MODE D'EMPLOI SFP932X SAUTER
Vous venez d'acquérir un four SAUTER et nous vous en remercions.
C'est pour vous que nous avons conçu cette nouvelle génération d'appareils pour vous permettre jour après jour d'exercer sans retenue vos talents de chef et votre créativité, pour vous faire plaisir et faire plaisir à vos amis et votre famille.
Votre nouveau four SAUTER s'intègrera harmonieusement dans votre cuisine et alliera parfaitement facilité d'utilisation et performances de cuisson.
Vous trouverez également dans la gamme des produits SAUTER, un vaste choix de fours à micro-ondes, de hottes aspirantes, de lave-vaiselle, et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à votre nouveau four SAUTER.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences vis-à-vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livre).
Et connectez-vous aussi sur notre site www. sauter-electromenager. com sur lequel vous trouvez nos dernières innovations ainsi que des informations utiles et complémentaires.
www.sauter-electromenager.com
SAUTER
Nous cuisinons si bien ensemble
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.
Important : avant de me
Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.
1 / Description de votre appareil
- Présentation de votre four 04
- Description de votre programmeur 05
2 / Utilisation de votre appareil
Utilisation du programmateur 06 ° Comment régler l'heure 06 ° Comment modifier l'heure 06 ° Cuisson immédiate 07 ° Cuisson programmée 08 ° Utilisation de la fonction minuterie 10 ° Utilisation de la fonction BOOSTER 10 ° Utilisation de la fonction GRIL SAVEUR 11 ° Luminosité de l'afficheur 12 ° Verrouillage de l'afficheur 12
3/ LES MODES DE CUISSON DU FOUR 13
4 / Entretien et nettoyage de votre appareil
- Nettoyage du four pyrolytique 15
- Consignes de sécurité 16 Démarrage du nettoyage 17
5/ Anomalies de fonctionnement 19
6 / Service apres-vente
Interventions 20 - Relations consommateurs 20
- Presentation de votre FOUR
Programmateur
Indicateur de gradins
Sélecteur de programme
Sélecteur de réglages
Lampe
Sélecteur de fonctions
Conseil
Ce guide d'installation et d'utilisation est valable pour plusieurs modèles. De légères différences de détails et d'équipements peuvent apparaître entre votre appareil et les descriptions générées.
A Affichage de l'heure et minuterie B Indicateur de la minuterie C Indicateur des modes de cuisson D Indicateur de gradins E Indicateur de montée en température Indicateur de porte verrouillée C Affichage de la température
H Indicateur de GRIL SAVEUR Indicateur de cuisson et de pyrolyse ECO Indicateur de pyrolyse K Indicateur du BOOSTER Indicateur de fin de cuisson M Indicateur de durée de cuisson
L'afficheur clignote à 12:00. (fig.1)
Réglez l'heure en tournant le bouton de réglages dans le sens + ou - (la vitesse de rotation du bouton fait varier la vitesse de réglage de l'heure) (fig.2).
Example:12H30
Validez en appuyant sur le bouton de réglages.
L'affichage ne clignote plus.
- Pour remettre à l'heure l'horloge
Le sélecteur de fonction doit obligatoirement être sur la position 0.
Positionnez le sélecteur de programme sur "Mise à l'heure" (fig.1).
L'affichage de l'heure clignote pour vous indiquer que le réglage est alors possible (fig.2).
Tournez le bouton de réglages dans le sens + ou - de façon à augmenter ou à diminuer l'heure affichée (fig.3).
Validez en appuyant sur le bouton de réglages.
Après avoir réglé l'heure, positionnez le sélecteur de programme sur T°C (fig. 4).
Attention
S'il n'y a pas de validation par l'appui du bouton de réglage, l'enregistrement est automatique au bout de quelques secondes.
- Le programmateur ne doit afficher que l'heure. Celle-ci ne doit pas clignoter (fig. 1).
Tournez le sélecteur de fonctions sur la position de votre choix.
Exemple : position "Viande Tarte, Poisson" (fig. 2).
L'afficheur du four illustre alors le mode de cuisson en animant les éléments qui sont en fonctionnement (résistance de sole, grill, chaleur tournante,...) → le four se met en marche et le symbole de thermostat s'affiche.
Placez votre plat dans le four selon la préconisation indiquée dans l'afficheur.
Exemple: position "Tarte Poisson"
-> Gradins 1 ou 2 conseillés.
Votre four vous propose la température la plus couramment utilisée pour ce type de cuisson.
Il vous est cependant possible d'ajuster la température en tournant le bouton de réglage situé sous l'afficheur vers + ou -.
