PPM570 - Blender RIVIERA & BAR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type d'appareil	Blender
Puissance	700 W
Capacité du bol	1,5 L
Matériau du bol	Verre
Nombre de vitesses	2 vitesses + fonction pulse
Accessoires inclus	Coupe-légumes, livre de recettes
Nettoyage	Bol et accessoires compatibles lave-vaisselle
Système de sécurité	Protection contre la surchauffe
Dimensions	30 x 20 x 20 cm
Poids	2,5 kg
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - PPM570 RIVIERA & BAR

Comment nettoyer le blender RIVIERA & BAR PPM570 ?

Pour nettoyer le blender, démontez les pièces amovibles et rincez-les à l'eau tiède savonneuse. Ne plongez pas le moteur dans l'eau. Essuyez-le avec un chiffon humide.

Le blender ne s'allume pas, que faire ?

Vérifiez que le blender est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le bol est bien en place et que le couvercle est correctement fermé.

Le moteur du blender fait un bruit étrange, est-ce normal ?

Un bruit inhabituel peut indiquer un problème. Vérifiez si des aliments bloquent les lames. Si le bruit persiste, contactez le service client.

Puis-je mixer des aliments congelés avec le RIVIERA & BAR PPM570 ?

Oui, le blender est conçu pour mixer des aliments congelés, mais il est recommandé de ne pas surcharger le bol et de couper les aliments en petits morceaux.

Comment utiliser les différentes vitesses sur le blender ?

Pour utiliser les vitesses, tournez le bouton de contrôle en fonction de la consistance souhaitée. Commencez à basse vitesse pour éviter les éclaboussures, puis augmentez progressivement.

Le blender a une odeur étrange lors de la première utilisation, est-ce normal ?

Oui, une légère odeur peut se dégager lors de la première utilisation en raison de la chaleur générée par le moteur. Cela devrait disparaître après quelques utilisations.

Quelle est la capacité maximale du bol du blender ?

La capacité maximale du bol du RIVIERA & BAR PPM570 est de 1,5 litre.

Y a-t-il une garantie pour le RIVIERA & BAR PPM570 ?

Oui, le produit est généralement couvert par une garantie de 2 ans. Veuillez consulter le manuel pour plus de détails sur les conditions de garantie.

Comment éviter les fuites lors de l'utilisation du blender ?

Assurez-vous que le couvercle est bien fixé et que le bol est correctement enclenché sur la base. Évitez de remplir le bol au-delà de la capacité maximale.

Le blender chauffe après une utilisation prolongée, est-ce normal ?

Oui, un léger échauffement du moteur est normal après une utilisation prolongée. Si le blender surchauffe, éteignez-le et laissez-le refroidir avant de continuer.

MODE D'EMPLOI PPM570 RIVIERA & BAR

Notice d'utilisation

Set mixeur Xellence Plus ppM 570

Avec cet apparéil, vous avons fait l'acquisition d'un article de qualité, bénéficiant de toute l'expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la préparation culinaire. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les autres matériaux et composants ont été utilisés pour sa fabrication, et il a été soumis à des contrôles rigoureux.

Nous souhaitons que son usage vous apporte entiere satisfaction.

Sommaire

Description du produit 3

Recommendations de sécurité generales 4

Recommendations de sécurité particulières

Avant la première mise en service 8

Mise en service 9

Trucs et astuces 12

Tableau indicatif de préparations 13

Démontage et remontage 14

Nettoyage et entretien 15

Nettoyage avant la première mise en service

Nettoyage aprèsutilisation

18 Caractéristiques techniques

18

Accessoires 18

Garantie 18

Idées recettes 19

Description du produit

1 Bouton de commande avec variateur de vitesse intégré
2 Bloc-moteur
3 Pied mixeur en inox
3a Couteau 4 lames étoilées Xellence renforcées Titane
4 Pied spécial mayonnaises en inox
4a Couteau 4 lames spécial mayonnaises
5 Hachoir 500 ml gradué
5a Bloc régulateur "hachoir"
5b Couvercle "hachoir"
5c Couteau "hachoir" (amovable)

5d Socle antidérapant / Couvercle "hachoir"
6 Fouet balloon en inox
6a Bloc régulateur "fouet" (amovable)
Pied presse-purée en inox
7a Bloc régulateur "presse-purée" (amovible)
7b Pale "presse-purée" (amovable)
8 Bol mélangeur 800 ml gradué
8a Socle antidérapant / Couvercle "bol mélangeur"

Nous vous demandons de dire très attentivement les instructions indiquées dans cette notice, car elles fournissent, entre autres, des informations importantes relatives à la sécurité d'installation, d'utilisation et d'entretien.

Gardez votre notice, vous pourriez avoir besoin de vous y reférer dans le futuro.

• Respecter impératifement les consignes de sécurité, d'utilisation et de nettoyage de la presente notice. Tout non respect de celles-ci annule la garantie.

• Cet apparéil est uniquement destiné à un usage domestique. Il n'a pas été créé pour être utilisé dans les cas suivants qui ne sont pasouverts par la garantie :

• dans les coins cuisines réservés au personnel des magasins, bureaux et autres environnementes professionnelles ;

• dans les fermes ;
• par les clients des hotels, motels et autres environnementés à caractère résidentiel ;

• dans les environnements de type chambres d'hôtes.

• Cet apparéil ne doit pas être utilisé par les enfants.

• Conserver l'appareil et son cordon d'alimentation hors de portée des enfants.
• Cet apparéil peut être utilisé par des personnes dont les capacité physiques, sensorielles ou mentales

dont réduites ou dont l'expérience ou les connaissances ne sont pas suffisantes, à condition qu'elles bénéficient d'une surveillance ou qu'elles aient reçu des instructions quant à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'elles en complrennent bien les dangers potentiels.

• L'appareil ne doit pas etre utiliser avec une minuterie extérieure ou un système de commande a distance séparé.
• Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil comme jouet.
• Prendre garde aux dangers potentiels en cas de mauvaise utilisation de l'appareil.

• Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas etre effectués par des enfants.
• Le bloc moteur ne doit pas etre immergé dans l'eau ou dans quelque liquide que ce soit.
• Les instructions complètes pour le nettoyage de l'appareil en toute sécurité sont précisées dans la rubrique "Nettoyage et entretien" de la présente notice.

