KPCG100 - Machine à café KITCHENAID - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Moulin à café à meules
Marque	KitchenAid
Modèle	KPCG100
Gamme	Pro Line
Alimentation électrique	120 V, 60 Hz, courant alternatif
Prise requise	3 broches avec terre
Capacité de la trémie	200 g (7 oz)
Nombre de niveaux de mouture	15 (demi-incréments de 1 à 8)
Type de meules	Meules plates en acier inoxydable
Diamètre des meules	5,7 cm (2 1/4 po)
Vitesse de rotation	Régime lent (réducteur de vitesse intégré)
Matériau du boîtier	Métal moulé sous pression
Matériau de la trémie et réservoir	Trémie et réservoir en verre, couvercle en plastique
Entretien du réservoir et trémie	Lavables au lave-vaisselle (panier supérieur)
Nettoyage des meules	À l'aide de la brosse fournie ; ne pas immerger
Sécurité	Arrêt automatique, ne pas immerger le boîtier
Accessoires inclus	Brosse de nettoyage, attache-cordon
Pièces détachées disponibles	Jeu de meules de rechange (réf. contacter KitchenAid)
Garantie	2 ans limitée (domestique)
Pays de fabrication	Non spécifié

FOIRE AUX QUESTIONS - KPCG100 KITCHENAID

Comment sélectionner le niveau de mouture ?

Tournez le cadran de réglage de mouture pour choisir l'un des 15 niveaux (1 à 8 par demi-incréments). Consultez le tableau de réglage : 8 pour espresso, 5 pour goutte à goutte, 1 pour piston.

Comment nettoyer les meules ?

Éteignez et débranchez le moulin. Retirez le réservoir et la trémie. Desserrez les deux vis du cadran et retirez le bloc du cadran. Utilisez la brosse fournie pour nettoyer les meules. Ne lavez jamais les meules à l'eau.

Que faire si le moulin ne démarre pas ?

Vérifiez qu'il est branché sur une prise à 3 broches avec terre. Inspectez le fusible ou le disjoncteur. Si rien ne fonctionne, un corps étranger peut bloquer les meules : suivez la procédure de nettoyage.

Puis-je moudre d'autres grains que du café ?

Non, ce moulin est conçu uniquement pour des grains de café entiers. L'utilisation d'autres aliments peut endommager l'appareil.

Comment régler la finesse maximale pour l'espresso ?

Videz la trémie, réglez le cadran sur 8, retirez la vis avant et le cadran. Mettez le moulin en marche et tournez le mécanisme de commande dans le sens horaire jusqu'à entendre les meules se toucher, puis reculez d'un cran antihoraire jusqu'à ce que le bruit cesse.

Comment obtenir une mouture grossière pour une cafetière à piston ?

Réglez le cadran sur 1. Retirez la vis et le cadran. Faites tourner le mécanisme de commande dans le sens horaire jusqu'à ce que le cliquetis s'estompe et que la résistance diminue. Remettez le cadran en position 1.

La mouture est trop grossière même au réglage le plus fin, que faire ?

Les meules peuvent être usées ou nécessitent un réajustement. Consultez la procédure de réglage de finesse maximale ou remplacez les meules si nécessaire.

Comment remplacer les meules ?

Commandez un jeu de meules de rechange auprès de KitchenAid (1-800-541-6390). Retirez le cadran et l'arbre porte-meules, dévissez les meules usées, fixez les nouvelles en orientant les surfaces tranchantes vers l'extérieur.

Quelle est la capacité de la trémie ?

La trémie peut contenir jusqu'à 200 g (7 oz) de grains de café entiers.

Comment brancher l'appareil en toute sécurité ?

Utilisez toujours une prise à 3 broches avec terre. Ne retirez pas la broche de terre et n'utilisez pas d'adaptateur. Le cordon court réduit les risques d'enchevêtrement.

MODE D'EMPLOI KPCG100 KITCHENAID

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PRO LINE

Veuillez conserver une copie du coupon de caisse indiquant la date d'achat de votre moulin à café à meules. La preuve d'achat vous assure du service d'après-vente sous garantie.

Avant d'utiliser votre moulin à café, veuillez remplir et poster la carte d'enregistrement du produit accompagnant l'appareil. Grâce à cette carte, nous pourrons vous appeler dans l'éventualité improbable d'un avis de sécurité et nous conformer plus facilement aux dispositions de la loi sur la sécurité des produits de consommation. Cette carte ne confirme pas votre garantie.

