P786IM3B2NE - Cuisinière BERTAZZONI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
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| Type de produit | Table de cuisson à induction encastrable |
| Marque | Bertazzoni |
| Modèle | P786IM3B2NE |
| Catégorie | Cuisinière (plaque à induction) |
| Nombre de foyers | 6 zones à induction |
| Puissance totale | 11100 W |
| Alimentation électrique | 230 V ~ 50 Hz monophasé ou 400 V ~ 50 Hz biphasé/triphasé |
| Fusible recommandé | 40 A (monophasé), 25 A (biphasé), 16 A (triphasé) |
| Dimensions de la table (L x P) | 780 x 520 mm |
| Dimensions de découpe (L x P) | 750 x 490 mm |
| Hauteur | 8 mm |
| Poids | Environ 20 kg |
| Matériau de la surface | Vitrocéramique |
| Fonctions principales | Booster/Double booster, Minuterie, Cuisson automatique, Stop&Go, Bridge, Maintien au chaud, Verrouillage, Détection de récipient, Indicateur de chaleur résiduelle |
| Sécurité | Verrouillage du bandeau, Arrêt automatique, Détection de casserole, Protection contre surchauffe, Indicateur de chaleur résiduelle |
| Nettoyage | Eau savonneuse ou produit spécifique vitrocéramique ; éviter abrasifs |
| Réparabilité | Réparations exclusivement par personnel spécialisé ; pièces détachées non listées |
| Consommation d'énergie (EC_hob) | 174,3 Wh/kg |
| Garantie | Informations non fournies |
FOIRE AUX QUESTIONS - P786IM3B2NE BERTAZZONI
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MODE D'EMPLOI P786IM3B2NE BERTAZZONI
Précautions avant utilisation en cuisson
- Retirez toutes les parties de l'emballage.
- L'installation et le branchement électrique de l'appareil sont à confier à des spécialistes/agres. Le fabricant ne saurait être tenu responsable des dommages resultant d'une erreur d'encastrement ou de raccordement.
- L'appareil ne doit être utilisé que s'il est monté et installé dans un meuble et un plan de travail homologué et adapté.
- Son utilisation est uniquement destinée à l'usage domestique habituel (préparation des aliments), à l'exclusion de toute autre utilisation domestique, commerciale ou industrielle.
- Enlevez toutes les étiquettes et autocollants du verre vitrocéramique.
- Ne pas transformer ou modifier l'appareil.
- La table de cuisson ne doit pas servir de support ou de plan de travail.
- La sécurité n'est assurée que si l'appareil est raccordé à une terre de protection conforme aux prescriptions en viqueur.
- Pour le raccordement au réseau électrique n'utilisez pas de rallonge.
- L'appareil ne doit pas être utilisé au-dessus d'un lave-vaisselle ou d'un seche-linge : les vapeurs d'eau dégagées pourraient déterminer l'électronique.
- Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un système de commande à distance.
Utilisation de l'ordinateur
- Coupez toujours les foyers aprèsutilisation.
- Surveillance constamment les cuissons qui utilisent des graisses et des huiles, car elles sont susceptibles de s'enflammer rapidement.
- Prenez garde aux risques de brûlures pendant et après l'utilisation de l'ordinateil.
Assurez-vous qu'aucun cable électrique d'appareil fixe ou mobile ne viennent en contact avec la vitre ou la casserole chaude.
- Les objets magnétisables (cartes de crédits, disquettes informatiques, calculatrices) ne doivent pas se trouver à proximé immediate de l'appareil en fonction.
- Ne placezaucun objectmetalliqueautre quelesrecipientsde chauffe.En casd'enclenchementintempestifoude chaleur résiduelle,celui-ci risqueraisit selonle materiau dechauffer,defondre ou de commenceràbrûler.
- Ne jamais couvrir l'appareil d'un chiffon ou d'une feuille de protection. Il pourrait devenir très chaud et prendre feu.
- Cet apparéil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou dont les expériences et les connaissances sont inadaptées, uniquement si elles sont surveillées, formées à l'utilisation de l' apparéil en conditions de sécurité et informées des risques susceptibles de seprésenter.
- Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
- Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas'être confiés à des enfants sans surveillance d'adultes.
- Les objets métalliques tels que des couteaux, des fourchettes, des cuillères et des couvercles ne devraient pas être placés la surface vitrée puisqu'ils peuvent devenir chauds.
Précautions pour ne pas déterminer l'appareil
- Les casseroles à semelles brutes (fonte non émaillée,...) ou abîmées peuvent endommager la vitrocéramique.
- La présence de sable ou d'autres matériaux abrasifs peut endommager la vitrocéramique.
- Evitez de faire chuter des objets, mêmes petits, sur la vitrocéramique.
- Ne heures pas les bords de la vitre avec les cassetoles.
- S'assurer que la ventilation de l'appareil se fasse suivant les instructions du constructeur.
-
Ne posez pas ou ne pas laisser de casseroles vides sur la table de cuisson.