Exemple: position "Viande Tarte Poisson"
ajustée à (fig. 3).
Après ces actions, le four chauffe :
Ces états de l'indicateur de montée en température signalent la progression de la température à l'intérieur du four.
Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température choisie.
Alternativement, apparait la température de consigne régée et la température de la cavité.
Attention
Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.
Attention
Toutes les cuissons se font porte fermée.
Attention
Ne pas accrocher de linge ou de torchon à la poignée du four.
- Choisissez le mode de cuisson souhaité et ajustez la température (fig.1).
Exemple: position "Tarte Poisson" température 200°C.
- Positionnez le sélecteur de programme sur la position "Durée de cuisson" (fig. 2).
L'affichage de la durée clignote à 0h00 pour indiquer que le réglage est alors possible.
- Tournez le bouton de réglage pour régler le temps souhaité.
Exemple : 30 min de cuisson (fig. 3).
L'enregistrement du temps de cuisson est automatique au bout de quelques secondes ou appuyez sur le bouton de réglages pour valider. L'afficheur ne clignote plus.
Le décompte de la durée se fait immédiatement après le réglage.
L'heure de fin de cuisson (heure de départ + temps de cuisson) s'affiche automatiquement.
Dans ce cas : fin de cuisson à 13h
Après ces 3 actions, le four chauffe :
Le thermomètre commence à se replier.
Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température.
En fin de cuisson (fin du temps programmé),
- le four s'arrête,
- 0:00 clignote (fig.4).
- une série de bips sonores est émise durant quelques minutes. L'arrêt définitif de ces bips se fait en appuyant sur le bouton de réglages.
L'affichage repasse à l'heure du jour en ramenant le sélecteur de fonctions sur 0 (fig. 5).
Cuisson programmee
-Cuisson avec départ différé et heures de fin choses
Procédez comme une cuisson programmée.
- Appez le réglage de la durée de cuisson, positionnez le sélecteur de programme sur la position "Fin de cuisson".
L'affichage de la fin de cuisson clignote pour indiquer que le réglage est alors possible (fig. 1).
- Tournez le bouton de réglage dans le sens + ou - pour régler l'heure de fin de cuisson souhaitée.
Exemple : fin de cuisson à 13h30 (fig. 2).
L'enregistrement de la fin de cuisson est automatique au bout de quelques secondes ou appuyez sur le bouton de réglages pour valider.
Après ces 3 actions, le départ de la chauffe est différé pour que la cuisson soit finie à 13h30.
En fin de cuisson (fin du temps programmé),
- le four s'arrête,
- 0:00 clignote.
- une série de bips sonores est émise durant quelques minutes. L'arrêt définitif de ces bips se fait en appuyant sur le bouton de réglages.
L'affichage repasse à l'heure du jour en ramenant le sélecteur de fonctions sur 0 (fig. 3).
Il est possible de régler l'heure de durée et de fin de cuisson avant de sélectionner une cuisson.
Utilisation de la fonction minuterie
- Le programmeur de votre four peut être utilisé comme minuterie indépendante permettant de décompter un temps sans fonctionnement du four.
Dans ce cas, l'affichage de la minuterie est prioritaire sur l'afficheur de l'heure du jour.
Positionnez le sélecteur de programme sur la position "minuterie" (fig. 1). Le symbole minuterie _ > 0.00 et un petit sablier clignotent. - Ajustez le temps choisi en tournant le bouton de réglages vers ^+ ou ^- (fig. 2) jusqu'à obtenir la durée voulue (maxi 60 minutes). - Appuyez sur le bouton de réglages pour valider ou attendre quelques secondes.
L'afficheur s'arrête de clignoter et la minuterie se met en marche et décompte le temps seconde par seconde.
Une fois la durée écoulée, la minuterie émet une série de bips sonores pour vous avertir.
L'arrêt de ces bips se fait en appuyant sur le bouton de réglages ou automatiquement au bout de quelques secondes.
Attention
Il est possible de modifier ou d'annuler à n'importe quel moment la programmation de la minuterie.
Utilisation de la fonction "BOOSTER
Au démarrage de votre four la fonction booster s'active afin de permettre une montée rapide en température.
Si vous ouvrez la porte du four au cours d'une cuisson (arroser un gigot par exemple), il se produit une perte de chaleur dans la cavité.
Votre four a été conçu pour pouvoir compenser la perte de chaleur due à cette ouverture de porte et pour retrouver au plus vite la température que vous avez sélectionnée pour votre cuisson.