• Pour éviter tout danger, ne pas utiliser l'appareil si le cordon d'alimentation, la fiche électrique ou l'appareil est endommagé. Dans ce cas l'appareil doit immédiatement être apporté à un professionnel d'un Centre Services Agréé Riviera & Bar pour contrôle et réparation ou remplacement des pieces endommagées.

• En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, l'appareil doit être réparé par un professionnel d'un Centre Services Agréé Riviera & Bar.

Vous trouvrez les coordonnées du Centre Services Agréé Riviera & Bar le plus proche de chez vous sur : www.riviera-et-bar.fr

• Débrancher impératifement l'appareil de la prise secteur dans les cas suivants:

• ÀpRESutilisation

• S'il est laissé sans surveillance
• Avant toute manipulation d'accessoire ou d'aliment
• Avant montage et démontage
• Avant tout nettoyage ou entretien

• En cas de mauvais fonctionnement

• Ne brancher l'appareil que sur une prise répondant aux prescriptions de sécurité électrique actuellément en vigueur. Dans le cas où une rallonge serait nécessaire, utiliser une rallonge d'une intensité nominale suffisante pour supporter l'alimentation de l'appareil.

• S'assurer que la tension du secteur corresponde bien à celle mentionnée sur l'étiquette signalétique de l'appareil.

• Dérouler entièrement le cordon d'alimentation.
• Afin déviter toute surcharge du réseau électrique, ne pas brancher d'autres apparèils sur le même circuit.
• Ne pas tirer sur le cordon d'alimentation ou sur l'appareil lui-même pour le débrancher.

• Ne pas manipuler l'appareil les mains mouillées.

• Placer l'appareil sur une surface plane, horizontale, seche et non glissante.

• Veiller à ne pasmettre l'appareil au bord de la table ou du plan de travail pour éviter qu'il ne bascule.

• S'assurer que le cordon d'alimentation et toute eventuelle rallonge electrique ne soient pas disposés aux endroits de passage pour éviter tout basculement.
• Ne jamais déplacer l'appareil lorsqu'il est en fonction.
• Ne jamais utiliser l'appareil à l'extérieur.
• Ne pas utiliser l'appareil pres d'un point d'eau.
• Ne pas placer l'appareil pres d'une source de chaleur et éviter que le cordon d'alimentation touche une surface chaude.
• L'appareil doit être protégé du gel. Ne jamais le laisser dans une voiture en hiver, ou dans tout autre lieu soumis au gel, pour éviter tout endommagement.

Recommendations de sécurité particulières

• Prendre garde aux risques de projections lors du mixage d'aliments chauds.
• Des précautions doivent être prises lors de la manipulation des lames affuétées desouteaux lorsque les accessoires sont vidés et lors du nettoyage.

Porter des gants lors du maniement et du nettoyage des couteaux.

• Mettre l'appareil à l'arrêt et le déconnecter de l'alimentation électrique avant de changer les accessoires ou d'approcher les parties qui sont mobiles lors du fonctionnement. Toute mauvaise manipulation de l'appareil peut entrainer des blessures graves.

• Ne pas faire fonctionner le pied mixeur, le pied mayonnaises, le pied presse-purée et le hachoir plus de 1 minute en continu.

• Ne pas faire fonctionner le pied mixeur et le hachoir plus de 15 secondes en continu pour des alimentés durs ou fermes.

• Negasfairefonctionnerlefouetballonplusde 2 minutes en continu.
• Pour les réglages de vitesse et les durées de fonctionnement, se reporter au "Tableau indicatif de préparations" de la presente notice.
• L'appareil et ses éléments doivent être correctement montés et fixés avant toute mise sous tension (se référer à la rubrique "Mise en service" de cette notice).
• Ne pas faire fonctionner l'appareil à vide.
• Laisser refroidir l'appareil après chaque utilisation.
• Ne pas mixer (ou placer dans les bols) des alimentents hors dimensions ou emballés. Retirer au préalable tous les papiers d'emballage, aluminium et films alimentaires susceptibles de se couver autour des alimentents.
• Durant l'utilisation de l'appareil, ne jamais introduire d'objet (type fourchette, cuillère, couteau, spatule...) dans la préparation et dans les bolts.
• Ne pas utiliser d'autres accessoires que ceux fournis avec l'apparreil.

Avant la première mise en service

• Deballez l'appareil et retirez tous les sachets en plastique, cartons et papiers qui protégent les différentes pièces.
• Conservez les éléments d'emballage.
• Ne laissez jamais les sachets en plastique à la portée des enfants.
• Retirez aussi les évventuelles étiquettes auto-adhesives susceptibles d'être apposées sur l'habillage du produit ou tout autre évientuel feuillet d'information.
  Pour le nettoyage des différentes pieces de l'appareil, reportez-vous à la rubrique dédiée "Nettoyage et entretien" en page 15.

Remarques importantes

• Respectez les quantités d'aliments et les durées maximales d'utilisation recommendées pour chaque accessoire. Référez-vous au tableau indicatif des préparations page 13 pour le détail.
• Pour garantir la durée de vie du moteur, l'appareil s'ar réte au bout de 2 minutes d'utilisation en continu. Débranchez et attendez 2 minutes avant de continuer l'opération.

Remarque: le pied mixeur (3) et le pied mayonnaises (4) doivent toujours être utilisés avec des ingrédents en partie liquides.

A. Procedure de mise en service commune au pied mixeur (3), au pied mayonnaises (4), au fouet gallon (6) et au pied presse-purée (7):

• Placez votre préparation dans un recipient non fragile ou dans le bol mélangeur (8) (n'utilisez pas le bol mélangeur pour mixer des liquides chauds ou bouillants). Ne replissez jamais votre recipient à plus des 2/3.
• Emboîtez fermement le bloc-moteur (2) et l'accessoire sélectionné (pied mixeur (3), pied mayonnaises (4), fouet ballon (6) ou presse-purge (7)) en alignant le symbole avec duis tournez le bloc-moteur dans le sens horaire jusqu'à aligner le symbole avec et entendre le clic de verrouillage.

A NOTER

Pour utiliser le fouet (6) ou le pied presse-puree (7), emboîtez toujours correctement le fouet ou le pied dans leur bloc régulateur (6a ou 7a) jusqu'en butée pour y emboîter ensuite le bloc moteur (2).

