Kitchen Wizz Peel & Dice BFP820 - Robot ménager BREVILLE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Capacité du bol : 2,5 L, Puissance : 1200 W, Vitesse : 2 vitesses + fonction pulse
Fonctionnalités d'utilisation	Éplucheur automatique, coupe en dés, râpe, éminceur, accessoires interchangeables
Maintenance et nettoyage	Pièces amovibles compatibles lave-vaisselle, nettoyage du moteur avec un chiffon humide
Consignes de sécurité	Ne pas immerger le moteur dans l'eau, débrancher avant le nettoyage, utiliser sur une surface stable
Informations générales	Dimensions : 40 x 25 x 25 cm, Poids : 4,5 kg, Garantie : 2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - Kitchen Wizz Peel & Dice BFP820 BREVILLE

Comment assembler le BREVILLE Kitchen Wizz Peel & Dice ?

Pour assembler le BREVILLE Kitchen Wizz Peel & Dice, suivez les étapes suivantes : 1. Placez le bol sur la base de l'appareil. 2. Insérez la lame de coupe ou le disque souhaité dans le couvercle. 3. Assurez-vous que le couvercle est bien verrouillé en place avant de brancher l'appareil.

Comment nettoyer le BREVILLE Kitchen Wizz Peel & Dice ?

Pour nettoyer votre robot, démontez toutes les pièces amovibles et lavez-les à l'eau chaude savonneuse. Vous pouvez également les mettre au lave-vaisselle, sauf le moteur. Essuyez la base avec un chiffon humide.

Que faire si le robot ne s'allume pas ?

Vérifiez d'abord si l'appareil est bien branché. Assurez-vous que le bol et le couvercle sont correctement installés, car l'appareil ne s'allume pas si ces pièces ne sont pas en place.

Comment régler la vitesse du BREVILLE Kitchen Wizz Peel & Dice ?

Utilisez le bouton de réglage de la vitesse situé sur le panneau de commande. Tournez-le pour sélectionner la vitesse désirée en fonction des ingrédients que vous utilisez.

Le robot produit un bruit inhabituel, que faire ?

Arrêtez immédiatement l'appareil et débranchez-le. Vérifiez si des morceaux d'aliments sont coincés dans les lames ou le bol. Si le bruit persiste après nettoyage, contactez le service après-vente.

Comment utiliser la fonction de pelage ?

Pour utiliser la fonction de pelage, insérez les légumes dans le tube d'alimentation, sélectionnez le disque de pelage et démarrez l'appareil. Assurez-vous que les légumes sont de taille appropriée pour un pelage efficace.

Est-ce que le BREVILLE Kitchen Wizz Peel & Dice est garanti ?

Oui, le produit est généralement couvert par une garantie de 2 ans. Consultez le manuel d'utilisation pour connaître les détails spécifiques de la garantie.

Puis-je utiliser le robot pour hacher de la viande ?

Non, le BREVILLE Kitchen Wizz Peel & Dice n'est pas conçu pour hacher de la viande. Utilisez-le uniquement pour les fruits, légumes et autres aliments adaptés.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour mon robot ?

Vous pouvez trouver des pièces de rechange sur le site Web de BREVILLE, dans les magasins spécialisés ou en contactant le service client.

MODE D'EMPLOI Kitchen Wizz Peel & Dice BFP820 BREVILLE

Manuel d'instructions - BFP820

Breville

Table des matières

36 Breville vous recommende la sécurité avant tout
44 Composants
47 Assemblage
50 Fonctions
58 Guide de transformation
60 Entretien & nettoyage
62 Guide de dépannage
64 Recettes de base

BREVILLE cUL US VOUS RECOMMANDE LA SECURITE AVANT TOUT

Chez Breville, la sécurité occupe une place deCHOix. Nous concevons et fabriquons des produits de consommation sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle.De plus,nous vous demandons d'être très vigilant lorsque vous utilisez un appeareil electrique et de respecter les mesures de sécurité décrites ci-dessous.

IMPORTANTES MESURES DE SECURITE

LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT USAGE ET LES CONSERVER À TITRE DE RÉFERENCE

• Les lames, disques à trancher et à découvert en dés sont tranchants. Manipuez-les avec soin.
• Retirez et jetez en lieu sur tout matériel d'emballage et étiquettes promotionnelles avant d'utiliser l'ordinateil pour la première fois.
• Afin d'éliminer le risque de suffocation chez les jeunes enfants, retirez et jetez en lieu sur le capuchon protecteur recouvrant la fiche d'alimentation de cet apparéil.

Pour vous protégger contre le risque d'électrocution, n'immergez pas le cordon d'alimentation, la fiche et le socle motorisé dans l'eau ou tout autre liquide.
- Ne placez pas l'appareil sur le bord d'un comptoir ou d'une table durant l'opération. Assurez-vous que la surface de travail est plane, propre et seche. La vibration causee par le fonctionnement de l'appareil peut le faire bouger.
- Ne placez pas l'appareil sur ou pres d'un élément à gaz ou électrique, ou à un endroit où il pourrait toucher une autre source de chaleur.
- Ne l'utilisez pas sur l'égoutoir d'un évier.
Assurez-vous toujours que le robot culinaire est parfaitement assemblé avant de le faire fonctionner. L'appareil ne fonctionnera pas s'il est assemblé incorrectement.

Assurez-vous que la touche MARCHE/ARRET est enforcée et que le cordon d'alimentation est débranché de la prise murale avant d'assembler la lame, le disque ou le couvercle.
- Manipuez le robot culinaire et ses accessoires avec précaution. Les lames et les disques sont très coupants et doivent être gardés hors de la portée des enfants.
- Sécurisez toujours le bol de travail sur le socle motorisé avant d'y assembler les lames ou les disques. Ne laissez pas le cordon d'alimentationpendre d'une table ou d'un comptoir, toucher des surfaces chaudes ou se nouver. Déroulez complètement le cordon d'alimentation avant usage.

• Afin d'eviter tout risque de blessure grave ou de dommage au robot culinaire, gardez les mains, les spatules et autres ustensiles loin des lames et des disques en mouvement lorsque voustraits les alimentents. Une spatule peut être utilisée, mais uniquement lorsque l'appareil est immobilisé. Assurez-vous d'avoir étéint l'appareil en appuyant sur la touche MARCHE/ARRÉT et de l'avoir débranché de la prise murale avant desteroler le couvercle du bol de préparation. Évitez tout contact avec les pieces en mouvement. Ne poussez jamais les alimentents avec vos mains lorsque vous les tranchez ou déchiquetez. Utilisez toujours le pouvoir. Assurez-vous que le moteur est complètement immobilisé avant desteroler le couvercle.

• Ne rangez jamais les lames ou disques sur l'axe d'entrainment. Pour réduire le risque de blessure, ne placez jamais les lames ou les disques sur l'axe d'entrainment sans avoir au préalable assemblé le bol. Rangez les lames et les disques hors de la portée des enfants, comme vous le feriez pour des couteaux affutés.

Assurez-vous que le couvercle est bien verrouillé avant de faire fonctionner le robot culinaire.

• Ne tentez jamais de contourner ou de modifier le mecanisme d'interverrouillage du couvercle.

• Débranchez toujours l'appareil s'il n'est pas utilisé, ou avant de tenter de le déplacer, le nettoyer, le démonter, l'assembler ou le ranger.

• Des mélanges de consistance ferme, comme la pâte, peuvent faire tourner les lames plus lentement qu'à la normale. Si cela se produit, neTRAITEZ pas les alimentés plus d'une minute à la fois.

• Ne traitez pas de liquides très chauds ou bouillants - laissez-les refroidir avant de lesmettre dans le bol de préparation.
• Ne déplacez pas l'appareil lorsqu'il est en fonction.
• Ne mettez aucune piece du robot culinaire dans le four à micro-ondes.

• Ne remplissez pas le bol de préparation au-delà du niveau de liquide de 12 tasses (2,8 L) ou 16 tasses d'ingréductents secs (déchiquetage). Mettez toujours les ingréductents secs ou épais dans le bol avant d'y ajouter les liquides.

• Ne retirez jamais le couvercle lorsqu'le apparéil est en opération. Utilisez toujours les touches MARCHE/ARRÉT ou PAUSE pour arrêt l' apparéil avant desterolir le couvercle.

• Soyez prudent lorsque vous retirez les alimentés du bol de préparation en vous assurant que le moteur et les lame/ disque sont complètement immobilisés avant le démontage. Assurez-vous d'avoir enforcé la touche MARCHE/ARRÉT pour éteindre le moteur et d'avoir débranché le cordon de la prise murale avant desteroler le couvercle du bol. Vous pourrez alors déverrouiller le bol de préparation du socle motorisé etsteroler délicatement les lame/ disque avant de tenter desteroler les alimentés transformés.

