Kamado Original Large - Barbecue Grill Guru - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Barbecue kamado in ceramica
Modello	Kamado Original Large
Marca	Grill Guru
Materiale principale	Ceramica ad alta temperatura
Dimensioni (circa)	Diametro esterno 70 cm, altezza 110 cm
Peso (circa)	90 kg
Fonte di energia	Carbone (max 1,6 kg)
Superficie di cottura	Griglia in acciaio cromato con sezione ribaltabile (flip grid)
Accessori inclusi	Pietra di diffusione in ceramica, piastra di cottura, griglia per carbone, camino, tavoli laterali in bambù
Termometro	Integrato nel coperchio
Intervallo di temperatura	Fino a 400 °C
Funzioni	Grigliata, affumicatura, cottura lenta, arrostitura, cottura al forno
Ruote	2 ruote bloccabili, 2 non bloccabili
Manutenzione	Pulizia delle griglie dopo raffreddamento, svuotamento delle ceneri fredde
Istruzioni di sicurezza	Utilizzo esterno solo, distanza minima 3 m da materiali combustibili, non usare mai liquido per accendere
Garanzia	Valida dopo registrazione sul sito del produttore
Manuale disponibile	PDF in più lingue (FR, DE, EN, IT, NL, SV)

Domande frequenti - Kamado Original Large Grill Guru

Come accendere il Kamado Original Large in sicurezza?

Usa un accendifuoco naturale o il Grill Guru One Minute Lighter. Accendi il carbone in un solo punto e lascia che la temperatura salga lentamente per 60 minuti. Non usare mai benzina per accendini o liquido per accendere.

Perché non bisogna usare bricchette di carbone?

Le bricchette sono fatte di materiali residui pressati che possono alterare il sapore degli alimenti e produrre più cenere. Usa carbone in pezzi per una migliore esperienza.

Come regolare la temperatura sul kamado?

La temperatura si controlla regolando il condotto d'aria inferiore e il tappo camino superiore. Aprilo di più per aumentare la temperatura, chiudilo per abbassarla. I cambiamenti devono essere progressivi.

Cosa fare durante i primi tre utilizzi?

Durante le prime tre cotture, la temperatura non deve superare 200 °C. Aumenta la temperatura gradualmente per 60 minuti per eliminare l'umidità dalla ceramica ed evitare crepe.

Come pulire il kamado dopo l'uso?

Lascia raffreddare completamente il kamado, poi rimuovi le griglie e puliscile con una spazzola. La cenere fredda può essere rimossa dal cassetto cenere. Non versare mai acqua sulle braci calde.

È possibile usare il kamado in caso di pioggia?

Sì, ma copri il kamado con una copertura antipioggia quando è freddo e riposto. Durante l'uso, evita l'esposizione diretta alla pioggia e mantieni i comandi asciutti.

Come evitare scottature all'apertura del coperchio?

Apri sempre il coperchio lentamente e parzialmente (5-8 cm) prima, attendi 6 secondi per far uscire il calore, poi aprilo completamente. Questo evita i ritorni di fiamma.

Quanta quantità di carbone usare?

Non superare 1,6 kg di carbone. Riempi il focolare a metà per un uso standard. Un sovraccarico può danneggiare il barbecue.

Il kamado può essere usato come riscaldamento?

No, mai. Il kamado emette monossido di carbonio, un gas inodore e mortale. Usalo solo all'aperto e mai in uno spazio chiuso.

Come riporre il kamado in inverno?

Assicurati che sia completamente raffreddato e pulito. Coprilo con una copertura impermeabile. Le ruote bloccabili impediscono lo spostamento. Conservalo al riparo dal gelo se possibile.

MANUALE UTENTE Kamado Original Large Grill Guru

Leggere attentamente questo manuale poiché contiene informazioni sul corretto montaggio e sul utilizzo sicuro del barbecue kamado.

