MHP 3500 - Machine à pain Orbegozo - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Machine à pain Orbegozo MHP 3500
Capacité	1,5 kg
Programmes de cuisson	12 programmes préenregistrés
Fonction de pain sans gluten	Oui
Minuterie	Jusqu'à 15 heures
Puissance	600 W
Dimensions	320 x 400 x 290 mm
Poids	4,5 kg
Utilisation	Facile à utiliser avec un panneau de contrôle numérique
Maintenance	Nettoyage des accessoires amovibles recommandé après chaque utilisation
Sécurité	Système de protection contre la surchauffe
Accessoires inclus	Pelle, mesure et cuve amovible
Informations générales	Idéale pour les amateurs de pain fait maison

FOIRE AUX QUESTIONS - MHP 3500 Orbegozo

Pourquoi ma machine à pain Orbegozo MHP 3500 ne démarre-t-elle pas ?

Vérifiez que la machine est correctement branchée sur une prise fonctionnelle. Assurez-vous également que le couvercle est bien fermé et que tous les composants sont correctement installés.

Pourquoi ma pâte est-elle trop liquide ?

Cela peut être dû à un excès de liquide dans la recette. Assurez-vous de respecter les mesures recommandées et de ne pas ajouter plus d'eau que nécessaire.

Comment nettoyer ma machine à pain Orbegozo MHP 3500 ?

Débranchez la machine et laissez-la refroidir. Utilisez un chiffon humide pour nettoyer l'extérieur et retirez la cuve pour la laver à la main avec de l'eau savonneuse. Ne plongez pas la machine dans l'eau.

Pourquoi mon pain est-il trop compact ?

Un pain trop compact peut être causé par un manque de levure, une température de l'eau incorrecte ou un pétrissage insuffisant. Vérifiez que vous utilisez des ingrédients frais et que vous suivez les instructions de la recette.

Comment puis-je programmer ma machine à pain pour qu'elle commence à cuire à une heure précise ?

Utilisez la fonction de retardement qui permet de programmer le début du cycle de cuisson. Reportez-vous au manuel d'utilisation pour des instructions détaillées sur la programmation.

Que faire si la croûte de mon pain est trop dure ?

Si la croûte est trop dure, essayez de réduire le temps de cuisson ou de choisir un programme qui cuit à une température plus basse. Vous pouvez également ajouter un peu plus d'eau à votre recette.

Est-il possible de faire des recettes sans gluten avec la machine à pain Orbegozo MHP 3500 ?

Oui, vous pouvez faire du pain sans gluten, mais assurez-vous d'utiliser des mélanges de farine spécialement conçus pour le pain sans gluten et suivez les instructions spécifiques pour ces recettes.

Pourquoi ma machine à pain fait-elle des bruits étranges ?

Des bruits inhabituels peuvent indiquer que quelque chose est mal positionné ou que des ingrédients bloquent le mécanisme. Vérifiez que tous les composants sont bien en place et qu'il n'y a pas d'obstruction.

Comment puis-je conserver mon pain fait maison ?

Laissez le pain refroidir complètement avant de le conserver. Enveloppez-le dans du film plastique ou placez-le dans un sac en papier pour le garder frais. Le pain peut également être congelé pour une conservation plus longue.

MODE D'EMPLOI MHP 3500 Orbegozo

Veuillez dire attentivement ce manuel avant d'utiliser cet appeareil et conserveze-le pour toute consultation future. C'est la seule façon d'obtenir les meilleurs résultats et une sécurité optime d'utilisation.

Lorsque vous utilisez un apparéil électrique, il est conseillé de suivre des précautions de sécurité fondamentales, notamment celles qui suivent:

1. Cet apparéil peut être utilisé par des enfants 8 ans ou plus et des personnes représentant un handicap physique, sensoriel, mental ou moteur voire ne disposant pas des connaissances et de l'expérience nécessaires en cas de surveillance ou d'instructions sur l'usage de cet apparéil en toute sécurité et de compréhension des risques impliqués. Les enfants ne doivent pas jouer avec l' apparéil. Le nettoyage et la maintenance ne doivent pas très effectuels par des enfants sans surveillance.
2. Les enfants doivent être surveillés afin de s'assurer qu'il ne jouent pas avec cet apparéil.
3. Gardez l'appareil et le cable à la portée des enfants de moins de 8 ans.
4. ATTENTION: Par mesure de sécurité vis-à-vis des enfants, ne laissez pas les emballages (sac en plastique, carton, polystyrene) a leur portée.

5. Si le cordon d'alimentation est endommagé, adressez-vous à un service technique agrée afin d'éviter un danger.

6. Ne débranchez jamais en tirant du cordon.

7. Ne jamais le faire fonctionner si le cordon ou la fiche sont ao mes ou si vous remarquez que l'appareil ne fonctionne pas correctement.
8. Ne pas manipuler l'appareil, les mains mouillées.
9. Ne jamais placer l'appareil pres dans l'eau ou autre liquide.
10. Avant de nettoyer l'appareil, vérifie s'il est bien débranché.
11. L'appareil doit être installé suivant les normes nationaux pour les installations électriques.
12. Cet apparéil n'est apte que pour une utilisation domestique.
13. Si vous avez besoin d'une copie du manuel d'instructions, vous pouvez le trouver sur www.orbegozo.com
14. AVENTISSEMENT: En cas de mauvaise utilisation de l'appareil, il ya un risque de blessure.

