Simply Smart FF1035 - Friteuse TEFAL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Friteuse électrique
Marque	Tefal
Modèle	Simply Smart FF1035
Alimentation	120 V ~, 15 A (modèle États-Unis)
Capacité d'huile	Entre 2 L (8 tasses) et 2,2 L (9 tasses) ; pour matière grasse solide : 1750 g à 2000 g
Capacité maximale de frites fraîches	1200 g
Capacité maximale de frites surgelées	750 g
Plage de température	De 150 °C à 190 °C (réglable)
Type de cuve	Cuve fixe avec revêtement aluminium ou anti-adhésif (selon modèle)
Filtre anti-odeur	Filtre carbone amovible (à remplacer après 80 utilisations) ; certains modèles avec filtre métallique permanent
Poignée du panier	Monte et baisse avec fonction rotative pour secouer les aliments
Minuterie	Minuterie réglable (selon modèle) avec signal sonore
Voyant de température	Voyant lumineux indiquant que la température est atteinte
Cordon d'alimentation	Cordon magnétique détachable (modèle États-Unis)
Entretien et nettoyage	Panier lavable au lave-vaisselle ; cuve et couvercle à nettoyer à l'éponge ; ne pas immerger l'appareil ; ne pas mettre le couvercle au lave-vaisselle
Sécurité	Fiche polarisée, poignées de transport, surfaces chaudes signalées, déverrouillage du panier, arrêt par thermostat
Réparabilité	Pièces détachées disponibles (filtre anti-odeur XA500031, panier) ; centre de service agréé
Poids et dimensions	Non spécifiés dans la notice ; estimation : environ 4-5 kg, dimensions 35x30x25 cm

FOIRE AUX QUESTIONS - Simply Smart FF1035 TEFAL

Quelle est la capacité maximale d'huile de la friteuse Tefal Simply Smart FF1035 ?

La capacité d'huile se situe entre les repères Min. (8 tasses / 2 L) et Max. (9 tasses / 2,2 L) de la cuve. Pour les matières grasses solides, les poids correspondants sont de 1750 g à 2000 g.

Comment nettoyer le filtre anti-odeur ?

Le filtre anti-odeur est un filtre carbone amovible qui ne doit pas être mouillé. Retirez le capot du compartiment et le filtre avant de nettoyer le couvercle. Remplacez-le après environ 80 utilisations (réf. XA500031).

Puis-je utiliser n'importe quelle huile ou matière grasse ?

Utilisez de l'huile végétale recommandée pour la friture (maïs, canola, etc.). Les graisses animales sont déconseillées car elles peuvent provoquer débordements, fumée ou incendie. Ne mélangez pas différents types de matières grasses.

Que faire si la friteuse ne chauffe pas ?

Vérifiez que l'appareil est branché et que le thermostat n'est pas sur la position O/I (arrêt). Si le voyant de température ne s'allume pas, contactez le service client.

Comment nettoyer la friteuse après utilisation ?

Débranchez et laissez refroidir 2 à 3 heures. Retirez le filtre, le couvercle et le panier. Lavez le panier au lave-vaisselle ou à l'éponge savonneuse. Nettoyez la cuve et le couvercle avec une éponge humide. N'immergez jamais le corps de l'appareil.

Quelle est la température idéale pour les frites fraîches ?

Pour des frites maison, la méthode en deux bains est recommandée : d'abord 160°C (320°F) pendant 11-13 min, puis 190°C (374°F) pendant 7-9 min. Pour les frites surgelées, utilisez directement 190°C.

À quelle fréquence dois-je changer l'huile ?

Changez l'huile toutes les 8 à 12 utilisations. Filtrez-la régulièrement pour retirer les résidus. Ne jetez jamais l'huile usagée dans l'évier ; jetez-la avec les ordures ménagères.

Le minuteur ne fonctionne pas, que faire ?

Le minuteur (selon modèle) peut avoir une pile usagée. Faites-la remplacer dans un centre de service agréé.

Comment éviter les débordements d'huile ?

Respectez les repères Min. et Max. de remplissage. Ne surchargez pas le panier. Séchez bien les aliments avant cuisson pour enlever l'excès d'eau ou de glace. Abaissez le panier lentement.

