All In One BSB530 - Robot ménager BREVILLE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI All In One BSB530 BREVILLE

AVANT TOUT Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits de consommation sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle. De plus, nous vous demandons d'être très vigilant lorsque vous utilisez un appareil électrique et de respecter les mesures de sécurité décrites ci-dessous. IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ

• Retirez et disposez de tout matériel d’emballage et étiquettes promotionnelles avant d’utiliser le mélangeur à immersion pour la première fois.

• Ne placez pas le mélangeur à immersion sur le bord d’un comptoir ou d’une table en cours de fonctionnement. Assurez- vous que la surface de travail est de niveau, propre et bien asséchée. 24 Breville vous recommande la sécurité avant tout 31 Composants 32 Fonctions 41 Entretien & nettoyage 44 Guide de dépannage 45 Tableau de préparation des aliments Table des matières BSB530XL_IB_C16.indd 24 7/11/2016 1:45 PM25

• Lorsque vous mixez des liquides avec le mélangeur à immersion, et spécialement des liquides chauds, utilisez un contenant profond ou mélangez de petites quantités à la fois pour réduire les éclaboussures.

• Ne placez pas le mélangeur à immersion sur ou près d’un brûleur au gaz ou d’un élément électrique où à un endroit où il pourrait toucher un four chaud.

• Si vous utilisez le mélangeur à immersion pour mixer des aliments chauds directement dans une casserole, retirez la casserole du feu et assurez-vous que le cordon d'alimentation et le corps du moteur sont à l'écart de toute source de chaleur.

• Les lames sont très coupantes. Manipulez-les avec soin.

• Soyez prudent lorsque vous manipulez le mélangeur à immersion, les accessoires ou les lames, ou lorsque vous retirez les aliments du bol ou nettoyez l’appareil. Souvenez-vous que les lames et les accessoires sont très coupants et doivent être gardés hors de la portée des enfants.

• Assurez-vous d’avoir parfaitement et complètement assemblé le mélangeur à immersion avant de le faire fonctionner.

• Éteignez le mélangeur à immersion et débranchez- le de la prise murale avant d’y attacher les accessoires.

• N’utilisez aucun autre accessoire que ceux fournis avec le mélangeur à immersion.

• N’utilisez pas le fouet à fil à d’autres fins que celles prévues. BSB530XL_IB_C16.indd 25 7/11/2016 1:45 PM26

• Ne tentez pas d’utiliser le mélangeur à immersion d’autres façons que celles décrites dans ce livret.

• Ne mélangez pas de liquides chauds ou bouillants dans le bol mélangeur - laissez les liquides refroidir avant de les verser dans le bol.

• Ne faites pas fonctionner l’appareil en continu durant plus d’une minute et laissez le moteur reposer une minute entre chaque utilisation.

• Cessez l’opération et mélangez les ingrédients avant de poursuivre. Laissez le moteur reposer une minute entre chaque utilisation.

• Lorsque vous mélangez de lourdes charges, l’appareil ne doit pas fonctionner plus de 30 secondes à la fois.

• Durant l'opération, gardez les mains et les ustensiles hors du récipient pour éviter de vous blesser ou d'endommager l'appareil. Une spatule peut être utilisée, mais seulement quand l'appareil est éteint.

• Assurez-vous que le mélangeur à immersion est éteint et débranché avant de le déplacer, s’il n’est pas en usage, s’il est laissé sans surveillance ou avant de le démonter, le nettoyer ou le ranger.

• Assemblez toujours le couvercle du bol et assurez-vous qu'il est bien verrouillé avant l'usage.

• Si les aliments restent coincés autour des lames ou dans le protège-lame, relâchez l'interrupteur et débranchez l’appareil. Dégagez alors les aliments à l’aide d’une spatule. N’utilisez pas vos doigts, car les lames sont très coupantes. BSB530XL_IB_C16.indd 26 7/11/2016 1:45 PM27

• Ne soulevez pas le mélangeur à immersion hors des ingrédients durant l’opération. Assurez-vous que l’appareil est éteint et immobilisé avant de ce faire, pour éviter tout contact avec les lames ou le fouet.

• Ne laissez pas le mélangeur à immersion sans surveillance en cours de fonctionnement.

• Une spatule peut être utilisée durant l'opération, mais seulement lorsque le robot culinaire est arrêté. Cela réduira les risques de blessures corporelles ou de dommages à l'appareil.

• Afin de vous protéger contre les décharges électriques, ne plongez pas le corps du moteur, le cordon d’alimentation ou la fiche dans l’eau ou tout autre liquide.