MESURES DE SECURITE PARTICULIERES

• ATTENTION: La surface peut rester chaud pendant ou après l'utilisation.

• N'utilisez pas l'appareil en le branchant à une minuterie ni à un système séparé de contrôle à distance.

• Ne pas laisser le cablePENDRE par dessus le bord de la table ou sur une surface chaude.

• Ne pas placer sur ou à proximé d'un brûleur à gaz ou électrique chaud ou à l'intérieur d'un four chauffé.
• Ne toucher enaucun cas aucune des pieces en mouvement ou des pétrins lorsque l'appareil est en cours de cuisson.
• Ne jamais brancher l'appareil sans s'assurer que la cuve à pain est bien place et remplie d'ingredients.
• Ne jamais frapper la cuve à pain sur sa partie supérieure ou son bord pour la retirer de l'appareil. Cela pourrait l'endommager.
• Du papier aluminium ou autres matériaux ne peuvent pas être introduits dans la machine à pain étant donné que cela peut provoquer un risque d'incendie ou de court-circuit.
• Ne jamais couvrir l'appareil à pain avec une serviette ou tout autre matériel. La chaleur et la vapeur doivent pouvoir sorting librement. Un incendie peut se produit si l'appareil est couvert avec un matériel inflammable ou entre en contact avec celui-ci.

• Ne pas toucher le hublot pendant et juste après le fonctionnement. La température du hublot peut être élevé.

• N'utilisez pas l'appareil pour cuire d'autres préparations que des pains et des confitures.

• Ne placez jamais de papier, carton ou plastique dans l'appareil et ne posez rien dessus.
• Pour votre sécurité, n'utilise que des accessoires et des pieces détachées adaptés à votre apparéil.
• En fin de programme, utilisez toujours des gants de cuisine poult manipuler la cuve ou les parties chaudes de l'appareil. L'appareil devient très chaud pendant l'utilisation.
• N'obstruez jamais les grilles d'aération.
• Faites très attention, de la vapeur peut s'échapper lorsque vous ouvrez le couvercle en fin ou en cours de programme.
• Lorsque vous étés en programme no. 11 (confiture, compte) faites attention au jet de vapeur et aux projections chaudes à l'ouverture du couvercle.
• Ne dépassez pas les quantités indiquées dans les recettes. Ne dépassez pas 1000 g de pâte au total. Ne dépassez pas 620 g de farine et 11 g de levure.

DECOUVREZ VOTRE MACHINE À PAIN

A. Couvercle
B. Hublot
C. Verre mesurer
D.Crocket
E. Cuillere à mesure
F. Melangeur
G. Cuve de pain
H. Panneau de contrôle
I. Carcasse

Fonction Introduction

1. Basic
2. French
3. Whole wheat
4. Quick
5. Sweet
6. Ultra Fast1

7. Ultra Fast2

8. Dough

9. Gluten free
10. Cake
11. Sandwich
12. Bake
13. Jam

14. Pasta

15. Basique 2. François 3. Complet 4. Rapide 5. Sucré 6. Ultra rapide 1 7. Ultra rapide 2 8. Pâte 9. Sans gluten 10. Gâteau 11. Sandwich 12 Cuire 13 Confiture 14 Pâtes crues

CLAIR MOYEN FONCE 700 g 1 000 g
PÉTRIR LEVER CUIRE CHAUFFER

APRÉS L'ALLUMAGE

Lorsque vous branchez votre machine à pain, celle-ci émet un signal sonore et l'écran affiche rapidement « 3:00 ». Cependant, les deux points situés entre le « 3 » et le « 00 » ne clignotent pas en permanence. Les flèches pour 1 000 g et MEDIO (MOYEN). Il s'agit de la configuration prédéfinie.

START/STOP (ALLUMER/ÉTEINDRE)

Pour allumer et éteindre le programme de cuisson sélectionné.

Pour commencer un programme, appuyez une fois sur la touche "START/STOP". Vous entendrez un bref signal sonore et les deux points de l'heure clignoteront, indiquant le début du programme. Aucune autre touche ne sera activée, sauf "START/STOP" après avoir commencé un programme.

Pour arrêter le programme, maintenez la touche "START/STOP" appuyée pendant 3 secondes, jusqu'à ce que vous entendiez un signal sonore confirmant que le programme est déconnecté. Cette fonction aide à prévenir toute interruption involontaire pendant que le programme fonctionne.

: MENU (MENU)

Cette fonction est utilisée pour régler les différents programmes. Il suffit d'appuyer chaque fois que vous souhaitez varier le programme (vous entendrez un bref signal sonore). Appuyez sur la touche en continu pour que les 12 menus s'affichent successivement sur l'écran. Sélectionnez le programme souhaité. Les fonctions des 12 menus sont expliquées ci-dessous.