• Déroulez entièrement le cordon d'alimentation et branchez-le sur une prise secteur.
• Placez l'accessoire bien à la verticale dans le écipient, puis appuyez sur le bouton de commande (1) pour faire fonctionner l'appareil.

A NOTER

Le bouton de commande (1) est équipé d'un variateur de vitesse intuitif qui vous garantit une grande simplicité d'utilisation. Plus vous appuyez sur le bouton, plus la vitesse de mixage augmente et inversement. Démarrez par une vitesse faible puis adaptez-la en fonction de votre préparation.

• Lorsque la préparation est homogène, relâchez le bouton de commande (1) et attendez l'arrêt complet avant de sortir l'accessoire du recipient. Debranchez ensuite l'appareil et recupérrez votre préparation.

Accessoires Spécificités	Récommanations importantes
Pied mixeur (3) Idéal	pour la préparation de potages, soupes chaudes et froides (gaspacho), bouillons, sauces chaudes (tomates...), repas nourrissons, houmous, cocktails, milkshakes... Le pied mixeur étant entièrement en inox, vous pouvez Traitser les alimentés chauds directement dans une casserole, facilitant ainsi la préparation des soupes! Retirez la casserole du feu au préalable et évitez de racier les parois et le fond de votre récipient avec le pied.	Ne faites pas fonctionner le pied mixeur plus de 1 minute en continu et ne traitez pas d'aliments durs ou fermes plus de 15 secondes en continu. Débranchez et atten-dez 1 minute avant de redé-marrer le mixage.
Pied mayonnaises (4)	Idéal pour la préparation de sausces émulsionnées froides (tartare, rouille, aioli, cocktail, andalouse...), sausces à base de yaourt, vinaigrettes... Evitez de racier les parois et le fond de votre réci-pient avec le pied.	Ne faites pas fonctionner le piedmayonnaisesplusde 1 minute en continu. Débranchezetattendez 1 minute avant de redé-mar-rer le mixage.
Fouet balloon (6) Idéal	pour la préparation de crème fouettée, blancs en neige, préparations pâtissières prêtes à l'emploi...	Ne faites pas fonctionner le fouet plus de 2 minutes en continu. Débranchez et atten-dez 2 minutes avant de continuer l'opération.
Pied pressé-purée (7)	Idéal pour la préparation de purées de légumes, comptes et coulis de fruits, guacamole... Le pressé-purée étant entièrement en inox, vous pouvez Traitser les alimentés chauds directement dans une casserole, facilitant ainsi la préparation des purées et des comptes! Retirez la casserole du feu au préalable et évitez de racier les parois et le fond de votre récipient avec le pied.	Ne faites pas fonctionner le presse-purée plus de 1 minute en continu. Débranchez et attendez 1 minute avant de continuer l'opération.

A noteR

Si des alimentés venaient à se figer autour des lames du couteau (3a ou 4a) ou de la pale (7b) durant le mixage, arrêtez l'appareil, débranchez le cordon d'alimentation et sortez le pied (3,4 ou 7) de la préparation. Aidez-vous d'une spatule pour dégager les alimentés. Les lames des couteaux étant très tranchantes, n'utilise jamais vos doigts pour libérer le couteau.

B. Procedure de mise en service du bol mélangeur (8):

Fixez le socle antidérapant (8a) autour de la base du bol mélangeur (8).
- Placez vos ingredients dans le bol (8) sans dépasser la graduation maximale.
Fixez le pied mixeur (3) ou le pied mayonnaises (4) ou le fouet ballon (6) au bloc-moteur (2).
- Positionnez toujours l'accessoire à la verticale dans le bol (8) avant d'appuyer sur le bouton de commande (1) pour commencer l'opération. Maintenez le bol (8) d'une main et le bloc-moteur (2) de l'autre durant l'utilisation de l'appareil.

• Une fois l'opération terminée, relâchez le bouton de commande (1) pour arrêter l'appareil. Attendez l'arrêt complet du moteur avant de sortir l'accessoire du bol (8), puis débranchez-le. Récupérez votre préparation.
• Placez le couvercle (8a) sur le bol (8) pour une conservation de votre préparation à même le bol.

Accessoire Spécificités	Recommendations importantes
Bol mélangeur (8) Récipient idéal pour mixer, fouetter, émulsionner et conserver vos prépa-rations.	- N'utilisez pas le bol mélangeur pourtraiter des préparations liquides chaudes ou bouillantes.- N'ajoutez pas d'ingréductents dans le bol durant l'utilisation de l'appareil.- Tenez fermement le bol mélangeur durantles phases d'utilisation de l'appareil.

C. Procedure de mise en service du hachoir (5):

Fixez le socle antidéraptant (5d) autour de la base du bol hachoir.
- Posez le couteau hachoir (5c) dans le fond du bol, sur l'axe prévu à cet effet et enoncez-le jusqu'àu clic. Attention! Les lames du couteau sont très tranchantes, manipulez-le avec précaution!

• Placez votre préparation dans le bol, en veillant a ne pas dépasser la graduation et les quantités maximum recommandées.
• Posez le couvercle du hachoir (5b) sur le bol et verrouillez-le en le tournant dans le sens horaire.

• Emboîtez fermement le bloc-moteur (2) et le bloc-régulateur "hachoir" (5a) en alignant le symbole
• avec Puis tournez le bloc-moteur dans les sens horsaire jusqu'à aligner le symbole avec et entendre le cig de verrouillage.
• Déroulez entièrement le cordon d'alimentation et branchez-le sur une prise secteur.
• Appuyez sur le bouton de commande (1) pour commencer à hacher la préparation. Maintenez le couvercle du bol (5b) d'une main et le bloc-moteur (2) de l'autre durant l'utilisation de l'appareil.
• Une fois l'opération terminée, relâchez le bouton de commande (1) pour arrêter l'appareil. Attendez l'arrêt complet des lames (5c) et du moteur avant d'ouvrir le couvercle (5b), puis débranchez. Vous pouvez recuperer votre préparation.

Accessoire Spécificités	Recommendations importantes
Hachoir (5) Idéal pour vande, poisson, carottes, chocolat, noiséttes, oignons, fines herbes,œufs durs, fromage, biscuits secs...	- Ne faites pas fonctionner le hachoir plus de 1 minute en continu et ne traitez pas d'aliments durs ou fermes plus de 15 secondes en continu. Débranchez et attendez 1 minute avant de continuer l'opération. - N'utilisez pas le hachoir pour traiter des préparations liquides chaudes ou bouillantes. - N'utilisez jamais le hachoir à vide. - Ne traitez pas d'aliments très durs ou très fermes tels que glacons, noix de muscade, grains de café, gingembre...

