861200 - Speisenwärmer Emga - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Elektrische Bain-Marie-Warmhalteplatte
Marke	Emga
Modell	861200
Form	Rechteckig
Abmessungen (L x B x H)	57,0 x 35,0 x 19,0 cm
Netzspannung	220-240 V / 50 Hz
Stromverbrauch	760-900 W
Material des Behälters	Hitzebeständiges Polypropylen
GN-Behälter-Kompatibilität	1 GN 1/1 oder 2 GN 1/2 mit 100 mm Tiefe
Hauptfunktion	Warmhalten von Speisen und Suppen (kein Kochen)
Temperaturbereich	Ca. 70°C bis 90°C (einstellbar)
Regelungsart	Einstellbarer Thermostat mit automatischer Abschaltung bei ~90°C und Wiedereinschaltung bei ~70°C
Thermosicherheit	Sicherheitsthermostat bei Überhitzung
Kontrollleuchte	Betriebsanzeige (leuchtet, wenn das Gerät heizt)
Maximaler Wasserstand	Im Inneren des Behälters angegeben
Empfohlene Verwendung	Hotels, Restaurants und Gemeinschaftsverpflegung
Einsatzumgebung	Nur im Innenbereich
Regelmäßige Wartung	Mit feuchtem Tuch und mildem Reinigungsmittel reinigen
Reinigung des Heizelements	Alle 2 Monate: Weißweinessig oder Zitronensäure verdünnt in heißem Wasser
Wichtige Vorsichtsmaßnahmen	Nicht eintauchen, nicht ohne Wasser verwenden, heißes Heizelement nicht berühren
Normen	Entspricht der WEEE-Richtlinie

Häufig gestellte Fragen - 861200 Emga

Wie verwende ich den Warmhalteplatte Emga 861200?

Stellen Sie sicher, dass der Schalter auf "Aus" steht und die Temperatur auf Minimum eingestellt ist, bevor Sie den Stecker einstecken. Füllen Sie den Behälter bis zur angegebenen Markierung mit Wasser. Drehen Sie den Temperaturregler im Uhrzeigersinn, bis die Kontrollleuchte aufleuchtet. Setzen Sie die GN-Behälter und den Deckel ein. Passen Sie die Temperatur nach Bedarf an.

Welche maximale Temperatur wird erreicht?

Die Wassertemperatur kann bei maximaler Reglereinstellung 85°C bis 90°C erreichen. Der Thermostat schaltet automatisch bei etwa 90°C ab und bei etwa 70°C wieder ein.

Was tun, wenn das Gerät nach kurzer Benutzung ausschaltet?

Überprüfen Sie den Wasserstand im Behälter. Ist er zu niedrig, füllen Sie Wasser bis zur Markierung nach. Der Sicherheitsthermostat kann bei Überhitzung ebenfalls abschalten.

Kann ich dieses Gerät zum Kochen von Speisen verwenden?

Nein, dieses Gerät ist nur zum Warmhalten von Speisen und Suppen konzipiert, nicht zum Kochen. Verwenden Sie es, nachdem Sie Ihre Gerichte gekocht haben.

Wie reinige ich das Heizelement?

Füllen Sie den Behälter bis oberhalb des Heizelements mit einer Mischung aus gleichen Teilen destilliertem Weißweinessig (oder Zitronensäure) und heißem Wasser. Lassen Sie es einige Stunden einwirken, reiben Sie dann mit einem Tuch und spülen Sie mit klarem Wasser nach.

Kann ich das Gerät ohne Wasser verwenden?

Nein, schalten Sie das Gerät niemals ohne Wasser im Behälter ein. Dies könnte das Gerät beschädigen und eine Brandgefahr verursachen. Füllen Sie immer bis zur angegebenen Markierung.

Kann das Gerät lange eingeschaltet bleiben?

Ja, es ist für längeres Warmhalten ausgelegt. Der Thermostat regelt die Temperatur, um Überhitzung zu vermeiden. Stellen Sie sicher, dass der Wasserstand ausreichend ist und das Gerät auf einer stabilen Oberfläche steht.

