DG 2000 - Plaque de grill CASO - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI DG 2000 CASO

21.5.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation ....................................................... 45

21.6 Raccordement électrique ..................................................................................... 45

22 Structure et fonctionnement ......................................................... 46

23.4 Tableau avec recommandations pour la préparation ........................................ 49

24.3 Nettoyage du bac de récupération ...................................................................... 50

N°. d'art. 283238 19 Mode d´emploi

Veuillez lire les indications de ce manuel afin de vous familiariser rapidement avec l'appareil et afin de pouvoir utiliser l'ensemble de ses fonctions. Votre gril vous sera fidèle de nombreuses années si vous l'utilisez et l'entretenez conformément. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir lors de son utilisation.

19.2 Informations relatives à ce manuel

Ce mode d'emploi appartient au Grill à contact DG 2000 (nommé par la suite l'appareil) et vous donne des indications importantes pour la mise en service, la sécurité, l'utilisation conforme et l'entretien de l'appareil. Le mode d'emploi doit être en permanence disponible près de l'appareil. Il doit être lu et mis en application par toute personne effectuant :

• sa mise en service, • son utilisation, • sa réparation et/ou • son entretien. Veuillez conserver ce mode d'emploi, et le transmettre au propriétaire suivant de l'appareil.

19.3 Avertissements de danger

Dans le présent mode d'emploi vous pourrez trouver les avertissements suivants : Danger Un avertissement à ce niveau de danger signale un risque de situation dangereuse. Si cette situation dangereuse n'est pas évitée, elle peut entraîner la mort ou des blessures dangereuses. ► Il faut suivre les instructions données dans cet avertissement afin de prévenir tout danger de mort ou de blessures graves pour les personnes. Attention Ce niveau de risque indique la présence possible d'une situation de danger. Si cette situation dangereuse n'est pas évitée, elle peut entraîner des blessures graves. ► Il faut suivre les instructions données dans cet avertissement afin de prévenir tout danger de blessures graves. Prudence Ce niveau de risque indique la présence possible d'une situation de danger. Si cette situation dangereuse n'est pas évitée, elle peut entraîner des blessures légères ou superficielles. ► Il faut suivre les instructions données dans cet avertissement afin de prévenir les blessures de personnes.39 Remarque Cette indication est accompagnée d'informations complémentaires pour faciliter l'utilisation de l'appareil.

19.4 Limite de responsabilités

Tous les renseignements techniques, données et instructions d'installation, de fonctionnement et d'entretien contenus dans ce manuel sont parfaitement actuels au moment de la publication et tiennent compte de notre expérience réalisée jusqu'ici et de nos connaissances actuelles en toute bonne foi. Les indications, illustrations et descriptions contenues dans ce manuel ne peuvent donner lieu à aucun recours. Le constructeur décline toute responsabilité pour les dommages causés par :

• le non respect du mode d'emploi

• l'utilisation non conforme

• des réparations non professionnelles

• des modifications techniques, modifications de l’appareil

• l'utilisation de pièces non autorisées Les modifications de l’appareil ne sont pas recommandées et ne sont pas couvertes par la garantie. Les traductions ont été réalisées avec la meilleure fidélité possible. Nous déclinons toute responsabilité pour les erreurs de traduction, même si la traduction a été réalisée par nos soins ou sur notre demande. Seul le texte original en allemand fait force de loi.

19.5 Protection intellectuelle

Cette documentation est protégée par la loi sur la propriété intellectuelle. Tous droits de reproduction aussi photomécaniques, de multiplication et de diffusion du texte, dans sa totalité ou en partie, au moyen de processus spéciaux (par exemple informatique, sur support électronique ou en réseau), sont réservés à la Sté. Braukmann GmbH. Modifications techniques et de contenus réservés. 20 Sécurité Ce chapitre vous indiquera des consignes de sécurité importantes pour l'utilisation de cet appareil. Cet appareil répond aux directives de sécurité prescrites. Une utilisation non conforme peut toutefois entraîner des dommages sur les personnes et matériels.