1. Basique: pêtrir, lever et cuire le pain normal. Vous pouvez également ajouter des ingrédents pour améliorer le goût.
2. François: pétir, lever et cuire le pain plus longtemps. Avec ce menu vous obtiendarez un pain plus croustillant et léger.
3. Complet: pétrir, lever et cuire le pain complet. Cette fonction demande plus de temps de pré-cuisson pour permettre que le grain absorbe l'eau et sétale. L'utilisation du programme différé est déconseilée puisqu'elle risque d'empirer le résultat.
4. Rapide: pétir, lever et cuire le pain avec du bicarbonate ou de la levure en poudre. Cette fonction permet d'obtenir un pain plus petit et avec une texture plus dense.
5. Sucre: pétir, lever et cuire le pain normal. Pour cuire du pain sucré et croustillant.
6. Ultra rapide 1: pétir, lever et cuire une miche de 700g le plus vite possible. Le pain cuit avec cette fonction est généralement plus petit et ruqueux que le pain cuit avec le programme Rapide.
7. Ultra rapide 2 : Pareil que pour le paragraphe precedent, mais applicable à une miche de 1 000 q.
8. Pate: pêtrir et lever la pâte, sans cuire. Retirez la pâte et donnez-lui la forme pour faire des petits pains, des pizzas, de pain vapeur, etc.
9. Sin gluten (Sans gluten): pêtrir, lever et cuire le pain sans gluten. Cette fonction demande plus de temps de pré-cuisson pour permettre que le grain absorbe l'eau et s'étale. L'utilisation du programme différé est déconseillée puisqu'elle risque d'empirer le résultat.
10. Gâteau: pêtrir, lever et cuire avec du bicarbonate deSoude ou de la levure en poudre.
11. Sandwich : pétir, lever et cuire le pain sandwich. Pour cuire le pain avec une texture légère et une crôte fine.
12. Cuire: cuire uniquement, sans petrir ou lever la pate. Cette fonction est également utilisée pour augmenter la durée d'enfournement pour les fonctions selectionnées.
13. Confiture : préparation de confiture, gelées et couls de fruits.
14. Pâtes : préparer la pâte pour les pâtes fraîches. Ce programme n'a pas de cuisson.

COULEUR

Avec cette touche, vous pouvezCHOISIR une couleur pour la croute (CLAIR), (MOYEN) ou (FONCE). Appuyez sur la touche pour selectionner la couleur choisisie.

LOAF SIZE (TAILLE DU PAIN)

Appuyez sur la touche pour selectionner la taille du pain. N'oubliez pas que la durée pour cette fonction peut varier en fonction de la taille du pain.

DELAY (PROGRAMME DIFFÉRÉ) (TIME+ ou TIME-) (TEMPS+ ou TEMPS-)

Si vous souhaitez retarder le démarrage de l'appareil, utilisez ce bouton pour étabir le temps différé souhaité. Vous doivent avoir combien de temps il faudra pour que le pain soit prét en appuyant sur la fonction « TIME + » ou « TIME - « . N'oubliez pas que le programme différé doit inclure la durée de cuisson du programme. Le pain reste chaud à la fin du programme différé. Choisissez d'abord le programme et la couleur du pain, appuyez ensuite sur « TIME+ » ou « TIME-» pour augmenter ou réduire la durée par fractions de 10 minutes. Le temps différé maximum est de 13 heures.

Exemple : Il est actuelflement 20:30. Si vous souhaitez que votre pain soit pret pour le jour suivant à 7:00, c'est-à-dire, dans 10 heures et 30 minutes. Sélectionnez le menu, la couleur, la taille du pain et appuyez sur la fonction TIME+ ou TIME - pour régler le temps jusqu'à ce que 10:30 apparaisse sur le LCD (ÉCRAN). Appuyez ensuite sur START/STOP pour activer le programme différé. Vous remarquez que les points clignotent et que l'écran LCD affiche le compte derrière en indiquant le temps restant. Vous obtiendaç ainsi un pain frais à 7h du matin. La fonction pour conserver le pain chaud s'allumera pendant une heures si vous ne souhaitez pas lesorting tout de suite.

Attention: N'utilisez pas le programme différé si vous utilisez des ingrédents périsibles comme les oeufs, le lait, les fruits, les oignons, etc.

CONSERVER AU CHAUD

Le pain peut rester chaud pendant 60 minutes après la cuisson. Désactivez le programme en appuyant sur la touche START/STOP si vous poulez partager le pain.

MÉMOIRE

En cas de coupure de courant survient pendant la cuisson du pain, le processus de cuisson se poursuit automatiquement pendant 10 minutes, même sans appuyez sur Start/stop. Vous devrez remettre votre apparéil en marche si la coupure de courant dépasse les 10 minutes. Cependant, si la coupure survient avant ou pendant la phase de pétissage, appuyez sur « START/STOP » directement pour poursuivre le programme depuis le début.

ENVIRONNEMENT

L'appareil peut fonctionner correctement avec des températures très différentes, cependant, une différence pourra être remarquée au niveau de la taille du pain si la temperature de la piece est chaude ou froide. Nous vous conseillons que la temperature de la piece reste entre 15^ et 34^ .

ÉCRAN D'AVERTISSEMENT :

1、Si I'écran affiche « H HH » après avoir commencé le programme (voir le schéma 1), cela indique que la température interieure est encore très élevé. Vous doivent alors arrêtier le programme. Ouvrez le couvercle et laissez l'appareil refroidir pendant 10 à 20 minutes.
2、Si l'écran affiche « E rr » après avoir appuyé sur START/STOP, (voir le schéma 2), cela signifie que le capteur de température est déconnecté. Veuillez faire vérifier le capteur par un technicien/agréé.
3、Si I'écran affiche « L LL » après avoir appuyé sur START/STOP (sauf pour le programme HORNEAR (Cuire)), cela indique que la température interieure est trop BASSE (vous entendrez 5 signaux sonores). Éteignez le son en appuyant sur START/STOP, ouvre le couvercle et laissez l'appareil refroidir pendant 10 à 20 minutes pour qu'il revienne à la température ambiente, ou selectionnez le programme HORNEAR (Caire) et faites en sorte que la température de l'intérieur de l'appareil augmente rapidement.