Puis utiliser une rallonge électrique ?

Non, n'utilisez pas de rallonge. Le cordon magnétique court est conçu pour éviter les risques de trébuchement. Branchez toujours le cordon magnétique à la friteuse avant de le brancher sur la prise murale.

MODE D'EMPLOI Simply Smart FF1035 TEFAL

Lorsque vous utilisez des appareils électriques, veillez à prendre quelques précautions élémentaires en matière de sécurité et en particulier les suivantes :

1. Lisez entièrement ce mode d'emploi.
2. Ne touchez pas aux surfaces chaudes. Utilisez les poignées et les boutons.
3. Pour vous protéger d'un choc électrique, n'immergez pas le cordon d'alimentation, les prises de courant ou l'appareil dans l'eau ni dans aucun autre liquide.
4. Une surveillance étroite est nécessaire lorsque tout l'appareil électrique est utilisé par des enfants ou à leur portée.
5. Débranchez l'appareil après usage et avant de le nettoyer. Laissez-le refroidir avant d'installer ou d'enlever des accessoires, ou de le nettoyer.
6. N'utilisez aucun appareil électrique dont le cordon d'alimentation ou la prise ont été endommagés, quand l'appareil fonctionne mal ou s'il a été endommagé de quelque manière que ce soit. Retournez les appareils défectueux à un centre de service pour un examen, un ajustement ou une réparation.
7. L'usage d'accessoires non recommandés par le fabricant pourrait occasionner des blessures.
8. N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur.
9. Ne laissez pas le cordon d'alimentation pendre le long d'une table ou d'un comptoir, et ne le laissez pas au contact de surfaces chaudes.
10. Ne placez jamais l'appareil sur ou près d'un brûleur à gaz, d'une plaque électrique ou dans un four chaud.
11. Soyez extrêmement prudent si vous déplacez un appareil contenant de l'huile chaude ou tout autre liquide chaud.
12. Fixez toujours la prise à l'appareil en premier (selon modèle), puis dans la prise de courant. Pour éteindre, positionnez le bouton de commande sur la position arrêt puis débranchez. 13. N'utilisez cet appareil que pour l'utilisation pour laquelle il a été conçu. 14. Soyez très prudent quand vous déplacez une friteuse contenant de l'huile chaude.
13. Assurez-vous que la poignée est correctement fixée au panier et solidement en place. Consultez les instructions détaillées de montage.

1. Avant l'utilisation, assurez-vous que la tension d'alimentation de votre appareil correspond bien à celle de votre installation électrique (voir l'étiquette signalétique située sous l'appareil : elle indique sa tension nominale ex.: 120V).
2. Assurez-vous que l'ampérage indiqué sur votre compteur électrique et sur votre disjoncteur est au minimum de 15 Ampères. Si la prise de l'appareil ne rentre pas dans votre prise de courant, faites appel à un électricien professionnel afin de remplacer la prise. 18. Cet appareil électrique fonctionne à des températures élevées qui peuvent provoquer des brûlures. Ne pas toucher les surfaces chaudes de l'appareil (fibre, hublot, parois métalliques (selon modèle), autres parties métalliques apparentes...).
3. Pour une utilisation en toute sécurité, n'introduisez pas d'aliments trop volumineux dans l'appareil. 20. Après nettoyage, assurez-vous que le couvercle et la cuve sont complètement secs avant de les utiliser.
4. Lorsque l'appareil est en fonctionnement, n'immergez ou ne relevez jamais le panier si le couvercle n'est pas positionné sur la friteuse. 22. Respectez les quantités Min. et Max. de matière grasse.
5. Ne surchargez pas votre panier, respectez les quantités limites sécuritaires.
6. Ne branchez jamais votre friteuse vide (sans matière grasse). 25. Les temps de cuisson sont disponibles à titre indicatif. 26. La matière grasse doit être filtrée régulièrement et changée toutes les 8 à 12 utilisations.
7. écipient à part, puis versez-la lentement dans la cuve. Ne mettez jamais la matière grasse solide directement dans la cuve ou le panier, car ceci pourrait abîmer l'appareil. 29. Si votre appareil est doté d'une cuve amovible, ne la retirez jamais lorsque votre friteuse est en fonctionnement.
8. Si votre appareil est équipé d'un filtre anti-odeur amovible, changez-le régulièrement : filtre carbone (80 utilisations).