-
Eviter que le sucre, les matières synthétiques ou une feuille d'aluminium ne touchent les zones chaudes. Ces substances peuvent au refroidissement provoquer des cassures ou d'autres modifications de la surface vitrocéramique: Eteindre l'appareil et enlevez-les immédiatement de la zone de cuisson encore chaude (attention : risque de brûlures).
- AVENTISSEMENT: Laisser cuire des alimentents sans surveillance sur une table de cuisson en utilisant des matieres grasses ou de l'huile peut ettre dangereux et déclencher un incendie.
- ATTENTION: Le processus de cisson doit etre surveille. Un processus de cissons doit etre surveillé sans interruption.
- MISE EN GARDE: Risque d'incendie: ne pas entreprises d'objets sur la surface de cuisson.
- Ne placez jamais de réciponents chauds au dessus de la zone de commande.
- Si un tiroir estitué sous l'appareil encastré, assurer un écart suffisant (2 cm) entre le contenu de ce tiroir et la partie inférieure de l'appareil afin d'assurer une bonne ventilation.
- Ne déposez pas d'objets inflammables (ex. sprays) dans le tiroir placé sous la table de cuisson. Les évventuels casiers à couverts doivent être en matièreau résistant à la chaleur.
Précautions en cas de défaillance de l'ordinateil
- Si un defaulted est constaté, il faut débrancher l'appareil et couper l'alimentation électrique.
- En cas de fêlore ou de fissure de la vitrocéramique il faut impératifement débrancher l'appareil du réseau électrique et prévenir le service après-vente.
- Les réparations doivent être entreprises exclusivement par un personnel spécialisé. N'ouvrez enaucun cas l'appareil vous-même.
- ATTENTION : Si la surface vitrée est fissurée, coupez l'alimentation de l'appareil pour éviter une eventuelle décharge électrique.
Autres protections
- Assurez-vous que le réseau de cuisson soit toujours centré sur la zone de cuisson. Le fond de la casserole doit autant que possible couvrir la zone de cuisson.
- Pour les utilisateurs portant un régulateur de rythme cardiaque, le champ magnétique pourrait influencer son fonctionnement. Nous recommendons de se renseigner auprès du revendeur ou du medecin.
- N'utilisez pas de recipients en matière synthétique ou en aluminium : ils pourraient fondre sur des foyers encore chauds.
- NE JAMAIS essayer d'eteindre un incendie avec de l'eau, mais arrêter l'appareil puis couvrir les flammes par exemple avec un couvercle ou une couverture anti-feu.
L'UTILISATION DE CASSEROLES NON ADAPTÉES, OU D'ACCÉSOIRS AMOVIBLES INTERMÉDIAIRES POUR FAIRE CHAUFFER DES CASSEROLES NON INDUCTIVES ENTRAINÉ UNE RUPTURE DE LA GARANTIE.
LE FABRICANT NE SAURAIT ETRE TENU POUR RESPONSABLE DES DÉTERIORATIONS DE LA TABLE OU DE SON ENVIRONNEMENT.
\section*{Caracteristiques techniques}
| Type | P786IM3B2NE |
| Puisance Totale | 11100 W |
| Consommation d'énergie de la table de cuisson | 174.3 Wh/kg |
| \( EC_{hob}^{**} \) | |
| Foyer avant gauche | 210x200 mm |
| Détection minimum | Ø 90 mm |
| Puisance nominale* | 1600 W |
| Puisance du booster* | 1850 W |
| Catégorie de la casserole standard** | A |
| Consommation d'énergie \( EC_{cw}^{**} \) | 181.9 Wh/kg |
| Foyer arrêté gauche | 210 x 200 mm |
| Détection minimum | Ø 90 mm |
| Puisance nominale* | 2100 W |
| Puisance du booster* | 2500 / 3000 W |
| Catégorie de la casserole standard** | B |
| Consommation d'énergie \( EC_{cw}^{**} \) | 161.3 Wh/kg |
| Foyer arrêté milieu | 210 x 200 mm |
| Détection minimum | Ø 90 mm |
| Puisance nominale* | 2100 W |
| Puisance du booster* | 2500 / 3000 W |
| Catégorie de la casserole standard** | C |
| Consommation d'énergie \( EC_{cw}^{**} \) | 177.6 Wh/kg |
| Foyer avant milieu | 210x200 mm |
| Détection minimum | Ø 90 mm |
| Puisance nominale* | 1600 W |
| Puisance du booster* | 1850 W |
| Catégorie de la casserole standard** | A |
| Consommation d'énergie \( EC_{cw}^{**} \) | 181.9 Wh/kg |
| Foyer arrête droit | 210 x 200 mm |
| Détection minimum | Ø 90 mm |
| Puisance nominale* | 2100 W |
| Puisance du booster* | 2500 / 3000 W |
| Catégorie de la casserole standard** | B |
| Consommation d'énergie \( EC_{cw}^{**} \) | 161.3 Wh/ kg |
| Foyer arrêté droit | 210x200 mm |
| Détection minimum | Ø 90 mm |
| Puisance nominale* | 1600 W |
| Puisance du booster* | 1850 W |
| Catégorie de la casserole standard** | A |
| Consommation d'énergie \( EC_{cw}^{**} \) | 181.9 Wh/kg |
- la puissance peut varier en fonction des dimensions et des matériaux des casseroles.
