SR2363Z - Cuiseur à riz PANASONIC - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuiseur à riz professionnel
Marque	Panasonic
Modèle	SR-2363Z
Alimentation électrique	120 V ~ 60 Hz
Consommation électrique (cuisson)	1400 W
Consommation électrique (maintien au chaud)	124 W
Capacité	1,0 - 3,6 L (5 - 20 verres de riz cru)
Poids	8,7 kg
Accessoires inclus	Verre mesureur (env. 180 ml), cuillère à riz, support de cuillère
Fonctions principales	Cuisson du riz, maintien au chaud automatique, arrêt automatique
Type de panier de cuisson	Revêtement antiadhésif
Sécurité	Verrouillage de couvercle, protection contre la surchauffe, consignes de sécurité détaillées
Entretien et nettoyage	Nettoyer après chaque usage avec un chiffon doux ; ne pas utiliser de produits abrasifs ; panier de cuisson lavable au détergent doux
Pièces détachées et réparabilité	Contactez le fabricant ou un agent agréé pour le remplacement du cordon ou d’autres pièces ; ne pas démonter soi-même
Informations générales	Usage professionnel ; ne convient que pour le riz ; ne pas réchauffer du riz froid ; durée maximale de maintien au chaud : 4 heures recommandée

FOIRE AUX QUESTIONS - SR2363Z PANASONIC

Comment mesurer la quantité de riz et d'eau ?

Utilisez le verre mesureur fourni (environ 180 ml). Rincez le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire. Placez le riz dans le panier de cuisson, puis ajoutez de l'eau jusqu'au repère correspondant à la quantité de riz (ex : 12 verres = repère 12). N'utilisez pas d'eau chaude.

Pourquoi mon riz est trop dur ou pas assez cuit ?

Vérifiez les proportions eau/riz. Assurez-vous que le panier de cuisson est bien positionné et que la plaque chauffante est propre. Le riz doit être correctement rincé et le couvercle bien fermé. Si le problème persiste, consultez le guide de dépannage.

Pourquoi le riz brûle ou une forte odeur se dégage ?

Cela peut être dû à un excès d'eau, du riz non rincé, ou du riz maintenu au chaud trop longtemps (plus de 12 heures). Assurez-vous de mélanger le riz après la cuisson et de ne pas laisser la cuillère dans le panier. Nettoyez régulièrement le fond du panier et la plaque chauffante.

Combien de temps puis-je maintenir le riz au chaud ?

Il est recommandé de ne pas dépasser 4 heures de maintien au chaud pour préserver le goût et éviter une décoloration ou une odeur désagréable. Après ce délai, débranchez l'appareil si vous ne consommez pas le riz.

Comment nettoyer mon cuiseur à riz ?

Débranchez et laissez refroidir. Nettoyez l'extérieur et le couvercle avec un chiffon humide et un détergent doux. Le panier de cuisson se lave à l'éponge avec du liquide vaisselle. N'utilisez jamais de poudre à récurer ou de tampons abrasifs. Videz et nettoyez le collecteur de vapeur après chaque usage.

Puis-je utiliser le cuiseur pour d'autres aliments que le riz ?

Non, cet appareil est conçu uniquement pour le riz. Ne chauffez pas d'autres aliments, ne réchauffez pas du riz froid et n'ajoutez pas d'huile.

Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez que la fiche est bien branchée et que la prise fonctionne. Assurez-vous que le cordon n'est pas endommagé. Si le problème persiste, contactez un agent agréé pour réparation.

Comment ouvrir et fermer le couvercle en toute sécurité ?

Ne touchez pas le couvercle pendant ou juste après la cuisson pour éviter les brûlures. Utilisez la poignée et le bouton d'ouverture. Ne forcez pas l'ouverture pendant le fonctionnement. Le couvercle doit être bien fermé avant la cuisson.

Puis-je utiliser une rallonge ?

Oui, mais elle doit avoir une puissance nominale au moins égale à celle de l'appareil (1400 W). Ne laissez pas la rallonge pendre et évitez qu'elle soit en contact avec des surfaces chaudes.