• N'utilisez pas de nettoyants abrasifs, corrosifs ou de nettoyants pour le four lors du nettoyage de l'ordinateil.

• Respectez à la dette les consignes d'entretien et de nettoyage décrites dans ce manuel.
  Pour éviter tout dysfonctionnement eventuel du commutateur du bol de travail, ne rangez jamais le robot culinaire avec le pouvoir en position verrouillée.

• Cet apparéil est unconçu pour un usage domestique seulement. Ne l'utilisez pas à d'autres fins que celles prévues et décrites dans ce manuel. Ne l'utilisez pas à l'extérieur ni dans des vehicules ou bateaux en mouvement.
  L'usage d'accessoires non vendus ou recommends par Breville peut causeur un risque d'incendie, d'électrocution ou de blessure.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance lorsqu'il est en opération.
  Assurez-vous que le moteur et les lame/disque sont complètement immobilisés avant de démonter l'appareil. Assurez-vous que la touche MARCHE/ARRÉT a été enforcée pour éteindre le moteur et que le cordon d'alimentation a été débranché de la prise murale lorsque l'appareil n'est pas utilisé, s'il est laissé sans surveillance ou avant de l'assembler, le nettoyer ou le ranger.

• Cet apparéil n'est pas créé pour être utilisé sans surveillance par de jeunes enfants ou des personnes handicapées. Surveilles les jeunes enfants pour qu'ils ne jouent pas avec l' apparéil.
• Vérifiez régulierement si le cordon d'alimentation, la fiche ou l'appareil lui-même sont endommages.

Ne faites pas fonctionner l'appareil s'il est endommagé de chaque façon ou présente un défaut de fonctionnement. Cessez immédiatement l'usage de l'appareil et visitez www.Breville.com ouappelez le Soutien aux consommateurs de Breville pour le faire vérifier, réparer ou régler. Pour tout entretien autre que le nettoyage, visitez www.Breville.com or appelez le Soutien aux consommateurs de Breville.

• Cet apparéil est équiné d'un cordon d'alimentation muni d'un fil de mise à la terre et d'une fiche reliée à la terre. L' apparéil doit être relié à la terre à l'aide d'une prise de courant à 3 alveoles correctement reliée à la terre.

En cas de court-circuit, la mise à la terre réduit le risque d'électrocution.

• Si la prise murale est standard à 2 alveoles, il est de votre responsabilité et obligation de la faire remplacer par une prise murale à 3 alveoles correctement reliée à la terre.

• Ne coupez ou ne retirez enaucun cas la troisieme broche (mise à la terre) du cordon d'alimentation et n'utilise jamais d'adaptateur.

• Consultez un électricien qualifié si vous ne maitrises pas parfaitement les instructions de mise à la terre ou si un doute persististe quand à la mise à la terre ajuste de l'appareil.

INSTRUCTIONS SUR LE COURT CORDON

Votre apparéil Breville est muni d'un court cordon d'alimentation qui réduit le risque de blessure ou de dommage résulant du fait de tirer, trébucher ou s'enchevêtrer dans un cordon plus long. Si une rallonge est utilisée, (1) la tension nominale du cordon ou de la rallonge doit être au moins aussi grande que la puissance électrique de l'appareil, (2) le cordon doit être disposé de façon à ne pasPENDRE'une table ou d'un comptoir où des enfants pourraient s'y suspendre ou trébucher involontairement et (3) la rallonge doit être munie d'une fiche à 3 broches reliée à la terre.

FICHE ASSIST DE BREVILLE

Votre apparéil Breville est muni d'une fiche exclusive Assist® avec anneau concu pour laisser passer un doigt et facilititer le retrait de la prise murale. Par mesure de sécurité, il est conseillé de brancher votre fiche Breville dans une prise murale individuelle séparée des autres apparéils. Une surcharge électrique causee par d'autres apparéils peut alterer le bon fonctionnement de l'appareil. Il est déconseilé d'utiliser une barde alimentation ou une rallonge.

PROPOSITION 65 DE LA CALIFORNIE:

(Applicable aux résidents de la Californie seulement). Cet apparéil contient des produits chimiques connus de l'Etat de la Californie comme pouvant cause le cancer, des malformations congénitales ou autres problèmes de reproduction.

AVERTISSEMENT

Cet apparéil peut entraîner une exposition au styrène, produit chimique connu de l'Etat de la Californie comme pouvant cause le cancer.

USAGE DOMESTIQUE SEULEMENTCONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Composants

A. Petit pousoir

Contrôle de façon accrue la transformation d'aliments de petite taille. Il sert également de tasse à mesurer pour ajouter/mesurer les ingrédients. Le robot culinaire continuae de fonctionner, que le petit pouvoir soit en place ou non.

B. Moyen pousoir

Le robot culinaire continuera de fonctionner, que le moyen poussoir soit en place ou non.

C. Gros poussoir

Sert à pousser les aliments dans le tube d'alimentation. Le robot culinaire ne pourrait demarrer si le gros pouvoir n'est pas inséré correctement.

Pour des ingrédents de grande taille

E. Systeme de sécurité du tube d'alimentation

Empêche le moteur de tourner si le bol et le couvercle ne sont pas verrouillés correctement et que le gros pouvoir n'est pas inséré.

F. Couvercle du bol

Severrouille sur le bol de préparation

G. Joint de silicone

Réduit le risque de coulage lors du traitement de grands volumes de liquides.

H. Minibol

Pour un excellent contrôle lors du traitement de petites quantités.

I. Bol de préparation avec poignée

Bol de 16 tasses pour ingrédents secs, et de 10 tasses pour ingrédents en cubes ou liquides (texture épaisse et humide comme la soupe). Le bol se verrouille sur le socle motorisé.

J. Écran ACL

Affiche la fonction de minuterie.

K. Minuterie de compte progressif et compte à rebours

Sert à régler le temps de traitement requis. Fonctionne en mode progressif ou à rebours, arrêtant le moteur des que le compte à rebours est écoulé.

L. Touche MARCHE/ARRÉT
M. Touche DEMARRER/PAUSE Fait une pause de la minuterie.
N. Touche IMPULSION Appuyer et maintainir brievement la touche pour de courts jets de puissance. Le moteur s'arrête automatiquement une fois la touche IMPULSION relachée.
O. Moteur en prise directe
Moteur à induction de 2000W avec système de freinage de sécurité.
P. Pieds caoutchouts antidérapants Pour plus de sécurité et de stabilité.
Q. Lame de petrissage Lame emoussee conque pour melanger avec souplesse les ingrédients de la pate.
R. Minilame Utiliser cette lame avec le minibol pour hacher, melanger ou incorporer de petites quantités d'ingredients varies.
S. Lame Quad Action rapide pour hacher, melanger ou incorporer une variete d'ingredients.
T. Couvercle de sécurité de la lame Quad
U. Disque à fouetter/emulsionner Utiliser cet accessoire pour fouetter les oeufs et la crème.
V. Disque éminceur régable Utiliser ce disque pour trancher les ingrédients. Peut faire des tranches de 0,3 à 8 mm dépaisseur.
W. Disque à frites Utiliser ce disque pour couper les pommes de terre en frites.
X. Disque à juliennes Utiliser ce disque pour couper les legumes en juliennes.
Y. Disque déchiqueteur réversible Utiliser un côté pour un déchiquetage petit/ mince et l'autre côté pour un déchiquetage plus grossier.
Z. Tige de rotation Utiliser avec le disque déchiqueteur, les disques à juiliennes et à frites, le fouet, le disque éplucheur et le disque éminceur régable.

AA. Disque éplucheur

Pele les pommes de terre et autres alimentés ronds et fermes.

AB. Disque de découvert en dés

Pour découvert en dés de 12 mm.

AC. Grille de découverte en dés

Pour découvert en dés de 12 mm.

AD. Distributeur de dés

Utiliser seulement pour de grandes quantités (plus de 5 tases). Distribue uniformément les alimentés en dés dans le bol.

AE. Calotte de nettoyage

Pour nettoyer la grille de découverte de 12 mm. S'attache au gros pouvoir.

AF. Tige d'engrenage

Utiliser avec le kit de découverte en dés.

AG. Spatule en plastique

Pour racier les parois du bol et faciliter une transformation homogene.

AH. Brosse de nettoyage

Pour nettoyer le bol de préparation, les lames, disques, grille à découvert et calotte de nettoyage.

AI. Coffret derangement

Pour ranger les accessoires.

