MHP 3500 - Máquina de pan Orbegozo - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO MHP 3500 Orbegozo

Avenida de Santiago, 86 30007 Mundia/España

Contacto: sonifen@sonifenecs/www.ortbegazoo

MADE IN P.R.C.

Lea atentamente este manual antes de utilizes este aparato y guardelo para futuras consultas. Sólo asy pode obtener los meores resultados y la maxima seguidad de uso.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

Cuando se utilizes cualquier tipo de aparato electrico se deben registrarunas precauciones de seguridadasicas,que incluyen las siguientes:

1. Este aparato pueda usarizarlo niños conidad de 8 años y superior y personas con capacities físicas, sensoriales o mentales reducidas o falta de experiencia y conocimiento, si se les ha sido la supervisión o formación apropriadas respecto al uso del aparato de unaforma segura y comprenden lospeligos que implicca.Los niños no deben hacer con el aparato. La limpieza y elostenimiento a realizar por el usuario no deben realizarlolos niños sin supervisión.
2. Se deben superviar a los niños para asegurarse de que no jugan con este aparato.
3. Mantenga el aparato y su cable fuera del alcance de los niños menos de 8 años.
4. PRECAUCION: Para la seguidad de sus niños no deje material de embalaje (bolsas de plástico, carton, polietileno etc.) a su alcance.

5. Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por el fabricante, por su servicios postventa o por personalrial significado similar con el fin de evaporar un peligro.

6. No desconecte nunca tirando del cable.

7. No lo ponga en funciona si el cable o el enchufe está danados o si observa que el aparato no funciona correctamente.
8. No manipule el aparato con las manos mojadas.
9. No sumergir el aparato en agua o cualesquier除外 liquido.
10. Antes de su limpieza observe que el aparato está desconectado.
11. El aparato debe instalarse de acuerdo con la reglamentacion nacional para instalaciones electricas.
12. Este aparato es solo para uso domestico.
13. En caso de necesitar una copia del manual de instrucciones, pueda encontrarla en www.orbegozo.com.
14. ADVERTENCIA: En caso de mala utilizacion, existe riesgo de posibles heridas.

MEDIDAS DE SEGURIDAD ESPECÍFICAS

• PRECAUCTION: Las superficie你能 permanecer caliente durante o después de su uso.
• El aparato no está destinado a ser puesto en funciona por medio de un temporizador externo o un sistema分开 de control remoto.

• Nocede que el cable(caulegue del borde de una mesa o sobre una superficie caliente.

• No coloque este aparato sobre encimeras electricas o de gas, nioca de estas. Tampoco lo coloque sobre unorno caliente.

• No toqueacular pieza en movimiento o que está girando cuando laquina está en funcionaimiento.
• No encienda nunca laquina sin haber asignado de manière adecuada los ingredientes para hacer el pan.
• Nunca golpee el molde para el pan en la parte superior o el extremo para sacar el pan, ya que thiso podria dañarlo.
• No se debe introducir papel aluminio uthers materiales en laquina de pan ya que pueda provocar un cortocircuito o fuego.
• No cubra nunca laquina de pan con una toalla o cadaquier otro material, ya que el calor y el vapor deben salir libremente. Se pueda prender fuego si laquina está cubierta por un material combustible o sienta en contacto con este.
• No toque la ventanilla durante ni solo antes del funciona. La temperatura pueda ser elevada.
• No utilise el aparato para cocinar cualquier(other alimento que no sea pan y mermeladas.
• Nunca coloque papel, plástico o cartón en el aparato., y no ponga nada encima de é.

• Para su seguridad, sólo utilizes accesorios y piezas sueñas adaptadas al aparato.

• Al final del programa, utilise siempre guantes de cocina para Manipular la cuba o las partes calientes del aparato.

• Nunca obstruya las rejillas de ventilación.
• Preste mucha atencion, el vapor pueda salir cuando abra la tapa al final o durante el programa.
• Cuando está en el programa no. 11 (mermelada), preste atencion alchorro de vapor y a las salpicaduras calientes alAbrir la tapa.
• No sobrepase las cantidades indicadas en las recetas. No exceeda los 1000 g de masa en total. No exceeda 620 g de harina y 11 g de levadura.