Certains modèles sont équipés d'un filtre métallique permanent ; il n'est pas nécessaire de le changer.

1. Pour tout problème, contactez notre service après-vente ou allez à l'adresse Internet www.t-fal.com.

Instructions pour la polarisation (états-unis)

Si votre appareil est équipé d'une fiche polarisée (une lame est plus large que l'autre), ceci a pour but de réduire les risques de chocs électriques. Cette fiche ne se branche que dans un sens. Si la fiche ne rentre pas correctement dans la prise murale, mettez-la dans l'autre sens. Si elle ne rentre toujours pas, contactez un electricien. Ne modifiez en aucune façon la prise.

Le cordon est équipé d'un connecteur magnétique détachable. Le cordon magnétique doit être attaché directement à la friteuse. CECI DOIT ÉTRE FAIT AVANT DE BRANCHER LE CORDON DANS LA PRISE MURALE.

Cordon magnétique (états-unis)

N'utilise pas de rallonge; le produit est fourni avec un cordon d'alimentation court afin d'éviter que celui-ci ne s'embrouille ou que l'on trébuche dessus.

Participons à la protection de l'environnement!

Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables. Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué.

Description des composants

1. Capot du compartiment du filtre
2. Filtre anti-odeur
3. Hublot
4. Couvercle amovible
5. Poignée monte&baisse et rotative du panier, pour secouer les frites tout en gardant le couvercle fermé
6. Bouton de déverrouillage de la poignée du panier
7. Glissière du panier
8. Cuve fixe revêtement aluminium ou anti-adhésif (selon modèle)
9. Repères Min. et Max. du remplissage de cuve
10. Bouton d'ouverture du couvercle
11. Poignées de transport
12. Thermostat réglable
13. Voyant indicateur de température
14. Minuterie (selon modèle)
15. Marche / arrêt commandé par le bouton de thermostat (O/I)
16. Ranger le cordon (selon modèle)

Avant la première utilisation

• Retirez le capot du compartiment de filtre, puis le filtre - fig 1. Ne mouillez pas le filtre anti-odeur.
• Appuyez sur le bouton pour ouvrir le couvercle et retirez le couvercle de la friteuse.
• Relevez la poignée du panier à l'horizontal jusqu'à ce que vous entendiez le "clic" de verrouillage, puis retirez le panier - fig 2.
• Nettoyez le panier avec une éponge et de l'eau savonneuse ou dans un lave-vaisselle - fig 3.
• Nettoyez le couvercle et la cuve avec une éponge et de l'eau savonneuse.
• Rincez et séchez soigneusement tous les éléments.
• Remettez le couvercle en place sur la friteuse.
• Remettez le filtre anti-odeur et le capot du compartiment en place.

N'immergez jamais l'appareil dans l'eau.

Ne mettez jamais le couvercle au lave-vaisselle.

Retirez toujours le filtre anti-odeur avant de nettoyer le couvercle.

Ne mélangez jamais différentes sortes de matières grasses, car cela pourrait causer des débordements.

Le niveau de matière grasse doit toujours se situer entre les repères Min. et Max. de la cuve -fig.4. Vérifiez avant chaque cuisson et ajoutez, au besoin, le même type de matière grasse.

• Remplissez la cuve de matière grasse - fig. 4.
• Ne remplissez jamais la cuve au-delà du niveau maximum indiqué dans la cuve.
• Utilisez une matière grasse alimentaire recommandée pour la friture : huile, végétale, de maïs, de canola...
• Si vous utilisez une matière grasse solide, coupez-la en morceaux et faites-la fondre à part pour ensuite la verser dans la cuve (ne faites jamais fondre la matière grasse solide dans le panier ou dans la cuve).
• Ne dépassez jamais 150°C / 302°F pour faire fondre la matière grasse solidifiée dans la cuve. Puis, pour la température de cuisson, suivez les instructions (voir tableaux de cuisson p.13).
• N'utilise JAMAIS de graisse animale, cela pourrait causer des débordements, de la fumée ou un risque d'incendie.