• Gardez l’appareil propre. Respectez les consignes de nettoyage fournies dans ce livret.

• N’utilisez pas le mélangeur à immersion avec les mains mouillées.

• Ne poussez pas les aliments dans le tube d’alimentation avec vos doigts ou d’autres ustensiles. Utilisez toujours le poussoir fourni.

• Gardez les doigts, les mains, les couteaux ou tout autre ustensile loin de les lames ou des disques.

• Ne mettez pas les mains ou les doigts dans le bol mélangeur avant que le moteur, les lames ou les disques soient complètement immobilisés. Assurez- vous d’avoir relâché l’interrupteur et débranché l’appareil avant de retirer le couvercle du bol mélangeur. BSB530XL_IB_C16.indd 27 7/11/2016 1:45 PM28

• Le BSB530XL comprend plusieurs accessoires. Le courant nominal de cet appareil est basé sur l'utilisation du pied-mélangeur et des accessoires du robot culinaire pour traiter de lourdes charges. Les autres accessoires fournis sont appelés à traiter des charges beaucoup moins lourdes.

• L'appareil est également équipé d'une fiche polarisée (une lame est plus large que l'autre). Afin de réduire les risques de choc électrique, cette fiche s'insère d'une seule façon dans une prise de courant polarisée. Si la fiche ne s'insère pas, contactez un électricien qualifié et ne la modifiez d'aucune façon. IMPORTANTES MESURES DE

• Déroulez complètement le cordon avant l'usage.

• Cet appareil est muni d’une fiche polarisée (une lame est plus large que l’autre). Afin de réduire le risque d’électrocution, cette fiche s’insère d’une seule façon dans une prise électrique polarisée. Si elle ne s’insère pas parfaitement, inversez-la. Si le problème persiste, contactez un électricien qualifié. Ne modifiez la fiche d’aucune façon.

• Ne laissez pas le cordon pendre d'une table ou d'un comptoir, toucher des surfaces chaudes ou se nouer. BSB530XL_IB_C16.indd 28 7/11/2016 1:45 PM29

• Cet appareil ne doit pas être utilisé par de jeunes enfants ou des personnes handicapées sans surveillance.

• Surveillez les jeunes enfants pour qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

• Il est recommandé de vérifier régulièrement l'appareil. Ne l'utilisez pas si le cordon d'alimentation, la fiche ou l'appareil lui-même sont endommagés de quelque façon. Appelez le Service aux consommateurs de Breville pour le faire vérifier, ajuster et/ou réparer.

• Pour tout entretien autre que le nettoyage, appelez le Service aux consommateurs de Breville.

• Cet appareil est conçu pour un usage domestique seulement. Ne l'utilisez pas à d'autres fins que celles prévues, ni dans un véhicule ou un bateau en mouvement ou à l'extérieur. BSB530XL_IB_C16.indd 29 7/11/2016 1:45 PM30

BREVILLE Votre appareil Breville est muni d'une fiche exclusive Assist

conçue spéciale- ment avec un anneau pour laisser passer un doigt et faciliter le retrait de la prise électrique.

COURT CORDON Votre appareil Breville est muni d'un court cordon d'alimentation qui réduit le risque de blessures ou dommages pouvant résult- er du fait de tirer, trébucher ou s'enchevêtrer dans un cordon plus long. Si une rallonge est utilisée: (1) la puissance nominale inscrite sur le cordon ou la rallonge doit être au moins équivalente ou supérieure à la puissance nominale de l'appareil; (2) la corde ne doit pas pendre d'un comptoir ou d'une table où des enfants pourraient s'y suspendre ou trébucher accidentellement; et (3) la rallonge doit être munie d'une fiche à trois broches reliée à la terre. BSB530XL_IB_C16.indd 30 7/11/2016 1:45 PM31 Composants A. Cadran de contrôle de vitesse B. Interrupteur à gâchette à prise facile C. Corps du moteur D. Boîte d'engrenage E. Couvercle du bol mélangeur F. Bol mélangeur de 6 tasses (1,6 L) G. Poussoir et tube d'alimentation H. Fouet

I. Pied-mélangeur en acier inoxydable

J. Pied presse-purée variable K. Lame en SMC microdentelée L. Disque éminceur ajustable M. Râpe réversible N. Socle de rangement O. Tige de rotation

