861085 - Appareil de maintien au chaud électrique Emga - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	Emga
Modèles	861085 (rond), 861200 (rectangulaire)
Type de produit	Appareil de maintien au chaud électrique (bain-marie)
Forme (modèle 861085)	Ronde, compatible bac rond 6,8 L
Dimensions (modèle 861085)	Diamètre 41,0 cm x Hauteur 20,0 cm
Forme (modèle 861200)	Rectangulaire, compatible bac GN 1/1 ou deux 1/2 de 100 mm de profondeur
Dimensions (modèle 861200)	57,0 (L) x 35,0 (l) x 19,0 (H) cm
Alimentation	220-240 V / 50 Hz
Consommation électrique (modèle 861085)	420 - 500 W
Consommation électrique (modèle 861200)	760 - 900 W
Matériau	Polypropylène résistant à la chaleur
Fonction principale	Maintien au chaud des aliments et soupes (ne pas utiliser pour la cuisson)
Réglage de température	Bouton rotatif avec voyant lumineux, plage jusqu'à 85°C ± 10°C dans l'eau
Sécurité - Thermostat	Thermostat de sécurité avec arrêt automatique en cas de surchauffe
Sécurité - Utilisation	Ne pas immerger, ne pas utiliser sans eau, ne pas toucher la résistance chaude
Niveau d'eau maximal	Indiqué à l'intérieur du bac à eau
Nettoyage courant	Chiffon humide et détergent doux, ne pas laver au jet d'eau
Détartrage résistance	Tous les deux mois : vinaigre blanc distillé ou acide citrique dilué, laisser agir puis rincer
Entretien du cordon	Si endommagé, remplacement par le fabricant ou un professionnel qualifié
Utilisation prévue	Intérieur, hôtels et restaurants
Mode d'emploi	Remplir d'eau, brancher, régler la température, placer les bacs alimentaires et couvercle

FOIRE AUX QUESTIONS - 861085 Emga

Comment utiliser le bain-marie Emga ?

Assurez-vous que le bouton est sur 'off', remplissez le bac d'eau jusqu'au niveau indiqué, branchez, tournez le régulateur de température dans le sens horaire jusqu'à ce que le voyant s'allume. Placez ensuite les bacs alimentaires et le couvercle.

Quelle est la température maximale de l'eau ?

Lorsque le régulateur est au maximum, la température de l'eau atteint 85°C ± 10°C. Le thermostat coupe automatiquement vers 90°C et se remet en marche vers 70°C.

Puis-je utiliser l'appareil sans eau ?

Non, ne mettez jamais l'appareil sous tension sans eau dans le bac. Cela endommagerait la résistance et pourrait provoquer un incendie. Remplissez toujours jusqu'au niveau indiqué.

Comment nettoyer le bain-marie ?

Nettoyez les surfaces extérieures avec un chiffon humide et un détergent doux. Pour la résistance, effectuez un détartrage tous les deux mois avec un mélange moitié vinaigre blanc distillé (ou acide citrique) et eau chaude, laissez agir quelques heures, puis rincez à l'eau claire en évitant les prises.

Que faire si la température des aliments est trop froide ou trop chaude ?

Ajustez la température en tournant le bouton de réglage. Si le problème persiste, vérifiez le niveau d'eau et assurez-vous que l'appareil n'est pas en surchauffe.

Pourquoi l'appareil s'éteint-il après une courte utilisation ?

Cela peut être dû à un niveau d'eau trop bas. Vérifiez et remplissez jusqu'au niveau indiqué. Le thermostat de sécurité coupe automatiquement en cas de surchauffe, puis se réinitialise lorsque l'eau est rajoutée.

Puis utiliser l'appareil pour cuire des aliments ?

Non, cet appareil est conçu uniquement pour le maintien au chaud des aliments et soupes, pas pour la cuisson. Une utilisation pour cuire pourrait endommager l'appareil.

Quels types de bacs puis-je utiliser avec le modèle 861200 ?

Le modèle rectangulaire 861200 est compatible avec un bac Gastronorm 1/1 ou deux bacs 1/2 de 100 mm de profondeur.

Le cordon d'alimentation est endommagé, comment le remplacer ?

Le remplacement doit être effectué par le fabricant, son service après-vente ou une personne qualifiée afin d'éviter tout danger.

Puis-je utiliser l'appareil à l'extérieur ?

Non, l'appareil est conçu pour une utilisation en intérieur uniquement. Ne pas l'exposer à l'humidité ou aux intempéries.

MODE D'EMPLOI 861085 Emga

Prière de lire ces instructions avant la mise en service de l'appareil et conservez-les pour des besoins ultérieurs.