Trucs et astuces

• Pour un résultat optimal, coupez les alimentés de façon uniforme avant de les traiter.
  Pour préparer soupes et purées, chauffez au préalable tous les ingrédents liquides : la préparation en sera d'autant plus homogène !

• Pour réussir au moins la préparation des blancs en neige ou de crème fouettée, nous vous recommendons d'utiliser la vitesse maximale.

• Pour un mixage homogène avec le pied mixeur (3), le pied mayonnaises (4) et le pied presse-purée (7), effectuez un mouvement de haut en bas dans la préparation, sans extraire le pied de la préparation.

• Pour une efficacité renforcée avec le fouet (6), inclinez-le très légèrement et déplacez-le dans le sens des aiguilles d'une montre.

Tableau indicatif de préparations

Les durées de fonctionnement sont données à titre indicatif et dépendant de vos ingréductifs et du type de préparation.
Liste non exhaustive; pour les alimentés non indiqués, reférez-vous au type d'aliment et à leur durée pour comparer.

	Type d'aliments	Quantité maximale	Durée / Vitesse	Taille de découpe maximum
Pied mixeur	Soupes de légumes bouillis (pommes de terre, oignons, carottes...)	Quantités libres, ne pas dépasser les 2/3 du recipient sélectionné pour le mixage.	1 minute / Vitesse moyenne à évée par impulsions	3 cm
	Eau - bouillons 1 minute
	Cocktails, milkshake 1 minute
	Sauces (tomates cuites) 1 minute / Vitesse	élevée coupés en 2	1 minute / Vitesse ↑
Piedmayo	Sauces émulsionnées froides Quantités libres, ne pas dépasser les 2/3 du recipient sélectionné pour le mixage.
	Sauces à base de yaourt 1 minute / Vitesse ↑
	Vinaigrettes 1 minute / Vitesse ↑
Pied pressé-purée	Pommes de terre bouillies	Quantités libres, ne pas dépasser les 2/3 du recipient sélectionné.	30 secondes / Vitesse moyenne à évée	3 cm
	Légumes vapeur - chairs tendres (carottes, courgettes, potirons...)		20-30 secondes / Vitesse moyenne à évée	3 cm
	Légumes bouillis - chairs fermes (celeri, panais, topinambours, navets...)		30 secondes / Vitesse ↑	3 cm
	Fruits cuits - comptées (pommes, poires, coings, rhubarbe, fraises...)		30 secondes / Vitesse moyenne à ↑	3 cm
	Fruits mous - bien mûrs et dénoyautés (mangues, bananes, kiwis...)		20-30 secondes / Vitesse moyenne à ↑	2 cm
Fouet	Blancs d'oeufs en neige Quantités libres, ne pas dépasser les 2/3 du recipient sélec- élevée pour l'émul- sion.	1-2 minutes / Vitesse ↑
	Crème fouettée 1-2 minutes / Vitesse
Hachoir	Viandes, charcuteries, poissons... (sans os, ni tendon, ni cartilage)	250 g	10-20 secondes / Vitesse moyenne à ↑	Morceaux de 2 cm
	Herbes 150 g 10-15 secondes / Vitesse	moyenne
	Noix, noisettes... (décortiqués)	150 g	10-15 secondes / Vitesse moyenne à ↑	1 cm
	Pains, biscuits secs...	100 g	10-20 secondes / Vitesse moyenne à ↑	1 cm
	Oignons, échalotes, aïl...	150 g	10-15 secondes / Vitesse moyenne	Coupés en 4
	Carottes	150 g	10-15 secondes / Vitesse ↑	1 cm
	Fruits mous (dénoyautés)	200 g	15 secondes / Vitesse moyenne	Morceaux de 1 à 2 cm
	Oeufs durs	3 oeufs	10-15 secondes / Vitesse moyenne
	Fromages	200 g	10-15 secondes / Vitesse ↑	Dés de 1 à 2 cm selon la durée de la pâte
	Chocolat	100 g	10-15 secondes / Vitesse ↑	1 cm

Les opérations de démontage/remontage doivent être faites appareil débranché et complètement refroidi.

Accessoires Démontage Remontage
Pied mixeur (3) et pied mayonnaises (4)	• Tournez le bloc-moteur (2) dans le sens antihoraire jusqu'à aligner le symbole • avec l'out en maintainant d'une main le bloc-moteur et de l'autre le pied (3 ou 4).	• Emboîtez fermement le bloc-moteur (2) et le pied (3 ou 4) en alignant le symbole • avec l'uis tournez le bloc-moteur dans le sens horsaire jusqu'à aligner le symbole • avec l'entendre le cig de verrouillage.
Pied pressé-purée (7)	• Tournez le bloc-moteur (2) dans le sens antihoraire jusqu'à aligner le symbole • avec l'out en maintainant d'une main le bloc-moteur et de l'autre le bloc-régulateur "presse-purée" (7a).• Pour désolidariser le pied (7) du bloc-régulateur (7a), tournez le bloc régulateur dans le sens antihoraire jusqu'à aligner le symbole • avec l'out de la tournant dans le sens horsaire, puis tirez la pale vers vous pour la sortir de l'axe.	• Glissez la pale (7b) sur l'axe du pied (7), placez la vis sur l'axe et tournez-la dans le sens antihoraire jusqu'à serrage complet.• Emboîtez fermement le bloc-régulateur "presse-purée" (7a) sur le haut du pied (7) en alignant le symbole • avec l'uis tournez le bloc-régulateur dans le sens horsaire jusqu'à aligner le symbole • avec l'entendre le cig de verrouillage.• Emboîtez fermement le bloc-moteur (2) et le bloc-régulateur en alignant le symbole • avec l'uis tournez le bloc-moteur dans le sens horsaire jusqu'à aligner le symbole • avec l'entendre le cig de verrouillage.
Fouet ballon (6)	• Tournez le bloc-moteur (2) dans le sens antihoraire jusqu'à aligner le symbole • avec l'out en maintainant d'une main le bloc-moteur et de l'autre le bloc-régulateur "fouet" (6a).• Pour désolidariser le fouet (6) du bloc-régulateur (6a), maintenez d'une main le bloc-régulateur et tirez fermement sur le fouet de l'autre main.	• Enfichez l'axe du fouet (6) dans le trou du bloc-régulateur (6a), puis appuyez fermement, jusqu'à entendre le cig de verrouillage.• Emboîtez fermement le bloc-moteur (2) et le bloc-régulateur en alignant le symbole • avec l'uis tournez le bloc-moteur dans le sens horsaire jusqu'à aligner le symbole • avec l'entendre le cig de verrouillage.
Hachoir (5)	• Tournez le bloc-moteur (2) dans le sens antihoraire jusqu'à aligner le symbole • avec l'out en maintainant d'une main le bloc-moteur (2) et de l'autre le bloc-régulateur "hachoir" (5a).• Tournez et soulevez le couvercle (5b), puis tirez le couteau vers vous afin de l'extraire de son axe. Attention, les lames sont tranchantes, manipulez-les avec précaution!• Séparez le bol du socle antidérapant (5d).	• Placez le socle antidérapant (5d) sous le bol.• Posez le couteau (5c) sur son axe au fond du bol et enforcez-le jusqu'à cliq Attention, les lames sont tranchantes, manipulation-les avec précaution!• Posez le couvercle du hachoir (5b) sur le bol et verrouillez-le en le tournant dans le sens horsaire.• Emboîtez fermement le bloc-moteur (2) et le bloc-régulateur (5a) en alignant le symbole • avec l'uis tournez le bloc-moteur dans le sens horsaire jusqu'à aligner le symbole • avec l'entendre le cig de verrouillage.