20.1 Utilisation conforme

Cet appareil est conçu uniquement pour une utilisation ménagère à l'intérieur de locaux, afin • Grillades et cuisson de viande, de légumes, de pain, et autres aliments. Cet appareil est destiné à être utilisé dans un cadre domestique et dans des utilisations similaires, comme par exemple :

• dans les cuisines destinées aux collaborateurs dans les magasins, bureaux et autres établissements professionnels40

• dans les exploitations agricoles ;

• par les clients des hôtels, motels et autres établissements d’hébergement ;

• dans les pensions proposant des petits déjeuners. Toute autre utilisation est considérée comme non conforme. Attention Danger en cas d'utilisation non conforme ! En cas d'usage non conforme et/ou non approprié l'appareil peut devenir une source de danger. ► Utiliser l'appareil uniquement de façon conforme. ► Respecter les procédures décrites dans ce mode d'emploi. Tout recours en garantie est supprimé en cas de dommages causés par une utilisation non conforme. L'utilisateur est entièrement responsable des risques encourus.

20.2 Consignes de sécurités générales

Remarque Pour une utilisation en toute sécurité de l'appareil veuillez observer les consignes générales de sécurités suivantes : ► Avant son utilisation s'assurer qu'il ne comporte pas de défauts visuels. Ne jamais mettre en marche un appareil détérioré. ► Si le câble électrique ou la prise ont été endommagés, ceux-ci doivent être changés par le fabricant ou son service après-vente afin de prévenir tout danger. ► Cet appareil peut être utilisé par les personnes atteintes d'un handicap mental, sensoriel ou physique si elles ont au préalable été instruites de sa manipulation en sécurité et comprennent ses éventuels dangers. ► L’appareil ne doit pas être utilisée par des enfants.Gardez l’appareil et le câble d’alimentation électrique hors de portée des enfants. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. ► Le nettoyage et l’entretien ne doivent pas être réalisés par des enfants.41 REMARQUE ► Avant son utilisation s'assurer qu'il ne comporte pas de défauts visuels. Ne jamais mettre en marche un appareil détérioré. ► Ne laissez pas le câble d'alimentation à portée des enfants. ► Pendant son fonctionnement ne pas laisser l'appareil sans surveillance. ► Les réparations doivent être effectuées uniquement par un service après-vente agréé par le constructeur, sinon en cas de dommages le recours en garantie est supprimé. Des réparations incorrectes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur. ► Les pièces défectueuses doivent être remplacées uniquement par des rechanges d'origine. Ces pièces sont seules capables de répondre aux exigences de sécurité. ► Ne pas immerger le boîtier avec le cordon d'alimentation dans l'eau ou d'autres liquides et ne pas le jeter dans le lave-vaisselle. ► Cet appareil n'est pas prévu pour être actionné par un temporisateur externe ou une télécommande. ► N’utilisez jamais l’appareil à proximité de matériaux inflammables comme les rideaux, essuie-mains, surfaces en bois, etc. ► Pendant son fonctionnement, l’appareil doit être suffisamment ventilé sur son dessus et de tous les côtés. ► Ne pas utiliser l’appareil sans le bac de récupération.42

20.3 Sources de danger

20.3.1 Danger de brûlure

ATTENTION Les aliments à cuire chauffés par cet appareil ainsi que les récipients de cuisson utilisés et la surface de l'appareil elle-même peuvent se réchauffer fortement. Respectez les indications de sécurité suivantes pour éviter de vous brûler ou que quelqu’un d'autres ne se brûle : ► Pendant le fonctionnement et même après, la température des surfaces tactiles de l'appareil peut être très élevée. Il y a un risque de brûlures. ► Ne touchez pas les surfaces métalliques extérieures ou les surfaces de grillade. Utilisez la poignée pour soulever la plaque de grillade supérieure. Laisser refroidir toutes les pièces avant de les manipuler. Si nécessaire, utiliser des poignées appropriées. ► Ne mettez pas d’ustensiles de cuisine, couvercles de poêle ou de cuisson, couteaux ou autres objets sur le poste de cuisson. Si l'appareil est mis en marche, ces objets peuvent se chauffer fortement. ► Ne pas déplacer ou de transporter l'appareil en cours de fonctionnement ► De l'huile ou de la graisse brûlante gicle quand vous faites griller de la viande grasse ou juteuse. Risque de brûlures ! ► Ne pas approcher d'objets en plastique de l'appareil pendant la cuisson.43