** calculé selon la méthode de mesure de l'aptitude à la fonction (EN 60350-2).
Bandeau de commande de la table
UTILISATION DE L'APPAREIL
Touchesensitive
Viete appareil est equipé de touches sensitives permettant de commander les différentes fonctions. Un effleurage de la touche active leur fonctionnement. Cette activation est validée par unvoyant, un affichage et/ou par un signal sonore. Dans le cas d'une utilisation generale n'appuyez que sur une seule touche à la fois.
Affichage
Affichage Désignation Description
- Zéro La zone de chauffe est activée.
1...9 Niveau de puissance Choix du niveau de cuisson.
U Non détction de casserole Récipient manquant ou inapproprié.
A Accélérateur de chauffe Cuisson automatique.
E Message d'erreur Default de circuitelectronique.
H Chaleur résiduelle La zone de cuisson est chaude.
P Power La puissance turbo est activée.
L Verrouillage La table est sécurisée.
U Maintien Chaud La cuisson est maintainue a 70^
Stop&Go La table est en pause.
Bridge 2 zones de cuisson sont combinées.
Ventilation
Le ventilateur de refroidissement a un fonctionnement entierement automatique. Il se met en route à petite vitesse dés que les calories dégagées par l'électronique dépassent un certain seul. La ventilation enclene sa seconde vitesse lorsque la table de cuisson est utilisée intensivement. Le ventilateur réduit sa vitesse et s'arrête automatiquement dés que le circuit électronique est suffisamment refroidi.
Avant la première utilisation
Nettoyez vous appeareil avec un chiffon humide, puis sechez-le. N'utilisez pas de détergent qui risquérait de provoquer une coloration bleutée sur les surfaces vitrées.
Principe de l'induction
Une bobine d'induction se trouve sous chaque foyer de cuisson. Lorsque celle-ci est enclenchée, elle produit un champ electromagnétique variable qui, à son tour produit des courants induits dans le fond ferro-magnétique du recipient. Il en résultat un échauffement du recipient place sur la zone de chauffe.
Bien entendu le recipient doit être adapté :
- Sont recommandés tous les recipients métalliques ferro-magnétiques (à vérifier eventuèlement avec un petit aimant) tels que : cocotte en fonte, poële en fer noir, casseroles métalliques émailées, en inox à semelle ferro-magnétique...
- Sont exclus les recipients en cuivre, inox, aluminium, verre, bois, céramique, grès, terre cuite, inox non ferro-magnétique...
La zone de cuisson à induction prend automatiquement en compte la taille du récipient utilisé.
Avec un diamètre trop petit, le récipient ne fonctionne pas. Ce diamètre varie en fonction du diamètre de la zone de cuisson.
Lorsque le recipient n'est pas adapté à la table de cuisson le symbole [U] reste affché.
Zone de selection de puissance “ SLIDER “ et de réglage de la minuterie
Pour la sélection de la puissance par le slider faire glisser votre doigt sur la zone "SLIDER". Vous bénéficiaz également d'un accès direct en posant votre doigt directement sur le niveau souhaité.
Mise en route
- Enclencher / arrête la table de cuisson:
Action Bandeau de commande Afficheur
Enclencher appuyer 2 sec. sur [ ] [0] ①
Arrêter appuyer 2 sec. sur [ ] awhile ou [H] ①
- Réglage de la zone de chauffe:
Action Bandeau de commande Afficheur
Selectionner la puissance glisser sur le « SLIDER » [1] à [P]
vers la droite ou la gauche
Arreter glisser sur le « SLIDER » jusqu'à [ 0 ] [ 0 ] ou [ H ]
Si aucun réglage n'est fait dans un délai de 20 secondes, l'électronique revient en position d'attente.
Détction de récipient
Pour davantage de comport et de simplicité, cette table de cuisson est équipée d'une commande interactive. ÀpRES allumage de la table, lorsque vous posez une casserole sur la plaque de cuisson, la commande detecte automatiquement sa position et vous informe du slider à manipuler en affichant le symbole « 0 » au-dessus de celui-ci. Il ne vous reste plus qu'à sélectionner le niveau de cuisson désiré.
La détction de récipient assure une sécurité parfaite. L'induction ne fonctionne pas:
-
Lorsqu'il n'y a pas de-scriptent sur la zone de cuisson ou lorsque ce-scriptent est inadapté à l'induction. Dans ce cas il est impossible d'augmenter la puissance et dans l'afficheur le symbole [U] apparait. Le [U] disparait lorsqu'une casserole est posée sur le foyer de cuisson.