Assemblage

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

• Avant d'utiliser votre robot culinaire pour la première fois, retirez tout matériel d'emballage et étiquettes promotionnelles. Assurez-vous que la touche MARCHE est enforcée à ARRET et que l'appareil est débranché.
• Soyez prudent lorsque vous manipuez les lames et les disques, car ils sont extrémement coupants.
• Lavez le bol de préparation, le couvercle et tous les accessoires à l'eau chaude savonneuse, à l'aide d'un chiffon doux. Rincez et séchez à fond. Tous les accessoires, à l'exception de la tige d'engrenage et du gros pouvoir, peuvent être lavés dans le lavevaisselle.
  Lors de la première utilisation, vous pourrez constater une odeur émanant du moteur. Cela est normal et se résorbera à la longue.
  Utilisez toujours le robot culinaire sur une surface plane et seche.

ASSEMBLAGE

Socle motorisé et bol

1. Installé le bol de préparation sur le socle motorisé en alignant la poignée sur l'inscription ALIGN HANDLE sur le socle.

1. Tournez le bol de préparation en sens horaire jusqu'à ce que la poignée se verrouille à l'avant. Le bol doitMAINENANT être bien verrouillé. Le robot culinaire ne fonctionnera pas si le bol n'est pas bien enchencié.

Tiges et disques

1. Avant d'assembler le couvercle sur le bol de préparation,CHOISISEZ LA TIGE REQUISE et fixez-la au-dessus du couplage au centre du bol. Placez ensuite l'accessoire choisi sur la tige.Veuillez noter que la lame Quad et la lame de petrissage ne nécessitant pas detige de rotation pour fonctionner.
2. La tige de rotation est requise lorsque vous utilisez les disques suivants: éminceur régliable, déchiqueteur réversible, à juillennes, à frites et à éplucher. N'utilise pas la tige d'engrenage pour ces accessoires. Si vous n'utilise pas la tige de rotation, vous risque d'endommager les accessoires. Une utilisation inadéquate peut entraîner le fusionnement des pieces.

Disque à juiliennes

Disque à frites

Disque éminceur régliable

Disque déchiqueteur réversible
Disque éplucheur
Tige de rotation

1. La tige d'engrenage est requise lorsque vous utilisez le kit de découvertage en dés. Pour découvertes légumes ou les fruits en dés, insérez d'abord la tige d'engrenage dans le bol, suivie de la grille de découvertage, en vous assurant de l'aligner avec les 4 languettes du bol, puis insérez le disque de découvertage. Assurez-vous de suivre le bon ordre. N'utilise pas le kit de découvertage en dés avec la tige de rotation. Utilisez toujours la tige d'engrenage.

Disque de découvert en dés

Grille de découpage en dés

Distributeur de dés
Tige d'engrenage

AVERTISSEMENT

Extremement sharp.
Ne touchez pas les lames.

Minibol

Le minibol s'insere dans le bol principal.

La minilame assure un contrôle maximal de transformation pour de petites quantités.

N'utilisez pas de tige de rotation ou de disque dans le minibol, mais uniquement la minilame.

Veuillez noter que la minilame ne peut etre utilisée dans le bol de préparation principal.

Couvercle

Placez le couvercle sur le bol de préparation pour que les inscriptions ALIGNN LOCK apparaisant sur le couvercle et sur la poignée soient alignées. Pour verrouiller le couvercle, tenez le tube et tournez-le en sens horaire pour que les parties de la poignées soient alignées. Le verrouillage ajustat du couvercle enclenchera le verrouillage de sécurité de la poignée et permettra au moteur de tourner.

Fonctions

FONCTIONNEMENT

Demarrage

Le robot culinaire fonctionnera uniquement si le bol de préparation, le couvercle et le gros poussoir seront correctement assemblés. Cela enclenchera le système de verrouillage de sécurité et permettra au moteur de tourner.

Le tube d'alimentation affiche l'inscription CHUTE FILL MAX indiquant la quantité maximale d'aliments pouvant être placés dans le tube pour que le pouvoir active le verrou de sécurité.

Touches de commande

La touche MARCHE s'illumine en rouge lorsque l'appareil est branché et prét à fonctionner.

La touche DEMARRER permit au moteur de tourner continuèlement jusqu'à ce que la touche soit enfoncée à nouveau. Si le couvercle, le bol ou le gros poussoir sont retirés pendant que le moteur tourne, la touche clignotera. Le moteur se remettra à fonctionner lorsque le bol, le couvercle et le gros poussoir seront assemblés à nouveau et que le verrouillage de sécurité sera enclenché. La touche sera allumée en permanence (ne clignotera plus).

La touche IMPULSION est ideale pour transformer des alimentés qui nécessitant de brefs jets de puissance. Elle sert également à faire circuler les ingrédients dans le bol. Cette touche sert aussi à Traits les alimentés qui nécessitant un court temps de transformation.

Pour un meilleur contrôle de transformation, jumelez les touches DEMARRER et IMPULSION.

Minuterie

Si vous n'avez pas reglé la minuterie, le décompte se fera en secondes. Ainsi, l'appareil s'arrête après 10 minutes (9:59); vous pouvez aussi annuler le tout manuellement.

Une autre façon d'exéçuter le compte progressif est d'utiliser les flèches pour régler la minuterie avant de commencer.

Le compte à rebours peut être utilisé dans les recettes où le temps précis de transformation est spécifique.

Pour régler le compte à rebours, appuyez sur les flèches vers le haut ou vers le bas jusqu'à ce que le temps de transformation requis s'affiche sur l'écran ACL.

Une fois le décompte terminé, le robot culinaire s'arrête automatiquement.

Après la transformation, attendez que les lame/ disque s'immobilisent avant de déverrouiller le couvercle. Pour assurer une manipulation sécuritaire des lames, éteignez d'abord l'appareil en appuyant sur la touche ARRÉT, puis débranchez-le de la prise murale.

Lorsque vous retirez les lame/disque, saisissez delicatement le moyeu en plastique au centre de l'accessoire.

• Système de protection contre la surcharge
• Le robot culinaire possède un système de protection contre la surcharge qui empêche le moteur de s'endommager.

Si ce système est activé, le robot passera en mode VEILLE et l'icone 'OVERLOAD' clignotera sur l'écran ACL.

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir 30 minutes. ÀpRES quoi, vous pourrez réutiliser le robot culinaire à nouveau.

Veuillez noter que certains mélanges épais ( comme la pâté à pain) peuvent faire tournier les lames plus lentement qu'à la normale. Si cela se produit, ne traitez pas d'ingredients pendant plus de 30 secondes.

Si les alimentés se coince dans les lame/ disque durant le traitement, arrêtez immédiatement l'appareil et débranchez-le avant desterolirles alimentéscoincés.Sicela se produit plus d'une fois,le bol peut être surcharge.Essayez de traiter de plus petites quantités à la fois.

COUPER EN DÉS AVEC LE KIT DE DÉCOUPAGE

Le kit de découvertage coupe les alimentents en dés de 12mm

Les légumes coupés de même format assurent une cuisson uniforme et des résultats homogènes.

N'oubliez pas d'assembler la tige d'engrenage, la grille et le disque de découvert en dés au robot culinaire avant d'ajouter les alimentes.

Ne découpez pas plus de 10 tasses (2,4 L) d'aliments à la fois dans le robot culinaire.

Si vous dépassez cette quantité, les alimentés se coinceront dans le disque et cela compliquera le nettoyage de la grille de découvert.

Nettoyez la grille de découvertque fois que vous aurez découvert 10 tasses d'aliments.

Placez le kit de découvert dans le robot culinaire en respectant l'ordre suivant:

Légumes et fruits

Le kit de découvertage en dés peut Traitser des legumes crus ou cuits ainsi que des fruits. Pour obtenir deaillesures résultats avec les legumes plus durs comme les carottes et la citrouille, une ciisson partielle est recommendee, mais seulement pour les legumes qui devront etre cuits subsequentlyment.

NE PAS DÉCOUPER DE PATATE DouCE.

En raison de la texture sèche et fibreuse de la patate douce, il n'est pas recommandé de la couper en dés avec le Kit de découvert.

La patate douce impose une charge elevée sur le kit de découvert, causant un frottement important et des dommages potentiels au couvercle du bol.

Pour deailleurs résultats lorsque vous découpez des légumes crus ou durs, placez les carottes sur la longueur dans le petit tube d'alimentation, et la citrouille dans le moyen tube. Si vous utilisez le grand tube, le disque pourrait se bloquer.

Pour de plusieurs résultats lorsqu'you decoupez les tomates en dés,choisissez des fruits fermes.

Le fait d'utiliser la touche DEMARRER/PAUSE, vous assurer un meilleur contrôle pour le découpage des alimentes en dés.

Pour dégager les aliments accumulés dans la grille de découvert, utilisez la calotte de nettoyage.

Immediatement après le découvertage en dés, retirez le disque de découvertage. du bol en laissant la grille à l'intérieur du bol.

Assemblez la calotte de nettoyage sous le gros poussoir, alignez les marques de la calotte de nettoyage sur celles de la grille de découvert et poussez pour dégager les alimentes.