Remarques importantes

• Avant tout nettoyage ou entretien, l'appareil doit etre débranché et refroidi.
• N'immergez enaucun cas le bloc-moteur (2),le cordon d'alimentation,le couvercle "hachoir"(5b),les blocs régulateurs "fouet" (6a) et "presse-purée" (7a) dans I'eau ou dans quelque liquide que ce soit. Ne les passez jamais directement sous I'eau courante.
• Le bol hachoir (5), le couteau "hachoir" (5c), le fouet ballon (6), la pale presse-purée (7b) et le bol mélangeur (8) sont compatibles lave-vaisselle (tiroir du haut, maximum 60^ ). Attention toutefois, le passage au lave-vaisselle peut décolorer les pièces plastiques.
• Àprous l'utilisation d'aliments très salés, rince immédiatement les parties des accessoires en contact avec les aliments sous l'eau courante.
• N'utilisez pas de produits chimiques ou de nettoyants abrasifs ou de laine d'acier pour nettoyer les différentes pièces de l'appareil.

Nettoyage avant la première mise en service

1. Nettoyez l'extérieur du pied mixeur (3), du pied mayonnaises (4) et du pied presse-purée (7) à l'aide d'une éponge douce et d'eau chaude savonneuse. Rincez et essuyez soigneusement avec un chiffon doux.
2. Nettoyez le bol hachoir (5), le couteau "hachoir" (5c), le socle antidérapant (5d), le fouet ballon (6), le bol mélangeur (8) et son socle (8a) à l'aide d'une éponge douce et d'eau chaude savonneuse. Rincez et essuyez soigneusement avec un chiffon doux.
3. Nettoyez le bloc-moteur (2), le couvercle "hachoir" (5b), les blocs régulateurs "fouet" (6a) et presse-purge (7a) avec un chiffon doux et très légèrement humide. Essuyez soigneusement.
4. Avant de remonter votre apparéil, assurez-vous que toutes les pieces soient entièrement sèches.

Nettoyage aprèsutilisation

Nettoyez toujours votre apparéil après chaque utilisation pour éviter l'accumulation d'aliments.

1. Nettoyage du pied mixeur (3), du pied mayonnaises (4), du fouetallon (6) et du pied presse-purée (7): à la fin de la préparation ou entre deux opérations, plongez l'extrémité de l'accessoire verticalément dans un recipient d'eau et faites fonctionner l'appareil durant 10 secondes. Cette opération rapide vous permet d'avoir un apparéil toujours prêt à l'emploi!

Sinon, désolidarisez-les du bloc-moteur (2) avant de passer leur partie active extérieure sous l'eau chaude savonneuse et de les nettoyer avec une éponge douce. Rincez et essuyez-les soigneusement.

1. Nettoyage de la pale et de la vis du presse-purée (7b), du bol mélangeur (8), du bol hachoir (5), du couteau "hachoir" (5c) et des socles antidérapants (5d et 8a): nettoyez ces accessoires avec une éponge douce et de l'eau chaude savonneuse. Rincez, séchez-les soigneusement et posez-les à la verticale. Manipulez le couteau avec précaution: ses lames sont très tranchantes!
2. Nettoyage des blocs régulateurs "hachoir" (5a), "fouet" (6a) et "presse-purée" (7a): passez une éponge douce imbibée d'eau chaude savonneuse sur ces accessoires.

Seule la partie interieure du couvercle "hachoir" (5b) peut etre passee sous I'eau courante en veillant a ne pas mouiller le bloc-regulateur (5a).

Rincez et essuyez-les soigneusement.

1. Nettoyage du bloc moteur (2): nettoyez-le avec un chiffon doux et très légarement humide. Essuyez-le soigneusement.

Remarque importante

Certains aliments comme les carottes peuvent teinter légèrement les accessoires de l'appareil. Pour les nettoyer, frottez-les avec un peu d'huile alimentaire avant de les rincer à l'eau chaude savonneuse.

Rangement

Après nettoyage de l'appareil et des accessoires utilisés, assemblez les éléments et rangez l'ensemble dans un endroit sec et propre.

Caracteristiques techniques

Puissance : 1200 W

Tension d'utilisation: 220-240 V ~ 50/60 Hz

Poids total: 2,1 kg

Dimensions (bloc-moteur + pied mixeur) :

L 65× H410× P95mm

Environnement

• Ne jetez pas l'appareil en fin de vie avec les ordures

ménagères, mais déposez-le dans un point de collecte approprié pour son recyclage.
Vous aiderez ainsi à protégger l'environnement.

Accessoires

Vous trouverez l'ensemble des accessoires de nos produits sur notre site www.accessoires-electromenager.fr. Toute utilisation de produits non recommends par Riviera & Bar entraine l'annulation de la garantie.

