra le feu. N'utilisez jamais d'eau.

Puis-je déplacer le kamado quand il est chaud ?

Non, attendez qu'il refroidisse complètement (moins de 45 °C). Ne le déplacez jamais pendant l'utilisation.

Comment nettoyer le kamado ?

Attendez le refroidissement complet. Retirez les cendres froides et jetez-les dans un récipient métallique. Nettoyez les grilles avec une brosse. Couvrez-le avec une housse.

Que faire en cas de flammes hautes ?

Fermez immédiatement le couvercle et les arrivées d'air pour couper l'oxygène. Ne versez pas d'eau. Gardez un extincteur à proximité.

Comment ouvrir le couvercle en toute sécurité ?

Ouvrez-le lentement de 5 à 8 cm pour laisser l'air chaud s'échapper, attendez quelques secondes, puis ouvrez complètement. Cela évite les retours de flamme.

Où puis-je trouver des pièces de rechange ?

Contactez Grill Guru ou consultez leur site web www.grillguru.com pour les accessoires et pièces d'origine. L'utilisation de pièces non fournies par la marque est déconseillée.

MODE D'EMPLOI Kamado Original Medium Grill Guru

Veuillez lire attentivement ce manuel. Il contient des informations sur le montage correct et l'utilisation sûre du barbecue kamado. Veuillez lire et suivre tous les avertissements et instructions avant d'assembler et d'utiliser le barbecue kamado. Veuillez conserver ce manuel pour toute référence ultérieure.

Avertissement!

Le non-respect de ces instructions peut entraîner un incendie, une explosion ou un risque de brûlure pouvant causer des dommages matériels, des blessures ou la mort.

RISQUE de monoxyde de carbone!

La combustion du charbon de bois dégage du monoxyde de carbone, qui n'a pas d'odeur et peut provoquer la mort. N'utilisez ce barbecue komodo qu'à l'extérieur, où il est correctement ventilé.

Veuillez LIRE attentivement ces instructions et conseils de sécurité

• N'utilisez pas le barbecue dans un espace confiné et/ou habitable, par exemple dans des maisons, des tentes, des caravanes, des camping-cars, des bateaux. Risque d'empoisonnement ou monoxyde de carbone mortel. • Utilisez toujours le barbecue conformément à tous les codes d'incendie locaux, nationaux et fédéraux applicables. - Avant chaque utilisation, vérifiez tous les écrous, vis et boulons pour vous assurer qu'ils sont bien serrés et sécurisés. - N'utilisez jamais le grill sous une construction suspendue telle qu'une couverture de toit, un abri de voiture, un auvent ou un surplomb. • Le grill est destiné à une UTILISATION EXTÉRIEURE SEULEMENT. - Maintenez une distance minimale de 10 pieds (3 m) des constructions, murs, rois ou autres structures suspendus. - Maintenez une distance minimale de 10 pi. (3 m) de tous les matériaux combustibles tels que le bois, les plantes sèches, l'herbe, les broussailles, le papier ou la toile.