Répétez l'opération quatre fois jusqu'à ce que la grille soit complètement dégagée.

PELER AVEC LE DISQUE ÉPLUCHEUR

Peler les pommes de terre en toute capacité

Facilitez-vous la tâche. Le disque éplucheur de Breville peut peler jusqu'à 6-7 pommes de terre à la fois, selon la taille. Cela se fait très rapidement et peut même se terminer avant le temps prévu. Gardez l'oeil ouvert, car le tout ne devrait prendre que 25-40 secondes.

La taille est importante

Le meilleur format de pommes de terre est de 70~mm× 70~mm , tel qu'illustré ci-après. Choisissez des pommes de terre rondes plutôt qu'allongées.

Utilisez des pommes de terre entières, car si elles sont coupées en deux ou en quatre, les côtés ne se peleront pas efficacement. Les pommes de terre rondes réduisent la quantité de restes.

Éplucher les pommes de terre

Placez uniformément 6-7 pommes de terre sur le disque éplucheur. Elles devraient avoir suffisamment de place pour rouler librement. Si les pommes de terre sont trop tassées, l'épluchage ne se fera pas très bien. N'oubliez pas qu'il est préféable d'éplucher une portion entière de pommes de terre只不过 que deux à la fois, ce qui ne serait pas efficace. Verrouillez le couvercle avant de commencer et n'insérez jamais les pommes de terre dans le tube d'alimentation.

Durée de l'épluchage

L'épluchage est très rapide pour la plupart des pommes de terre, soit 25-30 secondes. Plus l'opération est courte, moins il y aura de restes, mais vous devrez enlever les yeux à la main avec un couteau d'office. Plus vous épluchez longtemps, plus épaisse sera la couche enlevée, incluant les yeux.

TRUCS

Réglez la minuterie à 25 secondes et voyagez les résultats quand l'appareil s'arrête. Prolongez l'opération, si vous désirez des résultats optimaux.

Eplucher d'autres alimentes

Le disque éplucher pèle très bien les pommes de terre, mais il peut aussi peler d'autres alimentés fermes et ronds. Éplucher les betteraves donna r'excellents résultats et très peu de gaspillage. Il peut aussi éplucher des carottes et des papates sucrees. Selon la grosseur, nous recommendons de couper les carottes et patates sucrees en 2 ou 3 morceaux avant de les placer dans le bol.

La S-Blade^MC microdontelée hache les aliments crus et cuits à la constance requise, de très grossière à mince. Les lames transforment les aliments avec efficacité et prennant moins de temps que prévu à Traitser de grandes quantités. Souvenez-vous d'assembler la tige et la S-Blade^MC dans le bol de préparation avant d'ajouter les aliments.

Évitez lestraitementsexcessifs- vérifier fréquemmentlaconsistance.Pourplusieurs mélanges,nousrecommendands'utiliser latoucheIMPULSION,caril peutne prendre quequelles secondes pourobtenir laconsistancésésirée.

Si nécessaire, éteignez l'appareil (touche ARRÉT) et utilisez une spatule pour racler les parois du bol. Cela favorisera une transformation plus homogène.

Légumes crus, fruits et viandes cuites

Perez et toupez les alimentes en cubes de 2,5 cm. Ne traitez pas plus de 7 tasses à la fois, en utilisant la touche IMPULSION à intervalles de 1-2 sec, jusqu'à l'obtention de la taille ou constance désirée.

Viande crue, poulet et poisson

Coupez l'excès de gras et de tendon, puis coupez les alimentés en cubes de 2,5 cm. Assurez-vous d'avoir enlevé tous les os. Bien les refroidir au congelateur jusqu'à fermeté les rendra plus faciles à couper. Ne traitez pas plus de 4 tasses (600 g) de viande crue à la fois. Avec une telle quantité, le moteur ne doit pas fonctionner plus de 30 secondes à la fois. Utilisez la combinaison des touches DEMARRER et IMPULSION jusqu'à ce que la constance souhaitée soit obtenue, soit hachée ou haché fin.

Ail, piment et gingembre

Pelez les gousses d'ail et transformez-les entières. Gardez les piments entiers ou égrenez-les, pour un goût plus doux. Pelez et coupez le gingembre en cubes de 2,5 cm.

Pour les herbes solides comme la citronnelle ou le galangal, pelez et coupez en cubes ou en morceaux de 1-2 cm.

Les herbes plus dures ou plus denses doivent être coupées en morceaux plus petits.

Hachez en utilisant la touche IMPULSION par intervals de 1-2 secondes, jusqu'à constance désirée.

Si vous ajoutez de l'ail, du piment ou du gingembre à d'autres ingrédents, laissez tomber des morceaux entiers dans le petit tube d'alimentation pendant que le moteur tourne.

Herbes à feuille

Lavez et séchez correctement les herbes. Retirer les tiges plus dures. Ne traitez pas plus de 3 bouquets d'herbes (environ 51/2 tasses) à la fois en utilisant la touche IMPULSION à intervals de 1-2 secondes jusqu'à constance désirée.

Les herbes à feuille seront plus odorantes si elles sont hachées immédiatement.

Noix

Ne hachez pas plus de 5 tasses de noix à la fois en utilisant la touche IMPULSON à intervalles de 1-2 secondes jusqu'à constance désirée.

Beurres de noix

Ne hacht pas plus de 5 tasses de noix grillées à la fois en utilisant la touche MARCHE jusqu'à constance désirée.

Le volume de noix réduira après la transformation. Par exemple, 2 tasses de noix donna sera environ 1 tasse de beurre de noix.

Le beurre de noix naturel (sans stabilisateur) aura tendance à se séparer et devra être bien mélange avant de l'utiliser.

Pour un beurre de noix plus lisse, ajoutez un peu d'huile vegétale. Cela améliorerra la texture des noix à faible teneur en huile, comme les amandes grillées.

Chapelure molle

Brisez le pain rassis en morceaux (le pain frais collera aux lames). Ne traitez pas plus de 6-8 tranches à la fois dans le bol de préparation, utilisant la touche IMPULSION à intervalles de 1-2 secondes jusqu'à constance désirée.

Chapelure sèche

Déchirez le pain en morceaux et faites-le griller au four jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Ne pas trop griller. Ne traitez pas plus de 6-8 tranches à la fois dans le bol de préparation, utilisant la touche IMPULSION à intervalles de 1-2 secondes jusqu'à constance désirée.

Chapelure de biscuit

Briser les biscuits en quatre et peser un maximum de 500 g (2 paquets standard). Transformez en utilisant la touche IMPULSION à intervalles de 1-2 secondes jusqu'à constance désirée. La chapelure de biscuits sucrés ou salés peut servir d'alternative à la pâte pour les tartes sucrees ou salées.

Ne traitiez pas de biscuits très durs ( comme les biscuits au gingembre) car ils peuvent endommager les lames.

Fruits séchés

Pour les dates et autres fruits séchés, dénoyautez et coupez en quartiers avant de les traiter. Ne hachez pas plus d'une tasse à la fois.

Les fruits séchéés peuvent être collants et adhérer aux lames durant le traitement. Nous recommendons de lesmettre au congel⊆lateur durant environ 10 minutes avant de les transformer. Ne hachez pas plus de 2 tasses (1 tasse de gros fruits) à la fois en utilisant la touche IMPULSION à intervalles de 1-2 secondes jusqu'à constance désirée.

Si vous désirez ajouter des fruits à un mélange à gâteau, hachez-les avant de préparer le gâteau. Enrobez les fruits d'un peu de farine (à même la quantité prévue dans la recette) pour les empêcher de coller à la lame Quad.

LAME UNIVERSALISE MICRODENTELEE S-BLADEMC

Si vous préférez hacher les fruits séchés sans les placer dans le congelateur avant le traitement, vous pouvez acheter la lame universelle microdontelée S-BladeMC disponible comme accessoire supplémentaire. ElleTRAITE efficacement les fruits séchés. Les accessoires peuvent être commandés par l'entremise du Soutien aux comssommateurs de Breville.

Pour en savoir plus sur la lame universelle microdontelée S-Blade^MC, visitez www.Breville.com.

REDUIRE EN PUREE AVEC LA S-BLADEMC

La S-Blade^MC microdontelée réduit en purée les aliments crus et cuits à la constance requise, y compris les aliments pour bébé. Les lames fonctionnent efficacement et réduisent le temps de transformation requis pour plusieurs tâches.

Souvenez-vous de tousjoursmettrelaS-BladeMC danslebolde préparationavantd'yajouterles alimentes.

Après avoir réduit les aliments en purée, retirez délicatement la S-Blade^M et utilisez une spatule pour racler les aliments adhérant au bol et à la lame.

Aliments pour bébé

Perez et coupez les legumes et la viande en cubes de 2,5 cm et faites cuire le tout avant de les transformer. Ne traitez pas plus de 71/2 tasses à la fois en utilisant les touches DEMARRER/PAUSE à intervalles jusqu'à consistance lisse et uniforme.