Aussi, la fermeture de la porte et si la chute de température est trop importante, le four remonte rapidement en température et l'indicateur "Booster" situé à gauche de l'afficheur s'allume jusqu'à atteindre la température sélectionnée. Vous préservez ainsi la qualité de votre cuisson.
NOTA : La fonction “BOOSTER” est active pour les fonctions : “Tarte - Viande rouge, Légumes - Gâteau, brioche”.
Utilisation de la fonction "GRIL SAVEUR
- Cette fonction vous permet d'associer à la séquence de cuisson désignée une fonction "Dorage" du plat en fin de cuisson, celle-ci s'effectuant par la mise en service du grill pendant les 5 dernières minutes de la séquence.
Elle est active sur les fonctions de cuisson suivantes : Gâteau, Brioche - Vienne,
Poisson, Tarte - Cuissons multiples - Viande rouge, Légume et Pizza.
Cette fonction peut être programmée en début de cuisson en ajoutant 5 minutes au temps de cuisson ou simplement en fin de cuisson en positionnant le sélecteur de fonction sur "GRIL SAVEUR".
- Réglez le mode de cuisson choisi et éventuellement ajustez la température
- Positionnez le sélecteur de programme sur la position "GRIL SAVEUR" (fig. 1), la durée de cuisson clignote à 0h05 ( )
"GRIL SAVEUR" dans la série de cuisson).
- Tournez le bouton de réglage pour ajuster la durée de cuisson totale. L'enregistrement de la durée est automatique au bout de quelques secondes, ou un appui sur le bouton de réglage.
L'afficheur ne clignote plus.
- Après ces 3 actions, le four chauffe et l'indicateur dans l'afficheur s'illumine, vous indiquant que la fonction est en service.
Cinq minutes avant la fin de cuisson, l'indicateur "GRIL SAVEUR" clignote (fig. 2).
Ne posez pas les plats trop près du grilleir pour éviter un dorage trop rapide. Respectez 1er ou 2em gradin (en partant du bas).
Exemples de plats :
- Gratins de pâtes, de chou-fleurs, d'endives, de coquilles de poisson, de crumble..
Exemples de programmation :
Gratinée à l'oignon :
- Sélectionnez la série de cuisson
- Sélectionnez la température: 180°C
- Sélectionnez le programme : “GRIL SAVEUR”
- Sélectionnez le temps : 25 minutes.
Le bouillon va chauffer pendant 20 min et le gratinage se fera pendant les 5 min restantes.
Conseil
Il est possible de mettre en service ou de supprimer cette fonction à tout moment de
la cuisson en agissant sur la manette de réglage. Il est également possible d'activer cette fonction dans une cuisson différée.
- Reglage de la luminosite de l'afficheur
Vous pouvez faire varier la luminosité de votre afficheur, pour cela :
- Réglez et validez l'heure de votre programme à 0h10.
- Appuyez pendant quelques secondes sur le bouton de réglages jusqu'à l'affichage de -[ ]-(fig. 1).
- Tournez le bouton de réglages vers + ou - afin d'obtenir la luminosité souhaitée.
Validez en appuyant sur le bouton de réglages.
Après avoir réglé la luminosité de votre choix, attendez quelques secondes et remettez vos programmateur à l'heure du jour (fig. 2).
- Verrouilage de votre FOUR
Vous pouvez verrouiller votre four, pour cela :
- Appuyez pendant quelques secondes sur le bouton de réglages jusqu'à l'affichage de. L'afficheur est verrouillé (fig.1).
Pour déverrouiller, effectuez la même opération. -> Le cadenas disparait (fig.1).
Viande poisson
(température préconisée 180°C mini 35°C maxi 235°C)
- La cuisson s'effectue par l'hélice de brassage et l'élément circulaire chauffant.
- Nécessite un préchauffage avant d'enfournir le plat.
- Recommandé pour les cuissons lentes et délicates : gibiers moelleux... Pour saisir rôtis de viandes rouges. Pour mijoter en cocotte fermée les plats préalablement démarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet).
Cuisson ECO
(température préconisée 200°C mini 35°C maxi 275°C)
- La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d'air.
- Cette position permet de faire un gain d'énergie d'environ 25% en conservant les qualités de cuisson. La position ECO est utilisée pour l'étiquetage énergétique.
- Vous réaliserez une économie d'énergie tout au long de la cuisson mais le temps peut être plus long.
Cuissons multiples
(température préconisée 180°C mini 35°C maxi 235°C)
- La cuisson s'effectue par l'hélice de brassage et l'élément circulaire chauffant.