Enlevez tout matériel d'emballage et étiquettes promotionnelles. Retirez le pied-mélangeur et lavez-le à l'eau chaude savonneuse (voir les instructions d'assemblage dans ce livret). Rincez et asséchez correctement. Assurez-vous que le pied-mélangeur est parfaitement sec pour ne pas que l'eau coule dans le corps du moteur lorsqu'assemblé. Démontez et lavez le bol mélangeur, le couvercle (en vous assurant d'avoir retiré la boîte d'engrenage amovible du couvercle avant de le laver), le fouet, la lame en SMC, le pied presse-purée variable et le disque éminceur ajustable à l'eau chaude savonneuse. Rincez et séchez correctement. Assurez-vous que le couvercle du bol et le fouet sont complètement secs afin pour ne pas que l'eau coule dans le corps du moteur lorsqu'assemblé. NOTE Le pied-mélangeur détachable, le bol mélangeur (sans la boîte d'engrenage), la lame en S

, le pied presse-purée amovible et le fouet peuvent également être lavés dans le lave-vaisselle (plateau supérieur seulement). La boîte d'engrenage du fouet, celle du pied- mélangeur et le corps du moteur ne vont pas au lave-vaisselle - voir les instructions d'entretien et de nettoyage décrites dans ce livret. Le mélangeur à immersion est un appareil versatile qui peut être assemblé:

• Au pied-mélangeur en acier inoxydable - pour utiliser comme mélangeur à immersion.

• Au bol mélangeur avec la lame en S

, le disque éminceur ajustable, la râpe réversible - pour utiliser comme mini-robot culinaire.

• Au pied presse-purée variable - pour broyer les fruits et les légumes.

• Au fouet - pour utiliser comme fouet à main.

POUR ASSEMBLER LE PIED-

MÉLANGEUR Tenez le pied-mélangeur avec les lames orientées vers le bas et alignez la partie supérieure avec l'extrémité du corps du moteur. Appliquez une pression jusqu'à ce les deux pièces s'enclenchent et se verrouillent ensemble. Avant l'assemblage, assurez-vous que le pied- mélangeur est sec et exempt d'eau à l'intérieur.

UTILISER COMME MÉLANGEUR À

IMMERSION Veillez à ce que le pied-mélangeur soit bien assemblé au corps du moteur, tel que décrit ci-haut.

1. Mettez les aliments à mélanger dans un

pichet (ou un bol suffisamment grand ou une casserole). Si vous mélangez des liquides ou réduisez des fruits ou des légumes en purée, ne remplissez le pichet qu'à moitié ou moins.

2. Branchez l'appareil dans une prise murale

de 110-120V et mettez sous tension.

3. Sélectionnez une vitesse de 1 à 15 en

tournant le cadran situé sur le dessus du corps du moteur. NOTE Si vous avez sélectionné une vitesse élevée, commencez néanmoins par une vitesse plus basse pour graduellement l'augmenter à la vitesse désirée. Cela évitera les éclaboussures et le mélange excessif. BSB530XL_IB_C16.indd 32 7/11/2016 1:45 PM33

4. Plongez le pied-mélangeur au fond du

pichet et appuyez sur l'interrupteur pour mettre le mélangeur à immersion en marche. Vous devrez tenir l'interrupteur enfoncé tout au long de l'opération.

5. Mélangez les ingrédients en appliquant un

mouvement de haut en bas.

6. Éteignez l'appareil en relâchant

7. Assurez-vous que le moteur est

complètement immobilisé avant de soulever le mélangeur hors du pichet.

8. Une fois l'opération terminée, débranchez

MÉLANGEUR Assurez-vous d'avoir relâché l'interrupteur et débranché l'appareil. En tenant le corps du moteur d'une main et à l'aide du pouce et de l'index de l'autre main, appuyez sur les deux boutons d'éjection 'EJECT' situées de chaque côté du corps du moteur. Détachez le pied- mélangeur du corps du moteur. RECOMMANDATIONS POUR

UTILISER COMME MÉLANGEUR À

• Le mélangeur à immersion traite rapidement les aliments et les liquides. Il est donc facile de trop les mélanger. Lorsque vous utilisez le pied-mélangeur, arrêtez le mélangeur à immersion tout au long de l'opération pour vérifier la consistance des aliments.

• Laissez les aliments refroidir avant de les mélanger.

• Grâce au pied-mélangeur en acier inoxydable, vous pouvez mélanger des aliments chauds directement dans une casserole. Cela facilite la préparation des soupes et des sauces.

• Par mesure de sécurité, retirez la casserole du feu avant de procéder au mélange.

• Assurez-vous que le corps du moteur et le cordon d'alimentation sont tenus à l'écart d'une source de chaleur.