	HUILE	MATIÈRE GRASSE SOLIDE
MN.	8 tasses / 2 | 3,85 lbs / 1750 g
MAX.	9 tasses / 2,2 | 4,4 lbs / 2000 g

Préchauffage

• Après avoir rempli la cuve avec de la matière grasse, fermez le couvercle et branchez votre friteuse sans le panier.
• Réglez le thermostat selon la nourriture à frire (voir les tableaux de cuisson p. 13) – fig. 5. La friteuse commence à chauffer et le voyant lumineux de température s'allume.

Placez la friteuse :

• sur un plan stable, hors de portée des enfants,
• éloignée de toutes sources d'éclaboussures ou de chaleur. Ne branche jamais la friteuse quand elle est vide (sans matière grasse).

Ne dépassez jamais la quantité limitaire. Pour éviter les débordements et prolonger la durée de vie de l'huile, essuyez soigneusement les aliments avant de les faire cuire.

• Essuyez les aliments pour enlever l'excès d'eau ou de glace.
• Remplissez le panier avant de le placer dans la friteuse.
• Ne surchargez pas le panier.
• Réduisez les quantités pour les surgelés.
• Lorsque le voyant lumineux s'eteint, mettez le panier en place sur le bord de la cuve et laissez la poignée en position horizontale. Refermez le couvercle de votre friteuse.
• Notre conseil : Coupez les aliments de la même taille afin qu'ils cuisent de façon homogène. Évitez les morceaux trop écais.

Immersion du panier

• Lorsque l'huile a atteint la bonne température, le voyant lumineux s'éteint.
• Appuyez sur le bouton de déverrouillage du panier et rabattez lentement et complètement la poignée dans son logement - fig 6. Le fait de descendre le panier trop vite pourrait causer des débordements.
• Réglez le temps de cuisson (selon modèle) : Pour les modèles avec minuterie, appuyez sur le bouton pour régler le temps minute par minute. Relâchez. Le temps sélectionné s'affiche et le décompte commence.

Durant la cuisson, il est normal que le voyant de température s'allume et s'éteigne.

Ne place pas la main au-dessus du filtre, ni sur le hublot. La vapeur et le verre sont brûlants. Ne touche pas les parois de la friteuse, qui peuvent également être chaudes.

Au cours de la cuisson, vous avez la possibilité, sans ouvrir le couvercle, de remonter le panier et secouer les aliments en tournant la poignée rotative de gauche à droite, pour une cuisson plus homogène.

La minuterie (selon modèle) signale la fin du temps de cuisson mais n'arrête pas l'appareil.

• La minuterie émet un son (selon modèle) indiquant que le temps de cuisson programmé est écoulé.
• Pour remonter le panier, relevez la poignée à l'horizontal jusqu'à ce que vous entendiez le "clic" de verrouillage.
• Puis tournez la poignée rotative du panier de gauche à droite pour secouer les aliments et égoutter l'excess d'huile - fig. 7.
• Positionnez le thermostat sur la position minimale « O/I ». Ouvrez le couvercle.
• Retirez le panier, en veillant à le soulever assez haut pour que la glissière du panier ne heurte pas le bord de la cuve - fig. 8.
• Servez. Refermez le couvercle lorsque la friteuse n'est pas utilisée.
• Pour une 2e cuisson, ajoutez de la matière grasse au besoin, positionnez à nouveau le thermostat sur la température désirée, puis attendez que le voyant de température s'éteigne avant de plonger de nouveaux aliments dans l'huile.

Mise hors tension de l'appareil

• Débranche l'appareil.
• Une fois la friture terminée, mettez le thermostat sur la position Arrêt « O/I » - fig. 9.
• Laissez refroidir complètement la friteuse et la matière grasse (2 à 3 heures).
• Pour déplacer la friteuse, utilisez les poignées de transport.