Garantie

La garantie générale de l'appareil est de 2 ans et ne couvre que l'utilisation domestique de l'appareil.

Sont exclus de la garantie :

• les pieces d'usure telles que les joints,
• les pièces amovibles ou mobiles endommagées suite à une mauvaise manipulation, une chute ou un chocol lors de leur manipulation, telles que les pieds mixeur, mayonnaises et presse-purge, le fouet ballon, les bloc-régulateurs "fouet" et "presse-purge", la pale et la vis "presse-purge", les bols, les couvercles, les couteaux, le bloc-moteur,
• les apparèils utilisés autrement qu'en fonctionnement normal dans la sphère privée.

Le fabricant ne pourrait être tenu responsable des dommages évientuels causés par un usage incorrect de l'appareil, non conforme au mode d'emploi ou par des réparations effectuees par un personnel non qualifié.

Les réparations doivent être uniquement effectuées dans un des Centres Services Agréés de la marque. Pour tout renseignement, contacter le Service Relations Clientes de Riviera & Bar au 03.88.18.66.18 ou visiter le site internet www.riviera-et-bar.fr.

Les pieces d'usure et dommages exclus de la garantie sont replacés ou réparés contre remboursement des frais.

La durée de la garantie débute à partir de la date d'achat d'origine. Il peut y être fait recours uniquement avec la presentation de l'appareil défectueux arrivagé de la facture ou préuve d'achat.

Conformément à l'article L111-2 du code de la consommation, la disponibilité des pieces de rechange, prévues pour un produit réparable est de 5 ans à partir de sa date de fabrication (information mentionnée sur le produit : numéro de lot ou de série).

Rappel: pour toute intervention, il vous sera demandé de returner le produit sous son conditionnement initial afin d'eviter tout dommage supplémentaire lié au transport. Nous vous invitons donc à conserver l'emballage d'origine dans son intégralité.

LieudJurisdiction:Strasbourg.

Les dispositions de la garantie ne sont pas exclusives du bénéfice au profit de l'acheteur de la garantie légale pour defaults et vices cachés qui s'applique en tout état de cause dans les conditions des articles 1641 et suivants du Code Civil.

Mayonnaise

Pour 6 personnes - Pied mayonnaises et bol melangeur

Ingredients:

2 jaunes d'oeufs
1 cuillere a soupe de moutarde
Huile de tournesol
Sel et poivre

1. Disposez les jaunes d'oeufs, la moutarde, le sel et le poivre dans le bol melangeur.
2. Placez le pied mayonnaises au fond du bol, bien à la verticale, puis mettez-le en marche et mélangez environ 20 secondes.
3. Continuez de melanger tout en incorporant petit à petit l'huile, jusqu'à ce que le melange épaississe et que vous obtieniez la quantité désirée. Pour un résultat optimal, faites des mouvements légers en montant le pied mayonnaises très progressivement vers le haut du bol durant le mixage, sans le sortir de la préparation.

Note : tous les ingrédents doivent être à température ambiente.

Sauce Tartare

Pour 6 personnes - Pied mayonnaises et bol melangeur

Ingredients:

• 2 jaunes d'oeufs

• 1 cuillere à soupe de vinaigre
  Huile de tournesol
  Fines herbes : estragon, persil, ciboulette, cerfeuil
  1 échalote
  Sel et poivre

• Préparez tout d'abord la base mayonnaise avec les jaunes d'oeuf et l'huile de tournesol en utilisant le pied mayonnaises et le bol mélangeur (voir recette de la mayonnaise).

• Ajoutez le vinaigre.

• Ciselez l'échalote en petits dés, ainsi que les herbes.
• Ajoutez le tout à la mayonnaise et melangez.

Note : tous les ingrédents doivent être à température ambiente.

Sauce Cocktail

Pour 4 personnes - Pied mayonnaises et bol melangeur

Ingredients:

1 jaune d'oeuf
25 cl d'huile de tournesol
1 cuillere à soupe de moutarde
1 cuillere a soupe de jus de citron
130 ml de ketchup
1 cuillere à soupe de crème fraîche
2 gouttes de Tabasco®
1 cuillere à soupe de cognac
Sel et poivre

1. Préparez tout d'abord la base mayonnaise avec le jaune d'oeuf, l'huile de tournesol et la moutarde en utilisant le pied mayonnaises et le bol melangeur (voir recette de la mayonnaise).
2. Ajoutez le ketchup, la crème fraîche, le jus de citron, le Tabasco®, le cognac puis mélangez à l'aide du pied mayonnaises.
3. Salez et poivre à votre convenance.

Sauce Andalouse

Pour 4 personnes - Pied mayonnaises et bol melangeur

Ingrédents :

• 1 jaune d'oeuf
• 1 cuillere à café de moutarde
• 1 cuillère àSoupe de concentré de tomate
  Huile de tournesol (20 cl)
  1 demi-cuillere a café de vinaigre

• 1 pincee de piment en poudre
  Sel

• Préparez tout d'abord la base mayonnaise avec le jaune d'oeuf, la moutarde, le vinaigre et l'huile de tournesol en utilisant le pied mayonnaises et le bol melangeur (voir recette de la mayonnaise).

• Ajoutez le concentré de tomate et le piment et melangez à l'aide du pied mayonnaises.

Note : tous les ingrédients doivent être à température ambiente.

Sauce Merlot

Pour 4 personnes - Fouet balloon

Ingrédients :

2 oignons
3 cuilleres a soupe d'huile d'olive
1 cuillere à soupe de poudre de fond de vase (ou fond de volaille)
50 cl de Merlot
80g de beurre en morceaux
5 cl d'eau
Sel et poivre

1. Epluchez et hachez grossierement les oignons.
2. Placez-les dans une casserole et rajoutez-y l'huile d'olive. Faites chauffez a feu doux, sans colorer.
3. Ajoutez le Merlot et portez à ébullition, jusqu'à faire réduire la préparation de moitié.
4. Ajoutez le fond de veau (ou de volaille) et 5 cl d'eau. Laissez cuire quelques instants, jusqu'à ce que la sauce épaississe. Baissez le feu.
5. A l'aide du fouet, à vitesse 3, ajoutez le beurre, sans refaire bouillir.
6. Maintenez la sauce à feu très doux, jusqu'à un moment de servir.

Note : cette sauce accompagne parfaitement les poissons blancs et le saumon.