Si le mélange devient trop écais, ajoutez un peu de bouillon ou de lait par le petit tube d'alimentation.

Si nécessaire, congelez le surplus non utilisé dans un bac à glace, puis transférez les glaçons de purée dans des sacs pour congélation pour un usage ultérieur.

MÉLANGER AVEC LA S-BLADEMC

La S-Blade^MC mélange les ingrédents pour les gâteaux, pâté à crêpe et pâté à biscuits.

La S-Blade^MC peut aussi émulssifier les saues à base d'oeufs comme la mayonnaise.

N'oubliez pas de toujours assembler la tige d'engrenage et la S-BladeMC dans le bol de préparation avant d'y ajouter les alimentes.

Gâteau au beurre et pâté à biscuit

Placez les cubes de beurre raffermi et le sucre dans le bol de préparation. Mélangez en utilisant la touche DÉMARRER/PAUSE durant une minute.

Pendant que le moteur tourne, ajoutez les oeufs, un à un, par le petit tube d'alimentation, en mélangeant bien entre chaque addition. Retirez le couvercle et ajoutez le liquide et les ingrédients secs. Mélangez en utilisant la touche IMPULSION jusqu'à constance homogène. Raclez les parois du bol, si nécessaire. Ne pas trop mélanger.

Ajoutez au mélange des brisures de chocolat, noix, fruits séchés, etc. Utilisez la touche IMPULSION par petits jets jusqu'à ce que le tout soit combiné. Ne pas trop mélanger, car les ingrédents plus gros se briseront rapidement.

Mélange à gâteau et à crêpe

Mettez tous les ingrédients dans le bol, en commençant par les liquides, enPNANT SOIN de ne pas depasser le niveau MAX LIQUID. Melangez en utilisant la touche IMPULSION jusqu'à constance homogene. Raclez les parois du bol, si nécessaire. Ne pas trop melanger.

Cette méthode convient également aux gateaux melt'n'mix, melanges à gâteau du commerce et melanges à crépe..

Pate a tarte

Mettez la farine et les cubes de beurre refroidi dans le bol de préparation.

Ne mélangez pas plus de 3 tasses (500 g) de farine en utilisant la touche DEMARRER/ PAUSE à intervalles jusqu'à ce que le beurre soit absorbe par la farine.

Pendant que le moteur tourne, ajoutez le liquide en un filet par le petit tube d'alimentation. Mélangez jusqu'à la formation d'une boule de pâte.

PÉTRIR AVEC LA LAME DE PÉTRISSAGE

N'oubliez pas de placer la lame de pétrissage dans le bol avant d'ajouter les alimentes. Les bords de la lame en plastique créé une action plusSouple pour combiner les ingrédients de la pate.

La lame de petrissage permet d'étirer les fils de gluten plutôt que de les couper, et doit être utilisée pour toutes les pâtes à levure ou celles requérant un petrissage.

Pâte à pain ou à pizza

Mettez la farine et les ingrédents secs dans le bol, incluant la levure sèche active.

Ne traitez pas plus de 3 tasses (500g) de farine et utilisez la touche DEMARRER/ PAUSE à intervals.

Pendant que le moteur tourne, ajoutez le liquide sans interruption (incluant l'huile, selon le cas) par le petit tube d'alimentation. Mélangez jusqu'à la formation d'une boule soupé et élastique.

Transfrez la boule de pate sur une surface légèrement enfarinée et petrissez-la durant 5 minutes, si nécessaire, jusqu'à constance soupé et flexible.

Si vous pétrissez plus de 2 portions de pâte (500 g chacune), laissez le moteur refroidir pendant une période prolongée (environ 30 minutes) entre les deux cycles de pétissage. Cela préviendra la surcharge du moteur.

TRANCHER, RAPER ET DÉCHIQUETER

IMPORTANT

La tige de rotation doit être utilisée autant avec le disque éminceur régliable qu'avac le disque déchiqueteur réversible.

Disque éminceur régable

Le disque éminceur réglable tranche les alimentents uniformément et à l'épaisseur désirée. Ses 24 réglages vont de 0,3mm (très fin) à 8mm (épais). Pour régler l'épaisseur des tranches, maintenez le rebord du disque d'une main, en gardant la main éloignée de la lame, et tournez le cadran d'ajustement sur le dessous avec l'autre main. Une flèche indique l'épaisseur de la tranche que vous avez可以选择.

Disque déchiqueteur réversible

Ce disque est muni de petites lames sur les deux côtés. Alignez le disque pour que les plus gros troussoient orientés vers le haut pour une texture plus grossière, ou les petits trousserv le bas pour une texture plus fine. Le disque indique le côté orienté vers le haut.

Contrôler les ingredients

Pour des résultats optimaux, placez les aliments dans le tube d'alimentation et appliquez une légere pression sur le pouvoir avant de démarrer le robot culinaire.

Aliments minces

Pour des aliments longs et minces comme les carottes, concombres, zucchinis, etc., utilisez le petit ou le moyen tube d'alimentation. Cela empêchera les ingrédients de basculer durant le tranchage.

Ingrédients plus gros

Le grand tube a une largeur de 14 cm et peut receivevoir des ingrédients de cette taille. Les alimentés peuvent replir la largeur du tube et doivent être serrés pour se tenerABOUT dans le tube, mais sans trop les tasser pour qu'ils s'acheminent facilement vers le bas.

Veuillez ne pas surcharger le tube, car le poussoir ne pourra activer le clapet de verrouillage de sécurité si le tube est trop plein. Ne pas replir au-delà de la marque MAX CHUTE FILL.

Pression

Durant le traitement, n'exercez jamais une pression trop forte sur les alimentes, car cela pourrait endommager les disques.

Appliquez une faible pression uniforme sur les alimentes tendres comme les tomatoes et les bananes.

Appliquez une moyenne pression uniforme sur les aliments plus fermes commes les pommes de terre, le fromage, les charcuteries et les pommes.

Fruits et legumes arrondis

Lavez et pelez les fruits au préalable, si nécessaire.

Les petits fruits et legumes doivent être parés et coupés à une extrémité pour qu'ils reposent à plat dans le tube d'alimentation.

Pour les fruits et legumes plus gros, vous devrez peut-être les couper en deux pour qu'ils s'inserent dans le tube.

Fruits et légumes allongés

Préparez les fruits ou les légumes en les lavant et les pelant, si nécessaire.

Les ingrédents peuvent être coupés transversalement pour obtenir des résultats circulaires. Utilisez le petit ou le moyen tube, ou entasse les ingrédents à la verticale dans le tube.

Les ingrédients peuvent être coupés sur la longueur pour creer des rubans. Utiliser le grand tube d'alimentation et parez les ingrédients, si nécessaire, pour qu'ils reposent à plat dans le tube quand le disque commence à tournier. Entassez les alimentés à l'horizontal dans le tube.

Légumes à feuilles

Coupez le chou en quartiers pour bien l'insérer dans le tube d'alimentation. Pour la laitue, séparez les feuilles que vous enroulerez comme un boudin et placerez à la verticale dans le tube.

Fromage

Soyez prudent lorsque vousTRAITEZlefromagedanslerobotculinaire.Pourlesfromagesmous comme la mozzarella,faites-les congelerpartiellement jusqu'àconsistanceferme,sansquoiilsobstruerontle disque.

Pour les fromages ronds comme la mozzarella, coupez une extrémité pour quils reposent à plat dans le tube d'alimentation lorsque le disque se met à tourner.

Pour les fromages plus coriaces comme le parmesan, vérifie au préalable la durée (pour éviter d'endommager les lames). Le fromage doit se couper facilement avec un couteau tranchant. Enlevez la croûte avant le traitement.

Pour les fromages en triangle, comme le parmesan, disposez-les côte à côte pour former un rectangle dans le tube.

Charcuterie

Coupez la viande en longueur convenant à la hauteur du tube. La longueur ne doit pas dépasser la marque MAX CHUTE FILL. Disposez la viande pour que le côté coupé soit face au disque.

Pour les saucissons dures comme le salami et le pepperoni, parez une extrémité etTRAITEZ un saucisson à la fois dans le petit ou le moyen tube, selon la taille.

Chocolat

Brisez un bloc de chocolat en petits morceaux et réfrigéréz jusqu'à constance ferme. Puis entassez le tout dans le petit ou le moyen tube d'alimentation, et râpez.

MINIBOLEL LAME

Le minibol peut être imbriqué dans le grand bol de préparation. Il permet un meilleur contrôle pour Traits de petites quantités d'aliments ou d'herbes. Il peut servir à hacher, mélanger ou incorporer une variété d'ingréductents.