Veuillez remplir ce qui suit pour vos dossiers membres :

Numéro de module

Numéro de série

Date d'achat

Nom du marchand et adresse

enregistrement du produit. Deuxième de couverture

Sécurité du moulin à café à meules 22

Consignes de sécurité importantes 23

Contraintes électriques 24

Caractéristiques et opération

Caractéristiques du moulin à café à meules 25

Utilisation du moulin à café à meules 27

Avant d'utiliser pour la première fois 27

Fonctionnement du moulin à café à meules 27

Tableau de réglage de mouture 28

Réglage des meules 29

Réglage de finesse maximale 29

Réglage de grosseur maximale 30

Conseils du moulin à café à meules 31

Effet de la mouture sur le goût 32

Entretien et nettoyage

Nettoyage du boîtier du moteur et de la trémie 33

Nettoyage des meules 33

Réglage des meules pour compenser l'usure 35

Remplacement des meules 35

Dépannage 36

Information sur la garantie

Garantie du moulin à café à meules

KitchenAid PRO LINE 37

Garantie de remplacement sans tracas -

50 États américains et District de Columbia 38

Garantie de remplacement sans tracas - Canada

Comment obtenir le service sous garantie à Puerto Rico... 39

Comment obtenir le service après la fin

de la garantie - tous les endroits

Comment obtenir le service à l'extérieur de ces endroits

Comment commander des accessoires

et des pièces de rechange 40

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.

Voici le symbole d'alerte de sécurité.

Ce symbole d'alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous et à d'autres.

Tous les messages de sécurité suivront le symbole d'alerte de sécurité et le mot "DANGER" ou "AVERTISSEMENT". Ces mots signifient :

Averagement

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas immédiatement les instructions.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas les instructions.

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

Consignes de sécurité importantes

Lors de l'utilisation d'appareils électriques, il faut observer des mesures de sécurité élémentaires pour réduire le risque d'incendie, le choc électrique et/ou des blessures, y compris ce qui suit :

1. Veuillez suivre toutes les directives.
2. N'immergez pas le moulin à café à meules dans l'eau ni tout autre liquide pour éviter les risques de choc électrique.
3. Une surveillance attentive est nécessaire lorsque tout appareil est utilisé par des enfants ou à proximité de leurs-ci.
4. Débranche le moulin à café à meules après l'usage, avant de mettre ou de retirer des pièces et avant de le nettoyer.
5. Évitez de toucher les pièces en mouvement.
6. Ne branchez jamais l'appareil qui présente un défaut de fonctionnement, qui est tombé par terre ou qui a été endommagé de quelle façon que ce soit ou dont la fiche ou le cordon d'alimentation est endommagé. Retournez l'appareil au Centre de service après-vente autorisé le plus proche pour le faire inspecter ou réparer, ou pour y faire effectuer des réglages électriques ou mécaniques.
7. L'utilisation d'accessoires non commandés ou vendus par KitchenAid pose des risques d'incendie, de choc électrique ou de blessures.
8. N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur.
9. Ne laissez pas le cordon d'alimentation pendre d'une table ou d'un comptoir ni entrer en contact avec des surfaces chaudes.
10. Avant d'utiliser l'appareil, vérifie qu'aucun corps étranger n'encombre la trémie.
11. Ce produit est homologué UL et réservé à l'utilisation domestique et commerciale.
12. Ce produit est homologué cUL et réservé à l'utilisation domestique et commerciale au Canada.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Averagement

Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès, un incendie ou un choc électrique.

Volts : 120 Volts

De C. A.

Hertz : 60 Hz

reMArQUe : Ce

moulin à café a une fiche de terre

à 3 broches. Pour réduire le risque de choc électrique, il n'y a qu'une façon d'introduire cette fiche dans une prise. Si la fiche n'entre pas entièrement dans la prise, contactez un Electricien qualifié. Ne modifies la fiche d'aucune façon.

Un cordon d'alimentation court est fourni pour réduire les risques d'entortillement et de chute associés à un long cordon. Des rallonges sont disponibles et peuvent être utilisées.

Si vous utilisez une rallonge :

• La valeur électrique nominale de la rallonge doit au moins être égale à la valeur nominale de l'appareil.
• La rallonge doit être un cordon avec une fiche de terre à trois broches. Le cordon doit être placé de façon à ne pas pendre du comptoir ou d'une table pour éviter les risques de chute et de manipulation par des enfants.

Boîtier du moteur

Le boîtier en métal moulé sous pression est robuste, stable et facile à nettoyer.

Trémie

La trémie d'une capacité de 200 g (7 onces) est dévissable pour faciliter son nettoyage. Le couvercle à pression de la trémie permet un remplissage simple et rapide. La trémie et le couvercle vont au lave-vaisselle (panier supérieur seulement).

Réservoir à grains

Le réservoir à grains est en verre pour minimiser « l'adhérence statique » de la mouture. Va au lave-vaisselle (panier supérieur seulement).

Plate-forme du réservoir à grains

Le coussinet d'appui de la plate-forme permet d'installer le réservoir à grains sous le bec verseur de la mouture.