20.3.2 Danger d'incendie

ATTENTION En cas d'utilisation non conforme de l'appareil cela peut provoquer un incendie par inflammation du contenu. Pour éviter tout risque d'incendie veuillez observer les consignes de sécurité suivantes : ► Ne disposez pas l'appareil à proximité de matériaux inflammables. ► N’approchez pas l’appareil de sources de chaleur (chauffage à gaz ou électrique, brûleur, four chaud, etc.).

20.3.3 Dangers du courant électrique

DANGER Danger de mort par électrocution ! Danger de mort en cas de contact avec des câbles ou des pièces sous tension ! Pour éviter les risques d'électrocution veuillez observer les consignes de sécurité suivantes : ► L'appareil ne doit pas être mis en marche si le câble électrique ou la prise sont endommagés, s'il ne fonctionne pas correctement ou est tombé ou a été endommagé. Si le câble électrique ou la prise ont été endommagés, ceux- ci doivent être changés par le fabricant ou son service après-vente afin de prévenir tout danger. ► N'ouvrez en aucun cas le caisson de l'appareil. Il y a danger d'électrocution si on touche des raccords conducteurs électriques et si on modifie la structure électrique et mécanique. Cela peut aussi provoquer des dysfonctionnements de l'appareil. ► Ne touchez pas l'appareil ni la fiche secteur avec des mains humides.44 DANGER ► Ne pas introduire d'objets dans les ouvertures de l'appareil. Lors d'un contact avec des éléments sous tension, il existe un danger de choc électrique. 21 Mise en service Ce chapitre est consacré à des indications importantes concernant la mise en service de l'appareil. Observez les indications pour éviter les dangers et les détériorations.

21.1 Consignes de sécurité

Attention ► Ne pas utiliser les matériaux d'emballage pour jouer. Danger d'étouffement.

21.2 Inventaire et contrôle de transport

Le DG 2000 est livré de façon standard avec les composants suivants :

• Grill • Bac de récupération • Mode d'emploi Remarque ► Vérifier l'intégralité de la livraison et les éventuels défauts visuels. ► En cas de livraison incomplète ou de dégâts en raison d'un emballage insuffisant ou du transport veuillez en avertir immédiatement l'expéditeur, l'assurance et le livreur.

Pour déballer l'appareil retirer l'appareil du carton et éliminez les matériaux d'emballage.

21.4 Elimination des emballages

L'emballage protège l'appareil contre les dégâts de transport. Les matériaux d'emballage ont été choisis selon des critères environnementaux et de techniques d'élimination, c'est pourquoi ils sont recyclables. Le retour des emballages dans le circuit des matières épargne les matières premières et restreint le volume des déchets. Eliminez les emballages inutiles dans les points de collecte destinés au système de recyclage avec le logo «Point vert». Remarque ► Veuillez si possible conserver l'emballage original pendant la durée de la garantie de l'appareil afin de pouvoir emballer correctement l'appareil en cas de recours en garantie.45

21.5.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation

Pour un fonctionnement sûr et sans problème de l'appareil, son emplacement d'utilisation doit être choisi selon les critères suivants :

• L'appareil doit être établi sur un support ferme, plan, horizontal et réfractaire avec une force portante suffisante pour l'appareil et les aliments à cuire, conformément au poids d’aliment le plus lourd envisageable.

• Choisissez le lieu d’établissement de telle sorte que les enfants ne puissent pas atteindre la surface chaude de l'appareil.