• Lorsque vous mélangez des aliments ou les réduisez en purée, coupez-les en morceaux uniformes. Cela assurera une consistance lisse et homogène.

• Réchauffez les liquides avant de les ajouter aux soupes ou aux purées. Cela asurera un mélange homogène.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil plus d'une minute à la fois et laissez le moteur reposer une minute entre chaque utilisation. Si les aliments sont coincés autour de la lame ou dans le protège-lame, suivez les consignes de sécurité suivantes:

1. Relâchez l'interrupteur pour éteindre

l'appareil et débranchez-le.

2. À l'aide d'une spatule, délogez les aliments.

Ne vous servez pas de vos doigts, car les lames sont tranchantes.

3. Après avoir dégagé les aliments des

lames, rebranchez l'appareil et poursuivez l'opération. BSB530XL_IB_C16.indd 33 7/11/2016 1:45 PM34

UTILISATION DU BOL MÉLANGEUR

Assembler la boîte d'engrenage au bol mélangeur

1. Placez la boîte d'engrenage dans le

couvercle du bol et enclenchez-la bien.

2. Fixez ensuite le corps du moteur à la boîte

d'engrenage. Pour assembler le bol mélangeur, les accessoires et le couvercle

1. Retirez le bol mélangeur du socle de

rangement et placez-le sur un comptoir ou un plan de travail en vous assurant que la surface est propre et de niveau.

2. Choisissez l'un des accessoires

- Disque éminceur ajustable - Râpe réversible

3. Une seule et même tige de rotation sert

aux trois accessoires bol mélangeur. Utilisation de la râpe réversible

1. Installez la tige de rotation au centre du bol

mélangeur. ATTENTION Soyez prudent lorsque vous manipulez la râpe réversible.

2. En tenant la râpe réversible, vous

remarquerez qu'un côté a des trous plus gros et que l'autre a des trous plus fins. Placez le côté de votre choix sur le dessus. Alignez le trou central du disque à la tige de rotation et pressez fermement. BSB530XL_IB_C16.indd 34 7/11/2016 1:45 PM35

3. Installez le couvercle du bol mélangeur

en vous assurant qu'il est bien aligné et verrouillé en place. Utilisation du disque éminceur ajustable

1. Placez la tige de rotation au centre du bol

mélangeur. ATTENTION Soyez prudent lorsque vous manipulez le disque éminceur ajustable.

2. Le disque éminceur ajustable possède

19 réglages précis. Pour ajuster l'un des réglages, tenez le rebord du disque d'une main (côté opposé à la lame) et, de l'autre main, tournez l'écrou rotatif sur le dessous le disque au réglage désiré.

3. Fixez le disque éminceur ajustable

sur la tige de rotation, en l'enfonçant correctement.

4. Mettez le couvercle du bol mélangeur en

place, en vous assurant qu'il est bien aligné et verrouillé. Utilisation de la lame en S

1. Tenez soigneusement la lame en S

d'une main, et de l'autre, insérez la tige de rotation dans le centre de la lame en

, sur le dessous. La lame se placera automatiquement à la base de la tige de rotation, mais ne se verrouillera qu'en cours de fonctionnement. ATTENTION La lame en S

est extrêmement coupante. Soyez prudent lorsque vous la manipulez. BSB530XL_IB_C16.indd 35 7/11/2016 1:45 PM36

et la tige de rotation dans le centre du bol mélangeur.

3. Alignez et verrouillez le couvercle du bol

mélangeur. Une fois que vous aurez sélectionné la lame ou le disque pour le robot culinaire et que vous les aurez assemblés suivant les directives ci- dessus, vous pourrez traiter les aliments. Mettez les ingrédients dans le bol mélangeur ou dans le tube d'alimentation (selon les besoins). N'excédez pas la marque maximum (MAX). Insérez la boîte d'engrenage dans le couvercle du robot culinaire. NOTE Installez toujours la lame en S

dans le robot avant d'y ajouter les aliments. Si vous utilisez le disque éminceur ajustable ou la râpe réversible, vous pourrez les installer dans le bol mélangeur avant d'y ajouter les ingrédients par le tube d'alimentation. Certains aliments comme les noix peuvent empêcher la lame en S

d'embrayer le mécanisme de sécurité intégré. Si vous ne réussissez pas à fermer le couvercle, nous vous suggérons d'ajouter ces ingrédients par le tube d'alimentation après que le robot aura été parfaitement assemblé.