Ne déplacez jamais votre friteuse lorsqu’le huile est chaude - fig. 10. Ne déplacez jamais la friteuse avec le couvercle ouvert.

Manipuler les aliments avec précaution et utiliser des pinces. Plonger progressivement les aliments dans l'huile chaude, en les immergeant centimètre par centimètre.

Tableau de cuisson

Les temps de cuisson sont disponibles à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction des quantités, du goût de chacun, de l'épaisseur des aliments, de la tension du réseau électrique, etc.

Conseils de cuisson : Pour obtenir les meilleurs résultats lors de la cuisson des frites fraîches, la cuisson traditionnelle en deux bains est recommandée :

-premier bain 160°C / 320°F

• second bain à 190°C / 374°F

Lorsque vous faites frire des aliments panés ou des beignets, retirez le panier afin d’empêcher que les aliments y adhèrent.

• en 2 bains

ALIMENTS FRAIS QU	ANTITE	TEMPERATURE	TEMPS
Frites * (capacité maximum)	1200 g* / 2,65 lbs	1) 160°C / 320°F	11-13 min.
		2) 190°C / 374°F	7-9 min.
Frites 1000 g / 2,2 lbs 190°C / 374°F 16-18 min.
Frites (quantité recommendée pour les mêlures résultats)	600 g / 1,3 lbs 190°C / 374°F 11-16 min.
Pilons de poulet 2 180		°C / 356°F	14-16 min.
Filets de poisson panés 1-2 160°C / 320°F 6-8 min.
Rondelles d'oignon 6 160°C / 320°F 3-4 min.
Champignons 8 150°C / 302°F 5-7 min.
Beignets de calamars / crevettes 8-10 180°C / 356°F 5-6 min.
Beignets de légumes	10-12	170°C / 338°F	11-13 min.
Beignets de pommes	4 170	°C / 338°F	5-6 min.
Doughnuts	4 170°C / 338°F 6-8 min.

ALIMENTES SURGELES	QUANTITE	TEMPERATURE	TEMPS
Frites (capacité maximum)	750g/1.65lbs	190°C / 374°F	9-11 min.
Frites (quantité recommendée pour lesassageurs résultats)	450 g / 1 lb	190°C / 374°F 7-9 min.
Filets de poisson panés	2 190°C / 374°F 5-7 min.
Nuggets de poulet	1000g/2.2 lbs	190°C / 374°F	4-5 min.
Rondelles d'oignon	12	190°C / 374°F	3-4 min.

Filtration de l'huile

Changez l'huile au moins toutes les 8 à 12 utilisations. Laissez refroidir complètement la friteuse et l'huile (2 à 3 heures) avant de filtrer.

• Vous pouvez conserver l'huile dans votre friteuse ou la mettre dans un récipient à part.
• Ne versez jamais la matière grasse usagée dans l'évier. Laissez-la refroidir puis jetez-la avec les ordures ménagères, conformément aux réglementations locales.
• Les résidus qui se détachent des aliments ont tendance à brûler et entraînant une altération plus rapide du corps gras. Pour cette raison, l'huile doit être filtrée régulièrement.

Nettoyage du couvercle et du panier

• Ne nettoyez jamais la friteuse sans l'avoir débranchée et laissée refroidir (2 à 3 heures)AAPARAVANT.
• Retirez le capot du compartiment de filtrage, puis le filtre. Ne mouillez pas le filtre. Ouvrez le couvercle de la friteuse et retirez-le.
• Mettez le panier au lave-vaiselle ou nettoyez-le avec une éponge et de l'eau savonneuse.
• Nettoyez le couvercle et la cuve avec une éponge et de l'eau savonneuse - fig. 11.
• Nettoyez le corps de la friteuse avec un chiffon humide.
• Séchez bien tous les éléments avant de les remettre en place.
• Mettez le couvercle en place sur la friteuse.
• Placez le contrôle anti-odeur et le capot du compartiment de contrôle.
• Rangez le cordon dans son emplacement - fig. 12 (selon modèle).

N'immergez jamais

L'appareil dans l'eau et ne le placez jamais sous l'eau courante.

N'utilisez pas de produits d'entretien agressifs ou abrasifs.