• Ne disposez pas l'appareil dans un environnement chaud, mouillé ou très humide ou à proximité de matériaux inflammables.

• Ne pas utiliser l’appareil à proximité de matériaux inflammables tels que des rideaux, des serviettes, des surfaces en bois, etc.

• L'appareil nécessite une ventilation suffisante vers le haut et vers tous les côtés pour un fonctionnement correct.

• Ne pas utiliser l'appareil à l'extérieur.

• L'appareil n'est pas prévu pour une installation dans une niche de mur ou dans un élément de cuisine.

• La prise de courant doit être facilement accessible, de sorte à pouvoir débrancher facilement le câble en cas d'urgence.

• L'installation et le montage de cet appareil sur des emplacements mobiles (par exemple un bateau) doivent être exécutés uniquement par des entreprises / personnes professionnels qui garantissent les exigences de sécurité d'utilisation de cet appareil.

21.6 Raccordement électrique

Pour une utilisation de l'appareil sûre et sans panne, il faut observer les indications suivantes pour le raccordement électrique :

• Avant de brancher l'appareil il faut comparer les données de raccordement (tension et fréquence) de la plaque signalétique avec celles de votre réseau. Ces données doivent correspondre, afin de ne pas exposer l'appareil à des dégradations. En cas de doute renseignez-vous auprès d'un électricien.

• Le branchement de l'appareil doit être raccordé au réseau électrique par un câble d'un maximum de 3 mètres avec des conducteurs d'une section de 1,5 mm². Il est interdit d'utiliser des multiprises ou des barrettes de prises multiples en raison des dangers potentiels.

• Assurez-vous que le câble électrique est en parfait état et qu'il n'est pas disposé sous le four ou des surfaces chaudes ou des bords coupants.

• La prise de réseau doit être protégée par une protection de 16A.46

• La sécurité électrique de l'appareil est garantie uniquement lorsqu'il est raccordé à un circuit électrique avec un système de protection installé en toute conformité. En cas de doute faites vérifier l'ensemble de l'installation électrique par un électricien. Le constructeur ne peut pas être tenu responsable pour les dégâts causés par un conducteur de masse absent ou interrompu. 22 Structure et fonctionnement Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la structure et le fonctionnement de l'appareil.

22.1 Aperçu et assemblage

1 Plaque de grillade supérieure 2 Poignée 3 Bouton de déverrouillage supérieur 4 Touche marche/arrêt 5 Plaque de grillade inférieure 6 Bouton de déverrouillage inférieur 7 Panneau de commande 8 Bac de récupération

Attention Risque de brûlures ► N'utilisez les touches de déverrouillage que lorsque l'appareil est refroidi. Ne pas toucher lorsque l'appareil est chaud.47

22.2 Panneau de commande

1 Réglage et affichage de la minuterie (heure) 2 Réglage et affichage de la température (temp) 3 Touche marche/arrêt pour la minuterie

22.2.1 Plaque signalétique

La plaque signalétique indiquant les données de raccordement et de puissance se trouve à le fond de l'appareil. 23 Commande et fonctionnement Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la commande de l'appareil. Pour éviter tout risque et dégradations veuillez observer les indications. Attention ► Ne pas laisser l’appareil sans surveillance pendant qu’il fonctionne, ceci afin de pouvoir intervenir rapidement en cas de danger.

23.1 Montage/démontage

Débranchez la fiche secteur. Appuyer et maintenir enfoncé le bouton de déverrouillage, placer la plaque de grillade sur les contacts et appuyer jusqu'à ce qu'ils s'enclenchent. Insérez le bac de récupération. Pour le démontage : Appuyez sur le bouton de déverrouillage latéral correspondant, puis retirez la plaque de grillade et retirez le bac de récupération. Attention ► Laisser refroidir l'appareil avant de démonter les plaques de grillade et le bac de récupération.48

23.2 Avant la première utilisation

1. Préchauffer l'appareil à 220° avec les plaques de grillade fermées et l'utiliser pendant

environ 15 minutes sans minuterie.

