861085 - Appareil de maintien au chaud électrique Emga - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG 861085 Emga

PRODUKTSPEZIFIKATIONEN Artikel-Nr. 861.085 Form/Inhalt Rund, geeignet für einen runden 6,8 I Grosse Dia. 41,0 x 20,0 (H) cm Spannungs- versorgung

Leistungsaufnahme 420 - 500w Artikel-Nr. 861.200 Form/Inhalt Rechteckig, geeignet für einen 1/1 oder zwei 1/2 100 mm tiefe GN-Gehälter Grosse 57,0 (L) x 35,0 (B) x 19,0 (H) cm Spannungs- versorgung 220 -240VAC / 50Hz Leistungsaufnahme 760 - 900w WARNUNG

• Das Wasserbad wird aus hitzebeständigem Polypropylen hergestellt. Das Wasserbad ist elektrisch beheizt und nicht für den Einsatz anderer Brennstoffe oder Wärmequellen gestaltet. Nie offene Flammen oder einen Ofen zum Aufheizen des Gerätes benutzen, da dadurch das Wasserbad schmelzen oder sich entzünden kann, und so ein Unfall verursacht wird.

• Dieses Gerat ist ausschließlich zum Warmhalten von Speisen oder Suppen und nicht zum Aufwärmen gedacht.

• Das Gerat nie in Wasser eintauchen, da dies zu elektrischem Schlag und anderen Verletzungen Föhren kann.

• Das Wasserbad vor Gebrauch bis zum Höchststand mit Wasser füllen. Kein leeres Wasserbad anschalten.

• Das Wasserbad nie Überfüllen und nie die GN-Behälter oder Bain-Maries aufschwimmen lassen, da dann heißes Wasser austreten kann, was zu Verbrennungen Föhren kann.

• Die Heizspirale nicht mit der Hand berühren, da sie nach Ausschalten der Spannungsversorgung immer noch sehr heiß ist.

• Wenn mehrere elektrische Wasserbader in Reihe geschaltet oder in eine Steckdose eingesteckt werden, muss ein qualifizierter Elektriker zu Rate gezogen werden, um Überlastung zu vermeiden. Überlastung der Spannungsversorgung stellt eine Brandgefahr dar.

• Stellen Sie das Gerat waagerecht auf. Bei einer Neigung von mehr als 15° kann das Gerat umstürzen und so ein Feuer und/oder Verletzungen verursachen.

• Vor Reinigung des Gerätes dieses immer von der Spannungsversorgung trennen. Verschüttete Speisen, Suppe oder Wasser messen sofort von den äußeren Oberflachen entfernt werden. Die äußeren Oberflachen des elektrischen Wasserbads müssen mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel abgewischt werden. Nicht mit Wasserstrahl reinigen.

• Das Gerat muss geerdet sein und ist ausschließlich für den Einsatz in Innenraumen gedacht.

• Entsorgung des Produktes: Entsorgung des Gerätes muss gemäß, WEEE Richtlinie (Abfall elektro-und elektronischer Gerate) erfolgen.861085-200 de ma 2015

• Dieses Gerat ist nicht zur Nutzung durch Personen (einschließlich Kindern) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder solchen mit mangelnden Erfahrungen oder Kenntnissen gedacht, es sei denn, diese werden beaufsichtigt oder wurden in der Nutzung des Geräts durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person unterwiesen.

• Kinder müssen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerat spielen.

• Um Gefahren zu vermeiden, muss ein schadhaftes Anschlusskabel vom Hersteller, der Handelsvertretung oder ähnlich kompetentem Fachpersonal ersetzt werden.

• Dieses Gerat ist zur Nutzung in Hotels, Restaurants, etc. gedacht. PRODUKTZEICHNUNG ARTIKELNR. 861.085 Wasserstand Stecker Kontrolllampe Temperatur Regelknopf ARTIKELNR. 861.200 Wasserstand Stecker Kontrolllampe Temperatur Regelknopf861085-200 de ma 2015

1. Sieherstellen, dass sieh der Schalter in der Position Aus befindet, und dass der Temperatureinstellknopf

auf Min. gedreht wurde, bevor die Spannungsversorgung hergestellt wird.

2. Das Wasserbad bis auf das vorgegebene Niveau mit Wasser füllen. Das Wasserbad kann mit

verschiedenen Chafing Dishes kompatibel sein. Die Diagramme auf der nächsten Seite zeigen, wie ein elektrisches Wasserbad in einen Chafing Dish eingebaut wird.

3. Schalter einschalten und Knopf soweit im Uhrzeigersinn drehen, bis die Lampe aufleuchtet.

Wenn der Knopf bis auf Max. aufgedreht wird, erreicht die Wassertemperatur im elektrischen Wasserbad einen Temperatur von 85°C ± 10°C. Wenn die Wassertemperatur einen Wert von ca. 90°C erreicht hat, schaltet das Thermostat aus und das elektrische Wasserbad heizt nicht mehr auf. Ist die Wassertemperatur dann auf 70°C abgefallen, heizt das Wasserbad wieder automatisch auf.

4. Für schnelleres Aufwärmen kann das Wasserbad mit heißem Wasser gefüllt werden. 1st eine niedrigere

Temperatur erforderlich, die entsprechenden Einstellungen vornehmen. Aus Sicherheitsgründen schaltet der Sicherheitsthermostat aus, wenn das Heizelement überhitzt.

5. GN-Behälter mit Speisen oder Bain-Marie-Topfe mit Suppe aus der Küche nehmen und ins Wasserbad

6. Deckel zum Servieren auflegen.

SO WIRD ER GEREINIGT | GEWARTET

1. Mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel die Oberflache des Wasserbads reinigen.

2. Ein verschmutztes Heizelement führt zu Fehlfunktionen des Wasserbads. Um die Leistung des

Wasserbads aufrecht zu erhalten muss das Heizelement mindestens alle zwei Monate gereinigt werden. Das Wasserbad halb mit weißem destilliertem Essig (oder Zitronensaure) und halb mit heißem Wasser füllen. Das Heizelement für einige Stunden einweichen lassen und dann mit einem sauberen Tuch abwischen. Nach erfolgter Reinigung das Wasserbad mit sauberem Wasser ausspulen (es muss sichergestellt werden, dass kein Wasser in den Stecker eindringt). FEHLERSUCHE Problem 1: Temperatur der Speisen ist zu hoch oder zu niedrig. Losung 1: Versuchen, die Temperatur über den Einstellknopf zu andern. Wenn dies nicht möglich ist, mit örtlichem Vertreiber Kontakt aufnehmen. Problem 2: Temperatursteuerung schaltet nach einiger Zeit aus. Losung 2: Wasserstand im Wasserbad überprüfen und bei Bedarf Wasser nachfüllen. Warten bis Sicherheitsthermostat die Spannungsversorgung automatisch wieder herstellt.