BJX9 - Pistolet à pâte alimentaire Nesco - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Pistolet à pâte alimentaire (Jerky Gun)
Marque	Nesco
Modèle	BJX9
Matériau principal	Plastique de qualité alimentaire
Capacité du tube	Environ 500 g de viande hachée
Fonctions principales	Extrusion de viande hachée pour la fabrication de jerky ou snacks
Accessoires fournis	Buse plate, bouchon d'extrémité, poignée de déclenchement, piston, tige de poussée (selon modèle)
Utilisation	Domestique uniquement
Entretien et nettoyage	Lavage à la main avec de l'eau chaude savonneuse ; ne pas mettre au lave-vaisselle
Sécurité	Ne pas entraver les dispositifs de sécurité ; utiliser de la viande maigre (80-90 %) et une cure de nitrite de sodium pour prévenir le botulisme
Garantie	Un an limitée contre les défauts de matériau ou de fabrication
Réparabilité	Pièces détachées disponibles sur commande ; réparation par le fabricant
Service client	Appel gratuit : 1-800-288-4545
Température de séchage recommandée	160°F (71°C) jusqu'à cuisson désirée
Stockage	Sécher soigneusement toutes les pièces avant de les ranger

FOIRE AUX QUESTIONS - BJX9 Nesco

Comment préparer la viande pour le pistolet à jerky ?

Utilisez de la viande hachée maigre (80 à 90 % de maigre) mélangée avec un paquet d'assaisonnement et un paquet de cure NESCO/American Harvest. Formez un petit boudin et insérez-le dans le tube de viande.

Quelle buse utiliser pour faire des bâtonnets ?

Pour les bâtonnets de jerky, utilisez la buse plate avec un bonnet rond final. Insérez-les et fixez-les au tube.

Comment nettoyer le pistolet à jerky après utilisation ?

Retirez tout le mélange du tube, démontez les pièces (bouchon d'extrémité, poignée, accessoires) et lavez-les à la main dans de l'eau chaude savonneuse. Ne passez pas au lave-vaisselle. Séchez soigneusement avant de remonter.

Puis-je utiliser de la dinde ou du gibier ?

Oui, la dinde hachée, le gibier, le buffle et l'élan sont d'excellents choix. Assurez-vous que la viande est bien réfrigérée et utilisez la cure pour prévenir le botulisme.

À quelle température sécher le jerky ?

Séchez la viande à 160°F (71°C) jusqu'à la cuisson désirée. Les temps de séchage varient selon l'humidité, la température initiale, etc.

Que faire si le jerky 'transpire' dans le contenant ?

Laissez le jerky refroidir complètement avant de le mettre dans un récipient ou un sac. Toute chaleur interne peut provoquer de la 'transpiration' et favoriser les moisissures.

Le pistolet est-il garanti ?

Oui, ce produit est garanti un an contre les défauts de matériau ou de fabrication. La garantie ne couvre pas les dommages causés par le transport, l'abus ou un usage commercial.

Comment obtenir un service après-vente ?

Appelez le service client au 1-800-288-4545 pour obtenir un numéro d'autorisation de retour, puis expédiez l'appareil avec une preuve d'achat à The Metal Ware Corporation, 1700 Monroe Street, Two Rivers, Wisconsin 54241.

Puis commander des pièces détachées ?

Oui, lors de la commande de nouvelles pièces, mentionnez le numéro de modèle BJX9. Contactez le service client pour plus d'informations.

Combien de viande peut contenir le tube ?

Le tube peut contenir environ une livre (450 g) de viande hachée. Pour le modèle BJX-15, un entonnoir est fourni pour faciliter le remplissage.

MODE D'EMPLOI BJX9 Nesco

Entretien et Utilisation.... 4

Instructions de Nettoyage.... 5

Conseils pour la Confiture de Viande 5

Une an Garantie Limitée 6

Piezas 7

Entretien et utilisation

Avant l'utilisation, nettoyez toutes les parties du Jerky Gun dans l'eau chaude savonneuse. Rincer à l'eau tiède et sécher soigneusement (suivre les instructions de nettoyage dans ce manuel).

1. Visser poignée de déclenchement au tube de viande et serrez.
2. Communiqué de presse de piston et tirer la poignée de piston tout le chemin.
3. Mélanger un paquet d'assaisonnement et un paquet de guérison de NESCO/American Harvest épices saccadés avec une livre de boeuf haché maigre. Mélanger les ingrédients soigneusement.
4. Former un petit boudin du mélange saccadé et le nourrir dans l'extrémité ouverte du tube de viande, processus répéter jusqu'au complet. Pour BJX-15 uniquement: Vis entonnoir à l'autre extrémité du tube de viande et sûr. Former un petit boudin du mélange saccadé et le nourrir dans l'entonnoir. Utilisez la tige de poussée pour pousser le mélange plus loin dans le tube. Continuez jusqu'à ce que pleine et retirer l'entonnoir.
5. Sélectionnez buse, à plat pour bâtons saccadés pour le goûter, puis un bonnet rond final insert-through et le fixer au tube de la viande.
6. Extrudez le mélange provenant du pistolet sur le plateau en tirant sur la poignée à gâchette.
7. Lorsque le bac est plein, positionnez le bac sur le déshydrateur.

