40848 - Four à pizza Vollrath - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Four à pizza Vollrath 40848, capacité de cuisson pour plusieurs pizzas simultanément, construction en acier inoxydable, éléments chauffants en céramique.
Dimensions	Dimensions compactes adaptées aux cuisines professionnelles.
Température maximale	Température réglable jusqu'à 500°C pour une cuisson optimale.
Utilisation	Idéal pour les pizzerias, restaurants et traiteurs, facile à utiliser avec des commandes intuitives.
Maintenance	Nettoyage régulier recommandé, éléments chauffants remplaçables, entretien préventif conseillé.
Sécurité	Équipé de protections contre la surchauffe, conforme aux normes de sécurité en vigueur.
Informations générales	Garantie limitée, support technique disponible, documentation fournie avec le produit.

FOIRE AUX QUESTIONS - 40848 Vollrath

Comment préchauffer le four à pizza Vollrath 40848 ?

Pour préchauffer le four à pizza Vollrath 40848, réglez la température souhaitée à l'aide du thermostat et laissez le four chauffer pendant environ 15 à 20 minutes avant d'y placer vos pizzas.

Quelle est la capacité maximale du four à pizza Vollrath 40848 ?

Le four à pizza Vollrath 40848 peut accueillir jusqu'à deux pizzas de 30 cm de diamètre simultanément.

Comment nettoyer le four à pizza après utilisation ?

Laissez le four refroidir complètement, puis essuyez l'intérieur avec un chiffon humide et un détergent doux. Évitez d'utiliser des produits abrasifs qui pourraient endommager la surface.

Le four à pizza Vollrath 40848 est-il adapté à un usage commercial ?

Oui, le four à pizza Vollrath 40848 est conçu pour un usage commercial et peut résister à une utilisation intensive dans les restaurants ou les pizzerias.

Quel type de pizzas puis-je cuire dans le four à pizza Vollrath 40848 ?

Vous pouvez cuire différents types de pizzas, y compris des pizzas à croûte fine, à croûte épaisse et des pizzas congelées.

Y a-t-il une garantie pour le four à pizza Vollrath 40848 ?

Oui, le four à pizza Vollrath 40848 est généralement livré avec une garantie limitée du fabricant. Vérifiez les documents fournis avec le produit pour plus de détails.

Comment régler la température du four à pizza Vollrath 40848 ?

La température peut être réglée à l'aide du bouton de contrôle situé sur le panneau de commande. Tournez le bouton pour sélectionner la température souhaitée.

Le four à pizza Vollrath 40848 consomme-t-il beaucoup d'énergie ?

Le four à pizza Vollrath 40848 est conçu pour être économe en énergie, mais la consommation dépend de la fréquence d'utilisation et de la température de cuisson.

Que faire si le four à pizza ne chauffe pas ?

Vérifiez que le four est bien branché et que le thermostat est réglé correctement. Si le problème persiste, consultez le manuel d'utilisation ou contactez le service client.

Peut-on utiliser des plats en métal dans le four à pizza Vollrath 40848 ?

Oui, vous pouvez utiliser des plats en métal adaptés à la cuisson dans le four à pizza Vollrath 40848.

MODE D'EMPLOI 40848 Vollrath

2017 The Vollrath Company L.L.C. Num. d’art. 2350046-1 ml 3/9/17 Veuillez enregistrer votre produit sur Vollrath.com/ProductRegister Merci d’avoir acheté cet appareil Vollrath. Avant d’utiliser cet appareil, lisez et familiarisez-vous avec le mode d’emploi et les consignes d’utilisation qui suivent. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE. Conservez l’emballage et le carton d’origine. L’emballage devra être réutilisé pour expédier l’appareil si une réparation est nécessaire.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Pour garantir un fonctionnement sûr, lisez les avertissements suivants et comprenez leur signification. Lisez-les attentivement. Un avertissement indique la présence d’un danger qui peut causer des blessures graves, un décès ou des dégâts matériels importants s’il est ignoré. Une mise en garde indique la présence d’un danger qui causera ou pourra causer des blessures mineures ou des dégâts matériels si elle est ignorée REMARQUE : Une remarque signale des informations importantes sur l’installation, l’utilisation et la maintenance mais ne présentant pas de danger. Pour réduire le risque de blessures et d’endommagement de l’appareil

• Utilisez l’appareil uniquement sur une prise de terre correspondant à la tension nominale de la plaque signalétique.

• L’appareil doit être installé par un personnel qualifié conformément à tous les décrets locaux.

• Utilisez l’appareil à l’horizontale sur une surface plane.

• N’utilisez pas de rallonge électrique avec cet appareil. Ne branchez pas cet appareil sur une barrette d’alimentation ou un cordon d’ali- mentation à prises multiples.

• Débranchez l’appareil, éteignez-le et laissez-le refroidir avant de le nettoyer ou de le déplacer.

• Ne vaporisez pas les commandes ou l’extérieur de l’appareil avec des liquides ou des produits nettoyants.