1. Branchez l'appareil dans une prise murale

2. Sélectionnez une vitesse de 1 à 15 sur le

cadran de contrôle de vitesse.

3. Pressez l'interrupteur pour mettre l'appareil

sous tension et amorcez la transformation.

4. Insérez les aliments dans le tube

d'alimentation du robot culinaire en utilisant le poussoir.

5. Quand l'opération sera terminée, éteignez

le moteur en relâchant l'interrupteur et débranchez l'appareil. BSB530XL_IB_C16.indd 36 7/11/2016 1:45 PM37

6. Détachez le corps du moteur de la boîte

d'engrenage et retirez le couvercle du bol (en suivant les instructions). Retirez délicatement le disque ou la lame en S

et, à l'aide d'une spatule, raclez l'excédent de nourriture laissé sur le disque ou les lames, puis retirez les aliments traités du bol. NOTE Lorsque vous mettez les aliments à traiter dans le tube d'alimentation, vous devez tenir l'interrupteur enfoncé pour permettre au moteur de fonctionner.

Assurez-vous d'avoir relâché l'interrupteur à et débranché l'appareil. En tenant le corps du moteur d'une main et à l'aide du pouce et de l'index de l'autre main, appuyez sur les deux boutons d'éjection 'EJECT' situées de chaque côté du corps du moteur. Soulevez et détachez le corps du moteur de la boîte d'engrenage du bol mélangeur.

Soulevez la boîte d'engrenage du couvercle du bol mélangeur. RECOMMANDATIONS POUR

UTILISER LE MÉLANGEUR À

• Ne faites pas fonctionner le mélangeur à immersion quand le bol mélangeur est vide.

• Le dessous du bol est muni d'un anneau de caoutchouc antidérapant. Bien que cet anneau stabilise le bol, il est néanmoins recommandé, durant l'opération, de tenir le corps du moteur d'une main et, de l'autre, le bol et le couvercle.

• Avant de transformer les aliments, coupez-les en morceaux uniformes. Cela accélérera le résultat final et assurera une consistance lisse et homogène.

• Le mélangeur à immersion traite rapidement les aliments et les liquides. Il est donc facile de trop les mélanger. Rappelez-vous de vérifier la consistance des aliments tout au long de l'opération. ATTENTION

• NE TRAITEZ PAS d'aliments coriaces comme la glace, les grains de café, les céréales ou les morceaux de chocolat dans le bol mélangeur, car ils pourraient endommager les lames.

• NE TRAITEZ PAS d'aliments chauds ou bouillants dans le bol mélangeur.

• Ne retirez JAMAIS les lames du bol mélangeur avant d'avoir terminé l'opération. BSB530XL_IB_C16.indd 37 7/11/2016 1:45 PM38

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Retirez tout matériel d'emballage et étiquettes promotionnelles. Lavez la lame et les deux pièces du pied presse-purée avant l'usage. ATTENTION Ne pas immerger le corps du moteur ou la boîte d'engrenage dans l'eau ou tout autre liquide.

1. Maintenez le bras externe et insérez la

boîte d'engrenage en vous assurant que les flèches ALIGN sont alignées.

2. D'une main, maintenez fermement le bras

externe et la boîte d'engrenage et insérez le bras interne jusqu'à ce qu'il s'enclenche en place.

3. Tout en maintenant la boîte d'engrenage,

faites tourner le bras externe pour le verrouiller.

4. Alignez le pied presse-purée avec le corps

du moteur et poussez pour que les deux pièces s'enclenchent ensemble.

5. Placez la lame sous la tête du presse-purée

et verrouillez-la en la tournant en sens antihoraire. La lame ne pourra s'assembler si le pied n'est pas attaché au corps du moteur. BSB530XL_IB_C16.indd 38 7/11/2016 1:45 PM39

Pour des trucs de préparation des aliments et des recettes, consultez la section des recettes à la fin de ce livret. Assurez-vous que le pied presse-purée variable est parfaitement et complètement assemblé.

1. Placez les aliments dans un bol à mélanger

ou un récipient suffisamment grand.

2. Branchez l'appareil dans une prise murale

3. Sélectionnez le réglage désiré sur le pied

presse-purée variable.

4. Sélectionnez la vitesse élevée du cadran de

contrôle de vitesse.

5. Plongez le pied presse-purée variable dans

les ingrédients et pressez l'interrupteur pour le mettre sous tension.

6. Déplacez le pied presse-purée dans les

ingrédients en un léger mouvement de haut en bas, jusqu'à consistance désirée.