Détail du produit

	No. De l’ article. 861.085
	Shape/Forme	Forme Ronde, compatible avec le bac rond de 6,8 ltr.
	Taille Dia. 41	,0 x 20,0 (H) cm
	Tension 220 -	240 Volt / 50Hz
	Consommation Electrique	420 - 500w

	No. De l’ article. 861.200
	Shape/Forme	Rectangulaire, Compatible 1 Forme avec un Bac Gastronorm (1/1), ou deux (1/2) de 100 mm de profondeur
	Taille 57,0 (L) x 35,0 (B) x 19,0 (H) cm
	Tension 220 -240 Volt / 50Hz
	Consommation Electrique	760 - 900w

Attention

• Le bain-marie électrique est fait de polypropylène résistant à la chaleur. Il chauffe l'eau de manière électrique et n'est pas fait pour être utilisé avec de l'essence ou autres sources de chaleur. Ne jamais utiliser de feu ou un four pour accélérer la chauffe sinon le bain-marie électrique pourra fondre et brûler causant ainsi des accidents.
• Cet élément est conçu pour le maintien au chaud des aliments et soupes, pas pour la cuisson.
• Ne pas mettre dans l'eau le bain-marie électrique, cela pourrait causer des chocs électriques pouvant entraîner des blessures.
• Remplir le bac d'eau jusqu'à la ligne indiquant le niveau d'eau maximal avant de l'utiliser. Ne pas mettre l'appareil sous tension s'il n'y a pas d'eau dans le bac à eau.
• Ne remplissez pas le bain-marie électrique au-dessus de la marque de niveau maximum OU ne laissez pas le bac alimentaire ou les pots bain-marie flotter, afin d'éviter les éclaboussures d'eau chaudes pouvant entraîner des brûlures.
• Ne pas toucher la résistance de chauffage à la main nue sous risque de brûlure car cette partie de l'appareil reste très chaude pendant un certain moment après être éteint.
• Si plus d'un Bain-marie électrique sont branchés en série, un électricien qualifié doit être consulté afin d'éviter le risque de sur-chauffe. Une sur-chauffe électrique peut être la cause de départ d'incendie.
• Placez le produit en hauteur. Pencher le produit à plus de 15 degrés pourra entraîner un renversement du produit, pouvant mener à un incendie ou à des blessures.
• Assurer que l'appareil soit éteint pour le nettoyage. Toute éclaboussure ou dépôt d'aliment doit être essuyé immédiatement sur les surfaces extérieures avec un chiffon humide et détergent doux. Ne pas laver avec un jet d'eau direct.
• Cet appareil ne doit être posé et utilisé qu'en intérieur.
• Règles pour se débarrasser du produit : Pour jeter ce produit, il faut suivre les réglementations locales et nationales de la WEEE (Waste Electrical and Electronic Equipment).
• Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé à moins qu'ils leur aient été données des instructions concernant l'utilisation du produit par une personne responsable de leur sécurité.
• Les enfants doivent être surveillés pour être sûrs qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
• Si le cordon est abimé, il doit être remplacé par le fabricant ou par une personne qualifiée pour cette tâche pour éviter tout danger.
• Cet appareil est conçu pour utilisation dans les hôtels et restaurants.

Niveau d'eau Water level Prise électrique Températuur bouton contrôle Voyants lumineuz

NUMÉRO D'ARTICLE 861.200

Niveau d'eau Prise électrique Températuur bouton contrôle Voyants lumineuz

Mode d'emploi

1. Assurer que le bouton est sur la position 'off' et la température de l'appareil est au plus bas avant de le brancher/l'allumer.
2. Remplir le bac d'eau jusqu'au niveau indique à l'intérieur. Le bac d'eau est compatible avec différents chafings. Les schémas sur la page prochaine démontrent comment positionner le bac d'eau dans un chafing.

1. Tourner le bouton, tourner le régulateur de température dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la lumière s'allume. Lorsque le régulateur est tourné au maximum, la température de l'eau à l'intérieur du bac atteindra entre 85°C ± 10°C. Lorsque la température atteint approximativement 90°C, le thermostat coupe automatiquement et la Bain-marie électrique s'arrête de chauffer. Si la température atteint approx 70°C elle se met de nouveau à chauffer.
2. Pour plus d'efficacité, utiliser de l'eau chaude. Si vous souhaitez chauffer à une temperature plus basse, baisser la temperature en utilisant le régulateur de temperature. Pour raisons de sécurité, lorsque la résistance est surchauffée, le thermostat de sécurité coupe automatiquement.
3. Placer le bac pour aliments ou les pots Bain-Marie dans le bac d'eau.
4. Placer le couvercle pour le service.

Comment nettoyer

1. Nettoyer la surface du bac avec un chiffon humide et détergent doux.
2. Une résistance sale ne fonctionne pas correctement. Afin d'assurer le bon fonctionnement du bac, elle doit être lavée au moins une fois tous les deux mois. Remplir le bac jusqu'au-dessus de la résistance avec moitié vinaigre blanc distillé (ou acide citrique) et eau chaude. Laisser agir pendant quelques heures et puis passer un coup de chiffon pour éliminer toutes saletés. Une fois nettoyé, rincer le bac à l'eau claire (faites attention de ne pas éclabousser les prises)...

Problème 1: La température des aliments est trop froide ou trop chaude.

Solution 1: Ajuster la température en utilisant le bouton qui règle la température.

Problème 2: Le régulateur de température est coupé après une courte utilisation.

Solution 2: Vérifier le niveau d'eau dans le bac. Si le niveau est trop bas, rajouter de l'eau jusqu'au niveau indiqué à l'intérieur et le thermostat réinitialisera automatiquement.

EMGA

Modellnr.: *861.085 - *861.200