2. Débrancher la fiche secteur et laisser refroidir l'appareil.

3. Nettoyez l'appareil comme décrit sous Nettoyage.

Remarque ► Lors de la première utilisation, il peut arriver qu’il y ait un peu de fumée.

23.3 Mise en service

1. Garder les plaques de grillade fermées. Appuyez sur le touche marche/arrêt.

2. L'appareil préchauffe automatiquement à 200°C. Modifier la température si nécessaire.

3. L'indicateur de température clignote pendant le processus et l'appareil émet un bip

lorsque la température est atteinte.

4. Placez ensuite les aliments et réglez la minuterie si nécessaire. Appuyez ensuite sur la

touche marche/arrêt pour démarrer la minuterie. Si vous appuyez de nouveau sur la touche marche/arrêt, la minuterie s'arrête.

5. Si vous modifiez la température par la suite, l'appareil chauffe / refroidit à cette

température. La minuterie s'arrête. L'appareil émet un bip lorsque la température est atteinte.

6. Activez ensuite la minuterie à l'aide de la touche marche/arrêt.

7. L'appareil émet un bip lorsque la minuterie est expirée et que l'affichage indique OFF.

8. Retirer les aliments du gril.

Remarque ► Vous pouvez également laisser la plaque de grillade supérieure ouverte et griller uniquement sur la plaque de grillade inférieure. ► Si vous ne réglez pas d'heure, l'appareil maintiendra la température et s'éteindra après 30 minutes. ► S'il y a beaucoup de restes de nourriture, essuyez les plaques de grillade avec un chiffon sec et rincez le bac de récupération. ► Retourner les aliments et les retirer avec des couverts résistants à la chaleur. ► N'utilisez pas d'objets pointus ou tranchants pour retirer les aliments du gril afin de ne pas endommager les plaques de grillade antiadhésives. ► Après avoir préparé les aliments et avant de les nettoyer, débranchez la fiche secteur et laissez refroidir l'appareil avec les plaques de grillade fermées. Attention Risque de brûlures ► Les deux plaques de grillade sont toujours chauffées. Nous recommandons d'enlever la plaque de grillade supérieure si elle ne doit pas être utilisée. ► Soyez prudent lorsque vous utilisez l'appareil avec les plaques de grillade ouvertes ou lorsque vous le nettoyez entre les deux afin de ne pas vous brûler.49

23.4 Tableau avec recommandations pour la préparation

Aliment Poids Température recommandée Durée recommandée Minute steak de porc Environ 140 g 140 °C Environ 2 minutes Poitrine de poulet Environ 200 g 160 °C Environ 5 minutes Steak saignant à point bien cuit Environ 260 g 180 °C

150 °C Environ 5 minutes Poivron coupé en deux écartelé 180 °C Environ 4 minutes Environ 7 minutes 24 Nettoyage et entretien Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur le nettoyage et l'entretien de l'appareil. Pour éviter la dégradation de l'appareil par un nettoyage incorrect et pour son bon fonctionnement veuillez observer les conseils ci-dessous.