Que faire en cas de fuite d'eau ou de vapeur ?

Arrêtez l'appareil et débranchez-le. Vérifiez que le joint du couvercle est correctement en place et que le collecteur de vapeur n'est pas obstrué. Si la fuite persiste, contactez le fabricant.

MODE D'EMPLOI SR2363Z PANASONIC

Manuel d'utilisation

Cuiseur et réchauffeur de riz électronique à usage professionnel

Model No. / 型號° de modèle / N° de modelo / / Kéduin SÉ SR-2363Z

Contents

目錄

PRÉCAUTIONS À PRENDRE .....22

Précautions de sécurité .....23-24

Précautions d'utilisation ....25

Identifi cation des pièces 26

Comment effectuer la cuisson .....27-28

Pour conserver la chaleur et le goût du riz ....28

Comment nettoyer 29

Guide de dépannage ....30

Spécifi cations ....30 Note ....31

Merci beaucoup d'avoir acheté produit Panasonic.

Prière de lire attentivement les paragraphes Consignes de PRÉCAUTIONS À PRENDRE en page 22, Veuillez lire les Précautions de sécurité en page 23-24 ainsi que les Précautions d'utilisation en page 25 avant utilisation.

Veuillez lire attentivement ces instructions avant utilisation et les conserver pour une utilisation ultérieure.

Contenidos

차례

Mục lực

MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES..32

PRÉCAUTIONS À PRENDRE

Lors de l'utilisation de tout appareil électrique, il est toujours recommandé de prendre certaines précautions, dont les suivantes:

1. Lire toutes les instructions.
2. Éviter de toucher aux surfaces chaudes. Toujours utiliser les poignées ou les anses.

3. Afin de prévenir tout risque de choc électrique, ne pas immerger le cordon, les fi ches électriques ou l'appareil (à l'exception du bac de cuisson) dans l'eau ou tout autre liquide.

4. Ne jamais laisser des enfants utiliser l'appareil sans surveillance.

5. Après usage et avant le nettoyage, toujours débrancher l'appareil. Laisser refroidir avant de retirer des pièces ou de les remettre en place.

6. Ne jamais utiliser l'appareil si sa fi che ou son cordon est endommagé ou après avoir constaté une défectuosité ou des dommages. Le cas échéant, l'appareil doit être retourné au centre de service le plus près pour vérifi cation, réparation ou ajustement.

7. L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant peut représenter un risque de dommages.

8. Ne pas utiliser l'appareil à l'extérieur (sauf si le produit est spécialement conçu pour pouvoir être utilisé à l'extérieur).

9. Ne pas laisser le cordon pendre d'une table ou d'un comptoir, ni le mettre en contact avec une surface chaude.

10. Ne pas placer l'appareil sur le dessus ou à proximité d'un brûleur à gaz ou électrique, ni dans un four chaud.

11. Être extrêmement prudent lors du déplacement d'un appareil contenant de l'huile chaude ou tout autre liquide chaud.

12. Toujours brancher le cordon d'alimentation à l'appareil avant d'en brancher la fi che dans une prise secteur. Avant de débrancher, couper le contact, puis retirer la fi che de la prise secteur.

13. N'utiliser l'appareil qu'aux fi ns recommandées.

14. CONSERVER CE MANUEL

Ce produit est destiné à un usage professionnel.

PRÉCAUTIONS :

a. Le cordon d'alimentation (ou le cordon amovible) fourni est court, de manière à prévenir les risques d'emmêlement et d'accidents.
b. Des rallonges ou des cordons amovibles plus longs sont disponibles. Ils doivent être utilisés avec prudence.
c. Si une rallonge ou un cordon amovible plus long est utilisé :
(1) La puissance électrique du cordon ou de la rallonge devrait être au moins aussi élevée que celle de l'appareil, et
(2) Le cordon ou la rallonge ne doit pas pendre du comptoir ou de la table, afi n d'éviter que des enfants tirent dessus ou trébuchent accidentellement.