Ne mettez jamais le couvercle au lave-vaisselle.

Retirez toujours le filtre anti-odeur avant de nettoyer le couvercle.

Ne stockez pas votre friteuse à l'extérieur. Préférez un endroit sec et aéré.

CUVE AVEC REVETEMENT ANTI-ADHESIF (selon modèle) :

Le brunissement et les rayures qui peuvent apparaitre à la suite d'une longue utilisation ne présente pas d'inconvenient. Nous garantissons que le revêtement anti-adhérent est conforme à la réglementation concernant les matériaux en contact avec les aliments.

Si votre friteuse ne fonctionne pas correctement

PROBLEMES ET CAUSES POSSIBLES	SOLUTIONS
La friteuse ne chauffe pas
L'appareil n'est pas branché. Branchez l'appareil.
Le thermostat est positionné sur O/I. Réglez le thermostat à la température désirée.
Le voyant lumineux de température ne s'allume pas. Contactez le service à la clientèle.
Dégagement de mauvaises odeurs
Le filtré anti-odeur est saturé.	Remplacez le filtré anti-odeur après 15 utilisations max. La référence du filtré de rechange est XA500031
La matière grasse est dégradée. Renouvelez l'huile de frut.	ture (8 à 12 utilisations max.).
La matière grasse n'est pas appropriée.	Utilisez une matière grasse végétale pour obtenir une friture de bonne qualité.
La visibilité à travers le hublot est mauvaise
Trop de cuissons sans nettoyage du hublot ou nettoyage avec un chiffon non approprié.	Pour assurer une belle visibilité, nettoyez le hublot en passant une éponge imbibée de détergent citronné. Laissez sécher le hublot à l'air ambiant ou essuyez-le avec un linge propre en coton. Nettoyez-le aussi souvent qu'il le faut.
De la vapeur s'échappe autour du couvercle.
Le couvercle est mal fermé.	Assurez-vous du bon verrouillage du couvercle.
Le joint d'étanchéité est déflectieux. Contactez votre Centre	Centre de Service Agréé le plus proche.
Les alimentés sont humides ou contiennent trop d'eau (ex.surgelés)	Retirez la glace et séchez bien les alimentés. Descendez très lentement le panier (voir p.12).
L'huile déborde
Le repère Max de replissage de la cuve a été dépassé.	Vérifiez le niveau du bain et enlevez le surplus.
Le panier est surcharge. Enlevez le surplus d'aliments.
Le panier est déformé. Changez le panier. Contactez vos	centre de Service Agréé le plus proche.
La matière grasse ne convient pas.	Utilisez de la matière grasse végétale pour une friture de qualité (voir p.11).
Mélange d'huiles et/ou de graisses différentes.	Jetez la matière grasse et nettoyez la cuve. Remplissez avec une seule nature de matière grasse.
Les alimentés sont humides ou contiennent trop d'eau (ex.surgelés)	Retirez la glace et séchez bien les alimentés. Descendez très lentement le panier (voir p.12).
2.6 lbs de frites fraîches ont été cuits en un seul bain.	Ouçous frire cette quantité en deux bains : premier bain 13 min. à 160 °C / 320°F, second bain 9 min. à 190 °C / 374°F.
Les alimentés ne dorent pas et restent nous
Ils sont trop épais et contiennent de l'eau.	Retirez la glace des surgelés et séchez bien les alimentés. À titre d'essaï, prolongez le temps de cuisson. Coupez les alimentés plus finement.
Trop d'aliments sont cuits à la fois et le bain de cuisson n'est pas à la bonne température.	Attendez que levoyant de température devienne vert. Faites frie des alimentés en petites quantités (surtout les surgelés).
La température du bain de friture peut-être insuffisante: le thermostat est mal réglé.	Réglez le thermostat à la température conseillée.
Les frites collent
Les frites fraîches n' ont pas été lavées avant d'être plongées dans l'huile.	Lavez et séchez soigneusement les frites fraîches avant la cuisson.
Le minuteur ne fonctionne plus (selon modèle)
La pile est usagée. Faites-la changer au Centre de Service	Agréé.

Ne dépassez pas la capacité maximale.