OBSERVATION: La température de la machine à pain sera moins élevée que la température ambiente si vous placez l'appareil dans un lieu plus frais (par exemple dans une piece avec la climatisation, un entrepôt réfrigéré, etc.) pendant un moment, placez-la ensuite dans une piece à température ambiente pour faire du pain instantanément.

Image 1

Image 2

Image 3

Au cours de la première utilisation

1、Vérifiez que tous les composants et accessoires sont en parfait état.
2、Nettoyez tous les composants selon les instructions de la section « Nettoyage et Entretien »
3、Sélectionnez le mode enfourner et enfournez avec l'appareil vide pendant environ 10 minutes. Nettoyez à nouveau l'appareil lorsqu'il a refroidi.
4、Séchez soigneusement tous les composants et assemblez-les, l'appareil est alors prét pour sa première utilisation.

Comment faire le pain

1. Placez la cuve en position et tournez-la dans les sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'elle soit dans la bonne position. Insérez le mélangeur sur l'axe moteur. Tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il soit correctement inséré. Il est conseilé de replir les troux avec de la margarine avant de placer le mélangeur afin que la pât ne colle pas au mélangeur et se décolle facilement.
2. Introduisez les ingrédients dans la cuve. Suivez les instructions mentionnées dans la recette.

Vous doivent généralement introduire d'abord l'eau ou toute autre substance liquide, puis le Sel et la farine, et enfin la levure. Nous vous conseillons d'inverser l'ordre des ingréductents si la pâte n'est pas très épaisse avec une quantité considérable de seigle ou de farine complète, par exemple, introduisez d'abord la levure sèche et la farine, puis la substance liquide pour obtenir de更好地 résultats pendant le pétrissage.

Yeast or soda

Dry ingredients

Water or liquid

Yeast or soda	Ferment ou bicarbonate de soude
Dry ingredients	Ingrédients secs
Água or liquid	eau ou liquides

Observation : you couvrez dans la recette les quantités maximum de farine ou de levure à utiliser.
3. Realisez une incision à l'aide de votre doigt sur un côté de la farine. Ajoutez la levure dans le trou,

Vérifiez qu'elle n'entre pas en contact avec les ingrédents liquides ou le sel.

1. Fermez le couvercle avec soin et branchez le cable à la prise électrique.
2. Appuyez sur la touche Menu jusqu'à Sélectionner le programmeChoisi.
3. Appuyez sur la touche COLOR (COULEUR) pour désir la couleur souhaitée.
4. Appuyez sur LOAF SIZE (TAILLE DU PAIN) pour selectionner la taille souhaitee (700g ou 1000g)
5. Établissez le temps différé besoin en appuyant sur Time+ o Time-. Vous pouvez omettre cette étape si vous souhaitez que l'appareil se mette immédiatement en marche.
6. Appuyez sur START/STOP pour que l'appareil fonctionne.
7. Pour le programme BASICO (BASIQUE), FRANÇÉS (FRANÇAIS), INTEGRAL (COMPLET), DULCE (SUCRÉ), SIN GLUTEN (SANS GLUTEN), SANDWICH, vous entendrez un bip sonore long pendant l'opération. Vous pouvez alors introduire les ingrédients. Ouvrez le couvercle et introduisez les ingrédients. De la vapeur peut sorting des fentes du couvercle pendant la cuisson. Cela est normal.
8. Vous entendrez 10 signaux sonores à la fin du processus. Appuyez alors sur START/STOP entre 3 et 5 secondes pour arrêté le processus et sortez le pain. Ouvrez le couvercle et saississe la poignée de la cuve à l'aide de gants de cuisine. Tournez la cuve dans le sens contraire à celui des aiguilles d'une montre et sortez-la soigneusement.
9. Utilisez une spatule antiadhésive pour sortir le pain de la cuve.

Attention : La cuve et le pain peuvent etre brulants! Saisissez la poignee avec soin et avec des gants de cuisine.

1. Retournez la cuve sur une surface propre et remuez soigneusement jusqu'à ce que le pain tombe.
2. Retirez le pain de la cuve et laissez refroidir environ 20 minutes avant de le couper.
3. Si vous n'etes pas dans la piece ou si vous avez appuyé sur la touche START/STOP à la fin de l'opération, le pain restera chaud automatiquement pendant 1 heures.
4. Debranche l'appareil si vous ne l'utilise pas.

Attention : Utilisez un crochet pour extraire le mélangeur avant de couper le pain, au cas où il serait resté dans la partie inférieure du pain. Le pain est chaud, ne retirez jamais le mélangeur à mainsNJues.

Introduction spéciale

1、Pour des pains rapides

Les pains rapides sont réalisés avec de la levure et du bicarbonate, qui s'activent avec l'humidité et la chaleur. Pour obtenir des pains rapides parfaits, nous vous conseillons d'introduire les liquides dans la partie inférieure de la cuve et les ingrédents solides dans la partie supérieure. Pendant le processus de melange initial du pain rapide, la pâte et les ingrédents solides peuvent s'installer dans les coins de la cuve et vous devrez aider la machine afin d'éviter les grumeaux. Utilisez une spatule en caoutchouc pour se faire.