Plaque d'étanchéité

La plaque d'étanchéité permet de positionner le réservoir à grains sous le bec verseur et prévient les fuites de mouture.

Cadran de réglage de mouture

Gros cadran facile à utiliser pour sélectionner l'un des 15 niveaux de mouture par demi-incréments de 1 à 8.

Bague de niveau de mouture

Bague métallique affichant les divers niveaux de mouture, de 1 (grossière) à 8 (fine).

Suite...

Caractéristiques du MOULIN à café à MEULES

Interrupteur « On/Off » (marche/arrêt)

Mettre l'interrupteur à « On » (marche) pour moudre le café ou à « Off » (arrêt) pour éteindre l'appareil.

Bloc du cadran et vis

Le bloc du cadran comprend le cadran de réglage de mouture et la bague de niveau de mouture. Il est fixé au boîtier du moteur à l'aide de deux vis. Pour accéder aux meules, desserrez les vis et retirez le bloc du cadran. Lorsque vous remontez le bloc du cadran, les deux vis doivent être resserrées simultanément pour laisser le bloc du cadran affleurer au moulin à café à meules.

Meules en acier inoxydable de précision

Les grandes meules plates de 5.7 cm (2 1/4 po) de diamètre sont durables et assurent une mouture homogène exceptionnelle. Les meules s'ajustent pour compenser l'usure ou se calibrent pour répondre aux directives strictes de la Specialty Coffee Association of America pour les moutures d'expresso et françaises.

Fonctionnement à régime lent

Un moteur à courant continu et un réducteur de vitesse ralentit la rotation des meules, minimisant ainsi la chaleur de frottement et la charge électrostatique, et préservant tout l'arôme du café. De plus, ce dispositif de mouture à régime lent réduit « l'adhérence statique » de la mouture et assure un fonctionnement à faible bruit.

Cordon d'alimentation avec attache

Le cordon rond et lisse empêche la mouture de café de se déposer; l'attache sert à regrouper toute longueur de cordon qui dépasse.

Socle métallique monopiece avec pieds en caoutchouc anti-dérapant

Le socle métallique fournit une plate-forme stable pour le moulin. Les pieds en caoutchouc atténuent le bruit et les vibrations, et protègent le comptoir.

Brosse de nettoyage des meules

Les soies dures enlèvent rapidement et facilement l'excedent de mouture sur les meules.

Avant d'utiliser pour la première fois

Avant d'utiliser le moulin à café à meules, essuyez le boîtier du moteur et le cordon à l'aide d'un chiffon propre et humide. Nettoyez la trémie, le couvercle de la trémie et le réservoir à grains à l'eau chaude savonneuse, puis rincez et séchez. La trémie, le couvercle de la trémie et le réservoir à grains peuvent aussi être lavés dans le panier supérieur d'un lave-vaisselle.

Fonctionnement du moulin à café à meules

1. Vérifiez que le moulin à café est débranché. Fixez la trémie au-dessus du boîtier du moteur en la tournant dans le sens horaire jusqu'à ce qu'elle soit bien en place.
2. Faites glisser le réservoir à grains sur la plate-forme du réservoir ; la plaque d'étanchéité sur le boîtier du moteur sera légèrement comprimée pour accueillir le réservoir. Le réservoir doit être bien centré au milieu de la plate-forme du réservoir.
3. Remplissez la trémie jusqu'au niveau désiré. La capacité maximale de la trémie est 200 g (7 onces).

Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès, un incendie ou un choc électrique.

REMARQUE: Ce produit est conçu uniquement pour mouliner des grains de café entiers.

1. Placez le couvercle de la trémie sur la trémie.
2. Branchez dans une prise à la terre à trois broches. L'attache fournie avec le cordon peut servir à regrouper toute longueur de cordon qui dépasse.

Suite...

Utilisation du MOULIN

1. Sélectionnez la mouture en tournant le cadran de réglage de mouture jusqu'au niveau désiré sur la bague de niveau de mouture. Consultez le tableau de réglage de mouture plus bas pour associer le niveau de mouture et votre processus d'infusion. Avec le temps, vous apprendrez à utiliser les réglages en fonction de votre goût.

REMARQUE: Il est possible que des grains de café partiellement moulus restent coincés entre les meules après avoir éteint l'appareil. Pour éviter ce problème, vous pouvez sélectionner une mouture plus fine pendant que le moulin est en marche.

1. Pour moudre le café, mettez l'interrupteur « On/Off » (marche/arrêt) à la position « On » (marche).
2. Une fois la quantité de mouture obtenue, mettez l'interrupteur « On/Off » à la position « Off » (arrêt), retirez le réservoir et récupérez le café moulu.