7. Relâchez l'interrupteur à gachette pour

éteindre le moteur, puis retirez le pied presse-purée du récipient et débranchez l'appareil.

Assurez-vous d'avoir relâché l'interrupteur et débranché l'appareil. Tenez le corps du moteur d'une main et, avec le pouce et l'index de l'autre main, pressez les deux boutons d'éjection 'EJECT' de chaque côté du corps du moteur. Soulevez le corps du moteur pour le détacher du pied presse-purée.

• Relâchez l'interrupteur et assurez-vous que le pied presse-purée est complètement immobilisé avant de le soulever hors des aliments durant l'opération.

• Placez le récipient sur un chiffon humide durant l'opération. Cela aidera à stabiliser le bol.

UTILISER COMME FOUET

Retirez le pied-mélangeur du corps du moteur (tel que décrit à la section 'Pour détacher le pied-mélangeur'). Alignez le dessus de la boîte d'engrenage du fouet avec l'extrémité inférieure du corps du moteur et appliquez une pression pour que les deux pièces s'enclenchent. Alignez la tige du fouet dans l'orifice de la boîte d'engrenage et poussez jusqu'à ce que le fouet s'enclenche et se verrouille en place. BSB530XL_IB_C16.indd 39 7/11/2016 1:45 PM40

POUR UTILISER LE FOUET

Pour des trucs de préparation des aliments et des recettes, consultez la section des recettes à la fin de ce livret. Assurez-vous que le fouet est correctement assemblé.

1. Placez les aliments à traiter dans un

pichet, un bol à mélanger ou un récipient suffisamment grand.

2. Branchez l'appareil dans une prise murale

3. Sélectionnez une vitesse de 1 à 15 sur le

cadran de contrôle de vitesse.

4. Plongez le fouet dans les aliments et

pressez l'interrupteur pour commercer à fouetter.

5. Fouettez les aliments en appliquant

un mouvement de haut en bas, jusqu'à consistance désirée.

6. Relâchez l'interrupteur pour immobiliser le

moteur avant de retirer le fouet du bol, puis débranchez l'appareil.

POUR DÉTACHER LE FOUET

Assurez-vous d'avoir relâché l'interrupteur et débranché l'appareil. Tenez le corps du moteur d'une main et, à l'aide du pouce et de l'index de l'autre main, pressez les deux boutons d'éjection 'EJECT' situés de chaque côté du corps du moteur. Puis soulevez le corps du moteur pour le détacher du fouet.

• Ne laissez pas le fouet toucher le fond ou les parois du récipient durant l'opération, car cela pourrait endommager le fouet.

• Pour favoriser l'aération des ingrédients à fouetter, utilisez un récipient assez grand et profond pour contenir la quantité d'ingrédients requise et appliquez un mouvement de haut en bas.

• Relâchez l'interrupteur et assurez-vous que le fouet est complètement immobilisé avant de le retirer des aliments durant l'opération.

• Placez le récipient sur un chiffon humide lorsque vous fouettez les aliments. Cela aidera à stabiliser le bol.

• Utilisez toujours de la crème fraîche et très froide, ainsi que des oeufs frais à la température de la pièce. Cela facilitera l'obtention du volume désiré.

• Lorsque vous fouettez des blancs d'oeufs, le fouet et le bol mélangeur doivent être parfaitement propres et sans gras.

• Il est recommandé d'utiliser la vitesse la plus élevée pour fouetter les blancs d'œufs et la crème. BSB530XL_IB_C16.indd 40 7/11/2016 1:45 PM41 Entretien & nettoyage

Pour nettoyer les résidus alimentaires laissés sur le corps du moteur ou le cordon d'alimentation, essuyez-les avec un chiffon humide seulement. N'utilisez pas de nettoyant abrasif ou de laine d'acier. N'immergez jamais le corps du moteur dans l'eau ou tout autre liquide et ne le mettez pas dans le lave- vaisselle. PIED-MÉLANGEUR Débranchez l'appareil avant de le nettoyer. Retirez le corps du moteur du pied-mélangeur en acier inoxydable. Le pied-mélangeur peut être nettoyé à la main dans l'eau chaude savonneuse, bien rincé et séché correctement après chaque usage. Vous pouvez également le laver dans le lave-vaisselle (SUR LE PLATEAU SUPÉRIEUR SEULEMENT). N'utilisez pas de nettoyant abrasif ou de laine d'acier. LAVAGE RAPIDE: Entre chaque opération, placez le pied-mélangeur (avec la lame) déjà attaché au corps du moteur dans un pichet d'eau et pressez l'interrupteur à pour le mettre sous tension durant 5 secondes. Cela dégagera tout résidu alimentaire sur la lame et le pied- mélangeur et vous permettra de passer à la prochaine opération.