• N'utilisez jamais le grill à d'autres fins que celles pour lesquelles il a été conçu. Ce grill n'est PAS destiné à un usage commercial.
• Les accessoires non fournis par Grill Guru ne sont PAS recommandés et peuvent causer des blessures.
• La consommation d'alcool, de médicaments sur ordonnance ou en vente libre peut nuire à la capacité de l'utilisateur à assembler ou à utiliser le grill en toute sécurité.
• Gardez un extincteur accessible à tout moment lorsque vous utilisez le grill. • Lorsque vous cuisinez avec de l'huile ou de la croisse, ayez un extincteur de type BC ou ABC à portée de main.
• En cas de feu d'huile ou de graisse, ne tentez pas de l'éteindre avec de l'eau. Appelez immédiatement les pompiers. Un extincteur de type BC ou ABC peut, dans certaines circonstances, contenir le feu.
• Utilisez le grill sur une surface plane, incombustible et stable, comme de la terre, du béton, de la brique ou de la roche. Une surface en asphalte (surface noire) ne convient pas à cette utilisation.
• Le gril DOIT être sur le sol. Ne placez pas le grill sur des tables ou des comptoirs. Ne déplacez PAS le grill sur des surfaces inégales.
• N'utilisez pas le grill sur des surfaces en bois ou inflammables - Gardez le grill à l'écart et à l'abri des matières combustibles telles que l'essence et autres vapeurs et liquides inflammables. • Ne laissez pas le grill sans surveillance.
• Ne laissez personne se livrer à des activités autour du grill pendant ou après son utilisation, jusqu'à ce qu'il ait refroidi.
• N'utilisez jamais d'ustensiles de cuisson en verre, en plastique ou en céramique dans le grill. Ne placez jamais d'ustensiles de cuisson vides dans le grill pendant son utilisation.
• Ne déplacez jamais le grill pendant son utilisation. Laissez le grill refroidir complètement à moins de 115°F (45°C) avant de le déplacer ou de le ranger.
• Ne rangez pas le grill avec des cendres chaudes ou du charbon de bois à l'intérieur du grill. Ne le rangez que lorsque le feu est complètement éteint et que toutes les surfaces sont froides. • N'utilisez jamais le grill comme appareil de chauffage. RISQUE DE MONOXYDE DE CARBONE.
• Le grill est CHAUD pendant l'utilisation et le restera pendant un certain temps après et pendant le processus de refroidissement. Faites preuve de PRUDENCE. Portez des gants/moultines de protection.
• NE PAS cagner ou heurter le grill afin d'éviter toute blessure, tout dommage au grill ou tout déversement/réclaboussure de liquide de cuisson chaud.
• Faites attention lorsque vous retirez les ustensiles du grill. Toutes les surfaces sont CHAUDES et peuvent causer des brûlures. Utilisez des gants/mitaines de protection ou des ustensiles de cuisine longs et robustes pour vous protéger des surfaces chaudes ou des éclaboussures de liquides de cuisson. Ne pas toucher, surfaces CHAUDES
• Le grill est CHAUD pendant son utilisation. Pour éviter les brûlures, éloignez votre visage et votre corps des orifices de ventilation et de l'ouverture du couvercle. De la vapeur et de l'air chaud sont expulsés pendant l'utilisation.

• Lorsque vous cuisinez à plus de 175 °C (350 °F), ouvrez soigneusement le grill (ou retournez le grill) chaque fois que vous suivez le dôme du grill afin d'éviter de flamme (une poussée de chaleur brûlante causée par un afflux d'oxygène). Pour éviter ce phénomène, ouvrez partiellement le couvercle (5-8 cm) et laissez la chaleur s'échapper pendant environ 5 secondes.
• Le grill comporte une flamme nue. Gardez les mains, les cheveux et le visage éloignés de la flamme. Ne vous penchez PAS sur le grill lorsque vous l'allumez. Les cheveux et les vêtements lâches peuvent s'enflammer.

• N'obstruez PAS le flux de combustion et la ventilation

• Ne recouvrez pas les grilles de cuisson d'une feuille de métal. Cela emprisonnerait la chaleur et pourrait endommager le gril. • Ne laissez jamais des charbons chauds ou des cendres sans surveillance. • Le combustible doit être maintenu chaud pendant au moins 30 minutes avant d'être utilisé.
• Ne cuisez pas avant que le combustible ne soit recouvert de cendres. • Ne retirez pas le tiroir à cendres lorsque les cendres et le charbon de bois sont CHAUDS.
• Utilisez des gants de protection pour manipuler ce grill ou pour travailler avec le feu. Utilisez des gants de protection ou des outils longs et robustes pour ajouter du bois ou du charbon de bois.
• N'utilisez jamais de liquide d'allumage pour charbon de bois, d'essence, d'alcool ou d'autres liquides très volatils pour allumer le charbon de bois. Ces liquides peuvent exploser et causer des blessures ou la mort.
• Ne surchargez jamais le récipient à charbon de bois. Cela peut provoquer des blessures graves et endommager le grill. Un maximum de 1,2 kg de charbon de bois est recommandé pour ce barbecue.
• Éliminez les cendres froides en les plaçant dans du papier d'aluminium, en les imbibant d'eau et en les jetant dans un récipient résistant aux flammes.