- Cette position vous permet de cuire sur plusieurs niveaux (2 maximum) des mets identiques ou différents. Réalisez les cuissons comme indiqué dans le guide de cuisson.
Pièce à rotir
(température préconisée 200°C mini 180°C maxi 230°C)
- La cuisson s'effectue alternativement par l'élement supérieur et par l'hélice de brassage d'air.
- Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces.
- Le tournebroche continue de fonctionner jusqu'à l'ouverture de la porte. Glissez la lèchefrite au gradin du bas.
- Recommandé pour toutes les volailles ou roits au tournebroche, pour saisir et cuire à cœur gigot, côtes de boeuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.
Vande rouge légume
(température préconisée 225°C mini 35°C maxi 275^)
- La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d'air.
- Nécessite un préchauffage avant d'enfournir le plat.
- Recommandé pour les cuissons lentes et délicates : gibiers moelleux... Pour saisir rôtis de viandes rouges. Pour mijoter en cocotte fermée les plats préalablement démarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet).
Gâteau brioche
(température préconisée 165°C mini 35°C maxi 275°C)
- La cuisson s'effectue par l'élément inférieur associé à l'hélice de brassage d'air. Cuisson par le dessous avec léger dosage dessus. Placez la grille sur le gradin bas.
- Recommandée pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits juteux...). La pâte sera bien cuite dessous. Recommandée pour les préparations qui lèvent (cake, brioche, kouglof...) et pour les soufflés qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus.
Maintien au chaud
(température préconisée 80°C mini 35°C maxi 100°C)
Dosage de l'élément brassage d'air. - Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof... en ne dépassant pas (chauffe-assiette, déconnexion).
Gratin grillade
(température préconisée 275°C mini 180°C maxi 275^)
- La cuisson s'effectue par l'élement supérieur sans brassage d'air.
- Effectuez un préchauffage de 5 min. Glissez la léche frite sur le gradin du bas pour recueillir les graisses.
- Recommandé pour griller les côtelettes, saucisses, tranches de pain, gambas posées sur la grille.
Pizza tarte
(température préconisée 200°C mini 35°C maxi 275°C)
- La cuisson s'effectue par les éléments inférieurs et supérieurs et par l'hélice de brassage. Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés four froid.
- Recommandé pour les viandes, poissons, légumes, posés dans un plat en terre de préférence.
- ne EN 50304 et selon la directive européenne 2002/40/CE.
FOUR pyrolytique
- Ce type de four nettoie par destruction à haute température les salissures qui proviennent des éclaboussures ou des débordements.
- Les fumées dégagées sont détruites par leur passage dans un catalyseur.
Il ne faut pas attendre que le four soit trop chargé de graisses pour effectuer ce nettoyage.
Dans quel cas devez-vous effectuer une pyrolyse
- Lorsque votre four fume lors d'un préchauffage ou fume enormément lors de cuissons.
- Lorsque vous four dégage une odeur à froid suite à différentes cuissons (moutons, poissons, grillades...).
La pyrolyse n'est pas nécessaire après chaque cuisson, mais seulement si le degré de salissure le justifie.
| Cuissons peu salissantes | Biscuits, légumes, pâtisseries, quiches, soufflés... | Cuissons sans éclaboussures : une pyrolyse n'est pas justifiée. |
| Cuissons salissantes | Viandes, poissons (dans un plat), légumes farcis. | La pyrolyse peut se justifier toutes les 3 cissons. |
| Cuissons très salissantes | Grosses pièces de viandes à la broche. | La pyrolyse peut se faire après une cisson de ce type, si les projections ont été importantes. |
Attention
- Avant de débuter la pyrolyse, retirez tous les accessoires à l'intérieur du four, y compris la casseroleterie.
Avant le démarrage de la pyrolyse, enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire, afin d'éviter le risque d'inflammation ou une production excessive de fumée.
- Pendant la pyrolyse, les surfaces deviennent plus chaudes qu'en usage normal, les enfants doivent être éloignés.
- Ne recouvre pas l'intérieur du four de papier aluminium pour économiser un nettoyage : en provoquant une surchauffe, vous endommageriez l'émail qui recouvre la cavité.
Vérifiez que le programmateur affiche l'heure du jour et que celle-ci ne clignote pas. Il suffit de positionner le sélecteur de cuisson sur la position "Pyrolyse" ou sur la position "Pyrolyse ECO"(fig.1).