Leggere e seguire tutte le avvertenze e tutte le istruzioni prima di assemblare e utilizzare il barbecue kamado. Conservare il presente manuale per future consultazioni.

AVVERTENZA!

La monocata osservanza delle istruzioni potrebbe provocare incendi, esplessioni o ustioni che potrebbero, a loro volta, comportare danni materiali, lesioni personali e persino la morte.

PERICOLO DI MONOSSIDO DI CARBONIO!

La combustione del corbone sprigiona monossido di carbonio inodore che può provocare la morte. Utilizzare il kamado solo all'aperto con una corretta ventilazione.

ISTRUZIONI PER LA SICUREZZA

• Non utilizzare il barbecue in una spazio ristretto e/o abitabile, per esempio, in caso, in una tendo, una roulette, un camper, o uno borca. Sussiste il pericolo di morte per avvelenamento da monossido di carbonio.
  • Utilizzare sempre la griglia nel rispetto di tutti gli standard antincendio locali, regionali e nazionali vigenti.
• Primo di ogni utilizzo, controllare tutti i dodi, le viti e i bulloni per verificare che siano stretti e sicuri.
• Non utilizzare mai la griglio sotto una struttura sopraelevato come, per esempio, le coperture per tetti, le tettoie, le tende da sole o le superfici a strapiomba.
  •Lo griglio è ESCLUSIVAMENTE Intesa PER L'USO ALL'APERTO.
• Montenere una distanza minima di 3m da costruzioni sopraelevate, muri, guide o oltre strutture.
• Mantenere uno distanza minimo di 3 m da tutti i materiali combustibili quali il legno, le pionte secche, l'erbo, le spozzole, la carlo o tende.
  • Non usore mai la griglia per usi diversi da quello previsto. La griglia NON è intesa per uso commerciale.

LEGGERE ATTENTAMENTE LE ISTRUZIONI E I CONSIGLI DI SICUREZZA

• Gli accessori non forniti da Grill Guru NON sono raccomandoti, e potrebbero cousare lesioni.
- Il consumo di alcohol e l'assunzione di farmaci soggetti a meno a prescrizione medico potrebbe compromettere la capacità dell'utente di montare o utilizzare la griglia in modo sicuro.
- lenere un estintore sempre a portata di mano quando la griglia è in funzione.
• Quando si cucina con allo o grasso, tenere sempre a portata di mano un estintore di tipo BC o ABC.
- In caso di incendio da olio o grosso, non provare a spegnerlo utilizzando acqua. Chiomore immediatamente i vigili del fuoco. In alcune circostenze, un estintore di tipo BC o ABC può riuscire a contenere l'incendio.
- Utilizzare la griglia su una superficie piana, non infiammobile, e stabile come, per esempio, il terreno, il cemento, un pavimento in martoni o una roccia. Una superficie in asfalto (blacktop) potrebbe non essere adatto allo scopo.
- La griglia DEVE sempre poggiare a terra. Non collocare mai la griglia su un tovalo o un bancone. NON spostare la griglia per collocarlo su superfici non pione.
- Non utilizzare moi la griglio su superfici in legno o infammobili. Tenere la griglio o debile distenza da materiali combustibili come, per esempio, la benzino e altri gos e liquidi infammobili.

•Non lasciare mai la griglia incustodita

- NON consentire a nessuno di svolgere alcuno attività intorno alla griglia quando è in funzione o dopo il suo utilizzo, se non quando si è completamente raffreddota.

- Non utilizzare mai sulla griglia pentole in vetro, in plastica o in ceramico. Non mettere mai all'interno della griglia pentole vuote quando è in funzione.

- Non spostore moi la griglio durante l'uso. Losciore roffreddore completamente la griglia (temp. inferiore a 45 °C) prima di spostarlo o di riparto.

- Non lasciare all'interno della griglia cenere caldo o carbone. Riporre solo quando il fuoco è completamente spento e tutte le superfici si sono raffreddate.

• Non utilizzare moi lo griglio come riscaldatore. PERICOLO DI MONOSSIDO DI CARBONIO.

