7217710 - Bouilloire Vollrath - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Marmite de remise en température
Marque	Vollrath
Modèle	7217710
Capacité	6,6 L (7 qt)
Tension	120 V
Puissance	1450 W
Intensité	12 A
Fiche	NEMA 5-15P
Finition	Acier inoxydable, finition naturelle
Plage de température	Réglable par thermostat (de faible à élevé)
Fonctions	Remise en température et maintien au chaud
Indicateur lumineux	Oui, voyant de chauffe
Repère de niveau d'eau	Oui, pour un remplissage correct
Poignées	Deux poignées de transport
Usage	Remise en température d'aliments réfrigérés précuits
Sécurité	Prise de terre obligatoire, ne pas immerger, ne pas utiliser de rallonge
Entretien	Nettoyage quotidien avec chiffon humide, pas de produits caustiques ni laine d'acier
Garantie	Garantie constructeur, détails sur Vollrath.com
Réparabilité	Faire appel à un professionnel agréé, pièces sur Vollrath.com
Accessoires	Bac à aliments non inclus (vendu séparément)

FOIRE AUX QUESTIONS - 7217710 Vollrath

Comment préchauffer l'appareil ?

Fermez le compartiment avec un bac vide, tournez le sélecteur au maximum et laissez chauffer 15 minutes.

Quelle est la température de maintien recommandée ?

Les aliments chauds doivent être maintenus à au moins 60 °C (140 °F) pour éviter la prolifération bactérienne.

Puis-je utiliser une rallonge ?

Non, n'utilisez pas de rallonge ni de barrette multiprise. Branchez directement sur une prise de terre.

Comment nettoyer l'appareil ?

Débranchez et laissez refroidir. Nettoyez l'intérieur et l'extérieur avec un chiffon humide et de l'eau savonneuse. N'utilisez jamais de laine d'acier ou de produits caustiques.

Que faire si l'appareil ne chauffe pas alors que le voyant est allumé ?

L'élément chauffant ou le thermostat est peut-être défectueux. Contactez un service de réparation professionnel.

Quel est le niveau d'eau correct ?

Le repère de niveau d'eau (C) indique le remplissage optimal, soit environ 5 tasses d'eau. Ne remplissez pas au-dessus.

Puis-je cuire des aliments crus ?

Non, cet appareil est conçu uniquement pour remettre en température des aliments précuits réfrigérés. Il ne cuit pas les aliments crus.

Comment vidanger l'eau ?

Après utilisation, mettez le sélecteur sur OFF, débranchez et laissez refroidir. Soulevez l'appareil par les poignées et versez l'eau avec précaution dans un évier.

Où trouver des pièces de rechange ?

Les pièces détachées sont disponibles sur le site Vollrath.com.

L'appareil est-il adapté à un usage domestique ?

Non, il est destiné à un usage professionnel (restauration) et non domestique, industriel ou de laboratoire.

MODE D'EMPLOI 7217710 Vollrath

Manuel d'utilisation

MARMITE DE REMISE EN TEMPÉRATURE CAYENNE®

Modèle Description V W A Fiche

7217210	Marmite 11 qt (10,4 l), remise en température, finition naturelle	120	1450	12	5-15P
7217235	Marmite 11 qt (10,4 l), remise en température, finition verte	120	1450	12	5-15P
7217250	Marmite 11 qt (10,4 l), remise en température, finition blanche	120	1450	12	5-15P
7217255	Marmite 11 qt (10,4 l), remise en température, finition rouge	120	1450	12	5-15P
7217260	Marmite 11 qt (10,4 l), remise en température, finition noire	120	1450	12	5-15P
7217710	Marmite 7 qt (6,6 l), remise en température, finition naturelle	120	1450	12	5-15P
7217735	Marmite 7 qt (6,6 l), remise en température, finition verte	120	1450	12	5-15P
7217750	Marmite 7 qt (6,6 l), remise en température, finition blanche	120	1450	12	5-15P
7217755	Marmite 7 qt (6,6 l), remise en température, finition rouge	120	1450	12	5-15P
7217760	Marmite 7 qt (6,6 l), remise en température, finition noire	120	1450	12	5-15P

Merci d'avoir acheté cet appareil Vollrath. Avant d'utiliser cet appareil, lisez et familiarisez-vous avec le mode d'emploi et les consignes d'utilisation qui suivent. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE. Conservez l'emballage et le carton d'origine. L'emballage devra être réutilisé pour expédier l'appareil si une réparation est nécessaire.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Pour garantir un fonctionnement sûr, lisez les avertissements suivants et comprenez leur signification. Lisez-les attentivement.

AVERTISSEMENT

Un avertissement indique la présence d'un danger qui peut causer des blessures graves, un décès ou des dégâts matériels importants s'il est ignoré.

ATTENTION

Une mise en garde indique la présence d'un danger qui causera ou pourra causer des blessures mineures ou des dégâts matériels si elle est ignorée.

REMARQUE

Une remarque signale des informations importantes sur l'installation, l'utilisation et la maintenance mais ne présentant pas de danger..