TYPE D'ALIMENT OUTIL RECOMMANDÉ SUGGESTIONS DE PLATS

Avocat Kit de découpage	Guacamole grumeleuse
Lame Quad ou minilame	Guacamole
Disque éminceur	Salade
Pomme/Poire Kit de découpage en dés	Salade de fruits
Lame Quad ou minilame	Compote de pommes
Disque éminceur 2-5 mm	Coleslaw
Disque déchiqueteur
Pomme/Poire (cuite) Lame Quad ou minilame Aliments pour bébé
Pâté à crêpe Lame Quad Gâteau, crêpe, pâté à gaufé
Betterave Kit de découpage en dés	Relish
Disque éminceur 2-5 mm	Salade
Disque déchiqueteur	Salad
Lame Quad	Purée
Disque éplucheur
Chapelure de pain Lame Quad Panure, chapelure de pain (farce)
Courge musquée (Pelée) Lame Quad	Potage à la courge musquée
Kit de découpage en dés (par le moyen ou le grand tube, si cuite partiellement)
Chou/Laitue Disque éminceur 1-3 mm	Salade
Disque déchiqueteur	Salade
Carotte Kit de découpage en dés (par le moyen ou le grand tube, si cuite partiellement)	Soupe minestrone
Lame Quad ou minilame	Tourière
Disque éminceur	Soupe aux légumes
Disque déchiqueteur	Salade
Disque éplucheur	Gâteau aux carottes
Chou-fleur (cuit)	Lame Quad ou minilame Potage de chou-fleur
Céleri	Lame Quad ou minilame Soupe aux légumes
Disque éminceur 1-3 mm	Salade
Kit de découpage en dés	Soupe
Fromage	Disque déchiqueteur Garniture, garniture à sandwich Fromage rapié pour pizza
Chocolat	Lame Quad Ganache au chocolat Disque déchiqueteur Décoration pour dessert

TYPE D'ALIMENT OUTIL RECOMMANDÉ SUGGESTIONS DE PLATS

Crème Disque à fouetter Mousse aux oeufs
Pâté (pain, pizza) Lame Quad Pain, pizza
Herbes Lame Quad ou minilame Assaisonnement, pesto
Poireaux Lame Quad ou minilame	Soupe
Disque éminceur 2-5 mm	Soupe
Viate (crue) Lame Quad (avec fonction impulsion) Pain de viande, hamburgers, bouettes de viande
Viate (cuite) Lame Quad (avec fonction impulsion) Garniture à sandwich, pâtés, alimentés pour bébé
Viate (charcuterie) Disque éminceur 1-6 mm Sandwich, antipasto, garniture à pizza
Oignons	Kit de découvertage en dés	Salsa, soupes
	Lame Quad ou minilame	Soupes, sauces
	Disque éminceur 0-5 mm	Salade
	Disque déchiqueteur
Pât à tarte	Lame Quad Tarte
Pommes de terre	Kit de découvertage en dés	Salade de pommes de terre
	Disque éplucheur	Purée de pommes de terre, salute de pommes de terre, frites
	Disque déchiqueteur
	Disque à frites	Pommes de terre rissolées
	Disque éminceur	Frites
Pommes de terre (cuite)	Lame Quad ou minilame Purée de pommes de terre
Patate sucree	Disque éminceur	Frites de patates sucrees
	Disque déchiqueteur
	Disque éplucheur
Tomates	Kit de découvertage en dés	Salsa grumeleuse
	Lame Quad ou minilame	Salsa
	Disque éminceur 2-5 mm	Salade carprese, garniture à sandwich
Zucchini	Kit de découvertage en dés	Minestrone, quésadillas
	Disque à juillennes	Zucchinis frits
	Disque éminceur	Zucchinis grillés

Entretien & nettoyage

Par mesure de sécurité, débranchez le cordon d'alimentation après usage.

Bol de préparation et couvercle

En raison des composants de verrouillage, nous ne recommendons pas d'immerger le bol dans l'eau pendant de longes périodes.

Pour garder le bol et son couvercle propres et éviter que les alimentés ne sèchent dans le bol, suivez les étapes suivantes des que possible après utilisation:

• Rincez le bol et le couvercle pour dégager les restes d'aliments.
• Lavez-les à la main dans l'eau chaude savonneuse, à l'aide d'un détergent doux et d'une éponge non abrasive.
• Le bol de préparation et son couvercle peuvent occasionnellement être lavés au lave-vaisselle (plateau supérieur seulement); cependant, un tel lavage n'est pas recommendé sur une base régulière, car une exposition prolongée aux détergents durs, à l'eau chaude et à la pression peut endommager et raccourcir la durée de vie des composants en plastique et de verrouillage.

AVERTISSEMENT

Les huiles containues dans le zeste d'agrumes peuvent endommager le bol de votre robot culinaire s'il est exposé au zeste trop longtemps. Nettoyez toujours le bol de votre robot culinaire immédiatement après avoir traité le zeste d'agrumes.

Tige d'engrenage et poussoirs

• Le gros pouvoir et la tige d'engrenage doit être lavés à la main seulement. Ne les mettez pas dans le lave-vaisselle, car cela endommagera la tige.

Lames et disques

• Les lames et les disques sont tranchants, n'y touche pas. Utilisez toujours une spatule ou une Brosse pour retarder les alimentés ou nettoyer les lames et les disques.
• La tige de rotation, les lames et les disques peuvent être lavés dans le lave-vaisse.

AVERTISSEMENT

Extremement sharp.
Ne touchez pas les lames.

Disque de découvert en dés

• Àpres CHAQUE USAGE ou après 10 tasses, utilisez la calotte de découvert pour nettoyer l'excess d'aliments accumulés dans la grille de découvert.

• Immediatement après le découpage, retirez le disque, mais laissez la grille dans le bol.

• Assemblez la calotte de nettoyage au dessous du gros pouvoir.

• Alignez les marques sur la calotte de nettoyage avec les marques sur la grille de découpage et poussez pour dégager les alimentés dans la grille.

• Répétez à quatre reprises tout autour de la grille, jusqu'à ce qu'elle soit entièrement dégagée.

Socle motorisé

Pour nettoyer le socle motorisé, essuyez-le avec un chiffon doux et humide, puis sechéz-le soigneusement. Essuyez tout excès de nourriture sur le cordon d'alimentation.

Agents de nettoyage

N'utilise pas de tampons à récurer ou de nettoyants abrasifs sur le socle motorisé ou le bol, car cela égratignera la surface. Utilisez seulement un chiffon doux et de l'eau chaude savonneuse.

Odeurs et taches tenaces

Les alimentés comme l'ail ou le poisson et les légumes comme les carottes peuvent laisser une odeur désagréable ou tacher le bol et le couvercle.

Pour vous en débarrasser, replissez le bol d'eau chaude savonneuse jusqu'à la marque MAX LIQUID et laissez tremper 5 minutes, sans immerger le bol. Puis lavez-le à l'eau chaude avec un détergent doux, rincez et sechez soigneusement. Rangez le bol sans le couvercle.

Rangement

Pour le rangement, insérez le gros poussoir (avec le petit et le moyen poussoir imbriqués à l'intérieur) dans le tube d'alimentation.

Rangez le robot culinaire à la verticale avec le bol et le couvercle en place, mais non verrouillés. Le verrouillage du bol et du couvercle peut générer une tension inutile sur le verrouillage de sécurité.

Tous les accessoires doivent être gardés dans le coffret de rangement et hors de la portée des enfants pour éviter quils ne se coupent accidentellement. Il n'est pas recommandé de ranger les disques dans un tiroir avec d'autres ustensiles.

Ne mettez rien sur le dessus du robot culinaire lorsqu'il est range.