- Durante l'uso, la griglio è CALDA e lo sarà anche durante tutto il processo di raffreddamento. Fare ATTENZIONE, indossare quanti/quantoni protettivi.

• NON andare a sbattere, né urtare la griglio per evitore danni alle persone. allo griglio o fuoriuscire/schizzi di liquidi coldi da cottura.

- Prestore molto cattenzione quando si rimuove il ciba dalla griglia. Tutte le superfici sono CALDE, e potrebbero provocare ustioni. Utilizzare quanti/guonroni di protezione o utensili per cucinare che siona lunghi e robusti per proteggersi delle superfici calde o dagli schizzi di liquidi di cottura.

•Non l'occore mai le superfici CALDE.

• Lo griglia è CALDA durante il suo utilizzo. Per evitare usionali tenere il viso e il corpo lontano dagli shorti, soprattutto quando si apre il coperchio della griglia. Durante l'uso si sprigionono vapore e crilo collo. Quando si cuoce o una temperatura superiore ai 175 °C, aprire con cautelo lo griglia (to farla sfristare) ogni volta che si solleva la cupola per evitare ritorni di formma, ossia l'umento di colore bianco provocato dell'improvviso effusso di ossigeno. Un'apertura porziale del coperchio (5-8 cm) e la fuoriuscita di calore per circa 5 secondi dovrebbero impedire che ciò accordo.
  • Gli sfati dell'oria sono CALDI quando la griglia è in uso e durante il periodo di roffreddamento. Indossore quanti protettivi mentre si regola la temperatura.
• La griglia ha una fiamma libero. Quindi tenere moni, capelli e viso tonanti da essa. NON appoggiarsi allo griglia quando la si accende. I capelli, se tenuti sciolti, e gli indumenti potrebbero prendere fuoca.
  • Non OSTRUIRE né il flusso dello combustione, né quello di ventilazione.
• Non caprire le griglie di cottura con una pellicola metallica; altrimenti il colore rimarrebbe intrappolata, e ciò potrebbe provocare danni alla griglio stessa.
  • Non lasciare moi incustoditi i CARBONI ARDENTI o le CENERI.
  • La brace deve essere alimentato per almeno 30 minuti primo dell'uso dello griglia.
• Non cuocere mai prima che lo brace abbia formato uno strato di cenere.
  • Non rimuovere il roccogilore dello cenere quando esso e il corbone sono ancora CALDI.
• Utilizzare guanti protettivi quando si maneggio lo griglia o si lavoro con il fuoco. Utilizzare quanti protettivi a utensili per cucinare lunghi e robusti quando si aggiunge legno o corbone allo griglia.
• Non utilizzare mai liquidi accendituoco o base di carbone, benzino, olcai o altamente volatili per far bruciare il carbone. Questi fluidi potrebbero esplodere, e provocare lesioni personali o la morte.
• Non riempire mai troppo il contenitore per il carbone. Ciò potrebbe provocare lesioni gravi e danni alla griglia. Per questo barbecue è consigliato un massimo di 1,6 kg. di carbone.
• Smoltire le ceneri fredde incortandole in un foglio di alluminio, immergendole in acqua e pai gettandole in un contenitore non combustibile.

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI PER FUTURE CONSULTAZIONI

GRILGURU

Caperchio superiore Cupola in ceramica Griglia ribaltabile Diffusore in pietro Piastra di fissaggio Griglia a carbone Focolore Cardine Tavolino destro Tavolino sinistro Base in ceramica Supporto Ruote non bloccanti Ruote di bloccaggio

INSTALLAZIONE ISTRUZIONI

NELLA SCATOLA 2X 2X 2X 8X 2X 1X 1X 3X 3X 4X

INSTALLAZIONE ISTRUZIONI

Per poter sfruttare la garanzia registrare il kamado Grill Guru entro 3 mesi dall'acquisto.

