100425 - Bakplat BARTSCHER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Plaque de cuisson (bakplat)
Marque	Bartscher
Modèle	100425
Matériaux disponibles	Acier inoxydable, aluminium, revêtement silicone, plaque perforée avec feuille de cuisson réutilisable
Dimensions estimées	600 x 400 mm (format GN 1/1)
Poids estimé	Environ 1,5 kg
Température maximale (feuille de cuisson réutilisable)	260 °C
Préparation avant première utilisation (aluminium)	Cuisson à 200 °C, puis graissage intérieur et extérieur, retourner et cuire 30 min à 200 °C
Nettoyage acier inoxydable	Chiffon humide avec produit nettoyant doux, sécher soigneusement
Nettoyage aluminium	Chiffon humide avec produit nettoyant doux
Nettoyage revêtement silicone	Chiffon humide ou éponge souple, pas de lave-vaisselle, pas de produits agressifs
Nettoyage plaque perforée avec feuille de cuisson	Chiffon doux et produit doux, sécher soigneusement, ne pas tremper, ne pas chauffer la feuille au-dessus de 260 °C
Entretien général	Ne pas utiliser d'objets pointus sur silicone, éviter farine sèche sur silicone, ne pas empiler les plaques
Entreposage	Après nettoyage et séchage, ranger dans un endroit sec
Précautions aluminium	Éviter contact avec produits contenant grandes quantités d'acide ou de sel
Réparabilité	Non applicable (pièce unique, pas de pièces détachées)

FOIRE AUX QUESTIONS - 100425 BARTSCHER

Comment préparer une plaque en aluminium avant la première utilisation ?

Avant la première utilisation, faites passer la plaque au four à 200 °C. Ensuite, graissez les côtés extérieur et intérieur, puis replacez la plaque au four à l'envers pendant 30 minutes à 200 °C. Cette opération crée une fine couche de graisse qui protège le revêtement aluminium.

Puis-je nettoyer une plaque avec revêtement silicone au lave-vaisselle ?

Non, ne lavez jamais les plaques avec revêtement silicone au lave-vaisselle. Utilisez uniquement un chiffon humide ou une éponge souple avec un produit doux.

Quelle est la température maximale pour la feuille de cuisson réutilisable ?

La feuille de cuisson réutilisable ne doit pas être chauffée à une température dépassant 260 °C.

Comment nettoyer une plaque en acier inoxydable ?

Lavez la plaque avec un chiffon humide et un produit nettoyant doux, puis séchez-la soigneusement avec un chiffon doux.

Puis-je utiliser des objets pointus sur le revêtement silicone ?

Non, pour éviter d'endommager le revêtement, n'utilisez pas d'objets ou d'outils pointus pour le nettoyage.

Comment entreposer les plaques de four ?

Après chaque utilisation, nettoyez et séchez soigneusement les plaques, puis rangez-les dans un endroit sec. Ne les empilez pas.

Que faire si des aliments acides entrent en contact avec une plaque en aluminium ?

Évitez tout contact avec des produits contenant de grandes quantités d'acide ou de sel, car ils peuvent dissoudre l'aluminium et former des composés d'aluminium (III). En cas de contact, nettoyez immédiatement avec un chiffon humide.

Faut-il graisser une plaque avec revêtement silicone ?

Non, ne graissez pas les plaques avec revêtement silicone. La graisse n'est pas nécessaire et pourrait altérer le revêtement.

Faut-il graisser une plaque en acier inoxydable avant utilisation ?

Non, il n'est pas nécessaire de graisser une plaque en acier inoxydable. Un simple nettoyage avant la première utilisation suffit.

Comment nettoyer une plaque perforée avec feuille de cuisson réutilisable ?

Nettoyez la plaque avec un chiffon doux et un produit nettoyant doux, puis séchez-la. Entre les cuissons, essuyez la feuille avec un chiffon humide ou une brosse douce.

MODE D'EMPLOI 100425 BARTSCHER

Hotline technique : [phone]

Allemagne

www.bartscher.com

Version: 2.0

Date de création : 2022-01-26

Attention!

Les plaques de cuisson et perforées ne peuvent pas toucher les produits contenant de grandes quantités d'acide ou de sel.

Ne pas oublier que les acides, les bases et/ou les sels de métaux en combinaison avec de l'eau et/ou de l'oxygène atmosphérique peuvent dissoudre l'aluminium pure en créant des composés d'aluminium (III).

Plaques four en acier inoxydable

1. Laver les plaques four en acier inoxydable avant la première cuisson et les nettoyer après chaque utilisation en utilisant un chiffon humide avec un produit nettoyant doux.
2. Ensuite, les sécher soigneusement.

Plaques four et plaques perforées en aluminium

1. Avant la première utilisation, faire passer les plaques four et les plaques perforées au four à une température d'environ 200 °C.
2. Ensuite, graisser les plaques du côté extérieur et intérieur.
3. L'étape suivante consiste à faire de nouveau passer les plaques au four, pour 30 minutes à une température de 200 °C.
4. Pour que la graisse coule, retourner les plaques four et les plaques perforées, elles doivent être placées dans le four à l'envers. La cuisson des plaques four entraîne la formation d'une fine couche de graisse qui permet d'éviter la perte de chaleur du revêtement aluminium.
5. Nettoyer les plaques four et les plaques perforées après chaque utilisation en utilisant un chiffon humide avec un produit nettoyant doux

Plaques de four et plaques perforées avec revêtement en silicone

1. Les plaques four et les plaques perforées avec revêtement en silicone doivent être nettoyées uniquement à l'aide d'un chiffon humide ou d'une éponge souple.
2. Ne jamais laver les plaques four et les plaques perforées avec revêtement en silicone dans un lave-vaisselle.
3. Ne jamais nettoyer les plaques four ou les plaques perforées avec revêtement en silicone à l'aide de produits de lavage agressifs.
4. Ne jamais nettoyer les plaques four ou les plaques perforées avec revêtement en silicone à l'aide de produits nettoyants agressifs.
5. Pour éviter l'endommagement du revêtement, ne pas utiliser d'objets ou d'outils pointus pour le nettoyage.
6. Ne pas graisser les plaques four ou les plaques perforées avec revêtement.
7. Si possible, éviter la farine sèche sur les plaques four et les plaques perforées avec revêtement.
8. Lors du nettoyage, ne pas tremper les plaques four et les plaques perforées dans la lessive.

Plaques perforées avec feuille de cuisson réutilisable

1. Nettoyer les plaques perforées avec un chiffon doux et un produit nettoyant doux et ensuite.
2. Ensuite, sécher soigneusement.
3. Ne pas chauffer la feuille de cuisson réutilisable à une température dépassant 260 °C.
4. Entre les cuissons, nettoyer la feuille de cuisson réutilisable à l'aide d'un chiffon doux humide ou l'essuyer délicatement avec une brosse.
5. Ne pas ranger en pile les plaques !

Entreposage des plaques de four

1. Après chaque utilisation, nettoyer les plaques de four et les plaques perforées en suivant les consignes ci-dessus.
2. Les plaques de four et les plaques perforées doivent être soigneusement séchées à l'aide d'un chiffon doux.
3. Entreposer les plaques de four et les plaques perforées dans un endroit sec.