COMO FUNCIONA SU PANIFICADA

A. Tapa
B. Ventana de visión
C. Mezclador
D. Cuba de pan
E. Panel de control
F. Carcasa
G. Vaso medidor
H. Gancho
I. Cuchara medidora

Función. Introducción

1. Basic
2. French
3. Whole wheat
4. Quick
5. Sweet
6. Ultra fast1

7. Ultra fast 2

8. Dough

9. Gluten free
10. Cake
11. Sandwich
12. Bake
13. Jam

14. Pasta

15. Básico 2. François 3. Integral 4. Rápido 5. Dulce 6. Ultra rápido 1 7. Ultra rápido 2 8. Masa 9. Sin gluten 10. Pastel 11. Sandwich 12. Hornear 13. Mermelada 14. Pasta

DESPUÉS DE ENCENDER

En el momento de enchufar la panificadora, esta emite un pitido, visualizándose a los poco segundos el indicator "3:00" en la pantalla. Sin embargo, los dos+puntos entre el "3" y el "00" no parpadean constantemente. Las flechas indican 1.000g y MEDIO.Esta es la configuracion predefinida.

:START/STOP(INICIO/PARADA)

Para起初 y parar el programa de cocción seleccionado.

Para起初 un programa, pulse una vez el botón "START/STOP". Oirá un pitido corto y los dos+puntos de la hora parpadearán,indicando el inicio del programa. Ningún other botón está activado, con exception del botón "START/STOP"después de que se haya iniciado un programa.

Para parar el programa, mantenga pulsado el botón "START/STOP" duranteunos 3segundos,hasta oir un pitido que confirmará que ha desconnectado el programa.Esta funciona ayudar a prevenirrialquier interruptión involuntaria cuando el programa esté en funcióncimiento.

:MENU (MENU)

Esta funciona se usa paraaabstardistinctosprogramasSe presionaracada vezque se quieravarierelprograma (emitiruncortopitido).Presione el boton de forma continuada yse做不到an los 12mnésde formasucesiva en la pantalla. Seleectione el programadeseado.Acontinuacionvienep explicadaslasfunecionesdelos12mnus.

1. Básico: amasar, levar y cocer pan normal. también puedeañadir ingredientes para poteciar el sabor.
2. Francés: amasar, levar y cocer el pan durante más tiempo. Con este menu se consigue un pan más crujierte y ligero.

3. Integral: amasar, levar y cocer pan integral.Esta func tion necesita mayor tiempo de precalentamento para asi permitir que el grano absorba el agua y se expanda. El uso del programa diferido podria empeorar el的结果ado, por lo que no es aconsejable.

4. Rápido: amasar, levar y cocer pan con bicarbonato o levadura en polvo.Esta funciona da como resultado un pan más(PC)quequey y con una textura densa.

5. Dulce: amasar, levar y cocer pan normal. Para cocer pan dulce y crujiente.
6. Ultra rápido 1: amasar, levar y cocer una hogaza de 700g en el menor tiempo possible. Normalmente el pan horneado con esta funciona es más(PC) y rugoso que el horneado con el programa Rápido.
7. Ultra rápido 2: Igual que se indica en elApartado anterior, pero aplicable a una hogaza de 1.000g
8. Masa: amasar y levar la masa, pero sin cocer. Retire la masa y dele forma para hacer panecillos, pizza, pan al vapor, etc.
9. Sin gluten: amasar, levar y cocer pan sin gluten.Esta funciona necessities major tiempo de precalentimiento para así permitir que el grano absorba el agua y se expanda. El uso del programa diferido pourrait empeorar el的结果ado, por lo que no es acontejal.
10. Pastel: amasar, levar y cocer, con bicarbonato o levadura en polvo.
11. Sandwich: amasar, levar y cocer sandwich. Para cocer pan con una ligera textura y de corteza final.
12. Hornear: solo cocer, sin amasar o levar la masa. también se usa para augmentar el tiempo de horrado en las sistemas selectionadas.
13. Mermelada: para preparar mermeladas, confituras, gelatinas y coulis de frutas.
14. Pasta: para preparar masa para pasta fresca. Este programa no tiene horneado.

:COLOR

Con el botón puede selectionar un color para la corteza CLARO, MEDIO o TOSTADO. Presione el botón para selectionar el color deseado.

:LOAF SIZE (TAMANO DEL PAN)

Presione este botón para selectionar el時間 del pan. Tenga en cuenta que el tiempo para esta funciona peutpear variar dependiendo del时间和 del pan.

:DELAY(PROGRAMADIFERIDO)(TIME+o TIME-)

Si quiere retrasar el tiempo de起初 del aparato use este botón para-establishcer el tiempo diferido deseado. Debe decide cuando tiempo necessitará para que el pan está lista presionando la función "TIME + "o "TIME -". Tenga en cuenta que el programa diferido deben incluir el tiempo de coccción del programa. Al finalizar el programa diferido, el pan se mantendra caliente. Primero elija el programa y el grado de tostado del pan, luego presione "TIME+" o "TIME-" para augmentar o reducir el tiempo en frictions de 10关键时刻. El tiempo de retardó máximo es de 13 horas.