Was tun, wenn das Netzkabel beschädigt ist?

Das Kabel muss vom Hersteller oder einer qualifizierten Person ausgetauscht werden, um Gefahren zu vermeiden. Verwenden Sie das Gerät nicht mit beschädigtem Kabel.

Ist dieses Gerät für den Hausgebrauch geeignet?

Es ist für den Einsatz in Hotels und Restaurants konzipiert, kann aber unter Beachtung der Sicherheitshinweise auch zu Hause verwendet werden. Es empfiehlt sich für große Mengen oder Buffets.

Wie stelle ich die gewünschte Temperatur ein?

Drehen Sie den Temperaturregler im Uhrzeigersinn, um die Hitze zu erhöhen, und gegen den Uhrzeigersinn, um sie zu verringern. Die Kontrollleuchte leuchtet, wenn das Gerät heizt, und erlischt, wenn die Temperatur erreicht ist.

BEDIENUNGSANLEITUNG 861200 Emga

Bitte lesen Sie diese Instruktionen, bevor Sie das Gerät in Betriebnehmen und bewahren Sie sie für einen ev. späteren Gebrauch auf!

PRODUKTSPEZIFIKATIONEN

Article-Nr. 861	085
Form/Inhalt Rund, geeignet für einen runden 6,8 l
Grosse Dia. 41,0 x 20,0 (H) cm
Spannungs-versorgung	220 - 240VAC / 50Hz
Leistungsaufnahme	420 - 500w

Article-Nr. 861	200
Form/Inhalt	Rechteckig, geeignet für einen 1/1 oder zwei 1/2 100 mm tiefe GN-Gehälter
Grosse 57,0	(L) x 35,0 (B) x 19,0 (H) cm
Spannungs-versorgung	220 -240VAC / 50Hz
Leistungsaufnahme	760 - 900w

WARNING

• Das Wasserbad wird aus hitzebestandigem Polypropylen hergestellt. Das Wasserbad ist elektrisch beheizt und nicht für den Einsatz anderer Brennstoffe oder Wärmequellen gestaltet. Nie offene Flammen oder einen Ofen zum Aufheizen des Gerätes benutzen, da dadurch das Wasserbad schmelzen oder sich entzünden kann, und so ein Unfall verursacht wird.
• Dieses Gerat ist ausschließlich zum Warmhalten von Speisen oder Suppen und nicht zum Aufwärmen gedacht.
• Das Gerat nie in Wasser eintauchen, da dies zu elektrischem Schlag und anderen Verletzungen Fohren kann.
• Das Wasserbad vor Gebrauch bis zum Höchststand mit Wasser fällen. Kein leeres Wasserbad anschalten.
• Das Wasserbad nie Überfüllen und nie die GN-Behälter oder Bain-Maries aufschwinnen setzen, da dann heiβes Wasser austreten kann, was zu Verbrennungen Föhren kann.
  Die Heizspirale nicht mit der Hand berühren, da sie nach Ausschalten der Spannungsvorsorgung immer noch sehr heiß ist.
• Wenn mehrere elektrische Wasserbader in Reihe geschalte oder in eine Steckdose eingesteckt werden, muss ein qualifizierter Elektriker zu Rate gezogen werden, um Überlastung zu vermeiden. Überlastung der Spannungsvorsorgung besteht eine Brandgebung dar.
• Stellen Sie das Gerat waagerecht auf. Bei einer Neigung von mehr als 15^ kann das Gerat umstürzen und so ein Feuer und/oder Verletzungen verursichen.
• Vor Reinigung des Gerätes these immer von der Spannungsvorsorgung trennen. Verschüttete Speisen, Suppe oder Wasser messen sofort von den äußeren Oberflächen entfernt werden. Die äußerten Oberflächen des elektrischen Wasserbads müssen mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel abgewischt werden. Nicht mit Wasserstrahl reinigen.
  Das Gerat muss geerdet sein und ist ausschlieBlich fur den Einsatz in Innenaumen gedacht.