Le prime tre volte che usi il kamado, devi seguire gli step che seguono! L'uso non corretto invaliderà la garanzia.

Per sopeme di più visita il sito www.grillguru.com

I PRIMI 3 UTILIZZ!

Verificare che la temperatura del kamado non superi i 200 gradi Celsius le prime 3 volte che viene utilizzato

PREPARAZIONE

• Verificare che il kamado Grill Guru sia sempre montato correttamente e sia saldo sul suo supporto. Controllare che tutti i dadi e i bulloni del cavalletto siano stretti, e che le ruote abbiano i freni.
• Testare l'apertura e la chiusura del kamado, poi verificare che i bulloni sulla struttura in acciaio siano stretti correttamente e che non vi sia troppo gioco sul cardine.
• Per I primi tre utilizzi della griglia lasciare aperti il coperchio superiore e lo sfiato dell'aria per un po' prima di utilizzare il kamado. Se vengono aperti troppo, c'è il rischio che si rompa la ceramica.
• Riempi il focolare solo fino a metà di carbone. Non mettere più di 1.6 kg di carbone nel focolare L'uso di tronchetti è fortemente sconsigliato. Sono, infatti, realizzati con materiali di scarto che potrebbero incidere negativamente sul sapore del cibo.

GRILGURU

ACCENDERE IL KAMADO

Quando tutti gli step relativi alla preparazione sono stati eseguiti, è arrivato il momento di accendere il kamado.

Durante i primi 3 usi, il carbone dovrebbe essere acceso in un unico punto. Se viene acceso in più punti contemporaneamente, la temperatura aumenterebbe troppo velocemente, e c'è il rischio che la ceramica si crepi.
- Per accendere il kamado è possibile utilizzare diversi strumenti o articoli. Uno di essi è sicuramente l'accendino Grill Guru One Minute. In questo modo il carbone potrà essere acceso in modo rapido e sicuro. Altre opzioni sono gli accendifuoco, ma occorre accertarsi che siano realizzati in materiali naturali!
- Non utilizzare per il kamado accendifuoco chimici, alcool denaturato o altre sostanze infiammabili. Sono pericolosi, e potrebbero anche impregnare la ceramiche condizionando il sapore dei cibi.
- Dopo aver acceso il carbone in un unico punto, rimettere la piastra di fissaggio sul focolare, e poi anche quella di pietra sulla ceramica. Ora la griglia può essere messa sulla piastra di fissaggio. A questo punto è possibile chiudere il coperchio del kamado.

CONSIGLI E TRUCCHI

AUMENTO DELLA TEMPERATURA

Il carbone è acceso e si è quasi pronti per preparare il primo piatto con il kamado. Prima però la temperatura deve aumentare ancora un po', ma non troppo velocemente. L'aumento repentino potrebbe, infatti, danneggiare le componenti in ceramica. Lasciare che la temperatura aumenti gradualmente per almeno 60 minuti fino a raggiungere i 200 gradi Celsius nei primi tre utilizzi del kamado.

• Benché in fase di preparazione sia già stato verificato che il camino e lo sfato superiore non erano ostruiti, è meglio verificare di nuovo.
• Aprendo e/o chiudendo lo sfato dell'aria e la ventilazione superiore è possibile regolare la temperatura del komado. Più avanti esamineremo la questione nel dettaglio. Per ora, è importante lasciare entrambi un po' aperti.
  Durante i primi tre utilizzi, lasciare che la temperatura del komado salga gradualmente fino a 200 gradi celsius in almeno 60 minuti affinché l'umidità accumulatasi nella ceramica evaporì lentamente per salvaguardarne l'integrità nel tempo.
  Se la temperatura aumenta troppo rapidamente, chiudere lo sfato dell'aria e la ventilazione superiore.

Se il kamado non raggiunge la temperatura desiderata e rimane bloccato, oprire il camino e lo sfiato dell'aria un po' alla volta, e attendere che la temperatura si alzi.
• Non lasciare mai il kamado incustodito quando il carbone sta bruciando.