Pour le modèle relié à la terre, utilisez une rallonge d'alimentation à 3 pôles.

Précautions de sécurité

Ce manuel d'instructions contient des consignes d'utilisation et des précautions d'emploi pour un usage approprié de votre appareil.

Avertissements et précautions pour une protection optimale

Avertissements :

Ce symbole signifi e [peut entraîner des blessures ou la mort].

Précautions :

Ce symbole signifi e [peut entraîner des blessures ou un mauvais fonctionnement].

Pour des raisons de sécurité, les explications des symboles suivants vous sont données.

Ces symboles représentent des actions interdites.

Ces symboles représentent des actions requises.

Avertissements

Brancher fermement.

(Un branchement mal effectué peut entraîner un choc électrique ou l'électrocution.)

Ne pas utiliser une fi che endommagée ou dans une prise de courant déformée.

Ne pas brancher ou débrancher le cuiseur de riz avec les mains mouillées.

(Cela pourrait entraîner l'électrocution.)

Ne pas avoir les mains mouillées.

Ne pas toucher avec les mains et ne pas placer le visage au-dessus ou près du conduit à vapeur.

Ne pas toucher

(Pour éviter tout risque de brûlure.)

Ne pas endommager la prise ou le cordon.

Interdit

L'interdiction la plus absolue vaut pour ce qui suit. (Désassembler, placer l'appareil à proximité d'une source de chaleur, le tordre, le tirer ou placer dessus un objet lourd.

(Utiliser un cordon endommagé peut entraîner un choc électrique ou incendie.)

Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un cordon spécial ou un dispositif de branchement disponible chez votre fabricant ou notre agent de service après-vente.

Ne pas insérer d'objets métalliques tels que des épingles et des aiguilles ou tout autre corps étranger dans les conduits à vapeur ni dans aucun autre orifi ce de l'appareil.

Interdit

En particulier, ne pas insérer d'agrafes, de câble ou tout autre objet métallique.

(Cela peut entraîner l'électrocution ou un mauvais fonctionnement.)

Interdit (ce qui pourrait occasionner des blessures.)

Cet appareil ne devra en aucun cas être utilisé par des personnes (y compris les enfants) présentant un handicap physique, sensoriel ou mental ou manquant d'expérience et de connaissances, sauf si elles sont bénéfi cié d'une supervision, ou qu'elles ont reçu des instructions en rapport avec l'utilisation de cet appareil de la part d'une personne formée et responsable de leur sécurité.

Les enfants ne doivent pas être autorisés à rester dans l'environnement de l'appareil lorsqu'il est en fonctionnement.

Ne pas laisser de poussière s'accumuler sur la prise

(La présence de poussière pourrait entraîner un choc électrique ou un mauvais fonctionnement.)

Prière de débrancher et d'utiliser un chiffon sec pour enlever la poussière.

Ne pas utiliser l'appareil avec un cordon ou une prise endommagé.

(Cela peut entraîner un choc électrique ou un incendie.)

Interdit

Assurez-vous que la tension d'alimentation domestique correspond à la tension requise de l'appareil (120 V aux États-Unis).

(Cela peut entraîner un choc électrique ou un incendie.)

Précautions de sécurité

Avertissements

Une surveillance étroite est nécessaire lorsque l'appareil est utilisé par ou à proximité d'enfants ou personnes handicapées ou à proximité de ceux-ci.

(Cela peut entraîner des brûlures.)

Ne pas placer l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.

(Cela peut entraîner un choc électrique ou un incendie.)

Consulter votre fabricant en cas de fuite d'eau à l'intérieur de votre appareil.

Ne pas démonter les pièces de l'appareil pour les réparer vous-mêmes.

(Cela peut entraîner un choc électrique ou un incendie.)

Doit être réparé par le distributeur ou le fabricant.

Ne pas démonter les pièces.

Précautions

Ne pas utiliser à proximité d'eau ou de fl ammes.