-
Si en cours de cuisson le recipient est enlevé de la zone de cuisson, le fonctionnement est interrompu. Dans l'afficheur le symbole [U] apparait. Le [U] disparait lorsque le recipient est remis sur le foyer de cuisson. La cuisson reprend au niveau de puissance sélectionnée au préalable.
Après utilise, éteignez la zone de chauffe. Ne laissez pas la détction de casserole [ ] active.
Indicateur de chaleur résiduelle
Après l'arrêt des zones de cissson ou l'arrêt complet de la table, les zones de cisssons sont encore chaudes et sont signalées par le symbole [H].
Le symbole [H] s'eteint lorsque les zones de cuisson peuvent etre touchees sans danger.
Tant que les témoins de chaleur résiduelle sont allumés, ne touche pas les zones de cuisson et ne posez aucun object sensible à la chaleur. Risque de brûlure et d'incendie!
Fonction booster et double booster
La fonction Power [P] et Super Power [11] détroie un renforcement de puissance à la zone de cuisson sélectionnée.
Si ces fonctions sont activées, les zones de cuisson fonctionnent pendant 10 minutes avec une puissance nettement plus élevé.
Le Booster et le Double Booster sont conçus par exemple pour faire chauffer rapidement de grandes quantités d'eau, comme pour la cuisson des pâtes.
- Enclencher / arrêté le booster:
Action Bandeau de commande Afficheur
Enclencher le booster glisser jusqu'à la fin du « SLIDER » [ P ]
ou appuyer directement sur la fin du
« SLIDER »
Stopper le booster glisser sur le « SLIDER » [9] à [0]
- Enclencher / arrêté le double booster:
Action Bandeau de commande Afficheur
Enclencher le booster glisser jusqu'à la fin du « SLIDER » [ P ]
ou appuyer directement sur la fin du
« SLIDER »
Enclencher le double booster ré-appuyer sur la fin du « SLIDER » [
Stopper le double booster glisser sur le « SLIDER »
Stopper le booster glisser sur le « SLIDER » [9] à [0]
olignote avec P]
[P]à[0]
- Gestion de la puissance maximale :
Lorsque la fonction Booster (ou double booster) est activée, et pour ne pas excéder cette puissance maximale, la commande électronique réduit automatiquement le niveau de cuisson de l'autre zone de chauffe de l'ensemble.
Durant quelques secondes, l'afficheur de cette zone de cuisson clignote puis affiche le niveau de cuisson maximum possible :
Zone de cuisson selectionnée
Autre zone de cuisson (exampie: puissance niveau 9)
[P] est affché [9] passes à [8] et clignote
Fonction minuterie
La minuterie peut etre affectee simultanement a tous les foyers de cuisson et ceci avec des reglages de temps de minuterie differents (de 0 à 1H59 minutes) pour chacune des zones.
- Réglage ou modification de la durée de cuisson:
Action Bandeau de commande Afficheur
Selectionnerunezone Appuyersur une touche de Selectionde zone [0]
Selectionner la puissance glisser sur le « SLIDER » [1] à [P]
Sélectionner la minuterie appuyer sur [ ] Ooyant minuterie de la zone de cuisson allumé
Diminuer la durée appuyer sur [-] de la minuterie
Augmenter la durée appuyer sur [+ ] de la minuterie
[60] passage à 59, 58,...
le temps augmente
Après quelques secondes, le voyant [ ] passé de « clignotement » à « fixe »
La durée est seLECTIONnée et le décompte démarre.
- Arrête la fonction minuterie cuisson:
Action Bandeau de commande Afficheur
Selectionner la minuterie appuyer sur [ ] Ce temps s'affiche Arrêt de la minuterie appuyé sur [-] de la minuterie [000]
Lorsque plusieurs minuteries sont activées il suffit de répéter l'opération.
- Minuterie utilisée hors cuisson:
La minuterie fonctionne independamment des foyers et se désactive dans la mise en route d'une zone de chauffe. Si elle est activée et que la table de cuisson est arrêtée, la minuterie continue jusqu'à ce que le temps imparti soit écoulé.
Action Bandeau de commande Afficheur
Activer la table de cuisson appuyer 2 sec. sur [ ① ]
Selectionner la minuterie appuyer sur [000] [000]
Diminuer la durée appuyer sur [-] de la minuterie Augmenter la durée appuyer sur [+ ] de la minuterie
[0]
[60]ressea59,58,... le temps augmente
Après quelques secondes, levoyant [passé de « clignotement » à « fixe »
La durée est seLECTIONnée et le décompte démarre.
- Arrêt automatique en fin de cuisson:
Dès que le temps de cuisson sélectionné est écoulé la minuterie affiche en clignotant [000] et un signal sonore retentit.
Pour stopper le son et le clignotement, il suffit d'appuyer sur une des touches [ - ] ou [ + ] de la minuterie.
Programmation d'automatism de cuisson
Toutes les zones de cuisson sont équipées d'un dispositif de cuisson automatique. La zone de cuisson se met en marche à pleine puissance pendant un certain temps, puis réduit automatiquement sa puissance sur le niveau préselectionné.