RÉVERSIBLE Avant de nettoyer l'appareil, débranchez-le. Retirez le corps du moteur du couvercle du bol et de la boîte d'engrenage. Retirez le couvercle du bol et la lame en S

ou l'un des disques du bol mélangeur. NOTE Le couvercle du bol mélangeur va au lave- vaisselle. Vous n'avez qu'à retirer la boîte d'engrenage amovible du couvercle avant de le mettre dans le lave-vaisselle. Le bol mélangeur et son couvercle, la lame en S

, le disque éminceur ajustable et la râpe réversible devraient être lavés à la main dans l'eau chaude savonneuse, rincés et bien séchés après chaque usage. Cependant, vous pouvez les laver dans le lave-vaisselle (SUR LE PLATEAU SUPÉRIEUR SEULEMENT). Par mesure de sécurité, un capuchon est fourni avec la lame en S

. Utilisez-le pour recouvrir la lame quand elle est dans le lave-vaisselle. N'utilisez pas de nettoyant abrasif ou de laine d'acier.

La boîte d'engrenage doit toujours être retirée du couvercle avant de la nettoyer. Pour ce faire, vous n'avez qu'à la soulever du couvercle. NOTE La boîte d'engrenage ne va pas au lave- vaisselle et ne doit JAMAIS être plongée dans un liquide. Pour nettoyer la boîte d'engrenage, retirez-la du couvercle et essuyez-la avec un chiffon humide seulement. N'utilisez pas de nettoyant abrasif ou de laine d'acier. BSB530XL_IB_C16.indd 41 7/11/2016 1:45 PM42

PIED PRESSE-PURÉE VARIABLE

Débranchez l'appareil avant de netttoyer le pied presse-purée. Retirez le corps du moteur et la boîte d'engrenage du pied presse-purée. Le pied peut être lavé à la main dans l'eau chaude savonneuse, rincé et séché correctement après chaque usage.

1. Assurez-vous que le corps du moteur est

débranché et assemblé au pied presse- purée. Retirez la lame située sous la base du pied en la tournant en sens horaire.

2. Détachez la boîte d'engrenage du corps du

moteur, tournez le pied presse-purée pour l'aligner et retirez ensemble les bras interne et externe de la boîte d'engrenage.

3. Soulevez le bras externe pour le séparer du

bras interne. Les deux bras du presse-purée peuvent maintenant être lavés dans l'eau chaude savonneuse puis rincés et séchés soigneusement. Le presse-purée peut également être lavé dans le lave-vaisselle (SUR LE PLATEAU SUPÉRIEUR SEULEMENT). ATTENTION N'utilisez pas de nettoyant abrasif ou de laine d'acier. NOTE La boîte d'engrenage du pied presse-purée ne va pas au lave-vaisselle. BSB530XL_IB_C16.indd 42 7/11/2016 1:45 PM43 FOUET Débranchez l'appareil avant de nettoyer le fouet. Détachez d'abord le corps du moteur du fouet, puis la boîte d'engrenage. Le fouet peut être lavé à la main dans de l'eau chaude savonneuse, rincé et séché correctement après chaque usage. Vous pouvez également le mettre dans le lave-vaisselle (SUR LE PLATEAU SUPÉRIEUR SEULEMENT). N'utilisez pas de nettoyant abrasif ou de laine d'acier. La boîte d'engrenage du fouet ne va pas au lave-vaisselle. RANGEMENT Débranchez l'appareil avant de le ranger. Assurez-vous que l'appareil est propre et parfaitement sec. Insérez la lame en S

et la tige de rotation dans le bol mélangeur puis placez la râpe réversible sur la tige de rotation. Alignez et verrouillez le couvercle du bol et rangez le bol ainsi que tous les accessoires à la place prévue dans le socle de rangement. NOTE Le disque éminceur ajustable se range sous le bol mélangeur. Assurez-vous que la lame ajustable est réglée à la 'position de rangement'. BSB530XL_IB_C16.indd 43 7/11/2016 1:45 PM44 Guide de dépannage

Les lames ne tournent pas durant l'opération

La quantité d'aliments dans le bol est peut-être excessive; réduisez-la.