24.1 Consignes de sécurité

Prudence Avant de commencer le nettoyage de l'appareil veuillez observer les consignes de sécurité suivantes : ► Après avoir préparé les aliments et avant de les nettoyer, débranchez la fiche secteur et laissez refroidir l'appareil avec les plaques de grillade fermées. ► L’appareil doit être régulièrement nettoyé et il faut éliminer les restes d'aliments cuits. Si l'appareil n'est pas maintenu dans un état permanent de propreté, cela a des effets négatifs sur sa durée de vie et peut rendre l'appareil dangereux et provoquer l'apparition de moisissures et d'attaques bactériennes. ► Avant le nettoyage arrêter l'appareil et retirer le connecteur de la prise murale. ► Après son utilisation l’appareil est chaud. Attention, risques de brulures ! Attendre que l'appareil soit froid.50 Prudence ► Nettoyer l'appareil après utilisation quand le four est refroidi. Ne pas attendre trop longtemps car cela rend le nettoyage plus difficile, et éventuellement impossible. Un encrassement trop important peut le cas échéant dégrader l'appareil. ► Ne pas immerger le boîtier avec le cordon d'alimentation dans l'eau ou d'autres liquides et ne pas le jeter dans le lave-vaisselle. ► Ne pas utiliser de produits nettoyants agressifs ou abrasifs et aucun solvant. ► Ne pas gratter les salissures résistantes avec des objets acérés. ► Ne pas utiliser objets métallique à arêtes aiguës. ► Ne pas couper les aliments avec un couteau sur la surface. ► Ne pas utiliser de détergent (sauf de la liquide vaisselle), ne pas utiliser de brosses en nylon ou métalliques. Ceci pourrait abîmer la plaque chauffante.

24.2 Nettoyage des plaques de grillade

Appuyez sur les boutons de déverrouillage et desserrez les plaques de grillade. puis nettoyez-les à l'eau tiède avec un détergent et séchez-les avec un chiffon doux. Vous pouvez passer des plaques de grillade au lave-vaisselle. Replacez ensuite les plaques de grillade. Remarque ► Il est plus facile de nettoyer le grill lorsque les plaques sont encore légèrement chaudes.

24.3 Nettoyage du bac de récupération

Retirez le bac de récupération après chaque utilisation et nettoyez-le à l’eau chaude avec du produit à vaisselle. Rincez-le à l’eau claire, séchez-le et remettez-le à sa place sous le grill.

24.4 Nettoyage du boîtier

Utilisez un chiffon humide pour nettoyer le boîtier, puis essuyez-le avec un chiffon sec. 25 Elimination des appareils usés Les appareils électriques et électroniques contiennent de nombreux matériaux recyclables. Mais ils contiennent également des produits nocifs qui sont indispensables au fonctionnement et à la sécurité. Ces derniers peuvent être nocifs pour les personnes ou pour l'environnement en cas d'élimination dans les ordures ménagères ou de traitement incorrect. Ne jamais jeter les anciens appareils avec les ordures ménagères. Remarque ► Portez les vieux appareils électriques et électroniques dans les points de collecte et de recyclage près de chez vous. Le cas échéant informez-vous auprès de la mairie, des services des ordures ou de votre concessionnaire. ► Assurez-vous que votre ancien appareil reste hors de portée des enfants jusqu'à son transport définitif.51 26 Garantie Sur ce produit nous accordons une garantie de 24 mois à partir de la date d'achat pour les manques et les défauts de fabrication ou de matériaux. Vous conserver entièrement vos droits de garantie légale accordés par le §439 et suivants BGB-E. La garantie ne concerne pas les dégâts causés par une utilisation ou une manipulation non conforme, ainsi que les défauts qui n'influencent que faiblement le fonctionnement ou la valeur de l'appareil. D'autre part ne sont pas garantis également les pièces d'usure, les dommages de transport dans la mesure où ils ne sont pas sous notre responsabilité, ainsi que les dommages occasionnés par des réparations qui n'ont pas été effectuées par nos soins. La construction et la puissance de cet appareil sont conçues pour un usage ménager privé. Un éventuel usage commercial reste couvert par la garantie dans la mesure où cette utilisation ne dépasse pas le cadre des contraintes d'un usage privé. L'appareil n'est pas prévu pour un usage commercial plus intensif. En cas de recours en garantie justifié nous déciderons de réparer l'appareil ou de le remplacer par un appareil sans défaut. Les manques doivent être signalés dans un délai de 14 jours après livraison. Tout autre recours est sans objet. Pour tout recours en garantie nous vous prions d'entrer en contact avec nos services avant de nous retourner l'appareil (toujours avec le bon d'achat!). 27 Caractéristiques techniques Appareil Caso grill à contact DG 2000 N°. d'article