PROBLEM SOLUTION FACILE

Les alimentes ne se transforment pas uniformément	• Coupez les ingrédients en morceaux égaux de 2,5 cm avant de les transformer. • Traitez les ingrédients par portions pour ne pas surcharger l'appareil.
Les tranches sont coupées en biseau ou inégales	• Coupez les alimentés uniformément avant de lesmettre dans le tube. • Appliquez une pression uniforme sur le pouvoir.
Les alimentés débordent du tube d'alimentation	• Pour deailleurs résultats, tassez les alimentés dans le grand tube. • Si vous traitez de petites quantités, placez les alimentés à l'extreme gauche du tube ou utilisez le petit tube d'alimentation, selon la taille des alimentés.
Disque à frites	• Dégagez toujours les pommes de terre coincées avant d'en trieter d'autres.
Des alimentés restent sur le disque après la transformation	• Il est normal que de petits morceaux d'aliments restent sur le disque après la transformation.
Le moteur ralentit lors du péttrissage de la pâte	• Il se peut que la quantité de pâte excède la capacité maximale. Retirez-en la moitié et pétrissez-la en deux portions. • La pâte est peut-être trop sèche. Si le moteur accélère, poursuivient l'opération. Sinon, ajouter un peu d'eau, 1 c. à soupe à la fois, jusqu'à ce que le moteur reprene de la vitesse. Poursuivez jusqu'à ce que la pâte nettoie les parois du bol.
La pâte ne nettoie pas les parois du bol	• La quantité de pâte excède peut-être la capacité maximale permise. • Retirez-en la moitié et pétrissez-la en deux portions. • La pâte est peut-être trop sèche.
Des grumeaux de pâte s'accumulent sur la lame de péttrissage et la pâte n'est pas pettrie uniformément	• Éteignez l'appareil, retirez délicatement la pâte, divisez-la en 3 portions et répartissez-la également dans le bol.
La pâte est durable après le péttrissage	• Divisez la pâte en 2 ou 3 portions et répartissez-la également dans le bol. Pétrissez 10 secondes ou jusqu'à ce qu'elle soit soupé et Malléable. Le fait de laisser reposer la pâte permet aux fils de gluten de relâcher et d'être plus Malléables.
La pâte est trop sèche	• Pendant que le moteur tourne, ajoutez de l'eau par le petit tube d'alimentation, 1 c. à soupe à la fois, jusqu'à ce que la pâte nettoie les parois du bol.
La pâte est trop humide	• Pendant que le moteur tourne, ajoutez un peu de farine par le petit tube d'alimentation, 1 c. à soupe à la fois, jusqu'à ce que la pâte nettoie les parois du bol.

PROBÉME SOLUTION FACILE

Le moteur ne démarre pas	• Un interrupteur de verrouillage de sécurité empêche le moteur de démarrer si l'appareil n'est pas correctement assemblé. Assurez-vous que le bol et le couvercle sont bien verrouillés en place. • Si vous tranchez ou déchiquetez des alimentés et que la solution ci-haut ne fonctionne pas, assurez-vous que les alimentés dans le tube n'excédent pas la marque maximale, empêchant la tige de rotation de faire démarrer le moteur. • Assurez-vous que le gros poussoir est suffisamment inséré dans le tube d'alimentation pour activer le clapet de verrouillage de sécurité. • Si le moteur ne démarre toujours pas, vérifie le cordon d'alimentation et la prise électrique.
Le robot culinaire s'arrête durant l'opération	• Le couvercle peut s'être déverrouillé; assurez-vous qu'il est bien enclenché. • Si le moteur est surcharge, l'icône 'OVERLOAD' clignotera sur l'écran ACL. Éteignez le moteur en pressant la touche MARCHÉ/ARRÊT et débranchez l'appareil. Laissez-le refroidir 20-30 minutes avant de repreneindre l'opération.
Le moteur ralentit durant l'opération	• Ceci est normal, car certaines charges plus lourdes (ex. trancher/déchiqueter du fromage) peuvent exiger un effort supplémentaire du moteur. Replacez les alimentés dans le tube et poursuivez l'opération. • Vous pouze avoir excédé la capacité de charge maximale. Retirez certains ingrédents et poursuivez l'opération.
Le robot culinaire vibre/se déplace durant l'opération	• Assurez-vous que les pieds en caoutchouc de l'appareil sont propres et secs. Vérifiez également si la capacité maximale de charge n'a pas été dépassée. Ceci est normal, car certaines charges plus lourdes peuvent exiger un effort supplémentaire du moteur.
Le message 'INSERT PUSHER' clignote	• Assurez-vous que les alimentés n'excédent pas la marque maximale dans le tube d'alimentation. • Si le poussoir est inséré et que le message clignote sur l'écran, vérifie si le bol et le couvercle sont correctement assemblés. La poignée du bol doit être orientée vers l'avant de l'appareil.
Le robot s'arrête durant le découpage	• Éteignez l'appareil, retirez très delicatement le disque à découvert. À l'aide de la calotte de nettoyage, dégagez les alimentés accumulés dans la grille et le disque à découvert. • Certains alimentés sont trop durs pour être découvertés en dés et peuvent faire caler le moteur. Ils nécessitient peut-être une cuisson partielle préalable. Consultez le guide de transformation.

Recettes de base

Mayonnaise

3c. à thé de moutarde de Dijon

2c. à soupe de jus de citron ou de vinaigre blanc

1 tasse (240 ml) d'huile de pépins de raisin ou d'olive légère

Sel, au goût

1. Assembler le robot culinaire avec le minibol et la minilame.
2. Mettre les jaunes d'oeufs, la moutarde et le jus de citron (ou vinaigre) dans le minibol et assembler le couvercle. Traiter 20 secondes ou jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
3. Pendant que le moteur tourne, restorer le petit pouvoir, verser l'huile en un filet et Traitser jusqu'à ce que le tout soit bien melange et épais. Cela prendra environ 2 minutes.
4. Saler au goût.

Variation

Aioli

Ajouter 2 gousses d'ail aux jaunes d'oeufs. Utiliser l'huile d'olive au lieu de l'huile de pêpins de raisin.

Mayonnaise piquante au chipotle

Ajouter au jaune d'oeuf 1 piment chipotle en sauce adobo.

Mayonnaise au piment rouge roti

Ajouter au jaune d'oeuf 1 gousse d'ail et 1 piment rouge roti, pele, egrené et haché grossièrement

Mayonnaise à la lime et au wasabi

Utiliser du jus de lime au lieu du jus de citron et ajouter 1 c. à thé de pâté wasabi.

Crème fouettée à la vanille

2 tasses (500ml) de crème à fouetter

I gousse de vanille, grattee

1. Assembler le bol sur le socle motorisé, insérer la tige de rotation et le disque à fouetter.
2. Mettre la crème et les graines de vanille dans le bol etmettre le couvercle.Fouetter durant 10 secondes ou jusqu'à constance épaisse.

Beurre noisette

1c.à soupe d'huile vegétale

1. Préchauffer le four à 180 °C. Disposer les noiséttes en une seule couche sur une plaque de cuisson. Rôtir 5-6 minutes ou jusqu'à coloration doriee..
2. Transférer immédiatement les noiséttes sur un torchon propre, bien les enveloppper et les rouler pour enlever presque toute la peau.
3. Placer le bol sur le socle motorisé, insérer la tige d'engrenage et la lame Quad.
4. Mettre les noiséttes et l'huile dans le bol. Traiter durant 3 minutes ou jusqu'à la formation de beurre.
5. Ajouter le sel et mélanger encore 30 secondes.
6. Transférer le beurre dans un pot sterilisé et conserver.

Trempette à la betterave

2c.à soupe d'huile d'olive

2c.àSoupe de jus d'orange

1 petite gousse d'ail, écrasée

Sel et poivre, au goût

1/2 tasse de yogourt grec

1. Préchauffer le four à 180 °C. Couper les betteraves en gros morceaux, asperger d'huile d'olive et envelopper dans du papier d'aluminium. Rôtir 40-45 minutes ou jusqu'à constance tendre. Laisser refroidir légarement et peler.
2. Assembler le bol sur le socle motorisé, insérer la tige d'engrenage et la lame Quad.
3. Mettre les betteraves, le jus d'orange, l'ail et le yogourt dans le bol et assembler le couvercle. Mélanger 3-4 minutes ou jusqu'à constance lisse.
4. Saler et poivrer au goût.

Truc:

La trempette à la betterave peut être servie en entrée avec différents types de pain ou une assiette de crudités.

Galettes de boeuf

Rendement 12 galettes

565 g de cubes de bœuf, surgeles et dégelés partiellement.
225 g de carottes, pelées et coupées en deux
100 g de zucchini, coupé en deux
1 oignon rouge, pelé et coupé en quartiers
1 gousse d'ail, écrasé
1 / 4 tasse de persil en feuilles
1 oeuf
Sel et poivre, au goût
2c.à soupe d'huile d'olive

1. Assembler le bol sur le socle motorisé, insérer la tige d'engrenage et la lame Quad.
2. Mettre tous les ingrédents dans le bol, sauf l'huile. Assembler le couvercle et Traitser 20-25 secondes pour bien melanger.
3. Façonnier des galettes avec 1/3 tasse de mélange chacune.
4. Dans une grande poèle, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire les galettes 2-3 minutes de chaque côte ou jusqu'à cuisson désirée.

Riz au chou-fleur frit

Rendement 6 plats d'accompagnement

1 kg de chou-fleur sans la tige, coupé grossièrement (ou en quatre)

12 c.à thé de graines de cumin grillées

Sel et poivre

1c.à soupe d'huile d'olive

1. Assembler le bol sur le socle motorisé, insérer la tige d'engrenage et la lame Quad.
2. Mettre le chou-fleur dans le bol et assembler le couvercle. Pulser 4-5 fois ou jusqu'à ce que le chou-fleur ressemble à des grains de riz (environ 10 secondes).
3. Chauffer l'huile dans une poèle antiadhésive à feu moyen élevé. Cuire le chou-fleur 6-8 minutes ou jusqu'à brunissement.
4. Saler et poivrerau gout.