Veuillez conserver ces instructions pour consultation ulterieure

GRILGURU

Couvercle supérieur Dôme en céramique Grille flip grid Pierre de diffusion Plaque de cuisson Grille de charbon de bois Cheminée Chornière Table droite Table gauche Base en céramique Support Roues non verrouillables Roues verrouillables

Instructions d'installation

Inscrivez votre Grill Guru sur www.grillguru.nl/registratie

Pour activer votre garantie, veuillez enregistrer votre kamado Grill Guru dans les 3 mois suivant l'achat.

Pendant les trois premières utilisations du kamado, vous êtes obligé de suivre les étapes suivantes. Une utilisation incorrecte annule la garantie.

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Les 3 premières cuissons!

Assurez-vous que la température ne dépasse pas 200 degrés Celsius lors des 3 premières utilisations du kamado.

Préparation

Assurez-vous que le kamado de Grill Guru soit toujours correctement et solidement fixé sur son support. Vérifiez que tous les écrous et boulons du support sont serrés et que les roues sont munies de freins. - Testez l'ouverture et la fermeture du kamado et vérifiez que les boulons de la charpente métallique soient correctement serrés et qu'il n'y a pas de jeu important sur la charnière. - Ouvrez le couvercle supérieur et la grille d'air un peu avant les 3 premières utilisations du kamado. S'ils sont trop ouverts, vous risquez de fissurer la céramique. Remplissez la cuve à moitié avec du charbon de bois uniquement. Ne mettez pas plus de 1,2 kg de charbon de bois dans le foyer. L'utilisation de briquettes est fortement déconseillée. Les briquettes sont faites de matériaux résiduels pressés et peuvent influencer négativement le goût de vos aliments.

Allumer le KAMADO

Lorsque toutes les étapes de la préparation sont terminées, le moment est venu d'allumer le kamado.

Au cours des 3 premières utilisations du kamado, le charbon de bois doit être allumé à un seul endroit. Si le charbon est allumé à plusieurs endroits à la fois, la température monte trop vite et la céramique risque de se fissurer. Pour allumer le kamado, plusieurs accessoires et objets peuvent être utilisés. L'un de ces dispositifs est le Grill Guru One Minute Lighter. Avec cet outil, le charbon de bois peut être allumé rapidement et en toute sécurité. D'autres options sont les allume-feux, mais assurez-vous qu'ils sont faits de matériaux naturels! - N'utilisez jamais d'allume-feu chimique, d'alcool à brûler ou d'autres substances inflammables avec un kamado. Ces substances sont dangereuses et peuvent également s'imprégner dans la céramique, ce qui peut affecter négativement le goût de vos plats. Lorsque vous avez allumé le charbon de bois en un point, remettez le plateau de cuisson sur le foyer, placez également la pierre en céramique du plateau de cuisson dans le plateau de cuisson. Enfin, le gril peut être placé sur le plateau de cuisson. Vous pouvez maintenant fermer le couvercle du kamado.

FAIRE MONTER La température

Le charbon de bois est allumé et vous êtes presque prêt(e) à préparer votre premier plat au kamado. Avant de commencer, la température doit encore monter un peu, mais pas trop vite. Une température qui monte trop vite peut être mauvaise pour la céramique. Laissez la température monter lentement pendant au moins 60 minutes pour atteindre 200 degrés Celsius lors des trois premières utilisations.

• Lors des étapes de préparation, vous avez vérifié si la cheminée et la grille d'aération supérieure étaient entrouvertes, veuillez vérifier à nouveau si c'est le cas. En ouvrant et/ou fermant davantage la glissière d'air et la ventilation supérieure, il est possible de régler la température du kamado. Nous verrons cela en détail plus tard. Pour l'instant, il est important que les deux soient un peu ouverts. Au cours des trois premières utilisations, laissez la température du kamado monter progressivement jusqu'à 200 degrés Celsius en 60 minutes afin que l'humidité qui a été aspirée dans la céramique puisse s'évaporer lentement et que la céramique soit prête à être utilisée dans le barbecue pendant longtemps. Si la température monte trop rapidement, fermez davantage la trappe d'air et la grille de ventilation supérieure.