Tableau de réglage de mouture

Réglage Mouture	Pour	Taille moyenne de la moutureProduite par le moulin à café à meules avant le réglage
8 Fine Espresso 325 microns
5	Moyenne Goutte à goutte	750 microns
1	Grossière À piston	1250 microns

Réglage des MEULES

Réglé à l'usine, le moulin à café à meules KitchenAid® PRO LINE™ produit des moutures convenant à presque tous les types d'infusion. Si vous êtes amateur d'espresso ou de café préparé selon la méthode à piston, vous pouvez régler les meules pour une performance optimale selon votre style d'infusion. Le moulin à café à meules peut répondre, avec des ajustements, aux spécifications strictes de mouture de la Specialty Coffee Association of America pour les moutures d'expresso (250 microns) ou française (1 500 microns).

Réglage de finesse maximale

Le réglage du moulin pour obtenir la mouture la plus fine possible diminue la taille des particules sur toute la gamme des réglages. (Pour régler le moulin de manière à obtenir des moutures plus grossières, voir page 30).

1. Videz la tremie, puis faites fonctionner le moulin pendant quelques secondes pour dégager les grains qui pourraient être coincés dans l'appareil.
2. Réglez le cadran de réglage de mouture au niveau « 8 ».
3. À l'aide d'une clé hexagonale ou d'un tournevis à tête hexagonale de 4 mm (132 po), retirez la vis devant le cadran de réglage de mouture en la faisant tourner dans le sens antihoraire. Immobilisez le cadran de réglage de mouture avec les doigts pour qu'il ne tourne pas pendant que vous enlevez la vis. Une fois que la vis est enlevée, retirez le cadran de réglage de mouture. Le mécanisme de commande blanc devrait être visible une fois que le cadran de réglage de mouture est enlevé.

1. Mettez le moulin en marche en réglant

L'interrupteur « On/Off » à la position « On » marche.

Réglage des MEULES

1. Faites tourner le mécanisme de commande dans le sens horaire d'un cran (ou d'un déclic) à la fois jusqu'à ce que vous entendiez les meules se toucher (lorsque les meules se touchent, vous entendez un bruit de frottement ou un grincement).

1. Lorsque les meules se touchent, faites tourner le mécanisme de commande dans le sens antihoraire d'un cran (ou d'un déclic) à la fois jusqu'à ce que le bruit de frottement ou le grincement s'arrête. Arrêtez le moulin en mettant l'interrupteur « On/Off » à la position « Off » (arrêt). Le moulin est maintenant calibré pour une finesse de mouture maximale.
2. Remettez le cadran de réglage de mouture en place en vous assurant que l'indicateur est bien au niveau « 8 »

REMARQUE: Si le moulin à café produit un bruit de frottement ou un grincement lors de l'utilisation, c'est que les meules ont été mal régées. Pour éviter d'endommager les meules, rajustez-les immédiatement.

Réglage de grosseur maximale

Le réglage du moulin pour obtenir la mouture la plus grossière possible augmente la taille des particules sur toute la gamme des réglages et le niveau de mouture le plus fin peut alors devenir trop grossier pour le café expresso. (Pour recalibrer le moulin à une finesse de mouture maximale, voir la page 29).

1. Réglez le cadran de réglage de mouture au niveau « 1 »
2. À l'aide d'une clé hexagonale ou d'un tournevis à tête hexagonale de 4 mm (5/32 po), retirez la vis devant le cadran de réglage de mouture en la faisant tourner dans le sens antihoraire. Une fois que la vis est enlevée, retirez le cadran de réglage de mouture. Le mécanisme de commande blanc devrait être visible une fois que le cadran est enlevé.
3. Faites tourner le mécanisme de commande dans le sens antihoraire d'un cran (ou d'un déclic) à la fois jusqu'à ce que le cliquetis s'estompe et que le mécanisme de commande offre moins de résistance quand vous le faites tourner.

1. Remettez le cadran de réglage de mouture en place en vous assurant que l'indicateur est bien au niveau « 1 »

Conseils du MOULIN

• sent une mouture moyenne qui convient aux cafetières automatiques goutte à goutte; et le niveau 1 correspond à une mouture grossière qui convient à l'infusion à l'aide d'une cafetière à piston. Expérimentez — une mouture légèrement plus fine ou plus grossière vous plaira peut-être davantage.
• l [4½ onces]). Les moutures plus fines exigent moins de café, mais une mouture trop fine produit un café amer — reportez-vous à la section « Effet de la mouture sur le goût », à la page 32.
• Si vous préférez un café moins fort que la moyenne, il vaut infuser une quantité normale de café moulu, puis diluer le résultat obtenu avec de l'eau chaude. De cette façon, vous obtiendrez un arôme optimal tout en minimisant le goût du café.
• Le café moulu perd de son goût et de son arôme rapidement. Pour des résultats optimaux, moulez seulement la quantité de café que vous prévoyez utiliser immédiatement.
• Pour préserver la fraîcheur des grains de café, rangez le café dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière et au frais. Il est déconseilé de conserver les grains de café dans la trémie du moulin pendant une durée prolongée.
• Nettoyez régulièrement le réservoir à grains et les meules.
• Les moutures de grains de café aromatisés laissent toujours un arrière-goût dans le moulin. Si vous aimez le café aromatisé, il est préférible d'ajouter des sirops ou des crèmes aromatisées à votre café après l'infusion ou d'utiliser un autre moulin à café spécifique pour les grains de café aromatisés.