- Enclencher l'automatism:
Action Bandeau de commande Afficheur
Activer l'automatism glisser sur le « SLIDER » jusqu'à [ 7 ] [ 7 ] clignote avec [ A ]
(par exemple « 7 ») et rester appuyé pendant 3s
- Arrêter l'automisme:
Action Bandeau de commande Afficheur
Selectionner la puissance glisser sur le « SLIDER » [0] à [9]
Fonction Stop&Go
Cette fonction permet d'interrompree temporairement la cuisson et de la reactiver avec les mêmes réglages.
- Enclencher / arrête la fonction pause:
Action Bandeau de commande Afficheur
Activer la pause
appuyer sur [II] 2s
voyant pause allumé
Stopper la pause
appuyersur[II]2s
les réglages précédent
s'affichent
[II] sur les afficheurs
animation des voyants
Fonction rappel
Après avoir étéint la table ( ① ), il est possible de rappeler les derniers réglages sélectionnés:
- Etat de cuisson de toutes les zones de cuisson (puissance).
- Minutes et secondes des zones de cuisson programmées par les minuteries.
- Fonction "cuisson automatique".
- Fonction "maintien chaud".
La Procedure de rappel est la suivante:
Appuyer 2 sec. sur la touche [ ]
- Appuyer sur [II] avant la fin du clignotement duvoyant.
Les réglages précédents sont à nouveau actifs.
Fonction « Maintien au chaud »
Cette fonction de maintien au chaud permet d'atteindre et de maintainir automatiquement une température de 70^ . La durée maximale de maintien au chaud est de 2 heures.
Ceci évitera aux liquides de déborder et aux mets d'attacher au fond de la casserole.
- Enclencher / arrête la fonction « Maintien au chaud »:
Action Bandeau de commande Afficheur
Activier le maintien à 70°C appuyer sur [ ] U et voyant [ ]
Arreter le maintien au chaud glisser sur le « SLIDER » [0] à [9]
Fonction Bridge
Cette fonction permet de combiner 2 zones avec les mêmes fonctionnalités qu'une seule zone.
Action Bandeau de commande Afficheur
Mise en route appuyer 2 sec. sur [ ] [0]
Activer le bridge Manuellement:appuyer Simultanement sur les 2 touches de selection des 2 zones à combiner [0] et [ ]
Selectionner la puissance glisser sur le « SLIDER » correspondant à l'affichage de la [1] à [9] puissance
Arreter le bridge appuyer simultanement sur les 2 touches de selection [0] des 2 zones combinées
Verrouillage du bandeau de commande
Pour éviter de modifier une sélection de la table de cuisson, notamment dans le cadre du nettoyage de la vitre, le bandeau de commande (à l'exception de la touche marche/arrêt [①]) peut être verrouillé. Cette fonctionnalité ne peut être activé que dans 10 secondes après le démarrage de l'appareil.
Action Bandeau de commande Afficheur
Activer la table appuyer 2 sec. sur [ ① ] [0] Verrouiller la table继续保持pendant 3s la touche d'une zone puis appuyer sur le « Slider » qui défile et glisser le doigt de la gauche vers la droite Déverrouiller la table继续保持pendant 3s la touche d'une zone puis appuyer sur le « Slider » qui défile et glisser le doigt de la droite vers la gauche
Fonction chef
Cette fonction change la plaque de cuisson en 2 grandes zones.
- Enclencher / arrête la fonction chef:
Action Bandeau de commande Afficheur
Activer la fonction chef appuyer sur []
Stopper la fonction chef appuyer sur []
[ ]
Fonction Clean
Cette fonction verrouille le bandeau de commande (à l'exception de la touche marche/arrêt [①]) pendant 20 secondes puis permettre le nettoyage de la table
- Enclencher / arrêté la fonction clean:
Action Bandeau de commande Afficheur
Activer la fonction Clean appuyer sur [ CLEAN ] [ L ] est affiché sur tous les foyers et
un compteur est
affché [20],
[19],[18]...
Qualité des casseroles
Matériaux adaptés : acier, acier émailé, fonte, inox à fond ferro-magnétique, aluminium à fond ferro-magnétique.
Matériaux non adaptés : aluminium et inox à fond non ferro-magnétique, cuivre, laiton, verre, ceramique, porcelain.
Les fabricants spécifique si leurs produits sont compatibles induction.
Pour vérifier si des casseroles sont compatibles :
- Placez un peu d'eau dans une casserole placée sur une zone de cuisson induction réglée au niveau [9]. Cette eau doit chauffer en quelques secondes.
- Placez un aimant sur le fond externe de la casserole, il doit rester collé.
Certaines casseroles peuvent faire du bruit lorsqu'elles sont placées sur une zone de cuisson à induction. Ces bruits ne traduisent enaucun cas un defaut de l'appareil et n'influent nullement sur son fonctionnement.
La qualité du fond de la casserole peut influencer l'uniformité de la cuisson et le enregistrement de puissance de la casserole.