2、Concernant le programme Ultra rapido (Ultra rapide)

L'appareil peut enfourner du pain pendant 1 heures avec le programme ultra rapide. Avec ces 2 réglages, du pain peut être cuit en 58 minutes, tout en obtenant un pain d'une texture plus dense. Le programme Ultra rapiido 1 (Ultra rapide 1) permet de cuire du pain de 700g alors que le programme Ultra rapiido 2 (Ultra rapide 2) permet de cuire un pain de 1000g . L'eau doit être entre 48 et 50^ . Utilisez un thermomètre de cuisine pour mesurer la température. La préparation du pain est très sensible à la température de l'eau. Si la température de l'eau est trop BASSE, le pain n'atteint pas la taille souhaïée. Cependant, si la température de l'eau est trop élevé, cela peut éliminer la levure et affecter ainsi la préparation du pain.

Nettoyage et entretien

Débranche l'appareil et laissez-le refroidir avant de le nettoyer.

1. Cuve de pain : Frottez l'intérieur et l'extérieur à l'aide d'un chiffon humide. N'utilisez aucun objet pointu ou de produits abrasifs risquant d'abimer le revêtement antiadhésif. La cuve de pain doit être complètement sèche avant d'être installée.
2. Mélangeur: S'il est difficile d'extraire la barre du mélangeur de son axe, replissée la cuve d'eau chaude et laisser le mélangeur tremper pendant environ 30 minutes, vous pourrez alors l'extraire facilement. Nettoyez l'hélice avec soin à l'aide d'un chiffon en coton humide. Ne mettez pas la cuve ou le mélangeur au lavevaisselle.
3. Couvercle et hublot: nettoyez le couvercle à l'intérieur et à l'extérieur à l'aide d'un chiffon légèrement humide.
4. Carcasse: Nettoyez soigneusement à l'aide d'un chiffon humide. N'utiliseaucun produit nettoyant abrasif pour éviter d'abimer la surface émaillée. N'immergez jamais la carcasse dans I'eau.
5. Vérifiez que l'appareil est propre, sec et complètement froid avant de le ranger. Placez la cuillère et le mélangeur dans le tiroir et fermez le couvercle.

Ingrédients

1. Farine panifiable

La farine panifiable contient beaucoup de gluten (elle est également connue comme farine à haut contenu en gluten, riches en protéines). Il s'agit d'une farine élastique, qui évite que la pâtne ne dégonfle après avoir levé. Étant給予 que son contenu en gluten est plus important que la farine commune, elle peut être utilisée pour enrouner le pain de grande taille et avec plus de fibre. La farine panifiable est l'ingredient le plus important pour cuire le pain.

1. Farine commune

La farine commune est obtenue à partir du mélange de blé tendre et de blé dur et peut être utilisée pour faire du pain rapide ou des gâteaux.

1. Farine complete

La farine complète est obtenue en broyant le blé complèt, qui contient la peau et le gluten. La farine complète est plus lourde et nutritive que la farine commune. Le pain cuit avec la farine complète est souvent plus petit. Il existe de nombreuses recettes qui réunissant la farine complète et la farine panifiable pour obtenir de更好地 résultats.

1. Farine de sarrasin

La farine de sarrasin est également appelée « farine de blé noir » et contient beaucoup de fibres, comme la farine compte. Vous doivent la combiner avec une proportion considérablement élevé de farine panifiable pour obtenir un pain de grande taille.

1. Farine pour gâteaux

La farine pour gâteaux est obtenue en broyant le blé tendre et le blé à faible proteine, utilisé de préférence en pâtisserie. Plusieurs types de farinesemblent identiques. En réalité, le comportement de la levure ou la capacité d'absorption des différents types de farine varie selon la zone de production, des causes de croissances, du procédé de broyage et des conditions d'entreposage. Vous pouvez utiliser des farines de plusieurs marques achétées dans le marché local pour tester et comparer, puis désirir celle qui vous offre un résultat proche de vos attentes et de votre expérience.

1. Farine de maiis et farine d'avoine

La farine de mais et la farine d'avoine sont obtenues en broyant le mais et l'avoine respectivement. Il s'agit d'ingredients ajoutés pour rendre le pain rugueux et qui enrichissent le goût et offrent une(Meilleure) texture.

1. Sucre

Le sucre est un ingrédient très important pour donner un goût sucre et de la couleur au pain. Le sucre apporte des nutriments au pain, tout comme la levure. Le sucre blanc est généralement utilisé. Le sucre brun peut également être utilisé pour certaines occasions, ainsi que le sucre glace ou le sucre pour barbe à papa.

1. Levure

La levure est utilisé pour lever la pâte, elle produit du dioxyde de carbone et fait en sorte que le pain s'étale et soit plus spongieux. La levure doit s'alimenter des hydrates de carbone du sucre et de la farine pour sa reproduction rapide.

1 cuillerée à café de levre sèche active = 3/4 cuillerée à café de levre instantanée
5 cuillerées à café de levure sèche active = 1 cuillerée à café de levure instantanée
2 cuillerées à café de levure sèche active = 1,5 cuillerée à café de levure instantanée

La levure doit être conservée au réfrigerateur car elle est s'abîme à des températures élevées. Vérifiez la date et la durée de conservation avant de l'utiliser. Remettez-la au réfrigerateur après chaque utilisation. La levure est souvent abîmée lorsque la pât ne monte pas.

Nous vous montrons ci-dessous comment savoir si la levure est fraîche et active ou non.