REMARQUE : Les meules devront être nettoyées fréquemment après la mouture de grains de café aromatisés ou très huileux. Le moulin à café est conçu uniquement pour moudre des grains de café entiers. Ne l'utilisez pas pour moudre d'autres aliments.

EFFET de la mouture sur le goût

Le goût du café dépend de divers facteurs, entre autres la qualité, la fraîcheur et la torréfaction des grains, la pureté de l'eau à infuser, la propreté du matériel d'infusion et la température d'infusion. La finesse et la constance de la mouture sont également critiques.

D'une part, le café moulu trop fin pour un procédé d'infusion particulier — l'utilisation de café moulu fin pour l'espresso dans une cafétière goutte à goutte, par exemple — entraînera une surextraction des huiles et des composés aromatiques du café par l'eau, produisant une infusion extrêmement âcre et amère. D'autre part, le café moulu trop grossier pour un procédé particulier entraînera la sous-extraction des huiles et des essences, produisant un café très clair et faible. Si la mouture ajustée est sélectionnée, l'arôme de café ne fait que produire une infusion plus forte, sans la rendre excessivement amère.

La consistance de la mouture est également un facteur important du goût du café - en fait, un facteur de réussite déterminant pour préparer un espresso au goût exquis. Si la mouture est homogène, des quantités égales de composés solubles seront extraites de chaque grain. Si les grains sont de grosseur différente, il y aura une surextraction de certains, et une sousextraction d'autres, ce qui produit un café de très mauvaise qualité. Il n'est pas étonnant qu'une mouture précise soit nécessaire pour préparer un bon cafépresso, lequel est infusé avec de l'eau presque bouillante d'une pression inférieure à 9 bars (59 kg [130 livres]).

La qualité d'une mouture de café dépend principalement du type de moulin utilisé. En règle générale, les moulins à grande vitesse dotés de meules de petite taille ne sont pas capables de produire la mouture très fine requise pour le meilleur café expresso. De plus, ces modèles ont tendance à trop chauffer les grains, ce qui entraîne une perte d'arôme et de goût.

Le moulin à café à meules KitchenAïd PRO LINE™ utilise une paire de meules de style commercial, plates pour moudre le café avec précision. La chaleur de frottement est minimisée grâce à un réducteur de vitesse qui ralentit la rotation des meules, tandis que l'homogénéité est améliorée par un mécanisme hélicoïdal qui transporte les grains aux meules à une cadence contrôlée. Le résultat est une mouture impeccable qui vous permettra de réaliser le meilleur espresso et le meilleur café dont vous puissiez rêver.

Nettoyage du boîtier du moteur et de la trémie

Assurez-vous que le moulin à café est à la position « Off » (arrêt) et débranché avant de le nettoyer. - N'immergez pas le boîtier du moteur dans l'eau. Pour éviter d'endommager le moulin à café à meules, ne plongez pas les meules de coupe, l'assemblage meules-arbre ou l'assemblage de bloc du cadran dans l'eau. Gardez-les sèches en tout temps. Pour éviter d'endommager le fini, n'utilisez pas de nettoyants abrasifs ou de tampons à récurer. - Nettoyez le boîtier du moteur et le cordon à l'aide d'un chiffon humide propre. Essuyez avec un chiffon doux. - Lavez le réservoir à grains, la trémie, le couvercle de la trémie dans de l'eau chaude savonneuse, rincez-les puis séchez-les. - La trémie, le couvercle de la trémie et le réservoir à grains peuvent aussi être lavés dans le panier supérieur d'un lave-vaisselle.

Nettoyage des meules

Si le moulin est utilisé fréquemment, les meules doivent être nettoyées à un intervalle régulier de quelques semaines afin d'obtenir un meilleur rendement. Un nettoyage régulier des meules permet d'obtenir les moutures les plus homogènes et les plus fines - ce qui est très important surtout pour moudre le café espresso.

Des corps étrangers - petits cailloux ou brindilles - se faufilent parfois au milieu des grains de café entiers. Ces corps étrangers peuvent provoquer le blocage du moulin. Si cela

se produit, suivez la procédure de nettoyage des meules pour enlever les corps étrangers.