N'utilisez que des casseroles et des poèmes à fond lisse. Les bases rugueuses des casseroles et des poêles raient le verre.
Utilisez de préférence des sauteuses à bords droits. Pour les poêles aux bords inclinés, l'induction agit aussi dans les zones de cordure de la poèle. Par conséquent, le bord des poêles se décolore.
Dimension des cassetoles
Les zones de cuisson s'adaptent automatiquement à la dimension du fond de la casserole jusqu'à une certaine limite. Le fond de cette casserole doit cependant avoir un diamètre minimum en fonction du diamètre de la zone de cuisson correspondante.
Afin d'obtenir le rendement maximum de votre table de cuisson, veuillez placer la casserole bien au centre de la zone de cuisson.
Exemples de réglage des puissances de cuisson
(Les valeurs ci-dessous sont indicatives)
| 1 à 2 Faire fon | ndreRéchauffer | Sauces, beurre, chocolat, gelatinePlats pré-cuisinés |
| 2 à 3 Gonfler | Décongélation | Riz, pudding et plats cuisinésLégumes, poisson, produits congelés |
| 3 à 4 Vapeur | Légumes, poissons, viande | |
| 4 à 5 Eau Pompes | Pommes de terre à l'eau, soupes, pâtesLégumes frais | |
| 6 à 7 Cuire à | feu doux Viandes, foie, oeufs, saucissesGoulasch, roulades, tripes | |
| 7 à 8 Cuire | Frière | Pommes de terre, beignets, galettes |
| 9 Frire, | Porter à ébullition | Steaks, omeletteseau |
| P | Frière, Porter à ébullition | Porter à ébullition des quantités importantes d'eau |
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Pour nettoyer il fautmettre l'appareil hors fonctionnement.
Laissez refroidir l'appareil, car risques de brûlures.
- Nettoyez les restes de cuisson avec de l'eau additionnée de produit vaisselle ou un produit du commerce conseillé pour la vitrocéramique.
- N'utilisez enaucun cas d'appareils « à vapeur » ou « à pression »
- Ne pas utiliser d'objets qui risqueraient de rayer la vitrocéramique (tel que tampon abrasifs ou pointe de couteau...).
- N'utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs qui pourrait endommager l'appareil.
- Sèchez l'appareil avec un chiffon propre.
- Enlevez immédiatement le sucre et les mets contenant du sucre.
QUE FAIRE EN CAS DE PROBLEME
Le symbole [E 4] s'affiche :
- La table doit être reconfigurée suivant la procédure ci-dessous :
I) Attention : au départ ne pasmettre de reçipients sur la table à induction.
II) Debrancher la table du réseau électrique : enlever le fusible ou couper le disjoncteur.
III) Rebrancher la table au réseau électrique: remettre le fusible ou rebrancher le disjoncteur.
IV) Procedure : Vous munir d'un recipient à fond ferromagnetique de diamètre 16 cm minimum.
-
démarrer en moins de 2 minutes après branchement au réseau électrique.
-
ne pas appuyer sur [ O/I ]
V) Il faut d'abord annuler la configuration existante
1) Appuyer sur la touche[ ] et rester appuyé.
2) Sur chaque afficheur apparait un [-]
3) Avec un doigt de l'autre main appuyer successivement et rapidement (en moins de 2s) sur les [-]. En partant de la zone Avant-Milieu et en tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre
![BERTAZZONI P786IM3B2NE - Le symbole [E 4] s'affiche : - 1](/content/2026/03/558937/images/573f230d94776c6a2c0d718e6a429617e623806c2d66259053ff8b63f5303b7a.jpg)
(a -> b -> c -> d -> e -> f). Un double "bip" signifie une erreur de manipulation. Dans ce cas, refaire l'opération depuis l'étape n^ 1.
①
![BERTAZZONI P786IM3B2NE - Le symbole [E 4] s'affiche : - 2](/content/2026/03/558937/images/3b55f73294c00425aaf3f56637df5be86bdd655867c97f0d2e2c171a707fee1b.jpg)
4) Oter les doigs des touches et réappuyer sur la touche [0/1] pendant quelques secondes jusqu'à ce que les [E] clignotants apparaisent.
5) Attendre que les [E] deviennent fixes.
6) Les [E] se transforment ensuite automatiquement en [C]. La configuration est annulée.
VI) Comment reconfigurer la table ?
1) Prendre un récipient ferro-magnétique de diamètre 16cm minimum.
2) Sélection la zone de cuisson en appuyant sur le [C] correspondant.
3) Poser le recipient sur la zone à configurer.
4) Attende jusqu'à ce que [C] se transforme en [-]. La zone de cuisson est configurée.
5) Proceder de la même maniere pour toutes les zones de cuisson qui affichent [ C ].
6) Les zones de cuisson sont configurées lorsque toutes les zones auront été détectées et que plus rien n'est affché.
N'utilisez qu'un seul récipient pour effectuer la configuration.