(1) versez 1 / 2 tasse d'eau chaude (45 - 50^) dans un verre mesureur
(2) Versez 1 cuillerée à café de sucre blanc dans le verre et remuez, saupoudrez ensuite 2 cuillerées à café de levure sur l'eau.
(3) Placez le verre mesureur dans un endroit chaud pendant 10 minutes. N'agitez pas l'eau.
(4) De la mousse apparait et le niveau d'eau augmente. SiILA n'arrive pas, la levure est abimee ou inactive. 9.Sel

Le sel est nécessaire pour donner du goût au pain et de la couleur à la croîte. Il peut en outre ralentir le processus de fermentation. N'utilisez pas trop de sel dans une recette. N'utilisez pas de sel si vous ne le souhaitez pas. La taille du pain augmente si vous n'utilisez pas de sel lors de sa réalisation.

1. Cufs

Les oeufs peuvent améliorer la texture du pain, le rendre plus nourrissant et plus grand. Ils ajoutent également un arôme particulier au pain. Vous doivent les écaler et les bâttre uniformément.

1. Graisse, beurre et huile végétale

La graisse apporte de la douceur au pain et permet de le conserver plus longtemps. Le beurre doit etre fondu ou coupé en petits dés pour etre remue uniformement, meme tout juste sorti du refrigerateur.

1. Levure en poudre

La levure en poudre est principalement utilisée avec le programme Ultra rapido (Ultra rapide) pour fermenter le pain et les gâteaux. Elle ne demande pas de temps de fermentation et produit un gaz qui forme des bulles, allègeant la texture du pain par un principe chimique.

1. Bicarbonate de soude

Meme prince que ci-dessus. Il peut également etre utilise avec la levure en poudre.

1. Eau et autres liquides

L'eau est l'ingrédient essentiel pour faire du pain. En général, la température appropriée de l'eau se situe entre 20^ et 25^ . Mais la température de l'eau doit être entre 45 - 50^ pour augmenter la vitesse de la fermentation pour le pain avec le programme Ultra rapido (Ultra rapide). L'eau peut être remplacée par du lain frais ou de l'eau mélangée avec 2% de lait en poudre pour améliorer le goût du pain et la couleur de

la croûte. Certaines recettes peuvent introduire du jus afin de donner du goût au pain, par exemple: jus de pomme, d'orange, de citron, etc.

Poids des ingrédents

Il est très important d'utiliser la quantité ajusté des divers ingrédents pour obtenir un bon pain.

Nous conseillons d'utiliser des verres mesureurs et des cuilleres à mesure pour obtenir la quantité précise et éviter d'alterer le résultat souhaïte.

1. Peser les ingrédents liquides

Mesurez le lait frais ou le lait en poudre à l'aide de verres mesureurs.

Observe le niveau du verre mesureur en le regardant en face.

Nettoyz bien le verre mesureur après avoir mesured l'huile ou les autres ingrédients.

1. Mesurer la levure sèche

Conserve la levure sèche dans des conditions optimes et réglez le niveau du verre mesurer pour assurer une mesure appropriée.

1. Dansquel ordre faut-ilintroduirelesingredientes.

En general, les ingrédents doivent suivre cet ordre : ingrédents liquides, oeufs, sel et lait en poudre, etc.

Vérifiez que la farine ne soit pas complètement mouillée par les ingrédents liquides lorsque vous introduisez les ingrédents. Déposez la levure sur la farine sèche. La levure ne doit jamais entraîre en contact avec le sel. Un bip sonore retentit lorsque la farine est petrie pour vous avertir que vous doivent introduire les ingrédents concernant les fruits dans le mélange. Si vous ajoutez ces derniers trop tôt, le goût diminue après un certain temps de mélange. N'ajoutez pas d'ingREDIENTs périsssables comme les oeufs ou les fruits si vous utilisez le programme différé pour une longue période.