1. Assurez-vous que le moulin est éteint et débranché. Enlevez le réservoir à grains et la tremie du moulin.
2. À l'aide d'un tournevis à lame plate, faites tournier les deux vis du cadran dans le sens antihoraire jusqu'à ce que le bloc du cadran soit libre. (Les vis du cadran ont des agrafes en retenu qui les empêchent de se détacher du bloc du cadran.)

1. Glissez lentement l'assemblage de bloc du cadran en l'éloignant du boîtier du moteur. L'arbre porte-meules situé à l'intérieur du boîtier du moteur devrait sortir en même temps que le bloc du cadran. Mettez une main sous l'assemblage meules-arbre pour l'empêcher de tomber en retardant l'assemblage de bloc du cadran. Si l'assemblage de meules-arbre ne sort pas avec l'assemblage de plaques de contact, frappez pour le dégager et agrippez l'arbre central de l'assemblage et retirez-le du boîtier.

Entretien et nettoyage

1. À l'aide de la brosse de nettoyage des meules, nettoyez les meules fixées à l'arbre porte-meules et les meules fixées au boîtier du moteur.

Remarque: Pour éviter d'endommager le moulin à café à meules, ne lavez pas les meules ou l'assemblage meules-arbre dans l'eau. Gardez-les sèches en tout temps.

1. Après le nettoyage, inclinez le moulin vers l'arrière de façon à ce que l'avant du boîtier du moteur soit tourné vers le haut.

1. Positionnez la tige hélicoidale en forme de tire-bouchon vers l'intérieur du boîtier du moteur, puis insérez l'arbre porte-meules dans le moulin. Maintenez l'arbre porte-meules droit, de façon à ce que l'extrémité de la tige hélicoidale soit alignée à la douille dans le boîtier du moteur.

1. Une fois que l'arbre porte-meules se trouve à l'intérieur du boîtier du moteur, faites tourner l'ensemble jusqu'à ce qu'il se mette en place. Lorsque l'assemblage de l'arbre porte-meules est bien placé, il ne peut pas être tourné et pousser l'arbre porte-meules le fera ressortir.

1. Placez le bloc du cadran sur le boîtier du moteur. Vérifiez que les chiffres sur la bague de niveau de mouture sont bien positionnés en haut du bloc du cadran. Avec les doigts, serrez les vis du cadran en les tournant dans le sens horaire. Les deux vis doivent être resserrées simultanément pour permettre au bloc du cadran d'affleurer à l'unité.

1. Lorsque vous avez terminé de serrer les vis du cadran à la main, utilisez un tournevis à lame plate pour les serrer à fond.
2. Posez le moulin à café en position verticale. Il est maintenant prêt à être utilisé.

Réglage des meules pour compenser l'usure

Les meules sont en acier inoxydable de haute qualité pour une durabilité exceptionnelle. Toutefois, après une utilisation prolongée, les meules ont parfois besoin d'être réglées pour compenser l'usure. Si la mouture - en particulier pour le café expresso - n'est pas aussi fine que d'habitude, il est probable que les meules doivent être rajustées.

Consultez la section « Réglage des meules » à la page 29 pour en savoir plus sur le réglage des meules afin d'obtenir une mouture d'une finesse maximale.

Remplacement des meules

Si les meules sont endommagées ou complètement usées (en général après avoir moulu l'équivalent de 270 à 360 kg (600-800 livres) de café), elles peuvent facilement être remplacées. Contactez KitchenAid au 1-800-541-6390 pour commander un jeu de meules de rechange.

Pour remplacer les meules :

1. Retirez le cadran et l'arbre porte-meules. Pour savoir comment procéder, consultez la section « Nettoyage des meules » (étapes 1, 2 et 3) à la page 33.
2. À l'aide d'un tournevis à tête cruciforme, retirez les meules de l'arbre porte-meules en faisant tourner les deux vis de fixation dans le sens antihoraire jusqu'à ce que les meules soient libres.

1. Retirez les meules du boitier du moteur en faisant tourner les deux

1. Fixez les meules de rechange à l'arbre porte-meules et au boîtier du moteur à l'aide des vis de fixation. Assurez-vous que les surfaces tranchantes des meules sont tournées vers l'extérieur et que les vis de fixation des meules sont bien serrées.
2. Insérez l'assemblage meules-arbre dans le boîtier du moteur et fixez l'assemblage de la plaque contact. Reportez-vous aux étapes 5 à 10 des pages 34 et 35 « Nettoyer les meules de coupe » pour les instructions.

Dépannage

• Si le moulin fonctionne pas quand vous l'allumez :

Averagement

Risque de choc électrique

Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès, un incendie ou un choc électrique.