Sauce Rouille

Pour 6 personnes - Pied mayonnaises et bol mélangeur

Ingredients:

1 jaune d'oeuf
2 gousses d'ail
1 poignee de mie de pain
1 bol de bouillon de poisson
Huile d'olive
Huile de tournesol (ou d'arachide)
1 cuillere a café de paprika
1 pincée de safran
1 pincee de piment dEspelette
Sel

1. Epluchez les gousses d'ail et pressez-les dans le bol mélangeur.
2. Trempez le pain dans le bouillon de poisson, essorez-le et ajoutez-le à l'ail ainsi que le jaune d'ceuf. Melangez bien l'ensemble.
3. Placez le pied mayonnaises au fond du bol, bien à la verticale, puis mettez-le en marche tout en incorporant l'huile d'olive et l'huile de tournesol. Mélangez jusqu'à ce que le mélange épaississe, comme pour monter une mayonnaise.
4. Ajoutez le sel, le paprika, le safran et le piment et melangez à l'aide du pied mayonnaises. Ajustez l'assaisonnement selon vos goûts.

Note : la rouille est servie habituellement avec une soupe de poissons ou une bouillabaisse.

Sauce Chien (sauce créole)

Pour 6 personnes - Hachoir

Ingredients:

1 petit oignon jaune
2 gousses d'ail
4 branches de cive
4 branches de persil plat
1piment vegetarien
1 pointe de piment fort
- 1 citron vert (ou 3 cuilleres àSoupe de vinaigre blanc)
10 cl d'eau fremissante
5 à 10 cl d'huile de tournésol
Sel et poivre

1. Mixez l'oignon, la cive, le persil, le piment et l'ail à l'aide du hachoir puis réserves dans un recipient.
2. Salez, poivrez, ajoutez le jus de citron puis l'eau fremissante et I'huile.
3. Mélangez le tout et réserves 30 minutes avant utilisation.

Note: cette sauce accompagne parfaitement des viandes, poissons et crustaces grillés.

Veloute de championons aux noiséttes

Pour 4 personnes - Pied mixeur et Hachoir

Ingrédients :

400 g de championons (cèpes, pleurotes, trompettes de la mort...)
1 échalote
4 cuilleres à soupe de jus de citron
2 cuilleres à soupe d'huile d'olive
- Quelques feuilles de marjolaine
- 500 ml de bouillon de volaille
50 g de noiséttes entières
4 carres de fromage frais
Sel et poivre

1. Coupe les championons en lamelles.
2. Epluchez l'échalote, coupez-la en 4 et hachez-la grossièrement.
3. Faites chauffer le bouillon de volaille et la marjolaine.
4. Dans une sauteuse, versez l'huile d'olive, faites revenir l'échalote puis ajoutez les championons. Laissez cuire 5 minutes.
5. Retirez la marjolaine et versez le bouillon ainsi que le jus de citron sur les championons.
   6.Portezabullition,couvrezetlaisssezcuire 10 minutes a feu doux.
6. Faites revenir les noiséttes dans une poèle puis hachez-les dans le hachoir. Réservez dans un bol.
7. Versez les championons ainsi que le jus de cuisson dans un grand recipient (la préparation ne doit pas prendre plus des 2/3 du bol). Ajoutez le fromage. Assaisonnez à votre convenance et mixez le velouté avec le pied mixeur pendant 2 minutes, en augmentant progressivement la vitesse (attention, prenez garde à ne pas faire fonctionner le pied mixeur plus de 1 minute en continu).
8. Servez la soupe dans des bols et saupoudrez de noiséttes grillées.

Veloute de poireaux

Pour 4 personnes - Pied mixeur

Ingredients:

600 ml de bouillon de volaille
500 g de blancs de poireaux
100 g de pommes de terre
30 g de beurre
200 ml de crème liquide
Sel et poivre

1. Emincez les blancs de poireaux.
2. Epluchez les pommes de terre et taliliez-les en cubes.
3. Chauffez le beurre dans une cocotte et faites-y revenir les legumes.
4. Recouvrez de bouillon, portez à ébullition et laissez cuire environ 20 minutes.
5. Versez les légumes ainsi que le jus de cuisson dans un recipient suffisamment haut, assaisonné et mixez selon votre goût, jusqu'à obtenir la constance désirée.
6. Ajoutez la crème liquide.
7. Gótez, rectifiez l'assaisonnement et répartissez dans des assiettes.

Purée de carottes et pommes de terre gratinée

Pour 4 personnes - Pied presse-purée

Ingredients:

2 oeufs
500 g de carottes
- 500 g de pommes de terre
2 oignons
50g de gruyere rape
- 30 g de fromage rapié (emmental ou mozzarella : pour gratiner)
10 g de beurre
10 cl de crème fraîche
Sel et poivre
- Noix de muscade en poudre

1. Portez à ébullition 1,5 litre d'eau salée et préchauffez votre four sur 210^ chaleur tournante.
2. Epluchez les pommes de terre et les carottes et coupez-les en morceaux.
3. Plongez-les 45 minutes dans l'eau bouillante.
4. Une fois la cuisson terminée,égoutte les legumes et placez-les dans un recipient suffisamment haut. Passez au presse-purée selon votre goût, environ 50 secondes, en augmentant progressivement la vitesse, jusqu'à atteindre la constance souhaïete pour votre purée.
5. Pelez les oignons, coupez-les en 4 et hachez-les grossièrement.
6. Faites chauffer le beurre dans une poèle et faites-y revenir les oignons hachés, jusqu'à ce qu'ils prennant un teinte doree.
7. Dans un grand recipient, ajoutez le gruyere rapié, les oeufs, la crème, le sel, le poivre et une pincee de noix de muscade. Mélangez le tout à l'aide du pied mixeur. Ajoutez progressivement la purée pommes de terres/carottes et les oignons, tout en continuant de mixer, en augmentant progressivement la vitesse.
8. Graissez légèrement un plat à gratin et répartissez-y ce mélange de façon homogène. Saupoudrez d'emmental ou de mozzarella et placez 15 minutes au four.
9. Dégustez avec une salute verte et des rouleaux de jambon.