Pour votre sécurité !

Ces consignes de sécurité doivent être suivies à tout moment sous peine de blessures.

Pour réduire le risque de blessures et d'endommagement de l'appareil:

Utilisez l'appareil uniquement sur une prise de terre correspondant à la tension nominale de la plaque signalétique.
Utilisez l'appareil à l'horizontale sur une surface plane.
N'utilisez pas de rallonge électrique avec cet appareil. Ne branchez pas cet appareil sur une barrette d'alimentation ou un cordon d'alimentation à prises multiples.
Débranchez l'appareil, éteignez-le et laissez-le refroidir avant de le nettoyer ou de le déplacer.
■ Débranchez l'appareil lorsque vous ne comptez pas l'utiliser.
■ N'utilisez pas l'appareil sans le surveiller.
■ Ne vaporisez pas les commandes ou l'extérieur de l'appareil avec des liquides ou des produits nettoyants.
■ Ne nettoyez pas l'appareil à la laine d'acier.
Tenez l'appareil et son cordon d'alimentation à l'écart des flammes nues, des brûleurs électriques ou d'une chaleur excessive.
■ N'utilisez pas l'appareil sans eau.
N'utilisez pas l'appareil dans des lieux publics et/ou à proximité d'enfants.
N'utilisez pas l'appareil s'il a été endommagé ou s'il fonctionne mal.

FONCTION ET OBJET

This equipment is intended to rethermalize containers of refrigerated, previously cooked food and hold containers of hot food at safe serving temperatures. Cet appareil n'est pas destiné à la cuisson de produits alimentaires crus. Avant d'utiliser cet appareil, il doit être minutieusement nettoyé et essuyé. Cet appareil n'est pas prévu pour une utilisation ménagère, industrielle ou en laboratoire.

DÉBALLAGE ET INSTALLATION INITIALE

Lorsque vous n'en avez plus besoin, jetez tout le matériel d'emballage en respectant l'environnement.

1. Enlevez tout le matériel d'emballage et le ruban adhésif, ainsi que le plastique de protection.
2. Nettoyez les résidus de colle du plastique ou du ruban adhésif.
3. Placez l'appareil à l'endroit souhaité.

CARACTÉRISTIQUES ET COMMANDES

D B C OFF A D

Figure 1. Caractéristiques et commandes

A SÉLECTEUR DE TEMPÉRATURE. Permet de régler la température du bac. Plus le nombre est élevé, plus la température est haute, et inversement. Ce thermostat sert aussi d'interrupteur de MARCHE / ARRÊT.

B VOYANT. S'allume quand le compartiment est en mode Chauffe.

© REPÈRE DE NIVEAU D'EAU. Indique le niveau d'eau correct.

D POIGNÉES. Permettent de soulever, transporter et déplacer l'appareil.

MODE D'EMPLOI

	AVERTISSEMENT
	Risque d'électrocution.Empêchez toute infiltration d'eau et autres liquides dans l'appareil. L'infiltration de liquide dans l'appareil risque de causer une électrocution.N'utilisez pas cordon d'alimentation endommagé. .
Ne remplissez pas trop les compartiments, les bacs ou les plateaux. Du liquide risque d'entrer en contact avec les composants électriques et de causer un court-circuit ou une décharge électrique. Débranchez l'appareil avant toute maintenance, vidange ou retrait des bacs à eaux et plateaux. Ne vaporisez pas d'eau ou de produits nettoyants. N'utilisez pas l'appareil si le cordon d'alimentation est abîmé ou a été modifié.

	AVERTISSEMENT
	Risque de brûlure.Ne touchez pas les aliments chauds, le liquide ou les surfaces de chauffe quand l'appareil chauffe ou fonctionne.
Les surfaces, la vapeur et les aliments chauds peuvent causer des brûlures. Laissez refroidir les surfaces chaudes avant manipulation.

1. Remplissez le compartiment d'eau fraîche et claire jusqu'au repère de niveau correct (C). Le niveau correct correspond à 5 tasses d'eau environ. Ne remplissez pas trop. Voir la figure 1.
2. Branchez le cordon d'alimentation sur une prise de terre indiquant la tension nominale de la plaque signalétique.

Remise en température d'aliments réfrigérés préalablement cuits :

1. Préchauffez l'eau dans le compartiment en le fermant avec un bac à aliments vides, puis tournez le sélecteur (A) au réglage maximum. Préchauffez pendant 15 minutes.
2. Placez le bac de produit alimentaire froid approprié à remettre en température dans l'appareil. Voir la précaution sur la sécurité des aliments.
3. Durant le processus de remise en température, surveillez de près la température des aliments pour vous assurer qu'elles sont sûres.

REMARQUE :

Pour atteindre la température sûre requise pour les aliments le plus vite possible, n'ajoutez pas d'eau ou n'enlevez de bac contenant des aliments durant le processus de remise en température.

1. Baissez la température à un niveau qui assurera le maintien des aliments à une température sûre et garantissant leur qualité. Voir la précaution sur la sécurité des aliments.