Ejemplo: Ahora son las 20:30. Si desea que su pan está lista para el díaCEEiente a las 7:00, eskaar, en 10 horas y 30 instantos. Seleectione el menu, color, tamaño del pan y presione la funcion TIME+ o TIME - para anadir tiempoporaque 10:30 aparezca en la LCD (PANTALLA). Luego presione el boton START/STOP para activar el programa diferido. Vera que los+puntos parpadean y se mostrara en laLCD la cuesta atras indicando el tiempo restante. Asi podra tener pan recien hecho a las 7 de la manana. Si no quiere sacar el pan inmediamente,對於 se iniciaea la funcion para mantener el pan caliente durante una hora.

Atencion: No utilise el programa diferido cuando use ingredientes perecederos tales como huevos, leche, fruta, cebolla, etc.

MANTENER CALIENTE

El pan pueda mantenerse caliente durante 60 horas antes de la cocción. En caso de querer sacar el pan, desactive el programa pulsando el botón START/STOP.

MEMORIA

En caso de que hubiera un corte de la corriente electrica durante la cocción del pan, el proceso de horneado continua automatistically durante 10关键时刻, incluso sin necessities de presionar el botón START/STOP. Si el tiempo de corte de corriente electrica supera los 10关键时刻, entones tendrá que reinicieran la panificadora. 'Sin embargo, si dicho corte se occasionara antes o durante la fase de amaso, pueda presionar el botón "START/STOP" directamente paraContinuar el programa desde el inicio.

ENTORNO

El aparato pueda funciona correctamente en una amplia gama de temperatas, sin embargo, seouldaajsaruna diferencia en el tameno del pan dependiendo de que la temperatura de la habitacion sea caliente o fría. Le aconsejamos que la temperatura de la habitacion permanezca entre 15^ y 34^

PANTALLA DE ADVERTENCIA:

1、Si se muestra en la pantalla "HH" après de haber iniciado el programa (vease la figura 1),esto indica que la temperatura interior es todas muy alta. En ese caso ha de parar el programa. Abra la tapa y deja que el aparato se enfrie duranteunos 10o20minutos.
2、Si se muestra en la pantalla "E rr" après de haber presionado START/STOP, (vexe figura 2) esta significa que el sensor de temperatura está desconectado. Por favor, haga comprobar el sensor por un technician autorizzato.
3、Si se muestra en la pantalla "L LL" après de haber presionado el botón START/STOP (excepto con el programa HORNEAR), este indica que la temperatura interior esblemado bajo (acompañado de 5 pitidos), pare el sonido presionando el botón START/STOP, abra la tapa ycede reposar el aparato durante 10 o 20关键时刻 para que vuelva a la temperatura ambiente, o seleccione el programa HORNEAR y haga que la temperatura del interior del aparato;aumente rápidaamente.

OBSERVACION: La temperatura de la panificadora sera menor que la temperatura ambiente si coloca la panificadora en un lugar más frio (p. ej. en una habitacion con aire acondicionado, un almacen refrigerado, etc.) durante un tiempo, bajo colocquela en una habitacion a temperatura ambiente para hacer pan inmediamente.

Imagen 1

Imagen 2

Imagen 3

. Durante el primer uso

1、Compruebe que todos los componentes y accesos estén en perfectas conditiones.

2、Limpie cada uno de los componentes conforme a las instrucciones de la sección "Limpieza y Mantenimiento"
3、Selección el modo hornear y hornee con la panificadora vacía duranteunos 10minutos. Una vez que se haya enfiado, limpiela de nuevo.
4、Sequesciousamente todos los componentes y montelos, el aparato está先进技术 para su uso.

como hacer pan

1. Coloque la cuba en posicion y girela en el sentido de las agujas del reloj hasta que quede en la posicion correcta. Inserte el mezcludor en el eje motor. Girelo en el sentido de las agujas del reloj hasta que de准确amente insertado. Se recomienda relllenar los agujeros con margarina antes de colocar el mezcludor, asi la mata no se pegará al mezcludor y seoulda desrearer fácilmente.
2. Introduzca los ingredientes en la cuba. Siga las instrucciones Mentionadas en la receta. Generalmente, deben introducir primero agua o cualquier sustancia liquida, après sal y harina, y porultimate la levadura. En caso de que la mesa sea muy pesada, con unacantidad considerable de centeno o harina integral, le aconsejamos que invierta elorden de los ingredientes, p. ej. introduzca primero la levadura seca y la harina y bajo la sustancia liquida para促成irelines resultados durante el amaso.