Interdit

(Consulter votre fabricant en cas de fuite d'eau à l'intérieur de voitre appareil.)

Ne pas toucher pendant le fonctionnement ou immédiatement après l'utilisation pour

éviter tout risque de brûlure.

Ne pas toucher.

Ne pas toucher le couvercle et l'intérieur du panier de cuisson.

Il est possible de toucher l'appareil une fois qu'il a refroidi.

(Pour éviter tout risque de brûlure.)

Toujours débrancher en saisissant la prise, ne pas tirer sur le cordon d'alimentation.

(Tenir fermement l'appareil lors du retrait de la prise secteur.)

(Cela peut entraîner un choc électrique ou l'électrocution.)

Ne pas placer l'appareil sur une surface instable ou sur une source de chaleur.

(Il pourrait se renverser et provoquer un incendie.)

Interdit

Ne pas placer d'autres récipients à l'intérieur de l'appareil.

※ N'utilisez pas de bac de caisson endommagé avec le cuiseur de riz. Veuillez contacter un agent de service agréé pour le faire remplacer.

Interdit

(Il se pourrait qu'il atteigne une température plus élevée et qu'il provoque des brûlures.)

Cela pourrait provoquer des brûlures.

N'appuyez pas sur la touche d'ouverture du couvercle lorsque vous transportez ou déplacez l'appareil.

(Si le couvercle est ouvert, cela pourrait provoquer des brûlures.)

Ne pas toucher.

Lorsque l'appareil n'est pas utilisé, le débrancher en saisissant la prise, ne pas tirer sur le cordon d'alimentation.

(Cela peut entraîner un choc électrique.)

Débrancher

Ne pas placer à proximité du mur ou d'un meuble.

(La vapeur peut provoquer un changement de couleur ou la déformation des objets situés à proximité.)

Interdit

Ne pas utiliser l'appareil avec un autre cordon électrique que celui fourni et ne pas utiliser le cordon électrique de cet appareil avec d'autres appareils.

Interdit

(Cela peut entraîner un choc électrique ou un incendie.)

Précautions d'utilisation

Pour éviter tout dommage à l'appareil.

Ne pas poser de tissu sur la surface extérieure du couvercle.

Cela pourrait entraîner une déformation du couvercle, un changement de couleur ou un mauvais fonctionnement.

Ne pas placer l'appareil sous les rayons directs du soleil.

Ne pas placer d'autre récipient à l'intérieur du panier de cuisson.

Toujours garder l'extérieur du fond du panier de cuisson propre et sec.

Sinon, cela pourrait entraîner un mauvais fonctionnement de l'appareil.

Corps étrangers Plaque chauffante Détecteur

Pour éviter tout dommage du panier de cuisson.

Ne pas laisser de cuillère ni aucun autre objet dans le panier de cuisson.

Le panier doit être immédiatement nettoyé après la cuisson.

Ne pas utiliser le panier de cuisson comme mélangeur.

Ne pas utiliser d'objets métalliques qui pourraient entraîner des rayures ou des fi ssures.

La surface avec revêtement du panier de cuisson risque de s'user progressivement, par conséquent prière de l'utiliser avec précaution.

Ne pas heurter ou frotter la surface intérieure du panier de cuisson. Nettoyer uniquement avec une éponge ou un chiffon doux. Ne pas utiliser d'éponge à récurer.

Identifi cation des pièces

Joint du couvercle intérieur] Couvercle intérieur] Panier de cuisson] Détecteur Couronne de protection Fermoir du couvercle Habitacle Voyant « RICE COOKING » (« Cuisson du riz ») Commutateur « RICE COOKING » (« Cuisson du riz») Plaque chauffante Joint du bac de cuisson Axe du bac de cuisson Loquet du couvercle Bouton d'ouverture du couvercle Poignée Couvercle extérieur Collecteur de vapeur d'eau Voyant « KEEP WARM » (« Garder au chaud ») Fiche

Avant utilisation, retirez la feuille de papier placée entre le dispositif de chauffage à fi ls coulés et le bac de cuisson.

Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, par un agent agréé ou par une personne qualifiée afi n d'éviter tout danger.

Accessoires

Verre mesureur (env. 180 ml) (1 pièce)

Cuillère à riz (1 pièce)

Support de cuillère (1 pièce)

Retrait et fi xation du support de cuillère

• Fixation Placez l'aimant du support de cuillère face à l'habitacle du cuiseur de riz et fi xez-le doucement sur la surface.
• Retrait Faites glisser le support de cuillère vers le haut et retirez-le.
• N'essayez pas de retirer le support de cuillère en le tirant de force hors de l'habitacle du cuiseur de riz, cela pourrait endommager la surface.

Comment effectuer la cuisson

env. 180 ml.

Mesurer la quantité de riz à l'aide du verre mesureur fourni.

Utiliser de l'eau proper pour rincer le riz et le débarrasser de son odeur.

Laver et rincer le riz jusqu'à ce que l'eau de rinçage soit proper.

Rincer le riz

Ne pas rincer le riz en utilisant le panier de cuisson.

Utiliser les bols à riz pour le rinçage du riz, ne pas utiliser le panier de cuisson.

(Car cela risquerait de provoquer des rayures et la surface avec revêtement pourrait facilement être abîmée.)

Placer le riz nettoyé dans le panier de cuisson.

Exemple de cuisson pour l'équivalent de 12 verres mesureur de riz.

Ajouter de l'eau jusqu'à la marque 12 à l'intérieur du panier de cuisson.

Verser la quantité d'eau désirée.

Placer le panier de cuisson sur une surface plate et stable avant d'y verser l'eau.

Ajouter la quantité d'eau désirée en fonction des marques à l'intérieur du panier de cuisson.

Ne pas ajouter d'eau chaude, ce qui pourrait humidifi er le riz.

Panier de cuisson

Placer le panier de cuisson dans l'habitacle.

Essuyer et sécher la surface extérieure du panier de cuisson avant de le replacer dans le cuiseur de riz.

(L'eau en tombant peut provoquer un bruit.)

Placer le panier de cuisson jusqu'à ce qu'il atteigne le fond.

(Sinon, cela pourrait faire déborder l'eau à l'extérieur du corps de l'appareil et entraîner une mauvaise cuisson du riz.)

Prise m

Brancher le cordon c.a. à la prise murale.

Fermer le couvercle extérieur, brancher le cordon c.a. à la prise murale.

Bien fermer le couvercle extérieur.

(S'il n'est pas dans la bonne position, riz cuit n'aura pas un aspect convenable.)

Comment effectuer la cuisson

Appuyer sur l'interrupteur pour lancer la cuisson. Le voyant "RICE COOKING" s'allume.

Appuyer sur l'interrupteur.

Ne pas ouvrir le couvercle et ne pas débrancher l'appareil pendant le fonctionnement.

S'il vous plaît s'assurer que le commutateur est appuyé et le « RICE COOKING » les lumières de lampe en haut convenablement.

(Sans quoi la température ne sera pas assez élevée et le riz ne cuira pas.)

Le voyant "KEEP WARM" s'allume pour indiquer que le mode maintien au chaud est activé.

Laisser cuire le riz à la vapeur et le conserver au chaud pendant 15 minutes une fois le temps de cuisson atteint, puis bien mélanger.

Après la cuisson, l'appareil commute automatiquement au mode maintien au chaud.

Ne pas ouvrir le couvercle extérieur après la cuisson mais laisser le riz cuire à la vapeur et le conserver au chaud pendant encore 15 minutes.

Après ce temps de cuisson à la vapeur et de maintien au chaud, remuer le riz.

Laisser l'appareil débranché lorsqu'il n'est pas utilisé.

Pour conserver la chaleur et le goût du riz

Rincer le riz jusqu'à ce que l'eau de rinçage soit propre.

Après le temps de cuisson à la vapeur et de maintien au chaud, bien remuer doucement le riz.

Ne pas laisser la cuillère dans le panier de cuisson.