Vérifiez que le moulin est branché dans une prise à la terre à 3 broches. S'il est branché, débranchez-le puis rebranchez-le à nouveau. Si le moulin ne fonctionne toujours pas, vérifiez le fusible ou le disjoncteur sur le circuit électrique auquel le moulin est connecté, et assurez-vous que le circuit est fermé. Si le moulin ne fonctionne pas après toutes ces mesures, il est possible qu'un corps étranger soit coincé dans les meules. Consultez la section « Nettoyage des meules » à la page 33 pour plus de détails.

Il est allumé, mais que le café n'est pas moulu :

Les meules ont besoin d'être nettoyées ou sont usées. Consultez la section « Nettoyage des meules » à la page 33 ou la section « Remplacement des meules » à la page 35 pour plus de détails.

Si le moulin fonctionne normalement, mais s'arrête brusquement:

Éteignez immédiatement le moulin. Il est possible qu'un corps étranger, comme un petit caillou ou une brindille, soit coincé dans les meules. Consultez la section « Nettoyage des meules » à la page 33 pour plus de détails.

Si la mouture est trop grossière, ou si le moulin ne produit pas une gamme de moutures suffisante:

Consultez la section « Réglage des meules » à la page 35, ou la section « Remplacement des meules » à la page 35 pour plus de détails.

Si vous ne pouvez pas corriger le problème avec les étapes précédentes, consultez les sections de Garantie et service KitchenAid aux pages 37-40.

Garantie du MOULIN

Durée de la garantie :	KitchenAid prédra en charge :	KitchenAid ne prendra pas en charge :
50 États des États-Unis, le district fédéral de Columbia, le Canada et Puerto Rico : Garantie limitée de deux ans pour une utilisation domestique à partir de la date d'achat.	50 États des États-Unis, district fédéral de Columbia et le Canada : Garantie de satisfaction totale et de remplacement de votre moulin à café à meules. Consultez la page suivante pour obtenir des détails sur la façon de replacer le moulin à café. OUÀ Puerto Rico : Les coûts des pieces de rechange et de main-d'oeuvre pour corriger les défauts de matériaux et de main-d'oeuvre. Le service après-vente doit être assuré par un Centre de réparation autorisé KitchenAid. Pour obtenir une réparation, suivez les directives de la page 39.	A. Les réparations découlant de l'utilisation du moulin à café dans un contexte autre qu'un foyer unifamilial normal.B. Les dommages attribuables aux causes suivantes : un accident, une modification, la mauvaise utilisation, un employe abusif ou une utilisation non approvée par KitchenAid.C. Les coûts des pieces de rechange ou de main-d'oeuvre pour le moulin à café si ce dernier est utilisé à l'extérieur du pays d'achat.

DÉSAVEU DE GARANTIE TACITE, LIMITATION DES RECOURS. LES GARANTS TACITES, Y COMPRIS DANS LA MESURE APPLICABLE LES GARANTS DE QUALITÉ MARCHANDE OU D'APTITUDE À UN EMPLOYI PARTICULIER, SONT EXCLUES DANS LA MESURE AUTORISÉE PAR LA LOI. TOUTE GARANTIE TACITE IMPOSEÉ PAR LA LOI EST LIMITÉ À UN AN, OU LA DUREE MINIMUM PERMISE PAR LA LOI. PUISQUE CERTAINES JURIDIXIONS NE PERMETTENT PAS L'EXCLUSION OU LA LIMITATION DE DUREE DES GARANTS IMPLICITES DE QUALITÉ MARCHANDE OU D'APTITUDE À UN EMPLOYI PARTICULIER, LES LIMITATIONS CI-DESSUS PEUVENT DONC NE PAS S'APPLIQUE À VOUS.

SI CET APPAREIL NE FONCTIONNE PAS COMME GARANTI, LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DES CLIENTS EST LA RÉPARATION OU LE REMPLACEMENT SELON LES DISPOSITIONS DE LA GARANTIE LIMITÉE. KITCHENAID ET KITCHENAID-CANADA N'ASSUMENT AUCUNE RESPONSABILITE EN CAS DE DOMMAGES ACCESSOIRES OU INDIRECTS. Cette garantie vous confère des droits spécifique auxquels peuvent s'ajouter d'autres droits variant d'un État ou d'une province à l'autre...

Garantie de remplacementsans TRACAS - 50 etatsamericains et districtde columbia

Nous sommes tellement certains que la qualité de nos produits répond aux normes strictes de KitchenAid que, si vous moulin à café à meules KitchenAid® PRO LINE™ connaît une défaillance au cours des deux premières années suivant l'achat, KitchenAid fera les arrangements voulus pour livrer un remplacement identique ou comparable à votre porte sans frais et fera les arrangements voulus pour que votre moulin à café original nous soit retourné. Notre remplacement sera aussi couvert par notre garantie limitée de deux ans. Veuillez suivre ces instructions pour recevoir ce service de qualité.