Purée de chou-fleur gratinée

Pour 4 personnes - Pied presse-puree, pied mixeur et fouet ballon

Ingredients:

1 chou-fleur de taille moyenne
3 oeufs
300 g de fromage rapié (emmental ou mozzarella : pour gratiner)
60gdebeurre
80g de farine
45 cl de lait frais
Sel et poivre
- Noix de muscade en poudre

1. Portez à ébullition 1,5 litre d'eau salée et préchauffez votre four sur 150^ chaleur tournante.
2. Effeuille le chou et débarrassez-vous des feuilles. Placez les fleurons et les tiges dans de l'eau vinaigrée pour enlever la terre. Egouttez-les puis immergez-les 30 minutes dans l'eau bouillante pour les faire cuire.
3. Une fois la cuisson terminée,égouttez-les puis placez-les dans un recipient haut.Passez au pied presse- purée, jusqu'à obtenir la consistance souhaitee pour votre purée.Transvasez cette purée dans une casserole et réservez.
4. Préparez un roux : faites fondre le beurre dans une casserole. Hors du feu, incorporez la farine, remettez sur le feu puis melangez à l'aide du pied mixeur, jusqu'à ce que la préparation se décolle du fond. Incorporez le lait, le poivre, le sel et la noix de muscade. Continuez de mixer jusqu'à obtenir une sauce bien lisse, puis laissez mischiefer à feu doux durant 5 minutes en melangeant de temps en temps.
5. Placez les oeufs dans un bol et battez-les légèrement en omelette à l'aide du fouet. Versez cette préparation sur la purée de chou-fleur et réchauffez à feu très doux, en remuant de temps en temps. Incorporez progressivement la moitié du roux, tout en mélangeant doucement, jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
6. Graissez légèrement un plat à gratin et répartissez-y ce mélange. Saupoudrez de gruyère ou de mozzarella et enfournez 30 minutes.
7. Servez avec le reste du roux.

Purée de courges, pommes de terre et céleri

Pour 4 personnes - Pied presse-purée

Ingredients:

200 g de courges ou potirons
100 g de pommes de terre
100g de celeri
15g de beurre demi-sel
400 ml d'eau
1 feuille de laurier
1brindthym
1 pincée de noix de muscade
1 pincée de gros sel
1 pincee de poivre
Graines de courges grillées (pour la decoration)

1. Epluchez les legumes, taillez-les en cubes et mettez-les dans un autocuiseur.
2. Ajoutez l'eau, le thym, le laurier et laissez cuire 30 minutes environ.
3. Egouttez les légumes et disposez-les dans un grand recipient.
4. Ajoutez le beurre, le sel, le poivre et la noix de muscade. A l'aide du presse-purée, mixez environ 50 secondes en augmentant progressivement la vitesse, jusqu'à obtention de la texture désirée.
5. Disposez sur des assiettes et decorrez de quelques graines de courges grillées.

Crème de carottes aux oeufs de caille

Pour 6 personnes - Pied presse-puree

Ingredients:

12 oeufs de caille
400 g de carottes épluchées
1 échalote épluchée
4 lamelles de gingembre pelé
Cerfeuil
50gdebeurre
100 ml de crème liquide
750 ml de bouillon de volaille
100 ml de vinaigre d'alcool blanc
Sel

1. Emincez les carottes et l'échalote.
2. Chauffez le beurre dans une cocotte. Faites suer les carottes et l'échalote. Recouvre de bouillon de volaille, ajoutez le gingembre et salez. Portez à ébullition et laissez cuire le tout 20 minutes à feu doux.
3. Portez 2 litres d'eau à ébullition, ajoutez le vinaigre. Faites-y pocher les oeufs de caille un par un en ramenant le blanc sur le jaune pendant 1 minute environ.
4. Plongez les oeufs dans de l'eau bien froide,égouttez-les sur un papier absorbant et réserves-les.
5. Versez les carottes cuites ainsi que le bouillon de cuisson dans un grand recipient et, à l'aide du pied presse-puree, mixez finement, jusqu'à obtenir la constance souhaitee. Ajoutez progressivement la crème liquide.
6. Répartissez la crème de carottes dans des assiettes. Ajoutez 3 oeufsPOCHÉS par assiette et décorrez avec des brins de cer feuil.

Mousse au chocolat

Pour 4 personnes - Fouet balloon

Ingredients:

100 g de chocolat noir
2 oeufs (blancs et jaunes séparés)
2 cuilleres à soupe de sucre
200 ml de crème liquide très froide
1 pincee de sel

1. Brisez le chocolat en morceaux et mettez-le dans un recipient.
2. Portez à ébullition une grande casserole d'eau et placez par-dessus votre réseau de chocolat afin de le faire fondre au bain-marie. Laissez reposer quelques minutes jusqu'à ce que le chocolat soit ramolli.
3. Mettez les 2 jaunes d'oeufs dans une terrine, ajoutez le sucre et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez immédiatement au chocolat et mélangez le tout. Réservez et rincez votre fouet.
4. Fouettez ensuite la crème liquide et incorporez-la délicatement à la préparation au chocolat. Rincez bien votre fouet.
5. Placez dans un bol les blancs d'oeufs et le sel et montez-les en neige très ferme.
6. Incorporpz delicatement les blancs au melange chocolat/chantilly.
7. Versez dans un plat creux et réserves 4 heures au frais.

Note: cette mousse peut s'accompagner d'une sauce à l'orange : portez 200 ml de jus d'orange et 2 cuillères à soupe de grenadine à ébullition. Ajoutez le zeste d'une orange et 5 cuillères à soupe de confiture d'oranges amères. Laissez réduire et servez tiède ou froid.

Soupe de fruits d'été

Pour 4 personnes - Pied presse-puree

Ingredients:

• 6 fruits (en mélange : péches et brugnons blancs et jaunes)
  100 ml de sirop de canne
  Le jus d'un citron
  50g de pignons de pin

• Feuilles de menthe fraîche (pour la decoration)

• Pelez, dénoyautez et coupez les fruits en cubes. Placez-les dans un grand récipient.

• Réservez quelques morceaux et à l'aide du pied presse-purée, mixez le resté avec le sirop de canne et le jus de citron jusqu'à obtention d'une soupe onctueuse.
• Versez la préparation dans un saladier, ajoute les morceaux de fruits entiers et réserves 1 heures au frais.
• Avant de servir, grille les pignons de pins à la poèle sur feu vif et versez-les sur la soupe de fruits. Rajoutez quelques feuilles de menthe pour la decoration.

Notes

Notes

Notes

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