Doyon 1T2 - Four

1T2 - Four Doyon - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

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Type de produit Four terminal de cuisson
Contrôleur Modèle 8080
Réglage température Voûte et sole indépendantes
Puissance bouche-voûte et bouche-sole Réglable en pourcentage
Minuterie Réglable en minutes, avec avertissement de fin de cuisson
Injection de vapeur Oui, avec réglage du temps d'injection en secondes
Éclairage Ampoules 12 V, 20 W
Alimentation électrique Disjoncteur individuel, prise 3P+N+T
Pression d'eau requise 3 à 3,5 kg/cm²
Sortie de buées Tuyau aluminium Ø 80 mm
Évacuation des eaux Raccordement tout-à-l'égout
Nettoyage extérieur Eau tiède (30-40°C), produits non abrasifs
Nettoyage des vitres Eau tiède, détergent doux, porte démontée
Maintenance vaporisateurs Tous les 6 mois
Remplacement ampoules 12 V, 20 W
Modes disponibles Cuisson normale, ECO

FOIRE AUX QUESTIONS - 1T2 Doyon

Que faire si le four ne chauffe pas ?
Vérifiez les disjoncteurs internes. Si le problème persiste, sollicitez l'assistance technique.
Comment régler la température de la voûte et de la sole ?
Appuyez brièvement sur le bouton voûte ou sole jusqu'à ce que l'affichage clignote, ajustez avec les boutons +/- et validez en appuyant à nouveau sur le même bouton.
Comment régler le temps de cuisson ?
Appuyez brièvement sur le bouton horloge jusqu'à ce qu'il clignote, réglez les minutes avec +/- et validez.
Comment injecter de la vapeur ?
Appuyez sur le bouton vapeur et attendez que son voyant s'éteigne (générateur chauffe). Pour régler le temps d'injection, appuyez 2 secondes sur le même bouton.
Que signifie l'affichage '---' sur le display voûte ou sole ?
Cela indique une rupture ou inversion du thermocouple. Contactez l'assistance technique.
Comment nettoyer les vitres des portes ?
Utilisez de l'eau tiède (30-40°C) avec un détergent doux. Évitez les éponges abrasives. Pour un nettoyage complet, démontez la porte.
Comment remplacer une ampoule ?
Débranchez l'alimentation électrique. Desserez le support de l'ampoule côté droit, retirez l'ancienne et remplacez-la par une ampoule 12 V, 20 W.
Pourquoi y a-t-il des gouttes d'eau dans les soles lors de l'injection de vapeur ?
La pression d'eau est trop élevée (supérieure à 3,5 kg/cm²). Installez un régulateur de pression pour la réduire.
Comment nettoyer les vaporisateurs ?
Tous les six mois, dévissez la sortie des buées arrière, retirez le panneau, desserez le tuyau d'entrée d'eau, puis nettoyez le filtre et les orifices du calcaire.
Que faire si la cuisson n'est pas uniforme ?
Vérifiez que les trois phases électriques sont correctement équilibrées. Si nécessaire, sollicitez l'assistance technique.

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MODE D'EMPLOI 1T2 Doyon

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Informations produit

Marque : Doyon

Modèle : 1T2

Catégorie : Four