Guide de solution de problèmes

No	Problème Cause possible	Solution
1	Fumée dans l'orifice d'aération pendant la cuisson	Certain ingrédients collent aux parties chaudes ou proches au cours de la première utilisation, l'huile resté à la surface de l'élement chaud.	Débranchez l'appareil et nettoyez l'élement chaud. Ne vous brûlez pas, ouvrez le couvercleendant la première utilisation et nettoyez lorsque l'appareil est sec.
2	La croûte inférieure du pain est très fine.	Maintenez le pain chaud et laissez-le dans l'appareil plus longtemps jusqu'à ce que l'eau disparaisse.	Sortez le pain rapidement sans le maintainir chaud.
3	Il est très difficile de sortir le pain	Le mélangeur est bien collé à l'axe dans la cuve	Après avoir sorti le pain, versez de l'eau chaude dans la cuve et immergez le mélanger pendant 10 minutes. Retirez-le et nettoyez-le.
4	Les ingrédients ne sont pas remués régulièrement et;cuisent mal	1. vous n'avez pas sélectionné le programme adéquat	Sélectionnez le programme souhaité
		2. À la fin du programme, vous avez ouvert le couvercle plusieurs fois et le pain est sec, la croûte n'est pas marron	N'ouvre pas le couverclependant la的最后一 minute fermentation
		3. Il y a une force résistance et le mélangeur ne peut presque pas tourner et remuer correctement	Vérifiez l'orifice du mélangeur, puis sortez la cuve de pain et mettez l'appareil en marche sans aucune charge. S'il ne fonctionne pas normalement, contactez le service agréé.
5	L'écran affiche « H:HH »après avoir appuyé sur « START/STOP »	La température de l'appareil est trop élevé pour faire du pain	Appuyez sur « START/STOP » et débranchez la machine à pain puis sortez la cuve et ouvre le couvercle jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.
6	Le bruit sort du moteur mais la pâte n'est pas remuée.	La cuve n'est pas bien fixée ou la pâte est trop grande pour être remuée.	Vérifiez si l'appareil est bien place et si la pâte est conforme à la recette, avec les mesures adaptées des ingrédients.
7	Le pain est tellement grand qu'il pousse le couvercle.	You've missed trop de levure, de farine ou d'eau, ou la température ambiente est trop élevé.	Vérifiez les facteurs mentionnés ci-avant et réduisez la quantité des ingrédients conformément à celle nécessaire.
8	Le pain est trop petit ou la pâte n'a pas levé	Il n'y a pas de levure ou la quantité de levure est insuffisante. L'action de la levure peut être faible si la température de l'eau est trop élevé ou si la levure est mélangée au sel, ou encore si la température ambiente est BASSE.	Vérifiez la quantité de levure et son action, augmentez la température ambiente de manière adaptée.
9	La pâte est si grande qu'elle sort de l'appareil	La quantité de liquide est trop élevé pour réaliser une pâte molle et la quantité de levure est trop élevé.	Réduisez la quantité de liquides et améliorez la rigidity de la pâte.
10	Le pain s'enforce dans les zones centrales pendant la cuisson de la pâte	1. La farine utilisée n'est pas assez forte et ne permet pas à la pâte de lever.	Utilisez une farine panifiable ou farine renforcée.
		2. La vitesse de la levure est trop rapide ou la température de la levure est trop élevé.	Utilisez de la levure en dessous de la température ambiente
		2. L'utilisation excessive d'eau donne une pâte trop humide et molle.	Ajustez la quantité d'eau à la recette selon la capacité d'absorption de l'eau
11	Le pain est trop lourd et il est trop dense	1. Trop de farine ou trop peu d'eau	Réduisez la quantité de farine ou augmentez la quantité d'eau
		2. Trop d'ingredients à base de fruits ou trop de farine complète.	Réduisez la quantité d'ingredients ou augmentez la quantité de levure
12	Les zones centrales sont vides pour couper le pain	1. Trop d'eau ou de levure, ou manque de sel	Réduisez la quantité d'eau ou de levure et vérifiez la quantité de sel
		2. La température de l'eau est trop élevé	Vérifiez la température de l'eau
13	La surface du pain collè à la levure sèche	1. Il y a une quantité importante d'ingredients glutineux dans le pain, comme par exemple le beurre, les bananes, etc.	N'ajoutez pas d'ingredients trop glutineux dans le pain
		2. L'appareil ne remue pas bien en raison du manque d'eau	Vérifiez la quantité d'eau et l'état de l'appareil
14	La croûte est trop fine et la couleur trop foncée pour les gâteaux ou les alimentents avec trop de sucre	Les recettes ou ingrédiments peuvent obtenir des résultats différents dans la fabrication du pain. La couleur du produit cuit peut être très foncée en raison d'une'utilisation excessive de sucre.	Si la couleur est trop foncée pour la recette pour un excès de sucre, appuyez sur START/STOP pour interrompre le programme environ 5-10 min avant qu'il ne se termine. Vousdezuez laisser le pain ou le gâteau pendant environ 20 minutes dans l'appareil avec le couvercle fermé avant de le sortir.

Livre DE RECETTES DE LA MACHINE À PAIN

PAIN BASIQUE :

POIDS - MATÉRIEL	700g		1 000g
1. Eau	270 ml	270g	330 ml	330 g
2. Huile	2 cuillerées àSoupe	24g	3 cuillerées àSoupe	36g
3. Sel 1 cuillerée à	café	7g 1,5	cuilleréeà café	10g
4. Sucre	2 cuillerées àSoupe	24g	3 cuillerées àSoupe	36g
5. Farine	3 tasses	420g	4 tasses	560 g
6. Levure	1 cuillerée à café	3g 1 cuillerée àcafé	3,5g

PAIN FRANÇAIS :

POIDS - MATÉRIEL	700g		1000g
1. Eau	270 ml	270g	330 ml	330 g
2. Huile	2 cuillerées à	24g	3 cuillerées à	36g
	soupé		soupé
3. Sel	1 cuillerée à café	7g	1,5 cuillerée à café	10g
4. Sucre 2 cuillerées à soupé	24g 3 cuillerées à soupé	420g	4 tasses	560 g
5. Farine	3 tasses
6. Levure	1 cuillerée à café	3g	1 cuillerée à café	3,5g

PAIN COMPLET :

POIDS - MATÉRIEL	700g		1000g
1. Eau	250ml	250g	300ml	300g
2. Huile	2 cuillerées àSoupe	24g	3 cuillerées àSoupe	36g
3. Sel 1 cuillerée à	café	7g 2 cuillerées à	café	14g
4. Blé complet	1 tasse	110g	2 tasses	220g
5. Farine	2 tasses	280g	2 tasses	280g
6. Sucre brun 2 cuillerées à	soupe	24g 3 cuillerées à	soupe	36g
7. LAIT en poudre 2 cuillerées à	soupe	14g 3 cuillerées à	soupe	21g
8. Levure	1 cuillerée à ca	3g	1 cuillerée à	3g

PAIN RAPIDE :