Si votre moulin à café connaît une défaillance au cours des deux premières années après l'achat, il vous suffit d'appeler le Centre de satisfaction de la clientèle au numéro sans frais suivant : 1-800-541-6390, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'est), ou le samedi de 10 h à 17 h. Donnez au consultant votre adresse complète d'expédition. (Pas de numéro boîte postale, s. v. p.)

Lorsque vous recevez votre moulin à café de remplacement, utilisez le carton et les matériaux d'emballage pour emballer votre moulin à café original. Dans le carton, veuillez inclure votre nom et votre adresse sur une feuille de papier avec une copie de la preuve d'achat (facture, feuillet de carte de crédit, etc.).

Garantie de remplacementsans TRACAS - CANADA

Nous sommes tellement certains que la qualité de nos produits répond aux normes strictes de KitchenAid que, s suivant l'achat, KitchenAid Canada replacera votre moulin à café avec un produit de remplacement identique ou comparable. Notre remplacement sera aussi couvert par notre garantie limite de deux ans. Veuillez suivre ces instructions pour recevoir ce service de qualité.

Si votre moulin à café connait une défaillance au cours des deux premières années après l'achat, apportez-le ou expédiez-le contre remboursement à un Centre de service autorisé de KitchenAid Canada. Dans le carton, veuillez inclure votre nom et votre adresse complète d'expédition en plus d'une copie de la preuve d'achat (facture, feuillet de carte de crédit, etc.). Nous couvrons les frais d'expédition pour l'envoi de votre moulin à café de remplacement ainsi que l'assurance. Si vous êtes incapable d'obtenir un service satisfaisant de cette manière, veuillez appeler le numéro sans frais du Centre de relations avec la clientèle au 1-800-807-6777. Ou écrivez-nous à l'adresse suivante : Centre de relations avec la clientèle, KitchenAAid Canada, 1901 Minnesota Court, Mississauga, ON L5N 3A7.

Votre moulin à café est couvert par une garantie limitée de deux ans à partir de la date d'achat. KitchenAid paiera les pièces de rechange et les frais de main d'œuvre de réparation pour corriger les problèmes de matériel et de main d'œuvre. Le service de réparation doit être effectué par un Centre de service autorisé KitchenAid.

Apportez votre moulin à café ou expédiez-le à un Centre de service autorisé KitchenAid. Nous couvrons les frais d'expédition pour l'envoi de votre moulin à café de remplacement ainsi que l'assurance. Si vous êtes incapable d'obtenir un service satisfaisant de cette manière, veuillez appeler le numéro sans frais 1-800-541-6390 pour connaître l'emplacement d'un Centre de service près de chez vous.

Comment obtenir leservice apres la fin de lagarantie - tous les endroits

Avant d'appeler le service, veuillez consulter la section de dépannage de la page 36.

Pour l'information de service dans les 50 états américains, le District de Columbia, et Puerto Rico, appelez le numéro sans frais 1-800-541-6390. Ou écrivez à l'adresse suivante : Centre de satisfaction de la clientèle, KitchenAid Portable Appliances, P. O. Box 218, St. Joseph, MI 49085-0218. Ou contactez un Centre de service autorisé près de chez vous.

Pour l'information de service au Canada, appelez le numéro sans frais 1-800-807-6777. Ou écrivez-nous à l'adresse suivante : Centre de relations avec la clientèle, KitchenAid Canada, 1901 Minnesota Court, Mississauga, ON L5N 3A7.

Comment obtenir le service à l'extérieur de ces endroits

Consultez votre détaillant local KitchenAid ou le magasin où vous avez acheté le moulin à café KitchenAid® PRO LINE™ pour obtenir de l'information pour obtenir le service.

Pour l'information de service au Mexique, appelez le numéro sans frais 01-800-024-17-17 (JV Distribuciones) ou le 01-800-902-31-00 (Industrias Birtman).

Comment commander des accessoires et des PIECES de rechange

Pour commander des accessoires ou des pièces de rechange pour votre moulin à café dans les 50 états américain, au District de Columbia et à Puerto Rico, composez le numéro sans frais 1-800-541-6390, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'est), ou le samedi de 10 h à 17 h. Ou écrivez à l'adresse suivante : Centre de satisfaction de la clientèle, KitchenAid Portable Appliances, P. O. Box 218, St. Joseph, MI 49085-0218.

Pour commander des accessoires ou des pièces de rechange pour votre moulin à café au Canada, appelez le numéro sans frais 1-800-807-6777. Ou écrivez à l'adresse suivante : Centre de relations avec la clientèle, KitchenAid Canada, 1901 Minnesota Court, Mississauga, ON L5N 3A7.

Pour commander des accessoires ou des pièces de rechange pour votre moulin à café au Mexique, appelez le numéro sans frais 01-800-024-17-17 (JV Distribuciones) ou le 01-800-902-31-00 (Industrias Birtman).

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