Levadura o Soda

Ingredientes secos

Agua o liquidos

Observacion: en la receta encontrará las cantidades Tmaxas de harina o levadura que pueda utiliser.
3. Haga una incisión con el dedo en un lado de la harina. Añada levadura en el hueco, Asegúrese de que no entre en contacto con los ingredientes liquidos o con la sal.
4. Cierre la tapa con cuidado y conecte el cable a la corriente electrica.
5. Presione el botón MENU hasta que se mueste el programa deseado y selecciónelo.
6. Presione el botón COLOR para selectionar el tostado deseado.
7. Presione el botón LOAF SIZE para selecciónar el時間 deseedo (700 g o 1.000 g).
8. Establishzca el tiempo de retardo deseado presionando el botón Time+ o Time-. Puede omitir este bajo si desea que la panificadora comience a functionar inmediamente.
9. Presione el botón START/STOP para que el aparato empiece a funciona.
10. Para el programa BÁSICO, FRANCÉS, INTEGRAL, DULCE, SIN GLUTEN, SANDWICH, se oira unlarge pitido durante la operation. Es para avisarle de que ya pueda introducir los ingredientes. Abra la tapa e introduzca los ingredientes. Es possible que salga vapor por las rendijas de la tapa durante la cocción. Esto es normal.
11. Una vez que se ha completado el proceso se oirán 10 pitidos. Presione enterces el botón START/STOP de 3 a 5segundos para parar el proceso y saque el pan. Abra la tapa y, con la ayud deunas manoplas de cocina,agarre fuertamente el asa de la cuba.Gire la cuba en el sentido contrario a las agujas del reloj y extrágalasciousamente.
12. Use una espátula antiadherente para liberar el pan de la cuba.

Cuido: Tanto la cuba como el pan pueda estar muy calientes! Sujete el asa siempre con cuidado y utilizing manoplas.

1. De la vuelta a la cuba sobre una superficie limpia y agite con cuidado hasta que el pan caiga.
2. Retire el pan con cuidado de la cuba y deben enfiar≦20≦20 minutes antes de rebanarlo.
3. Si no se enquiryra en la habitacion o no ha presionado el boton START/STOP al final de la operation, el pan se mantendra caliente de forma automatica durante 1 hora.
4. Cuando no vaya a usar el aparato, desconectelo de la corriente.

Atencion: Antes de rebanar el pan, use el gancho para extraer en su caso el mezclador que pudiera haber permanecido en la parte inferior del pan. El pan está caliente, asi que no use nunca las manos para retirar el mezclador.

Introduccion especial

1. Para panes rapiados

Los panes rapiados se hace con levadura y bicarbonato, los cuales se activan con la humedad y el calor. Para Obtener panes rapiados perfectos le sugerimos que introduzca los liquidos en la parte inferior de la cuba y los ingredientes solidos en la parte superior. Durante el proceso de mezclaro inicial del pan rápido la masa y los ingredientes solidos se pueda instalar en las esquinas de la cuba, siendo besoinario poder a laquina para evaporar grumos. En este caso, use una espátula de goma.

2、Sobre el programa Ultra=rápido

La panificadora可以选择 hornear pan en 1 hora con el programa ultra rápido. Mediente these 2 ajustes se可以选择 hornear pan en 58 Minutes, consiguiendo un pan con una textura algo más densa. El programa Ultra rápido 1 se usa para hornear pan de 700 g de peso, cuando que el programa Ultra rápido 2 se usa para hornear pan de 1.000 g de peso. Recommendamos que el agua está entre 48 y 50 °C. Use un termómetro de cucina para medir la temperature. La preparación del pan es muy sensible a la temperature del agua. Si la temperature del agua genera demasiado bajo, el pan no alcanzará el時間 deseedo. Sin embargo, si la temperature del agua genera demasiado alta,oulda provocar la eliminación de la levadura, afectando igualmente a la preparación del pan.

Limpieza y mantenimiento

Desconnecte el aparato de la corriente y déjelo enfiar antes de limpiar.

1. Cuba de pan: Frote el interior y el exterior con un paño humedo. No use ningún objeto aflido o productos abrasivos que PODan dañar el revestimiento antiadherente. La cuba de pan debe estar Completely seca antes de su instalación.
2. Mezclador: En caso de que sea dificil extraer la barra del mezclador de su eje, llene la cuba con agua caliente ycede el mezclador a remoyo duranteunos 30minutosapproximadamente,asi podraextraerlo fácilmente.Limpie la pala cuidadosamente con un paño humedo de algodon.No introduzca en el lavavajillas ni la cuba de pan ni el mezclador.
3. Tapa y ventsa: limpie la tapa por dentro y por fuera con un paño ligeramente humedo.
4. Carcasa: limpiela cuidadosamente con un paño humedo Para evitar daños en la superficie esmaltada no use ningún limpiador abrasivo. No sumerja nunca la carcasa en agua.
5. Antes de guardar la panificadora, asegúrese de que está limpia y seca, habiéndose enfiado Completely. Ponga la cucharay el mezclador en el cajón y ciderre la tapa.