• Ne nettoyez pas l’appareil à la laine d’acier.

• Tenez l’appareil et son cordon d’alimentation à l’écart des flammes nues, des brûleurs électriques ou d’une chaleur excessive.

• N’utilisez pas l’appareil sans le surveiller.

• N’utilisez pas l’appareil dans des lieux publics et/ou à proximité d’enfants.

• L’appareil risque d’être encore chaud bien que le voyant soit éteint.

• N’utilisez pas l’appareil s’il a été endommagé ou s’il fonctionne mal.

L’appareil est destiné à la cuisson des pizzas et du pain au contact direct des plaques en céramique. Non prévu pour une utilisation ménagère, industrielle ou en laboratoire. INSTALLATION Déballage

1. Enlevez tout le matériel d’emballage et le ruban adhésif, ainsi que le

plastique de protection.

2. Nettoyez les résidus de colle du plastique ou du ruban adhésif.

Installation des pieds fournis Les pieds fournis doivent être installés aux fins de conformité NSF. Tournez les pieds pour ajuster les pieds jusqu'à ce que l'appareil soit bien calé. AVERTISSEMENT ATTENTION Article Modèle Description 40848 POA8002 Fous à pizza/pain AVERTISSEMENT Risque d'incendie N'installez ou n'utilisez pas l'appareil sans les pieds de 4” (10 cm). L'utilisation de cet appareil sans les pieds peut causer sa surchauffe et un départ de feu.2 Cayenne

Fous à pizza/pain - manuel d’utilisation

Avant sa première utilisation, le four à pain/pizza Cayenne® doit être minutieusement nettoyé et rodé. Nettoyage de l'appareil

1. Suivez la section « Nettoyage » de ce manuel

Rodage de l'appareil

1. Assurez-vous que les plaques en céramiques sont propres et

2. Branchez l'appareil sur une prise électrique correctement mise à la

terre correspondant aux valeurs indiquées sur la plaque signalétique. NOTICE: L'appareil risque d'être abîmé s'il est alimenté par une alimentation non conforme.

3. Tournez le thermostat sur 400 °F (204 °C) et laissez-le à cette

position pendant 45 minutes à 1 heure avec la porte du four ouverte. Vous pourrez remarquer une odeur causée par la chauffe de la plaque en céramique (surface de cuisson). Ceci est normal.

4. Fermez la porte et tournez le thermostat 500 °F (260 °C).

Faites chauffer le four pendant 2 heures.

Instructions et conseils de cuisson de pizzas et de pains Suivez les instructions de cuisson fournies sur la pizza et autres produits alimentaires prêts à cuire. La température requise pour la cuisson des pizzas est généralement supérieure à celle d’une cuisson de pain générale. De préférence, la pizza doit cuire entre 260 °C (500 °F) et 301 °C (575 °F). La pizza doit cuire jusqu’à ce que le fromage commence à faire des bulles et que la croûte soit dorée.

1. Assurez-vous toujours que les produits alimentaires ou la croûte

de la pizza sont entièrement décongelés avant la cuisson.

2. La rotation de la pizza en cours de cuisson est vivement

3. Les pizzas très garnies exigent un temps de cuisson plus

long à plus basse température.

4. Faites cuire les aliments de la manière souhaitée.

A Minuterie. La minuterie se règle entre 1 et 15 minutes. La minuterie n’est pas branchée sur le thermostat B Cadran du Thermostat. Permet de régler la température du four. Les numéros du cadran correspondent à la température du four. À la position 0, l’appareil est arrêté. C Voyant. Ce voyant indique que le four chauffe. Une fois la température atteinte, le voyant s’éteint. L’appareil continuera à maintenir la chaleur et la température avec cycles d’allumage/ extinction du voyant. Ce n’est pas un voyant de marche/arrêt. D Plaque de Cuisson en Céramique. Surface de cuisson. E Poignée de Porte. Permet d’ouvrir et de fermer le four. F Porte. Porte du four.

AVERTISSEMENT Risque de brûlure. Ne touchez pas les aliments chauds, le liquide ou les surfaces de chauffe quand l’appareil chauffe ou fonctionne. Les surfaces, la vapeur et les aliments chauds peuvent causer des brûlures. Laissez refroidir les surfaces chaudes avant manipulation. Ne faites pas tomber de l’eau sur la surface de cuisson sous peine de projections de graisse.Cayenne

Fous à pizza/pain - manuel d’utilisation 3 NETTOYAGE Pour maintenir l’apparence et augmenter la durée de service, nettoyez chaque jour l’appareil. REMARQUE : Ne nettoyez pas les plaques en céramiques à l’eau.

1. Débranchez l’appareil.

2. Laissez complètement refroidir l’appareil avant de le nettoyer.

REMARQUE : Ne plongez pas le cordon, la fiche ou l’appareil dans l’eau ou un autre liquide.

3. À l’aide d’un chiffon humide ou d’une éponge trempée dans de l’eau

savonneuse, nettoyez l’extérieur de l’appareil.