POIDS - MATÉRIEL	700g
1. Eau	270ml	270g
2. Huile	2 cuillerées àSoupe	24g
3. Sel	1 cuillerée àcafé	7g
4. Sucre 2 cuillerées àsoupe	24g
5. Farine	3 tasses	420g
6. Levure 2 cuillerées àcafé	6g

PAIN SUCRÉ :

POIDS - MATÉRIEL	700g		1000g
1. Eau	270ml	270g	330ml	330g
2. Huile végétale	2 cuillerées àSoupe	24g	3 cuillerées àsoupé	36g
3. Sel	1 cuillerée àcafé	7g	1,5 cuillerée àcafé	10g
4. Sucre	3 cuillerées à soupe	36g	4 cuillerées àSoupe	48g
5. Farine	3 tasses	420g	4 tasses	560g
6. Lait en poudre	2 cuillerées à sou	14g 2	cuillerées àSoupe	14g
7. Levure 1 cuillerée à	café	3g 1	cuillerée àcafé	3,5g

PAIN ULTRA RAPIDE 2 :

POIDS - MATÉRIEL	700g
1. Eau	270ml	270g
2. Huile 2 cuillerées à soupe	24g
3. Sel	1 cuillerée à café	7g
4. Sucre	3 cuillerées àSoupe	36g
5. Farine	3 tasses	420g
6. Levure 2 2/3 cuillerées à café	8g

PAIN ULTRA RAPIDE 1 :

POIDS - MATÉRIEL	1 000g
1. Eau	330ml	330g
2. Huile	3 cuillerées àSoupe	36g
3. Sel 1 cuillerée à	café	7g
4. Sucre	4 cuillerées àSoupe	48g
5. Farine	4 tasses	560g
6. Levure	2 2/3 cuilleréesà café	8g

PATE:

POIDS - MATÉRIEL	/
1. Eau	330ml	330g
2. Huile	3 cuillerées àSoupe	36g
3. Sel	1,5 cuillerée à café	10g
4. Sucre	2 cuillerées àSoupe	24g
5. Farine	4 tasses	560g
6. Levure	1 cuillerée à café	3,5g

SANS GLUTEN

POIDS - MATÉRIEL	700g		1000g
3. EAU	1/2 tasse	125g	2/3 tasse	165g
2. HUILLE	3 cuillerées àSoupe	36g	4 cuillerées àSoupe	48g
3. MIEL	1/4 tasse	50g	1/3 tasse	80g
4. VINAIGRE	1 cuillerée à café	2g	1 cuillerée à café	2g
5. CÉUFS	2 UNITS	90g	2 UNITS	90g
6. FARINE DE MAÍS	3 tasses	420g	4 tasses	560g
7. SUCRE	3 cuillerées àSoupe	36g	4 cuillerées àSoupe	48g
8. SEL	1/2 tasse	3g	1/2 tasse	3g
9. LEVURE	1 cuillerée à ca	3,5g 1,5 cuilleréeà café	4g

GATEAU:

POIDS - MATÉRIEL	/
1. Huile pour gâteaux	2 cuillerées àSoupe	24g
2. Sucre	8 cuillerées àSoupe	96g
3. Céufs	6	270g
4. Farine fermentante	250 g	250 g
5. Aromatisant	1 cuillerée à café	2g
6. Jus de citron	1,3 cuillerée àSoupe	10g
7. Levure	1 cuillerée à café	3g

PAIN SANDWICH

POIDS - MATÉRIEL	700g		1000g
Eau	270 ml	270g	330 ml	330g
Beurre ou margarine	1,5 cuillerée àSoupe	18g	2 cuillerées àsoupé	24g
Sel 1,5 cuillerée à	café	10g 2 cui	lerées àcafé	14g
Sucre	2 cuillerées àsoupé	24g	3 cuillerées àsoupé	36g
Lait en poudre	1,5 cuillerée àsoupé	10g	2 cuillerées àsoupé	14g
Farine panifiable	3 tasses	420g	4 tasses	560g
Levure sèche	1 cuillerée à café	3g 1 cuillerée àcafé	3,5g

PATES CRUES

POIDS-MATERIAL	400g
Farine	350 g.
Oeuf	2
Blanc d'oeuf	1
Sel	1 cuillerée à café
Huile d'olive 1 cuillerée à soupe
Eau froide	50 ml

CONFITURE

POIDS-MATERIAL	500g
Fruits (fraise, abricot, figues,...)	500 g.
Cassonade	125 g.
Jus de citron	Demi citron
Gelée 1 cuillerée à soupe ou drap

Enlèvement des apparéils menagers usages.

La directive europeenne 2012/19/UE sur les Déchets des Equipements Electriques et Electroniques (DEEE), exige que les apparciels menagers usages ne soient pas jetés dans le flux normal des déchets Municipaux. Les apparciels usages doivent être collectés séparément afin d'optimiser le taux de récapération et le recyclage des materiaux qui les composent, et réduire l'impact sur la

santé humaine et l'environnement. Le symbole de la poubelle barrée est apposée sur tous les produits pour rappeler les obligations de collège séparée. Les consommateurs devront contacter les autorités locales ou leur revendeur concernant la démarche à suivre pour l'enlèvement de leur vieil apparéil.

Déclaration de CONFORMITE: Cet apparéil est conforme aux exigences de la Directive Basse Tension 2014/35/EU et aux exigences de la directive EMC 2014/30/EU.

INSTRUÇÉS DE SEGURANÇA IMPORTANTES