Ingredients

La harina panificable tiene un alto contenido en gluten (por lo que también se la conoce como harina de alto contenido en gluten, rica en proteinas). Se trata de una harina elástica, que evita que la mesa descienda cuando de haber subido. Como el contenido en gluten es mayor que el de la harinacomings, también puede usarse para hornear pan de gran時間 y mejor fibra. La harina panificable es el ingrediente más importante para hornear pan.

2. Harina común

La harina común se consigue mezclando trigo blando y trigo duro y se pueda usar para hacer pan rápido o pasteles.

3. Harina integral

La harina integral se hace triturando trigo integral, contentiendo la piel y el gluten. La harina integral es más pesada y nutritiva que la harina común. El pan horneado con harina integral suele ser de+tamaño más(PC) .Existen muchas recetas que combinan la harina integral y la harina panificable para asi促成最优resultados.

4. Harina de trigo sarraceno

La harina de trigo sarraceno, también llama de "trigo negro" es una harina de alto contenido en fibra, similar a la harina integral. Para Obtener un pan de gran tamanho ha de usarse en combinacion con una proportion considerablemente alta de harina panificable.

5. HarinaBizcochona

La harinaBizcochona se hace triturando trigo blando o trigo de proteina bajo,uso preferentamente en reposteria.Distintos tips de harina parecen identes.Realmente,el comportamento de la levadura o la calidad de absoracion de distinctos tips de harina difiere dependiendo de la zona de produccion,de las causas del crecimiento, del proceso de triturado y de las conditiones de almacenamento.Puede usar harina de distinctas marcas compradas en el mercado local para hacer la prueba y comparar, seleccionando la que de mayor resultado conforme a sus preferencias y a su experiencia.

6. Harina de maíz y harina de avenida

La harina de maíz y la harina de avenida se hace triturando el maíz y la avenida respectivamente. Se trata de ingredientes que seañaden para hacer pan aspero y que enriquecen el sabor y le dan una mejor textura.

7. Azúcar

El azúcar es un ingrediente muy importante para dar un sabor dulce y color al pan. El azúcar aporta nutrientes al pan, al igual que la levadura. Se usa con más Frequencia el azúcar blanco. también se pueda usar en occasions especiales el azúcar morena, el azúcar glas o el azúcar de algodón.

8. Levadura

La levadura se usa para levar la masa, produciendo dióxido de carbono y hacer que el pan se expanda y quede más esponjoso. Sin embargo, para su rápida reproducción la levadura Neededa alimentarse de los carbohydratos que se encuentran en el azúcar y en la harina.

1 cucharadita de levadura seca activa = 3 / 4 cucharadita de levadura instantanea
5 cucharaditas de levadura seca activa = 1 cucharadita de levadura instantanea
2 cucharaditas de levadura seca activa = 1,5 cucharaditas de levadura instantanea

La levadura se debe conservar en el frigorífico, ya que muere a altas temperatas. Antes de su uso, compruebe la Fecha y el periodo de conservación. Después de cada uso, introduzcala de nuevo en el frigorífico. Generalmente, cuando no sube la masa del pan esta se debe a que la levadura está muerta.

A continuación le mostramos como saber si la levadura es fresca y está activa o no.

(1) vierta 1/2 taza de agua caliente (45 - 50^) en un vaso medidor
(2) Ponga 1 cucaradita de azúcar blanco en el vaso y remueva, luego espolvoree 2 cucaraditas de levadura sobre el agua.
(3) Coloque el vaso medidor en un lugar calido durante 10 min. No agite el agua.
(4) Se formará espuma y aumento el nivel del agua. Si no occurs nada,對於 la levadura está muerta o inactiva.

9. Sal

La sal es necessities para melhorar el sabor del pan y el color de la corteza. Sin embargo,可以更好 ralentizar el proceso de fermentacion. No use demasiada sal en una receta. Si no desea usar sal, no lo haga. El時間 del pan aumento si no usa sal en su produccion.

10. Huesos

Los huevos能把更好ar la textura del pan, hacerlo más nutritivo y más grande. Además,añade un aroma especial al pan. Para su uso debe cascarlos y batirlos uniformamente.

11. Grasa, mantequilla y aceite vegetal

La grasa aporta suvidad al pan y permite su almacenamento por tiempo superior. La mantequilla ha de usarse derretida o cortada en微量元素 trozos para que asiecould ser removida uniformmente incluso recien sacada del frigorifico.

12. Levadura en polvo

La levadura en polvo se usa principalmente con el programa Ultra rápido., para fermentar pan y bizcocho. No precise tiempo para la fermentación y produce un gas que forma burbujas, suavizando la textura del pan mediante un principio químico.

13. Bicarbonato

El mesmo principio que indica anteriormente. también se pueda usar combinándolo con la levadura en polvo.

14. Agua y otros liquidos

El agua es el ingrediente esencial para hacer pan. Como norma general, la temperatura del agua más apropiada está entre los 20^ y los 25^ . Pero la temperatura del agua deben estar entre los 45 - 50^ para augmentar la velocidad de la fermentacion con el fin de hacer pan con el programa Ultra rápido. Se pueda sustituir el agua por leche fresca o por agua mezclada con un 2% de leche en polvo, mejorando asi el sabor del pan y el color de la corteza. Algunas recetas peuvent introducir zumo con el fin de melhorar el sabor del pan, p ej.: zumo de manzana, zumo de naranja, zumo de limón, etc.

Peso de los ingredientes

Es muy importante para hacer bien pan usar laULDad adecula de los distinctos ingredientes.

Se aconseja usar vasos y cucharas medidos para así Obtener la�性 precisa y no alterar el的结果ado esperado.

1. Pesar ingredientes liquidos

Mida con vasos medidos el agua, la leche fresca o la leche en polvo.

Observe el nivel del vaso medidor mirando desde un plano horizontal.

Despues de medir aceite u otheros ingredientes, limpie muy bien el vaso medidor.

2. Medir levadura seca

Mantenga la levadura seca en conditiones optimas y nivele la Boca del vaso medidor para asegurar una medida apropiada.

3. En qué orden introducir los ingredientes

En general, los ingredientes deben seguir esta secuencia: ingredientes liquidos, huevos, sal y leche en polvo, etc. Cuando introduzca los ingredientes,onga en cuenta que la harina no debe quedar Completely mojada por el los ingredientes liquidos. Deposite la levadura sobre la harina seca. La levadura no debe nunca entrada en contacto con la sal. Cuando se haya amado la harina durante un tiempo un pitido le recordará que ha de introducir los ingredientes basados en fruta en la mezcla. Si anade los ingredientes basados en fruta demasiado pronto, el sabor disminuira afterwards de un tiempo de mezcla. Cuando use el programa diferido durante un长大o periodo de tiempo, no anada ingredientes perecederos como huevos o fruta.

Guía de solución de problemas

No.	Problema Causa	posible Solución
1	Humo en el orificio de ventilación durante el horneado	Algunos ingredientes se adheren a los elementos calientes o práximos durante el primer uso, el aceite se queda en la superficie del elemento caliente	Desenchufe la panificadora y limpie el elemento caliente. Procure no quemarse, durante el primer uso abra la tapa y opere en seco.
2	La corteza inferior del pan es muy Fiona.	Mantenga el pan caliente y déjelo en la panificadora durante un tiempo hasta que se consumes el agua.	Saque el pan rápidaamente sin mantenenerlo caliente
3	Es muy fácil SACAR el pan	El mezclador se adhiere fuertemente al eje en la cuba	Después de haber SACADO el pan, vierta agua caliente en la cuba ysumerja el mezclador durante 10关键时刻. Retírelo y lópez.
4	Los ingredientes no son removidos regularmente y se hornean mal	1.no se ha selectionado el programa adecuado	Selección el programa adecuado
		2.después del functúnimiento, se abre la tapa varias vezes y el pan está seco, no se apprecia un color marrón en la corteza	No abra la tapa en laULTima fermentación
		3.Hay una resistencia muy alta y el mezclador no pueda casi girar y removeau adeuadamente	Compruebe el orificio del mezclador, bajo extraiga la cuba del pan y active el aparato sin carga ella, si no funcionanormally contacte con el serviceó Tecnico autorizzato.
5	Se muestra "H:HH" después de presionar el botón "START/STOP"	La temperatura de la panificadora es demasiado alta para hacer pan.	Presione el botón "START/STOP" y desenchufe la panificadora, bajoextraiga la cuba y abide la tapa hasta que la panificadora se enfría
6	Se oye el ruido del motor pero la masa no es removida.	La cuba no está bien fjada o la mesa es demasiado grande para que se pueda remover.	Compruebe si la panificadora está colocada correctamente y si la mesa es acorde con la receta, conservando una medida adequada de los
			ingredientes
7	El tamaño del pan es tan grande que empuja la tapa	Se ha introducido demasiada levadura, o demasiada harina, o demasiada agua, o la temperatura ambiente es demasiado alto	Compruebe los factores Mentionados anteriorsmente, . reduzca adecuadamente la calidad conforme a la necesaria
8	El tamaño del pan es demasiadoklepto o la masa no ha crecido	No hay levadura o la calidad de levadura es insufiente. Por除外, la activités de la levadura puede ser pobre si la temperature del agua es demasiado alto o si la levadura está mezclada con sal, o si la temperature ambiente está baja.	Compruebe la calidad de levadura y su comportimiento,;aumente la temperature ambiente adecuadamente.
9	La mesa es tan grande que sobresale por fuerera de la panificadora	La calidad de liquido es demasiado grande para hacer una mesa blanda y la calidad de levadura es excessiva.	Reduzca la calidad de liquidos y做不到 la rigidez de la mesa
10	El pan se hunde en la zonas centrales@mientras se hornea la mesa	1.la harina usada noiene la fuerza suficiente y no hace levar la mesa	Use harina panificable o harina de fuerza.
		2. la velocidad de la levadura es demasiado rápida o la temperature de la levadura es demasiado alta	Se usa la levadura por debajo de la temperature ambiente
		2. El uso excessivo de agua da lugar a una mesa demasiado humeda y blanda.	Conforme a la capacité de absorber agua,ajuste la calidad de agua a la receta
11	El peso del pan es muy grande y este es demasiadodenso	1.demasiada harina o muyiosa agua	Reduzca la calidad de harina o;aumente la calidad de agua
		2.demasiados ingredientes basados en fruta o demasiada harina integral	Reduzca la calidad de ingredientes y;aumente la calidad de levadura
12	Las zonas centrales está huecas tras cortar el pan	1. Excesiva agua o levadura o falta de sal	Reduzca adecuadamente la calidad de agua o de levadura y compruebe la calidad de sal
		2.la temperatura del agua es demasiado alta	Compruebe la temperatura del agua
13	La superficie del pan se adhiere a la levadura seca	1.hay una calidad importante de ingredientes glutinosos en el pan, como por ejemplo mantequilla, plátanos, etc.	No añada ingredientes muy glutinosos en el pan
		2.no se remueve bien por falta de agua	Compruebe laULDadade agua y el estado de la panificadora
14	La corteza esdemasiado finayel color demasiado oscuro cuando sehancenbizcochos oalimentos condemasiado azúcar	Distintas recetas oingredientestienen resultadosdistinctenos en lafabricación del pan,el color del producto horneado peutermuy oscuro por el uso excessivode azúcar	Si el color es muy oscuro para larreceta con excessivo azúcar,presioneel botón START/STOP parainterruprir el programa uno 5-10min antes del tiempo inicial delfinalización.Anteles derirar el pandeberádefer el pan o elbizcocho durante uno 20minutos en lapanificadora con la tapacerrada

LIBRO DE RECETAS DE LA PANIFICADA

PAN BÁSICO :

PESO-MATERIAL	700g		1000g
1. Agua	270 ml	270g	330 ml	330 g
2. Aceite	2 cucharadas	24g	3 cucharadas	36g
3. Sal	1 cucharadita	7g	1,5 cucharaditas	10g
4. Azúcar	2 cucharadas	24g	3 cucharadas	36g
5. Harina	3 tazas	420g	4 tazas	560 g
6. Levadura	1 cucharadita	3g	1 cucharadita	3,5g

PAN FRANCÉS :

PESO-MATERIAL	700g		1000g
1. Agua	270 ml	270g	330 ml	330 g
2. Aceite	2 cucharadas	24g	3 cucharadas	36g
3. Sal	1 cucharadita	7g	1,5 cucharaditas	10g
4. Azúcar	2 cucharadas	24g	3 cucharadas	36g
5. Harina	3 tazas	420g	4 tazas	560 g
6. Levadura	1 cucharadita	3g	1 cucharadita	3,5g

PAN INTEGRAL :

PESO-MATERIAL	700g		1000g
1. Agua	250ml	250g	300ml	300 g
2. Aceite	2 cucharadas	24g	3 cucharadas	36g
3. Sal	1 cucharadita	7g	2 cucharaditas	14g
4. Trigo integral	1 taza	110g	2 tazas	220 g
5. Harina	2 tazas	280g	2 tazas	280
				g
6. Azúcar morena	2 cucharadas	24g	3 cucharadas	36g
7. LECHE en polvo	2 cucharadas	14g	3 cucharadas	21g
8. Levadura	1 cucharadita	3g	1 cucharadita	3g

PAN RAPIDO :

PESO-MATERIAL	700g
1. Agua	270ml	270g
2. Aceite	2 cucharadas	24g
3. Sal	1 cucharadita	7g
4. Azúcar	2 cucharadas	24g
5. Harina	3 tazas	420g
6. Levadura	2 cucharadita	6g

PAN DULCE :

PESO-MATERIAL	700g		1000g
1. Agua	270ml	270g	330ml	330g
2. Aceite vegetal	2 cucharadas	24g	3 cucharadas	36g
3. Sal	1 cucharadita	7g	1,5 cucharaditas	10g
4. Azúcar	3 cucharadas	36g	4 cucharadas	48g
5. Harina	3 tazas	420g	4 tazas	560g
6. Leche en polvo	2 cucharadas	14g	2 cucharadas	14g
7. Levadura	1 cucharadita	3g	1 cucharadita	3,5g

PAN ULTRA RAPIDO 2 :

PESO-MATERIAL	700g
1. Agua	270ml	270g
2. Aceite	2 cucharadas	24g
3. Sal	1 cucharadita	7g
4. Azúcar	3 cucharadas	36g
5. Harina	3 tazas	420g
6. Levadura 2 2/3	cucharaditas	8g

PAN ULTRA RAPIDO 1:

PESO-MATERIAL	1.000g
1.Agua	330ml	330g
2.Aceite	3 cucharadas	36g
3.Sal	1 cucharadita	7g
4.Azúcar	4 cucharadas	48g
5.Harina	4 tazas	560g
6.Levadura	2 2/3cucharaditas	8g

MASA :

PESO-MATERIAL	/
1. Agua	330ml	330g
2. Aceite	3 cucharadas	36g
3. Sal	1,5 cucharaditas	10g
4. Azúcar	2 cucharadas	24g
5. Harina	4 tazas	560g
6. Levadura	1 cucharadita	3,5g

SIN GLUTEN

PESO-MATERIAL	700g		1000g
1. AGUA	1/2 taza	125g	2/3 taza	165g
2. ACEITE	3 cucharadas	36g	4 cucharadas	48g
3. MIEL	1/4 taza	50g	1/3 taza	80g
4. VINAGRE	1 cucharadita	2g	1 cucharadita	2g
5. HUEVOS	2 UNIDADES	90g	2 UNIDADES	90g
6. HARINA DE MAÍZ	3 tazas	420g	4 tazas	560g
7. AZUCAR	3 cucharadas	36g	4 cucharadas	48g
8. SAL	1/2 taza	3g	1/2 taza	3g
9. LEVADURA	1 cucharadita	3,5g	1,5 cucharaditas	4g

BIZCOCHO :

PESO-MATERIAL	/
1. Aceite parabizcochos	2 cucharadas	24g
2. Azúcar	8 cucharadas	96g
3. Huesvos	6	270g
4. Harina fermentante	250 g	250 g
5. Esenciaaromatizante	1 cucharadita	2g
6. Zumo de limón	1,3 cucharadas	10g
7. Levadura	1 cucharadita	3g

PAN SANDWICH

PESO-MATERIAL	700g		1000g
Agua	270 ml	270g	330 ml	330g
Mantequilla o margarina	1,5 cucharadas	18g	2 cucharadas	24g
Sal	1,5 cucharadita	10g	2 cucharadita	14g
Azúcar	2 cucharadas	24g	3 cucharadas	36g
Leche deshidratada	1,5 cucharadas	10g	2 cucharadas	14g
Harina panificable	3 tazas	420g	4 tazas	560g
Levadura seca	1 cucharadita	3g	1 cucharadita	3,5g

MASA DE PASTA

PESO-MATERIAL	400g
Harina	350 g.
Huevos	2
Clara huevo	1
Sal	1 cucharadita
Aceite de oliva	1 cucharada
Agua fria	50 ml

MERMELADA

PESO-MATERIAL	500g
Fruta (fresas, albaricoque, higos,...)	500 g.
Azucar moreno	125 g.
Zumo de limón	Medio limón
Gelatina	I cucarada o lámina

Eliminación del electrodométrico viejo.

En base a la Norma europea 2012/19/UE de Residuos de aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE), los electrodométricos viejos no peuvent ser arrojados en los contenedores municipales habituales; tienen que ser recogidos selectivement para optimizar la recuperación y reciclado de los componentes y materiales que los constituyen, y reducir el impacto en la salute humana y el medioambiente. El símbolo del cubo de basura

tachado semarca sobre todos los productos para recordar al consumidor la obligación de分开arlos para la recogida selectiva. El consumidor debe contactar con la autoridad local o con el vendedor para informarse en relacion a la correcta eliminacion de su electrodomestico viejo.

DECLARACION DE CONFORMIDAD: Este dispositivo cumple con los requisitos de la Directiva de Baja Tensión 2014/35/EU y los requisitos de la directiva de Competbilidad Electromagnética 2014/30/EU.

Para起初 interromper o programa de cozedura seleccionado.

2. Sobre o programa Ultra Rápido

1. Bicarbonato de sodio

Principio igual ao indica no punto anterior. Pode ser también utilisé em Conjunto com fermento em pó.

Guia de resolucao de problemas