Si le kamado n'atteint pas la température souhaitée et reste bloqué, ouvrez la cheminée et le conduit d'air petit à petit et attendez que la température réagisse. - Ne laissez jamais le kamado sans surveillance lorsqu'il brûle.

FAIRE son barbecue

Vous et votre kamado êtes maintenant prêts : le premier plat ! Un bon début est un délicieux poulet rôti, parfaitement grillable à une température de 200 degrés Celsius. Pour préparer ce plat ou tout autre plat savoureux, quelques règles doivent être respectées.

N'ouvrez jamais un kamado chaud d'un seul coup ! Ouvrez toujours un peu le couvercle, attendez quelques secondes, puis ouvrez-le complètement. Si le couvercle est ouvert d'un seul coup, il y a un risque de départ de flamme dû à un excès soudain d'oxygène. Restez près du kamado. Les premières fois, vous devez vous habituer à la façon dont la température du barbecue est réglée. Nous vous recommandons donc de toujours rester à proximité et de garder un œil sur le thermomètre. Utilisez des outils et des gants adaptés lorsque vous déplacez les aliments, le gril et la pierre de réglage des asslettes. Un kamado devient très chaud et peut provoquer de graves brûlures s'il est mal utilisé.

Extinction et nettoyage

Le plat a été préparé et le Grill Guru peut être éteint. Pour cette action, voici les étapes pratiques à suivre...

• Fermez le capuchon supérieur et le curseur d'air. En raison d'un manque d'oxygène, les charbons dans la chambre de combustion s'éteindront lentement et le barbecue se refroidira à nouveau. Il restera des braises qui pourront être utilisées la prochaine fois. Le refroidissement peut prendre un certain temps car la céramique peut conserver sa chaleur pendant longtemps. N'ételignez jamais le kamado avec de l'eau.
• Laissez le kamado fermé jusqu'à ce qu'il ait complètement refroidi. Les charbons dans le kamado peuvent couver pendant longtemps et peuvent reprendre feu si le kamado est ouvert trop tôt.
• Lorsque le kamado est complètement refroidi, les grilles peuvent être retirées et nettoyées.
• Le charbon de bois restant après une séance de barbecue peut rester dans le foyer et être utilisé la prochaine fois.
• Nous vous conseillons de couvrir le kamado avec une housse de pluie lorsqu'il est complètement refroidi.

Félicitations ! Si vous avez suivi ces étapes 3 fois, vous êtes en passe de devenir un véritable gourou du grill et vous êtes prêt à préparer de délicieux plats sur votre kamado.

• Soyez prudent lorsque vous allumez du charbon de bois, que vous touchez l'extérieur du kamado ou que vous manipulez des surfaces de grill chaudes. Portez des gants résistants à la chaleur, tels que les gants haute chaleur. Utilisez le lève-grille ou la pince à grill pour saisir et soulever les grilles de cuisson chaudes. Placez les grilles de cuisson chaudes dans un endroit où les surfaces ne sont pas inflammables.
• Ne retirez jamais l'intérieur du kamado lorsqu'il contient encore du charbon de bois chaud ou lorsqu'il est chaud. La céramique et le charbon de bois restent chauds pendant longtemps car le kamado est très bien isolé. De même, ne retirez pas le charbon de bois chaud du Grill Guru.
• Ne déplacez jamais un Grill Guru chaud de son emplacement d'origine. Le charbon de bois chaud peut provoquer des blessures ou des dégâts matériels s'il tombe.
• Soyez prudent lorsque vous transportez, chargez ou déchargez le Grill Guru. Le komado est lourd et peut provoquer des blessures ou des détériorations matérielles s'il tombe.
• Ne vous appuyez pas sur la poignée, les tables latérales en bambou, la base ou la charnière du Grill Guru.
• Faites attention et soyez prudent lorsque vous utilisez le Grill Guru. Évitez de vous blesser avec les pièces métalliques : faites attention lorsque vous manipulez la charnière, le capuchon supérieur et les pièces de la glissière d'air pour éviter de vous blesser avec les bords métalliques.
• Prévenez les incendies instantanés en ouvrant délicatement le couvercle d'un Grill Guru allumé avant d'ouvrir entièrement le couvercle. Soulevez lentement le couvercle d'environ 5 cm afin que l'air puisse s'écouler lentement. Faites très attention en ouvrant un Grill Guru allumé si les deux régulateurs d'air sont fermés. Des flammes dangereusement hautes peuvent se produire en raison de l'arrivée soudaine d'air. En cas de flammes hautes : fermez le couvercle et les régulateurs d'air pour contrôler les flammes. Lorsque vous avez terminé de griller, fermez le couvercle et l'évent d'air pour couper l'arrivée d'air et empêcher le kamado d'atteindre à nouveau des températures élevées. Soyez encore plus prudent lorsque vous ouvrez le couvercle alors que le Grill Guru n'a pas encore complètement refroidi. N'oubliez pas que l'arrivée d'air froid peut raviver le feu.