Précaution liée à la sécurité des aliments :

Surveillez de près la température des aliments pour maintenir la sécurité des aliments. Les services d'hygiène publique des États-Unis préconisent le maintien des aliments chauds à 140 °F (60 °C) minimum pour éviter la prolifération des bactéries. Maintenez l'eau et la température au niveau correct. Enlevez périodiquement le bac contenant les aliments et vérifiez le niveau d'eau. Ajoutez de l'eau au besoin.

1. Après la remise en température, tout produit alimentaire ajouté doit être à plus de 60 °C (140 °F). N'ajoutez pas d'aliments froids à des aliments montés à température.

Maintien au chaud de plats chauds :

1. Préchauffez l'eau dans le compartiment en le fermant avec un bac à aliments vides, puis tournez le sélecteur (A) au réglage maximum. Préchauffez pendant 15 minutes.
2. Placez le bac contenant le produit alimentaire chaud (plus de 60 °C (140 °F) dans l'appareil préchauffé.
3. Baissez la température à un niveau qui assurera le maintien des aliments à une température sûre et garantissant leur qualité. Voir la précaution sur la sécurité des aliments.

En cours d'utilisation :

1. Maintenez le niveua d'eau au repère ou quasiment. Enlevez périodiquement (toutes les 2 heures environ) le bac contenant les aliments et vérifiez le niveau d'eau. Ajoutez de l'eau chaude au besoin.

DÉPANNAGE

Quand vous aurez fini d'utiliser l'appareil :

1. Tournez le sélecteur de température (A) sur position OFF et débranchez l'appareil. Lorsque vous retirez le bac à aliment chaud de l'appareil, munissez-vous de gants de four ou de maniques pour vous protéger les mains.
2. Laissez complètement refroidir l'appareil et l'eau.
3. Soulevez ou transportez l'appareil par ses poignées (D) jusqu'à un autre endroit pour jeter l'eau. Videz-le avec précaution dans un récipient adapté ou un évier.
4. Suivez la section NETTOYAGE de ce manuel.

NETTOYAGE

Pour maintenir l'apparence et augmenter la durée de service, nettoyez chaque jour l'appareil.

REMARQUE :

N'utilisez pas de produits chimiques nettoyants caustiques, de laine d'acier ou de détartrants commerciaux pour nettoyer l'appareil. Rincez minutieusement l'appareil à l'eau après nettoyage.

1. Débranchez l'appareil.
2. Laissez complètement refroidir l'appareil avant de le nettoyer.

REMARQUE :

Ne plongez pas le cordon, la fiche ou l'appareil dans l'eau ou un autre liquide.

1. Tournez le sélecteur de température (A) sur position OFF et débranchez l'appareil. Lorsque vous retirez le bac à aliment chaud de l'appareil, munissez-vous de gants de four ou de maniques pour vous protéger les mains.
2. Laissez complètement refroidir l'appareil et l'eau.
3. Soulevez ou transportez l'appareil par ses poignées (D) jusqu'à un autre
4. Jetez l'eau.
5. À l'aide d'un chiffon humide ou d'une éponge trempée dans de l'eau savonneuse, nettoyez l'intérieur du compartiment et l'extérieur de l'appareil.

Problème La cause en est peut-être..... Mesure corrective
Le voyant s'allume, mais l'appareil ne chauffe pas.	Élément chauffant en panne. Remplacez l'élément chauffant.
	Thermostat en panne. Remplacez le thermostat.
L'appareil ne chauffe pas assez. Trop d'eau dans le compartiment. Ramenez l'eau au niveau correct.

RÉPARATION

Les pièces de remplacements sont disponible au Vollrath.com. Pour éviter toute blessure grave ou tout dommage sévère, n'essayez jamais de réparer le réchaud à induction ou remplacer vous-même un cordon d'alimentation endommagé. N'envoyez aucun appareil directementàlaVollrathCompany.Contactezleservicederéparationprofessionnelqualifiéindiquéci-dessous.

Lorsque vous contacterez le service de réparation professionnel, tenez-vous prêt à fournir le numéro de modèle, le numéro de série etlejustificatif d'achatindiquantladated'achatdel'appareil.

GARANTIEDELAVOLLRATHCO.L.L.C

Cette garantie ne s'applique pas aux produits achetés pour un usage personnel, familial ou ménager, et la Vollrath Company LLC ne proposeaucunegarantieécriteauxacheteurspoudetellesutilisations.

La Vollrath Company L.L.C. garantit que les produits qu'elle fabrique et distribue seront dépourvus de vices de matériaux et de malfaçons sauf indication contraire dans notre déclaration complète de garantie. Dans tous les cas, la garantie entre en vigueur à la dated'achatparl'utilisateurinitialindiquéesurlereçu.

Pour des informations complètes sur la garantie, l'enregistrement des produits et l'annonce de nouveaux produits, consultez www.vollrath.com.

Manual del operador

OLLA PARA CALDO CAYENNE® RETERMALIZADOR