FARE IL BARBECUE

Ora siete pronti per cucinare il vostro primo piatto! Un buon inizio potrebbe essere un delizioso pollo arrosto poiché perfettamente grigilabile a 200 gradi Celsius. Per preparare questo o un qualsiasi altro cibo gustoso è necessario rispettare alcune regole.

• Mai aprire un kamado caldo in un'unica volta! Occorre, infatti, aprire sempre un po' prima il coperchio, poi attendere qualche secondo prima di aprirlo completamente. Se il coperchio viene aperto in un unico movimento, c'è il rischio che si sprigionino fiamme per l'improvviso flusso eccessivo di ossigeno.
• Rimani sempre vicino al kamado. Le prime volte, per abituarti a come va regolata la temperatura del barbecue, ti consigliamo di restargli sempre vicino, e di tenere d'occhio il termometro.
  Per spostare il cibo, la griglia e la piastra di fissaggio in pietra utilizzare utensili per cucinare e quanti adatti. Il komado si riscalda, e potrebbe provocare gravi ustioni, se utilizzato nella maniera sbagliata.

SPEGNIMENTO E PULIZIA

Quando il platto è stato preparato, il Grill Guru può essere spento. Ecco gli step utili da seguire per farlo_

• Chiudi il coperchio superiore e lo dell'aria. A causa della mancanz
di ossigeno i carboni del focolare si spegneranno lentamente, e il barbecue gradualmente si raffredderà. In questo modo sarà possibile utilizzare il carbone rimasto per la prossima volta. Il raffreddamento può richiedere del tempo poiché la ceramica trattiene il calore a lungo. Non spegnere mai il kamado con l'acqua.
- Lascia il kamado chiuso finché non si è completamente raffreddato. I carboni del kamado possono bruciare a lungo e prendere nuovamente fuoco, se il kamado viene aperto troppo in anticipo.
- Quando il kamado si è completamente raffreddato, le griglie possono essere rimosse e pulite.
Charcoal left over after a BBQ session can stay in the firebox and be used next time.
- Il carbone che residua dopo una sessione di barbecue può rimanere nel focolare, ed essere usato la volta successiva.

Congratulazioni! Se hai seguito questi step per 3 volte, sei sulla buona strada per diventare un vero Guru della Griglia, e quindi pronto a preparare piatti deliziosi con il tuo kamado.

• Prestare attenzione quando si accende il carbone, si tocca la superficie esterna del kamado oppure si maneggiano le superfici calde della griglia. indossare quanti resistenti al calore come, per esempio, gli High Heat Gloves. Usa Il Grid Lifter o Il Grill Clipper per afferrare e sollevare le griglie di cottura ancora calde. Mettere le griglie di cottura ancora calde in un luogo in cui non vi possa essere contatto con superfici infammabili.
• Non rimuovere mai l'interno del kamado quando contiene ancora carbone caldo o non si è totalmente raffreddato. La ceramica e il carbone rimangono caldi a lungo perché il kamado è un ottimo isolante. Inoltre, non rimuovere il carbone caldo dal Grill Guru.
• Non spostare mai il Grill Guru acceso da dove si trova. Il carbone caldo potrebbe provocare lesioni personali o danni materiali, se dovesse cadere.

• Prestare attenzione durante il trasporto, il carico o lo scarico del Grill Guru. Il kamado è pesante, e potrebbe provocare lesioni fisiche o danni materiali in caso di caduto.
  • Non appoggiarsi al manico, ai tavolini laterali in bambù, alla base o al cardine del Grill Guru.

• Prestare sempre molta attenzione quando si utilizza il Grill Guru. Evitare lesioni determinate da parti metalliche: prestare attenzione quando si maneggiano il cardine, il coperchio superiore e le parti dello sfato dell'aria per evitare di riportare lesioni derivanti dai relativi bordi metallici.