Ne jamais poser plusieurs récipients sur les foyers pendant la configuration.
- si l'affichage [ E 4 ] persiste appelez le Service Àpres-ventes.
La table de cuisson ou les zones de cuisson ne s'enclenchent pas :
- La table est mal connectée au réseau électrique.
Le fusible de protection a sauté. - Vérifiez si le verrouillage n'est pas activé.
- Les touches sensitives sont couvertes d'eau ou de graisse.
- Un objet est posé sur les touches sensitives.
Le symbole [U] s'affiche :
- Il n'y a pas de casserole sur la zone de cuisson.
- Le récipient utilisé n'est pas compatible avec l'induction.
Le diametre du fond de casserole est trop petit par rapport à la zone de cuisson.
Le symbole [E] s'affiche :
- Débranchez et rebranchez la table de cuisson
- Appelez le Service Àpreès-ventes.
L'une des zones ou l'ensemble du plan de cuisson se déclenché :
- Le déclenchement de sécurité à fonctionné.
- Celui-ci s'actionne dans le cas ou vous avez oublié de couper une des zones de chauffe.
Il s'enclenché également lorsqu'une ou plusieurs touches sensitives sont couvertes. - Une des casseroles est vide et son fond a surchauffé.
- La table dispose également d'un dispositif de réduction automatique de niveau de puissance et de coupure automatique en cas de surchauffe.
La soufflerie de ventilation continue de tourner après l'arrêt de la table :
- Ce n'est pas un défaut, le ventilateur continue de protégger l'électronique de l'appareil.
- La soufflerie s'arrête automatiquement.
La commande de cuisson automatique ne s'enclenché pas :
- La zone de cuisson est encore chaude [H].
- Le niveau de cuisson maximum est enclenché [ 9 ].
Le symbole [L] s'affiche :
Se référer au chapitre verrouillage du bandeau de commande.
Le symbole [U] s'affiche :
Se référer au chapitre "Maintien chaud".
Le symbole [II] s'affiche :
Se référer au chapitre "Pause".
Le symbole [ /] ou [ Er03 ] s'affiche :
- Un objet ou un liquide recouvre les touches de la commande. Le symbole disparait une fois les touches libérées ou nettoyées.
Le symbole [E2]ou [EH]s'affiche:
- La table est en surchauffe, laissez-la refroidir puis rallumez-la.
Le symbole [E3] s'affiche :
- La casserole n'est pas adaptée, changez de casserole.
Le symbole [E6] s'affiche :
- Réseau électrique défectueux. Contrôlez la fréquence et la tension du réseau électrique.
Le symbole [E8] s'affiche:
- L'entrée d'air du ventilateur est obstruée, librez-la.
Le symbole [EC] s'affiche :
- Erreur de configuration. Configurer à nouveau la table, en se référant au chapitre « Le symbole [E 4] s'affiche »
Si un des symboles ci-dessus persiste, appelez le SAV.
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
- Les matériaux d'emballage sont ecologiques et recyclables.
- Les apparèils électroniques sont composés de matériel aux recyclables et parfois de matérielux nocifs pour l'environnement, mais nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité de l'appareil.
- Ne jetez enaucun casvoire appareil avec les déchets menagers.
- Faites appel au service d'enlèvement ou aux sites de dépôt mis en place par votre commune et adaptations au recyclage des appareils electroménagers.
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION
Le montage relève de la compétence exclusive de spécialistes.
L'utilisateur est tenu de respecter la législation et les normes en vigueur dans son pays de residence.
Mise en place du joint d'étanchéité
Le joint adhésif fourni avec l'appareil permet d'éviter toute infiltration dans le meuble.
Sa mise en place doit etre effectuee avec un grand soin suivant le croquis ci-dessous.
Coller le joint (2) sur le rebord de la table à 2mm du bord externe, après avoir oété la feuille de protection (3).
Encastrement
La découpe du plan de travail sera suivant le modele de table de :
| Dimension du verre | Dimension de découpe | Arrière | Côté | Angle | Dimension de découpe à fleur | Profondeur | |||||
| A1 | B1 | C | D | E | F | H | A2 | B2 | G | ||
| P786IM3B2NE | 520 | 780 | 490 | 750 | 50 | 40 | 8 | 526 | 786 | ||
| 5 | |||||||||||
La distance entre la table de cuisson et le mur doit etre au minimum de 50mm.
- La table de cuisson est un apparéil qui appartient à la classe de protection « Y ». Lors de son encastrement, une paroi d'armoire haute ou un mur peut se trouver sur l'un des côtés et sur la face arrière. Mais de l'autre côté, aucun meuble ni aucun apparéil ne doit être plus haut que le plan de cuisson.
- Les placages et revêtements des plans de travail doivent être réalisés en matériaux résistant à la chaleur (100^) .
- Les baguettes de bord murales doivent être thermo résistantes.
- Les matériaux des plans de travail peuvent gonfler au contact de l'humidité. Pour protéger le chant de la découvert, appliquer un vernis ou une colle spéciale.