IMPORTANT! Après avoir retiré les saccadés et les collations bâtons du four ou déshydrateur, leur permettre de refroidir complètement avant de les mettre dans un récipient ou un sac. Toute la chaleur interne devrait être hors de la saccadée ou "transpiration" peut se produire à l'intérieur du récipient, ce qui pourrait entraîner la formation de moisissures.

Instructions de nettoyage

• Nettoyez le pistolet saccadé après chaque utilisation.
• Retirez tout le mélange du tube. Retirez le bouchon d'extrémité avant, poignée de déclenchement et les pièces jointes de l'ensemble des armes à feu saccadé.
• Le montage saccadé pistolet ne est pas au lave-vaisselle. Main-laver toutes les parties, avec de l'eau chaude savonneuse.
• Sécher soigneusement toutes les pièces avant de les ranger. Assembler le pistolet saccadé et stocker pour la prochaine utilisation.

• Votre viande devrait être aussi mince que possible. L'utilisation de viande maigre aidera la viande à sécher plus rapidement et aidera dans le nettoyage en diminuant les jus gras. Le boeuf haché devrait être de 80% à 90% de maigre. La dinde hachée, le gibier, le buffle et le wapiti sont d'autres excellents choix pour saccadée.
• Votre saccadée pistolet a des assaisonnements NESCO / American Harvest inclus et sont disponibles dans le commerce pour tous les goûts. Chaque fois que vous faites saccadée, veillez à utiliser la cure (de nitrite de sodium). Le remède est utilisé pour aider à prévenir le botulisme pendant le séchage à basse température.
• Se laver les mains avec de l'eau et du savon avant et après avoir travaillé avec des produits à base de viande. Utiliser l'équipement et des ustensiles propres.
• Conservez la viande et la volaille réfrigérée à 40°F (5°C) ou légèrement en dessous ; utilisez ou congélez la viande hachée et la volaille dans les 2 jours ; viandes rouges entières, dans les 3 à 5 jours. Décongelez la viande congelée dans le réfrigérateur, pas sur le comptoir de la cuisine.
• Considérations spéciales doivent être prises lors de l'utilisation du gibier ou autre gibier, car il peut devenir fortement contaminé au cours de l'apprêt. Le venison est souvent tenu à des températures qui pourraient permettre aux bactéries de se développer, comme quand il est transporté. Reportez-vous au département viande et volaille USDA pour d'autres questions ou des informations sur la viande et la sécurité alimentaire.
• La viande séchée à 160F (71C) jusqu'à la cuisson désirée. Les temps de séchage peuvent varier en fonction de nombreux facteurs, y compris mais sans s'y limiter : l'humidité relative de la pièce, la température de la viande au début du processus de séchage, la quantité de viande dans le déshydrateur, la maigreur de la viande, etc. Toujours autoriser la viande à refroidir avant de tests de dégustation.

Un an garantie limitée

Le présent appareil est garanti pendant un an suivant la date de l'achat initial contre les défauts de matériau ou de fabrication. La présente garantie ne couvre pas les dommages causés par le transport, l'usage abusif, les accidents ou incidents semblables. La présente garantie vous confère des droits juridiques précis et vous pouvez disposer d'autres droits, qui peuvent varier selon l'État ou la province. Ce produit est conçu pour usage domestique seulement et n'est pas destiné à des fins commerciales. La garantie ne couvre pas l'usage commercial.

Votre nouvel appareil NESCO® est équipé de nombreuses caractéristiques de sécurité. Toute tentative d'entrave au fonctionnement de ces dispositifs de sécurité rend la présente garantie nulle et sans effet. En cas de réception d'un appareil aux fins de réparation ayant été trafiqué, nous nous réservons le droit de le remettre dans son état d'origine et de facturer la réparation au client.

Pour une réparation en vertu de la garantie - Veuillez retourner les produits défectueux, par courrier affranchi, avec une description du défaut à l'adresse suivante : The Metal Ware Corporation, 1700 Monroe Street, Two Rivers, Wisconsin 54241, pour une réparation ou un remplacement sans frais à notre choix.

Appelez le service de satisfaction du client au 1-800-288-4545 pour obtenir une autorisation de retour avant d'expédier le produit.

• Pour une réparation en vertu de la garantie, suivez les directives indiquées dans la garantie. Lors de la commande de nouvelles pièces, assurez-vous de toujours mentionner le numéro de modèle du produit.
• Appelez-nous au numéro sans frais 1-800-288-4545 pour nous faire part du problème.
• Si nous vous indiquons de nous envoyer votre appareil en tout ou en partie aux fins de réparation ou de remplacement, notre représentant de la satisfaction du client vous fournira un numéro d'autorisation de retour (ce numéro avise notre service de la réception d'accélérer votre réparation). Emballez votre appareil avec soin dans une boîte robuste avec une quantité suffisante de rembourrage, étant donné que les dommages causés lors de l'expédition ne sont pas couverts par la garantie.
• Inscrivez vos nom, adresse et numéro d'autorisation de retour en caractères d'imprimerie sur la boîte.
• Rédigez une lettre expliquant le problème. Veuillez inclure les éléments suivants : votre nom, adresse et numéro de téléphone, ainsi qu’une copie de la facture originale.
• Mettez l'enveloppe scellée à l'intérieur de la boîte. Assurez le colis pour la valeur de l'appareil NESCO® et envoyez-le port payé à l'adresse suivante: