MHP 3500 - Máquina de pão Orbegozo - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Máquina de pão
Marca	Orbegozo
Modelo	MHP 3500
Dimensões (aprox.)	30 x 25 x 35 cm
Peso (aprox.)	5,5 kg
Alimentação	220-240 V ~ 50/60 Hz
Potência (aprox.)	650 W
Capacidade de pão	700 g ou 1000 g
Número de programas	14
Programas disponíveis	Básico, Francês, Integral, Rápido, Doce, Ultra rápido 1 & 2, Massa, Sem glúten, Bolo, Sanduíche, Cozer, Compota, Massas
Cor da crosta	3 níveis (claro, médio, escuro)
Programação diferida	Até 13 horas
Conservação ao quente	60 minutos
Material da cuba	Antiaderente
Acessórios incluídos	Cuba, misturador, colher medidora, copo medidor
Manutenção	Limpeza com um pano húmido. Não imergir a carcaça. A cuba e o misturador não são laváveis na máquina de lavar loiça.
Segurança	Superfície quente, não tocar. Não utilizar com um temporizador externo.
Reparabilidade	Contactar um serviço técnico autorizado em caso de avaria.

Perguntas frequentes - MHP 3500 Orbegozo

Por que o meu pão é muito pequeno e denso?

As causas possíveis são: fermento insuficiente, água muito quente (matando o fermento), ou temperatura ambiente muito baixa. Verifique o fermento e use água entre 20 e 25 °C.

Como limpar a cuba antiaderente?

Esfregue o interior e o exterior com um pano húmido. Não utilize objetos pontiagudos nem produtos abrasivos. Não coloque a cuba na máquina de lavar loiça.

O que significa o erro H:HH no ecrã?

O erro H:HH indica que a temperatura interior está demasiado elevada. Pressione START/STOP, desligue o aparelho da tomada, abra a tampa e deixe arrefecer 10 a 20 minutos.

Posso usar o programa diferido com ingredientes perecíveis?

Não, não use o programa diferido com ingredientes perecíveis como ovos, leite, frutas ou cebolas, pois podem deteriorar-se.

Como inserir corretamente o misturador?

Coloque o misturador no eixo do motor e rode-o no sentido dos ponteiros do relógio até que esteja bem colocado. É aconselhável untar os furos com margarina para evitar que a massa cole.

Por que a massa não cresce?

Isso pode dever-se a fermento inativo (verifique a data de validade), temperatura da água muito baixa ou contacto do fermento com o sal. Certifique-se de colocar o fermento numa cavidade da farinha.

Qual é a quantidade máxima de farinha recomendada?

Não ultrapasse 620 g de farinha e 11 g de fermento para garantir um bom resultado. O peso total da massa não deve exceder 1000 g.

Como fazer compota com esta máquina?

Use o programa Compota (n°13). Respeite as quantidades indicadas na receita (ex: 500 g de frutas, 125 g de açúcar mascavado). Atenção às projeções quentes ao abrir a tampa.

O aparelho é adequado para pessoas com deficiência?

Sim, o aparelho pode ser utilizado por pessoas com deficiência física, sensorial ou mental se forem supervisionadas ou tiverem recebido instruções. Crianças com menos de 8 anos devem ser mantidas afastadas.

O que fazer se o misturador ficar preso na cuba?

Depois de retirar o pão, deite água quente na cuba e deixe o misturador de molho durante cerca de 10 minutos. Poderá então ser retirado facilmente. Limpe-o de seguida.

MANUAL DE UTILIZADOR MHP 3500 Orbegozo

Leia este manual cuidadosamente antes de utiliser este aparecido e guarde-o para consulta futura. Só assim, poderá obter os melhoros resultados e a maior segurarca na'utilisation.

1. Este aparecido pode ser uso por crianças maiorres de 8 anos e por pessoas com capacidades ficas, sensoriais ou mentalais reduzidas ou com falta de experiencia e conheicao, sempre que lhes sera dada a supervisao apropriadou ou instruções para a utilizaçao do aparelho de forma segura e de modo a que compreendam os perigos inerentes. Não deixe que crianças brinquem com o aparelho. Não permitta a limpeza e manutenção do aparel-ho polo utilizesor a crianças sem vigilancia.
2. As criançasdeerao ser supervisionadas,para se assegurar de que não brincam com a unidade.
3. Mantenha o aparecido e o seu cabo fora do alcance de crianças menores de 8 anos.
4. PRECAUCAO: Para a segurarca dos seuos hilhos, nao deixe partes da embalagem (sacos plasticos, papelao, esferovite, etc.) ao alcance dos mesmos.

5. Se o cabo de ligação estiver danificado recorra a um的服务o专业技术 autorizzato com o fim de fazer riscos.

6. Nunca desligue o aparelho puxando pelo cabo.

7. Não ponha em funcionalmente se o cabo ou a ficha estiverem estragados ou se observa que o aparecido não funciona correctamente.
8. Não utilize o aparecido com as mãOs molhadas.
9. Não mergulhe o aparecido em agua nem em nengum除外ly.
10. Antes de efectuar a sua limpeza comprobé que o aparecido está desligado.
11. O aparecido deve ser instalado de acordo com a regulamentação nacional para instalacoes electricas.
12. Este aparelho destino-se apenas a uso dommístico.
13. Caso precise de uma copia do manual de instruções, você pode encontrar lo em www.orbegozo.com.
14. ATENÇA: Em caso de'utilisation incorrente do aparecido, há um risco de possíveis lesões.

PRECAUÇÉS ESPECIFICAS

• ATTENTION: La surface peut rester chaud pendant ou après l'utilisation.

• Não utilize o aparecido ligado a um temporizador externo nem a umsystema分开 do controlo remoto.

• Não deixe o cabo pendurado sobre a esquina de uma mesa ou de uma superficie quente.

• Não coloque o aparecido perto de um fogão a gás ou eletrico, ou num forno aquecido.
• Não toque em nenhuma coisa amovível ou rotativa da boa quando o pão estiver a cozer.
• Nunca ligue o aparecido sem colocar correctamente a forma do pão com os ingredientes.
• Nunca bata na parte superior ou dos lados da forma do pão para o fazer sair; isto pode danIFICAR a forma do pão.
• O papel de alúnio ou outros materiais não devem ser inseridos na boa de fazer pão, quandoagemountar o risco de incência ou de curto-circuito.
• Nunca cubra a boaquina de fazer pão com uma toalha ou com qualquer及其他 material; o aquecimento e o vapor devem poder ser expulsionos livramente. Se o aparecido for coberto, ouentrar em contacto com material combustivel pode dar origem a um incendio.
• Não toque na janela de observação durante e imeditamente antes o funcionalmente. A temperatura da janela de observação pode estar alta.

• Não utilize o aparecido para confecionar outras preparações que não paises e compatas.

• No final do programa, utilize sempre luvas de conzinha para manusear a cuba ou as partes quentes do aparecido. O aparecido e o acessório baguette atingem altas temperatas no decorrer da utilização.

• Nunca tape as grelhas de ventilação.
• Atença, pode libertar-se vapor quandoAbrir a tampa no final ou no decorrer do programa.
• Se selecionou o programa no. 11 (doce, comporta), preste atençao à saída de vapor e aos salpicos quentes quandoAbrir a tampa.
• Não exceeda as quantidades indicadas nas receitas. Não ultrapasse 1000 g de massa no total.

Não ultrapasse 620 g de farinha e 11 g de levadura.

CONHEÇA A SUA MAQUINA DE FAZER PÃO

Introdução às funções

A. Tampa superior
B. Janela de visualização
C. Copo medidor
D. Gancho
E. Colher medidora
F. Amassadeira
G. Forma para pao
H. Paine de controlo
I. Corpo principal

1 Básico 2 François 3 Integral 4 Rápido 5 Doce 6 Ultra Rápido 1 Ultra Rápido 2 8 Massa 9 Sem glúten 10 Bolo
11 Sanduiche 12 Cozer 13 Marmelada 14 Macarrão cru

Claro Medio Tostado 700 g 1 000 g
Amassar Levedar Cozer Aquecer

APOS O ARRANQUE

Um sinal sonoro é emitido quando liga a boaina de fazer pao à corrente e a indentacao "3:00" surge no esra apos algoins segundos. Mas os dois pontos entre o 3" e 00" nao piscam constanmente. A seta aponta para as opoes 1000g e MEDIUM (Medio). Estas sao as predefinições.

START/STOP (INICIAR/PARAR)

Prima o botão "START/STOP" uma vez para.iniciar um programa. Um breve sinal sonoro é emitido e os dois pontos na apareção do tempo quando a piscar; o programa inicia quando. Aparto o inico de um programa, todos os botões está desativados exceto o botão "START/STOP".

Para interromper o programa, prima o botão "START/STOP" durante和地区 de 3 segculos até um sinal sonoro confirmar a desativação do programa. Esta funcionalidade ajudá a prevenir qualquer perturbação accidental do functimento do programa.

:MENU

Este botão éutilizando para configurar differentes programas. O programa varia cada vez que premir este botão (acompanhado de um breve sinal sonoro). Prima o botão continuamente para comutar entre os 12 menus, que são presentados no ecran LCD. Seleciono o programa pretendido. As funções dos 12 menus são explicadas abaixo.

1. Básico: amassar, levedar e cozer pão normal. Pode también adicional ingredientes para conferir sabor ao pão.
2. Francés: amassar, levedar e cozer com um tempo de levedura superior. Normalmente, o pão cozido nestem menu tem umaCESSA mais crocante e textura mais leve.
3. Integral: amassar, levedar e cozer pao integral. Este programa tem um tempo de pre-aquecimento superior para permitir que o grao absorva a agua e expanda. Não se recomenda o uso da funcao de retardamento, visto que isso pode produzir fracos resultados.
4. Rápido: amassar, levedar e cozer pão com bicarbonato de sódio ou fermento em po. O pão cozido neste programa normalmente é mais pouco no tem uma textura mais densa.
5. Doce: amassar, levedar e cozer pao doce. Para cozer pao crocante e doce.
6. Ultra Rápido 1: amassar, levedar e cozer pão de 700g num期内o de tempo reduzido. Normalmente, o pãoçoico在这estoprograma é mais pouco e grossoiro do que oçoico no programa Rápido.
7. Ultra Rápido 2: igual ao programa anterior mas aplicável a um pão de 1000q.
8. Massa: amassar e levedar mas sem cozer. Remova a massa e molde-a para fazer paezinhos, pizza, pao gezido a vapor, etc.
9. Sem gluten: amassar, levedar e cozer pao sem gluten. Este programa tem um tempo de pre-aquecimento superior para permitir que o grao observa a agua e expanda. Não se recomenda o uso da funcao de retardamento, visto que isso pode produzir fracos resultados.
10. Bolo: amassar, levedar e cozer; levedar com bicarbonato de sodio ou fermento em po.
11. Sanduiche: amassar, levedar e cozer pao para sanduiches. Para cozer pao com uma textura leve e uma codea mais final.
12. Cozer: cozer apenas, sem amassar e levedar. Este programa éutilido también paraLERar o tempo de cozedura em programas selecionados.
    13.Marmelada: preparar marmelada, geléias e coulis de frutas.
13. Macarrão: preparar massa para macarrão. Este programa não tem cozimento.

:COR

Este botão permite selecionar a opçao Claro, Media ou TOSTADO para determinar a cor da cõdea. Prima este botão para selecionar a cor pretendida.

: TAMANHO DO PAO

Prima este botão para selecionar o tamanho do pão. De salientar que o tempo de operação total pode variar dependendo do tamanho diferente do pão.

:RETARDAMENTO (TIME + o TIME -) (+ TEMPO ou - TEMPO)

Pode utilizezeste botao para configurar o tempo de retardamento se quiser que a maquina nao comece a travaHAR imeditamente.

Prima o botão "+" TIME " ou "- TIME " para decide o tempo antes do qual o pão vale estar pronto. De salientar que o tempo de retardamento deve incluar o tempo de cozedura do programa. Ou está, às��a conclusão do tempo de retardamento, havá pao quente para servir. Tem de primeiro selecionar o programa bem como a cor da cõde; prima, em seguida, o botão "+" TIME " ou "- TIME " paraLERar o tempo de retardamento em incrementos de 10 minutos. O tempo de retardamento maximo é de 13 horas.

Exemplo: São 20:30, epretende que o pao esteja pronto na manha segunte as 07:00, ou seja, dentro de 10 horas e 30 minutos. Seleciono o menu, cor, tamanho do pao e, em seguida, prima o botao " + TIME" ou "TIME" para adcionar tempo ate a indentacao 10:30 surgir no ecranLCD. Prima deposito o botao START/STOP para ativar este programa de retardamento. Pode ver o punto a piscar e o ecranLCD aparecerá uma contagem decrescente que indica o tempo restante. Tera pao fresco as 07:00 da manha. Se nao quiser tirar o pao imeditamente, começa entao um periodo de 1 hora no qual ele sera mantido quente.

Note: ao utilize o programa de cozedura com retardamento, não use quaisquer ingredientes perecíveis, como ovos, leite, fruta,cebolas, etc.

MANTER QUENTE

Apos a cozedura, o pão pode ser mantido quente automaticamente durante um periodo de 60 horas. Desligue o programa atraves do botão START/STOP se quiser tirar o pão.

MEMORIA

Em caso de falha da eletricidade durante o processo de producao do pao, o mesmo sera retomado automaticamente dentro de 10 minutos, mesmo sem premir o botao START/STOP. Se o tempo da falha for superior a 10 minutos, nao sera possivel manter a programacao na memoria, pqo que a MQina de fazer pao tem de ser reiniciada. Porém, se a massa nao tiver avancado para lem da fase de amasso na altitude da falha da eletricidade, pode premir o botao START/STOP imeditamente para retomar o programa desde o inico.

AMBIENTE

A boa para fazer umo ampla gama de temperatas, mas pode haver uma dificenca no tamanho do pao entre uma divisao muito quente e uma divisao muito fria. Recomenda-se uma temperatura ambiente entre 15^ e 34^

ECRA DE AVISO:

1. A temperatura no interior da boa continua demasiada alta se o éra告诉大家 a indicação "H HH" antes o inico do programa (consultar Figura 1 abaixo). Neste caso, o programa tem de ser interrompido. Abra a tampa e permita que a boa arrefeca durante 10 a 20 minutos.
2. O sensor da temperatura está desligado se o éra apresentar a indicação "Err"(before o premir o botão START/STOP(consultar Figura 2 abaixo). O sensor deve ser inspecionado cuidadosamente por um perito autorizzato.
3. A temperatura no interior da boaquina continua demasiado baixa se o eça aparecer a indicação "L LL"进驻 de premir o botão START/STOP (exceto os programas HORNEAR [Cozer]). Essa condição é a companhada de 5 sinais sonoros; prima o botão START/STOP para interromper os食欲os sonoros. Abra

a tampa e Dealer a boa aquina repousar durante 10 a 20 minutos para esta regressar a temperatura ambiente ou selezione o programa HORNEAR (Cozer) e faça com que a temperatura no interior da-camera aumento rapidamente.

NOTA: a temperatura na boa de fazer pao é inferior à temperatura ambiente se ela estiver numa divisão mais fresca (como uma divisão com ar condicionado,-camera frigorifica) durante algo tempo e for depositarida para uma divisão com uma temperatura ambiente normal para fazer o pao.

Figura 1

Figura 2

Figura 3

Na primeira'utilisation

1. Certifique-se de que todas as peças e acessórios está completeness livres de danos.
2. Limpe todas as peças de acordo com as indications da secção "Limpeza e manutençao".
3. Configure o modo de cozedura namaids de fazer pao e inicie a cozedura com amaids bazia durante circa de 10 minutos. Limpe amaids novamente antes de ela arrefecer.
4. Seque todas as peças cuidadosamente e monte-as, para que a boaina esta ja oonto a usar.

Como fazer pao

1. Coloque a forma na sua devida posicao e, em seguida, rode-a no sentido horario ate estar na sua posicao correta (clique). Fixe a pa amassadeira nos eixos propulsores. Rode as amassadeiras no sentido horario ate estarem na sua devida posicao (clique). Recomenda-se o enchimento dos orificios com margarina resistente ao calor antes de instalar as amassadeiras. Isto evita que a massa adira abaixo das amassadeiras e estas poderao ser assim fácilmente removidas do pao.
2. Coloque os ingredientes na forma de pão na ordem mencionada na receita. Normalmente, a água ousubstência liquida deve ser introduzida primaryo; adicone entao acúcar, sal e farinha; adicone sempre levedura ou fermento em po como oultimate ingrediente. No caso de massas pesadas com uma coisa elevada de centeio ou integral, recomendamos a inversao da ordem dos ingredientes, ou sera, colocarprimaryo a levedura seca e a farinha e, por ultimo, o liquido para obter um melhor resultado ao amassar.

Yeast or soda	Fermento ou bicarbonato de sódio
Dry ingredients	Ingredientes secs

Água or liquid

Água ou liquido

Nota: consulitar a receita para obter as indentações das quantidades mámas de farinha e fermento/bicarbonato de sódio.

1. Usando um dedo, faça uma很小a cova num dos lados da farinha. Adicione fermento à cova. Certifique-se de que não entra em contacto com os ingredientes liquidos ou o sal.
2. Feche a tampa suavamente e lique a ficha à tomada elétrica.
3. Prima o botão Menu até selecionar o programa pretendido.
4. Prima o botão COLOR (COR) para selecionar a cor pretendida para a côdea.
5. Prima o botão LOAF SIZE (TAMANHO DO PÃO) para selecionar o tamanho pretendido (700g ou 1000g).
6. Configure o tempo de retardamento premindo o botão "+" TIME" ou "- TIME". Pode saltar este passo se quiser que a boaina de fazer pao para esta促成 a trabalho imeditamente.
7. Prima o botão START/STOP para a boaça fazer a trabalho.
8. No caso dos programas BÁSICO, FRANÇÉS (Francès), INTEGRAL, DULCE (Doce), SIN GLUTEN (Sem gluten), SANDWICH (Sanduiche), um sinal sonoro prolongado é emitido durante a operação. Este sinal destina-se a indicar que tem de adiconar ingredientes. Abra a tampa e introduza algunos ingredientes. É possível que se escape algum vapor atraves das aberturas de ventilação na tampa durante a cozedura. Isto é normal.
9. São emitidos 10 sinais sonoros après a conclusão do processo. Pode premir o botão START/STOP durante circa de 3-5 segundos para interromper o processo eOOTRARo. Abra a tampa e,utilizando luvas deorno,agarre firmamente a pega da forma de pao.Rode a forma no sentido anti-horario e puxe suavamente a forma diretamente cima para aOOTRARa maquina.
10. Use una espátula antiaderente para libertar suavamente as partes laterais do pao da forma.

Atença: a forma de pão e o pão pode estar muito quentes! Manuseie sempre com cuidado e utilizesando luvas deorno.

1. Vire a forma de pão ao contrário sobre uma superficie limpa e agite-a suavamente até o pão deslizar para fora.
2. Remova o pao cuidadosamente da forma e deixe arrefecer durante circa de 20 minutes antes de o cortar.
3. Se não estiver na divisão ou não tiver premido o botão START/STOP no final da operation, o pao sera automaticamente mantido quando durante 1 hora e, em seguida, deixar de o fazer quente.
4. Retire a fixa da tomada eletrica quando a boaquina não estiver em uso ou interromper totalmente a operacao.

Note: antes deURT o pao, use o gancho para remove a pa amassadeira oculta no fundo do pao. Nunca use a mao para remove a pa amassadeira porque o pao está quente.

Introdução especial

1. Para pães rápidos

Os pães rápidos são feitos com fermento em po e bicarbonato de sódio que são ativados por humidade e calor. Para obter pães rápidos perfeitos, recomendamos a colocação de todos os liquidos no fundo da forma de pão e os ingredientes secs na parte de cima. Os ingredientes secs podem acumular-se nos cantos da forma durante a mistura inicial das massas de pão rápido. Neste caso, pode ser necessário fazer a boaquina para fazer a formação de grumos de farinha. Utilize assim uma espátula de borracha.

A boa de fazer pao pode cozer pao em 1 hora com os programas Ultra Rápido. Estes dois programas podem cozer pao em 58 minutos. O pao tem uma textura um pouco mais densa. O programa Ultra Rápido 1

destina-se a cozer pão de 700g, ao passo que o programa Ultra Rápido 2 se destina a cozer pão de 1000g. De salientar que deve ser realizadaágua quente num intervalo de 48 - 50^ como ingrediente liquido. Pode utilizes um termómetro de cozedura para medir a temperatura. A temperatura daágua é essencial para o desempenho da cozedura. Se a temperatura daágua for demasiado baixa, o pão también não levedará até ao tamanho esperado; se a temperatura daágua for demasiado alta, destruira o fermento antes de ele levedar, o que tambem afetará o desempenho de cozedura.

Limpeza e manutenção

Desligue a boaquina da alimentacao e aguarde ate estar fria antes de a limpar.

1. Forma de pão: esfregue o interior e exterior com um pano humido. Não utilize objetivos afiados ou agentes abrasivos para proteger o revestimento antiaderente. A forma deve estar Completely secá antes de ser instalada.
2. Pá amassadeira: se for dificil remover a pá amassadeira do eixo,{nesse caso deve encher o recipiente com agua quente e deixá-lo de molho durante circa de 30 Minutes.A amassadeira pode ser então fácilmente removida para limpeza.Limpe a pá residadosamente com um pano de algodão humido.De salientar que a forma de pão e a pá amassadeira poder ser lavadas na boa da lavar louça.
3. Tampa e janela: limpe o interior e exterior da tampa com um pano ligeiramente humido.
4. Invólico: limpe suavamente a superficie exterior do involucro com um pano humido. Não utilize produits de limpeza abrasivos para limpar visto que isso degrada o alto grau de polimento da superficie. Nunca submirja o involucro em água para o limpar.
5. Antes de arrumar a maquina de fazer pão, certifique-se de que está Completely fria, limpa e seca; colocque a colher e a pá amassadeira na gaveta e feche a tampa.

Introdução dos ingredientes do pão

1. Farinha para pao
   A farinha para pão tem um elevado conteudo de gluten (pelo que también pode ser designada farinha com elevado teor de gluten que contentem um elevado grau de proteina), tem boas caracteristicas eláticas e consuege fazer o tamanho do pão e impedir que afunde après a levedura. Como o conteudo de gluten da farinha para pão é superior ao da farinha comum, a primaira pode ser realizada para fazer pão de tamanho maior e melhores fibras interiores. A farinha para pão é o mais importante ingrediente para fazer pão.
2. Farinha simples
   A farinha simples é obtida atraves da mistura de trigo suave e rígido bem selecionado e aplicável para fazer pão rápido ou bolos.
3. Farinha integral
   A farinha integral é obtida moendo trigo integral; contentem casca de trigo e gluten. A farinha integral é mais pesada e mais nutrientes do que a farinha comum. O pão feito com farinha integral normalmente tem um tamanho mais pouco. Assim, muitas receitas combinam geralmente a farinha integral e a farinha para pao para obter os melhores resultados.
4. Farinha de trigo preto
   A farinha de trigo preto, también designada "farinha grosseira", é um tipo de farinha com elevado conteudo de fibra semelhante ao da farinha integral. Para obter pao de tamanho grande(before de levedar, esta farinha deve ser realizada em combinação com uma elevada proportao de farinha para pao.
5. Farinha para bolos

A farinha para bolos é produzida moendo farinha de trigo mole ou trigo com um baixo teor de proteina, que é realizada em particular para fazer bolos. Embora farinhas发展目标 pareçam ser semelhantes, a realização é que o desempenho do fermento ou a capacidade de absorção das varías farinhas difere em grande parte em termos de和地区 de levedura, motivos de levedura,processo de moagem e duração de armazenamento. Pode escolher farinhas de MARCAS differentes para testar, saborear e comparar no mercado local, e selecionar a que poderá produzir os melhores resultados de acordo com as suasproprias experiências e saber.

1. Farinha de milho e farinha de aveia

A farinha de milho e farinha de aveia são produzidas moendo milho e aveia, respetivamente. São ambas os ingredientes aditivos para fazer pão grossoiro, e são usadas para melhorar o saber e a textura.

1. Açúcar

O acúcar é um ingrediente muito importante para adcionar um sabor doce e dar cor ao pão. Ajuda a levedar o pão como nutricão. O acúcar branco é amplamenteutilizzato. Podem serutilizados acúcar amarelho, acúcar em po ou acúcar mascavado atraves de requisitos especialis.

1. Fermento

O fermento alimenta o processo de levedura da massa, durante o qual produz dióxido de carbono, fazendo com que o pão se expands e tornando as fibras interiores moles. Porém, uma levedura rápida do fermente precise a hidratos de carbono, sob a forma de acúcar e farinha, como nutricão.

1 colher de cha de fermento seco ativo = 3 / 4 colher de cha de fermento instantaneo
5 colheres de cha de fermento seco ativo = 1 colher de cha de fermento instantaneo
2 colheres de cha de fermento instantaneo = 1,5 colher de cha de fermento instantaneo

O fermento deve ser conservado no frigorífico visto que altas temperatas o destroem. Antes de o utilizes, verifique o prazo de validade e a duração da conservação do fermento. O fermento deve ser colocado novamente no frigorífico ou mais depressa possível antes cada Utilização. Normalmente, o não leveda devido a fermento morto.

As maneiras descritas abaixo permitem determinar se o fermento está fresco e ativo ou não.

1) despeje 1/2 chávena de agua quente (45-50 °C) num copo medidor.
2) coloque 1 colher de chá de acúcar branco na chávena e mexa; em seguida, polvilhe 2 colheres de chá de fermento sobre a agua.
3) Coloque o copo medidor num local quente durante circa de 10 min. Não mexa a água.
4) O caldo delve atingir 1 chávena. Caso contrário, o fermento está morto ou inativo.

1. Sal

É necessário sal para melhorar o fazer do pão e cor da côdea. Contudo, o sal pode也是非常 restringir aprocesso de levedar do fermento. Nunca coloque sal em excesso numa receita. Pode omitir o sal se não ouquerisser. O pão sera maior se não utilizesal.

10.Ovo

Os ovos podem melhorar a textura do pão, tornar o pão mais nutritre e maior e conferem um sabor especial de ovo ao pão. Os ovos devem ser descascados e misturados uniformamente quando realizados.

1. Gordura, manteiga e oleo vegetal

A gordura pode tornar o pão mais macio e reduzir a duração de conservação. A manteiga deve ser derretida ou cortada em bocado��enos antes de serutilizada, para ser misturada uniformamente quando a retiring do frigorífico.
12. Fermento em po

O fermento em pou éutilizado principalmente para levedar o pao do programa Ultra Rápido e bolos. Como não precise a tempo para levedar e produzir gás que forma bolhas ou amacia a textura do pao utilizing principípios químicos.

1. Água e outros liquidos

A agua é um ingrediente essential para fazer pão. De uma maneira geral, uma temperatura de água entre 20^ e 25^ é a mais apropriada. Mas a temperatura da água deve estar entre 45 - 50^ para alcantar a velocidade de levedura para fazer o pão do programa Ultra Rápido. A água pode ser substituía por leite ou água mistura com leite em po a 2% , o que pode melhorar o sabor do pão e a cor da)côdea. Algumas receitas podem pedir o uso de sumos com o objetivo de melhorar o sabor do pão, por ex., sumo de maça, laranja, limão, etc.

Peso dos ingredientes

O uso da quantidade correta de ingredientes é um dos passos importantes para fazer bom pao.

Recomenda-se formente o uso do copo medidor e da colher medidora para obter uma quantidade precisa, caso contrário o pão sera consideravelmente influenciado.

1. Pesagem dos ingredientes liquidos

A agua, leite ou solução com leite em pó deve ser medida com copos medidos.

Observe o;nivel do copo medidor com os olhos horizontalmente.

Quando mede oleo vegetal ouculos ingredientes, limpe o copo medidor cuidadosamente sem quaisquer osculos ingredientes.

1. Pesagem de ingredientes secs

Os ingredientes secs devem ser mantidos em condições naturais e soltas. Nivele o rebordo da chávena suavamente com uma faca para assegurar uma medida correta.

1. Sequência de ingredientes

A sequência da introdução de ingredientes deve ser cumprida. Geralmente, a sequência é: ingredientes liquidos, olvos, sal e leite, farinhas, etc. Ao colocar os ingredientes, a farinha não pode ser completeness molhada pelo liquido. O fermento está para ser colocado sobre a farinha seca. Exclusamente, o fermento não podeentrar em contacto com o sal. Depois de a farinha ser amassada durante algo tempo, um sinal sonoro é emitido para indicar que deve colocar ahora os ingredientes de fruta na mistura. Se os ingredientes de fruta foram adiconados demasiado cedo, o fazer diminuira devido ao tempo prolongado de mistura. quando usa a funcao de retardamento durante um periodo prolongado, nunca adicione ingredientes perecíveis, como olvos, fruta, etc.

N.°	Problema Situação Solução
1	Fumo das aberturas de ventilação durante a cozedura	Alguns ingredientes aderem ao elemento tírmico ou zona circundente na primaira utilização, por causa dos vestígios de oleo restantes na superficie do elemento tírmico.	Retire a ficha da区管委会 de fazer pão da toma da电解tica e limpe o elemento tírmico, mas tenha cuidado para não se queimar, durante a primaira'utilisation de operação seca e quandoAbrir atampa.
2	A côdea inferior do pão é demasiado espessa	O pão foi征求意见 e ficou na forma de pão durante um período prolongado de tempo para que está a perder demasiadaágua.	Retire o pão da forma o mais depressa possível sem o manter quente.
3	É muito dificilurar o pão da forma	A amassadeira adere ligeiramente ao eixo na forma de pão.	Depois deutar o pão, colqueágua quente na forma de pão e deixe a amassadeira de molho durante 10 minutos; retire-a então e limpe-a.
4	Os ingredientes não são misturados uniformamente e cozem incorretamente	1. O programa selecionado no menu é incorreto.	Seleciono o programa correto no menu.
		2. O pão está seco e a côdea não está castanha antes a operação durante a qual a tampa foi aberta varías vezes.	Não abra a tampa naulta fase de levedura.
		3. A resistência à mistura é demasiado grande pelo que a amassadeira quase não consigues rodar e mexer os ingredientes adequadamente.	Verifique o orício da amassadeira e, em seguida, retire a forma de pão e opere aária sem cargo; se a operação não for normal, contacte o centro de assistência autorizzato.
5	A indicação "H:HH" épresentada(before o botão "START/STOP".	A temperatura naária de fazer pão é demasiado alta para fazer pão.	Prima o botão "START/STOP" e retire a ficha daária de fazer pão da tomada elétrica; retire后再ais a forma de pão e deixe a tampa aberta às aária de fazer pão arrefecer.
6	Ou vem-se ruidos do motor mas a massa não está a ser mexida	A forma de pão está fixa incorretamente ou a massa é demasiado grande para ser mexida.	Verifique se a forma de pão está fixa corretemente e se a massauí feita de acordo com a receita e os ingredientes foram pesados de maneira précisa.
7	O tamanho do pão é tão grande que empurra a tampa para cima	Foi colocado uma quantidade excessiva de fermento, farinha ou água ou a temperatura ambiente é demasiado alta.	Verifique os fatores indicados acima, e reduza devidamente a quantidade de acordo com os motivos reais.
8	O tamanho do pão é demasiado pouco ou o pão não levedou	Não FOI colocado fermento ou a quantidade de fermento não é suficient; adicondamente, o fermento pode ter uma fraça atividade porque a temperatura da água é demasiado alta ou FOI misturado com sal; em alternativa, a temperatura ambiente é baixa.	Verifique a quantidade e o desempenho da levedura, acontece a temperatura do ambiente devidamente.
9	A massa é tão	A quantidade de liquidos FOI tal	Reduza a quantidade de liquidos e
	grande que está a sair da forma de pão	que tornou a massa macia e o fermento también fosso excessivo.	melhore a rigidez da massa.
10	O pão colapsa nas partes internóidas durante a cozedura	1. A farinha e o fermento realizados não são suficientemente fortes e não consiguem levedar a massa.	Use farinha para pão ou um fermento em pô mais forte.
		2. A velocidade da levedura é demasiado rápida ou a temperatura do fermento é demasiado alta.	O fermento éutilizando à temperatura ambiente.
		2. Uma quantidade excessiva de água torna a massa humida e macia.	Ajuste a água da receita de acordo com a capacidade de absorção de água.
11	O peso do pão é muito grande e a construção da organizeação é demasiado densa	1. Foi utilizesça mucha farinha ou faltaágua.	Reduza a farinha ou aultente aágua.
		2. Demasiados ingredientes de fruta ou demasiada farinha integral.	Reduza a quantidade dos ingredientes correspondentes e aultente o fermento.
12	As partes intermedias do pão está ocas	1. Quantidade excessiva de água ou fermento ou sem sal.	Reduza corretramente a quantidade de agua ou fermento e verifique o sal.
		2. A temperatura da água é demasiado alta.	Verifique a temperatura daágua.
13	A superficie do pão está coberta com ingredientes secs	1. Foram realizados ingredientes com um forte grau de glutinosidade no pão, como manteiga e bananas, etc.	Não adicione ingredientes de glutinosidade ao pão.
		2. O pão não foi misturado adequadamente devido à falta deágua.	Verifique aágua e a construção mecânica da máquina de fazer pão.
14	A)côdea é demasiado espessa e a cor da cozedura é demasiado escura ao fazer bolos ou pão com muito acúcar.	Diferentes receitas ou ingredientes tíme um enormeefeito na producao de pão; acoz de cozedura torna-se muito escura por causa da quantidadede acúcar.	Se a cor da cozedura for demasiado escura para a receita com umaquantidade excessiva de acúcar,prima o botão START/STOP para interromper o programaprincocemente 5-10 min antes da hora de conclusão prevista. Antes deretirar o pão, deve manter o pão ou bolo na forma de pão durante cerda de 20 minutos com a tampa fechada.

LIVRO DE RECEITAS DA MAQUINA DE FAZER PÃO

Pão BÁSICO :

TAMANHO MATERIAL	700g		1000g
1. Água	270 ml	270g	330 ml	330 g
2. Óleo 2 colheres de sopa	sopa	24g 3 colheres de sopa	36g
3. Sal	1 colher de chá	7g	1,5 colheres de chá	10g
4. Açúcar	2 colheres de sopa	24g	3 colheres de sopa	36g
5. Farinha	3 chávenes	420g	4 chávenes	560 g
6. Fermento	1 colher de chá	3g	1 colher de chá	3,5g

PAO FRANCES

TAMANHO MATERIAL	700g		1000g
1. Água	270 ml	270g	330 ml	330 g
2. Óleo	2 colheres de sopa	24g	3 colheres de sopa	36g
3. Sal	1 colher de chá	7g	1,5 colheres de chá	10g
4. Açúcar 2 colheres de sopa	24g 3 colheres de sopa	24g 3 colheres de sopa	36g
5. Farinha	3 chávenes	420g	4 chávenes	560 g
6. Fermento	1 colher de chá	3g	1 colher de chá	3,5g

PAO INTEGRAL :

TAMANHO MATERIAL	700g		1000g
1. Água	250ml	250g	300ml	300g
2. Óleo	2 colheres de sopa	24g	3 colheres de sopa	36g
3. Sal	1 colher de chá	7g 2 colheres de chá	14g
4. Farinha integral	1 chávenes	110g	2 chávenes	220g
5. Farinha	2 chávenes	280g	2 chávenes	280g
6. Àçúcar amarelo	2 colheres de sopa	24g 3 colheres de sopa	36g
7. Leite em pó	2 colheres de sopa	14g	3 colheres de sopa	21g
8. Fermento	1 colher de cha	3g	1 colher de cha	3g

Pão RAPIDO:

TAMANHO MATERIAL	700g
1. Água	270ml	270g
2. Óleo 2 colheres de sopa	sopa	24g
3. Sal 1 colher de chá	7g
4. Açúcar	2 colheres de sopa	24g
5. Farinha	3 chávenes	420g
6. Fermento	2 colheres de chá	6g

PAO DOCE:

TAMANHO MATERIAL	700g		1000g
1. Água	270ml	270g	330 ml	330g
2. Óleo vegetal 2 colheres de sopa	24g 3 colheres de sopa		36g
3. Sal	1 colher de chá	7g	1,5 colheres de chá	10g
4. Açúcar 3 colheres de sopa	36g 4 colheres de sopa		48g
5. Farinha	3 chávenes	420g	4 chávenes	560g
6. Leite em pó	2 colheres de sop	14g	2 colheres de sopa	14g
7. Fermento	1 colher de chá	3g	1 colher de chá	3,5g

PAO ULTRA RAPIDO 2 :

TAMANHO MATERIAL	700g
1. Água	270ml	270g
2. Óleo	2 colheres de sopa	24g
3. Sal	1 colher de chá	7g
4. Açúcar	3 colheres de sopa	36g
5. Farinha	3 chávenes	420g
6. Fermento	2 2/3 colheres de chá	8g

Pão ULTRA RAPIDO 1:

TAMANHO MATERIAL	1000g
1. Água	330 ml	330g
2. Óleo 3 colheres de sopa	sopa	36g
3. Sal	1 colher de chá	7g
4. Açúcar 4 colheres de sopa	48g
5. Farinha	4 chávenes	560g
6. Fermento 2 2/3 colheres de chá	8g

MASSA :

TAMANHO MATERIAL	/
1. Água	330 ml	330g
2. Óleo	3 colheres de soba	36g
3. Sal	1,5 colheres de chá	10g
4. Açúcar	2 colheres de soba	24g
5. Farinha	4 chávenes	560g
6. Fermento	1 colher de chá	3,5g

SEM GLUTEN :

TAMANHO MATERIAL	700g		1000g
4. ÁGUA	1/2 chávenes	125g	2/3 chávenes	165g
2. ÓLEO	3 colheres de sopa	36g	4 colheres de sopa	48g
3. MEL	1/4 chávenes	50g	1/3 chávenes	80g
4. VINAGRE	1 colher de cha	2g	1 colher de cha	2g
5. OVO	2 PÇS	90g	2 PÇS	90g
6. FARINHA DE MILHO	3 chávenes	420g	4 chávenes	560g
7. AÇUCAR	3 colheres de sopa	36g	4 colheres de sopa	48g
8. SAL	1/2 colher de cha	3g	1/2 colher de cha	3g
9. FERMENTO 1 colher de cha	3,5g 1,5 colheres de cha	4g

BOLO：

TAMANHO MATERIAL	/
1. Óleo para bolo	2 colheres de sopa	24g
2. Açúcar	8 colheres de sopa	96g
3. Ovo	6	270g
4. Farinha com fermento	250 g	250g
5. Intensificador de sabor	1 colher de chá	2g
6. Sumo de limão	1,3 colheres de sopa	10g
7. Fermento	1 colher de chá	3g

PAO PARA SANDUICHE:

TAMANHO MATERIAL	700g		1000g
Água	270 ml	270g	330 ml	330g
Manteiga ou margarina	1,5 colheres de sopa	18g	2 colheres de sopa	24g
Sal 1,5 colheres de	chá	10g 2 colheres de chá	14g
Açúcar	2 colheres de sopa	24g	3 colheres de sopa	36g
Leite em pó	1,5 colheres de sopa	10g	2 colheres de sopa	14g
Farinha para pão	3 chávenes	420g	4 chávenes	560g
Fermento seco	1 colher de chá	3g	1 colher de chá	3,5g

MACARRAO

TAMANHO-MATERIAL	400g
Farinha	350 g.
Ovo	2
Clara de ovo	1
Sal	1 colher de chá
Azeite	1 colher de soba
Agua fria	50 ml

MERMELADA

TAMANHO-MATERIAL	500g
Frutas (morango, damasco, figos,...)	500 g.
Açúcar mascavo	125 g.
Suco de limão	Meio limão
Geléia	1 colher de soba o folha

Recolha dos eletrodométricos.

A diretiva Europeia 2012/19/UE referente à gestão de resíduos de aparelhosétricos e eletrônicos (RAEE), préve que os eletrodométricos não devem ser escoados no fluxo normal dos resíduos solidos urbanos. Os aparelhos desatualizados devem ser recolhidos separatamente para optimizar a taxa de recuperação e reciclagem dos materiais que os compoem e impedir potecções danos para

a saude humana e para o ambiente. O*simbolo constituted por um contender de lixo barrado com uma cruz deve ser colocado em todos os produits por forma a recordar a obligatoriedade de recolha separada. Os consumidos devem contatar as autoridades locais ou os pontos de vendra para solicitar informacaoreferente ao local apropriadonoonde devem depositar os eletrodomesticos velhos.

DECLARATION DE CONFORMIDADE: Este dispositivo está em conformidade com as exigências da Directa de Baixa Tensão 2014/35/EU e os requisitos da directa EMC 2014/30/EU.