Ne pas laisser le riz au chaud pendant plus de 4 heures (Cela pourrait entraîner un changement de couleur et donner au riz une mauvaise odeur.)

Ne pas utiliser pour chauffer d'autres types d'aliment, pour le riz uniquement.

Ne pas réchauffer le riz froid.

Remarque:

Des variations de température (température élevée ou température faible entraîneront un changement de couleur et donneront une mauvaise odeur au riz.

Maintenir l'appareil débranché une fois la totalité du riz enlevée et si vous ne souhaitez pas le maintenir au chaud.

Pour nettoyer le récupérateur de condensation situé sur le côté du cuiseur/réchauffeur de riz électronique, vider l'eau, nettoyer et expurger après chaque utilisation.

Comment nettoyer

• Veiller à débrancher et à effectuer ces opérations après le refroidissement de l'appareil.
• NE PAS utiliser de produits tels que benzine, diluant, poudre nettoyante ou tampons à récurer.

Habitacle / Couvercle extérieur / Couronne de protection / Couvercle intérieur

Essuyer avec un chiffon humide et avec un produit non abrasif, puis rincer et expurger.

*Remarque : Nettoyer après chaque usage.

Panier de cuisson

Nettoyer avec un détergent à vaisselle ou avec un chiffon doux. Essuyer toute trace d'humidité sur l'extérieure et expurger.

Plaque chauffante

Veillez à ce qu'aucun corps étranger ne reste collé au fond de la cuve : Le riz ou autres débris de nourriture peuvent provoquer un dysfonctionnement et une panne.

Collecteur de vapeur d'eau

Retirer les débris, nettoyer et expurger après chaque utilisation.

à récurer.

Accessoires

Verre mesureur Cuillère à riz Support de cuillère Laver avec du liquide vaisselle et une éponge après utilisation.

Guide de dépannage

Vérifi er les éléments	Cuisson du riz Maintien au chaud								Aucune réaction à l'allumage	Un bruit étrange se produit
	Riz trop dur	Le riz ne ramollit pas assez (le noyau du riz demeure.)	Riz trop mou	Un liquide visqueux déborde du cuiseur	Le riz brûle et devient foncé	Une forte odeur se dégage	Changement de couleur	Riz trop sec
Les volumes d'eau et de riz sont-ils convenables?	●	●	●	●	●				● Débrancher le cordon d'alimentation et verifi er la source d'alimentation électrique.	● Si un « pang » s'est produit durant la cuisson, cela signifi e que des gouttes d'eau ont provoqué un phénomène d'expansion thermique au fond du panier de cuisson.
Le riz a-t-il été correctement rincé?				●	●	●
Est ce que le panier de cuisson est bien positionné?	●	●			●
Avez-vous vérifi é l'absence de corps étranger sous le panier de cuisson ou sur la plaque chauffante?	●	●	●		●	●	●
Le riz a-t-il été cuit avec de l'huile?	●	●				●
Le riz a-t-il bien été mélangé après la cuisson?	●		●
Le riz a-t-il été maintenu au chaud pendant plus de 12 heures? /Le volume de riz maintenu au chaud n'était-il pas trop faible?						●	●	●
Le riz n'a-t-il été maintenu au chaud avec une cuillère à l'intérieur?						●
Le fonction de maintien au chaud a-t-elle été utilisée avec du riz froid?						●
Le couvercle a-t-il été correctement fermé?				●		●		●
Le panier de cuisson est-il propre?					●	●
Le cordon d'alimentation est débranché ou l'interrupteur est mis en position éteinte pendant la cuisson du riz?		●				●

Spécifi cations

N° de modèle SR-2363Z
Alimentation électrique 120V ~ 60Hz.
Consommation électrique	lors de la cuisson du riz 1400W
	lors du maintien au chaud 124W
Capacité 1,0 - 3,6 litres (5 - 20 verres de riz cru)
Poids (environ) 19,2 lbs (8,7 k)		g)
Accessoires Cuillère à riz, Verre mesureur, Support de cuillère

Note