4. Utilisez des torchons pour essuyer complètement l’appareil ou

laissez sécher entièrement à l’air. Tout déversement sur les plaques en céramique doit être périodiquement nettoyé. Généralement, il faut racler, mais pour les déversements plus tenaces, il est recommandé de s’y prendre comme suit :

1. Laissez fonctionner l’appareil à la température maximum pendant

3. Retirez à la brosse les résidus de la plaque.

La porte du four peut être enlevé pour nettoyage Pour enlever et installer la porte du four :

1. Laissez complètement refroidir l’appareil avant d’enlever la porte.

3. Notez la position basse ou arrière des loquets de charnière.

Assurez-vous qu’ils sont dans cette position des deux côtés.

4. Placez le loquet de charnière pardessus le bras de charnière, comme

illustré. Reprenez de l’autre côté.

5. Inclinez légèrement la porte du four vers le haut et sortez la porte en

6. La porte peut être nettoyée.

7. À l’aide d’un chiffon humide ou d’une éponge trempée dans de l’eau

savonneuse, nettoyez la porte.

8. Utilisez des torchons pour essuyer complètement la porte ou

laissez-la sécher entièrement à l’air.

9. Installez avec précaution la porte dans le four. Placez le bras de

manière à ce qu’il soit en appui sous la goupille. 10.Tournez le loquet de charnière à l’écart du bras de charnière, comme illustré. Reprenez de l’autre côté. 11.Ouvrez et fermez la porte avec précaution pour vous assurer qu’elle fonctionne correctement. Sinon, reprenez les étapes 9 et 10. ATTENTION Risque de brûlure. Ne touchez pas les aliments chauds, le liquide ou les surfaces de chauffe quand l’appareil chauffe ou fonctionne. Les surfaces, la vapeur et les aliments chauds peuvent causer des brûlures. Laissez refroidir les surfaces chaudes avant manipulation. Ne faites pas tomber de l’eau sur la surface de cuisson sous peine de projections de graisse. AVERTISSEMENT Risque d’électrocution. Empêchez toute infiltration d’eau et autres liquides dans l’appareil. L’infiltration de liquide dans l’appareil risque de causer une électrocution. Ne vaporisez pas d’eau ou de produits nettoyants. Du liquide risque d’entrer en contact avec les composants électriques et de causer un court-circuit ou une décharge électrique. N’utilisez pas l’appareil si le cordon d’alimentation est abîmé ou a été modifié.© 2017 The Vollrath Company L.L.C. Num. d’art. 2350046-1 ml 3/9/17 www.vollrath.com The Vollrath Company, L.L.C. 1236 North 18th Street Sheboygan, Wi 53081-3201 États-Unis Standard : 800.624.2051 ou 920.457.4851 Télécopieur : 800.752.5620 ou 920.459.6573 Service clientèle : 800.628.0830 Service clientèle Canada : 800.695.8560 Services techniques [e-mail] Produits à induction : 800.825.6036 Réchauds de comptoir : 800.354.1970 Tous les autres produits : 800.628.0832 DÉPANNAGE

Des pièces détachées sont disponibles sur Vollrath.com. Pour éviter toute blessure grave ou tout dommage sévère, n’essayez jamais de réparer l'appareil ou de remplacer vous-même un cordon d’alimentation endommagé. N’envoyez aucun appareil directement à la Vollrath Company LLC. Pour des instructions, contactez les services techniques de Vollrath. Lorsque vous contacterez les services techniques de Vollrath, tenez-vous prêt à fournir le numéro d'article, le numéro de modèle (s'il y a lieu), le numéro de série et le justificatif d’achat indiquant la date d’achat de l’appareil. GARANTIE DE THE VOLLRATH CO. L.L.C. Cette garantie ne s'applique pas aux produits achetés pour un usage personnel, familial ou ménager, et The Vollrath Company LLC ne propose aucune garantie écrite aux acheteurs pour de telles utilisations. The Vollrath Company L.L.C. garantit que les produits qu'elle fabrique et distribue seront dépourvus de vices de matériaux et de malfaçons, comme indiqué dans notre déclaration complète de garantie. Dans tous les cas, la garantie entre en vigueur à la date d'achat par l'utilisateur initial indiquée sur le reçu. Tous les dommages subis lors d’une utilisation impropre ou abusive, ou résultant d’une modification ou d'un emballage inadapté lors d’un renvoi du produit pour une réparation sous garantie ne seront pas couverts par la garantie. Pour des informations complètes sur la garantie, l'enregistrement des produits et l'annonce de nouveaux produits, consultez www.vollrath.com. Problèm La cause en est peut-être..... Mesure corrective Le voyant se s’allume pas quand le thermostat est monté. L’appareil n’est pas branché. Branchez-le. Voyant en panne. Remplacez le voyant. Thermostat en panne. Remplacez le thermostat. Le voyant s’allume, mais l’appareil ne chauffe pas. Élément chauffant en panne. Remplacez l’élément chauffant.Manual del operador Cayenne