• Prevenire gli incendi improvvisi aprendo poco e con attenzione il coperchio del Grill Guru acceso prima di spolancarlo completamente. Sollevare lentamente il coperchio di circa 5 cm affinché l'aria fluisca lentamente. Prestare particolare attenzione quando si apre un Grill Guru acceso, se entrambi i regolatori dell'aria sono chiusi. A causa dell'improvviso afflusso di aria potrebbero pericolosamente sprigionarsi alte fiamme. Se il caso si verifica, chiudere il coperchio e le prese d'aria per tenerle sotto controllo.
• Quando si è finito di grigliare, chludere il coperchio superiore e lo sfato dell'aria per interrompere l'alimentazione dell'aria ed evitare che il kamado raggiunga di nuovo temperature elevate. Occorre prestare particolare attenzione quando si apre il coperchio e il Grill Guru non si è ancora completamente raffreddato. Tieni bene a mente che l'afflusso di aria potrebbe riaccendere il fuoco.

• Tenere sempre i bambini, gli animali domestici, gli indumenti e gli oggetti infiammabili lontani dal Grill Guru quando è in uso. Non permettere mai ai bambini di aprire il coperchio o di giocare nelle vicinanze del Grill Guru.
• Non mettere mai il Grill Guru su superfici che non siano in piano, su pendi o punti in cui possa rovesciarsi. Bloccare le ruote girevoli quando il Grill Guru è in posizione e pronto per l'uso.
• Non grigliare con il Grill Guru quando il coperchio superlore è sollevato: la temperatura aumenterà molto rapidamente quando viene alzato. In questo caso non lasciare mai incustodito il Grill Guru!
• Controllare con frequenza l'area attorno al Grill Guru per verificare che non vi sia trasferimento di calore.
• Il Grill Guru deve essere utilizzato all'esterno, in presenza di una sufficiente circolazione dell'aria e moi all'interno o in prossimità di oggetti infiammabili. Rispetta sempre le disposizioni di legge e i regolamenti locali vigenti.
• Tenere sempre un estintore o una coperta antincendio vicino al Grill Guru in caso di necessità.
• Considerare sempre presente il rischio di incendi. Tenere sempre d'occhio il Grill Guru acceso, soprattutto quando il coperchio è sollevato. Non posizionare mai il komado direttamente sul legno, a terra o in prossimità di materiali infammabili o punti in cui potrebbe avvenire una combustione in quanto la ceramica potrebbe surriscaldarsi durante l'uso.
  Il carbone ardente sprigiona monossido di carbonio che può essere estremamente pericoloso! Non posizionare mai il Grill Guru in una struttura in cui siano presenti persone o animali domestici. Lasciare sempre che il Grill Guru si raffreddi, e rimuovere la ceneri prima di riporlo in un luogo al chiuso.

8988

• Le ruote girevoli del Grill Guru non sono progettate per scorrere su terreni irregolari o morbidi. Verificare di essere stabilmente fermi, e di poter contare sull'aiuto di un'altra persona.
• Tirare - mai spingere! Non spingere mai il Grill Guru. Mettere entrambe le mani sul cardine, poi spostare il Grill Guru tirandolo.

• Verificare con regolare frequenza che i dadi siano correttamente stretti. Occorre spostare il Grill Guru? Allora, bisogna controllare spesso sia le ruote girevoli, sia i dadi del supporto.

• Non utilizzare mai tronchetti di carbonella, liquido per accendini o altri fluidi infiammabili; in tal caso la garanzia del Grill Guru decadrà. Il carbone del Grill Guru si accenderà rapidamente se si utilizza l'accendino Grill Guru One Minute; quindi, non è necessario aggiungere alcun liquido per accendini.
  • Non utilizzare mai acqua per spegnere il carbone all'interno del Grill Guru.

GODITI IL NUOVISSIMO KAMADO

Per maggiori informazioni visitare il sito https://grillguru.com/

1 LÁDAN 2X 2X 2X 8X 2X 1X 1X 3X 3X 4X

1

2