La durée d'indisponibilité du four est de 2h30 (2 heures de pyro + 30 minutes de refroidissement) en "Pyrolyse" ou 2h (1 heure + 30 minutes de refroidissement) en "Pyrolyse ECO" (cette durée n'est pas modifiable). Ce temps prend en compte la durée de refroidissement jusqu'au déverrouillage de la porte.
L'afficheur vous indique l'heure à laquelle vous four sera à nouveau disponible (fig. 2).
Le cadenas dans l'afficheur vous indique que le four est en cycle de pyrolyse ou ECO en cycle de pyrolyse ECO.
Au cours du cycle de pyrolyse, un cadenas apparaît dans l'afficheur, et vous indique que la porte est verrouillée (fig.3).
En fin de cycle de pyrolyse, l'afficheur indique 0.00 au niveau de la durée.
Quand le cadenas n'apparaît plus dans l'afficheur, il est possible d'ouvrir la porte (fig.4).
Ramenez le sélecteur de fonctions sur la position 0 (fig. 5).
Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la cendre blanche. Le four est propre et à nouveau utilisable pour effectuer une cuisson de votre choix.
Attention Avant de débuter une pyrolyse, retirez la casserole du four et enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire. Attention Ne pas accrocher de linge ou de torchon à la poignée du four.
Nettoyage pyrolyse différé
Suivre les instructions décrites dans le paragraphe "pyrolyse immédiate" puis : Positionnez votre sélecteur de fonctions sur la position "fin de cuisson" (fig.1).
La fin de cuisson clignote pour vous indiquer que le réglage est alors possible. Tournez le bouton de réglages vers + ou - pour régler l'heure de fin souhaitée. Exemple : fin de pyrolyse à 4h (fig.2). Validez en appuyant sur le bouton de réglages.
Après ces actions, le départ de la pyrolyse est différé pour qu'elle se termine à 4h.
Quand votre pyrolyse est terminée, remettez le sélecteur de fonction sur 0.
Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants:
| VOUS CONSTATEZ
QUE... | LES CAUSES
POSSIBLES | QUE FAUT-IL FAIRE? |
| Votre four ne chauffe pas | - Le four n'est pas branché.
- Le fusible de votre installation est hors service.
- La température selectionnée est trop BASSE. | → Branchez Your four.
→ Changez le fusible de votre installation et vérifie sa valeur (16A).
→ Augmentez la température selectionnée. |
| Le cadenas clignote | - Défaut de verrouillage de la porte. | → Faire appel au ServiceAprès vente. |
| La lampe de votre four ne fonctionné plus. | - La lampe est hors service.
- Vous four n'est pas branché ou le fusible est hors service. | → Changez la lampe.
→ Branchez Your four ou changez le fusible. |
| Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas. | - La porte est mal fermée.
- Le système de verrouillage est défectueux. | → Vérifiez la fermeture de la porte.
→ Faire appel au ServiceAprès Vente. |
| Votre four émet des bips. | - En cours de cuisson.
- En fin de cuisson. | → La température de consigne de votre choix est atteinte.
→ Notre cuisson programmée est terminée. |
| Le ventilateur de refroidissement continue de tourner à l'arrêt du four | - La ventilation fonctionnellependant 1 heures maximum après la cuisson, ou lorsqu'eltempérature de votre four est supérieure à 125°C
- Si pas d'arrêt après 1 heures. | → Ouvré la porte pour accélérer le refroidissement du four
→ Faire appel au ServiceAprès Vente. |
| Le four ne chauffe pas et "DEMO" apparait dans l'afficheur par intermittence environ toutes les 8 secondes. | - Notre four est programmé pour une démonstration. | → Réglez l'heure à 0h00. Appuyez pendant 10 secondes sur le bouton de réglages jusqu'à l'émission d'un bip. |
Attention
- Les réparations sur l'appareil doivent être effectuées uniquement par des professionnels. Les réparations non effectuées dans les règles peuvent être source de dangers pour l'utilisateur.
Conseil
Dans tous les cas, si votre intervention n'est pas suffisante, contactez sans attendre le Service après-vente.
Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique située dans le coffre de l'appareil (ouvrez la sous-porte ou tirez le tiroir).
PIECES D'origine
Lors d'une intervention d'entretien, demandez l'utilisation exclusive de pièces détachées certifiées
d'origine.
- Pour en savoir plus sur tous les produits de la marque :
informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-vente.
nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons personnellement.
Vous pouvez nous écrire :
Service Consommateurs SAUTER BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX
ou nous téléphoner au :
0892 02 88 05*
0,34 € TTC / min à partir d'un poste fixe
Tarif en vigueur à la date d'impression du document.