Les aliments comme la viande sont peut-être coupés trop gros; réduisez leur taille. Incapable de verrouiller le couvercle du bol

La tige de rotation est peut-être décentrée. Retirez le couvercle, redressez la tige le plus droit possible et remettez le couvercle.

Des aliments sont peut-être coincés sous la lame en S

, empêchant le couvercle de bien se verrouiller. Les ingrédients comme les noix peuvent être ajoutés par le tube d'alimentation. La boîte d'engrenage s'éjecte du couvercle durant l'opération

Replacez la boîte d'engrenage et tenez fermement la poignée de commande à la verticale. Incapable d'assembler le pied presse-purée à la boîte d'engrenage

Veillez à ce que les flèches du pied presse-purée et de la boîte d'engrenage soient bien alignées. Tournez le pied presse-purée dans le sens antihoraire pour le verrouiller et l'utiliser. Incapable de retirer la lame du pied presse-purée

Le pied presse-purée doit rester assemblé à la boîte d'engrenage et au corps du moteur non branché. Tournez les lames en sens horaire. La râpe réversible ralentit durant l'opération

Les aliments déchiquetés ont excédé la marque MAX. Videz le contenu du bol et poursuivez l'opération.

Le déchiquetage se fait avec trop de pression. Poussez moins fort sur les aliments. Le bol mélangeur ne repose pas à plat sur le socle de rangement

Assurez-vous que le disque éminceur ajustable est réglé à la 'position de rangement'. Le moteur semble forcer lors du traitement des aliments

La vitesse sélectionnée n'est peut-être pas adéquate. Consultez le guide de préparation pour choisir la vitesse requise. BSB530XL_IB_C16.indd 44 7/11/2016 1:45 PM45 Tableau de préparation des aliments TYPE D'ALIMENT TYPE D'ACCESSOIRE TYPE DE DISQUE RÉGLAGE

QUANTITÉ RECOMMANDÉE Carotte Robot culinaire Râpe - côté fin 9–13 1–2 à la fois, selon la grosseurRobot culinaire Râpe - côté grossier 9–13 1–2 à la fois, selon la grosseurRobot culinaire Éminceur ajustable 9–13 1 –6mm 1–2 à la fois, selon la grosseur Zucchini Robot culinaire Râpe - côté fin 11–15 1–2 à la fois, selon la grosseurRobot culinaire Râpe - côté grossier 11–15 1–2 à la fois, selon la grosseurRobot culinaire Éminceur ajustable 9–13 1–6mm 1–2 à la fois, selon la grosseur Concombre Robot culinaire Éminceur ajustable 9–13 2–5mm 1–2 à la fois, selon la grosseur Tomate Robot culinaire Éminceur ajustable 9–11 4–6mm Utilisez des tomates fermes Chou Robot culinaire Éminceur ajustable 9–11 2–6mm Coupé pour convenir au tubeRobot culinaire Râpe - côté grossier 11 –15 Coupé pour convenir au tube Poireau Robot culinaire Éminceur ajustable 9–13 2–6mm Partie blanche Seulement Oignon Robot culinaire Éminceur ajustable 9–13 2–6mm Coupé en 2 pour convenir au tubeRobot culinaire Lame en S 15 Coupé en 2 pour convenir au tube Porc maigre Robot culinaire Lame en S 15 700 g (1,5 lb) coupé en cubes de 2,5 cm (1po) Poulet (poitrine/ cuisse désossées) Robot culinaire Lame en S

QUANTITÉ RECOMMANDÉE Cheddar Robot culinaire Râpe - côté fin 15 Très froid Robot culinaire Râpe - côté grossier 15 Très froid Mozzarella Robot culinaire Râpe - côté grossier 15 Au congélateur 20 min avant de râper Parmesan Robot culinaire Râpe - côté fin 15 Très froid, sans la croute Robot culinaire Râpe - côté grossier 15 Très froid, sans la croute Lait frappé, frappés aux fruits, cocktails Pied-mélangeur 11–15 Lait très froid; mélanger 30 sec à la fois Soupes, aliments pour bébé Pied-mélangeur 11–15 Mélanger jusqu'à texture lisse; vérifier la consistance toutes les 30 sec Glace Pied-mélangeur - Ne pas utiliser le bol mélangeur 15 Concasser de 20 à 30 sec Crème Fouet 11–15 Fouetter 1 min à la fois et laisser reposer 1 min entre chaque intervalle Noix Robot culinaire Lame en S

15 250 g (9 oz) pour 30 sec à la fois jusqu'à consistance désirée. Attendre 30 sec entre chaque intervalle Chapelure Robot culinaire Lame en S