• Entsorgung des Produktes: Entsorgung des Gerätes muss gemäß, WEEE Richtlinie (Abfall elektrö-und elektronischer Gerate) erfolgen.

• Dieses Gerat ist nicht zur Nutzung durch Personen (einschließlich Kindern) mit eingeschrankten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder solchen mit mangelnden Erfahrungen oder Kenntnissen gedacht, es sei dess, diese werden beaufsichtigt oder wurden in der Nutzung des Geräts durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person unterwiesen.

• Kinder mussen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerat speilen.
• Um Gefahren zu vermeiden, muss ein schadhaftes Anschlusskabel vom Hersteller, der Handelsvertretung oder ähnlich kompetentem Fachpersonal ersetzt werden.
• Dieses Gerat ist zur Nutzung in Hotels, Restaurants, etc. gedacht.

PRODUKTZEICHNUNG

ARTIKELNR. 861.085

ARTIKELNR. 861.200

SO WIRD ER BENUTZT

1. Sieherstellen, dass sieh der Schalter in der Position Aus befindet, und dass der Temperatureinstellknopf auf Min. gedreht wurde, bevor die Spannungsvorsorgung hergestellt wird.

2. Das Wasserbad bis auf das vorgegebene Niveau mit Wasser füssen. Das Wasserbad kann mit verschiedenen Chafing Dishes kompatibel sein. Die Diagramme auf der nachsten Seite zeigen, wie ein elektrisches Wasserbad in einen Chafing Dish eingebaut wird.

Gn-behalter

Bain-marie-topf

Elektrisches Wasserbad

Einsatzplatte

Oberer rollrahmen

Elektrisches Wasserbad

1. Schalter einschalten und Knopf soweit im Uhrzeigersinn drehen, bis die Lampe aufleuchtet. Wenn der Knopf bis auf Max. aufgedreht wird, erreicht die Wassertemperatur im elektrischen Wasserbad einen Temperatur von 85^ ± 10^ . Wenn die Wassertemperatur einen Wert von ca. 90^ erreicht hat, schaltet das Thermostat aus und das elektrische Wasserbad heizt nicht mehr auf. Ist die Wassertemperatur dann auf 70^ abgefallen, heizt das Wasserbad wieder automatisch auf.
2. Für Schnelleres Aufwärmen kann das Wasserbad mit freiem Wasser gefüllt werden. Ist eine niedrigere Temperatur erforderlich, die entsprechenden Einstellungen vornehmen. Aus Sicherheitsgründen schaltet der Sicherheitsthermostat aus, wenn das Heizelement überhützt.
3. GN-Behälter mit Speisen oder Bain-Marie-Topfe mit Suppe aus der Kücheephmen und ins Wasserzen.
4. Deckel zum Servieren auflegen.

SO WIRD ER GEREINIGT | GEWARTET

1. Mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel die Oberflache des Wasserbads reinigen.
2. Ein verschmutztes Heizelement führt zu Fehlfunktionen des Wasserbads. Um die Leistung des Wasserbads aufrecht zu erhalten muss das Heizelement mindestens alle zwei Monate gereinigt werden. Das Wasserbad halb mit weiß dem destilliertem Essig (oder Zitronensaure) und halb mit heiem Wasser fullen. Das Heizelement für eine Stunden einweichen laysen und dann mit einem sauberen Tuch abwischen. Nach erfolgter Reinigung das Wasserbad mit sauberem Wasser ausspulen (es muss sichergestellt werden, dass kein Wasser in den Stecker eindringt).

FEHLERSUCHE

Problem 1: Temperatur der Speisen ist zu hoch oder zu niedrig.

Losung 1: Versuchen, die Temperatur über den Einstellknopf zu andern.
Wenn dies nicht möglich ist, mit örtlichem Vertreiber Kontakt aufnehmen.

Problem 2: Temperatursteuerung schaltet nach einiger Zeit aus.

Losung 2: Wasserstand im Wasserbad überprüfen und bei Bedarf Wasser nachfüllen. Warten bis Sicherheitsthermostat die Spannungsvorsorgung automatisch wieder herstellt.