Pâte sucree

Preparation 15 minutes, refroidir 50 minutes, Cuisson 30 minutes

8-10

1^2 / 3 tasse (216 g) de farine tout usage
2c.à soupe de sucre semoule
155 g de beurre non sale, haché
1 jaune d'oeuf
2c.à soupe d'eau

1. Assembler le robot culinaire avec la lame de petrissage.
2. Mettre la farine, le sucre, le beurre, le jaune d'oeuf et I'eau dans le bol et verrouiller le couvercle. Traiter jusqu'à ce que le mélange soit homogène et forme une boule. Arrête l'appareil.
3. Envelopper d'une pellicule plastique et réfrigerer 20 minutes avant l'utilisation. Utiliser à volonte.

Pate à pizza

Preparation 10 minutes, levée 30 minutes, Cuisson 20 minutes par pizza

Rendement 2 pizzas

3 tasses (390g) de farine a pain
1c. à thé de levure sèche instantanée
1c.à the de sucre
1c.à the de sel
1c.à soupe d'huile d'olive
1 tasse (250 ml) d'eau chaude

1. Assembler le robot culinaire avec la lame de petrissage.
2. Mettre la farine, la levure, le sucre, le sel et l'huile d'olive dans le bol et assembler le couvercle. Pendant que le moteur tourne, ajouter lentement l'eau chaude par le tube d'alimentation. Traiter jusqu'à la formation d'une boule. Ne pas trop melanger.
3. Retirer delicatement la pate et la petrir sur une surface farinée pour l'assouplir.
4. Mettre la boule de pate dans un bol légarement huilé, couvir et laisser reposer au chaud 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle ait double de volume.
5. Transférer la pâte sur une surface farinée et la dégonfler pour enlever le surplus d'air, puis la petrir légarement.
6. Pour une croûte plus mince, diviser la pâte en 4 boules de 170 g, couvrir et réserver jusqu'à utilise. Pour une croûte plus épaisse, diviser la pâte en 2 boules. Couvrir et réserver jusqu'à utilise.

Salami-champignonspoivron (avec recete de pate a pizza)

1 / 4 tasse de purée de tomatoes
½ tasse de fromage cheddar rapié (utiliser le disque déchiqueteur)
100 g de salami
1 / 2 poivron rouge,égrené et sans la tige
100 g de championons de Paris
1. Préchauffer le four à 200 °C
2. Napper la pate à pizza de purée de tomate.
3. Placer le bol sur le socle motorisé, insérer la tige de rotation et le disque éminceur régle au numéro 1. Mettre le couvercle.
4. Insérer le salami dans le petit tube d'alimentation et appliquer une pression sur le pousoir.
5. Répéter avec le poivron. Retirer le couvercle et régler le disque éminceur au numéro 2.
6. Mettre les championons dans le grand tube et transformer.
7. Retirer le couvercle et étaler les ingrédents sur la pizza. Ajouter du fromage, si désire.
8. Cuire 15-20 minutes ou jusqu'à coloration doreré.

Fromage râpé

Fromage pour 2 pizzas

Mozzarella rapié

200 g de Mozzarella en bloc

1. Assembler le bol sur le socle motorisé, insérer la tige de rotation et le disque déchiqueteur, les gros troughs orientés vers le haut. Mettre le couvercle.
2. Insérer le fromage dans le grand tube. Demarrer le robot et appliquer une pression sur le pouvoir.

Parmesan râpé

200 g de parmesan en bloc

1. Assembler le bol sur le socle motorisé, insérer la tige de rotation et le disque déchiqueteur, les petits trous orientés vers le haut. Mettre le couvercle.
2. Insérer le fromage dans le grand tube. Demarrer le robot et appliquer une pression uniforme sur le pouvoir.

Salade de carottes

Rendement 4-6 portions d'accompagnement

1/4 tasse de raisins Sultana

1 kg carottes, pelées et parées

1c.à soupe de graines de sésame ou de pavot
114 tasse de petites feuilles de persil

Sel & poivre

Vinaigrette:

2c.à soupe de jus d'orange
1 c.à soupe de jus de citron
2c.à soupe d'huile d'olive vierge

1. Assembler le bol sur le socle motorisé, insérer la tige de rotation et le disque éplucheur. Mettre le couvercle. Couper les carottes en 2-3 morceaux, les insérer dans le moyen tube et peler.
2. Retirer le disque éplucheur et nettoyer le bol. Assembler le disque éminceur régèle au numéro 2 etmettre le couvercle.Insérer les carottes dans le petit ou le moyen tube et trancher.Mettre les carottes,les graines de sésame (ou de pavot) et le persil dans un grand bol de service.Reserver.
3. Mettre le jus d'orange et de citron dans un petit contenant, saler, poivrer et bien agiter. Ajouter les raisins Sultana. Verser la vinaigrette sur la salute et mélanger.

Frites

Preparation 10 minutes, cuisson 10 minutes
Refroidir 2 heures

Rendement 4-6 portions d'accompagnement

Huile vegétale, pour frire

1 kg de pommes de terre Sebago, non pelées Sel au gout

1. Mettre le bol sur le socle motorisé, insérer la tige de rotation et assembler le disque à frites. Mettre le couvercle.
2. Insérer les pommes de terre dans le grand tube d'alimentation et assembler le disque à frites. Àpres la transformation, transférer dans un bol et rincer sous l'eau courante jusqu'à ce que l'eau soit claire. Égoutter sur un essuie-tout et assecher.
3. Dans une grande casserole, chauffer l'huile à 140^ .
4. Cuire les frites 4-5 minutes ou jusqu'à ce que la peau commence à cloquer. Réserver sur une grille métallique durant 2 heures.
5. Augmenter la température de l'huile à 180 °C et cuir les frites encore 5-6 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
6. Saler au goût.

Zucchinis panés frits

Rendement 4 portions d'accompagnement

450 g de zucchinis, rincés parés et équeutés

1 tasse (140g) de farine tout usage

10 g de poudre à pâté

150 ml d'eau gazeuse froide

Huile végétale, pour la friture

Sel

1. Assembler le bol sur le socle motorisé, insérer la tige de rotation et le disque à juiliennes. Mettre le couvercle.
2. Insérer les zucchinis dans le petit ou le moyen tube.
3. Dans un bol à mélanger moyen,mettre les 2 farines et le soda à pâte et bien mélanger.Ajouter l'eau gazeuse et remuer pour mélanger.
4. Dans une grande poèle ou une friteuse, chauffer l'huile à 180^ . Enrober les zucchinis de pâté à frire et secouer pour enlever l'excess de pâté. Déposer delicatement les zucchinis dans l'huile et frire 3-4 minutes ou jusqu'à coloration doree.
5. Retirer etégoutter sur du papier essuie-tout.
6. Salerau gout.

Salade de pommes de terre

Préparation 15 minutes, cuisson 15 minutes
567 Rendement 6 portions d'accompagnement

1 kg de pommes de terre rouges ou blanches (environ 8 moyennes), épluchées
4 oeufs cuits durs, coupés en quartiers ou hachés
2 moyennes branches de celeri

1 petit oignon rouge, pelé
1 tasse de mayonnaise
2c.à soupe de vinaigre de cidre ou vinaigre de vin blanc
1c.à thé de moutarde de Dijon
13 tasse de fines herbes hachées (persil, estragon, ciboulette)
Gros sel et poivre noir frais moulu, au goût

1. Insérer le disque éplucheur dans le bol du robot. Ajouter les pommes de terre sur le disque éplucheur. Appuyer sur MARCHE etrialer jusqu'à ce que les legumes soient pelés. Rincer et égoutter.
2. Retirer la tige de rotation et insérer la tige d'engrenage dans le bol, suivie du kit de découvert en dés. Utiliser le kit de découvert de 12mm Insérer les pommes de terre dans le tube, une a la fois, et appliquer une pression uniforme sur le pouvoir. Une fois toutes les pommes de terre coupées en des, les metre dans une casserole remplie d'eau froide salée. Porter a ebullition et cuire jusqu'à constance tendre. Egoutter et rincer a l'eau froide. Laisser les pommes de terre egoutter et refroidir complètement.
3. Rincer le bol du robot et assembler le kit de découvertage de 8 mm. Insérer le celeri suivi des oignons dans le tube en appliquant une pression uniforme sur le pouvoir.
4. Melanger la mayonnaise, le vinaigre et la moutarde.
5. Melanger le tout, saler et poivre au goût.

Trucs:

• Vous pouvez remplacer la moutarde de Dijon par la moutarde anglaise, à l'ancienne ou jaune.
  Pour varier et donner un goût plus piquant, ajouter des radis tranchés ou des mois frais et des haricots.