VOTRE ENVIRONNEMENT

• Gardez toujours les enfants, les animaux domestiques, les vêtements ou les objets inflammables à l'écart du Grill Guru lorsqu'il est utilisé. Ne laissez pas les enfants ouvrir le couvercle ou jouer près du Grill Guru.
• Ne placez pas le Grill Guru sur une surface inégale, une pente ou un endroit où il peut être renversé. Verrouillez les roues pivotantes lorsque le Grill Guru est en place.
• Ne faites pas de grillades sur le Grill Guru lorsque le capuchon supérieur est enlevé, la température augmentera rapidement lorsqu'il sera retiré. Ne laissez pas le Grill Guru sans surveillance dans ce cas !
• Vérifiez régulièrement la zone autour du Grill Guru pour voir si elle n'est pas affectée par le transfert de chaleur.
• Le Grill Guru doit être utilisé à l'extérieur, avec une circulation d'air suffisante et jamais à l'intérieur ou à proximité d'objets inflammables. Respectez toujours les lois et réglementations locales.
• Gardez toujours un extincteur ou une couverture anti-feu à proximité du Grill Guru en cas d'incendie.
• Gardez à l'esprit le risque d'incendie. Gardez toujours un œil sur un Grill Guru allumé lorsque le couvercle est ouvert. Ne placez pas le komado directement sur du bois, sur le sol ou à proximité de matériaux inflammables ou d'endroits combustibles ; la céramique peut devenir chaude lors de son utilisation.
• Le charbon de bois incandescent émet du monoxyde de carbone, ce qui peut être extrêmement dangereux ! Ne placez jamais le Grill Guru dans une construction où se trouvent des personnes ou des animaux domestiques. Laissez toujours refroidir le Grill Guru et retirez les cendres avant de le ranger à l'intérieur.

• Les roues du Grill Guru ne sont pas conçues pour rouler sur un sol inégal ou mou. Assurez-vous de vous tenir fermement et que quelqu'un vous aide.
• Tirez - ne poussez pas ! Ne poussez jamais le Grill Guru. Placez vos deux mains sur la charnière et tirez le Grill Guru derrière vous.
• vérifiez régulièrement que les boulons sont bien fixés. Vous déplacez le Grill Guru ? Dans ce cas, vérifiez régulièrement les roues pivotantes et les boulons du support.

N'utilisez jamais de briquettes de charbon de bois, d'essence à briquet ou d'autres liquides inflammables dans un Grill Guru ; la garantie serait annulée. Le charbon de bois du Grill Guru s'enflamme rapidement lorsqu'un briquet Grill Guru One Minute est utilisé, vous n'avez donc pas besoin d'essence à briquet. N'utilisez jamais d'eau pour éteindre le charbon de bois dans le Grill Guru.

Profitez de votre tout nouveau KAMADO

Pour plus d'informations, veuillez consulter le site https://grillguru.com/

GG-M-2022-01

GG0222

Grill Guru Kamado Medium

200° Fahrenheit