- Ninstaller pas la table au dessus d'un four non ventilé ou d'un lave-vaisse.
- Le plan de travail doit pouvoir supporter le poids de la table de cuisson à induction, qui est d'environ 20 kg.
- Pour que la table de cuisson à induction adhére correctement au comptoir, après avoir appliqué le joint d'étanchéité/silicone, placez des poids uniformément répartis sur la table de cuisson (des casseroles remplies d'eau peuvent être utilisées).
- Garantir entre le fond du caisson de l'appareil un espace de 20~mm pour assurer uneonne circulation de I'air de refroidissement de I'electronique.
- Si un tiroir se trouve sous le plan de cuisson, éviter d'y ranger des objets inflammables (par exemple : spray) et des objets non résistant à la chaleur.
- L'écart de sécurité entre la table de cuisson et la hotte aspirante place au-dessus d'elle doit respecter les indications du fabricant de hottes. En cas d'absence d'instructions respecter une distance minimum de 760 mm.
- Le cable de raccordement ne doit être soumis, après encastrement, à aucune contrainte mécanique, comme par exemple du fait d'un tiroir.
- MISE EN GARDE: Utiliser uniquement les dispositifs de protection de table de cuisson concus par le fabricant de l'appareil de cuisson ou indiqués par le fabricant de l'appareil dans les instructions d'utilisation comme adaptés ou les dispositifs de protection de table de cuisson intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs de protection non appropriés peut entrainer des accidents.
- L'installation de cet apparéil et son branchement au réseau électrique ne doit être confiés qu'à unElectricien parfaitement au fait des prescriptions normatives.
- La protection contre les pieces sous tension doit être assurée après le montage.
- Les données de raccordement nécessaires se trouvent sur la plaque signalétique et la plaque de branchement placées sous l'appareil.
- Cet appeareil doit être séparé du secteur par un dispositif de sectionnement omnipôles. Lorsque celui-ci est ouvert (déclenché), un écarticement de 3mm doit être assuré.
- Le circuitélectrique doit être séparé du réseau par des dispositifs appropriés, par exemple les disjoncteurs, les fusibles, les disjoncteurs différentiels et les contacteurs.
- Si l'appareil n'est pas muni d'une fiche accessible, des moyens de déconnection doivent être incorpore à l'installation fixe conformément aux reglementations de l'installation.
Le cable d'alimentation doit etre place de sorte a ce qu'il ne touche pas de parties chaudes de la table de cuisson.
Attention!
Cet apparéil n'est concu que pour une alimentation en 230V 50 / 60Hz
Raccordez toujours le fil de terre de protection.
Respectez le schéma de raccordement.
Le boitier de raccordement se situe sous la plaque de cuisson. Pour ouvrir le capot, servez-vous d'un tournevis moyen. Placez le dans les 2 fentes situées à l'avant des 2 flèches.
Branchement de la table :
| Réseau Raccordement | Section cordon | Cordon d'alimentation | Calibre de disjoncteur |
| 230V~ 50Hz 1 | Phase + N 3 x 4 mm² | H 05 VV - F H 05 RR - F | 40 A* |
| 400V~ 50Hz 2 | Phases + N 4 x 2.5 mm² | H 05 VV - F H 05 RR - F | 25 A* |
| 400V~ 50Hz 3 | Phases + N 5 x 2.5 mm² | H 05 VV - F H 05 RR - F | 16 A* |
- calculé avec le coefficient de simultanéité suivant standard EN 60 335-2-6
Branchement de la table:
Pour vous adapter au réseau électrique (230V~1P+N ou 400V~2P+N), veillez utiliser les pointets en laiton situés dans le boitier de connexion
Monophasé 230V~1P+N:
Mettre un pontet entre 1,2 et 3.
Visser la terre au plot "terre", le neutre N au plot 4, la phase L sur le plot 1,2 ou 3.
Biphasé 400V~2P+N:
Metre un pontet entre 1 et 2.
Visser la terre au plot "terre", le neutre N au plot 4, la phase L1 sur le plot 1 ou 2 et la phase L2 sur le plot 3.
Triphasé 400V~2P+N:
Visser la terre au plot "terre", le neutre N au plot 4, la phase L1 sur le plot 1, la phase L2 sur le plot 2 et la phase L3 sur le plot 3.
Attention! Veillez à bien engager les fils et à bien serrer les vis.
Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident résultant d'un mauvais branchement, ou qui pourrait survenir à l'utilisation d'un apparéil non relié à la terre ou équipé d'une terre défectueuse.
SEGURIDAD 66
PRECAUIONES ANTES DE UTILizarLA PARA COCINAR 66
UTILIZATION DEL APARATO 66
PRECAUCIONES PARA NO DETERIORAR EL APARATO 67
PRECAUIONES EN CASO DE FALLO DEL APARATO 68
OTRAS PRECAUCIONES 69
DESCRIPCION DEL APARATO 70
CHARACTERISTICASTECNCAS 70
ZONA DE MANDOS 71